Mastava

[*]

Mastava

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: uzbek

Mga sangkap
Kordero o baka na may taba	500 g
Sibuyas	1 average
Karot	2 average
Bolg. paminta (ilaw ng trapiko)	sa kalahati
Kamatis	2 average
Maliit na patatas	2 pcs
Mahabang butil na parboiled rice	100 g
Pinatuyong pulang cherry plum	50 g
Tubig	1.5 l
Magaspang si Zira	1 tsp b / slide
Ground coriander	0.5 tsp
Dzhambul (masarap, kondari, citron, chimbra)	1 tsp b / slide
Paprika	1 tsp na may slide
Asin, paminta, halaman, syuzma	tikman
Mantika	3-4 tbsp l.
Bawang	2-3 ngipin

Paraan ng pagluluto

• 
• Ang MastavA ay isang sopas na bigas ng Uzbek. Makapal, mayaman, na may kaaya-aya na asim, hindi nito iiwan ang sinuman na walang malasakit. At kung ang lahat ng mga sangkap ay pinutol sa mga cube, at sa parehong oras ang mga makukulay na gulay ay ginagamit (halimbawa, paminta ng kampanilya na "ilaw ng trapiko"), pagkatapos ay i-on ito hindi lamang masarap, ngunit napakaganda rin - isang tunay na kaleidoscope ng mga kulay .
• Kaunti tungkol sa cherry plum: kung mayroon ka nito, mahusay, gawin ang lahat alinsunod sa resipe. Ngunit kung hindi mo ito natagpuan, hindi mo ito dapat palitan ng maasim na mga cherry plum sauces, tulad ng tkemali - peligro mong masira ang lasa ng ulam na may labis na acid. Tinitiyak ko sa iyo, nararapat na pansinin ang mastava kahit na walang cherry plum, kailangan mo lamang magdagdag ng 2 tbsp sa lahat ng mga sangkap. l. magandang tomato paste. Sa totoo lang, mas gusto ko ang pangalawang pagpipilian - ang mastava ay naging isang maliwanag, mayamang pulang kulay, na tinutulungan din ng ground paprika. Ang nakikita mo sa mga larawan ay eksaktong pangalawang pagpipilian.
• At ilang mga salita tungkol sa dzhambul: ito ay isang tanyag na halaman sa Uzbekistan. Binigkas bilang zhambyl. Iba't ibang mga tao ang tinatawag itong magkakaiba: masarap (hindi malito sa thyme), citron, chubritsa, kondari, atbp Mayroon itong tart, bahagyang mint, peppery aroma. Sa loob nito naririnig ko rin ang ilang mga echo ng raikhon (uri ng basil ng Uzbek), ngunit marahil ay sa tingin ko lang ito. Sa pangkalahatan, maaari kang sumulat ng mga kanta tungkol sa dzhambul, ngunit ngayon wala kaming oras.))) Maaari mo itong bilhin tulad ng masarap sa mga tindahan, sa mga departamento ng pampalasa, o tumingin sa mga merkado, mula sa mga negosyanteng pampalasa (maaari itong durugin o matuyo ng maliliit na walis, kung saan kailangan mo ay masisira lamang ang mga dahon).
• Kaya, bago simulan ang pagluluto, kailangan mong ibabad ang cherry plum sa tubig sa temperatura ng kuwarto.

• Gupitin ang karne sa 2x2 cm cubes. Lahat ng gulay - sa 1 cm cubes (Ginamit ko ang Alligator na may isang 9 mm grid). Ibuhos ang langis sa isang preheated cauldron at itapon ang karne dito. Kung tiwala ka na ang karne na mayroon ka ay maluluto nang mabilis, simpleng litson ito sa sobrang init. Kung hindi man, mas mahusay na gumawa ng isang katamtamang init upang magkaroon ito ng oras upang nilaga ng kaunti bago magprito. Pagkatapos ay taasan namin ang init sa maximum at dalhin ang karne sa isang magandang ginintuang kayumanggi kulay. Naghahagis kami ng mga sibuyas dito at hinihintay itong brown ng kaunti.

• Nagpadala kami ngayon ng mga karot sa kaldero, at pagkatapos ng ilang minuto - paminta. Hindi na kami magprito ng anumang bagay, kaya pagkatapos ng isa pang pares ng minuto, idagdag ang mga kamatis. Kaya, ano ang sinabi ko - dahil mayroong isang kaleidoscope!)))

• Nagprito kami at nilaga ng isa pang tatlong minuto, at oras na upang itapon ang cherry plum na pangingisda sa tubig (kung wala ka nito, ilagay ang tomato paste sa kaldero, pukawin ang lahat nang mabuti at iprito para sa isang pares ng minuto) . Ngayon pinupuno namin ang buong bagay ng malamig na tubig, at habang kumukulo, nililinis namin ang mga patatas at binabanlaw ang bigas (anumang gagawin, ngunit mas gusto kong gamitin lamang ang steamed sa mga sopas - hindi ito nagdaragdag ng pulbos sa sabaw, hindi katulad pinakintab na bigas, kung saan, sa pamamagitan ng paraan, mas mabilis na nagluto (12-15 minuto). Gayundin, ang steamed rice ay hindi naging lugaw, gaano man kaluluto ito. Kaya, sa pinakuluang sabaw ay itinapon namin ang lahat ng pampalasa, maliban sa asin, pati na rin ang patatas at bigas. Pakuluan, bawasan ang init, takpan ang takip ng takip at itakda ang timer sa loob ng 20 minuto.Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng asin.

• Kapag tama ang oras, patayin ang apoy at ituwid ang lasa ng mastava na may asin (kung sa tingin mo ay labis na asim, magdagdag ng kaunting asukal - ang asido ay "babawasan", at ang lasa ay magiging mas mayaman). Nananatili lamang ito upang magdagdag ng tinadtad na bawang at, pagsara ng kaldero, hayaang magpahinga ang mastava ng 15-20 minuto

• Iyon lang, handa na ang aming masarap na matikas na sopas! Ibuhos ito sa malalim na mga plato o casseroles, magdagdag ng bawat 1 kutsara bawat kung nais. l. suzy*, at palamutihan ng mga gulay. Maaari kang kumuha ng anumang mga gulay ayon sa gusto mo. Maaari itong maging: cilantro, dill, perehil, berdeng mga sibuyas, o kahit basil, kung gusto mo ito.

• Masidhing inirerekumenda kong subukan mo ang Mastava. Mabango, pampalusog, may kulay na kaaya-aya, malambot na asim ng syuzma at kasariwaan ng halaman.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 3.5-4 liters

Tandaan

Sa paanuman nasanay ako na palaging nagluluto "sa pamamagitan ng mata", kaya para sa resipe ay hiniram ko ang eksaktong sukat ng bigas, tubig at cherry plum mula sa aking paboritong Uzbek chef na si Khakim Ganiev. Sinuri ko ito - perpekto! Ngunit hindi ko ito pinagdudahan.
Maaari mong makita kung paano siya nagluluto dito:

🔗

* Suzma - ito, itinapon sa maraming mga layer ng gasa, makapal na lutong bahay na curdled milk. Inilagay namin ang gatas at, sa lalong madaling makapal ito (mahalagang hindi ito payagan na mag-oxyderate, kung hindi man ay maasim ang syuzma), nang hindi pinapakilos, ilagay ito sa cheesecloth at isabit ito ng maraming oras upang ang serum ay baso. Ang nagresultang makapal na malambot na masa ay suzma. Ito ay idinagdag sa mga sopas, isang walang kapantay na ayran ay inihanda mula rito, hinahain pa ito ng mga mantas kung nais mo ng isang maasim na lasa, at maaari mo ring timplahan ito ng bawang, halaman, paminta at magsilbing sarsa para sa anumang bagay.

Ako !!!!! Una !!!!! Ang ganda talaga !!!

Ha! At binaha ko ito sa iyo sa "dumplings" - upang baguhin para sa dumplings!
Lenusik, salamat!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, kung ano ang isang kagandahan, salamat sa resipe, tulad ng laging kawili-wiling basahin, magagandang mga larawan, masarap na luto, talagang lutuin ko.

Sa iyong kalusugan, Tanya! Masisiyahan ako kung ang recipe ay kapaki-pakinabang sa iyo.

At kanino ang mastavuuu!

Ako, kailangan ko! Habang para sa pagsusuri

Helen! Gustung-gusto ko ang iyong mga sopas na Uzbek! Kapag ginugulo ako ng lahat ng bagay sa mundo at natuyo ang inspirasyon, niluluto ko ang iyong mashhurda. At ang buhay ay agad na nagsisimulang maglaro ng mga bagong kulay.
Narito ang isa pang sopas! Siguradong magluluto ako, kaninang katapusan ng linggo!

[Lenus]

Lenus, salamat sa resipe!
Palagi ko ring isinasaalang-alang, binabasa, natututong magluto.
Napakadetalyado mo! Mabuti, oo.
Masarap! Ang iyong resipe ay napaka-malusog at cool!
Makikita lang ang mga panimpla. Sa mga merkado, marahil tama?
Lenuska, salamat !!!!

Hospidia ... mabuti, literal na kailangan mong hilahin ang fsooo ng mga ticks ... ngunit kung hindi namin tinanong, sho tse para sa isang mastava, mabubuhay kami tulad ng sa isang madilim na kaharian

Lena, larawan - maaari kang mabaliw. Lalo na para sa mga fanatic na sopas, alas-otso ng gabi sa trabaho na naaamoy ko na ...

Ako, kailangan ko!

Subukan lamang na dalhin ito sa akin sa gabi! Sisipain ko ito!
Marysik,

Helen! Gustung-gusto ko ang iyong mga sopas na Uzbek!

Oh, Svetochka, salamat! Sobrang ganda
Sigurado ako kung gusto mo ng mashhurda, kung gayon ang mastava ay darating sa korte.

[Lenochka]

Lenochka, sa gabi ng kasalukuyang mga pie

[Mga Batang Babae, Ritusik, Zhenechka, Svetik]

Makikita lang ang mga panimpla. Sa mga merkado, marahil tama?

Ritus, ngunit ang pampalasa ay hindi isang problema. Ang Zira at coriander ay ibinebenta sa anumang diksa-magnet (sa mga bag), at dzhambul, oo - kailangan mong magtanong sa paligid ng merkado.

ngunit kung hindi namin tinanong, sho tse para sa isang mastava, mabubuhay tayo tulad ng sa isang madilim na kaharian

Hindi ko naisip na ang sinuman ay mangangailangan ng sopas na bigas. Naisip ko na ang paglabas ng mastava ng mahabang panahon, ngunit naisip kong ililigo nila ako ng tsinelas, sinabi nila, lutuin namin ito araw-araw, mag-otseda.

larawan - maaari kang mabaliw.

Salamat, sinubukan ko. Sa totoo lang, bago kumuha ng litrato, kumain na ako, kung hindi man ay lagi kong iniinis ang sarili ko.

Mga Batang Babae, Ritusik, Zhenechka, Svetik, salamat sa iyong pagtigil sa pagbisita!

sa gabi ng kasalukuyang mga pie

Fuy, guminhawa.

[Lenuskaaaa]

Lenuskaaaa, ang ganda !!!! Sa palagay ko naaamoy ko ang amoy sa pamamagitan ng monitor, salamat, Elana-opacha

Salom aleikum, Louise-opa.
Magkaroon ng upuan, tulungan ang iyong sarili, kunin ang ipinadala ng Diyos.
Magaling sa paghinto!

[Lenchik]

Lenchik, yeah, anong kagandahan ng mastava na ito!
Sinabi mong kaya mo ito nang walang cherry plum? Pagkatapos ay hahanapin ko si Jambula

Posible nang walang jambul. Sa palagay mo nasa akin ito sa lahat ng sulok? Oo, nagluluto ako ng kalahating oras nang wala ito. Sa pamamagitan nito, syempre, ito ay mas tunay, ngunit kahit wala ito, masarap ito, matapat.
Yulchik, salamat!

Pupunta ako hanapin si Jambula

Sa ilalim ng pseudonym Ang Savory ay halos palaging nasa Auchan. Nakita ko ito sa Crossroads. Pangkalahatan saanman, kung saan karaniwang matatagpuan ang malalaking kagawaran na may pampalasa at malasang. Kaya, sa mga merkado, syempre.

Lenk, at Lenk, at hindi ka nahihiya sa gayong mga panunuyo na panunukso? Bliiin ... Hindi bababa sa pagtakbo, ibuhos ang sabaw na iyong niluto ngayon, ngunit lutuin ... ITO ...
Salamat sa resipe, ikaw ang aming forum Sun!

Galyunya, salamat, mahal!
Mayroon din akong sabaw, mula saan kinain ninakaw ang lahat ng karne - mabuti, tuwid alinman dito o doon, nakatayo nang walang ginagawa. Sa gayon, isinubo ko ito sa mastava sa halip na tubig.

Mayroon din akong sabaw, kung saan kinain nila ang lahat ng karne

May bumibisita, at naghihinala pa ako
Ang Lenchik, tulad ng lagi, ang lahat ay sobrang - at ang resipe, at ang "masarap" na kuwento, at magagandang larawan

Lena, salamat sa resipe, tulad ng laging maganda at masarap. At kahapon (hindi ako naghintay para sa iyo) Inihanda ko ang sopas na ito, tumingin sa resipe ng Uzbek, kung saan mo ibinigay ang link. Ito ay naging masarap

[Lenusya]

Lenusya, Kinaladkad ko ang mga sopas sa piggy bank. Ang ganoong kagandahan

[Lino]

Soooooooooooo, at ngayon isang milyong dolyar na katanungan: saan makakakuha ng tuyong cherry plum?!
Lino, at saan mo mismo nakukuha ito - sa mismong merkado, tama?
Salamat sa resipe!
Ang mga larawan ay tulad ng nais mo hindi lamang upang tumakbo nang diretso at magluto, ngunit din upang maghanap para sa / dry cherry plum para sa sarap na ito!

PS At kung wala tayong parboiled rice sa bahay bilang isang klase, maaari ba nating iprito ang jasmine upang hindi ito ma-starch at pakuluan?

PS PS Bilang karagdagan sa pagtatanim ng Japanese perilla parsley para sa mga Japanese umeboshi plum, mukhang matutuyo ko rin ang cherry plum sa taong ito.

Sa ilalim ng pseudonym Ang Savory ay halos palaging nasa Auchan. Kahit sa Crossroads nakita ko

Nag-kondari ako dati sa Bakhetle. Lena, alin ang pinakamahusay na masarap para sa iyo - tupa o baka?

: girl_love: Mastava, shurpa, mashkurda - mga sopas ng aking pagkabata. Hindi pa naluluto ang mga ito nang mahabang panahon, salamat sa paalala

Salamat, Lenochka! Nai-bookmark ko ito, hinog at tiyaking gawin ito ... Malamang sa tag-araw, kapag sariwa ang aking mga gulay, isang kaldero at sunog ...
Palagi akong nakaranas ng pag-iibigan at interes sa lutuing Uzbek ... Ngunit ang ilang mga pinggan ay tila mahirap matupad, maraming mga subtleties !!!!! Salamat sa mga naturang master class, maaari mong subukan ang pagluluto ng iyong sarili, at hindi lamang panonood ng mga programa sa TV at pag-aaral ng mga larawan sa mga cookbook.

ANG PUSO AY NAGTATALO ... Hindi ako maaaring hachu ...

[Mabuti !!!]

Mabuti !!!
Tunay na malusog na pagkain ng mens

Gusto ko ng sopas na ito! Nai-bookmark ko ang gayong kagandahan! Lenochka, maraming salamat!

at mayroon din akong zhambyl entat ...
Makipag-ugnay sa amin, magpapadala ako kasama ang zhmenki, pickup. Itataguyod namin ang trapiko sa Minsk

Mahal na sopas, Lenk! Ikaw de night pari? Nagtataka ako kung ano ang kukuha: gupitin ang isang maliit na tuyong tela gamit ang gunting o i-paste? Para sa akin, ang pasta sa mga sopas ay hindi partikular para sa ilang kadahilanan, isang kapritso, marahil, o isang quirk. Sa mga ganitong kaso, nagdaragdag ako ng puree ng kamatis. Ano ang ilalagay?

Ang Zira at coriander ay ibinebenta sa anumang diksa-magnet (sa mga bag), at dzhambul, oo - kailangan mong magtanong sa paligid ng merkado.

Eh! Ang isa pa ay magdagdag ng isang mainit na katutubong cake sa mga larawan, at narito na - Maligaya ang KASAYA!

Sa kasamaang palad, ang sariwang jambil ay isang napakabihirang bisita sa mga merkado kahit na sa tag-init. Patuyuin, nawalan ito ng maraming lasa, ito ay ganap na naiiba sa pang-unawa.
Ngunit may isang paraan palabas para sa bawat isa na may isang piraso ng lupa, o sa halip, isang greenhouse sa bansa (kung hindi sa mga timog na rehiyon). Ang Jambil ay lumalaki nang maayos sa isang greenhouse, lumalaki namin ito ng maraming taon, kahit na mula sa mga binhi ng Uzbek.At dahil tama naming nabanggit sa itaas na ang jambil at ang hardin na malaswa ay kambal, ang mga binhi ng malasa ay nabili, at sa taong ito ay palalakihin natin sila at ihambing ang mga ito sa mga tunay.
At oo: ang jambil ay isang bagay na kakaiba! Para sa shurpa ito ay tulad ng zira para sa pilaf: "dapat mayroon"!

Ikaw. Lenochka, mahal na mahal !!!!!

[Lenochka]

Lenochka, ang iyong mga larawan, tulad ng lagi, ay sobrang - talagang gusto kong kumain, kahit na may sakit ako at ayokong kumain ng lahat mula sa salitang "ganap". Ngunit sabihin mo sa akin, kung aalisin mo ang paminta ng Bulgarian, hindi ito magiging, o posible ba? Hindi ko lang kinakain ang paminta na ito ayon sa prinsipyo. Nasa akin ang natitira.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, salamat, i-bookmark ko ito at talagang lutuin ito sa lalong madaling panahon, pana-panahon na humihiling sa akin ang aking asawa ng sopas, ngunit ilang masarap, at tinanong ko siya ng masarap, ano ito, kung saan nakukuha ko - mabuti, masarap

At kahapon (hindi ako naghintay para sa iyo) Inihanda ko ang sopas na ito, tumingin sa resipe ng Uzbek, kung saan mo ibinigay ang link. Ito ay naging masarap

Anong ginagawa mo! Ginawa mo ba ?! Natutuwa akong nagustuhan mo ito.
Ginawa mo ba ito sa cherry plum, Lyud?

at ngayon ang tanong para sa isang milyon: kung saan makakakuha ng pinatuyong cherry plum?

Nas, ngunit ang lahat ay nasa iisang merkado, ngunit hindi kung saan may mga pampalasa (bagaman maaaring mayroon), ngunit kung saan ibinebenta ang lahat ng mga uri ng pinatuyong prutas (mabuti, may mga igos, pinatuyong mga aprikot at iba pang mga tuyong produkto).

Lena, alin ang pinakamahusay na masarap para sa iyo - tupa o baka?

Talagang walang pagkakaiba sa akin, sapagkat sa Russia (mabuti, marahil, maliban sa Kalmykia) ang karne ng tupa, bilang panuntunan, ay may ibang-iba na lasa mula sa Uzbek, bagaman maraming mga Ruso ang hindi pinahihintulutan ang Uzbek. Hindi nila sinubukan ang mga saigas - doon ang dukhan.
Ang tanging bagay ay hindi ako kukuha ng maniwang karne (tulad ng tenderloin) para sa pilaf, lagman, o mastava. Mas mahusay na ipaalam ang leeg ng baboy o balikat kaysa sa tuyong karne sa isang pinggan.

Ngunit ang ilang mga pinggan ay tila mahirap kainin.

Sang-ayon Ngunit iilan lamang. Halimbawa, si naryn (norin) ay mamadaragaya! Sambahin ko ito, ngunit sa sandaling maisip ko para sa isang segundo na lutuin ko ito, agad kong ginagawa ito: "Aaaaaaaaaa! Nizashto!" At tumakas
Ngunit ang karamihan sa mga pinggan ay medyo simple, at madalas ang isang de-kalidad na hanay ng mga produkto at pampalasa ay may mas malaking papel kaysa sa kasanayan ng lutuin (pilaf ay hindi binibilang)

Lenchik, salamat sa resipe! Naghahanda ako ng isang bagay tulad nito, at narito ang isang tunay na resipe! Siguradong lutuin ko ito ayon sa orihinal!

[Elena Tim]

Elena Timbilhin mo ako nito
Dzhambul (masarap, kondari, citron, chimbra)

Halimbawa, si naryn (norin) ay mamadaragaya!

At lagi kong naisip na ito ay isang ulam mula sa mga natirang kahapon mula sa beshbarmak ... OH .. Hindi ko alam na ang tagal at espesyal na niluto ito (binasa ko ang sunud-sunod na resipe sa internet)
Tumira ako sa Chimkent hanggang sa ako ay 22.

[kil]

kil, Si Irina, Kahapon ako sa palengke sa tindahan ng mga pampalasa at pinatuyong prutas na nalaman ang tungkol sa mga curiosities. Nangako silang magbibigay ng isang pag-angat, at pinatuyo din ang cherry plum. Sinabi nila na nangyayari ito. Kaya't ang pag-asa ay hindi kumpleto. At sa tag-araw ihahanda namin ang ating sarili. Timochka tuliro muna. Malalaman natin kung ano ang gusto at kung ano ang kailangan

[Natalia Voronezh]

Natalia Voronezh, Natusik, salamat!
Ang bawat isa ay nagluluto ng isang bagay tulad nito, sapagkat ito ay sopas na bigas lamang, at na may cherry plum ay isa lamang sa mga pagkakaiba-iba ng mastava. Maaari kang magdagdag ng anumang mga pana-panahong gulay na gusto mo doon; maaari ka lamang magluto gamit ang tomato paste, at magiging mastava pa rin ito, simpleng dahil iyon ang pangalan ng sopas ng bigas, at kung saan ito ay ganap na hindi maganda.

bilhin mo ako nito
Dzhambul (masarap, kondari, citron, chimbra)

Bumili, bumili, makulit. Sa sandaling makuha mo ito.

basahin ang sunud-sunod na resipe sa internet

Innus, oo nasa Bread Maker din ito. Nai-post ito ng aking kababayang si Malika:
Noreen (manipis na hiwa ng karne na may pansit)
Ito ay isang napakapopular na ulam sa holiday, kagila-gilalas at kasiya-siya, ngunit hindi ko kaya ang isang gawaing iyon. Mas madali para sa akin na makakuha ng 300 pirasong manti kaysa sa isang bahagi ng naryn.

Lahat ng tao ay nagluluto ng ganyan, dahil sabaw ng kanin lamang.

Oo, alam mo, na nanirahan ng 30 taon sa Frunze-Bishkek (Kyrgyzstan), hindi ko alam na tinawag itong Mastava. At hindi kami nagdagdag ng cherry plum kahit saan, kahit na isang hardin ay lumago sa harap ng bahay (mga labi ng sama na bukid) at ang mga cherry plum ay mga tambak.

Ginawa mo ba ito sa cherry plum, Lyud?

Hindi, walang cherry plum. May naguluhan ako kay quince noong sumulat ka. At kahit papaano ay sinubukan kong lutuin si norin. Napagod na ako, naging isang uri ng basura. Na hindi ko maalala, matagal na noon. Naaalala ko lang na sinubo ko ang buong makina

[Mga batang babae at lalaki!]

Ikaw de night pari? Nagtataka ako kung ano ang kukuha: gupitin ang isang maliit na tuyong tela gamit ang gunting o i-paste? Para sa akin, ang pasta sa mga sopas ay hindi partikular para sa ilang kadahilanan, isang kapritso, marahil, o isang quirk. Sa mga ganitong kaso, nagdaragdag ako ng puree ng kamatis. Ano ang ilalagay?

At ako ay nasa tatlong araw kung hindi sa gabi paruparo pari! Hurray! Matapat na babae ulit ako! Damn, bahagya akong pumasok sa normal na mode, naisip kong lahat ng mga "night vigil" na ito na walang kakulangan sa pagtulog ay tatapusin ako.
Natasha, huwag maglagay ng cherry plum paste, mas mabuti ang tklapi (tandaan kung gaano mo ito idaragdag sa kharcho, kaya't ipinagbabawal ng Diyos na huwag mo itong labis, kung hindi man ay hindi ito sapat para sa iyo) Napagpasyahan kong ilarawan ang pinakamatalino at, sa karagdagan sa tomato paste, nagdagdag ng tatlo, kabuuang TATLONG, Karl! tablespoons ng tkemali ... Ina ng Diyos! Hindi ito isang mastava, ngunit ilang uri ng pagsabog ng utak. Halos hindi ko nabalanse ang lasa sa asukal. Hindi na ako nagbibiro nun.

Ang isa pa ay magdagdag ng isang mainit na katutubong cake sa mga larawan, at narito na - Maligaya ang KASAYA!

Oh, huwag mong lason ang kaluluwa mo, Igor. Ako mismo ang nangarap na ang isang patag na cake ay magpapalabas sa tabi ng mastava, ngunit hindi ko sila maihurno ngayon, upang hindi mambiro ang aking asawa - sa anumang kaso ay hindi siya dapat magkaroon ng puting tinapay, ngunit hindi niya lalabanan, sapagkat, lamang kagaya ko, lumaki siya sa mga flat cake. Samakatuwid, ipinagbabawal ang masarap na ito sa aming bahay.

Nakaramdam ako ng gutom, bagaman may sakit ako at ayaw kong kumain ng lahat mula sa salitang "ganap". Ngunit sabihin mo sa akin, kung aalisin mo ang paminta ng Bulgarian, hindi ito magiging

Hindi walang kabuluhan na nais mong kumain, dahil ang mastava na may cherry plum ay itinuturing na nakapagpapagaling, kahit na mas nakakagamot ito para sa isang hangover, ngunit hindi namin sasabihin sa sinuman. Anh, kung hindi mo gusto ang paminta - magkantot! Maaari ka ring magdagdag ng cauliflower o green beans, ito ang iyong sopas - pinatnubayan mo. Sa pangkalahatan, kung gusto mo ng mga karot, maaari kang maglagay ng higit pa rito - hindi dalawa, ngunit tatlong piraso. Minsan, habang nakatira pa rin sa Tashkent, kumuha ako ng isang daang mga papuri mula sa mga manggagawa sa Uzbek na nag-aayos ng aming bahay (kaugalian na pakainin ang mga manggagawa doon), at dahil lamang sa nagdagdag ako ng maraming mga karot sa mastava. Naku, gano'n kapuri! Sinabi nila: "Lenakhon, ang iyong mastava ay ang pinakamatamis! Hindi mo masisira ang alinman sa pilaf o mastava na may mga karot!"

Mga batang babae at lalaki! Maraming salamat sa inyong lahat sa pagbisita sa akin! Tuwang-tuwa ako!
Hiwalay, nais kong pasalamatan ang lahat.

Nabuhay nang 30 taon sa Frunze-Bishkek (Kyrgyzstan), hindi ko alam na tinawag itong Mastava.

Natasha, at hindi siya maaaring tawaging mastava sa Kyrgyzstan, sapagkat ito ay isang Uzbek na pangalan.

Napagod na ako, naging isang uri ng basura. Na hindi ko maalala, matagal na noon. Naaalala ko lang na sinubo ko ang buong makina

Kaya, ako si Gru, mamamatay ka kasama si naryn habang umiinom ka. Nasa baybayin ang aking sasakyan, ngunit hindi ako magsasagawa upang i-roll ito ng kamay - Nawala ko ito. Samakatuwid, mas madali para sa akin na ipalagay na hindi ko gusto ang naryn.
Lyud, sa susunod, kung magluluto ka ng mastava, kalimutan ang tungkol sa cherry plum at gawin ang lahat alinsunod sa resipe, ngunit sa tomato paste. Sigurado akong magugustuhan mo ito.

gawin ang lahat alinsunod sa resipe, ngunit sa tomato paste

Oo oo idaragdag ko ang pasta. Sa pagkakataong ito ay hindi ko na ito idinagdag. Nagluto ako ng karne ng baka, walang tupa. Sa susunod na tupa na lang

Oh, ito ay magiging masarap ... Bibigyan mo ako ng isang "kagat"?

Quote: kil mula Ngayon sa ganap na 11:46
bilhin mo ako nito
Dzhambul (masarap, kondari, citron, chimbra)
Bumili, bumili, makulit. Sa sandaling makuha mo ito.

Oh, salamat, aking puting ginang!

Aaaaaaaa! Oo, hindi.

Kailangan mo