Aking Mga Paboritong Recipe (Lyi)

Tinapay na "Borodinsky"

Ang tinapay na Borodino na "Pareho" sa isang gumagawa ng tinapay (v_v_su)

Borodinsky Moscow tinapay (ang pinakamadali at pinakamabilis na resipe) (Tinapay)

Buong tinapay na butil

Buong trigo na soda water water (paraan ng espongha) (Sonadora)

Roll ng sandwich (ang-kay)

Tinapay na unggoy (oven) (Stеrn)

Matamis na tinapay na Arabo (tagagawa ng tinapay) # 1 tinapay din ng unggoy
Tinapay na Croissant

Tamad na croissant (tagagawa ng tinapay) (Tiyo Sam)

Unang pagkain
sabaw

Chicken Passatelli Soup (Tescoma Potato Maker / Dough Press) (Elena Tim)

Mastava (Elena Tim)

Mashhurda kasama ang lutong bahay na nilagang sa isang multicooker Steba DD2 (Elena Tim)

Kaurma-shurpa (ShuMakher)

Ang sopas ng Buckwheat na may bell pepper at kintsay sa isang multicooker Steba DD2 (Elena Tim)

Cauliflower na may beans sa isang creamy coconut milk sauce (para sa mga vegetarians) (Admin)

Kharcho

Kharcho na may tupa sa isang mabagal na kusinilya (master class) (ShuMakher)

Kharcho ayon sa "Sulakvelidze na prinsipyo" mula sa tupa (Ivanych)

Solyanka

Salmon solyanka sa Bork U800 (kil)

Koponan ng karne ng Selyanka mula sa E. I. Molokhovets (Ivanych)

Atsara na may beans (Tatyana1103)

Mga pinggan ng karne
Tadyang

Tamad na BBQ Ribs sa isang Kenwood Slow Cooker (Babushka)

Mga pinggan na inihaw na karne

Muli tungkol sa kanila, tungkol sa mga homemade cutlet (teorya at kasanayan) (Admin)

Mga cutlet / bola-bola (resipe para sa mga establisimiyento sa pag-cater, 1955) (Scarecrow)

Mga gawang bahay na cutlet na "Tatlong karne" (Admin)

Mga meatball, pagpipilian bilang 2 (resipe para sa mga pampublikong pag-aayos ng catering, 1982) (Scarecrow)

Cabie pie "Sloth" (natapit)

Naval macaroni (celfh)

Cevapcici mula sa isang bote (dopleta)

Baboy

Iling sa Omelkin sauce na may patatas (Elena Tim)

Inihaw na may talong (Elena Tim)

Kaurma lagman (kovurma lagmon) (Elena Tim)

Patatas na zrazy na may mga kabute, mantika at keso sa isang tagagawa ng sandwich na Steba SG40 (Elena Tim)

Ulo ng baboy (ilaw)

Usok na tainga ng baboy (ShuMakher)

Knuckle sa isang pressure cooker (Scarecrow)

Shank in brine (Cuckoo 1054) (Scarecrow)

Pinakuluang baboy

Baboy na may pulang paminta (Admin)

Pinakuluang baboy (Ivanych)

Roll ng repolyo

Ang pinalamanan na mga roll ng repolyo ay tamad sa oven (Scarecrow)

Ang mga tamad na pinalamanan na repolyo ng repolyo sa isang multicooker Cuckoo 1054 (Scarecrow)

Mataba

Lard baluktot na may dill at bawang (Mila1)

Bacon lang (Tumanchik)

Atay

Atay na may mga sibuyas sa kulay-gatas (Stеrn)

Mainit na pampagana ng atay ng manok (fomca)

"Snackard's snack", o Trebukh sa alak (O mezes tu bekri) (ShuMakher)

Sambahay na sausage

Basang inasnan na baboy (ang-kay)

Pinatuyong karne at sausage nang walang mga casing at nitrite salt sa isang de-kuryenteng panunuyo (Tumanchik)

Sausage ng manok (basa ng pamamaraang pag-asin) (ang-kay)

Gawa sa bahay na hilaw na pinausukang brisket (MariV)

Sosis sa manok na "Marmol" (Beloboka) (Ksyushk @ -Plushk @)

Ibon

Ang manok na pinirito sa ... tubig (Scarecrow)

Surgical-nostalgic na pinalamanan na manok (master class) (ShuMakher)

Pagluluto ng makatas na pinakuluang fillet ng manok (Elenka)

Crispy stick ng manok (V-tina)

Chakhokhbili sa multicooker na Brand 37502 (ShuMakher)

"Snackard's snack", o Trebukh sa alak (O mezes tu bekri) (ShuMakher)

Mga pagkain sa isda

Nagluto si Carp ng mga mansanas at patatas (ShuMakher)

Mga pinggan sa electric dryer
Karne

Pinatuyong undercap sa isang electric dryer (kubanochka)

Isda

Spicy coho salmon, pinatuyong a la sous-vide (Elena Tim)

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Nag-agawan ng mga itlog na may mga kamatis mula pagkabata (Scarecrow)

Prutas

Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator (gawala)

Su-Vid
Oras ng pagluluto, mga tip
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=309508.0
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=362654.0
Mga resipe

Pork leeg gamit ang Sous-Vide na teknolohiya (Steba SV2) (Masinen)

Pork brisket Sous Vide (Caso SV-200) (Masinen)

Dibdib ng manok na gumagamit ng teknolohiya ng SuVid (Steba SV-1) (Masinen)

Sousvide pork shank (Steba SV50) (Masinen)

SousVide shank (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Duck breast Sous vide na may maanghang na sarsa (Steba SV 50) (Masinen)

Ang dibdib ng manok na SousVide kasama si Parmesan ayon kay Onegin (Steba SV2) (Masinen)

Mga sarsa

Sour cream sauce na may dill (Scarecrow)

Iba't ibang mga inihurnong paninda
mga tortilla

Sour cream flatbread (GOST recipe) (Scarecrow)

Khachapuri Imeretian (Scarecrow)

Mga pie, donut, cheesecake

Mabilis na Cherry Pie (Omela)

Frozen cherry pie (dopleta)

Shortcrust cake (celfh)

Buksan ang pie na may mga mansanas at rowan jam (ShuMakher)

Lamb puff pie sa mga gumagawa ng Travola at Princess pizza (Elena Tim)

Mga pie ng mantikilya na may mga giblet sa kulay-gatas; na may blanched na repolyo na may mga itlog, atbp., sa mga gumagawa ng Princess at Travola pizza (Elena Tim)

Khachapuri mabilis sa isang iba't ibang mga paraan sa isang contact grill VVK (ShuMakher)

Mga donut ng bawang (echeva)

Mga pie meat pie (Gayane Atabekova)

Mabilis na cheesecakes (ilaw)

[url

Buong butil na trigo ng trigo, tinapay ng rye na may kuwarta at malts na tagapag-alaga (Admin)

Pagkakaiba: Nagdagdag ng 1 tsp ng apple cider suka. Ang pagkakapare-pareho ay kamangha-mangha, mahangin, ngunit wala akong sapat na asukal at panlasa na walang lasa sa akin. Kakaiba kung saan nawala ang asukal? Nasa puting tinapay ako, kumukuha ako ng 1 tsp ng asin, 1 kutsara ng asukal bilang isang permanenteng recipe, nababagay sa akin ang lahat. Kailangang makita?! Bawasan ang coriander at cumin na barado ang lasa ng tinapay. Ang oven ay hawakan ang asukal at asin.

Ang tinapay na Borodino na gawa sa tinapay na rye custard (Vanya28)

Inihurnong:
Rye harina 500 gr
Ang peeled rye malt 40 g ay 3.5 tbsp HP sa ilalim ng kutsilyo
Sourdough 2.5 tbsp (regular) apple cider suka
Ang regular na honey 50 ml ay 74 gr + naidagdag ng 25 ML ng kvass wort (walang kabuluhan) ito ay 2 kutsarang ordinaryong
Asin 10 ML 1.5 tsp
Ang dry yeast 10 ml ay 2.5 tsp
Corriander martilyo 30 ML, 1 kutsara (maraming)
Mga binhi ng Caraway na 0.5 tbsp (maraming)
Pinakuluang tubig 430 ML
Masarap, mabango, bawasan ang asukal, posibleng dahil sa dapat, alisin nang hindi malinaw. Masahin ang kuwarta lamang sa Kenwood at tikman ang espongha. Ang pagkakapare-pareho ng bato, dumidikit sa ngipin
Uulitin ko sa pamamagitan ng pagbabago ng paraan ng pagluluto sa malamig na espongha.
siguro
Kuwarta
200 gr harina ng rye
200 ML maligamgam na tubig
2.5 tsp lebadura
Paghaluin ang lahat, tumayo sa mesa ng 1 oras at sa ref para sa 8-12 na oras
Hinang
50 gr harina ng rye
25 g rye malt
0.5 tsp ground corriandra
pakuluan ang lahat ng may kumukulong tubig o ilagay sa sunog (microwave), dalhin sa temperatura na 65 *, takpan at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras para sa saccharification. Pinakabanal Ang mga dahon ng tsaa ay dapat maging mas payat at mas transparent.
Kuwarta
300 gr harina (posibleng isang halo na may buong butil)
2 tsp asin
3-4 kutsarang asukal o 50 gramo ng pulot (?) Hindi ko alam kung anong uri ng tamis ang ibibigay ng mga dahon ng tsaa, susubukan ko at linawin
Sourdough 2.5 tbsp apple cider suka
Tubig 130 gr minus 2.5 tbsp (ito ay suka na minus)
Nai-save namin ang kabuuang halaga ng tubig na 430 ML. O higit pang mga ?
Nagmasa lamang kami sa KM Kenwood. Sa minimum, pagkatapos ay 102 bilis ng thread.
Inilalagay namin sa oven 30 * hanggang sa dumoble ito, nagsisimula kaming magbe-bake mula sa isang malamig na oven hanggang sa isang temperatura sa oven 200 *, pagkatapos ay bawasan natin ito hanggang 180 *, maghurno hanggang sa ang temperatura sa loob ng tinapay ay umabot sa 93-96 *

Pinatuyong karne at sausage nang walang mga casing at nitrite salt sa isang de-kuryenteng panunuyo (Tumanchik)

Sinundan ko ang resipe ng halos buong. Pipe fillet, laman lang ng karne at karne + bacon + balat.
Pag-aasin para sa 1 kg
5.2 tsp CP salt (hindi maayos, hindi yodo)
2.6 tsp CP asukal
0.5 tsp CP pinatuyong bawang
Sinukat ko ang 25 gramo ng alkohol, ngunit nakalimutang ilagay ito, naging maayos ang lahat.
1 tsp ng pampalasa: hops-suneli, nutmeg, ground coriander, isang timpla ng peppers, black pepper, sama-sama ng 1 tsp ng HP na tinutukoy ng "mata"
Pinunasan niya ang karne ng mga twalya. Pinagsama niya ang karne sa mga pampalasa, pinukpok ng kaunti ang kanyang mga daliri. Inilagay ko ito sa isang lalagyan, bahagyang tinakpan ito ng takip upang huminga, inilagay sa ref. Sa proseso, lumiko siya mula sa gilid hanggang sa gilid 1-2 beses sa isang araw. Sa una, isang maliit na likido ang pinakawalan, pagkatapos ay nagpunta ito sa isang lugar (hinihigop?). Nakatiis ng 3 araw, posible na higit pa para sa isang malaking piraso. Mayroon pa akong isang maliit na piraso, malinaw mula rito na ang karne ay ganap na hinog. Kailangan kong makuha ang lahat.
Pagpapatayo:
Pinunasan niya ang lahat ng likido gamit ang mga twalya ng papel at pinahiran ang lahat ng pampalasa. Mahigpit kong binalot ang karne sa magaspang na caliper (manipis) na mga napkin, mga 2-3 liko, at inilagay sa kanila upang matuyo. IMHO, ito talaga ang kinakailangang pagpindot para sa pangwakas na buli ng resipe. Dati, pinatuyo ko ang karne nang hindi ko ito binabalot sa isang magaspang na napkin ng calico, mas masahol pa, ang karne ay nawalan ng katas, ibig sabihin, overdried ito sa itaas, ngunit sa loob nito umabot lamang sa isang kondisyon. Pinatuyo ng 2 oras sa 65 *, pagkatapos 6 na oras sa 35 *. Isang maliit na piraso, isang laman lamang ng laman, ang inilabas kanina.
Ang karne na ito ay naging pinakamahusay, katulad ng pinagaling ng CHEESE, transparent sa hiwa.
Narito ang aking karne, mantika.

Inihanda ang mga dibdib ng manok. Pat dry na may mga twalya ng papel.Asin, asukal na halo-halong 2: 1, inasnan sa katulad na paraan tulad ng pag-aasin ko para sa karaniwang paghahanda, nagdagdag ng 10 liko ng sili sili, isang halo ng peppers, itim na paminta, bawang. Hindi ako nag-alkohol. Na-adobo sa loob ng 1.5 araw. Pinatuyo sa 1.5 oras sa 65 *, pagkatapos ay 8 oras sa 35 *. Mahusay na lasa. Handa ng dibdib

Buong trigo na soda water water (paraan ng espongha) (Sonadora)

Ito ay isang mahusay na recipe na ang paboritong para sa ngayon. Nagdaragdag ako ng 1-2 tablespoons (HP) ng chicory para sa kulay. Kumukuha ako ng 375-380 ML ng tubig kahit papaano.

[Huling bersyon]

Rye tinapay na "Napakasimple" nito sa isang gumagawa ng tinapay (Elena Bo)

Nagluto



Mga Pagpipilian 1. Baguhin: 1.5 tsp asin, 1.5 kutsarang asukal. Mabuti ang mga bagay. Mataas ang tinapay at nagsimula ang pagpainit. Inilagay ko ang program ng Pizza sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ang programa ng rye. Pagkatapos ng Pizza, subukang patayin ito at maghintay para sa isang buong pagtaas, pagkatapos ay i-on ang pagluluto sa hurno. Ang pakiramdam na walang sapat na oras para patunayan ang kuwarta.
Sinubukan ito dati at ang tinapay ay mas mahusay.
Pagpipilian 2. Mga Pagbabago: sa halip na kvass wort, gumamit ako ng rye malt at binago ang programa sa pagluluto.
Pasa:
harina ng trigo 150 gr
Patatas na sabaw na 100 ML
Lebadura 2 tsp
Nag-ikot ng dumplings sa programa sa loob ng 10 minuto, huminto at tumayo nang 50-60 minuto.
Hinang
malt 35 gr
tubig na kumukulo 100ml
harina ng rye 50 gr.
Pinagtimpla ko ito, binalot, hinintay hanggang sa ganap na lumamig hanggang sa umusbong ang kuwarta.
Pinagsamang Kulay + dahon ng tsaa + Kulay
Kuwarta
Rye harina 300 gr
Trigo harina 100 gr
asin 1.5 tsp
asukal 2 kutsara
ang mantikilya ay lumalaki ng 2 kutsara (30ml)
Apple cider suka 10 ML 2 tbsp
Ang tubig 410-100-100 (? Brewing) +50 ML ay idinagdag, dahil ang tinapay ay masama, ngunit maraming likido, habang lumubog ang tinapay.
Nagluto ng 10 minuto sa Pizza, pahinga ng 50-60 minuto, pagkatapos ng programa ng rye.
Ang tinapay ay mas mabango, mas itim. Ang lasa ay naging halos pareho, kahit na mas masahol kaysa sa una dahil sa labis na likido

Maaari mong subukang muli, ngunit ang abala ay higit pa, at kung ang panlasa ay hindi naiiba para sa mas mahusay, kung gayon hindi ka dapat mag-abala.
Huling bersyon: Pizza program na 15 min (buong unang batch), pagkatapos ay i-off ito, maghintay hanggang sa ganap na tumaas ito ng 2-2.5 beses, pagkatapos ay i-on ang pagluluto sa loob ng 1 oras 10 minuto.
Ang huling pagpipilianna naging PINAKA MAGANDA.
Magdagdag ng likido lamang na sabaw ng patatas, maaari ka ring magdagdag ng niligis na patatas (para sa 1 litro ng tubig, 3 daluyan ng patatas na mash), pagkatapos ay 2/3 ng mashed potato na sopas, maghalo sa tubig. Ginawang 1.5 servings:
525gr peeled rye harina
375 gr harina ng trigo
615 ML na tubig (halo sa kvass wort
3 tsp asin
3 kutsarang asukal
Ang 45 ML ay nagtatanim ng langis ng mustasa
3 tsp lebadura
15 ML apple cider suka
53 gr likido kvass wort
Pinagsama niya ang lahat sa KM Kenwood (K-hugis ng nguso ng gripo para sa 8 minuto, pagkatapos ay pinalitan ito ng isang kawit at masahin para sa isa pang 7 minuto. Sa mainit na HP para sa halos 10 minuto. Talagang simple ang lahat!
Mas madaling hindi tumingin kahit saan at manuod kung oras na upang i-on ang baking ..

Maanghang na carpaccio ng manok (Elena Tim)

Ang pag-atsara ay inihanda gamit ang lahat ng mga sangkap na tinukoy sa resipe, maliban sa perehil, dill, 10 liko ng sili ng sili, itim na paminta, isang pinaghalong peppers, bawang. Napanatili sa ref sa loob ng 1.5 araw. Pinatuyo sa 1.5 oras sa 65 *, pagkatapos ay 8 oras sa 35 *.
Mahusay na lasa, napaka maanghang. Tiyak na uulitin ko ang parehong mga recipe, ito at ang Tumanchik
Resulta

Batang pritong repolyo para sa tamad (Tumanchik)

Pag-atsara, asin: asukal-2: 1, mas posible ang asukal, ang Provencal herbs ay isang magandang pakurot, isang timpla ng peppers at itim na paminta 2-3 liko ng isang galingan, 2 kutsarang lumalaki ng langis, 1 tsp apple cider suka, maasim cream 2 tablespoons, broth cabbage slices, idinagdag ko ang natitira sa pag-atsara, na ibinuhos ko sa repolyo. Kung ang kulay-gatas ay maasim, pagkatapos ay huwag magdagdag ng suka.
Sa oven sa 200 * hanggang malambot.
Nagustuhan Resulta:

Mga bola-bola sa Sweden (pangalawang pagpipilian) (Tumanchik)

Para sa 400 gramo ng tinadtad na baboy + taba ng pabo, nagdagdag ako ng 4 na kutsarang (walang nangungunang) crackers na babad sa gatas tungkol sa 80 ML + itlog. Pinirito sa Kuzin sa oven level 3 sa loob ng 15 minuto nang walang scoop, maaari kang magdagdag ng isang scoop. Ibuhos na sarsa +5 minuto sa parehong oven.
Hiwalay kong niluto ang sarsa, pritong harina na 0.5 tbsp + drain butter + milk. Nagdagdag ng tomato paste (walang kabuluhan), mas mahusay na kulay-gatas 1-2 tbsp.
Magluluto ako. Salamat, Tumanchik.

Kvass tulad ng mula sa isang bariles ng tindahan (mabilis na kvass) (nila)

Ginagawa ko ito sa lahat ng oras, inayos ko ang resipe sa aking panlasa
Mga sangkap
Nagpapakulo na tubig 10 l
Sugar 450 gr (500ml)
Ang choryory (pulbos, instant) klasiko (walang mga additives ng lasa) 3 tbsp. l o
kvass wort (likido) 3 tbsp regular (50 ML)
Citric acid 3 tsp ordinaryong
Pinatuyong lebadura ng 3 tsp ordinaryong may tuktok (idagdag kapag lumamig ito upang magpainit)
Mayroong halos walang pagkakaiba sa lasa kapag pinapalitan ang chicory ng kvass wort. Minsan naghahalo ako ng 1 kutsarang kvass wort at 1 kutsara ng chicory, sa palagay ko, walang malaking pagkakaiba sa panlasa, kaya idinagdag ko kung ano ang magagamit sa kamay.
Kung kailangan mo ng isang mas mahusay na kvass, magdagdag ng 3-5 butil ng mga pasas sa mga bote.

Spiral chopper (slicer, spiralizer) para sa pagputol ng mga gulay at prutas # 4358
Ginawa sa omelette na Travola.
Mga proporsyon para sa 2 tab
Zucchini 2 pcs (380 gr)
Ang mga itlog na 250 ML, kailangang sukatin nang magkahiwalay, dahil ang mga itlog ay maliit mula sa mga batang manok.
Tubig 7 tablespoons, dahil walang gatas, ngunit talagang nais kong subukan ang resipe.
Maasim na cream 2 tsp
asin sa lasa
Pinalo ko ang mga itlog, tubig, kulay-gatas at ibinuhos ang zucchini na may halong ito. Ito ay para sa 2 mga bookmark sa Travolka, pinalamanan ang zucchini sa itaas lamang ng ilalim ng panel at ibinuhos ang pinaghalong flush sa ilalim na panel. Isang maliit na langis ng halaman ang tumulo sa ilalim. Hindi tumalikod
Narito kung ano ang nangyari


Napakasarap.

Pinatuyong fillet ng baboy sa isang de-kuryenteng panunuyo (kubanochka)

Pinatuyong pork basturma (dopleta)

Pinatuyong balyk (Q Antara)

Raw-cured tenderloin ng baboy (Admin)

Batay sa mga recipe na ito, naghanda ako ng 3 mga pagpipilian
Pagpipilian 1
leeg 700 gr
asin 3.7 tsp
Asukal 1.85 tsp
Tuyong bawang 7 gr
Spice 2.8 tsp total (nutmeg, ground coriander at butil, Provencal herbs, mustard grains, itinakda nang pantay)
Pagpipilian 2
leeg 500 gr
Asin 2.7 tsp
Asukal 1.4 tsp
Tuyong bawang 5 gr
Mga pampalasa lamang 2 tsp "ruby mix-market) +4 tungkol sa mga galingan ng sili, itim at 5 peppers + hops-suneli + coriander butil.
Itinago ito sa lalagyan ng 4 na araw.
Paglabas Kinakailangan upang mapaglabanan ang higit pa, ang amoy ay kasindak-sindak habang nag-aasin, ngunit ang lasa ng lahat ng 3 mga pagpipilian ay hindi naiiba sa anumang bagay.
Ika-3 na pagpipilian. Pag-atsara ng Elena Tim.
leeg 500 gr
toyo 45 ML
Mainit na Sarsa ng Chili (Bamboo Stalk) 0.5 tbsp
Langis ng gulay na 0.5 tbsp
Isang pinaghalong mga peppers, 2 bawat isa sa isang gilingan: sili, itim na paminta, 5 peppers.
Solmelkaya 0.7 tsp
Paprika 0.5 tsp
Suka 6% 0.75 tbsp (marahil ay sobra?)
Napanatili sa ref para sa 2 araw. Kakaunti?
Pinatuyo
Ika-1 na pagpipilian para sa 65 * 6 na oras. Ang resulta ay isang pinakuluang pinatuyong leeg. Hindi nagustuhan.
Pangalawang pagpipilian 3 oras sa 65 * pagkatapos 12 oras sa 35 *
Pagpipilian 3 1.5 na oras para sa 65 * pagkatapos 12 oras para sa 35 * Wala sa mga pagpipilian ang nasiyahan sa pagpapatayo, malapit sa nais na pagpipilian 2 at 3. Kailangan namin ng ilang trabaho upang mapalapit ang lasa sa tindahan, pinatuyong sa RAW.
Mga Resulta:





Pagpipilian 1
Pagpipilian 2
Pagpipilian 3

Nag-lutong gulay ang istilong Italyano (kava)

kava, kahanga-hangang recipe !!! Pinutol ko ang mga gulay, iwiwisik ang mga ito ng mga halaman, binuhusan ng suka ang lahat, tumagal ng 3-5 minuto. Sa refrigerator. Ito ay naka-out na ang mga gulay ay tumayo para sa isang araw. Nakuha ko ito, ang aroma ay tulad ng nais kong kainin ito na hilaw pa rin. Sa oven. Ang pag-atsara kung saan ang adobo ng mga gulay ay naging napakasarap, ibinuhos ko ang mga inihurnong gulay na direkta sa plato. Sooo masarap !!! Kahit walang keso! Nakalimutan ko na siya. Resulta

Puting repolyo, inihurnong sa oven (Corsica)

Nagawa ko pa ring pag-iba-ibahin ang recipe: minsan sa halip na sabaw, walang handa, nagdagdag ng gatas at nilaga sa loob nito, at sa pangalawang pagkakataon pagkatapos na nilaga, ibinuhos ko ang isang maanghang na gravy na natira pagkatapos ng Inihurnong gulay sa "istilong Italyano" # 16, may suka, Provencal herbs At iba pa.
Bago i-install ang baking sheet sa oven, umangkop ako upang grasa ang repolyo na may kulay-gatas na direkta gamit ang isang brush.
Kumpirmahin: masarap, inirerekumenda ko.
Pinirito sa isang patak, nagtatanim ng mga langis hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilagay ito sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, sinabugan ng isang halo ng asukal: asin 2: 1, kumalat ang kulay-gatas na may isang brush, ibinuhos isang tasa ng 200 ML ng atsara sa isang baking sheet: 150 ML tubig 1 kutsarang suka ng mansanas, Provencal herbs 1 tsp (kurot), 1 kutsara ay lumalaki ng langis, asukal-asin 2: 1. Sa 165 * oven na may kombeksyon sa loob ng 30-35 minuto. Maaaring i-cut at isawsaw sa marinade kapag kinakain.
Resulta

Travola SW232 (tagagawa ng torta)

Listahan ng magagandang mga resipe.

lieon recipe
Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri # 10353

Mga pai pie ng soda batay sa kuwarta ng pancake (Bijou)

Mahusay na mga pie, na inihurnong sa taga-gawa ng omelet ng Travola, ngunit ang kuwarta, ang IMHO, ay mas angkop para sa mga muffin ng Veska. Matapos ang paghahalo, hindi ko isawsaw ang kuwarta sa harina, ngunit kumalat ito sa isang kutsara sa banig at gupitin ito ng aking mga kamay sa langis ng halaman. Resulta
Mahusay na mga pie, na inihurnong sa taga-gawa ng omelet ng Travola, ngunit ang kuwarta, ang IMHO, ay mas angkop para sa mga muffin ng Veska. Matapos ang paghahalo, hindi ko isawsaw ang kuwarta sa harina, ngunit kumalat ito sa isang kutsara sa banig at gupitin ito ng aking mga kamay sa langis ng halaman. Resulta

Talong salad na may itlog at mayonesa (Lyi)

Mga resipe para sa seksyong "Tinapay sa isang Panasonic Bread Maker".

Mga kabute ng talong
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103674.0
Ni idagdag o ibawas
Mga kabute ng talong sa kulay-gatas
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103688.0
napaka sarap

Inihaw na repolyo na may miso sauce (ang-kay)

Inihanda ko ito. Pakuluan, pagkatapos maghurno, ito ay naging overcooked. Mas mahusay na magprito sa isang kawali, pagkatapos maghurno. Parehas itong mas mabilis at mas masarap. Hindi ako makahanap ng nagbebenta ng miso sauce. Naghanda ako ng isang la miso-pinakuluang beans, giling, nagdagdag ng sarsa sa Korea, isang maanghang na tangkay ng toyo, toyo, isang maliit na suka. Ito ay naging maayos at hindi pangkaraniwan.

Sousvide pork shank (Steba SV50) (Masinen)

Medyo pinalawak ko ang pagluluto at gumawa ng isang pinalamanan na shank. Ang baboy na tinadtad na karne ay nanatiling walang nag-ingat, 300 gramo, hindi sapat para sa isang independiyenteng bahagi, ngunit hindi ko nais na gilingin ito bilang karagdagan at idinagdag ko ito sa gitna ng pipi na shank.
Naglagay ako ng 16% asin, ito ay sapat na para sa aking panlasa, ngunit ang minahan sa kategorya na tanggihan ang nitrite salt, kaya binawasan ko ang panahon ng pagkahinog sa 2 linggo at ginawa itong masyadong matalino sa oras ng pagluluto. Inilagay ko ito sa 68 * at hanggang 12 oras. Ang roll ay 10 cm makapal.
Masarap, ngunit may kailangang gawin. Ito ay naging isang maliit na tuyo at mura. Mayroong maraming mga jelly. Ang pakiramdam na ang lahat ng mga pampalasa na idinagdag ko ay hinugasan sa jelly.
Siguro magdagdag ng ilang mustasa? Nagdagdag ako ng itim na paminta tulad ng 1 tsp ay sapat na. Maaari bang ibuhos ang gelatin sa loob upang ang jelly ay manatili sa loob? Pag-iisipan ko.
Narito ang resulta
Hilaw ito
Habang nagpunta ako para sa camera, ang bahagi kung saan ang tinadtad na karne ay "nawala". Iyon na lang ang natitira

Dito tungkol sa solusyon sa asin
Su-Vid at lahat ng mga subtleties ng teknolohiya # 1878
Dito tungkol sa oras ng pagluluto ng mga produktong Sou-Vid
Su-Vid at lahat ng mga subtleties ng teknolohiya # 1782
Narito din https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=309508.0
Talaan ng oras sa pagluluto
Su-Vid at lahat ng mga subtleties ng teknolohiya
+1
Naka-highlight na quote

Banayad na inasnan na isda para sa mga tamad na tao sa vacuum packing (pangmatagalang imbakan) (Tumanchik)

Inasinan, inilikas at nakalimutan sa ref sa loob ng 3 linggo. Para sa 400 gramo ng mackerel na 0.5 tbsp. l. asin at 0.5 tbsp. l ng asukal, eksaktong eksakto sa resipe. Ang pinaka ay tikman. Hindi siya naglagay ng pampalasa at likidong usok. Masarap Walang tiyak na amoy ng mackerel na hindi ko gusto. Marami pa akong gagawin. Susubukan kong magdagdag ng likidong usok at maglagay ng mga dahon ng bay o iba pang pampalasa sa loob ng cut mackerel.
Salamat, Tumanchik!
Tandaan Sa tag-araw, sa mga mainit na araw, mas mainam na ilagay ang vacuum bag sa ika-2 na istante o sa ibang ref.
Resulta

Recipe para sa pag-recycle ng mga gulay sa isang jellied pie
Mga gumagawa ng pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, atbp. (2) # 4145

Si Lazy Khachapuri sa Princess 115000-01 (Mandraik Ludmila)

Khachapuri nang walang pagmamasa, sa isang kawali (Mandraik Ludmila)

Nabulag mula sa kung ano. 130 gramo ng Adyghe keso, 2 maliliit na itlog, 100 gramo ng sour cream, 40 gramo ng semolina, 0.25 tsp ng soda. Naghintay ako ng 5 minuto at sa isang kawali. Tulad ng sinabi sa resipe ng 7 minuto sa mababang init na may takip na takip, nakabaliktad, para sa isa pang 3 minuto na bukas ang takip (subukang sarado ang takip, dahil ang khachapurinki ay "umupo." Maaari kang magdagdag ng kaunti asin, dahil ang keso ng Adyghe ay hindi maalat.
Masarap, mabilis, magluluto pa ako.
Resulta

Isa pang pagkakaiba-iba ng mga recipe na ito dito Si Lazy Khachapuri sa Princess 115000-01 # 54

Khachapuri mabilis sa isang iba't ibang mga paraan sa isang contact grill VVK (ShuMakher)

Iba ang lasa. Napakasarap din. Magluluto pa ako. Impiyerno sa VVK. Resulta:

Sopas kharcho " (Baluktot)

Niluto
Sabaw 2.5 l
Rice 2 mst na ilagay sa isang pinakuluang sabaw, lutuin hanggang sa kalahating luto. At idagdag
Zucchini, sili paminta 1/3 ng ram tinadtad sa isang blender, mga kamatis sa lupa sa isang gilingan ng karne (blender) 3 bowls na 0.55 l bawat isa, tomato paste 1 washer.
Mga pampalasa: royal seasoning (sibuyas, turmeric, black pepper) 1 tsp, suneli hops 1 tsp, 0.5 tsp coriander, 0.5 malaking bawang. Nagdala ng kahandaan 10 liko ng sili ng sili, isang halo ng 5 peppers at itim na paminta. (medyo sobra). Vegetta 1 tsp, Ground tuyo na kabute 1 kutsara na may slide.
Asukal sa panlasa, mga 0.5-1 tbsp
Paglabas bawasan ang bigas sa 1-1.5 mst. Masarap, magluluto pa ako

Rye-trigo na tinapay nang walang pagmamasa (kil)

Nagmasa ako ng dobleng bahagi nang sabay-sabay. Kinuha niya ang resipe na hindi nagbabago.
sangkap (dobleng laki):
Buong harina ng trigo 1.5 tasa
Rye harina 1.5 tasa
Maasim na gatas ng 1 baso
3/4 tasa ng tubig
Apple cider suka 1 kutsara
Honey 1 kutsara
Malt 1 heaped scoop (regular) (marahil ay masyadong maraming mula noong naramdaman mong mapait?)
Asin 1h l
Patuyuin ang mabilis na lebadura ng 0.5 kutsarita
Langis ng gulay na 1 kutsara
Inilagay ko ang kuwarta sa isang mangkok at isinara ito ng takip at itinago sa mesa sa loob ng 10 oras.

Mayroong bahagyang amoy na parang acetone. Inilagay ko ang mangkok sa ref para sa isa pang 12 oras.
Inilagay ko ang tinapay sa isang silicone na hulma, pagkatapos ay sa silicone paper,

pagkatapos ay sa iron pot.

Ang temperatura ay itinakda sa 240 * (sa oven thermometer 230 *) 30 minuto sa ilalim ng takip, hanggang sa luto nang walang takip.
pagwawasto: maghurno sa isang mas mababang temperatura at gumawa ng isang bahagi, maaaring hindi posible na gumamit ng isang silicone na hulma at papel nang sabay. Ang tuktok ay sinunog at inihurnong para sa 2 oras sa isang temperatura ng tinapay na 94 *

Ngunit ang sarap pa rin. Magluluto ako ng ilang pagsasaayos.

[Trigo ng tinapay na walang pagmamasa]

New york tinapay (Alexandra)

Trigo ng tinapay na walang pagmamasa
400 g harina ng tinapay (o regular na puting harina)
1 g dry na aktibo o mabilis na kumilos na lebadura (iyon ang 1/4 kutsarita)
300 ML ng cool na tubig (12-18C) Mayroon akong 12 *
8 g ng asin (ito ay 1 tsp. Sa isang slide)
Rye tinapay nang walang pagmamasa
200 g harina ng tinapay
200 g harina ng rye
300 ML + 60 ML ng cool na tubig (12-18C) ay ginabayan ng pagkakapare-pareho ng dami ng tinapay
0.5 tsp tuyong aktibo o mabilis na pag-arte ng lebadura
8 g asin (1 tsp. Na may kaunting slide)
Naghalo ako ng mga tuyong sangkap at unti-unting nagdagdag ng tubig. Ang mangkok ay pinahigpit ng foil at sa loob ng 18 oras, maaari mong iwanan ito sa silid sa loob ng 12-18 na oras.
Nagluto siya sa isang oven sa isang cast iron na may preheated na takip (30 minuto) sa isang oven na nakalagay sa isang malamig na oven sa 245-250 *. Nagluto ng 30 minuto sa ilalim ng saradong takip at 20 minuto na may bukas na takip.
Sisiguraduhin ko pa ring magluto.
Ginamit din

Tinapay na trigo-rye nang walang pagmamasa (ang-kay)

Inihurno ko ito, nagustuhan ko ito ng sobra. Bagaman nakagawa ako ng isang pagkakamali. 1 hindi sinasadya, dahil pinaghalo ko ang mga bag sa tabi nito ng harina, tumimbang ng 250 g ng harina ng rye, 250 g ng buong harina ng butil, 125 g ng premium na harina. Ginawa ko ang pangalawang pagkakamali nang nagbuhos ako ng asin, maglagay ng 2 tsp ng asin na 7 gramo (natatakot ako) at, syempre, labis na pinagsisisihan, dahil walang sapat na asin sa natapos na tinapay.
Sa pagkakataong ito, sa kauna-unahang pagkakataon, halos naging normal ako, mga 4+ na pagluluto sa oven. Ang crust ay naging manipis, katamtaman mapula-pula, bagaman ang laman ay medyo bukol. Hindi malinaw kung bakit, ipinakita ng thermometer ang kinakailangang 98 * sa loob ng tinapay. Nagluto ako sa isang baking sheet at, isinasaalang-alang ang payo ni Angela, naglagay ng isang malaking baking sheet na may tubig para sa singaw, at hindi isang kawali tulad ng dati, ang pagsingaw ay mas malakas at, naniniwala ako, iyon ang dahilan kung bakit ang crust ay naging maging malambot at payat. At "naghugas" din ako ng tinapay nang hilahin ko ito. Sa palagay ko, dahil sa ang katunayan na ako ay lutong walang bato sa isang baking sheet, ang tinapay ay mabilis na inihurnong: 10 minuto na may singaw + 12 minuto nang walang singaw.
Magluluto pa ako. Sa resipe ng tinapay, maaari kang mag-iwan ng 250 g ng harina ng rye, 250 g ng buong harina ng butil, 125 g ng premium na harina. Maglagay ng mas maraming asin sa resipe. Init ang oven sa 250 *, maglagay ng isang malaking baking sheet na may mainit na tubig para sa singaw, pagkatapos ay maglagay ng isang baking sheet na may tinapay sa loob ng 10 minuto. Inalis namin ang baking sheet na may tubig, itinakda ang temperatura sa 180 *, maghurno para sa 12, atbp minuto nang walang singaw hanggang luto, ang temperatura sa loob ng tinapay ay 98 *. Inilabas namin ang tinapay, "hugasan" ito ng malamig na tubig at ibabalot ito ng isang tuwalya.

Iba't ibang karne solyanka na may mga gulay (ang-kay)

Napakasarap!

Makibalita ng isda, malaki at maliit (mga sopas ng isda at mga pinggan ng isda)
Lahat ng mga recipe ay mabuti! Salamat Admin!

Mga meatball (resipe para sa mga establisimiyento sa pag-cater, 1955) (Scarecrow)

Mga meatball, pagpipilian bilang 2 (resipe para sa mga pampublikong pagtaguyod sa pagtutustos ng pagkain, 1982) (Scarecrow)

Mga cutlet / bola-bola (resipe para sa mga establisimiyento sa pag-cater, 1955) (Scarecrow)

Ayos!

Ang pate ng atay mula kay Larisa (MariV)

Ang atay ng manok na 450 g ay itinapon sa isang kumukulong kawali na may inasnan na tubig, ang atay ay pinakuluan ng halos 15-20 minuto, itinabi. Hiwalay, sa isang mabagal na kusinilya, ibinuhos ko ang isang piraso ng karne sa tiyan na 450 gr. Hiwalay na pinirito sa langis ng gulay + mantikilya karot 2 katamtamang piraso, idinagdag 2 malalaking sibuyas at pinirito sa mababang init. Lahat ng sama-sama (atay, tiyan, sobrang luto ng mga karot at mga sibuyas + 2 pinakuluang itlog) ay cranked sa isang gilingan ng karne, pagkatapos ay talunin ang buong masa sa Kenwood na may isang hugis ng K ng nguso ng gripo sa antas 3 para sa 5 minuto. Nagdagdag ng isang maliit na sabaw at 150 gramo ng mantikilya (minus kung ano ang kinuha niya para sa pagprito ng mga sibuyas). Hindi niya inilagay ang mga mani.
Beat sa isang blender! Masarap, pinong pata na wala kahit kaunting mustasa mula sa atay ng manok. Magluluto talaga ako.
Resulta

Sauerkraut nang hindi pinipilit (Tumanchik)

Mahusay na resipe! Salamat, Tumanchik

Electric cupcakes Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 # 3267
Muffins na may berry kuwarta para sa piniritong mga itlog o omelette

Pagpupuno ng prutas para sa mga pie (ang-kay)

Salamat, magandang resipe, Angela! Ang mga Currant ay nangangailangan ng mas maraming asukal. Unang defrost upang hayaang magsimula ang katas, pagkatapos magluto. IMHO, maaari ka ring magdagdag ng tubig upang makagawa ng mas maraming halaya. Patuloy na ihalo!
Pagpupuno ng prutas para sa mga pie # 7Susubukan ko sa microwave.
Ginawa ko ito sa microwave: 3 minuto sa 450 W, hinalo ito, pagkatapos ay hinalo ito sa 800 W sa loob ng 7-9 minuto sa proseso ng 2-3 beses, at sabay na kinokontrol ang density. Tiyak na idaragdag ko ang katas mula sa mga berry upang mas maraming jelly. Para sa mga seresa + seresa (sariwa), nagdagdag ako ng 6 na kutsarang asukal.
Resulta:

[Mga Groats Bulgur-garnish]

Mga Groats Bulgur-garnish
Groats 2 tasa
3 tasa ng tubig
Asin sa panlasa
Programa ng MT Panasonic na "Buckwheat". Napakasarap. Maaari kang magdagdag ng ilang tubig. Susunduin ko.

[Beetroot salad]

Beetroot salad
Mga sangkap:
Pinakuluang beets 200 gr (gadgad), maaari mo ring mula sa hilaw (fine grater)
Pag-atsara: (Paghaluin ang lahat at ibuhos ang beet)
50 ML ng tubig
Apple cider suka 1 kutsara ng panghimagas
Honey 1 tsp
Lumalaki ang langis ng 1 kutsara
Masarap Susubukan ko kasama ang pagdaragdag (mga pasas, mani, keso, atbp.)

Pagpuno ng repolyo para sa mga pie o repolyo lamang sa Oursson MP5005 (Tumanchik)

Bumili ako ng repolyo oh-oh-napaka tigas. Pinatay niya sa MT Panasonic ng 30 minuto sa "paglaga" +1.5 na oras sa "Toasting". Ito ay naging masarap, ganap na walang likido. Bahagyang mapait dahil sa hindi matagumpay na pagkakaiba-iba ng repolyo. Sa susunod susubukan kong ibuhos ito ng kumukulong tubig upang matanggal ang kapaitan. Ako ay kumulo para sa 1 oras sa "stewing", kung mayroong parehong hilaw na hitsura + 1 oras sa "pagprito"
Mga sangkap
1 kg ng repolyo
1 pc maliit na karot
100 ML ang nagtatanim ng mga langis
2 tsp tomato paste, maaaring mabawasan sa 1 tsp
2 kutsarang asukal
0.8 tsp Adyghe asin
Resulta

Yogurt, prutas (frugurt) Inihurnong gatas sa isang multicooker # 41

Mga pinatuyong ubas, totoong mga pasas, cm Mga pinatuyong ubas # 29

Liquid pizza Mga gumagawa ng pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis, atbp. (2) # 4314

Ang aking mga pasties
Pangunahing resipe

Chebureks Nasa tinadtad akong karne para sa chebureks 1/2 tbsp. Nagdaragdag ako ng kefir, doon ibinibigay ng karne ang katas nito. At ginagawa kong tagapag-ingat sa kuwarta. 1. Pakuluan ang tubig na may asin at langis (binibigyan ng langis ang natapos na mga pastie ng isang katangiang "p ...Lyulek

paglilinaw Chebureks # 8
+ pagdaragdag ng isang master Ano ang kinakain mo ngayon? Photoblog mula sa iyong talahanayan # 2274
Gumagawa din ako ng gayong kuwarta minsan

Chebureks "Crimean" Nais kong ibahagi ang resipe para sa isang kahanga-hangang kuwarta! Ilagay ang pula ng itlog, asin sa isang baso (250 ML) at magdagdag ng tubig upang makagawa ng 3/4 tasa, kalugin ng mabuti. Ibuhos ang likido sa harina, pagpapakilos ng isang tinidor o kawit ...Freken Bock

o kaya

Chebureks Pakuluan ang tubig na may asin at langis. Agad na magluto ng 1/2 tasa ng harina, pukawin ang mga bugal, palamig. Sa mga ganitong kaso, gumagamit ako ng blender. Ito ay napaka, napaka-maginhawa! Magdagdag ng itlog at bodka ....Natusik

Nakalimutan lamang naming magsulat ng isang maliit na paglilinaw. Ang halo-halong kuwarta ay matigas at hindi plastik. At dapat itong takpan ng isang mainit na mangkok. Pagkatapos ng 20 - 30 minuto, maaari kang magbukas at magtrabaho kasama ang malambot na kuwarta.Dumplings at dumplings na hulma # 4621

Ang paborito kong kuwarta sa pizza

Pizza kuwarta "Tamang-tama" Paghaluin ang bawang na may likido. Ang tubig at gatas ay dapat na bahagyang mainit-init. Masahihin sa programang "kuwarta". Hayaang tumaas ng 45-60 minuto. Inabot ako ng 45 minuto. Para sa mga magmamasa ng kamay ...Mila007

Ginagawa nito ang 2 pizza @ 38 at @ 30 (metal na pan at baso ng pagluluto sa hurno).
Gumulong gamit ang isang rolling pin, gumulong gamit ang isang roller (butas) mag-lubricate:
150 gr makapal na kulay-gatas
2 kutsarang mayonesa o lumalaking mantikilya
1 kutsarang harina
ketsap (opsyonal)
opsyonal na pampalasa ng damo
Anumang pagpuno. Maghurno sa temperatura na 250 * 15-20 minuto sa gitnang posisyon at 2- 3-5 minuto sa ilalim

Mahal ko rin itong pizza pie. Salamat, Stеrn.

Walang ilaw na bukas na pie (Flammkuchen)

Para sa 2 pie.

Pasa:
200 g harina
10 g sariwang (!) Lebadura
0.25 tsp Sahara
125 ML na gatas
0.25 tsp asin

Para sa pag-grasa ng kuwarta: (pagsukat ng mga kutsara)
150 g cream o makapal na kulay-gatas
2 kutsara l. mantika
1 kutsara l. harina
asin, halaman, pampalasa sa panlasa

pinupuno ko
125g bacon, tinadtad sa mga pansit
1 daluyan ng sibuyas, gupitin sa kalahating singsing

pagpuno II
125 g feta keso (gumuho gamit ang iyong mga kamay nang direkta sa pie)
1 kampanilya paminta, tinadtad sa "pansit"

Masahin ang kuwarta mula sa mga tinukoy na produkto. Ito ay naging malambot, nababanat, ngunit ganap na hindi dumidikit sa mga kamay (masahin ko ito sa pagsamahin sa isang kawit nang halos 5 minuto). Takpan ang mangkok ng kuwarta at ilagay sa isang mainit na lugar upang magpahinga sa loob ng 30 minuto. Tama man ang kuwarta o hindi, talagang wala kaming pakialam.
Habang nagpapahinga ang kuwarta, maghanda ng pagkalat. Whisk sour cream, mantikilya at harina nang walang panatiko.
Ihanda ang pagpuno.
Painitin ang oven gamit ang isang baking sheet sa 250 ° C (kombeksyon 230 ° C).
Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. I-roll ang bawat bahagi (Ginawa ko ito ng tama sa baking paper) sa isang manipis na hugis-itlog.
Lubricate na may kalahati ng "cream" na kulay-gatas (grasa ng maingat ang mga gilid, huwag lumihis mula sa gilid hindi isang millimeter) at ilagay ang pagpuno sa itaas.
Dahan-dahang i-drag ang papel gamit ang pie papunta sa mainit na baking sheet, ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno ng 10-12 minuto. Sumusunod kami! Kapag ang mga gilid ay browned, tapos ka na!

Pagawaan ng pampalasa

Paghalo ng mga pampalasa para sa pagluluto ng mga produktong karne Maghanda ng mga pampalasa, na dapat na maingat na timbangin at pagkatapos ay ihalo. Itabi ang mga nakahanda na pampalasa sa isang mahigpit na saradong lalagyan sa isang cool na tuyong lugar. Spice ratio sa porsyento (...natapit

Candy mm-mm ... lutuin ko ito.

Truffles "Walang katamaran" Mahirap isipin ang mga tsokolate na mas mura sa mga tuntunin ng parehong komposisyon at lakas ng paggawa. Ang lasa ay mayaman na tsokolate, ang pare-pareho ay mas malapit sa malambot na iris, ngunit sa site ng Korea ...dopleta

Masarap Ginawa ito ng maraming beses

Lihim na pagpupuno Ang pagpuno na ito ay ibinahagi sa akin ng matagal na ang nakalipas ng aking kasamahan, sinasabi ko pa rin sa kanya "salamat, Lyudmila Petrovna!" Ang sikreto kong pagpuno ay matamis! walang agad na nakakaintindi kung ano ang trick. ...Svetta

Pie "Caprice" Dissolve ang lebadura sa maligamgam na gatas, magdagdag ng 2 kutsara. l. asukal at mag-iwan ng 10-15 minuto upang lumaki. Matunaw ang margarin (mantikilya), ayusin ang harina. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Sa ilalim ng ...Svetta

Masarap

Paggamit ng dumplings at cheburek na kuwarta Mga Ris crisps, crisps o di-kosher matzo # 22
dito din Mga Ris crisps, crisps o di-kosher matzo # 46