Ice jam sa isang blender

Ice jam sa isang blender

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Strawberry	300 g
Asukal	250 g

Paraan ng pagluluto

• Tag-araw. Maraming mga berry ang lilitaw - kapwa sa pagbebenta at sa aming sariling mga plots. At hindi lahat sa kanila ay kinakain nang sabay-sabay. Dati ay nag-freeze lang ako ng mga berry sa freezer, ngunit nahanap ko ang resipe na ito sa network, at nagustuhan ko ito. Narito siya ay gumagamit ng halimbawa ng mga strawberry, kung saan, kung na-freeze na may buong berry, ay kukuha ng mas maraming puwang, at pagkatapos ng defrosting ay makakakuha ng isang napaka-hindi masasabing hitsura.
• Banlawan ang mga berry, alisan ng balat ang mga tangkay at dahon:
• 
• Takpan ng asukal:
• 
• Gilinging giling ng isang blender:
• 
• Nananatili itong ibuhos ang mga niligis na patatas sa mga zip bag at ipadala ito sa freezer. Ang ice jam na ito ay hindi nagyeyelong tulad ng yelo, ngunit nananatili ang isang makapal na pare-pareho at handa nang kumain kaagad pagkatapos ng pagkuha. Ang mga naturang blangko ay maaaring gawin mula sa anumang mga berry.
• Maginhawa, matipid, malusog, at kung gaano ito kasarap!

Programa sa pagluluto:

sopas blender Endever Skyline BS-91

Tandaan

Ang pagkakaroon ng iba't ibang mga blender, talagang sinubukan kong lutuin ang dessert na ito sa Endever Skyline BS-91 na kusinilya na sopas, dahil ang isang priori ay hindi nakabukas kung wala ng isang katanggap-tanggap na minimum na antas ng likido. Ngunit, maliwanag, kinilala ng built-in sensor ng cooker ng sopas ang ibinuhos na asukal bilang likido, at ang blender ay nagtrabaho nang perpekto!

Salamat, inilalagay ko ang iyong karanasan sa serbisyo.
Paparating na ang mga strawberry !!!
Tungkol sa mga zip package ... Hindi ko maintindihan, patawarin ang madilim ... ang mga ito ay tulad ng naipit sa uka ...

[Larisochka]

Larisochka, Gustung-gusto ko ang siksikan na ito at ginagawa ko ito sa loob ng maraming taon nang magkakasunod pagkatapos kong makilala ang pamamaraang ito ng pagpapanatili ng mga berry sa internet. Ang mga sukat lamang ang bahagyang naiiba sa 1 kg ng mga berry-700 g ng asukal, at inilagay ko ang natapos na siksikan sa mga lalagyan ng pagkain.

Humihingi ako ng pasensya na kasama ko ang aking "samovar"

Sa katunayan, hindi ito nagyeyelo, pagkatapos ay ikinalat ko ito sa isang kutsara ng sorbetes at magdagdag ng isang maliit na gatas, pareho pa rin ito
Laris, anong iba pang mga berry ang sinubukan mo bukod sa mga strawberry?

[mamusi]

zip packages

mamusi, ito ang mga naka-zipper na bag, hermetically selyadong.
Markahan ng tsek, at ako, sa kabaligtaran, ay nakakita ng mas maraming "kaibig-ibig" na sukat - 1: 1, ngunit para sa akin ito ay masyadong pagluluto, at para sa mga strawberry ay mas kaunti ang kinukuha ko. Bagaman para sa higit pang mga acidic berry, ito ay nabibigyang katwiran. Ginawa ko, maliban sa mga strawberry, mga blueberry at currant lamang, kahit papaano ay wala akong ibang mga berry sa "hindi masarap" na kasaganaan.

Kaya paano ang lasa nila? Gumawa ako ng mga blueberry at raspberry, ang mga raspberry ay sobrang masarap, ngunit ang mga blueberry ay may yelo, hindi ko na ito ginawa. Marahil kailangan mo ng mas maraming asukal, tulad ng iyong resipe?

may "zipper", hermetically selyadong.

Malinaw

Siguro oo. Sa tingin ko naging okay ang aking mga blueberry dahil sa asukal. Napakasarap!

Mga batang babae, palagi kong ginagawa ang aprikot at raspberry na ito. Ang apricot ay kinakain tulad ng prutas na sorbetes at sinigang, at mga raspberry para sa mga sipon. Mga proporsyon ng 1 kg ng prutas 300 g ng asukal. Para sa lahat. Itabi sa flat plastic disposable container. ganap na umaangkop sa freezer at nakikita ang mga nilalaman.

Noong una, pinananatili din niya ang pagyeyelo sa mga lalagyan, ngunit matagal nang lumipat sa mga pakete. At iniimbak ko ang mga ito sa kanila. Tila sa akin ay mas maginhawa upang mag-stack ng flat bags.

Matagal ko na rin itong ginagawa. Ang aking anak na babae, noong siya ay maliit pa, ay kumain ng freeze na ito tulad ng ice cream. Ang mga strawberry ay iba at walang point sa pagyeyelo, natutunaw sila tulad ng pinakuluan. At ang nakahandang pagpuno na ito para sa mga pie o isang karagdagan sa keso sa bahay at lugaw, kung ninanais, maaari mo itong lutuin.
Kung ibubuhos mo ang masa sa mga garapon ng yogurt at idikit ang mga stick, pagkatapos ay ang nasabing isang popsicle ay lalabas.

Sa tingin ko naging okay ang aking mga blueberry dahil sa asukal.Napakasarap!

Salamat, susubukan ko ito sa panahon!

[Larissa]

Larissa, salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa ice jam, ginawa ko ito ng maraming beses, ngunit nakalimutan ko ito sa paglipas ng panahon. Ibuhos ko ang mga silicone cupcake sa mga hulma at i-freeze ang mga ito, at pagkatapos ay ilagay ang mga ice cube sa mga bag para sa imbakan. Pagkatapos ay maginhawa upang kumuha ng cake upang magamit para sa yogurt.

gagana ang popsicle na ito

tinambak na yelo

Hindi, mga batang babae, walang popsicle o yelo ang darating dito. Mayroong masyadong maraming asukal dito. Iyon ang dahilan kung bakit tinawag itong jam dahil hindi ito ganap na nagyeyelo, tulad ng fruit ice, at marami kaming mga fruit ice recipe dito, halimbawa:

Prutas na yelo "Mint kiwi" (dopleta)

[Larissa,]

Larissa, Sa gayon, hindi eksaktong yelo, ngunit ang hugis ng mga cake ng bulaklak ay paulit-ulit at maaari mong kunin ito sa iyong mga kamay upang ilagay ito sa isang tumpok. Mayroon akong mga strawberry.

[dopleta]

dopleta, Larisa, salamat sa paalala! Matagal din kaming gumawa ng isang katulad na bagay, mula sa mga aprikot at strawberry, ngunit hindi ko natatandaan ang mga proporsyon ng asukal ngayon. Tinawag itong luto ng aking anak na babae - ice cream, dahil ang makapal na niligis na patatas ay hindi tumatagal hanggang sa katapusan, ngunit hindi namin ito ginawang masyadong matamis at matamis. Naka-freeze ang mga ito sa maliliit na lalagyan. Ngunit - pagkatapos ay hindi ito nabuhay hanggang sa taglamig, ito ay nag-go up kumain ng mas mabilis!

[Larissa]

Larissa, Ang iyong resipe ay lubos na kapaki-pakinabang. Iniisip kung ano ang gagawin sa mga aprikot. Dito lamang ako mayroong ganoong katanungan: ang mga aprikot ay napakatamis, mabuti, pulot lamang, at napakatas, kaya kung maglagay ako ng maraming asukal, ito ay magiging napakatamis, at kung hindi sapat, kung gayon ang masa ay mag-freeze at magiging parang fruit ice, hindi jam. Narito kung paano hanapin ang gitnang lupa

[Larissa]

Larissa, oo, ako lamang ang nag-iimbak ng mga naturang strawberry sa mga garapon, sa ref, hindi pa ako nag-asim, nakaimbak (kumain) hanggang sa susunod na pag-aani. Wala akong sapat na puwang sa freezer. Cool na recipe!

[Svetlana]

Pinag-iisipan kung ano ang gagawin sa mga aprikot

Svetlanabaka ganun

ang mga aprikot ay maaaring ma-freeze sa syrup ng asukal. Kung gayon hindi sila kumukupas. Maaaring magamit ang syrup upang makapagbigay-buhay ng mga cake

Nagluluto ako ng syrup para sa 1 litro ng tubig 300 g ng asukal para sa mga strawberry at sa parehong syrup ay nag-freeze ako ng melon na gupitin (mabuti, masarap). Para sa mga aprikot -400 g ng asukal, para sa mga milokoton maaari kang 500 g. Kaya, tinitingnan ko rin ang tamis ng mga prutas at berry mismo.

Svetlana, maaari kang gumawa ng mga apricot coolie, napaka-hinog na mga aprikot ang kinakailangan doon. Paghaluin ang 600 gr. hinog na mga aprikot na may 100g. Sahara. Pagkatapos magdagdag ng 40ml. sariwang lamutak na lemon juice at nagyeyelong.

[Si Erhan]

Si Erhan, Sveta, tumingin sa itaas: eta-007 nagsusulat na gumagawa siya ng mga aprikot sa ganitong paraan at naglalagay lamang ng 300 g ng asukal bawat kg.

Nag-iimbak ako ng mga naturang strawberry sa mga garapon, sa ref, wala akong sapat na puwang sa freezer. Cool na recipe!

Luda, ngunit may kabaligtaran ako: walang sapat na puwang sa x-ke, at sa freezer ang mga pakete ay nakasalansan sa mga stack nang perpektong.
Kroshik, cool na mga recipe. Ang minahan ay mas maginhawa sa mga tuntunin ng pag-save ng puwang. Sa pamamagitan ng paraan, sinabi niya sa akin ang tungkol sa melon - kailangan mo ring i-freeze ito, hadhad ng asukal!

[Larissa]

Larissa, Napansin ko kamakailan ang komposisyon ng mga suplay sa aking freezer: ang nangungunang istante ay mga nakapirming berry, at ang iba pang 4 ay iba't ibang karne, manok at isda, lahat ng uri ng berdeng gulay at berdeng bagay sa pangkalahatan, ngunit marami pang iba " protina ng hayop "... sa totoo lang, hindi ko inaasahan mula sa aking sarili, halos hindi ako kumakain ng karne at manok, lumalabas na i-orient ko ang freezer sa aking asawa, oh, kung paano ako naawa sa sarili ko

[Inna]

Inna, salamat, ayoko ng mga piraso, ngunit tulad ng ice cream. At dapat mayroong mas maraming puwang para sa mga piraso.
TatyanaSa tingin ko tama lang sa akin ang mga coolies. Ang mga aprikot ay masyadong matamis, ang asim ay hindi makakasakit sa kanila. salamat
Larissa, alinsunod sa reseta ET-007 30% ang asukal ay sobra para sa akin para sa mga aprikot na ito, iniinom ko rin sila ng tubig. Nais kong hanapin ang minimum na kung saan ang frozen na timpla ay maaaring kainin ng isang kutsara.

sinabi niya sa akin ang tungkol sa melon - kinakailangan ding i-freeze ang hadhad sa asukal!

Kaya ...
Maaari mo ring gamitin ang iba pang mga prutas na tulad nito ..
Gagawin kong hinog lang ang mga currant. Kadalasan nai-freeze namin ang buong isa. Gagawin ko ito at iyon.

[Larissa]

Larissa, Mayroon din akong ganoong jam sa freezer mula noong nakaraang taon nang kaunti. At sa gayon ako mismo ay dumating sa naturang jam nang magsimulang lumitaw ang mga strawberry halos buong taon. Kumuha kami ng kaunti para sa pagkain: gumiling na may asukal at maghatid ng cream sa mga bahagi

[Larisa,]

Larisa, Ginagawa ko rin ito, at tinawag namin itong "raw jam". Gusto ko ng mga currant, cloudberry, blueberry at cranberry. Dati ay na-freeze ko ito sa maliliit na lalagyan ng plastik, ngunit susubukan kong ihalo ito sa ika-92 Endyka (sana, kukuha din ito ng asukal para sa tubig) at ipadala ito sa freezer sa mga zip bag.

Salamat sa mga batang babae sa pagtigil, ngunit hindi ko nai-post ang resipe upang sorpresahin ang isang tao (Nauunawaan ko na hindi ito balita sa marami sa atin) - una sa lahat, interesado akong siguraduhin na ang sopas na kusinilya ay hindi buksan nang walang likido, gagana nang wala ito!

[Larisa,]

napaka-kagiliw-giliw na siguraduhin na ang isang sopas na kusinilya na hindi naka-on nang walang likido ay gagana nang wala ito

Larisa, para sa akin, dahil ako ang bagong may-ari ng Endik, ang karanasang ito ay napaka-interesante at mahalaga. Salamat

[Larissa]

Larissa, salamat sa mahusay na ideya ng jam!)
Ginawa ko at ibinuhos sa mga silicone muffin na hulma. 1 kg lamang ng mga peeled na problenderil berry na may 0.5 kg ng fructose. Ito ay naka-16 na hulma. Ipinadala ko ito sa freezer sa isang tray. Sa umaga inilabas ko, "naka-out" ang mga hulma. Ang jam mismo ay hindi yelo, ngunit isang plastic na malambot na masa na maaaring kainin ng isang kutsara, ngunit pinapanatili ang hugis nito. Walang mga kristal na yelo. Kamangha-manghang pagkakapare-pareho! Inilagay ko ang lahat sa mga bag at sa isang karaniwang kahon. Maginhawa!

Pagkatapos ay maginhawa upang kumuha ng cake upang magamit para sa yogurt.

dito, nakuha ni Eli ang ideya. At gagawin ko ang mga kamatis sa ganoong paraan. Sa taong ito ay nagbubuhos ako ng hilaw na kamatis sa mga disposable plastic cup. Sa taglamig, naglabas ka ng isang baso ~ sa loob ng ilang minuto at natunaw ... at sa pinggan tulad ng nilalayon.

[mamusi]

ZdOrovo, mamusi! Ngunit para sa pangmatagalang imbakan, mas gusto ko pa rin ito sa mga flat bag - ang pinaka-matipid, IMHO, imbakan. At nag-freeze din ako ng mga kamatis nang maraming taon

Frozen na kamatis (dopleta)

[dopleta]

dopleta, Larissa, gusto ko ring mag-imbak sa mga bag. Nag-iimbak ako ng mga tinadtad na kamatis, peppers, seresa, berdeng gulay ~ lahat sa mga bag ... Ngunit niligis na patatas .... iba sa mga tasa. Hindi ko alam kung bakit, ngunit nangyari ito.
Hindi ko pa nakita ang iyong resipe para sa mga kamatis dati. Ang mga magagandang ideya ay nasa hangin pa rin!
Ngunit napakahalaga na ayusin ang mga ito, habang ipinapasa mo ang mga ito sa iba!)))
Salamat!

Ooooh, anong kasiyahan. Gumagawa ako ng katulad na bagay para sa aking apong lalaki, tanging mas mababa ang asukal ang inilalagay ko. Tinawag niya itong "mashed patatas". Larochka, salamat sa resipe! Ngayon malalaman ko kung ano talaga ito.

Larissa, papayag akong magdagdag.
Gumagawa rin ako ng parehong uri ng siksikan na may blender: Pinagkakagambala ko ang mga strawberry na may kaunting asukal upang tikman. Ibuhos ko ang masa sa isang bag na ipinasok sa isang lalagyan ng plastik. At pagkatapos ay idaragdag ko ang buong maliliit na strawberry sa strawberry puree at i-freeze ito tulad nito. Pagkatapos ng pagyeyelo, inilalabas ko ang pakete mula sa lalagyan at nakakakuha ng tulad ng isang brick, napaka-maginhawa upang maiimbak ang mga ito sa freezer.
At pagkatapos na mai-defrost ang briquette, ang mga strawberry na ito ay mananatiling buo, nang hindi nagiging lugaw, napaka-maginhawa upang palamutihan ang mga panghimagas kasama nila.

Mga batang babae, at gumawa ako ng mga strawberry na tulad nito. Maliit na asukal.
Nag-freeze ito sa akin, at nang matunaw ito, maasim at hindi mabango tulad ng inaasahan ko. Anong problema? Hindi ko maintindihan.
Nagalit ako ... marami akong nagawa, ngunit ang kasiyahan ... Naku ...

[Sveta, Natasha,]

Sveta, Natasha, ang katotohanan ng bagay na ito ay mayroon kang kaunting asukal, at ang masa ay nagyeyelo sa yelo, ngunit marami ako, at ang mga strawberry ay hindi mag-freeze tulad ng isang brick, tulad ng Sveta's - mananatili silang makapal, ngunit malambot, kaagad na handa na gamitin.

[Larissa]

Larissa, Nagdaragdag ako ng asukal nang kaunti, hindi dahil nagse-save ako, ngunit dahil ang mga strawberry ay matamis at hindi nangangailangan ng higit pa. Ngayon, sa panahon ng panahon, kinakain ko ito nang walang asukal, napakatamis! Marahil ang iyong mga strawberry ay maasim at nangangailangan ng tamis.

Hindi, ako rin, hindi para sa tamis, ngunit para sa plastik na ito, ang pagkakapare-pareho ng "jam" - upang hindi ito ma-freeze. Ito ay talagang naging napakatamis, ngunit ganap na walang ice.

[Larissa]

Larissa, hmm ...kailangang gawin, ngayon lang isang baras ng mga strawberry.

hmm .... kailangang gawin, ngayon lamang isang baras ng mga strawberry.

Dito ka na !!! At hindi kami kumakanta sa anumang paraan. Maghintay tayo o hindi?!
Gusto ko ng ice cream jam!
At ang aking mga anak ay hindi gusto ang mga ito nang kaibig-ibig, nakikita mo ...

Sweet, oo. Ngunit hindi ko pa naidagdag ang limon, kailangan kong gawin ito!

[Larissa]

Larissa, Nais kong tanungin, sa anong berry ginawa pa rin nila ito?
Magagamit sa akin ang mga itim na kurant, mga pulang kurant, at mahal namin sila. Gusto kong subukan ang pula noong isang araw, ngunit mas makatas ito, gaano karaming asukal ang dapat kong kunin para lamang sa "kaplastikan"?

[mamusi]

mamusi, Nasa mensahe ako kung saan kita sinagot tungkol sa mga zip packet. Sumulat na ginawa niya ito sa mga blueberry at currant lamang. Ngunit mayroon pa ring isang bagay sa mga plano.

[Si Erhan]

Si Erhan, i-freeze ang mga aprikot na walang asukal sa mga kalahati o kapat, at tulad ng gusto mo ng ice cream - kumuha at pagkatapos ng 10-15 minuto dumaan sa isang gilingan ng karne o blender.

[An4utka]

An4utka, salamat, kaya nagyeyel na ako. Gusto ko lang ng plastic jam. Nag-freeze ako ng kaunti, batay sa 600 g ng mga aprikot, 100 g ng asukal at 50 g ng lemon. Napakatigas ng ulo na hindi ko ito mapili, at ibinuhos ko ito sa isang malaking lalagyan na may katarantaduhan. Hindi ko alam kung paano ko ito makukuha ngayon. Ngunit sa aking mga aprikot na plasticity, marahil, ay hindi gagana - masyadong makatas, mahirap kumagat nang walang pagsabog.

Svetlana, Humihingi ako ng paumanhin na nangyari ito. Maaaring hindi ko binalaan na coolies pa rin ito, hindi jam. Ang resipe na ito ay mula sa aklat ni Pierre Herme, ginagawa ko ito sa loob ng maraming taon, ngunit kadalasan sa maliliit na lalagyan at sa gabi ay lilipat ako mula sa freezer patungo sa ref, walang mga problema. Paumanhin para hindi ka binalaan.

[Tatyana]

Tatyana, ano ang ibig mong sabihin, lubos kong naintindihan na ito ay isang sarsa, hindi isang jam, at sa sariwang anyo ay binuhusan namin ito ng sorbetes, nakikita ang pagkakapare-pareho. Ako mismo ay nagmamadali lamang, at ang mga maliliit na form ay pawang abala, kaya't ibinuhos ko ang lahat sa malaki nang hindi iniisip.
Sa pamamagitan ng paraan, ito ay napaka-masarap na may aprikot na sorbetes, ngunit ang anak na lalaki ay masyadong tamis.

[Si Erhan]

Si Erhan, Sveta, kami, sa kasamaang palad, ay walang napakaraming mga aprikot, at kahit na napakatamis, kung hindi man ay masisiyahan akong mag-eksperimento sa resipe. Marahil, magdaragdag pa rin ako ng mas maraming asukal at lemon, tinadtad din - hindi pinapayagan ng asukal na ito na mag-freeze ang "jam", at balansehin ito ng lemon.

Ngunit sa aking mga aprikot na plasticity, marahil, ay hindi gagana - masyadong makatas, mahirap kumagat nang walang pagsabog.

Kung gayon, maaari mo bang punan ang mga ito ng asukal, hayaang tumayo sila hanggang sa maibigay ang katas, alisan ito, at pagkatapos ay magpatuloy nang walang asukal, o pauna ang mga aprikot?

Oo, mayroon na akong masyadong eksperimento. Ang mga labi ng mga aprikot ay gumuho o naging fermented sa tatlong araw na wala ako sa dacha. Mayroon ding cherry plum, dito, marahil, upang magsanay?

At gumagawa din ako ng isang katulad na "jam". Nagdagdag lamang ako ng asukal sa panlasa, hindi masyadong marami. At dinurog ko ang mga berry hindi sa isang blender, ngunit dinurog ko lamang ito sa isang potato crush, hindi gaanong, upang ibigay lamang ang katas, inilagay ko ang mga ito sa baso at isang freezer.
Ito ay naging isang berry sa sarili nitong katas, na-freeze

Tanging hindi ako nagdagdag ng maraming asukal.
Ito ay naging isang berry sa sarili nitong katas, na-freeze

Walang nakakarinig sa akin! Muli kong uulitin kung ano ang naisulat na sa itaas: nai-freeze na namin ang maraming mga berry at juice sa site, maraming mga tulad na mga recipe dito! At ang masa na ito ay hindi nag-freeze, ngunit nananatiling "tulad ng jam"!