Carrot gingerbread

Carrot gingerbread

Kategorya: Kendi

Kusina: Russian

Mga sangkap
Peeled carrot	1 kg
Asukal	1 st (ika-2)
Langis ng mirasol, walang amoy	6 na kutsara
Tubig	4 na kutsara
Soda (huwag mapatay)	2 tsp
Cocoa pulbos	10-12 h kutsara
Harina	6 baso
Salamin
Mantikilya	100 g
Cocoa pulbos	6 na kutsara
Asukal	1/2 tasa
Gatas	4 na kutsara

Paraan ng pagluluto

• Nakatuon sa mga hindi gusto ng mga karot. Ang pinakamahirap na bahagi ay upang alisan ng balat at rehas na bakal ang mga karot. Tatlong karot kasing liit hangga't maaari. Pinunasan ko ang pagkain sa processor - sa pinakamaliit na kudkuran. Sa aking pagkabata, ang aking ina ay laging nagrereseta para sa baby puree. Tatlo lang, huwag pisilin kahit ano, idagdag ang natitirang mga sangkap at masahin. Ito ay naging isang makapal na malagkit na masa. Mas pinong ang gadgad na mga karot, mas mabuti ang resulta. Sa una sinubukan kong maging tamad at nagpahid ng ibang disc, huwag ulitin pagkatapos ko!Ipinapakita ng larawan ang mga thread ng karot. Grasa ang isang baking sheet na may langis (Naglagay ako ng isang Teflon mat), ikalat ang kuwarta gamit ang basang mga kamay. Maghurno sa oven sa 170-180 degrees 40-45 minuto (Mayroon akong isang pang-itaas at ilalim na programa ng pag-init). Habang ang cake ay nagluluto sa hurno, luto namin ang icing.
• Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, pakuluan at matunaw ang asukal at ibuhos mismo ang mainit na cake sa baking sheet, mayroon kaming makapal na frosting sa oras na ito. Hayaan ang cake cool at magbabad.
• At ngayon ang kwento. Ang cake na ito ay isang resipe ng aking ina na si Tatyana Izotova. Ang aking pagkabata ay nasa gutom na 90s. Kapag niluto ito ni nanay, laging may piyesta opisyal. Hindi siya madalas na inihurno ni Nanay. Grate isang kilo ng mga karot sa isang kudkuran para sa katas ng bata ay gumagana pa rin, kung minsan ay kasangkot ang ama sa rubbing. Bumibisita ako sa aking mga magulang, at kahapon ay inihanda namin ito: Nilinis ko ito, kinuskos ito ni tatay at inihalo sa Kesh, tinakpan ito ng aking ina ng yelo. Sa larawan, ang mga kamay ng aking ina ang pinakamahusay sa buong mundo.
• Inaasahan kong ang masarap at malusog na gingerbread na ito ay mag-ugat din sa iyong kusina.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Baking tray

Oras para sa paghahanda:

1_1.5 na oras

Programa sa pagluluto:

Mga kamay, oven, kudkuran

Katulad na mga resipe

Mga karot na Koreano (julifera)

Mga adobo na karot "sa ilalim ng Koreano" (Admin)

Mga karot sa langis ng mustasa (Lika)

ang aking biyenan ay nagluto ng gingerbread, at nagustuhan namin siya ... wala akong oras upang malaman ang resipe mula sa kanya, susubukan ko ang iyo, sa palagay ko magkatulad sila, ngunit ang mga karot sa hiwa ay nakikita sa anyo ng mga specks, kaya sa palagay ko siya ay rubbing ito ay pa rin sa isang magaspang kudkuran .. sa isang mahusay na kudkuran wala akong sapat na lakas upang kuskusin ang 1 kg ng mga karot) Naaalala ko pa rin na sinabi niya na mayroong 2 baso ng mga gadgad na karot, tulad ng mayroon pa ring mga itlog, at walang kakaw na kasama sa kuwarta, ngunit kinakailangan ay susubukan din ito, ito ay isang kahanga-hangang payat na pagpipilian ..

[kavmins]

kavmins, narito ang karot ay hindi nararamdaman, o sa halip ay hindi ito nakilala. Marahil, maaari mong palamutihan ang lasa ng mga pampalasa, ngunit nais ko ang isang mapait na lasa ng tsokolate mula sa aking pagkabata.

[Ketsal]

Ketsal, syempre, kung kuskusin mo ito, pagkatapos ay nalasa na ang patatas, hindi mo ito makikilala,
ngunit kahit na sa carrot gingerbread ng biyenan, ang mga karot ay hindi rin nadama, kahit na ang mga piraso nito ay perpektong nakikita sa hiwa .. oh, ngunit lagyan ng rehas ang isang kilo ng mga karot sa niligis na patatas ((kailangan mong gawin sa kahit kalahating bahagi ..

[kavmins]

kavmins, pagpipilian ng isang maghurno at ihambing!

[Ketsal]

Ketsal, tiyak na dapat!

Sa larawan, ang mga kamay ng aking ina ang pinakamahusay sa buong mundo.

Ang resipe na ito ay ginagawang mas TASTER!