Shortcrust cake

Shortcrust cake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
harina	600g
mantikilya	250g
vanillin	sa dulo ng kutsilyo
soda	1 tsp
asukal	150 g
Pagpuno
jam / pinakuluang condensada ng gatas / iba	1 kg

Paraan ng pagluluto

• Salain ang 500 g ng harina sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng malambot na mantikilya, asukal, soda (Mayroon akong baking pulbos), vanillin doon.
• 
• gilingin sa maliliit na mumo gamit ang iyong mga kamay, mabilis na may magaan na paggalaw, upang ang harina ay hindi makatipon sa malalaking piraso
• 
• pagkatapos ay idagdag nang paunti-unti ang natitirang harina, ngunit upang ang mumo ay hindi maging masyadong tuyo. May natitira akong 30 gramo ng harina.
• Linya ang isang karaniwang baking sheet na may baking paper. Ibuhos ang 1/2 ng harina sa isang baking sheet, maingat na ilagay ang pagpuno sa itaas. Ang pagpuno ay hindi dapat maging masyadong siksik. Mayroon akong mga natitirang jam ng raspberry, hindi malinaw kung aling mga peach, mabuti, bumili din ako ng pinakuluang gatas na condens. Ang pagpuno ay hindi nahiga nang pantay-pantay))
• 
• Itaas ito nang pantay-pantay sa natitirang mga mumo, maghurno ng cake sa loob ng 25-30 minuto sa temperatura na 190-200 degree. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang cake ay dapat na cool sa form, pagkatapos lamang ito ay maaaring gupitin. Habang ang cake ay mainit, ito ay mobile)))
• 
• Oo, ang cake na ito ay mukhang isang maluwag, ngunit ito ay isang ganap na naiibang cake!
• 

Tandaan

Recipe mula kay Natalia Balduk 🔗
kung saan maraming salamat sa kanya!

Ang ganda talaga! At tiyak na masarap !!!

Si Tatyana, napakagandang pinaglingkuran niya! Kaya, isang mamahaling regalo lamang!

Pie mula pagkabata)). Palagi ko itong inihurnong bata. Mahal na mahal ko ito sa strawberry jam at naalala kong may mga itlog sa resipe. Salamat sa resipe!

[Tina]

Tina, Nata, Zoyasalamat mga babae! Ang cake ay masarap, mabilis at hindi magastos

Gusto ko rin ang pie, lutuin ko ito sa lahat ng paraan! Bukod dito, ang mansanas at quince sea jam, pati na rin ang lahat ng mga uri ng jam, ay hiniling na pumunta doon ... Salamat!

Mahal ko to !!

[Celfh]

Masarap at simpleng pie.
Celfh, Tatyana, Salamat sa ideya tungkol sa iba't ibang mga pagpuno sa isang baking sheet
Naghahanda din ako nito, nang walang soda, at mga proporsyon sa baso, mula sa katamaran na may isang taong magaling makisama sa pinakamababang bilis. Ang mga gadgad na mansanas at mga nakapirming berry ay napakahusay dito. At gayundin, maaari mong gamitin ang margarine sa post.
Kahapon mula sa "pagsubok" na ito na gumuho

Bukod dito, ang mga jam ng mansanas at quince sea, pati na rin ang lahat ng mga uri ng jam, ay hiniling na pumunta doon ...

Ito ang unang bagay na naisip ko noong tiningnan ko ang resipe, maaari mong gamitin ang illiquid stock))

Pag-ibig

Katulad nito, hindi ko kailangan ng anumang macarons))

At gayundin, maaari mong gamitin ang margarine sa post.

Oo, tulad ng sa anumang maramihang mga cake. Natasha, kapag binabasa ko ang resipe, naisip ko agad ang tungkol sa pagguho))

Ang aking condensada na gatas ay hindi magkasya nang maayos, ito ay napaka siksik. Ngunit bilang isang resulta, ang lahat ay nasa pagkakasunud-sunod sa condensadong gatas, at ang mga raspberry ay nag-rebelde ng bahagya, makikita ito sa larawan. Ngunit masarap pa rin))

Tanya, mayroon kang isang cozy pie! Sa pagtingin sa kanya, nais mo lamang ibuhos isang tasa ng tsaa.

[Tatyana]

TatyanaGaano kahusay ang Kailangan namin ng mga nasabing mga recipe upang magdagdag ng jam ...

Saan Saan ang mga rebeldeng raspberry? Sa palagay ko, lahat ay maganda at sapat na disente.

[Mga batang babae]

Mga batang babae, mahal kong Bake, masarap ito at marami itong (y)

Masarap !!! salamat

Salamat sa resipe! Mabilis, simple, masarap. Ang pagpuno ay 1 layer ng mga mansanas na gupitin sa manipis na mga plastik at isang baso ng mga cranberry na pinahid ng asukal. Upang maiwasan ang pagdaloy ng pagpuno, nagdagdag ako ng isang kutsarang semolina. At ang ganda!

Katerina, sa iyong kalusugan!

Tanya, kung ano ang isang kagiliw-giliw na pie. Sabihin mo sa akin, mahal, kapag ang pagpuno ay inilapat sa ilalim na layer ng mga mumo, ang mga mumo na ito ay hindi nahahati? Ito ay mahirap na ilapat ang pagpuno?

[Vika]

Vika, ang makapal na gatas ay makapal, mahirap ito, ang mga mumo ay gumapang palayo nang sinubukan kong ikalat ang condensadong gatas. Pinakamaganda sa lahat, hindi malinaw kung alin sa mga milokoton))

[Tanyusha]

Tanyusha, ngunit paano kung hindi mo inilagay ang asukal sa mga mumo ng buhangin?

Hindi kaya?

O bukod upang magdagdag ng tamis, ang asukal sa mga mumo ay kinakailangan para sa iba pa doon?

Nag-aalala ako na ang matamis na shortbread + sweet jam = Mabubugbog ako hindi ako maintindihan ng minahan ...

[Inna]

Inna, pwede ba akong makapasok? Binabawasan ko ang asukal ng 20 porsyento at gumagamit lamang ng mga gadgad na mansanas nang walang asukal o mga nakapirming berry (wala ring asukal at almirol). Ang katas ng prutas ay nagbabad sa ilalim at nag-iiwan ng malambot na ilalim at durog na tuktok. At kahit na may kaunting oras, naglalagay ako ng isang limang minutong paghahanda ng mansanas (mayroong 100-150 gramo ng asukal bawat kg).
Tanya, patawarin mo ako sa pagdaragdag sa iyong resipe

[Natasha]

pwede ba akong makapasok

Kailangan, Natasha , Palagi akong pinapaboran nakikialam pagkagambala, kung sa negosyo ...

Maraming salamat ...