Nag-lutong gulay ang istilong Italyano

Nag-lutong gulay ang istilong Italyano

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
Daluyan ng Zucchini	1 kg
Talong	1 kg
Pepper	4-5 na mga PC.
Bawang	1 ulo
Oregano	1 tsp
Dill	bundle
Asin	tikman
Langis ng oliba	2-3 st. l.
Balsamic na suka	2 kutsara l.
Uri ng keso	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Sa sandaling nagkaroon ako ng pagkakataong subukan ang isang gulay na ulam sa isa sa mga bukas na cafe na may pangalang Italyano at isang paghahabol sa tunay na lutuing Italyano. Nasa taglamig at ang mga gulay ay malamang na nagyeyelo, kaya't nagpasya akong alalahanin ang lasa ng ulam na ito at magluto ng katulad na bagay sa tag-init.
• Hugasan, patuyuin ang mga gulay, gupitin ang zucchini at mga eggplants sa kalahating singsing (kung malaki) na 1-1.5 cm ang lapad, ang paminta ay maaaring i-cut sa halves at tinanggal ang core, at kung ito ay maliit, maaari itong maging buo. Asin (ngunit walang panatismo), iwisik ang suka ng balsamic (Nagawa kong makuha ang sangkap na ito mula sa produksyon ng Italyano), iwisik ang mga halaman (ayon sa prinsipyo, kung sino ang gusto), tinadtad na bawang (tinadtad, hindi pinipiga) at umalis para sa "kakilala" . Sa palagay ko ang mas mahaba, mas mabuti, ngunit wala akong oras at makalipas ang 1 oras ay inalis ko ang labis na likido at ipinadala ang mga gulay sa isang baking sheet na greased ng langis ng oliba.
• Ang mga gulay ay inihurnong sa temperatura na 180 * hanggang sa malambot (sa palagay ko ay hindi mas masarap na maghurno sa kanila sa grill o iprito sa isang grill pan.
• Ilang minuto bago magluto, iwisik ang gadgad na Parmesan.
• Mahusay na ulam sa gulay! Marahil para sa ilan ito ay tila bukid, ngunit sa mainit na mga araw ng tag-init ito ay masarap at hindi mahirap.

Tandaan

Tingin ko ang kapalit ng mga gulay ay lubos na katanggap-tanggap. Maaari kang magluto ng cauliflower o Brussels sprouts, asparagus beans, atbp sa ganitong paraan.

Katulad na mga resipe

Ang Zucchini ay inihurnong may itlog at keso (fomca)

Nag-luto si Zucchini ng "Ididilaan mo ang iyong mga daliri" (IrinaYa)

Nagluto ng zucchini ang seaside (MariS)

Salamat! Magluluto talaga ako.

Mahusay na ulam sa gulay! Marahil para sa ilan ito ay tila bukid, ngunit sa mainit na mga araw ng tag-init ito ay masarap at hindi mahirap.

Talagang sigurado! at sa gayon ito ay naging praktikal na walang mga gastos sa paggawa, ngunit kung paano tikman!

[LaraN]

LaraN, maganda na nagustuhan mo ito. Magluto para sa iyong kalusugan!

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
mayroon kaming isang inihaw na waffle iron dito dito gumagawa kami ng gayong mga gulay
mabilis at masarap

Kava, salamat sa resipe! napaka sarap Habang nagluluto ako, sinabi ng aking asawa na siya ay naglalaway. Sa kasamaang palad, nang walang ulat sa larawan, dahil agad itong kinakain.

[Vafelka]

Vafelka sa iyong kalusugan! Ngayon na ang panahon ng talong-zucchini. Pagluluto nang may kasiyahan!

[kava]

Ngayon ay ang panahon ng talong at zucchini

Oh Diyos ko ... at ang zucchini ay hindi nagtatapos !!!!

kava , isang malaking salamat lang !! nagpunta upang i-cut para sa kakilala !!!

Kumuha ako ng isang flashlight, pumunta sa hardin .. dito nagulat ang zucchini !!! Gupitin ito, kaya paaaaahnet .. diretso na sana itong kinakain .. magkakilala hanggang bukas ng gabi.

🔗

shl ang suka ay tila nagsasabi na ito ay tuwid na Italyano ..

Hindi, well, hindi ako naglalaro ng ganyan !!! Walang makakausap !!!

🔗

Sa pangkalahatan, nagkaroon kami ng hapunan !!! Masarap !!!!! sayang alam ko kung saan ilalagay ang natitirang zucchini !!!

[Omelochka]

Omelochka, Nakikipag-ugnay ako! Natutuwa akong nagluto ako at, pinakamahalaga, na nagustuhan ko ito! : bulaklak: Napakaganda at pampagana ng gulay ay naging mga larawan!

[kava]

kava , salamat sa resipe Ngayon nagluto ako para sa hapunan, kumain ng buong baking sheet ng inihurnong gulay para sa tatlo. Nasiyahan siya kapwa ang kanyang asawa at matulin na ina. Gustung-gusto ko ang mga recipe na ito: simple, masarap, at ang amoy ay inihurnong pa rin Salamat muli

kumain ng buong baking sheet ng mga inihurnong gulay para sa tatlo.

Gee .. at kami para sa dalawa Araw-araw nagluluto ako !!!

[kava]

kava , salamat sa resipe! Lutuin ko na bukas! Gusto nila ang mga gawang-gulay na gulay.

[Omela, nakapustina, ikko4ka]

Omela, nakapustina, ikko4ka, mga batang babae - sa inyong kalusugan! Karagdagang kumpirmasyon na ang lahat mapanlikha masarap - simple! At labis akong nasiyahan

[kava]

Gustung-gusto ko rin ang mga gulay at lutuin ang parehong paraan sa loob ng maraming taon. Napakasimple at masarap. Ang tanging bagay ay, inilagay ko kaagad ang keso at ihalo ito. Minsan naglalagay din ako ng patatas, ngunit sa ilalim ng hulma. Ang mga gulay ay nakuha sa kanilang sariling katas.
Ngayon maraming mga gulay, nagpasya akong i-refresh ang paksa.
kava, salamat!

[kava]

kava, kahanga-hangang recipe !!! Pinutol ko ang mga gulay, iwiwisik ang mga ito ng mga halaman, binuhusan ng suka ang lahat, tumagal ng 3-5 minuto. Sa refrigerator. Ito ay naka-out na ang mga gulay tumayo para sa isang araw. Nakuha ko ito, ang aroma ay tulad ng nais kong kainin ito na hilaw pa rin. Sa oven. Ang marinade kung saan inatsara ang mga gulay ay naging napakasarap, ibinuhos ko dito ang mga inihurnong gulay. Sooo masarap !!! Kahit walang keso! Nakalimutan ko na siya. Bukod dito, mayroon lamang 2 tablespoons ng langis. Para sa akin, ito ay isang walang hanggang problema, dahil kapag ang pagprito, ang parehong zucchini at talong ay sumisipsip ng maraming langis. Tumatakbo ako upang ilagay ang aking pasasalamat !!!
Ang aking baking sheet ng gulay, na pinagsama ko sa isang tao:

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
mayroon kaming isang inihaw na waffle iron dito dito gumagawa kami ng gayong mga gulay

Magandang recipe. Ginagawa ko lang din ito nang walang langis ng oliba, suka, at madalas na walang "uri ng keso". Anong klaseng keso ito?