Yuri K
Luna NordKung gayon, okay, ang unang kasiyahan ay lilipas, ang pag-unawa ay darating, pagkatapos ay babagal ako. Pansamantala ito, habang bago - kagiliw-giliw na gawin at kunan ng larawan, isulat ang tungkol dito
Luna Nord
Yuri K, Yuri, napakagaling! Basahin natin ito nang may kasiyahan at makikita, kung hindi man kami mismo ay hindi pareho)))))
Yuri K
Luna Nord, salamat!




Kaya, ngayon ang huling yugto ng kapanganakan ng tsaa ay nawala na! Ngayon ay hindi ako nagmamadali, tinanggal ito, hinayaan itong tumira, iikot ito BAGO at MATAPOS ang pagbuburo, na sa pamamagitan ng paraan ay tumagal ng halos 7 oras.
Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)
At habang pinatuyo, malinaw kong naramdaman ang amoy ng mga prun, isang compote na malakas na amoy! Kahit na ang mga bata ay tumatakbo, sinabi nila - wala itong amoy tulad ng unang pagkakataon, amoy masarap!
Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)
Ngunit sa mga butil, narito ulit, hindi lahat ay makinis. Kahit na ang pag-ikot pagkatapos ng pagbuburo, walang malakas na paghulma sa exit, ang mga hilaw na materyales ay malayang lumabas mula sa ilalim ng rehas na bakal .... Kaya, okay, ang pangunahing bagay ay upang makuha ang lasa at kulay ng tsaa!
Tumulong ang anak na timbangin, sa kabuuan ay naglabas ng 500g ng nakahandang tsaa
Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)
al_usya
Yuri K, ang kagandahan! Binabati kita sa isa pang tsaa! Habang inilalagay ko ang mga puno ng mansanas sa freezer, magiging abala ako ng ilang araw, at pagkatapos ay gagawin ko ito.
Yuri K
al_usya, salamat! Habang handa ang isang dahon, ang pangalawa ay basa pa rin. Ang alindog ng amoy ng mga prun ay nawala pagkatapos ng pagpapatayo, ngunit okay lang! Ang dry pre-fermentation at pag-iipon sa mga lata ay maaayos ang lahat!
Ang susunod na hakbang ay purong seresa, ang mga dahon ay nasa freezer pa rin, malamang ay gagawin ko ito bukas!
Inaasahan ko ang iyong kasiyahan sa aking apple tea!
al_usya
Quote: Yuri K
Inaasahan ko ang iyong kasiyahan sa aking apple tea!
Oh, Inaasahan ko ito mismo! Sa una ang aking asawa ay medyo nagduda tungkol sa aking bagong libangan, ngunit pagkatapos na subukan ang mansanas na iyon ay sinabi niyang oo! Kaya't matututunan at magkakaroon tayo ng karanasan. Pinayagan ko pa ang aking sarili na buksan ang isang paksa sa site kung saan higit sa lahat nakikipag-usap ako (dito hindi ka maaaring magbigay ng mga link, sasabihin ko lamang ang pangalan ng site - Say7) upang mabuo ang direksyon na ito at mag-aral nang magkasama, at naging maraming interesadong tao, marami rin ang nag-aral sa Tingnan ang paksang ito para sa impormasyon. Ibinigay ko ang lahat ng mga link doon, tulad ng inaasahan, walang pamamlahi Puro para sa kapakanan ng "sining sa masa"
Kaya, marahil ay may ibang pupunta dito, kahit na mula sa karanasan alam ko kung gaano karaming mga tao pulos mula sa "mga bushe" na nagmamasid at sumubok ng isang bagay doon mismo. Para sa akin, palaging mas masaya ito sa kumpanya at ang impormasyon ay mas mahusay na na-assimilate.
At maaari mo
Yuri K
al_usyaMahusay, hayaan silang mag-pull up, sa pangkalahatan ay kawili-wili ito!




Upang paraphrase ang sikat na cartoon character, "Bakit ako nagalit? Dahil ang aking census ay hindi namumulaklak! Ngayon ay magiging mas mabait ako!"
Narito ang aking namumulaklak na tsaa na namumulaklak! Sa mga currant sa aking lugar sa loob ng maraming mga taon ngayon, ang problema, alinman sa pag-freeze, o ang araw ay agresibo, sa nakaraang tatlo o apat na taon, ang lahat sa distrito ay nawala ang malalaking luntiang mga bushes ng itim at maging mga pulang kurant, kalungkutan Ngunit magsusulat ako ng expanses!
Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)
lily_a
Quote: Yuri K

... Ngunit ang kalawakan ng sensus!

Kung sa larawan ito ay isang senso (tinatawag namin itong pandekorasyon na kurant), pagkatapos ay maaari mong subukang matuyo ang mga bulaklak sa tsaa. Mayroon silang isang lasa ng honey. Sa 30-35g lamang. hindi mas mataas.
Yuri K
lily_a, ito ay isang kopya, ang amoy ay tulad ng ulo ay umiikot! Personal kong itinanim ang mga sanga na hinukay sa pagtatanim pitong taon na ang nakakaraan. Ang mga berry ay kahanga-hanga rin, ang cinnamon jam ay isa sa aking mga paborito.




Matindi ang bumangong tanong. Kung ang lahat ay tila malinaw sa pangunahing proseso mismo, hanggang sa matuyo ang tsaa sa oven, kung gayon gaano katagal bago mapanatili ang tsaa para sa paunang pagbuburo sa isang tela na bag ay hindi malinaw. Sa ngayon, malamig ang apartment, at nadagdagan ang halumigmig, walang pag-init.Hindi niya magawa, sa halip na tapusin ang pagpapatayo, sa kabaligtaran, sumipsip ng kahalumigmigan ngunit mula sa hangin?




Ang pangwakas na kuwerdas, handa na, maganda, mabango, sa isang kahon para sa pag-iingat!
Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)
al_usya
Yura! Napaka-ganda! Binabati kita!
Naiintindihan ko na pinatuyo namin ito sa isang bag ng tisyu pagkatapos ng oven, itinago ko ito hanggang sa ito, kapag inalog, ay nagsisimulang maglabas ng tulad ng isang malambing na tunog ng rustling, at pre-fermentation, tulad ng pagkakaintindi ko dito, ay hinog na sa isang lalagyan, tumatanda na
Yuri K
al_usya, ganap na tama! Sa itaas, inilagay ko ito ng kaunti naiiba sa tanong ng pangwakas na pagpapatayo. Ito ay mamasa-masa, hindi malinaw kung gaano ito katagal upang mapanatili ito at kung sumisipsip ito ng mas maraming kahalumigmigan mula sa hangin, iyon ay, posible ang pabalik na proseso ... Hindi ko ipagsapalaran ito, tila kumaluskos, titingnan doon))) Walang mga garapon, ngunit bubuksan ko! Ang amoy ay napaka-kagiliw-giliw, mukhang amoy tulad ng itim na tsaa, at isang maliit na seresa, at mayroong isang aroma ng peras)))
Radushka
Quote: Yuri K
Nagtalaga ako sa kanya ng isa pang layunin, tsaa! Umakyat ito sa buong panahon, kaya't sa panahon ng panahon magkakaroon ako ng mga batang dahon!
Aha! ang kanyang sarili, habang nagsimula siyang gumawa ng tsaa mula sa mga sarsa sa hardin, kaya ang mga shoot ng raspberry ay hindi pinahihirapan, ngunit nakalulugod, at seresa ...
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga seresa sa mono form ay nagbibigay ng isang bahagyang may kulay na tsaa. Hindi bababa sa ganun ang kaso para sa akin. Sa gayon, at ... sa isang bulong - sa akin siya mabahomabango ang amoy Nagdagdag ako ng hindi hihigit sa 10% na bigat sa mga paghahalo. At mas madalas ginagawa ko ang mono at ipamahagi ito bilang isang appendage sa iba pang mga tsaa. Sa ganitong paraan maaari mong pag-iba-ibahin ang koleksyon ng tsaa.
Yuri, lumalaki ba ang sipsip sa iyo?
Luna Nord
Ngunit sinubukan kong gumawa ng tsaa mula sa isang pasusuhin, hindi ko gusto ito. Nakakaawa na sa taong ito ay hindi ako gagawa ng mga tsaa mula sa rasyukh at ivanushka .... ang aking asawa ay may matapang na amoy, nagsimulang sumakit ang kanyang ulo.
Radushka
Luna Nord, Hindi ko din nagustuhan! Ginawa ko mula sa pasusuhin at seresa sa kalahati. Mayroong isang malakas na amoy ng namumulaklak na sipsip. Pagkatapos ay kumuha ako ng tsaa na gawa sa hardin hedgehogs-raspberry, na hindi ko pa rin gusto. Pinagsama ko ang lahat, nagdagdag ng mga raspberry, isinalin sa isang garapon at nakalimutan ... ISANG TAON ang lumipas! Kailangan kong gumawa ng isang pagtatanghal, mabuti, nagpasya akong kumuha ng kaunti sa pinaghalong ito. Paano kung may magugustuhan nito? Binuksan ko ang lata, at ang tsaa ... amoy HONEY! At walang amoy ng sipsip na nanatili dito. Ang sarap ay napaka disente din! Kaya, gagawin ko ito! (kung makakarating ako sa isang sipsip. Malamig dito. At ulan)
Yuri K
Quote: Radushka
Yuri, lumalaki ba ang sipsip sa iyo?
At hindi ko alam bago ang iyong katanungan kung anong uri ng halaman ito! Sa pagkabata, tinawag namin siyang mga petsa))) Mayroong mga tulad na bushes, ngunit karamihan bilang pandekorasyon, lumalaki ito sa lungsod, at ang lungsod ay mga gas na maubos at iba pa, sa kasamaang palad ... Hindi ko lang binigyang pansin ang kalikasan, baka tumubo ito kung saan!

Marahil isang goof bilang isang tagapuno para sa lakas ng tunog ay mapupunta kung mahahanap ko ito sa labas ng lungsod! Para sa isang halo ng seresa, mahahawakan ito)) Ang Cherry ay tila makagambala sa anumang aroma))
Radushka
Yuri K, mayroon kaming lumalaking LAHAT! malapit sa mga ponds at oxbows. Paghahasik ng sarili, sa pagkakaintindi ko dito ... Ang mga berry ay nakakain. Ang mga ibon ay nagdadala
Yuri K
Kakailanganin din itong gawin sa irgi, nagtatanim kami ng mga plantasyon ng kagubatan kasama nito, marami kami rito!
Radushka
Yuri K, ginawa. Ako ... kahit papaano ay walang malasakit. Akala ko mas masarap ito. Ngayon ay ginagamit ko lang ito sa paghahalo. Ginawa ko ang mono teas lahat ng aking unang panahon. Nais kong malaman ang aking sariling mga kagustuhan
Yuri K
Radushka, Sa palagay ko ang mga mono teas ay may kaunting aroma at matrabaho upang makolekta. Ngunit ang mga paghahalo ay kumikita, ang masa ay sapat upang makagawa ng isang batch))) Sa palagay ko ang susunod na tsaa ay magkakaroon ako ng irga + cherry, bilang ang pinaka maraming sa aking lugar))
Radushka
Quote: Yuri K
Sa palagay ko ang mga mono teas ay may maliit na aroma
Kaya, depende sa kung ano ang mga ito ay gawa sa. Ang mga raspberry, peras, itim na currant ay napaka-mabango. Kagaya nitong naganap kamakailan, mabango rin ang mga blackberry ng kagubatan! Sinabi nilang ang mga strawberry ay napakahalimuyak. Ngunit, may mga maliliit na dahon na ... ay tinamad akong kolektahin
At, dito, mga strawberry sa hardin (tinatawag na strawberry), para sa akin ito ay halos kapareho sa ordinaryong "itim" na tsaa. Astringent. Magandang kulay. At, narito, hindi ko napansin ang isang tukoy na lasa ng aroma. Marahil ay depende ito sa pagkakaiba-iba
Yuri K
Quote: Radushka
mga strawberry sa hardin (tinatawag na strawberry), para sa akin ito ay halos kapareho sa ordinaryong "itim" na tsaa. Astringent. Magandang kulay.
Salamat sa impormasyon, kung ano ang kailangan ko! Tila napansin ko ang tampok na ito na nagbibigay ng mayamang kulay at astringency. Ginawa ko ang nakaraang pinaka-unang batch noong, mayroong isang napakagandang kulay kapag namumula. At ang malaking batch na ito (ang pangalawa sa isang hilera lamang) - Nakakuha ako ng isang mabibigat na kulay, nag-asawa lamang ng ilang beses kapag namumula)) Ngunit narito hindi ko naidagdag ang mga dahon ng mga strawberry sa hardin, mahirap kolektahin ito, nagsusumikap upang magkaroon ng mga petioles))
Luna Nord
Quote: Yuri K
Kakailanganin din itong gawin sa irgi, nagtatanim kami ng mga plantasyon ng kagubatan kasama nito, marami kami rito!
At ginawa ko ito mula sa irgi, masyadong, hindi masyadong marami. Mahirap makahanap ng nakakain na amoy na lumalaki sa aming lugar, upang hindi ako makagawa ng tsaa mula rito. Palaging magkakaiba. Wala sa mga lindens (mabuti, binalaan ni Lyudochka) na palaging lumalabas nang naiiba mula sa puno ng mansanas, marahil depende sa pagkakaiba-iba. Mula sa barberry na may isang paghahalo ng mga cool na ubas, mula sa hawthorn sa halo ay hindi masama. At ang paborito ko ay "white-pink" mula kay Ivanushka.
Yuri K
Quote: Luna Nord
At ang paborito ko ay "white-pink" mula kay Ivanushka.
Mayroon kaming problema sa fireweed, kaya't tinitingnan ko ang lahat ng uri ng amoy sa hardin
Tiningnan ko si Irga partikular sa paghahanap, basahin ang magagandang pagsusuri, hindi natutugunan ang tungkol sa hindi malinaw na lasa / aroma ...
Luna Nord
Quote: Yuri K
Mayroon kaming problema sa fireweed, kaya't tinitingnan ko ang lahat ng uri ng amoy sa hardin
Yuri, paano kung susubukan mong mapunta ito? maaari kang gumamit ng mga palumpong o binhi. Napansin ko: Gustung-gusto ni Ivanushka ang mga usok, napakahusay nito at mabilis na dumarami doon, mabuti, upang ang lupa ay maganda sa buhangin. At pagkatapos, kung iyon))))) Ipapadala ko ito sa pamamagitan ng parcel.
Yuri K
Luna NordHindi ko alam kung ano ang sasabihin, ang aming lupa ay mabulok, ngunit ang init sa tag-init ay nasa ilalim at higit sa 40! Isinulat nila na mas gusto niya ang isang mas mahinang klima. Nagawa mo bang magpalahi sa mga binhi? Nabasa ko na ang mga rhizome ay pangunahing nagpapalaganap nito
O_lush_ka
Nagdagdag kami ng irgu sa mga paghahalo upang punan at mapahina ang lasa ng lubos na mabango na damo, tulad ng mga seresa, blackberry. Sa unang taon ng pagtuturo ng mga tsaa, ang mono tea ay ginawa mula sa irgi at hindi rin agad gumawa ng impression. Bilang isang resulta, binigkas ang hatol - sa isang hukay ng pag-aabono, ngunit masaya nilang nakalimutan ito. Pagkalipas ng isang taon, hindi sinasadyang nadapa namin ang isang lalagyan ng tsaa at nagpasyang subukan ulit ito. Masaya kaming nagulat. Ang tsaa ay nakakuha ng isang bahagyang maasim at mayaman, kaaya-aya na lasa at magandang kulay. Nakalimutan nilang kumuha ng litrato, mabilis na naubos ang tsaa. Ang mga dahon ay nakolekta sa taglagas, karamihan ay pula-kahel, na may pagdaragdag ng berde. Kaya patuloy kaming gagamit ng irgu.
Luna Nord
Quote: Yuri K
At nagawa mo bang palabnawin ang mga binhi?
At hindi ko alam)))) Iminumungkahi ko ang mga pagpipiliang ito!
Yuri K
Luna Nord, well, maaari mong subukan! Magkakaroon ng isang pagkakataon, tandaan mo ako, huwag mag-abala nang sadya susubukan kong gumawa ng isang lagay sa pagtatanim, upang wala ito sa bukas na steppe sun
Radushka
Yuri K, lumalaki ba ang geranium? Meadow, o kahit hardin. Ako, gayunpaman, naging tulad nito na mapait ang lasa. Ngunit, ito ay lumabas, kailangan mong magluto ito nang higit na mahina kaysa sa amoy sa hardin. At ang kulay ... BOMB! Kahit na ang bota ay pininturahan! Sa panahong ito ay gagawa ako ng mga paghahalo gamit ang geranium sa kaunting dami.
Yuri K
Radushka, hindi, walang ganyang halimuyak, mga silid lamang Ngunit hindi ko matiis, lumalaki ito sa susunod na silid
Radushka
Yuri, ang aming fireweed ay hindi lumalaki, praktikal. Sa halip, kung saan lumalaki ito sa malapit, ngayon ay ganap na itong hindi maa-access. Hindi ka pupunta sa mga Carpathian para sa kanya ... Isang batang babae mula sa malapit sa Chernigov ang nagpadala sa akin sa isang parsela. Ngunit, maaari kang bumili sa mga tindahan ng paghahardin, at sa mga online store. At kahit sa merkado kung saan ipinagbibili ang mga punla. Nakita ko ang ilang disenteng mga palumpong sa isang palayok noong nakaraang araw. Kaya, syempre, kailangan mong maghanda ng espesyal na lupa. At lumalaki siya sa amin na mas maikli ang taas




Quote: Yuri K
Hindi ko siya matiis
intindihin
Yuri K
Radushka, Pinag-uusapan ba ang tungkol sa sipres? Siya ay itinuturing na halos isang damo, ipinagbibili ba talaga bilang mga punla ??? Kahanga-hanga, malabong ibenta namin ito ng ganoon, makikita ko ito, magulat ako, sa totoo lang
Radushka
Yuri K, hindi mga punla. Nakita ko sa mga kaldero para sa mga panloob na bulaklak. At nagbebenta sila ng mga rhizome. Sa mga tindahan ng paghahardin at mga online store. Hindi ko alam ang kalidad.
Luna Nord
Yuri K, Address me your in a personal mangyaring "poklunyte".Baka may magawa ako. At isang telepono kung sakali!)))
al_usya
Quote: Luna Nord
Wala sa mga lindens (mabuti, binalaan ni Lyudochka) na palaging lumalabas nang naiiba mula sa puno ng mansanas, marahil depende sa pagkakaiba-iba.
Pangalawang beses ko lang itong ginagawa, ngunit napansin ko rin na iba ang puno ng mansanas at ang aroma ay ganap na magkakaiba. Gayunpaman, pinutol ko ang pangkat ng mga puno ng mansanas na ito gamit ang isang kutsilyo, inaayos ang gilingan ng karne, ngunit sayang na hindi na ulit masira. Pinulbos ko ito gamit ang aking mga kamay, tila ito ay naging mamasa-masa, ngunit hindi gaanong, syempre, malamig sa bahay, ang pagbuburo ay halos hindi napunta, sa umaga nagpasya akong mag-scroll. Ngayon parang ang mga bagay na nawala, ngunit sa paanuman ay hindi gusto ng unang batch, at higit na hindi tulad ng naisip ko: pardon: Pumunta ako, naaamoy akong maintindihan sa pamamagitan ng amoy, ngunit sa ngayon hindi ko talaga maintindihan, na maging matapat
Luna Nord
Quote: al_usya
Naglalakad ako, naaamoy akong maintindihan ng amoy, ngunit hanggang ngayon hindi ko talaga maintindihan, upang maging matapat
Alla, ano ang gusto mong amoy? At ang pagbuburo ay isang daang porsyento, nagsulat si Lyudochka tungkol dito, sa kabaligtaran, kung napakahusay. mainit ay hindi masyadong mahusay, at sa isang maliit na higit sa 20 degree, nagsisimula ang de-kalidad na pagbuburo. Tila kaya, aba, kung hindi, itatama ito ng aming devuli.
Yuri K
Luna Nord, ngayon, wala, humihingi ako ng paumanhin)))
al_usya
Quote: Luna Nord
Alla, ano ang gusto mong amoy
paano ... naging napakalakas hangga't maaari
Akala ko sa pangalawang pagkakataon ay magiging mas malinaw ito, ngunit hindi pa ...
Linadoc
Batang lalaki at babae, mga bagong dating! Naiintindihan ko na napakahirap basahin ang halos isang libong mga pahina, kaya para sa aking bahagi ay magbibigay ako ng maraming mga link sa mga pahina, basahin ang mga ito at ang mga sumusunod.
Basahin mo lang dito, dito, dito, dito, dito... Saglit lang ito
Kaya, ang mga unang pahina na may lahat ng mga footnote at link ay kinakailangan para sa maingat na pag-aaral. Mayroong mga sagot sa halos lahat ng mga katanungan na iyong itinaas sa huling mga pahina.
Siguro may ibang magtatapon sa iyo ng mga link upang mapadali ang iyong trabaho, isinasaalang-alang ang nakuhang karanasan.
Yuri K
Quote: Linadoc
upang mapadali ang iyong trabaho, isinasaalang-alang ang naipon na karanasan.
Nabasa namin, ngunit ang mga paksa ay napakalawak, ang karanasan ng bawat isa ay magkakaiba. Ang magandang balita ay ang proseso mismo ay naging makilala! May isang bagay na naging, isang bagay na hindi masyadong, ngunit ang output ay kamangha-manghang tsaa pa rin!
al_usya
Linadoc, maraming salamat sa mga link!
Ginawang tsaa! Napakasaya! Ang nasabing kaaya-aya na aroma ng cherry jam, subtler lamang. Pagdating mula sa tsaa sa panahon ng pagpapatayo, itinatago sa pinatuyong at ginawa ngayon, ang lasa at aroma ay banal! Mga seresa tungkol sa isang-kapat ng puno ng mansanas
Well, isang larawan
Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)
Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)
Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)
Radushka
al_usya, Alla, at saan ang Komsomolsk?
francevna
al_usya, Alla, binabati kita sa napakagandang tsaa! Nawa ay maging masaya ang buong pamilya! Tangkilikin ang iyong tsaa!
al_usya
Radushka, Ito ang rehiyon ng Poltava, ngayon kami ay pinalitan ng pangalan sa Horishny Plavni.
Malapit sa Kremenchug.
francevna, Alla, salamat: rosas: Mahalaga para sa akin na humanga rin ang aking asawa at gusto niya ito, kahapon ay nasisiyahan ang lugar sa amoy habang pinatuyo at ipinahayag na masarap ang amoy! Pakiramdam ko magiging paborito namin ang seresa.
Radushka
al_usya,
Quote: al_usya
Pakiramdam ko magiging paborito namin ang seresa.
Hindi mo pa nasubukan ang ligaw na peras! At pulang-pula. At blackcurrant ...

Horish Plavni ... maganda ... Gusto ko agad mangisda

Yuri K
al_usya, binabati kita ulit! Ngunit bakit nanatili itong halos berde? Kumuha ako ng mga itim na tuwid na granula
al_usya
Quote: Yuri K
Ngunit bakit nanatili itong halos berde?
Ako rin ay nagulat dito, ngunit sa palagay ko ay may pagbuburo, hindi lahat ay tama para sa akin. Nagiging mas madidilim, ngunit hindi itim.
Nadyushich
al_usya, Alla, binabati kita sa isang matagumpay na tsaa! Ang Apple at cherry ay isa sa aking mga paboritong tsaa. Sa paglipas ng panahon, magiging mas mabango pa ito.
Quote: Yuri K
bakit nanatili itong halos berde? Kumuha ako ng mga itim na tuwid na granula
Ang seresa ay itim ang kulay, ngunit ang puno ng mansanas ay pula at ang mga butil ay mas maluwag. Ngunit ang kulay ng puno ng mansanas ay nagbibigay ng isang napakarilag!
al_usya
Nadyushich, salamat! Inaasahan kong malaman at gumawa ng maraming tsaa! Marami at iba-iba!
OlgaWing
ay tumatakbo na may isang ulat sa birch! Nabasa ko nang mas maaga sa internet na ginagawa rin nila ito, ngunit walang mga detalye ng teknolohiya at panlasa.
Dahil natutukso kami ng aking asawa mula Enero, nais naming gumawa ng TEA, nagpasya kaming subukan ang birch habang hinihintay si Ivanushka.
Teknolohiya - tulad ng itinuro ng "classics", nang walang mga paglihis. Kinolekta ng 2 beses - mga leaflet lamang at mga sticky note. Ito ay naging mas mahusay mula sa mga malagkit. Nalanta magdamag, "ang bukol ay natigil", 2 r sa isang malaking gilingan ng karne, ang mga butil ay siksik, ay hindi gumuho.Fermentation ng 8 oras sa isang silid na walang mga kumot.
At pagkatapos ay pinatuyo ang asawa ng isang prito. Sa oras lamang na ito, bumalik ako sa bahay at sa pasilyo ay natumba ako sa aking mga paa ng masarap na matamis at maasim na amoy ng mga berry, na parang ginagawa ang siksikan. Buong gabi naalala ko kung ano ang amoy .... naalala ko!
Iyon ay kapag itim. currants, mashed na may asukal + isang maliit na raspberry, lasaw ng tubig na kumukulo sa isang tasa, pagkatapos ang inuming prutas na ito ay nagbibigay ng tulad ng amoy !!!
Ang mga butil ay naging itim, maaari. Brewed, syempre, agad. Napakasarap ng lasa!, Never in your life sasabihin mong birch yan. Nag-alala ako na ang amoy ng walis ay amoy maligo. Hindi! at ang aftertaste ay honey.
Naiintindihan ko, mga batang babae, na ito ay hindi kapani-paniwala: mga currant, raspberry, honey, jam - na may kaugnayan sa birch !!!
Ngunit subukang gawin ito para lamang sa amoy kapag pinatuyo. Ito ay kamangha-manghang!

kinuha rin nila ang lahat ng mga dahon ng prutas na nakita nila sa hardin - sabik akong subukan ang Village, dahil ang mga nasabing pagsusuri ay tungkol sa kanya!
ito ay naging isang libra ng mga gulay: mansanas, peras, raspberry, itim. mga currant, sea buckthorn, chokeberry, cherry (hindi hihigit sa 5-7%). Ginawa din nila ito gamit ang teknolohiya, nang walang pagyeyelo - ang mga dahon ay malambot at malambot. Ito ay naging maayos, ngunit para sa akin - isang mahinang lasa, napakatubig. Naiintindihan ko na ito ay SOBRANG maaga pa at dapat ani pagkatapos ng prutas. Ngunit sa pangkalahatan, ang palumpon ay napaka mayaman, ang kulay ay madilim, mas madilim kaysa sa birch. Ngunit ang birch ay mas mayaman sa panlasa. Oo, ang cherry ay nakatayo din laban sa background ng bawat isa sa parehong amoy at panlasa.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay