Kurlaender Speckkuchen - mga pie ng meryenda na may bacon

Kurlaender Speckkuchen - mga pie ng meryenda na may bacon

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Latvian

Mga sangkap
harina	350 g
asukal	20 g
gatas	160 ML
mantikilya (mantikilya, gulay, margarin)	50 g
kulay-gatas	2 tablespoons
instant lebadura	5-6 g
pagpupuno
Pinausukang bacon (o pinausukang mantika, o isang halo ng mantika at ham)	250 g
bow	50g, sibuyas sa dami ng mantika
paminta ng asin	tikman at kailangan
buong kumin para sa pagwiwisik
itlog para sa mga pie ng grasa

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta. Ginawa ko ito sa isang gumagawa ng tinapay. Umalis para umangat. Ang kuwarta ay mukhang mas mataba kaysa sa regular na lebadura ng lebadura dahil sa kulay-gatas.
• 
• Tumaga ng bacon o iba pang pagpupuno, iprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas.
• 
• Hatiin ang kuwarta sa mga piraso, patagin ang bawat isa, maglagay ng isang kutsarita ng pagpuno, isara ang mga gilid. Kung nagluluto ka sa isang multi-baker, maglagay ng isang maliit na mga caraway seed sa loob ng mga cell, ilagay ang isang natigil na pie.
• 
• 
• Sa una, hinati ko ang nagresultang kuwarta sa 24 na piraso, naging - sobra para sa panel na ito, kailangan kong gawing muli ito ng mas maliit.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

36 piraso

Oras para sa paghahanda:

hindi hihigit sa kalahating oras para sa anim na bookmark ng mga pie

Programa sa pagluluto:

Redmond 6 Series Multibaker, Panel RAMB-23

Tandaan

Nalaman ko ang tungkol sa mga pie na ito mula sa aking lola, ipinanganak siya noong 1911 sa suburb ng St. Petersburg - Ligovo. Ang aking lolo, mula sa Petersburg Latvians, ay nagtrabaho sa Red Triangle (at ngayon ay nagtatrabaho rin ako doon). Ang resipe sa buong buhay ko ay tila isang kamangha-manghang mula sa isang nakaraang buhay, ngunit sa katunayan ito ay simple at napaka-masarap!

Kung susubukan mong maghanap para sa isang resipe sa Internet sa Aleman, kadalasang ilang uri ng pie tulad ng flammkuchen o makapal na pizza ang lumalabas, ngunit hindi ito pareho!

Siyempre, ang mga nasabing pie ay maaaring (at, una sa lahat, mas tama) na inihurnong sa oven sa isang baking sheet, at pagkatapos ay kinakailangan upang paikutin ang mga ito ng mga bagel, kumalat sa isang itlog at iwiwisik ang mga caraway seed.

Klase! At itinago mo ito sa amin, nagtatago sa likod ng isang bomba na "nahihiya ako"? !!!
Ah ah ah!

At sa palagay ko, ano ang itutulak ko sa socket na ito?
Dinadala ko ito sa mga bookmark
At ano ang lebadura na ito (para sa mga nasa tangke)

[Pusa ng usa]

Pusa ng usa, Ol, sa pagkakaintindi ko dito, ang mga ito ay mabilis na matuyo.

Kubeba1, ang kagandahan! Tumanggi ang imahinasyon, ano pa ang maaari kong punan, hindi ko gusto ang bacon, hindi ako makahuhugas ng bacon, ngunit nagustuhan ko ang mga pie.

[Si Dina]

ano pa ang magagawa ko, ayoko ng bacon, hindi ko natutunaw ang bacon,

Hindi rin ako masyadong bacon at lard, ngunit Si Dina, Sa palagay ko ang tinadtad na karne ay maaaring itulak o ilang sausage

nagtatago sa likod ng isang bomba

AT ?! Shaw, ano?

At sa palagay ko, ano ang itutulak ko sa socket na ito?
At ano ang lebadura na ito (para sa mga nasa tangke)

Iniisip kong itulak pa ang ilang mga cookies ng oatmeal doon. Inihurno ko ang mga pie, sa pamamagitan ng paraan, nang walang pag-button sa kanila, kung hindi man ay naging sobrang kapal nila. Ang socket ay kinakailangan!
Ang lebadura ay tuyo na karaniwan.

Posible ang anumang pagpuno, lalo na kung naaawa ka sa isang produkto, lumalabas ito nang matipid

Ayoko ng bacon, hindi ko natutunaw ang bacon, ngunit nagustuhan ko ang mga pie

Kaya't tila sa akin din, na ito ay isang bagay na transendental - mga pie na may bacon, ngunit napakahusay kung gaano kasarap at mabango, mayroong isang kutsarita ng bacon sa lahat. Ngunit ang aroma ng pinausukang karne na may mga sibuyas at caraway seed -
Ang aming pinuno ng departamento, na dumarating sa mga klase sa umaga (mayroon kaming pagpupulong sa gabi), sinabi - Pumunta ako dito sa umaga, nakikita ko - mga pie, kumuha ako ng limang piraso sa bawat pahinga, at ngayon wala umalis ...

Baliw na! Mula sa mga larawan na nag-iisa, talagang gusto ko ng isang bagay na may mga caraway seed! At siya ay tahimik, ayaw magbigay ng reseta

E-akin! At naisip ko na binili ko ang lahat sa Auchan ngayon! Lahat sa ngayon, habang nasa Metro ako, hanggang sa magsara, may benta lang para sa bacon!
Makinig Natasha, huwag magbigay ng anuman sa nakatutuwang propesor na ito. Kinain na niya ang buong department! Itago sa iyong maleta!

Klase! Bukas magluluto ako sa pinsan ko, marahil isang bookmark ang gagana!

Galing mga pie! Mahal ko ang bacon, cumin beeeee. Kinakailangan na subukan ito sa panel ng sandwich, walang pie.
Natasha, paano palitan ang cumin? Sa gayon, ang kaluluwa ay hindi nagsisinungaling sa kanya.
At ang pinuno ng cafe, sa pagkakaintindi ko dito, ay isang uri ng kasasarapan. Sira mo sila

Magaan, iminumungkahi kong italaga kay Natashik ang ilang pamagat tulad ng "Lefty Multi-Baking Affairs"! Susubukan niya ang mga pie ng Malaysia, pagkatapos ay ididikit niya ang mga puti (isipin ka, mula sa karaniwang kuwarta, hindi mula sa tamad na likido). Ngunit ikaw ang aming panginoon hang mga label pulang salita, ikaw at ang mga kard na nasa kamay!

Galing mga pie! Mahal ko ang bacon, cumin beeeee. Kinakailangan na subukan ito sa panel ng sandwich, walang pie.

Dito madaling gamitin ang samsushka
At sa gayon, oo, sinisira niya ang mga ito! At sa wakas ang pinuno ng departamento!

Susubukan niya ang mga pie ng Malaysia, pagkatapos ay ididikit niya ang mga puti (isipin ka, mula sa karaniwang kuwarta, hindi mula sa tamad na likidong kuwarta).

"Gustung-gusto namin ng aking asawa ang lahat nang may timbang." © ️

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Lena +100500.
Bigyan natin si Natalia ng pamagat na "Academician ng MP". Hayaan ang kanyang manager na may 17 mga numero at squats ng Marlezon Ballet na lapitan siya at ibulong "Hindi ba siya mabait ... th akdemik ... polpirozhochka "At sinabi niya sa kanya:" Will, will ... "at higit pa sa teksto!

Sa palagay ko maaaring itulak ang tinadtad na karne

Sakto naman! Minced meat sa kanila!

Kaya't tila sa akin din, na ito ay isang bagay na transendental - mga pie na may bacon, ngunit napakahusay kung gaano kasarap at mabango, mayroong isang kutsarita ng bacon sa lahat. Ngunit ang aroma ng pinausukang karne na may mga sibuyas at caraway seed -

Sa gayon, mga pinausukang karne, oo, ngunit mataba ... maaari nating idagdag ang pinausukang sausage sa sibuyas, magkakaroon ng mas kaunti at mas kaunting taba.
At sa wakas, nais kong maging iyong zafkaf. Pinakain nila siya kaya!

Malas)

may benta lang ng bacon!
Makinig Natasha, huwag magbigay ng anuman sa nakatutuwang propesor na ito. Kinain na niya ang buong department!

At sa Lenta - hindi, o wala ka niyan? Mayroon kaming masarap na binebenta na bacon doon ngayon (dapat ay sa Lunes kami pumasok, oo).
Hindi, sa gayon, ikaw ang pipiliin, siya ay halos ang nag-iisang mahalagang propesor! Gumuhit siya ng mga isda ng Silurian na may mga binti sa mga bata! (Ngayon narinig ko mula sa mga bata na "mahusay ang pagguhit ng mga ecologist na ito." Ngunit ano ang nakakagulat sa pangkalahatan? Huminto sa sandaling tumingin ka sa isang mikroskopyo at iguhit ang sinuman) Hayaan siyang kumain.

Susubukan niya ang mga pie ng Malaysia, pagkatapos ay ididikit niya ang mga puti (isipin ka, mula sa karaniwang kuwarta, hindi mula sa tamad na likido)

Mas madaling magpahangin kaysa isipin ang komposisyon, para sa akin ang aspic ay isang bagay na hindi maaabot ... o gumuho ito, o mayroong ilang uri ng hindi tulagay tulad ng mayonesa ... mas madali kaysa sa dati, anong pagkakaiba ang ginagawa doon.

tulagay tulad ng mayonesa

Ibig kong sabihin - hindi tuluyan

ito ay mas simple kaysa sa dati, anong pagkakaiba ang ginagawa nito upang ipagtanggol.

Eh, bata, berde! Hindi masusukat ang oras! Knead-ipamahagi - oo, ngunit pagkatapos ay roll-sculpt o isang kutsarang splash ng kuwarta -. At pagkatapos ay bubulutin mo ang kagandahan, at paano ka maawa sa kanya sa ibang pagkakataon sa MP? (At walang nabagsak na lebadura ng lebadura.)
Ngunit ang mga pie lamang na ito ang susubukan ko mula sa iyong kuwarta sa samushny panel.
Sa pamamagitan ng paraan, ano ang nagawa mo sa kanila nang napakaganda - sa gunting?

Kamangha-manghang resipe) Mga paboritong pie ng pagkabata, maaari kong kainin ang mga ito tulad ng mga binhi, isang dosenang madali))

maaari kang magdagdag ng pinausukang sausage sa sibuyas

Ginagawa ko ang mga ito, hindi ko lang alam na tinawag sila niyan .. At bilang isang pagpipilian ay nagdagdag ako ng pinausukang sausage sa bacon, kung ang bacon ay napaka-mataba. Ngunit sa aking bersyon, tiyak na plus isang mansanas. Huling oras na idinagdag ko ang parehong mansanas at pinatuyong cranberry, naging maayos ito.

Oh, mga cranberry! Ang isang mahusay na karagdagan sa taba ay dapat