Kvass tulad ng mula sa isang bariles ng tindahan (mabilis na kvass)

Kvass tulad ng mula sa isang bariles ng tindahan (mabilis na kvass)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Malamig na tubig	5 l
Asukal	650 g (kung gusto mo ng hindi masyadong matamis na kvass, pagkatapos ay 400 g)
Chicory (pulbos, instant) klasikong (walang kulay)	2 kutsara l
Lemon acid	1 tsp
Tuyong lebadura	6 -7 g

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang asukal, chicory at sitriko acid sa malamig na tubig.
• Gumalaw ng mabuti at pakuluan.
• Patayin ang apoy at palamig ang halo hanggang sa maiinit. Karaniwan kong inilalagay ang palayok sa isang mangkok ng malamig na tubig upang palamig ito at palitan ang tubig ng madalas.
• Kapag lumamig ito, nagpapadala kami ng lebadura, pukawin at iwanan hanggang lumitaw ang foam sa ibabaw ng inumin. Karaniwan tumatagal ng 3-4 na oras (depende sa temperatura, pati na rin kung gaano karaming asukal ang ibinuhos)
• Lumilitaw ang foam, maaaring isiping handa ang kvass. Binubuo namin ang mga bangko at ipinapadala ang mga ito sa ref.
• 
• 
• Ang nakakapresko na inumin ay handa na!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5.5 l ng natapos na kvass

Oras para sa paghahanda:

Tagal ng paghahanda 5 minuto + oras para sa tubig na kumukulo, paglamig at pagbubuhos na may lebadura

Programa sa pagluluto:

Kumukulo na kalan ng tubig

Tandaan

Ang kvass na ito ay handa na para magamit pagkatapos ng 6 na oras. Hindi na kailangang makalikot sa mga mumo ng rye tinapay, lebadura ng tinapay. Ang lasa nito ay mas malapit hangga't maaari sa lasa ng tong kvass, na ipinagbibili sa mga lansangan ng aming mga lungsod sa tag-init.
Mahusay para sa pagsusubo ng uhaw, at para sa okroshka.



Ang Kvass ay isang softdrink; ginamit din bilang isang batayan para sa mga unang kurso. Ito ang isa sa pinakapuna at laganap na inuming Ruso. Ang mabuting kvass ay dapat na makapal, nagbibigay-kasiyahan at masarap. Para sa paghahanda nito, ginagamit ang rye at barley malt, yeast, harina, honey, molass, mint, berry at fruit juice, at mga pasas. Naglalaman ang Kvass ng mahahalagang nutrisyon - mga karbohidrat (glucose, fructose, sukrosa, maltose, dextrins), protina at mga organikong acid, mabango at pangkulay na sangkap, mga asing-gamot ng mineral at mga enzyme, mga bitamina B. Ang mga tampok ng aroma, lasa at kulay, ang nakakapreskong katangian ng kvass ay dahil sa mga mahuhusay na sangkap ng mga produktong tinapay at iba pang mga sangkap kung saan ito ginawa. Ang kasiya-siyang maasim na lasa, kamangha-mangha at pagiging bago, ang mga katangian ng bakterya ay ibinibigay sa kvass ng lactic at carbonic acid na nabuo sa proseso ng paglikha nito. Maaari ding ihanda ang Kvass sa bahay.

Katulad na mga resipe

Beet kvass (Elven)

Oat kvass na may rye sourdough (Tumanchik)

Beet kvass na may sourdough (ANGELINA BLACKmore)

Sayang wala akong chicory at hindi ako nakapagluto at nakatikim ng kvass na ito!

[nila]

nila, oh, Nelya ...... mahal ko si kvass, ngunit iyon mula sa chicory ...... hindi ko pa nakikilala. Tiyak na gagawin ko ito, dahil nirerespeto ko ang chicory.

Pupunta ako at isusuot kaagad. Init! Salamat para sa isang mabilis at madaling resipe!

kung gaano cool - mabilis at madali, tiyak na lutuin ko ito !!!! salamat!)

[velli]

velli, valentine, ang chicory ay nagkakahalaga ng isang sentimo. At ipinagbibili sa anumang kagawaran ng kape at tsaa
Ngunit sa sandaling nagkamali ako, at sa halip na chicory ay nagdagdag ako ng malt. Hindi ko maalala kung paano ito nangyari, ngunit walang nakapansin ng labis na pagkakaiba.
Wildebeest, Sveta, Nagulat ako na wala pa ring ganitong recipe sa aming forum. Akala ko maraming tao ang nakakaalam at gumagamit nito.
Tasha, Natalia, Naghihintay ako bukas ng umaga na may isang basong malamig na kvass. Babalik ako mula sa trabaho at subukan.
kavmins,Marina, oo, napakabilis at madali nitong naghahanda, nang walang mga kinakailangang kilos.

[nila]

nila, Nelechka, isang mahusay na hindi nakalilito na resipe at isang napaka-masarap na kvass ay lumiliko, matagal ko na itong lumipat, gusto talaga ng minahan, huwag mo lang itong pakuluan, dahil ginagawa ko ito sa likidong chicory.

[Ang lasa nito ay mas malapit hangga't maaari sa lasa ng tong kvass, na ipinagbibili sa mga lansangan ng aming mga lungsod sa tag-init.]

Ang kvass na ito ay handa na para magamit pagkatapos ng 6 na oras. Hindi na kailangang makalikot sa mga mumo ng rye tinapay, lebadura ng tinapay. Ang lasa nito ay mas malapit hangga't maaari sa lasa ng tong kvass, na ipinagbibili sa mga lansangan ng aming mga lungsod sa tag-init.

May huminto sa pag-inom ng kvass ko at huminto ako sa paglalagay. Bye bookmark

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, na may likidong cieorium ay pagpipilian din, ngunit hindi ko ito nasubukan. Sanay na matuyo, instant. Ngunit kumukulo ako, mas ligtas para sa akin sa kung anong kadahilanan. Bagaman, kung natunaw mo lang ang chicory, asukal at limon sa mahusay na nasala na tubig, pagkatapos ay mababawasan ang proseso ng produksyon. Lahat ng pareho, ang oras ng paglamig ay dapat na hindi bababa sa 2-3 oras.
Albina, marahil ay wala ka pang tulad init na mayroon kami. Humihinto rin kami sa pag-inom habang humupa ang init. Kahit na sa Agosto nakakagawa na ako ng kvass, at nagluluto ako ng mga compote nang mas madalas. Bumaling kami sa tsaa at kape.

[Nelya]

Nelya, Gagawin ko talaga!

Oh, Nelechka, at pupunta ako sa iyo para sa ilang kvass. Gustung-gusto ko ang kvass sa anumang oras ng taon! Nirerespeto ko siya ng sobra.
Nagsulat na ako ng dry chicory at citric acid sa aking shopping list para sa araw na ito. Pagkabili ko lang, gagawin ko agad.
Nelechka, maraming salamat!

Hindi kaunti, ngunit pagkatapos ang isang lalagyan na may maligamgam na lebadura ng tubig ay kailangang sakop ng cellophane?

[celfh]

celfh, Tatyana, Sana magustuhan mo ang kvass na ito!
Rituslya, Rita, Ginagawa ko sa isang kasirola, sa isang kasirola at cool. Nagdagdag ako ng lebadura, at takpan lamang ito ng takip, hindi mahigpit, na may puwang. Hindi ako gumagamit ng anumang cellophane. Nagsisimula lamang maglaro, at lilitaw ang bula, ibinubuhos ko ito sa dalawang 3-litro na lata

At maaari mo ring kunin, sa halip na chicory, lebadura na wort. At makakakuha ka rin ng isang mabilis na paggawa ng serbesa (ang mga crackers ay muling mawawala sa trabaho)))))

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, Isinulat ko sa harap na gumamit ako ng malt sa halip na chicory, gumana ito nang maayos!
Ngunit iyon ay isang ganap na naiibang recipe

[nila]

nila, Nelya. Fuck !!! Iyon ba ang hindi mo nakilala sa aming website? kvass ... galing sa chicory? Ilang uri lamang ng mahika (o "alchemy")! Salamat sa resipe, kailangan kong subukan. Bagaman wala kaming ganoong init, kalahati ng isang bahagi ay sapat ...

[nila]

nila, Nelya, aaaa anong saya! minamahal ko kvass at chicory mayroon kami sa pagbebenta.
Maraming salamat!

[nila]

nila, Nelya, kagiliw-giliw, kawili-wili Ito ay nananatili upang maghintay para sa init, pagkatapos ay susubukan ko.

Ang Kvass wort at chicory (hindi tuyo, ngunit din sa anyo ng wort) ay hindi maaaring makilala sa pamamagitan ng panlasa. Samakatuwid, hindi mahalaga kung ano ang gagawin.

[Kvass wort: komposisyon]

Kvass wort: komposisyon
Rye harina;
Rye malt na may pagdaragdag ng mga catalista na likas na biological;
Harinang mais;
Barley malt
Sa mga bihirang kaso, ang asukal at sitriko acid ay idinagdag. Bumubuo ang mga Carbohidrat ng 65% ng mass fraction ng produkto. Ang nilalaman ng mga protina at mga organikong acid ay minimal at nagbabagu-bago sa paligid ng 2-3%.

Ang natural CCS mula sa mga kilalang tagagawa ay isang likidong likido na may mataas na density. Ang lasa ay kapansin-pansin na matamis at maasim na mga tala, paminsan-minsan ay may mga kakulay ng kapaitan. Ang amoy ng sariwang sangkap ay kaaya-aya, "bready".

Instant chicory: komposisyon
Inihaw na chicory, barley at rye extracts

Inirerekumenda rin ng mga eksperto ang instant chicory para sa pagbawas ng timbang. Pinapayagan kang magtatag ng metabolismo, mapabuti ang metabolismo ng karbohidrat at lipid, alisin ang mga lason at "mapanganib" na kolesterol mula sa katawan. Bukod dito, isang espesyal na inumin batay sa natutunaw na chicory ay binuo ngayon, na nagbibigay-daan sa iyo upang makontrol ang iyong gana sa pagkain, na napakahalaga kung ikaw ay nasa diyeta. Ang inumin ay tinatawag na "Chicory for weight loss" Appetite-control "BIONOVA®. Karaniwan itong kinukuha isang oras bago ang tanghalian at isang oras bago kumain. Ipinapakita ng kasanayan na ang isang diyeta na mababa ang calorie, na sinamahan ng paggamit ng inumin na ito, ay ginagawang posible upang mapupuksa ang average ng isang kilo bawat linggo, at ang pakiramdam ng gutom, tulad ng ipinakita ng mga pag-aaral na isinagawa ng Research Institute of Nutrisyon ng ang Russian Academy of Medical Science, bumababa ng 64% pagkatapos ng 45 minuto.
Ang Chicory ay ligtas at walang mga kontraindiksyon para sa karamihan ng mga malulusog na tao.

ANGELINA BLACKmore, Natasha, Sa palagay ko may pagkakaiba pa rin.
At sa naturang kvass, instant na kape ang ginagamit sa halip na chicory. Tulad ng sinasabi ng kasabihan: "Ang lasa at kulay ng isang kaibigan ay hindi."

Instant chicory: komposisyon
Inihaw na chicory, barley at rye extracts

Sa aking bangko sinasabing: instant chicory kasama si stevia, bago iyon binili ko ito ng rosas na balakang. Wala nang iba pa sa line-up.

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, marina-mm, Marina, Masisiyahan ako kung susubukan mo ang kvass na ito! At ito rin ang magiging iyong paboritong kvass, tulad ng sa aming pamilya! Aabangan ko ang iyong karanasan :)))))
ANGELINA BLACKmore, sa lahat ng nararapat na paggalang, ngunit ano ang kaugnayan dito ng lebadura? Nagsulat ako ng isang recipe para sa kvass sa POWDER chicory, at hindi sa kvass wort, o kape.
Para sa marami, ang chicory ay isang paboritong inumin, at mayroong inumin na kinakailangan. Ako mismo madalas na kailangang palitan ang aking paboritong kape ng chicory. Para sa mga naturang mamimili ng chicory, marahil ay ang resipe na ito!
Sa palagay ko sa aming forum ay may magkakahiwalay na mga recipe para sa kvass sa kvass wort. At maraming tao ang gumagamit ng produktong ito.
Ngunit hindi kami nagbebenta ng gayong produkto, hindi ko alam ang komposisyon ng kvass wort, tulad ng hindi nila pagbebenta ng likidong chicory sa mga lata. Samakatuwid, hindi ako maaaring maging responsable para sa pagkakakilanlan! Ngunit sa aking mga komento, pagkatapos mismo ng resipe, gumawa ako ng tala na mayroon akong karanasan sa paggamit ng DRY malt sa halip na chicory.
Idinagdag ko kung ano ang ginagamit kong chicory sa mga sangkap. Ni hindi ko naisip ang tungkol sa likidong chicory, dahil nagbebenta kami ng maraming uri ng chicory: mula sa rosas na balakang, at may mga blueberry, at may mga strawberry, at ilang iba pa, at maraming uri ng klasikong chicory sa iba't ibang mga kategorya ng presyo. Ngunit hindi pa ako nakakakilala ng likido. Samakatuwid, hindi ko idetalye.
Narito ang isang larawan ng bibilhin ko ang chicory

At ito ang komposisyon nito

Inaasahan ko para sa iyong pag-unawa, at walang pagkakasala!

[nila]

nila, Nelya, huwag malungkot na hindi ako nakakatugon sa likidong chicory, hindi ko gusto ito, gumagamit ako ng instant chicory.

[nila]

nila, Nelechka, ano ka, isinulat ko lang na mayroon akong katulad na resipe para sa kape at likidong chicory, ginawa ko ang lahat noong nakaraang tag-init sa likidong chicory, nagustuhan namin ito, ngunit nakita ko ito sa kauna-unahang pagkakataon sa instant, susubukan ko kaunti pa mamaya, tulad ng payo mo, habang ang aming panahon ay hindi magtatapon sa kvass.

Isang bagay ang aking kvass ay hindi nagmamadali sa ref. Totoo, idinagdag ko ang lebadura sa "syrup" na ganap na lumamig pagkatapos ng gabi at hindi ito tinakpan ng takip. At siguro ay nagdagdag ako ng maliit na lebadura ... Wala akong mga kaliskis sa alahas. At kung magkano ang lebadura sa kutsara ng koton?
Ngunit ang lasa at amoy magandang tubig. Palagi kaming may chicory. Sa aming bahay tinatawag itong baby coffee. Samakatuwid, sa palagay ko ay walang mga problema sa paghahanda ng kvass.

Super! Gusto mo! O lemon juice (at kung magkano) sa halip na lemon. sa iyo, at pagkatapos ang aking tiyan ay hindi masyadong mabuti sa kanya?

Kamakailan ay gumawa ako ng kvass mula sa mga bag ng shop.
Doon, ang recipe para sa isang 3 litro na garapon ay kinakalkula, na kung saan ay mas maginhawa sa aking palagay.
Isang bag ng likidong malta na nakatuon, 30 gramo at isang bag ng tuyong lebadura, 3 g.
Nakasulat din ito tungkol sa pinakuluang tubig, kinuha ko ito mula sa ilalim ng filter.
Ang asukal ayon sa resipe ay 150 g, nakasulat ito upang ibuhos ang lebadura, ngunit huwag gumalaw, mag-iwan ng isang araw, pagkatapos ay ibuhos sa mga bote at sa ref. Maaari kang uminom kaagad kapag lumamig ito. Sa isang araw, lumalabas ang tunay na kvass, na may gas at foam.
Nelichka, pasensya na nakapasok ako
Napakasarap ng kvass. Ngunit natatakot akong uminom habang nagmamaneho, naroroon ang antas ng alkohol.
Susubukan ko sa chicory

[velli]

Sayang wala akong chicory at hindi ako nakapagluto at nakatikim ng kvass na ito!

velli, valentine, magdagdag ng instant na kape.

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, at hindi ako nagdadalamhati tungkol dito
Naalala ko kanina, noong panahon ng Soviet, nakakilala kami ng likidong chicory sa mga garapon. Sa sandaling matikman ito, sa mahabang panahon ay itinaboy ko ang aking sarili sa chicory. At walang pagnanasa at instant na bumili. At nang magsimula akong bumili para sa kanyang anak na babae, natikman ko na masarap pa rin siya! Hindi ko ipinapalagay na sabihin, marahil ngayon ay nasa sale na ito sa amin, hindi ko pa lang nakikilala. Ngunit pupunta lamang ako sa ilang mga supermarket, at hindi ko pa siya nakikita doon.
Tatyana1103, Tatyana, Anong ginagawa mo? Para saan ka humihingi ng tawad? Hindi ko talaga kayo hinarap! Lahat tayo ay may karapatang talakayin ang recipe, magmungkahi o gumawa ng aming sariling mga pagbabago sa recipe! Ngunit hindi ko kailanman ipinataw ang aking opinyon sa may-akda, at sa aking mga sangkap.
Tasha, Natalia.paano? Nagsimula na bang maglaro? At pagkatapos ay nagpunta ako sa forum nang huli, at nag-aalala na tungkol sa iyong kvass. Marahil ay huli na upang payuhan ang isang bagay.
Ngunit pa rin: ang foam ay maaaring hindi malakas, depende ito sa lebadura, depende ito sa temperatura, at kung magkano ang asukal na iyong idinagdag. Sa sandaling magsimula itong maglaro, ang puti ay tila puti, at maaari mo itong ibuhos. At gayon pa man, pagkatapos tumayo sa malamig, nagpapatuloy ang mga proseso ng kvass. Kinabukasan, lilitaw ang mga bula, at nagiging, tulad nito, carbonated at matalim.
Gumagamit ako ng lebadura o Dr. Iba pa para sa mga lutong kalakal. Mayroong eksaktong 7 gramo, ibinubuhos ko ang buong pakete. Maaari akong gumamit ng Saf Moment, mayroong 11 gramo, hinati ko ito sa kalahati. At madalas sa kamay ng aming Lviv high-speed. Ngunit mayroon akong isang malaking, 100 pangkat ng pangkat, idinagdag ko ang mga ito ayon sa timbang.
posetitell, Nikka, Wala akong masabi tungkol sa lemon juice, hindi ko lang ito sinubukan. Ngunit kung hindi tatanggapin ng tiyan ang lemon, maaari mong subukang palitan ito ng isang term. Sa tingin ko ay sapat na ang isang pares ng mga stem spoons.
Maliit na sanga, Veta, syempre, maginhawa kapag ang packaging ng tindahan ay dinisenyo para sa 3 litro. Ngunit gaano man ako sumubok sa lahat ng uri ng mga mixture o concentrate na binili sa tindahan, hindi ako nakipagkaibigan sa kanila. Alinman kailangan mong magdagdag ng mga crackers, pagkatapos ng ilang iba pang mga plug. Ang pamamaraang ito ay tila mas madali sa akin, at nasanay na ako.
Oo, at maaari mong bilangin sa kalahati ng isang bahagi, at magiging pareho ang halos 3 litro.
Ilaw, Svetik, isang mapanganib na babae sa video. At hindi ito tungkol sa kape! Sa personal, hindi ako gagawa ng kvass ng instant na kape. Gumagamit kami ng kvass sa init, at uminom kami ng kvass nang walang hanggan. At hindi lahat ng organismo ay makatiis ng labis na kape sa init! At hayaan itong maging 1 tsp lamang para sa 1.5 liters ng tubig. Ngunit mas gugustuhin ko na lamang na magkaroon ng dagdag na tasa ng kape
Ang babaeng ito sa video ay buong tapang na nagbuhos ng kumukulong tubig sa isang plastik na bote, kahit na dati ay nagbuhos siya ng 300 gramo ng pinalamig na tubig doon. Ngunit ang tubig na kumukulo ay bumubuhos pa rin sa mga dingding ng plastik. At pagkatapos ay naglalaro din siya sa plastik na ito! Hindi ba mas madali para sa kanya na kunin lang ang lalagyan ng baso? Ngunit ito, tulad ng sinasabi nila, ay negosyo ng lahat! Iyon lang kung nakakagawa ka na ng video ng isang video sa YouTube, para sa pangkalahatang paggamit, mangyaring isipin ang lahat ng mga kontrobersyal na puntos!

Magre-report ako! Ang kvass ay naging napakasarap. Sa susunod nalang. dahil magdagdag ako ng isang maliit na asukal, ito ay isang maliit na matamis para sa akin. Ngunit KVAS! Ito ay isang tagapagligtas para sa akin. Kapag ang aking ama ay dumating sa aming nayon kapag tag-araw, palagi siyang humihingi ng kvask. Kailangan kong ilagay ito sa ilang araw. Pagkatapos ipahayag. At ngayon ay pinakuluan ko ito sa gabi, ilagay ito sa gabi, alisan ng tubig sa umaga. Sa kabutihang palad, ang chicory ay laging nasa bahay.
Nelya, SALAMAT ulit!

At ginawa ko rin ito kahapon, at ngayon ang okroshki ay basag na
Mga batang babae, ibinubuhos ko ang asukal sa mainit na tubig at subukan ito, upang maaari mong agad na ayusin ang tamis, kung hindi man ay huli na upang iwagayway ang isang sable
Maximum na 200 gramo ng asukal sa isang kama, sapat na para sa akin

Uminom ako ng kape kvass - ok.
At pagkatapos ng kape - kalungkutan - pananabik.
Inihihinang ko ang aking sarili sa citramone.

At ginagawa ko din ito sa plastic

Nakita ko ang resipe para sa kvass na ito sa "mga kamag-aral" noong nakaraang taon - ito ay naging isang napaka-kaaya-aya at malusog na inumin, masidhi kong pinapayuhan na gawin mo ito

[nila]

nila, Nelechka, Binili ko ang chicory na ito, o sa halip binili ito ng aking anak sa Auchan. Doon lahat ito ay magkakaiba. kumuha ng sublemeled at likido na may rosas na balakang. Naglagay ako ng tubig na may asukal at lemon upang pakuluan. Mag-unsubscribe kung paano ito pupunta.Ilaw , salamat sa video na ibinigay. Tulad ng nabanggit na, gagawin ko ito sa chicory. Ginawa ko din ito para sa aking sarili bilang kape at talagang nagustuhan ko ang lasa sa unang pagkakataon.

Mayroon akong chicory na may mga blueberry sa bahay, ngayon bumili ako ng isang simpleng 150 gr sa fix-presyo. Alinman sa 50 o 55 rubles, iinom ako ng kvass.

Mayroon akong likidong chicory, kumuha ng dalawang kutsara. Ang kulay ay naging chifir. Naghihintay ako para lumamig ito at sisimulan ko ang lebadura, tanging pinindot ko lang ito ... Tumingin ako sa internet, sinasabi nito na para sa 5 litro ng kvass 50g ng live yeast. Umupo ako na nag-iisip - hindi ba marami ito?

[Tosha]

Tosha, Antonina, sa palagay ko ito ay magiging labis. Kukuha ako ng buhay na 15 gramo.

[Tosha]

Tosha, Si Antonina, mabuhay ng lebadura 50 g ay marami.
Sinagot ka na ni Sveta, 15 g ay maaaring hindi sapat, kung bawasan mo ang asukal, kahit na tutugtog pa rin ito. Ngunit ang 20-25g ang maximum!

Naghihintay ako para sa iyong mga sagot at iniwan ito upang cool hanggang sa gabi. Salamat, Sveta at Nelya !!! Maglalagay ako ng 20 gramo.

Isinulat ko ito sa isang piraso ng papel, ilalagay ko ito sa bansa sa gabi. Ang totoong chicory ay likido. Bilang isang mainit na inumin na hindi ko magawa, susubukan kong tukuyin ito sa kvass.

Nelya!
Gumawa ako ng kvass! Totoo, ginawa ko ito para sa 1 litro ng tubig! Ang minahan ay hindi umiinom ng kvass (wala), ngunit nais kong okroshka! Para sa sarili ko iyon at nag-bungle!
Hindi mo alam kung ano ang mali? Alinman mayroong maraming asukal (naglagay ako ng 80 g), o nag-iingat ako ng kaunti para sa pagbuburo (Tumayo ako ng 2 oras sa beranda, mayroon kaming + 28 sa kalye ngayon!). Pero napaka sweet! Hindi sapat ang acid! Nagdagdag ako ng mga limon at itinakda ito upang gumala ...
Ngunit ang okroshka ay basag na! Oh at masarap! Salamat!

Nakagawa na ako ng nasabing kvass na may likidong malt, chicory at brewed dry malt.
Ang pinaka masarap ay sa dry malt. Isang maliit na paggalaw ng katawan - magluto ng malt na may kumukulong tubig sa isang tabo, dahil lumamig ito, ibuhos sa isang garapon, magdagdag ng asukal, palabnawin ng tubig (mula sa isang filter), magdagdag ng lebadura.
Nagbibigay siya ng tulad ng isang lasa ng tinapay, mmm.
Ang bata ay nagdala ng kvass mula sa supermarket, kumpara sa homemade fufu, carbonated.

Kahapon, huli na ng gabi, inilagay ko ang kvass sa hilaw na sinala na tubig (isang quitter) para sa 2.5 litro, kumuha ako ng 192 gramo ng asukal, dumami ito sa isang baso kapag tinimbang, tuyong lebadura 1 tsp. , hinalo ang lahat at humiga. Sa umaga nagising ako ng maaga at naalala na hindi ako naglagay ng citric acid, idinagdag. Sa umaga, mayroong isang warbler sa kvass, ang inumin ay nasa mesa.
Nagustuhan ko ang serbesa na ito. Sa susunod ay ayusin ko ito sa aking panlasa: Susubukan kong bawasan ang asukal, at palitan ang citric acid ng lemon juice.

Maingat na buksan pagkatapos tumayo sa ref! "Tumakas" maaari.

[Tasha]

Tasha, Salamat para sa babala.

[Nelya]

Nelya, Isipin, hindi pa ako nakakabili ng chicory, hindi ko alam kung ano ang hitsura nito. At laging may malt (para sa tinapay).

pakuluan ang malt na may kumukulong tubig sa isang tabo, kapag lumamig ito, ibuhos sa isang garapon, magdagdag ng asukal, palabnawin ng tubig (mula sa isang filter), magdagdag ng lebadura.

Ano ang mga proporsyon ng malt sa tubig?

[Tatka1]

Mga batang babae, gaano kahusay na ginagawa mo ang banal na inumin na ito upang mapatay ang iyong pagkauhaw sa init! At gusto mo siya! Nais kong isulat ang resipe pabalik sa taong iyon, ngunit may isang bagay na hindi gumana, walang oras. At pagkatapos ay humupa ang init, at ang recipe ay hindi na nauugnay. Ngayong taon nagsimula akong gawin ito ng aking sarili, at naalala, at nagpasyang ibahagi sa iyo!
Piliin ang mga sangkap na naaangkop sa iyong panlasa, hanapin ang eksaktong proporsyon! Ang aking mahilig sa matamis nasisiyahan ang aking asawa sa pag-inom ng kvass na may 650 g ng asukal, at hindi siya matamis. Ngunit naging matamis ito sa akin, at sa pangkalahatan sinisikap kong bawasan ang asukal. Samakatuwid, nagdagdag ako ng 400 gramo ng asukal, magdaragdag ako ng mas kaunti pa, ngunit hindi ito pinapayagan ng aking asawa.
Ngunit kung gumawa ka ng kvass para sa okroshka, kung gayon siyempre kailangan mo ring bawasan ang mga proporsyon ng asukal.
Wala akong kvass na tumatakbo sa tuktok kapag binubuksan. Dahil ibinubuhos ko ito sa dalawang 3 litro na lata, at palaging may silid para sa malamig na pagbuburo.
Tatka1, Tatyanaano ang hitsura ng chicory, ipinakita ko ang pack. Bilhin mo, hindi mo pagsisisihan! Maaari mo itong gawin sa parehong malta at kape, ngunit nais din namin ang kalusugan ng inumin! Ang Chicory ay mabuti para sa iyo! Ngunit hindi lahat ay umiinom ito bilang isang inumin. Ngunit sa kvass umaangkop ito nang napakahusay.
Ang puff sa larawan ay hindi ang pinakamurang chicory, ngunit hindi ako bumili ng pinakamura, talagang hindi ito kaaya-aya na uminom. Pinayuhan siya ng kiosk, kinuha ito para sa isang pagsubok, at sa pangalawang taon ngayon ko na itong kinukuha. Ang presyo ng isang pakete ay nasa paligid ng UAH 20, plus / minus sa iba't ibang mga lugar.
Sa pangkalahatan, subukang gawin ito sa chicory, at sa malt at ihambing para sa iyong sarili!
Sens, Hindi ako gumagamit ng likidong chicory, kaya hindi ko masabi sa iyo ang mga sukat. Ngunit ang mga batang babae ay nagsulat sa harap ng 2 tbsp. l ay idinagdag.
At sa likidong chicory, marahil ay mayroon ding asukal sa komposisyon?

[nila]

nila, Nelechka, salamat ulit sa resipe para sa kvass na ito, inilagay ko ulit ito ngayon, ngunit naglagay ako ng 1.5 kutsarang chicory sa aking 2.5 litro ng tubig. l., asukal 120 gr. at 50 mililitro ng natitirang dandelion honey at muling nakalimutan ang tungkol sa lemon juice, na nais kong idagdag sa oras na ito sa halip na sitriko acid. Pumunta ako upang pigain ang katas.
Siyanga pala, sinabi sa akin ng minahan na gumawa ng tulad ng serbesa.
At mayroon din akong kaunting mint na nagkukubli sa aking isipan.

[Wildebeest]

Wildebeest, Svetik, natutuwa ako na natagpuan mo ang iyong mga sukat, at naaprubahan mo ang kapaki-pakinabang na kvass na ito! Ngunit tungkol sa mint ay napaka-interesante! Mayroon akong mint na iyon, tulad ng polish ng sapatos, ngunit hindi man ito naganap sa akin na idagdag ito! Hihintayin ko ang iyong opinyon tulad ng naging mint. Hindi ko ito susubukan sa sarili ko, nagbuhos lamang ako ng dalawang lata para sa gabi. Nag-stock kami sa kvass ng 2 araw

[nila]

nila, Nelya, mayroon kang mint tulad ng sapatos na pang-sapatos, ngunit kailangan ko pa ring maghanap ng mga tuyong sa kailaliman. Kung gagawin ko ito, hindi ito magiging mas maaga sa Lunes.