Sa artikulong ito, ibabaling namin ang iyong pansin sa pesto. Paano ito kinakain? Sa pasta, syempre. Ano pa ang maaari mong kainin nito?

"Pinapatay ng bawat tao ang gusto niya," isinulat ni Oscar Wilde noong 1897. Malamang, hindi inisip ni Oscar ang tungkol sa pesto o pasta sauces. Ayon kay Wilde sa The Ballad of Reading Gaol, noong panahon ng Victorian, ang pasta ay hindi isang abot-kayang produkto para sa mga preso sa mga kulungan. Dati, ang sarsa ay hindi gaanong ginagamit tulad ngayon. Kung mamasyal si Wilde sa mga supermarket ngayon, marahil ay sasang-ayon siya sa blog na "Paano Ito", na nagsasalita tungkol sa pinakamahusay na paraan upang maubos ang iyong mga paboritong pinggan sa Britain.

Ang mga lason sa ating modernong mundo ay maaaring makaapekto sa ating kalusugan higit sa iniisip natin. Madalas tayong nagkakasakit nang hindi alam kung bakit. Ang aming mga pagsusuri sa dugo ay perpekto, ang aming mga mahahalagang palatandaan ay normal, ngunit kumukuha din kami ng mga tabletas araw-araw, alam na ang aming buhay ay maaaring maging mas mahusay.

Isa sa mga unang lugar na itinuturo ko sa aking mga kliyente pagdating sa akin tulad nito ay ang kanilang kusina, at hindi ko rin pinag-uusapan ang tungkol sa pagkain, kahit na mahalaga rin iyon. Pinag-uusapan ko ang tungkol sa mga tool na ginagamit namin sa kusina. Narito ang limang bagay na itatapon at mga ideya kung ano ang papalit sa kanila.

Ang di-alkohol na mataba na sakit sa atay, o NAFLD, ay ang akumulasyon ng labis na taba sa atay na hindi nauugnay sa pag-inom ng alkohol. Ang sakit ay nagsisimula sa simpleng labis na timbang sa atay at maaaring umusad sa isang nakamamatay na kondisyon na tinatawag na cirrhosis ng atay. Sa cirrhosis ng atay, ang mga cell ng atay ay lumala sa tisyu na katulad sa kung saan nabuo ang mga scars (scars) at ang organ ay hindi na maaaring gumana nang normal. Ang NAFLD ay ang pinaka-karaniwang uri ng sakit sa atay sa mundo ngayon.

Ang mga tao ay higit sa 70% tubig, at bawat solong paggana sa katawan, kabilang ang utak at sistema ng nerbiyos, ay nakasalalay sa hydration. Ang kakulangan ng tubig sa utak ay maaaring maging sanhi ng maraming mga epekto, tulad ng kahirapan sa pagtuon, memorya, pagkapagod, pananakit ng ulo, pananakit ng ulo, mga problema sa pagtulog, pagkabalisa, pagkalungkot, at pakiramdam ng pakiramdam. Ang hindi namalayan ng karamihan sa mga tao ay ang average na may sapat na gulang na natatalo ng hanggang sa dalawang litro ng tubig bawat araw sa pamamagitan ng pagpapawis, paghinga, at pag-aalis ng basura. Ang kabiguang mapunan ang tubig sa buong araw ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa pagpapaandar ng utak at pangkalahatang kalusugan.

Nakakatamad na pagkain ang bigas, hindi bababa sa iyan ang naisip ng may-akda bago ang kanyang paglalakbay sa hilagang-silangan ng Japan. Natuklasan niya roon ang mga kadahilanan kung bakit ang produktong ito ay labis na iginagalang sa buong mundo.

Hayaan mong sabihin ko sa iyo ang isang alamat sa mundo ng bigas, Katsuyuki Furukawa.Siya ang pinakamalaking magsasaka ng palay sa Japan, nagwagi sa "pinakamahusay na palayan" na kompetisyon sa bansa sa loob ng limang magkakasunod na taon, at isang tagagawa ng bigas na pambihira na magalang na tinanong siya ng mga tagapag-ayos na huwag nang sumali sa kumpetisyon, at sa halip ay nakatanggap ng espesyal na gantimpala.

Ang kanyang bigas ay talagang isang bagay na espesyal.

Matagal nang nalalaman na ang mga probiotics ay mahusay para sa pagpapalakas ng immune system at gawing normal ang paggana ng bituka. Gayunpaman, para sa lahat ng kanilang katanyagan, hindi alam ng lahat na ang mga probiotics ay hindi epektibo nang wala ang kanilang hindi gaanong kilalang kasosyo - prebiotic, o sa halip, prebiotic fiber. Subukan nating maunawaan kung ano ang prebiotic fiber, kung paano ito nakakatulong sa mga probiotics, at kung bakit ito dapat isama sa diyeta.

Maaari mong alisin ang dumi mula sa isang mansanas sa pamamagitan lamang ng pagpahid nito sa iyong mga damit, ngunit upang maalis ang mga pestisidyo mula sa mansanas, hindi ito sapat. Ipinakita ng pananaliksik na ang baking soda, tulad ng isang ordinaryong at abot-kayang produkto, ay madaling makatulong sa iyo dito.

Madali mong punasan ang mansanas sa iyong mga damit, ngunit nangangailangan ng mas maraming pagsisikap upang matanggal ang mga residu ng pestisidyo. Ayon sa pananaliksik na na-publish sa ACS journal na Pang-agrikultura at Pagkain Chemistry, ang baking soda ay madaling alisin ang mga pestisidyo mula sa mga mansanas.

Ilang beses mo nang pinananatili ang pagkain ng iyong mga paboritong trato kahit na nabusog ka? Gaano kadalas ka kumakain ng mga pagkaing piniritong o matamis upang mapagtagumpayan ang stress sa pag-iisip? Ginagawa nating lahat ito pana-panahon. Sa katunayan, maraming tao ang may ugali na kumain nang labis kapag hindi nila naramdaman na oras na para huminto. Ang labis na pagkain ay isa sa mga pangunahing kadahilanang naglalagay ang mga tao ng pounds upang maging napakataba, at sa alam nating lahat, ang labis na timbang ay humantong sa mga problema sa kalusugan. Madalas naming subukan upang malaman kung mayroong "labis," na itinuturing na labis na pagkain. Ngunit alam mo ba na ito ay lahat ng paksa at dapat mong sanayin ang iyong isip na ubusin nang eksakto ang dami ng pagkain na kinakailangan para sa isang malusog na katawan. Ang kailangan mo lang gawin ay mag-ingat para sa napakadali ngunit mabisang paraan upang ihinto ang labis na pagkain, at nangangako kaming hindi mo na papahirapan muli ang iyong tiyan.

Ipagpalagay natin na ang pagkasunog ng lahat ng uri, menor de edad o malubha, ay hindi kanais-nais at masakit. Ngunit ang mga ito ay isa sa mga pinaka-karaniwang uri ng pinsala sa bahay. Ang hindi kanais-nais na pagkasunog ay madalas na nangyayari lalo na sa panahon ng pagluluto o baking. Mayroon ding mga seryosong pagkasunog na maaaring sanhi ng direktang pakikipag-ugnay sa apoy o isang maiinit na bagay. Sa medikal na terminolohiya, ang pagkasunog ay inuri ayon sa kanilang kalubhaan. Ang isang pagkasunog sa unang degree na nakakaapekto lamang sa panlabas na layer ng balat ay itinuturing na hindi gaanong matindi kumpara sa isang segundo o pangatlong degree kapag naapektuhan nito ang mas malalim na mga layer ng balat, sanhi ng mga paltos o pinsala sa lahat ng mga layer ng balat sa loob. Ang pagkasunog ng third-degree ay itinuturing na kagyat at dapat lamang magamot sa isang ospital.

Ang chef at TV host na si Pete Evans ay kamakailan-lamang na nagsimula ng isang hiyaw nang inihayag niya noong Sunday Life na mas gusto niya ang mga fermented na gulay at pinapagana ang mga almond Sa palagay ko, ang negatibong reaksyon sa pahayag ni Pete ay dahil sa ang katunayan na ang mga tao ay may kaunting kaalaman sa fermented na pagkain. Ang mga pagkaing ito ay hindi bago o sopistikado, sila ay natural at mayaman sa malusog na bakterya. Ang aming mga lolo't lola ay lumaki sa fermented na pagkain tulad ng sauerkraut, kimchi, atsara, beet kvass, cottage cheese, at patis ng gatas.

Oktubre 16, ang World Food Day ay ipinagdiriwang bawat taon sa buong mundo, nauugnay ito sa paglikha ng Food and Agriculture Organization ng United Nations noong 1945. Ang pagkain ay nagbibigay ng lakas sa ating katawan ng mga sangkap tulad ng protina, mahahalagang taba, bitamina at mineral upang suportahan ang buhay, paglago at pag-andar ng katawan. Ang World Food Day ay nakatuon sa pagtataguyod ng kamalayan sa kaligtasan ng pagkain at malusog na pagkain. Marami sa atin ang minamaliit ang lakas ng tamang pagdiyeta at kung paano ito makakaapekto sa ating kalusugan at kalusugan sa pangkalahatan. Ang hindi magandang pag-diet at pag-uugali sa pagkain ay maaaring makagawa ng mas maraming pinsala sa iyong katawan kaysa sa maaaring iniisip mo. Ayon kay Shilpa Arora, isang pagsasanay na manggagamot at macrobiotic nutrisyonista, narito ang 6 pinakamasamang gawi sa pagkain na dapat mong matanggal kaagad.

Ang pag-asa sa buhay ay nakasalalay hindi lamang sa mga katangian ng genetiko, kundi pati na rin sa kung anong mga pagkain ang kinakain mo. Nagtataka kung paano mabuhay upang maging 100? Pagkatapos basahin.

Walang tiyak na resipe para sa kung paano pahabain ang buhay ng isang tao hanggang sa 100 taon o higit pa. Gayunpaman, sa ilang mga bansa ang mga lihim ng mahabang buhay ay kilala, sa partikular, sa mga rehiyon ng Mediteraneo ng Pransya at Italya, Espanya, Nicoya, (Costa Rica) at Okinawa (Japan). Ayon kay Dr. Preston Estep, direktor ng gerontology para sa Indibidwal na Gene Pool Project sa Harvard, ang mga lugar na ito ay nakikilala sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga centenarians.

Malapit na lang ang Diwali at inaasahan naming ipagdiwang at matikman ang masasarap na pagkain. Ang quintessence ng Diwali gabi ay nagsimula na, at ang mga tao ay nagkakaroon ng kasiyahan at pagbisita sa bawat isa. Ngunit ang ilan sa atin ay nagsawa na sa pagpaplano at paghahanda na maaaring gawing isang hit ang party party. Ang isang simpleng resipe para sa tagumpay ay tiyakin na naghahatid ka ng mahusay na pagkain na magpapanatili sa iyong mga bisita na masaya at naaaliw. Ang mabuting pagkain ay madaling magkakasama sa lahat. Upang matulungan ka, nakakuha kami ng mga kawili-wiling mga recipe mula sa mga sikat na restawran na maaari mong madaling likhain muli sa bahay at mapahanga ang iyong mga panauhin.

Bakit maaaring itago ng pariralang "gawang bahay" ang anumang: Paano ginagamit ng mga restawran ang "buzzwords" upang linlangin ka.

Ang isang bagong yugto ng palabas sa hit na Channel 4 Trick ng Restaurant Trade ay magbubunyag ng mga salitang ginamit upang mag-order ka ng pagkain sa isang restawran.

Inihayag ng seryeng ito ang mga lihim na kailangang malaman ng mga kainan sa restawran kapag kumain sila. Ang host na si Simon Rimmer ay sumali kay Sophie Morgan, host ng Rio Paral 4. Paralympics. Ang reporter ng patlang na si Adam Pearson ay bumalik, at si Seyi Rhodes, ang reporter ng Unreported World ng Channel 4, ay sumali rin sa koponan.

Ako ay madalas na magbubukas ng pintuan ng ref para sa inspirasyon. Upang maging matapat, kung hindi dahil sa pagkain, ikaw at ako ay tiyak na hindi mabubuhay ng isang araw. Sinasabi ko ito hindi lamang dahil ako ay isang mahusay na pagkain, ngunit din dahil kung ano ang ibinabahagi ko sa iyo ngayon ay tiyak na magbigay ng inspirasyon sa iyo, tulad ng nangyari sa akin. 19 bantog na mga quote ng pagkain na magpapatawa sa iyo, mag-isip, at pinakamahalaga, pasayahin ka.

Ang Iceland ay isang pangunahing tagapagtustos ng frozen na pagkain, hindi lamang ang tinubuang-bayan ng mang-aawit na Bjork at mga adobo na pating. Pangunahing nagdadalubhasa ang Iceland sa paggawa ng frozen na isda.

Ano ang pakiramdam mo tungkol sa frozen na isda? Para sa marami sa atin, ito ang mga gourmet fish stick at tinapay na may semi-tapos na isda na malayo na ang narating sa tindahan ng isda.

Si Miranda

Kapag bumibili ng isa pang aparato sa kusina, palaging may peligro na hindi mo ito magagamit nang higit sa isang beses. Dahil ito ay naging hindi komportable tulad ng pinangarap, o dahil hindi ko gusto ito, o dahil, sa kabila ng pagnanais na pagmamay-ari nito, na binili ko ito at kumalma, simpleng nakalimutan ko ito. Kapag ang isang bagay ay nagkakahalaga ng tatlong kopecks, pagkatapos ito ay hindi isang awa. Ngunit kapag ito ay mas mahal, pagkatapos ay tinuruan ng mapait na karanasan at barado na mga mezzanine, pinipigilan ko ang aking sarili nang mas madalas.

Ang labis na katabaan ay isa sa mga problemang nauugnay sa isang bilang ng mga sakit, kabilang ang sakit sa puso at uri ng diyabetes. Ang labis na katabaan ay resulta ng hindi malusog na pamumuhay, kabilang ang mga laging nakaupo na pamumuhay, pisikal na hindi aktibo at hindi magandang diyeta. Ang ilan sa mga kadahilanan na nagdaragdag ng panganib ng labis na timbang at mga kaugnay na sakit ay hindi natin makontrol, tulad ng genetis predisposition; subalit, magagawa ang magkano sa bagay na ito sa pamamagitan ng pagbabago ng ilan sa ating mga nakagawian sa pagkain at paggawa ng ilang pagbabago sa aming mga pagpipilian sa pagkain.

Ang mga damo at pampalasa ay natural na katapat sa mga tabletas at gamot na pinatibay ng mga nutrisyon na may mga katangian ng pagpapagaling at isang malakas na samyo.

Narito ang 8 sa mga pinaka-kamangha-manghang mga halaman bilang natural na mga remedyo:

Ang irritable bowel syndrome (IBS), na kilala bilang mucosal colitis o spastic colitis, ay isang talamak na gastrointestinal disorder. Sa madaling salita, nangangahulugan ito na ang mga bituka ay gumagana nang hindi normal nang walang anumang mga sintomas ng sakit. Sa Estados Unidos, ang magagalitin na bituka sindrom ay nakakaapekto sa 10 hanggang 15% ng mga may sapat na gulang, na makabuluhang nakakapinsala sa kalidad ng buhay.

Ang kahalagahan ng isang balanseng diyeta ay hindi dapat balewalain. Ang isang bilang ng mga sakit sa pamumuhay ay maiiwasan kung ang katawan ay tumatanggap ng kinakailangang mga nutrisyon. Dagdag pa, mahalaga kung magtalaga ka ng oras sa regular na ehersisyo. Ang kumpletong kakulangan ng impormasyon, na kung saan ay mas masahol pa kaysa sa pagtanggap ng maling impormasyon, ay isang banta sa kalusugan. Karamihan sa mga tao ay hindi alam eksakto kung anong mga pagkain ang dapat isama sa kanilang pang-araw-araw na diyeta. Ang pagkain ng mga pagkain na mababa ang calorie upang maiwasan lamang ang biglaang pagsabog ng kagutuman ay naging hadlang sa mabuting kalusugan. Ang mga pagkain ay iba-iba at hindi lahat ay kilala sa kanilang mga pag-aari, kaya't may isa pang dahilan para sa pagbuo ng mga maling kuru-kuro at maling kuru-kuro.

Maaaring pagod ka na sa mga klise tulad ng "kalusugan ay kailangang maprotektahan" o "kami ang kinakain", ngunit ito ang mga ginintuang patakaran para sa buhay at kasaganaan, lalo na ngayon. Ngayon, ang pangkalahatang kalusugan ng mga tao sa buong mundo ay unti-unting lumala at ang pamumuhay ay nagiging malusog. Ang mga karamdaman mula sa hindi malusog na pamumuhay ay nabubuo sa lahat ng antas ng pamumuhay, at nag-eehersisyo kami sa isang treadmill upang makamit ang isang malusog na timbang ng katawan. Dahil sa karamihan sa aming mga trabaho, nakikipaglaban kami na mawalan ng timbang at umabot na sa isang yugto kung saan ang bigat ng katawan ay naging isang pangunahing pag-aalala. Ang sobrang timbang ng labis na timbang sa katawan o labis na timbang ay nakagagawa sa iyo ng presyon ng dugo, sakit sa puso, at diabetes.

Ang mansanas ay masarap at masustansyang prutas. Sinumang kumakain ng mansanas sa isang araw ay hindi bumibisita sa doktor! Ngayon ang panahon para sa mga mansanas at inaasahan namin na masarap ang makatas at malutong na himala na ito. Mas gusto mo ba ang mga mansanas bilang meryenda sa araw ng iyong pasok, o ginagamit mo ba ito sa mga salad, cocktail, pie o panghimagas? Sa anumang kaso, bihira ka nilang mabigo.

Ang malawak na listahan ng mga benepisyo sa kalusugan ng Apple ay mahirap balewalain. Ang mataas na nilalaman ng apple pectin ay nagdaragdag ng metabolismo, nagpapabuti sa pagpapaandar ng puso, nagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo at kinokontrol ang mga antas ng asukal. Naglalaman din ang mga mansanas ng mga bitamina at mineral na mahalaga para sa malusog na buto, ngipin, at balat.

Ang piramide ng pagkain ay nagsilbi bilang isa sa mga pangunahing tool sa pagbuo ng isang balanseng plano sa pagkain sa loob ng maraming taon. Kung hindi mo nais na pumunta sa mga intricacies ng kung ano ang dapat magmukhang isang perpektong plano sa pagdidiyeta, "pagkatapos ay sundin lamang ang tsart ng Pyramid ng Pagkain," sumagot ang aking doktor ng pamilya nang tanungin ko ang tungkol sa iba't ibang mga pangkat ng pagkain at kung ilan ang sapat para sa ang aking pinakamainam na nutrisyon. Ang konsepto ng Food Pyramid ay unang ipinakilala ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA) noong 1992.Orihinal na tinawag itong "Nutritional Instruction," ngunit na-update noong 2005 at sa wakas ay pinamagatang "My Plate," ang pinakabagong gabay sa nutrisyon na inilathala ng USDA Nutrisyon Center noong 2011.