Picanta
Quote: _Milana_

Pag-iipon ng isang cake na may puso sa loob

Pag-iipon ng mga cake

Ito ay isang nakawiwiling ideya para sa paglikha ng isang orihinal na hiwa sa isang cake sa kasal o regalo para sa Araw ng mga Puso.
Mga batang babae, may sumubok bang gawin ito? gusto kong kumuha
Vitalinka
Quote: Picanta

Mga batang babae, may sumubok bang gawin ito? gusto kong kumuha
Si Natasha naman, tumingin
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164930.0
Mama RoMashek
Ginawa ko rin
Pag-iipon ng mga cake Pag-iipon ng mga cake

Ito ay isang maliit na malamya, ngunit ito ay isang bagay ng pagsasanay, ginawa ko ito sa unang pagkakataon, nang walang pag-eensayo, pa rin pagsasanay sa mga pusa homemade cake bago ilabas.

Vitalinka, Si Natasha ay medyo kakaiba.
Picanta
Salamat, Nina, Vitalinka!
Oo, marahil mahirap makamit ang kalinawan. At isang bagay na napaka pula ay hindi naganap? marahil ay hindi nais na ibuhos ng maraming pintura?
Mama RoMashek
Picanta, Ako si Natasha
Walang pangulay sa lahat, ito ay isang raspberry soufflé, ang cake ay isang cake ng kasal, ito ay ang pang-itaas na antas ng mga bagong kasal, ang ikakasal ay nasa posisyon, at ako ay para sa natural!
Picanta
Natasha, tiningnan ko at napagtanto na may mga berry lamang. Ngunit iyon mismo ang gusto ko. Pula. Narito ako umupo, sa palagay ko, kung ano ang naroon. berries sa anumang tulad ay hindi magiging. baka jelly? o isang pulang biskwit pa rin. Ang red velvet ay inihurnong. o isang bahaghari. Hindi ko maintindihan ang sayaw na ito.
Mama RoMashek
Lilya, maaari mong subukan ang jelly, ngunit kung talagang nais mong maging ganap na pula, hindi mo pa rin magagawa nang walang tina, sa tingin ko.
Si Husky
Ang post na may isang katanungan tungkol sa mga bulaklak ay inilipat sa ambulansya
Victoria
Sabihin mo sa akin kung paano mag-ipon ng gayong cake? Sa una, maghurno ng isang parihabang cake, at pagkatapos ay i-cut ito? Ano ang pinakamahusay na mga cake na gagamitin, aling cream? Tama ba ang banilya sa kumukulong tubig na may yoghurt cream? Kuha ang larawan mula sa u- Pag-iipon ng mga cake
Alevtina
Mga batang babae, sabihin sa akin kung paano mangolekta ng isang cake sa anyo ng isang halamang-singaw? Parang isang bunk.

Pag-iipon ng mga cake

Narito ang isang cake.
Irina Dolars
Alevtina, makikita mo ito dito. Pinagsama ito alinsunod sa parehong prinsipyo: na may isang intermediate substrate at sa mga skewer (o tubes)

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=223&topic=299100.0

Mga batang babae, huwag kalimutang tingnan ang unang pahina ng paksa. Mayroong isang malaking listahan ng mga madalas itanong at mga link sa mga sagot.
Alevtina
Salamat sa link, nabasa ko na ito ... sa kabute ang lapad ng ilalim ng takip ay mas malaki kaysa sa diameter ng kabute ng kabute ... kaya naisip ko na tipunin ito tulad ng isang dalawang antas, na may mga tuhog at isang substrate sa pagitan ng binti at takip, sapat na ba iyon? .. .o isang bagay na espesyal na kailangan mong makakausap?
chiran-n
Hindi mo kailangang mag-imbento ng anuman. Isang maaasahang substrate upang hindi ito yumuko at iyon lang.
Matanya
Mga batang babae, payo ay kinakailangan agad !!!! Kasama pa rin ako sa parehong mga mani sa butter cream ..... tumutulo ang aking pang-itaas na baitang, Binalot ko ito, hindi ko inilagay sa ibabang, nilabas ko ngayon ..., at dumadaloy !!! Binaliktad ko ito, pinahid ng patatas, kaya sa palagay ko kung idaragdag ko ang ilang thread sa blotch sa itaas, tatayo ba ito? O ito ay gumagapang sa isang hair dryer?

SAGOT

Quote: Husky

Si Tanya, ang katotohanan na pinahid niya ang ilalim ng patatas ay mabuti, ito ay sumisipsip ng kahalumigmigan. Tanging ito ay magiging mas mahusay na gawing mas cool. Kaya't naglalaman ito ng higit pang mga mumo kaysa sa cream. At magiging masarap maglakad mula sa ibaba sa tuktok ng patatas. O ganache o mantikilya + tsokolate.
TUNGKOL! Ginawa ko yun! Heto na
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283258.0
Totoo, ang ilalim ay bahagyang gumapang, at ito ay hindi isang silindro, ngunit isang trapezoid, ngunit ang sitwasyon ay nai-save
VictoriaCam
Marahil ay hindi ko maintindihan ang tungkol sa preno. Ang cake ay pupunta sa isang substrate (halimbawa, gawang bahay), ang diameter na kung saan ay mas mababa sa diameter ng cake (nakilala ko ito sa isang lugar upang maginhawa upang gumana). Kaya dito pagkatapos, na may parehong substrate, inilalagay ito sa isang maganda, mas malaking diameter? O tinanggal sa maliit? Kaya kung muling ayusin mo, pagkatapos ang isang malambot na cake (tulad ng aking honey cake) ay magkakalat ng nafig. I-freeze o kung ano?
Ngunit paano kung ang sangkap ay magiging? Kaya, halimbawa, maraming mga cake, isang karwahe at isang barbie, isang hiwalay na bola at isang patlang ng football. Ang isang malaking substrate ba ng tamang laki ay ginawa at ang mga cake ay inilalagay nang direkta dito, nang walang mga karagdagang detalye?
Isang bagay na mayroon akong * maliit na sinigang * sa aking ulo sa isyung ito.

SAGOT

Quote: Matanya

Hindi, Vika, hindi ka preno
Palagi akong kinokolekta kaagad sa pangunahing substrate, ilagay lamang ang pergamino sa mga bukas na lugar, at pagkatapos ay maingat na alisin. At kapag nagtatrabaho ako sa mga nakalamina na substrates, kung gayon wala wala huwag isara, pagkatapos ay pupunasan ko ang mga ito gamit ang isang napkin ng papel at iyon lang
Para sa ikalawang baitang, ginagawa kong bahagyang mas maliit ang substrate kaysa sa cake mismo, upang sa paglaon ay hindi ito tumingin. Sa pangkalahatan, nakita ko si Mk sa kung saan kung paano lumipat ang cake, ngunit dapat itong na-freeze. At, sa pamamagitan ng paraan, kahapon ay binuksan ko ang aking pangalawang baitang mismo, nagsulat ako sa itaas, ngunit ito ay nasa labas ng ref at natakpan ng mastic, sa ilalim nito ang mga patatas at ganache, kaya't tiniis ko ito, hindi nahulog, kahit na tumulo dahil sa isang malaking halaga ng pagpapabinhi ...

Quote: Ilona

Para sa akin, ang isyung ito ay nanatiling hindi rin ganap na nalutas. Naisip ko ito sa mas mababang baitang - Ginagawa ko din ito kaagad sa isang multa, malaking substrate. Ngunit sa sobrang sakit ng ulo ... Tulad ng kamakailan lamang ngayon, ang hitsura ng cake ay nagdusa at kailangan kong takpan ang lahat ng may kuwintas. Kinolekta ko ang ika-2 at ika-3 na mga baitang sa mga substrate, pagkatapos ay naupo sila sa gilid na may isang cake, pinahihirapan, pinutol ng isang kutsilyo. Pero! Ngunit sa panahon ng paglipat, ang mga gilid ay tumaas nang kaunti at tila kumunot, bagaman napahigpit ito dati. At narito kung paano maging? Paano kung ang mga laso at kuwintas ay wala sa aking paksa? Paano masisiguro na walang nasasaktan? Imposibleng kunin ang cake sa mga gilid, may mga thread ng icing, ngunit ang cake ay maaaring maging ganap na mag-atas, paano ito kukunin pagkatapos para sa pagdadala?

Quote: oksa851

kailangan ng tulong mula sa gilid at isang pares ng mga talim, mas mabuti na makitid at mahaba. At pagkatapos ay dalhin ito sa iyong mga blades ng balikat mula sa magkabilang panig at hawakan ito gamit ang iyong kamay. Kaya, isang bagay na katulad nito

Quote: Parallel

Ilona, ​​maaari kang mag-apply ng icing pagkatapos magtipun-tipon ng isang multi-tiered na cake? Sa gayon, iyon ay, unang magtipun-tipon ng isang istraktura mula sa mga sakop na baitang, at pagkatapos lamang upang palamutihan ito? pagkatapos ay posible na dalhin ito sa tabi. at kinokolekta ko ang pangalawang mga baitang sa isang malaking substrate na nakalamina sa magkabilang panig (wala pang maliit), at pagkatapos ay inaayos ko ito sa ilalim ng mastic, hinahawakan ko ang cake sa substrate sa aking kaliwang kamay, at pinutol ang labis mga gilid ng substrate na may gunting, pagkatapos ay balutin ito ng mastic at ilagay ito sa itaas. siguro mali ito, ngunit hanggang ngayon nasanay na ako)

Quote: Ilona

Hindi, imposible, mayroon akong reverse arcs, inilapat ko ang mga ito sa bawat inverted tier nang maaga, at pagkatapos lamang, nang makolekta ko ang buong cake, sinimulan kong i-hang ang natitirang mga thread. Hindi makatotohanang i-on ang buong cake, samakatuwid, ibalik ang mga arko lamang ng isang baitang nang paisa-isa))). Ngunit ang tanong ay hindi tungkol sa mga arko, ngunit tungkol sa paglipat ng mga tier nang walang mga tupi sa mas mababang mga gilid. Halimbawa, wala akong makakatulong, kailangan ko itong gawin. Maaari bang sabihin sa amin ni Luda? Ako rin, bilang isang Lady na may @, nangongolekta sa isang maliit na lapad na submarino, na hindi ko inilagay sa magaspang, ngunit sa pisara mismo para sa tigas, upang walang lumubog o mabulok. Ngunit narito ang problema para sa akin upang ilipat (((((. Lalo na ang isang malaking baitang, na hindi mai-freeze para sa tigas) (dahil sa parehong icing).

Quote: Matanya

At naisip ko na .... Dinisenyo namin ang mas mababang baitang, inilagay ang pangalawa, dinisenyo namin ito sa una

At kung putulin mo agad ang pag-back?

Quote: Ginang kasama si @

Agad kong inilagay ang pangalawa o pangatlong mga baitang sa isang dobleng panig na substrate, na pinutol ko sa laki ng lutong biskwit, inilagay ito sa isang mas malaking draft substrate at simulang i-assemble ang tier.
Kapag ang tier ay pinahiran sa mga gilid ng cream, patatas, nagiging mas malaki ang lapad nito kaysa sa substrate sa ilalim nito, ngunit maaari itong ligtas na muling ayusin sa likod ng magaspang na substrate.
Bago higpitan ang baitang gamit ang isang mahaba, matalim, makitid na kutsilyo, naglalakad ako kasama ang ilalim ng tier (pinutol ko ang frozen na cream sa draft).
Matapos higpitan ang baitang, inilagay ko ang parehong makitid na kutsilyo sa ilalim ng baitang, sa ilalim ng substrate na kinatatayuan nito, ngunit sa isang paraan lamang upang itaas at madala ang scapula sa ilalim nito, o kahit dalawa, kung saan ayusin ko muli ito tier sa mas mababang isa.
Ipinasok ko ang mga tubo sa mas mababang baitang, maglagay ng cream sa kanila at ilagay ang baitang.
Ang draft ko at itabi hanggang sa susunod.
Ang lahat ng mga dekorasyon ng cake, kasama ang mga hangganan, ginagawa ko na sa naka-assemble na cake.
Hindi ko alam kung isinulat ko ito nang malinaw, ngunit kung mayroon kang anumang mga katanungan, sasagutin ko.

Gusto ko, sa kabaligtaran, kumuha ng isang malawak na spatula (muli, kung ang cake ay siksik, maaari mo ring gamitin ang isang makitid), sa sandaling ang bahagi ng cake ay kinuha at siya * umupo * sa spatula, kinuha ko ang pangalawang bahagi sa aking kamay. PERO! Ito ay kung natitiyak ko ang pagiging matatag ng cake. Ngayon ay dinadala ko ang dalagang dairy upang bisitahin. Kaya't kailangan kong gupitin ang mga cake, napaka-puspos ko, hindi ko alam kung paano maglipat ...
Tungkol sa isang substrate ng isang mas maliit na diameter, nangangahulugan ito na sinabi tungkol sa mga multi-tiered na cake, sigurado, nakalimutan ko
Kaya, ngunit pa rin, kung naglalagay ako ng 2 cake sa isang malaking substrate, pagkatapos ay alisin ang mga nakolekta ko? O idikit ito sa isang pinalamutian na stand na may tsokolate?

Quote: Matanya

Didikit ako

Quote: Ginang kasama si @

Dalawang cake sa isang substrate magkatabi o isang baitang sa tuktok ng isa pa?
Kung mayroon akong isang solong-antas na cake, pagkatapos ay kinokolekta ko ito sa isang magaspang na substrate, ang cake ay babad, pinalamig, pagkatapos ay pinutol ko ito mula sa ibaba at sa tulong ng 1 o 2 mga scoop ayusin ko ito muli sa isang nagtatapos na substrate, ang gitna na kung saan ay isang maliit na smeared na may cream (anumang ... panloob o panlabas, na kung saan ay sa ilalim ng mastic, kung ang pinalamig na cake ay hindi slide sa substrate).
Minsan nangyari na tinakpan ko ang mga tubo na ipinasok sa mas mababang baitang ng tsokolate, ang tsokolate ay nagsimulang magtakda ng mabilis mula sa pinalamig na cake, bilang isang resulta, ang pagdirikit sa pagitan ng mga tier ay hindi masyadong maganda ... o sa halip, hindi ito nasa lahat, ang nakalamina na substrate ng itaas na baitang ay nadulas sa frozen na tsokolate. Simula noon, gumagamit lang ako ng cream para sa mga hangaring ito.

Naglagay ako ng 2 cake sa tabi ko. Ngayon, ito ay isang manika at karwahe. Marahil sa huli ay magkakaroon ng isang cake, ngunit sa ngayon, kaya iniisip ko ang komposisyon sa aking ulo.
Hindi na ako matalino para sa akin. Sa paghusga sa pagpili, pagkatapos ang cake C magaspang ay muling ayusin sa isang malinis. Ngayon lamang ako napahiya ng parirala * pagkatapos ay pinutol mula sa ibaba *. Ano nga ba, cake, backing? Kung ang substrate, kung gayon bakit, aalisin mo ito mula rito?
Kaya, ngayon isang katanungan tungkol sa substrate mismo. Nagpunta ako sa isang espesyal na paksa.

Quote: Ginang kasama si @

Sumulat ako ng medyo mas mataas ... Sa gayon, hindi ko maipahid ang mga gilid ng cake upang hindi makapahid sa substrate ...
At nagkaroon ako ng isang malungkot na karanasan nang madulas ako sa isang makitid na spatula sa ilalim ng cake, nagsimulang iangat ang cake, ngunit hindi pantay, at ang cream na kinuha ang substrate ay hinila ang cream mula sa gilid, binali ang isang magandang piraso ... Mayroon akong i-level ulit ang tagiliran ...
Simula noon, palagi akong lumalakad sa buong diameter na may isang matalim na kutsilyo, upang ang ilalim ng cake bago pinahiran ng mastic ay pantay at hindi ko na dapat kameflat ang mga dents ...
Hindi mahalaga kung ito ang ilalim na baitang at WALANG dobleng panig na underlay sa ilalim nito, o ito ang tuktok na baitang at mayroong isang dobleng panig na underlay sa ilalim nito. Sa parehong mga kaso, ginagawa ko ang lahat sa parehong paraan - Palagi kong pinutol ang ilalim ng cake nang pantay mula sa magaspang na substrate.

geisika
Gusto kong magtanong tungkol sa cake na ito
Pag-iipon ng mga cake
Mayroong ilang mga numero, sukat. Mayroon akong isang cake na may diameter na 20 cm. Isang taas na 9 cm. Maaari ba akong gumawa ng isang hugis na may tulad na mga sukat?

SAGOT

Quote: Irina Dolars

Bakit hindi? Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga sukat. Upang ang "hiwa" na ito ay hindi masyadong malaki.
Makikita na ito ay mas mababa sa kalahati. Gupitin ko ito sa papel at ilalagay.

Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang "droplet" na pula na ito ay dapat na simetriko?

Quote: Irina Dolars

Siyempre, si Olya ay simetriko.
Ganito:

Pag-iipon ng mga cake
Ang mga gilid lamang ang matalim sa nagresultang hugis-itlog. Sa gayon, hindi dapat magkaroon ng isang hugis-itlog, ngunit isang sektor.
Vei
Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin kung saan mayroon kaming impormasyon tungkol doon, kung paano mag-empake ng soufflé sa ilalim ng mastic at sa pangkalahatan, kung ang cake ay naglalaman ng souffle o custard cream, paano tayo magtatapos sa paggawa ng cake na may mastic?

SAGOT

Quote: Husky

Vei, Lisa naghahanda kami ng cake tulad ng dati. Nagpaplaster kami, naglalagay ng cream o ganache. Ang mastic ay inilalagay sa itaas. Sa halip na plaster, maaari mong gamitin ang isang manipis na layer ng biskwit sa gilid ng cake.

Husky,
Lyudochka, mayroon akong isang tsokolate sponge cake na may makapal na sapat na mga layer ng souffle cream. Kailangan ko bang mag-bake ng tsokolate sponge cake para sa plastering (mayroon akong frozen IC) at para sa mga biscuit strip sa pisara? At kung paano i-cut at ilatag ang mga flat?

Quote: VictoriaKam

Vei, defrost ang biskwit, gupitin ang mga piraso ng nais na haba, ang taas ng strip ay katumbas ng taas ng cake, "kola" sa cream, na kung saan, mantikilya + condensadong gatas, mantikilya + tsokolate. Grab ng kaunti sa ref at i-level pa. At sa palagay mo masyadong malambot ang soufflé, sa palagay mo ba hindi hahawak ang "patatas"?
At ang biskwit ay hindi kinakailangang isang lutong tsokolate, idagdag ang kakaw sa mumo at iyan lang, dahil kailangan mo ng panlasa sa tsokolate.

Quote: Vilapo

Vei, tingnan mo, ito ang paraan kung paano ko binabalot ang batang babae ng gatas na may isang biskwit sa ilalim ng cream. Pag-iipon ng mga cake
Pag-iipon ng mga cake

Quote: Per4ik

Lagi akong gumagawa ng soufflé. Ang taas ng layer ng soufflé ay tungkol sa 2-2.5 cm, o kahit na 3 cm. At hindi ako gumagamit ng mga mumo, at higit na isang biskwit. Gumagawa ako ng cream butter + tsokolate. Napakalambot nung una. Pinahiran ko ang cake ng isang manipis na layer. Sa refrigerator. Pagkatapos ng ilang oras, ang cream para sa mastic ay nagiging nais na pagkakapare-pareho. At pagkatapos ay inilalapat ko ito sa cake sa isang normal na layer upang makapag-align ako nang maayos.

Per4ik,
Sa kahulugan ng isang ganache dubbing nang walang plaster?
Ano ang mga proporsyon ng mantikilya at tsokolate?

Quote: Per4ik

Oo Talunin ang mantikilya, matunaw ang tsokolate at cool. Pagkatapos ay sumama ako. Ang cream pa rinooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo all. Naglalapat ako ng isang manipis na layer sa kanila. At sa ref. Pagkatapos ay inilalapat ko ang pangunahing layer. mantikilya: tsokolate - 1: 1 o 1: 1.5.
kiligin
Mga babae, ah Malaki ba ang mga cake kapag kinuha sila sa loob ng 100 km ay nakaluhod sila at hinahawakan gamit ang kanilang mga kamay? O sa paanuman naka-install ito sa kotse?

SAGOT

Quote: Ilona

Mas mahusay na mai-install ito nang mas mapagkakatiwalaan upang ang kahon ay hindi maglakad sa paligid ng cabin. at hindi bumagsak.
Ilona, ​​salamat
oksa851
tulong sa payo. Paano mag-ipon ng isang cake ng biskwit + isang bukas na layer ng souffle ng libro kung wala akong isang hugis-parihaba na hugis ng split? Magluluto ako ng isang biskwit sa isang kahon, at pagkatapos ano? Gupitin ang ilalim ng kahon at balutin ito sa foil? Sino ang may karanasan?

SAGOT

Quote: Irina Dolars

Sa paksang "Pagpupulong ng cake" inilarawan ng mga batang babae kung paano gumawa ng isang kahon na may isang pelikula at maglatag ng isang biskwit na may isang pagpuno.

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52123.0
O sa MK na ito:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309476.0

O maaari kang bumuo ng isang "kahon" mula sa biskwit mismo:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302514.0

ang lahat ay malinaw tungkol sa estilo. Paano ito makukuha? Ang libro ay hindi maaaring baligtarin! Gupitin ano? At kung walang ilalim sa kahon, ang cream ay lalabas?
Liza 16
Girls hello sa lahat! Naghanap ako sa Internet at nakakita ng isang napaka-kagiliw-giliw na cake. Ito ay isang cake mula sa isang serye ng mga kurso ni Nadezhda Karmantseva sa mga patayong cake, ngunit hindi ito ganap na patayo, ngunit nasa gilid nito. Nabasag ko ang aking buong ulo, hindi ako makatulog, marahil maaari mong sabihin sa akin kung paano magtipon ng gayong himala, kung hindi man ay talagang nais kong gumawa ng isa para sa unang anibersaryo ng kasal ng aking kapatid, habang may oras upang magsanay.

Pag-iipon ng mga cake Pag-iipon ng mga cake


Quote: Irina Dolars

Si Lisa, maaari ko bang subukang gawin ito? Mayroon nang MK
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302417.0
O mangolekta sa anyo ng isang bola at ipasok ang isang bungkos ng mastic stems mula sa gilid.
VictoriaCam
Mga babae, ah kapag nag-iipon ng mga multi-tiered na cake, sapat na ba para sa mga mas mababang baitang na magbabad lamang ng mabuti at lumiliit, o kinakailangan bang panatilihin sa malamig? Ngayon sa isa pang paksa na nabasa ko "at ang mga baitang ay hindi" sapat na malakas "sa lamig, kaya't ang mas mababa ay umupo" - Nahihiya ako, iniisip ko ...

SAGOT

Quote: Irina Dolars

Ang mas mababang baitang ay kailangang ipagtanggol ang pinakamahabang. Sinisimulan kong coat ang mga cake sa kanya
At ang gabi sa ref. Kahit na sa umaga sinukat ko ang kanyang "paglaki". Kitang-kita ang pag-urong.

Si Irina,
At sa temperatura ng kuwarto, sa average, hanggang kailan mo hahayaang tumayo ang cake?
Quote: Irina Dolars

Victoria, ang cake sa ref ay nagkakahalaga ng gabi. At sa silid lamang sa oras ng dekorasyon.
Anna 80
Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring.
Sino ang gumawa ng isang apat na antas na cake na may bigat na tungkol sa 10 kg. ?
Ano ang lapad ng mas mababang baitang kung ang ikaapat na baitang ay 12 cm nang walang pagkakahanay ng mastic? Kaya, ang diameter ng pangalawang baitang at ang pangatlo. Ang unang baitang ay ang banilya na espongha ng espongha sa kumukulong tubig, mousse cream at prutas, ang pangalawa ay itim na kagubatan, ayon sa pagkakabanggit, ang pangatlo ay muli namang banilya, ang pang-apat ay itim na kagubatan.

SAGOT:
Quote: Irina Dolars

Makikita mo rito ang mga ratio ng mga tier:

🔗
Pag-iipon ng mga cake


Pag-iipon ng mga cake

Pag-iipon ng mga cake

Pag-iipon ng mga cake

Pag-iipon ng mga cake

Salamat napakalaking, napakalaking.
oksanapolisuk
At anong uri ng mga substrate ang ibig mong sabihin: ginintuang karton, o may iba pa?
Mayroon bang isang link kung saan maaari kang bumili? Ito ay para sa layer sa mga cake.
Quote: Ginang kasama si @

oksanapolisuk, dito sa Kazan mayroong isang online store na nagbebenta ng mga substrate 🔗
Tanging sila ay hindi nagsusulat, dobleng panig na substrate o isang panig. Ang isang dobleng panig na substrate ay inilalagay sa pagitan ng mga tier.
Quote: chiran-n

Naglagay ako ng isang nakalamina na isang panig na substrate sa pagitan ng mga tier, ibabalot ko lang ito sa balot ng pagkain
Victoria
Mga batang babae, sabihin sa akin! Meron akong bunk cake na natakpan ng mastic. Tanong: Kapag nag-iipon, idikit ang mga stick sa tapos na natakpan ng mastic o unang sticks, at pagkatapos ay takpan sila ng mastic?

SAGOT

Quote: N @ T @

Sa natapos na cake na natakpan.

Salamat
Hee hee
Mga batang babae-artesano, kamusta sa lahat! Napakailangan ng iyong payo. Kailangan kong gumawa ng isang 3D cake sa anyo ng isang armchair ... Maaari kong isipin kung paano gawin ang mas mababang bahagi, ngunit hindi ko mailagay ang aking likod dito ... Natagpuan ko ang MK sa Internet

🔗 ,

ngunit doon mismo ang cake ay pinutol, kung gayon, isang cupcake, iyon ay, walang mga layer, cream ... Kaya't may pag-aalinlangan ako na kung ang likuran ay gawa sa mga cake na may cream, kung gayon hindi malinaw kung paano ito ay kumilos ...Baka maglagay ng waffle cake para sa base?
SAGOT


Quote: Irina Dolars

At gaano kakapal ang likod? Maaari mo ba itong palakasin sa mga tuhog?
O waffles sa tsokolate at mga tuhog, o gumawa ng isang suporta para sa likod mula sa isang cereal na may marshmallow at tsokolate? At takpan ng biskwit.
Ang isang solidong istraktura ay dapat na i-out

Irina, salamat sa payo! Eh, ang mga manipis na cake ay nawala mula sa mga istante ng tindahan alinsunod sa batas ng kabastusan ... Pinatatag ko lang sila sa mga skewer - sana makatiis ang istraktura ...
Ma-ri
Girls, help me, PLIZ. Bago ako dito.
Sa unang pagkakataon na nag-order ka ng isang cake sa kasal para sa 8 kg, kinakailangan bang magkaroon ng 3 mga tier o maaari kang 2? (humiling ang customer ng 2 sa pangkalahatan)
Naisip kong gawin itong 32 at 20 cm ang lapad, at 12 sentimetro ang taas, Hindi ko alam kung pupunta ako sa 8 kg, paano makalkula nang tama?
Gayunpaman, kung kukunin ko ito sa isang form na nalulugmok at kinokolekta ito sa isang cafe, kailangan ko pa bang palakasin ito sa mga chopstick? At aling komposisyon ang pinakamahusay para sa mas mababang mga tier. Naisip kong gumawa ng isang cake ng sponge sa ilalim-tsokolate na may whipped cream at seresa, o isang honey cake na may makapal na mantikilya at mantikilya. cream, at ang nangungunang uri ng Prague ay isang bagay. Sinabi ng mga customer ang pagpuno ng iyong pinili, ito ay magiging sorpresa para sa kanila. At ang pangunahing bagay para sa akin ay hindi mangyayari ang isang kagipitan, sa anyo ng isang nabigong cake ...
Quote: Irina Dolars
Marina, ito ay isang napakalaking timbang para sa dalawang tier. Inirerekumenda ko ang paghahati ng tatlo
Ngunit sa anumang kaso, palakasin ang mga skewer at butasin sa gitna, na humimok ng mas malalim sa substrate.

Mayroon ding isang paksa para sa pagkalkula ng mga produkto. Maaari ba itong maging kapaki-pakinabang sa iyo?
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171092.0

Quote: MaDaMa

Ma-ri, kamakailan lamang, eksaktong 8 kg: 25-20-15, taas 10 cm.
Salamat sa mga sagot!
At sabihin sa akin kung aling komposisyon ang mas mahusay para sa mas mababang baitang, at pinakamahalaga sa cream?
Gusto ko ng isang cake ng honey, na may mantikilya na gatas na condicated milk cream, ngunit ayon sa aking resipe ito ay naging napakalambot, may butas at mahangin, tatawagin ko itong isang honey biscuit ... Ilan lamang ang honey cake ng ibang tao natikman, may mga tuyong manipis na cake ...
Lench1k
Quote: Guro

Tila wala kaming paksa tungkol sa mga form para sa pagluluto sa hurno, kaya't ipinapakita ko rito ang aking "imbensyon", na, sigurado, marami ang nakarating sa kanilang sarili. Ngunit muli, kung mayroon pa ring mga katabi ko sa tanke, ito ay para sa iyo.

Higit sa isang beses napag-alaman ko ang katotohanan na wala akong isang hugis-parihaba-parisukat na hugis, ang tamang sukat. Nakalabas ako sa sitwasyong ito sa dalawang paraan. Alinman sa binibilang ko ang isang mas malaking bahagi sa pamamagitan ng mata, upang sa paglaon ay maputol ko ang kinakailangang hugis, o nakatiklop ako ng isang hugis sa papel, ngunit ang mga gilid nito ay nahuhulog sa lahat ng oras at samakatuwid, muli, kailangan kong gumawa ng isang malaking bahagi . At kamakailan lamang naisip ko ang isip na para sa form ng papel na ito sa akin, kailangan kong gumawa ng isang frame. solidong form ng karton. Walang hangganan ang aking kagalakan. Ngayon ay magkakaroon ako ng mga hugis ng mga laki na kailangan ko. At baka may ibang tao na madaling magamit
Ang tanong ay, kakailanganin kong tipunin ang isang hugis-parihaba na cake, nais kong gumawa ng isang humidor para sa mga tabako, nais kong gumawa ng isang cake tulad ng gatas ng ibon (ginawa ko na ito ng mastic), ngunit wala akong kinakailangang hugis. ..Nakita ko ang isang pahiwatig, ngunit nagdurusa ako ng dalawang araw at hindi ko mabuksan ang mga larawan mula sa anumang aparato, ngunit walang paglalarawan.
Napagtanto ko kung ano ang maaaring gawin mula sa karton, ngunit aling karton ang dapat kong kunin?
Tulad ng pagkaunawa ko dito, ordinaryong, kayumanggi, walang mga inskripsiyon, tulad ng mula sa ilalim ng mga kahon para sa mga Matamis sa Metro (Nabasa ko na si Huska ay gumagawa ng mga substrate mula sa kanila), maaari ba itong gumana?
At pagkatapos ano ang kailangan mong balutin ang karton na ito ng foil o baking paper?
Napakainis na ang mga larawan ay hindi magbubukas salamat, napakalaking, nang maaga para sa sagot !!!!
Quote: Nanay Tanya

Lench1k, Ginawa ko ito:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52123.0

Kung gumagamit ka ng isang stapler ng kasangkapan (o tahiin ng mga thread, huwag mo lamang itong idikit, kung hindi man ang kola sa oven ay hindi tatayo ...))))) pagkatapos ay maghurno mismo sa kanila !!!

At bago din ang pahina:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52123.280
Nanay Tanya, maraming salamat, ngayon ang lahat ay sobrang !!!!! Aayusin ko ito sa isang stapler, malamang ay ibalot ko ito sa foil pagkatapos ng lahat (kung hindi man hindi alam kung aling mga warehouse ang mga kahon ay) at gagamitin ko ito)))))) bukas pupunta ako ang Metro para sa mga kahon))))))) Salamat muli !!!
Si Husky
Pag-iipon ng isang malaking cake ng diameter.

Naghurno kami ng iyong mga paboritong cake ayon sa iyong paboritong recipe. Tanging kailangan mo upang maghurno hindi isang cake tulad ng dati, ngunit hanggang 4!
Pagkatapos ay pinutol namin ang aming mga cake sa 3-4 na mga layer (tulad ng karaniwang ginagawa namin). "Kolektahin" ang mga layer ng bawat cake sa isang tumpok, ibabalik ang dating hitsura ng aming mga biskwit (tulad ng bago ito i-cut sa mga layer). Narito mayroon kaming muli 4 na cake.
At ngayon ginagawa namin ang sumusunod:
1 cake - isantabi;
2 at 3 cake ay pinutol sa "quarters";
4 gupitin ang cake sa "eights", pag-ikot sa mas malawak na bahagi.

🔗

🔗

Sa gayon, "kinokolekta" namin ang aming cake sa mga layer mula sa aming 4 na layer (at magkakaroon ng maraming mga layer tulad ng pag-cut mo sa bawat cake). Nagsisimula kami sa unang layer. Ang paglalagay nito sa isang malaking ulam ayon sa pamamaraan

🔗

Materyal na kinuha 🔗
Liza 16
Pretty maliit na batang babae sundutin ang iyong ilong)))) Kailangan kong malaman ang lahat tungkol sa pagtitipon at dekorasyon ng mga mini-cake
Quote: Husky

Si Lisa, at ano ang interesado sa iyo tungkol sa mini cake? Paano sila naiiba mula sa mga ordinaryong? Sa palagay ko, nakokolekta ang mga ito sa parehong paraan tulad ng mga ordinaryong cake. Makipagtulungan lamang sa kanila nang higit pa, dahil maraming sila at sila ay maliit.

Hindi nila naaalala na tulad sa aming forum ay may sinabi silang partikular tungkol sa mga mini cake. At para sa isang tao na magsulat sa mga kakaibang katangian ng pag-iipon ng mga mini cake.
MaDaMa
Si Husky, Lud, oo, ako mismo ang gumawa. Ginawa ko ito minsan at nagpasyang sapat na, hindi na ako magiging higit pa, hindi sulit (((

Py. Sy. Pareho kami ni Liza ng mga avatar, noong una ay hindi ako lumipat, sa palagay ko parang wala siyang tinanong, ngunit ang tanong ay para sa akin))))))))))))))) ))
Si Husky
Quote: MaDaMa
Py. Sy. Pareho kami ni Liza ng mga avatar, noong una ay hindi ako lumipat, sa palagay ko parang wala siyang tinanong, ngunit ang tanong ay para sa akin))))))))))))))) ))


Oh, nahuli !! At hindi ko napansin na sumasagot ako sa iba`t ibang tao !!
miss_ka
Minamahal na mga kababaihan, tumulong sa matalinong payo! Darating ang unang tatlong antas na cake. Nabasa ko ang buong paksa sa pag-iipon ng mga cake - Nabanggit ko ang mga skewer na may mga submarino para sa aking sarili (bagaman sa isang lugar sa mga basahan ng memorya ang pamamaraan na ito ay nakaimbak). Sa totoo lang, ang tanong ay ito: higit sa isang beses sa paksang nakita ko ang pahayag na kung gagamitin mo ang sistemang "skewer-substrate", kung gayon hindi mahalaga kung aling mga tier (sa kahulugan ng malambot o mas siksik)? Ang customer ay nais ng isang sponge cake na may cream sa lahat ng mga tier at ang itaas na baitang na may diameter na 26 !! Natatakot ako na sa ilalim ng bigat ng itaas na mga baitang, ang dulo ay darating sa ilalim ((
Kapareho
wow, ang nasa itaas na may diameter na 26 ... ano ang mas mababang isa - 46? tulad ng isang ref marahil ay hindi magkasya, at baking ito ay marahil napaka may problema ... at ang anumang mga komposisyon ay maaaring gawin sa mga substrates ng tubo. Ako na may tulad na isang sistema ay maaaring gawing pababa ang gatas ng ibon, at sa tuktok - anumang mabibigat na cake. Ang bigat ng pang-itaas na baitang na may tulad na isang sistema ay hindi nagbibigay ng presyon sa mas mababang isa, ngunit pantay na ipinamamahagi sa mga skewer / tubo
allysya
Magandang hapon mga batang babae! First time order ng kasal para sa 8-10kg (ang timbang ay hindi pa natutukoy). Hindi nila nais na gumamit ng isang paninindigan, gawin itong guwang sa loob, ngunit ayaw din nila ng isang paninindigan doon (mk Luda Huska).3-palapag na cake, mastic. Ano ang gagawin?, Mangyaring payuhan. Natatakot akong hindi tumayo ang mga tubo ng cocktail... Nakita ko. mga video na nagsisingit ng mas maraming napakalaking mga espesyal sa loob.mga pag-mount na nakakabit sa mga nakatayo para sa maliliit na plato at butas ng mga espesyal mula sa itaas hanggang sa ibaba. core, ngunit saan makukuha ito ??? Umakyat sa mga online na tindahan sa Ukraine kahit saan saan pa. Mga batang babae, maaari ba ninyong sabihin sa akin kung ano, o sino at saan binili ang mga adaptasyon na ito, o kung sino ang gumawa nito mismo (mk) Salamat !!!

SAGOT

Quote: Irina Dolars

allysya, kumuha ng plato para sa eksperimento at pindutin ang isa o tatlong mga tubo ng cocktail na magkakasama (idikit ito sa isang tinapay na mahigpit na patayo. Huwag kalimutang humingi ng paumanhin sa tinapay dahil sa paglabag sa integridad nito)
Ang tubing ay maaaring magdala ng maraming timbang at wala kang dapat alalahanin. Maraming milyong mga cake ang nagawa sa mundo

Dito nagbigay ako ng isang diagram ng pagpupulong na may mga tubo:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52123.0

Quote: Ksenyushka

allysya, hello. huwag matakot at huwag mag-panic!
Hindi ko alam kung paano alinsunod sa mga patakaran ng forum, ngunit martilyo sa isang search engine sa Google isang bagay tulad ng "kung paano magtipun-tipon ng isang kasal na may multi-tiered na cake", sa mismong pahina ng paghahanap ay mayroong isang napakalinaw at naiintindihan paglalarawan kasama ng mga larawan. pagkatapos ng ganoong mk, wala man lang nakakatakot. doon sa halimbawa ng isang 17-kg cake sa pangkalahatan.
at sa aming forum mayroong ganoong impormasyon.
at may video sa internet.
Mayroon akong pinakamalaking, takot na takot ako, ngunit sa tulong ng aming mga batang babae, pati na rin ang paghukay ko ng impormasyon sa aking sarili, ngayon ay kumalma ako.

Tulad ng sa akin, hindi mo kailangang itaas ang iyong utak tungkol sa "pagiging walang kabuluhan" ng cake. Plano ko rin na makahanap ng mga tubo na mas makapal kaysa sa mga cocktail, kung mahahanap ko sila, sasabihan kita.

Quote: Irina Dolars

Kung natatakot kang gumamit ng mga tubo, maaari kang bumili ng mga skewer na gawa sa kahoy. Dumating ang mga ito sa iba't ibang haba at kapal.

Pag-iipon ng mga cake

Quote: Husky

Pinapalakas ko ang mga tubo ng cocktail:
- chopsticks para sa sushi

Pag-iipon ng mga cake

-Tubula ng iba't ibang mga diameter, ipinasok ang mga ito sa isa pa
- Gumagamit ako ng mga cotton candy roll. (kaliwa) Napakatagal nila.
Pag-iipon ng mga cake

Quote: Ksenyushka

Lyudmila, ang mga cotton candy roll ay ibinebenta sa parehong mga lugar, at mga roll ng cocktail?

Quote: Husky

Hindi. Sa Moscow, alam ko ang isang lugar lamang kung saan ipinagbibili ang mga ito. Ito ay isang supermarket para sa isang pastry chef sa Sheremetyevskaya 85. VTK.
Bagaman maaaring mayroong higit kung saan ipinagbibili ang mga ito.
Iminumungkahi ko na gamitin ang pagpipilian sa mga sushi chopstick at cocktail tubes. Parehong iyon at isa pa para sa tiyak na ibinebenta sa iyo.

Maraming salamat sa iyong payo!!! Moral na hindi nag-iisa - napakasaya. Kaya't naghahanap ako ng mga tubule para sa cotton wool, para sa shish kebab o sushi, na kung saan ay ang makapal. Ngayon ang mainit na panahon ay ang dacha, kaya ngayon pumunta doon sa gabi. Ngumunguya ako sa impormasyon. Salamat ulit. Siyempre, magkakaroon pa rin ng mga katanungan, kaya nangangako akong magsawa.
Svetanova
artisan, Kumusta, sabihin mo sa akin kung paano ka gumawa ng isang baking dish mula sa karton, kung hindi man ay walang isang solong larawan na bubukas, kinakailangan ooooooo !!!
ychilka
Quote: Svetanova

artisan, Kumusta, sabihin mo sa akin kung paano ka gumawa ng isang baking dish mula sa karton, kung hindi man ay walang isang solong larawan na bubukas, kinakailangan ooooooo !!!
Hindi ako Oksana, ngunit sasabihin ko sa iyo. Kumuha kami ng isang ordinaryong kahon ng karton (mula sa ilalim ng cookies, halimbawa), kung sa una ang laki nito ay hindi umaangkop sa amin, i-disassemble namin ito sa mga tahi, kadalasang nakadikit ito, at tinatantya kung anong laki ang kailangan namin, muling ibenta ang mga kulungan, Ginagawa ko ito sa isang mapurol na kutsilyo, at isinasama ito sa isang stapler o stitching na may mga thread. Ang board ay umalis ng taas na 8-10 cm. Bago ang pagluluto sa hurno, takpan ito ng pargament upang perpekto itong namamalagi sa mga sulok, crumple ito at basa ito ng tubig, pagkatapos ay matunaw at durugin ang mga patak. Handa na ang form. Ang tanging bagay, sa unang pares ng mga oras ng pagluluto sa hurno, magkakaroon ng amoy ng nasunog na karton, pagkatapos ay mawawala ito. Gayundin, kung ang kahon ay nakadikit ng tape, kasama ang ilalim, halimbawa, hindi ko ito inaalis, kung minsan hindi ito natutunaw, minsan ay lumiliit, ngunit hindi mahalaga. Mayroon akong maraming mga hugis na ito, parisukat at hugis-parihaba, ang karton ay hindi makapal, maginhawa upang gumana. Ali upang makagawa ng isang bilog na hugis, ang prinsipyo ay pareho. Ang ilalim ay gupitin at ang board ay hugis-parihaba, ang gilid ay gupitin ng mga ngipin sa ilalim, inilalagay namin ang mga ngipin na ito sa ilalim ng ilalim ng hulma at kola o tahiin ito. Sana nakatulong ito.
Svetanova
ychilkaSalamat !!!!!!!!! Mag-e-eksperimento ako))
Lench1k
Quote: Svetanova

artisan, Kumusta, sabihin mo sa akin kung paano ka gumawa ng isang baking dish mula sa karton, kung hindi man ay walang isang solong larawan na bubukas, kinakailangan ooooooo !!!
Svetanova, tingnan ang nakaraang pahina sa thread na ito, doon lang din ako nagtanong tungkol sa mga form at binigyan ako ng mga link ng MamaTanya, malaki ang naitulong nito sa akin! Bilang isang resulta, kinuha ko ang mga kahon, gumawa ng isang hiwa at ipinasok ang mga gilid doon at itinali ang lahat gamit ang isang ordinaryong stapler (sa kabila ng katotohanang mayroon akong maliit, bulsa, kahit na isang desktop), pagkatapos ay binalot ko ang lahat ng foil at maraming beses nang mahinahon na inihurnong cake sa form na ito))))
mamontenok
mga batang babae, mangyaring ibahagi mula sa kung paano ka gumawa ng isang malaking pin para sa mga tiered na cake. Mayroong isang cake ng kasal sa 3 tier, dadalhin sila 25 km ang layo kasama ang isang kahila-hilakbot na kalsada. Natatakot akong hindi magiba
Irina Dolars
Sveta, tumingin sa itaas lamang ng post na may mga sagot. Sana makatulong ito sa iyo
Sa anumang kaso, dapat silang magmaneho nang maingat, nang walang pagmamadali.
mamontenok
Irina, salamat
lianochka2011
: bye: Magandang araw! Ako ay isang newbie sa negosyong ito at syempre sa kauna-unahang pagkakataon nag-aalala ako nang biglang may hindi umubra. Maraming mga katanungan, ngunit unti-unting magtatanong ako upang hindi malito. Umaasa ako para sa iyong suporta. Inorder ako ng isang cake sa kasal para sa 8 kg, ngunit hindi ko alam kung paano pinakamahusay na gumawa ng 3 o 4 na mga tier? At kung anong mga diameter ng mga form ang pinakamahusay para sa kanila. Masisiyahan ako para sa anumang impormasyon. At pa rin tulad ng isang mahalagang punto, transportasyon, ilipat sa kotse, kung paano pinakamahusay na gawin ito. Hindi ako pupunta sa restawran, dapat makuha ang cake sa akin at samakatuwid nag-aalala ako na dadalhin nila ito sa restawran mula sa kotse na ligtas at maayos, sapagkat mabigat ito! At kung paano ito i-pack o hindi?
ZeZe
Quote: mamontenok
mga batang babae, mangyaring ibahagi mula sa kung paano ka gumawa ng isang malaking pin para sa mga tiered na cake. Mayroong isang cake ng kasal sa 3 tier, dadalhin sila 25 km ang layo kasama ang isang kahila-hilakbot na kalsada. Natatakot akong hindi magiba
Sveta, hello ... Kamakailan lang ay nag-kasal ako sa 3 tiers na 11kg ... para sa pagiging maaasahan, gumawa sila ng isang pin sa gitna ng isang stick ng kawayan (binili nila ito sa isang tindahan ng hardin, mahaba itong m1.5 ang haba , ngunit nagkakahalaga ito ng isang sentimo), mahigpit na nakabalot sa cling film ... dinala namin ang cake sa puno ng kahoy, sa isang lugar na may 20 km mula sa amin .. dahan-dahang nagmaneho at lalo na maingat sa paligid ng mga baluktot ... perpektong nagmaneho !!! bagaman ang aming mga kalsada ay hindi gaanong kahila-hilakbot .. ngunit mayroon din ... ang cake ay nanginginig ng husto lahat ng mga paraan, ako ay talagang nag-aalala ... kaya mas mahusay na maging mas mabagal ..
Irina Dolars
Si Alyona, maaari mong gawin ang pareho tatlo at apat na mga tier. Depende ito sa disenyo at bigat ng mga tier mismo. Ang mga ito ay magiging maliit at matangkad o malaki ang lapad at mababa ang taas.
Gayunpaman, basahin ang talahanayan ng mga nilalaman at sundin ang mga link.
Sa malalaking cake, palaging pinapayuhan na gumamit ng mga tubo (o sticks) para sa lakas ng substrate, at palaging isang malakas na pamalo sa gitna, na bahagyang hinihimok sa malakas na substrate.
Kailangan mong magdala ng gayong cake sa mababang bilis, palaging sa isang patag na HORIZONTAL ibabaw. At kung saan ito hindi umiiling.
Maaari mong gawin ang pagkalkula sa iyong sarili gamit ang mga tip sa paksa: Mga sikreto ng confectionery: magkasama na nagbibilang
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171092.0
lianochka2011
Maraming salamat sa iyo para sa sagot ni Irina. Ang cake ay nais ng isang sponge cake na may cream at prutas. Ginawa ko ang dalawang mga tier, lumalabas na 4 kg, mga hugis 25cm at 18.5cm, taas na 10 cm. Nawala lang ako sa kung gaano kahusay ang 3 o 4 na mga tier at kung anong mga laki ng mga hugis ang perpekto para sa kanila. Pamilyar ako sa mga doble, ngunit hindi ko pa nasusubukan ang gitnang pamalo, sa palagay ko hindi ito isang malaking problema. Higit sa lahat, nag-aalala ito sa akin na panatilihin sa loob ng bigat na 8 kg. Isa pang tanong: para sa isang malaking timbang, ang mga nakalamina na substrates ay angkop o maaari silang nakadikit sa dalawa o sa iba pa ay kinakailangan? Marahil, para sa akin, sa palagay ko ito ay magiging mas maganda sa 3 tier, ang bawat baitang ay mataas! Klase! Gaano karaming taas ang dapat mong gawin?
Irina Dolars
Kahit anong taas

Pag-iipon ng mga cake Pag-iipon ng mga cake Pag-iipon ng mga cake Pag-iipon ng mga cake

Pag-iipon ng mga cake

lianochka2011
O mas madali itong gumawa ng 4 na tier, hindi gaanong kataas. Natatakot ako na ang brat ay hindi gumana kahit saan sa mastic kapag umaangkop. Maaari mo bang sabihin sa akin kung anong mga sukat ng mga form ang mas mahusay na gamitin para sa tatlo at apat na mga tier. At anong kapal ng foam ang mas mainam na kunin sa ilalim ng cake? Ang dami kong tanong
Irina Dolars
Substrate na 3 cm ang kapal kahit papaano (mula sa pinalawak na polisterin)
Si Alyona, Iminumungkahi kong basahin ang paksa:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.0

At ang isang ito din:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171092.0
lianochka2011
Maraming salamat sa mga link! Malaki ang naitulong mo sa akin para sa mga taga-baybay.
Maraming salamat sa iyong tulong!
Ngunit sa palagay ko maaari kang malito sa mga kalkulasyon
Muska
Tumutulong ang mga batang babae na kalkulahin ang mga diameter ng mga tier para sa isang 5-tier cake na sakop ng mastic. Ang bigat ay dapat na 10kg. Anong lapad ang dapat sa ilalim ng biskwit?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay