Root ng kintsay na inihurnong sa isang mag-atas na sarsa

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Root ng kintsay na inihurnong sa isang creamy sauce

Mga sangkap

Root ng kintsay (net weight) 300 g
Flour, premium 1 kutsara l.
Maasim na cream 2 kutsara l.
Cream 10% 200 g
Paminta ng asin tikman
Nutmeg (lupa) 1/3 tsp
Keso 50 g
Dill

Paraan ng pagluluto

  • Balatan ang hinugasan na ugat ng kintsay, gupitin sa 1 cm makapal na mga plato, at pagkatapos ay sa 1 cm na cube. Dalhin ang halos kahandaan sa isang paraan na maginhawa para sa iyo - pakuluan sa tubig o singaw, sa microwave o iprito. Nagluluto ako sa isang Steba pressure cooker sa Mga Gulay sa loob ng 10 minuto.
  • Root ng kintsay na inihurnong sa isang creamy sauceHabang kumukulo ang kintsay, makinis na tinadtad ko ang dill, kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ihanda ang sarsa. Pagprito ng harina nang walang langis sa loob ng 3 minuto hanggang mag-atas.
  • Root ng kintsay na inihurnong sa isang creamy sauceMagdagdag ng kulay-gatas at cream, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng asin, paminta at nutmeg. Magluto hanggang sa "gurgles". Tulad ng nakita nila, patayin kaagad.
  • Root ng kintsay na inihurnong sa isang creamy sauceIlagay ang pinakuluang kintsay sa tapos na sarsa, ihalo.
  • Root ng kintsay na inihurnong sa isang creamy sauceHatiin sa mga gumagawa ng cocotte, greased ng langis ng halaman.
  • Root ng kintsay na inihurnong sa isang creamy sauceBudburan ng gadgad na keso. Ilagay sa isang preheated oven at maghurno sa 180 degree sa loob ng 15 minuto.
  • Paglilingkod ng bahagyang pinalamig, iwiwisik ng makinis na tinadtad na dill.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Root ng kintsay na inihurnong sa isang creamy sauce
  • Root ng kintsay na inihurnong sa isang creamy sauce
  • Root ng kintsay na inihurnong sa isang creamy sauce

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 mga gumagawa ng cocotte

Programa sa pagluluto:

Pressure cooker, oven

Tandaan

Pinutol ko ang ugat ng kintsay nang sabay-sabay sa mga cube at pakuluan. Pagkatapos ay kinukuha ko ang kinakailangang halaga at inihurno ito. Ina-freeze ko ang natitira at inilabas ito sa freezer kung kinakailangan. Niluluto ko ito nang hindi nilalagyan ng tubig at agad na inilagay sa mainit na sarsa. Dagdagan ko ang oras ng pagluluto sa hurno ng 5 minuto.

Pagbotelya
Naging interesado ako sa resipe. Ilang araw na ang nakakalipas, sa tindahan ay pinaikot ko ang celery, naamoy ito, naalala ang amoy mula pagkabata, idinagdag ito ng aking lola sa borscht (ngayon ako ay naging lola nang matagal). Hindi ako bumili ng celery - bihira akong magluto ng borscht. Ngunit ngayon ay tiyak na bibili ako. Magluluto ako ng borscht at lutuin ito ayon sa resipe na ito. Ang pagkakapare-pareho ng nakahandang celery, aling gulay ang gusto nito?
galchonok
Pagbotelya, salamat sa iyong interes sa resipe! Ang pagkakapare-pareho ng pinakuluang patatas.
Rada-dms
Checkmark, salamat sa resipe, hindi kami nabubuhay nang walang celery! Bumili lang ako ng sariwa, kaya lutuin ko ito!
Ivanovna5
At sa ilang kadahilanan bihira akong gumamit ng ugat ng kintsay, at ang mga gulay ay halos palaging naroroon sa "palumpon". Tiyak na dapat mong subukan ang iyong ulam, Checkmark. Salamat sa pagbabahagi ng resipe!
galchonok
Olga, Anechka, magandang kalusugan, mga batang babae! Masisiyahan ako kung lutuin mo ito at ang resipe ay magagamit. Salamat sa pagdating
Quote: Rada-dms
hindi kami nabubuhay nang walang celery!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay