Cupcake na "Beehive"

Cupcake na "Beehive"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
mantikilya	240 g
honey	100 g
asukal	200 g
itlog	4 na bagay
harina ng trigo, premium grade	330 g
asin	0.5 tsp
baking pulbos	1.5 tsp
gatas	180 g
lemon juice	3 kutsara l.
Para sa glaze
mantikilya	60 g
pulbos na asukal	80 g
gatas	3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Pagpapatuloy sa serye ng mga recipe ng Nordic Ware. Ngayon ay isang pugad.
• Talunin ang mantikilya, asukal at pulot (makapal ang minahan) hanggang sa makinis. Talunin ang mga itlog nang paisa-isa, ihalo hanggang makinis. Salain ang harina kasama ang asin at baking pulbos, idagdag sa pinaghalong langis, pukawin sa mababang bilis. Magdagdag ng gatas at lemon juice, pukawin.
• Grasa ang kawali ng mantikilya at iwisik ang harina. Nag-langis ako unibersal na grasa, hindi nagwiwisik ng harina. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma.
• 
• Maghurno sa isang oven preheated sa 160 degrees para sa halos 70 minuto.
• Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, iwanan ang form sa loob ng 10 minuto, alisin ang cake mula sa form, cool.
• Ihanda ang icing mula sa mantikilya, asukal sa pag-icing at gatas, palisin ang mga sangkap hanggang sa isang malambot na puting masa. Kola ang dalawang halves ng cake na may tumpang at ibuhos ito sa tuktok.

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa opisyal na nordicware site kasama ang aking menor de edad na pagsasaayos.
Para sa akin, ang icing ay masyadong matamis, maaari mo itong idikit at ibuhos ng ordinaryong natunaw na tsokolate. Ngunit sa kauna-unahang pagkakataon nagpasya akong hindi lumihis mula sa resipe.

Ang cake mismo ay napakasarap, na may isang mabangong honey crumb, sa pangkalahatan, inirerekumenda ko ito!



* Siyempre, ang cake na ito ay maaaring lutong sa anumang iba pang form, na idinisenyo para sa dami ng kuwarta na 2 litro, na rin, na may pagwawasto ng temperatura sa pagluluto sa palay, sa palagay ko, 180 degree nang halos 40 minuto sa silicone.

[Si Irina]

Si Irina, pagguhit ng laconic at puting niyebe na "sumbrero" - sobrang cupcake!

Ang gwapo naman!
Naghihintay din ako para sa isang form, kahapon nakita ko ang mga form na ito na buhay, nais kong makakuha ng higit pa sa lalong madaling panahon! Salamat sa iyong recipe, teknolohiya at napakagandang resulta.

[Si Irina]

Si Irinaanong magandang cupcake. Ako rin, tinitingnan ang form na ito, ngunit saan ko kailangan ng labis. Ngunit ang hugis ay pareho ang cool at ang kagat din.

Mga batang babae, maraming salamat! Ang mga form at katotohanan ay klase! Prangka sila, nais nilang maghurno at maghurno!

[Kara]

Kara, Ira, isang kamangha-mangha makinis cupcake, walang butas mula sa mga bula ng hangin sa lahat Salamat sa ganoong kahanga-hangang recipe

Kahanga-hanga)))

[Kara! Irina!]

Kara! Irina! Kahanga-hangang cupcake! At ang resipe ay masarap! Salamat!

Ngayon naiintindihan ko kung ano ito para sa akin, ang form na ito, na nakakaakit! Ang isang cupcake mula sa form na ito, kahit na sa malayo, ay halos kapareho pa rin sa isang pipelac!
At ang pelikula ang paborito ko! Ku!

Makinig, totoo ito! Ibinuhos pipelats!

[Kara]

Kara, salamat, masarap! Pinahiran lang ng brush si Glaze.

Sveta, cool! Iyon ay, ang dami ng dalawang form na ito ay pareho?

[Irish]

Irish, Humanga ako ng diretso sa iyong pugad
Napakaganda !!

Irish, napakasarap niya ... siya ay .. Ang nasabing pulot. Ang minahan ay nangangailangan ng isang ulitin! At para akong sa isang biro, pagsabog o ano? Alinman sa isang cupcake sa Nordic, o isang apple pie sa Princess Mine, sinabi nila, "Pareho sa kanila." Sa gayon, doon lahat sila magkasya, ha?

Mayroong 10 tasa sa puso. Ang cupcake ay 1-1.5 cm mas mababa kaysa sa taas ng hulma, ngunit sa ganitong paraan mukhang maayos ito.

Ira, nakita ko ang cupcake mo ngayon lang. At agad na nagtungo upang magluto. Mayroon lamang akong isang uniporme - Bavarian, kaya't sa loob nito. Ang sarap ay hindi maihahalintulad. Mahangin, basa-basa na may isang light honey aftertaste. Ang kulay ng aking cupcake lamang ang hindi kasing dilim ng sa iyo. M. b. kailangan mo pang maghurno ng mas matagal. Nag bake ako ng halos isang oras.

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Ang ganda talaga! A-ah-ah-ah! Kasama ka Irishkoy dalawang magkakaibang mga shade ng honey ang naka-cupcake!

Luda, anong gwapo !!! Mas gusto ko ang kulay mo! Pagkatapos ng lahat, ang unipormeng Bavarian ang pinaka-cool!

Oo At gusto ko ng isang bagay na mas madidilim, palagi itong nagiging lightish cupcakes.Ako rin ay isang bastard mula sa form.

Lyud, kung ang aking alaala ay nagsisilbi sa akin, binili mo ako kaagad, tama ba? Iyon ay, isang direktang tagasunod

[Kara]

Kara, Sabihin mo sa akin ang isang napakalaking cupcake?

Oo, sapat na malaki, tulad ng isang maliit na cake Ilang sandali pa ay susukatin ko ang hugis, magsulat

Oo, Ir, pagkatapos ka lang. Kung saan nagpapasalamat ako sa iyo

[Kara]

Kara, at ganap mong pinunan ang form na "Beehive", tama ba ?!

Hindi, mga 2/3, doon sa mismong resipe ay mayroong isang larawan na may isang puno na form at isang paglalarawan kung paano punan ito.

[Kara]

Kara, ngunit ang aking Beehive ay hindi nag-eehersisyo ... sa anong mode ka nag-bake, sa ilalim lamang ng init? At ang kuwarta ay tumutulo mula sa kutsara ..

Ninelle, ano nga ba ang hindi umubra? Hindi lutong? Ang kuwarta ay hindi dapat maging likido, ipinapakita ng larawan na pagkatapos ng leveling, ang mga bakas ay mananatili mula sa kutsara. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay katulad ng makapal na kulay-gatas. Marahil ang bagay ay nasa harina, ginamit ko ang Ekstra na "bagay na Pranses" na iba't ibang panaderya.
Pagbe-bake sa ilalim-tuktok na mode sa 160 degree nang higit sa isang oras, isang katangian na pag-aayos na nabuo sa itaas.

[Kara]

KaraMarahil ay nag-luto ako sa mode na Bottom Heat, may isang kalabog, ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang pagkakaroon ng kawastuhan ng sniper, nang suriin ang pagluluto sa isang stick, napunta ako sa mga pores ng hangin SA DALAWANG halves ng pugad, ang stick ay natural na tuyo , at nang naaayon kinuha ko ang pugad upang palamig, sa pamamagitan ng paraan tumatagal mula sa form sa gastos ng zero. Marahil ay kinakailangan upang madagdagan ang dami ng harina, dahil ang kuwarta ay manipis, at ang aking larawan ay hindi nais na lumago, at sa gayon ito ay hindi ganap na makinis para sa akin. Ngunit masarap ang kuwarta. Ira (Inaasahan kong magamot mo ito ng ganoon?), Sa palagay mo ay matutuyo ito kaagad sa kombeksyon, o, sa kabaligtaran, magiging mas mahusay ba itong maghurno?

Siyempre maaari mo. Ang kombeksyon ay perpekto para sa mga form na ito! Kamakailan lamang, gumagamit lamang ako ng kombeksyon at maghurno, itinakda ko ang temperatura na 10 degree mas mababa! Sayang nangyari ito ... Marahil ay dapat na magkaroon ako ng mas maraming harina, marahil ang sa akin ay tuyot na tuyo lamang at hinihigop ng likido.

[Kara]

Kara, mabuti, wala, patuyuin ko ito sa oven at gawin ito sa Roses, sa Temka mayroong isang resipe kung saan kinakailangan ang mumo. At uulitin ko ang Beehive, hanggang sa katapusan ng linggo sa Auchan hindi ako makakakuha para sa bagay na Pranses, mag-e-eksperimento ako sa aking sarili, ngunit nakalimutan kong sabihin na ang aking honey ay sobrang natural at semi-likido.
Mas mababa pa ang temperatura ?! Naisip kong magdagdag ng kaunti ...

Irina, salamat sa resipe. Super cupcake pala. Tanging hindi ko agad naintindihan na mayroon kang isang dosis para sa kalahati ng pugad. Ginawa ko ito, pinunan ko ito at hindi ko maintindihan, mas mababa sa kalahati sa parehong mga katibayan. Kailangan kong masahin ang kuwarta sa pangalawang pagkakataon, ngayon maraming napalitan, mayroon pa para sa mga cupcake.
Isusulat ko rin ang aking pagkakamali - pinutol ko ang tuktok ng mainit pa ring cake, kapag lumamig ito, lumakas ito, halos 3 cm mula sa mga dingding ng form. Kinakailangan upang magpalamig muna.
Irina, salamat ulit! Crazy vsuksny recipe !!!

[Ninelle]

Tatyana, napaka-kakaiba Sa resipe, ang dami ng mga sangkap ay nasa 2 kalahati, iyon ay, para sa buong anyo

Bukod dito, ang resipe ay para sa partikular na form na ito at kinuha mula sa opisyal na website ng Nordic Ware.

Ang katotohanan na ang natapos na cake mula sa dalawang bahagi ay lumubog ng 3 cm sa ibaba ng hugis ay nagpapahiwatig na ang teknolohiya ng paghahanda ng kuwarta ay nilabag. Kung magpapakita ka ng isang cutaway na larawan, maaari kong sabihin sa iyo kung ano mismo ang naging mali.

Mas mababa pa ang temperatura ?! Naisip kong magdagdag ng kaunti ...

Ninelle, ang pangunahing panuntunan para sa mga Nordic tins ay upang babaan ang karaniwang temperatura ng rehimen para sa lahat na dati mong inihurnong sa ibang mga lata ng 10 degree. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga hulma na ito ay gawa sa cast aluminyo at medyo makapal, ang kanilang thermal conductivity ay naiiba mula sa iba pang mga form para sa baking. Samakatuwid, upang ang kuwarta ay maghurno nang maayos sa loob, at hindi magprito sa mga dingding, kinakailangan na babaan ang temperatura at dagdagan ang oras ng pagluluto sa hurno.

Irin, kailangan ko lamang gumawa ng isang bahagi, ang kuwarta ay tumaas nang husto. Narito ang ulat, ang cream sa itaas ay isang wet meringue

Wala akong oras na kumuha ng litrato sa hiwa, nabasa ko ito huli, nang naidikit ko na ang lahat. Ang lahat ay kamangha-manghang lutong, ang cake ay mahangin, nakakabaliw na masarap!

Mahusay na cupcake, Tatiana! At sa konteksto hindi pa huli ang lahat Kapag kumain ka, kumuha ng litrato. O dadalhin ba?

[Tanuhka]

Tanuhka, Tatyana! Hindi mailalarawan ang gwapo!

[Kara]

Kara, hindi, hindi upang alisin)) Puputulin ko, isang kutsilyo sa isang kamay, isang kamera sa kabilang banda)) kinakailangan na kumuha ng larawan nang sabay sa paggupit. Kung hindi man ...

[Kara]

Kara.Oo, tama ka, maraming salamat. Susubukan ko.

kailangan mong kumuha ng larawan nang sabay sa paggupit. Kung hindi man ...

Kung hindi man ay babulain nila ito!

Sigurado iyan!

Irin, kailangan ko lamang gumawa ng isang bahagi, ang kuwarta ay tumaas nang husto. Narito ang ulat, ang cream sa itaas ay isang wet meringue
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/ga...rpics/115597/image~24.jpg
Wala akong oras na kumuha ng litrato sa hiwa, nabasa ko ito huli, nang naidikit ko na ang lahat. Ang lahat ay kamangha-manghang lutong, ang cake ay mahangin, nakakabaliw na masarap!

Ang gwapo naman! Bihira akong gusto ng mga pantal sa litrato, ang isang ito ay gwapo lang

[Tatyana]

Tatyana, walang kapantay! Napakagandang cupcake, at ang kaluwagan ay isang sanggunian lamang

Nagluto ng cupcake ang mga batang babae. Ngayon ay lumalamig ito ng 10 minuto bago hinugot mula sa hulma. Ngunit hindi ko maintindihan kung ano ang mali sa salamin. Dapat itong pinakuluan, ngunit kung gayon bakit walang gulaman, at pagkatapos ay itumba. O magpatalo lang agad? Ngunit ito ba ay hubad na langis? At sa larawan mukhang cream ito.
Sabihin mo sa akin, plizz.

Hindi mo kailangang magluto ng anuman! Mayroong gatas + mantikilya, maniwala ka sa akin, lumalabas na isang mas mas mababa sa taba na bersyon kaysa sa mantikilya + condensadong gatas. At ito ay hindi talaga isang cream, ngunit sa halip ay isang pagyelo. Sa ibaba sa resipe, isinulat ko ang aking mga impression sa kanya.

[Kara]

Hindi mo kailangang magluto ng anuman!

Kara, Salamat sa mabilis na tugon. Magkakatiwala ako sa iyong opinyon, dahil ang lahat ayon sa iyong resipe ay lutong at lumabas sa hulma nang walang anumang mga problema. Nangangahulugan ito na ang lahat ay magiging maayos sa pamamagitan ng glaze.
Ngayon (kapag ang cake ay lumamig) nagtatapon ako ng mantikilya at asukal sa Kenwood, palis.

[Lyi]

Lyi, tiyak na gagana ang lahat!

Nagustuhan ko talaga ang basa na meringue bilang isang cream. Nilagyan ko ito ng madilaw-dilaw, mabuti, pulot lang. Binigyan ako ng aking anak na babae ng isang nakawiwiling ideya nang makita niya ang bahay-putyukan. Sinasabi sa Pasko ng Pagkabuhay magagandang Easter cake sa katibayan na ito ay mag-iikot. Inorder ko na ang sarili ko sa school. Nagluto siya ng chrysanthemum mula sa resipe na ito, dinala niya ito sa paaralan para sa Shrovetide, mayroong tsaa, sinabi niya na ang lahat ay nabigla ng gayong kagandahan at kasarap. Humiling ako na magpasalamat sa resipe.

Tatyana, Natutuwa na nagustuhan mo at ng iyong anak na babae!

Irishka! Kunin ang ulat!
Ginawa ko ang cupcake na ito, ngunit sa aking bagong kaibig-ibig na form na Bavarian!
Hindi mahalaga kung gaano ako kumatok sa mesa upang maitaboy ang mga bula, inihurno pa rin ito ng mga butil ...
Sa oras na ito ay hindi ko napalampas ang oras ng pagkuha ng cake sa amag, kaya't hindi lamang ito lumabas, ngunit literal na tumalon!
Ang minahan ay hindi alam na dapat itong walang bubble, kaya't ipinagkaloob nila ang lahat ...
Ah, napakasimple ko sa kaligayahan na mayroon akong isang form na Bavarian!

🔗

Matakaw ako sa pulot ... Sa halip, naglalagay ako ng mga pulot. Pa-ah-ah-ah, hindi mas masahol pa kaysa sa honey!
Salamat sa masarap na tema at isang kahanga-hangang cupcake honey!

[Irina!]

Irina!Nag-uulat din ako sa pagluluto sa hurno, ang cake recipe ay napaka-masarap. Salamat !.
Ngunit agad kong ginagawa ang aking mga pagkakamali, kaya't hindi alam ng iba ang iba ay maaaring matuto mula sa aking mga pagkakamali at hindi gumawa ng kanilang mga sarili.
Una, natapos ako sa iba't ibang dami ng kuwarta sa isang form at iba pa. Malamang, may mga bula ng hangin sa loob, at pagkatapos ng pag-alog at 10 minuto ng pag-ayos, tumira sila. Napagpasyahan kong hindi ito kritikal at hindi ko ito bibigyan ng pansin, ngunit pagkatapos ng pagluluto sa hurno napakahirap itali ang 2 mga hulma, mayroong isang malaking agwat sa gitna.
Pangalawa, hindi kinakailangan na makatiis ng 70 minuto kapag nagluluto sa oven, inihurno ko ang cake sa isang tuyong splinter nang mas maaga, ngunit itinago ko ito sa oven at bilang isang resulta ang crust ay makapal sa ibabaw, kahit na napaka masarap at ang ang cake ay tumalon mula sa hulma.
Mula sa mga kalamangan. Ang ibabaw ng cupcake ay bahagyang bubbled, ngunit inilagay ko ang cupcake upang palamig mismo sa tuktok ng bubble na ito. Resulta, ang ibabaw ay leveled.
Hindi ko nakuha ang cream, mayroon akong isang lumang pulbos at sa ilang kadahilanan ay kumuha ng isang bukol at sinimulan kong talunin ang mantikilya na may asukal, at 3 kutsarang gatas ay hindi nagbigay sa akin ng nais na epekto.
Kinailangan kong gumawa ng sarili kong resipe ng fondant mula sa itaas na 3 kutsarang kulay-gatas, 4.5 kutsarang asukal 25 g mantikilya, matunaw ang 3 tsp cocoa sa isang paliguan sa tubig, ibuhos ang cool.
Ngunit sa pangkalahatan, ang lahat ay napaka-masarap, isasaalang-alang ko ang aking pagkakamali sa hinaharap, sigurado pa rin akong maghurno.

[Lyi]

Irisha, napakahusay na cupcake na ito! Wala akong nakitang mga clumsy na bagay!

Lyi, mga batang babae, nagsulat na ako, ang fudge na ibinigay sa orihinal na resipe, hindi ko rin ito ginusto. Sa palagay ko, tsokolate icing o ang isang ito Fudge mas magkasya. Ang cupcake ay napakataas sa caloriya at sapat na matamis na mabibigyan ng labis na mantikilya at asukal.

Pagdating sa oras ng pagluluto sa hurno, kailangan mong gabayan ng iyong oven at higit sa lahat ng kulay ng cake.

Magaling, mga batang babae, ang iyong mga cupcake ay naging mahusay!