Suweko na tinapay sa Sweden na "Lenivka" (nang walang pagmamasa)

itinaas ang batter preenzyme?

Hindi, ito ay hindi likido, hindi siksik, ngunit hindi likido tulad ng dati.
At ang tinapay ay naging mas siksik kaysa sa dati!

Hindi ko alam! Lahat kayo ay nagsasabi ng ilang mga salita, isang pre-enzyme, Wa ... Bakit ka nagluto ng masamang tinapay SA? Ano yun Ano ang kinakain nito?

preenzyme, Zhd ..

Natasha, oo tayo ay nasisiyahan, Zhd ay likidong prutas na lebadura, sa halip na ordinaryong lebadura. At si Pf ay, halos magsalita, isang kuwarta ng napaka-lebadura na ito.

Lahat kayo ay nagsasabi ng ilang mga salita - isang pre-enzyme, Zhd.

Ano yun

Liquid yeast batay sa prutas, gulay, halaman, tsaa ... (lappl1)

Svetul, salamat sa iyong tulong!

Si Natasha, sa palagay ko, ay sasali rin sa ranggo ng mga fruit yeast na maniac

Parang oo! Nabasa ko nang kaunti ang paksa, ini-scroll ko ito sa aking paglilibang, maraming doon at nakakainteres ito! Salamat sa inyong lahat

Oo, tingnan ang mga paboritong recipe ni Ksyukhin sa kanyang profile, mayroong tungkol sa lebadura ng prutas. Kinolekta ng aming matalino na batang babae ang lahat ng pinakamahalaga at mga recipe

Iyon ang dahilan kung bakit mahal ko ang aming forum, kung magtanong ka kahit isang hangal na katanungan, agad nilang sasagutin, ilagay ito sa mga istante .... At kung anong mga resipe ang Salamat, mga batang babae!

Ksyusha, salamat sa kahanga-hangang recipe! Mabuti na ang resipe ay lumitaw sa feed. Nagluto ako ng tinapay at nagustuhan ko ito. Inihurno sa Redik 01. Matapos ang pagmamasa sa loob ng 40 minuto, tumayo sa mesa, pagkatapos ay magdamag sa ref. Pagbe-bake ng 40 min. coup at isa pang 30 min. Gumamit ako ng dry yeast. Wala namang amoy lebadura. Mahilig ako sa lahat ng uri ng binhi at basang mumo, kaya para sa akin ang tinapay.

[lou]

lou, Natasha, anong puff!
Natutuwa akong nagustuhan ko ang resipe!

[Ksyushik]

Ksyushik, mayroon nang 21 pahina na sinasalita-inihurnong-ipinagyabang-pinuri ... At ako? Kapag nag-bake ako hindi mo alam?

, hindi mo alam

Alam ko, ilalagay mo ito ngayon, bukas ay lutuin mo ito!

[Ksyushik]

Ksyushik, mayroon nang 21 pahina na sinasalita-inihurnong-ipinagyabang-pinuri ... At ako? Kapag nag-bake ako hindi mo alam?

[Ksyusha]

ilagay mo ngayon, lutuin mo bukas

Ksyusha, Helen, narito ako pumunta sa kusina, at ang aking katamaran ay nasa aking ulo: SAAN? Hindi ka kumakain ng tinapay!
Well bumalik ako

[Ksyusha]

Ksyusha, Salamat din sa masarap na tinapay! Siya ay nagsimulang mag-flicker nang madalas sa tape, na nakakuha ng pansin.
Pinalitan ko ang 100 ML ng harina ng buong butil + rye, gumawa ng isang halo ng mga binhi: mirasol, kalabasa, binhi ng flax at linga. 100 ML lamang. Tumayo sa ref nang magdamag, ngunit halos hindi tumaas. Sa susunod sa mesa ay papayagan kita na umakyat ng kaunti, at pagkatapos ay sa ref.

Ito ay naging malagkit, ngunit hindi labis. Nang gupitin ko ito, ang ama ay mukhang hindi nag-aalangan, at sa pagtatapos ng hapunan sinabi niya: "Sa susunod, isang malaking tinapay!"

Kaya, mag-e-eksperimento ako!
Pagbe-bake sa isang nakapirming presyo na parihabang cake pan.
Oo, at wala talagang amoy lebadura!

Sa susunod ay isang malaking tinapay! "

Balm para sa kaluluwa, salamat sa ulat!

Oo, pagkatapos ng pagmamasa, hinayaan ko siyang bumangon, pagkatapos ay sa ref. At ilagay ito sa init bago maghurno

[Marina]

Balm para sa kaluluwa, salamat sa ulat!

Oo, pagkatapos ng pagmamasa, hinayaan ko siyang bumangon, pagkatapos ay sa ref. At ilagay ito sa init bago maghurno

Marina, oo, sa susunod gagawin ko din yan!

Dumating din ako upang magpasalamat sa tinapay na ito, madalas kong lutuin ito ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng harina. Ito ang araw bago kahapon, narito ang buong harina ng butil sa kalahati na may puti, mirasol, kalabasa at mga linseed seed, mahal ko ang maraming mga buto)

Ang tanging bagay ay ang aking tip ay laging nahuhulog, kahit na tumaas ito sa pagpapatunay ...

[Ёlenka]

Ёlenka, Helen, natutuwa ako na gusto ko ang tinapay, salamat sa iyong pagtitiwala!

Ang tanging bagay ay ang aking tip ay laging nahuhulog, kahit na tumaas ito sa pagpapatunay ...

Sa! Kasamahan!

Kinilabutan ... nahomalyatsya .. T rishkin pusa, pagong! Salamat, masarap na oochende! lala na may binhi, piniritong pinatuyong sibuyas at basil ng mint, at mga linga sa itaas.

Oh, gaano kabuti na tumigil ako kaninang umaga, at pagkatapos ng agahan, kung hindi man ay naghihintay sa akin ang gutom na Obmarok!
Ol, isang kahanga-hangang tinapay ang lumabas, ngunit may isang karagdagan!

[Ksyusha]

Ksyusha, Espesyal kong inihurno ito sa isang malaking baking sheet, upang ito ay maging ala focaccia! pagkatapos ay magsusulat ako ng kaunting lansihin ... at salamat ulit!

Ako ay mag susulat

Nasa atensyon ako!

pagkatapos ay magsusulat ako ng kaunting lansihin

Nasa pansin ako

At ako!

pansin

Naghihintay din ako, magandang ideya.

[Si Olya]

Si Olya, Ito ang aming paraan! Kumakain!



Mga batang babae, dahil ang lahat ay natipon ... Ang asawa ay nagdala ng mga sariwang buto ng aso, at kinuha ang mantika sa interior, o mukhang katulad nito sa mga piraso. Pinutol ko ito sa isang mabagal na kusinilya para sa pagprito na sarado ang talukap ng 1 oras. Gumalaw ng 4 beses. Ang likidong 700ml ay pinainit, at kahanga-hangang pag-crack! Walang usok, hindi nasusunog. Inilabas niya ang mga greaves, iwiwisik ng asin at pampalasa. Marmalad!.



Ang Raw bacon ay 1/3 ng isang limang litro na mangkok

[Marina]

Marina, nifigase .. ang lard marmalade ay mas cool kaysa sa cool! Magaling !!
Isusulat ko ang tungkol sa lebadura sa gabi, ngayon ay pumasok ako ng isang minuto, mayroon akong isang pangkalahatang pagpupulong ngayon sa loob ng 2 oras, nakaupo ako dito na nagbabasa ..

Inilabas niya ang mga greaves, iwiwisik ng asin at pampalasa. Marmalad!.

At laktawan ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ... at ikalat ang itim na tinapay sa ... hmmm!

[Yuri]

Yuri, Isang magandang ideya! Ngunit ngayon na may pritong patatas

Ito ay sa aking dating lugar ng paninirahan na ang mga kapit-bahay ay nakakainteres. Kumain sila ng mga smalet ... natunaw nila ang lahat sa mantika ... Hindi sila taba ng asin, hindi naninigarilyo, wala ... Samakatuwid, mataba na may karne Ang layer ay napunta sa natutunaw din ... Ang lahat ng ginto na ito ay nagpakain sa aso .... Narito mayroon akong klondike at nabuo

Si Olya, Ksyusha, nagluto ako ng isang matagumpay na prutas. Inihagis ko ang link sa mga tartlet at sa resipe ng prutas, mahuli ito. Super pala

Trishka, Ksyusha! Posible bang bake ito sa isang silicone na hulma, dahil hindi na kailangan ng papel? Kahapon kumuha ako ng isang tinapay sa aking pamangkin, nagustuhan ko ito nang labis na ang aking anak na lalaki ay 7 taong gulang, sa ilalim ng aking pamumuno, nagmasa siya at ngayon ay lutuin niya ang kanyang sarili! May isang kapitbahay na kumuha din ng resipe. Salamat sa lahat.

... Salamat sa lahat.

At salamat!
Sa silicone, sa palagay ko posible, ngunit para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, mag-grasa nang kaunti sa mantikilya, ang masa ay masyadong malagkit.

Palagi akong nagbe-bake ng tinapay na ito sa mga silicone na hulma, hindi ako nag-grasa ng anuman. Ang mga hulma ay gawa sa pinakakaraniwang silicone, hindi Khorsovsky. Ang gusto ko sa tinapay na ito ay wala itong amoy mantikilya.

Ksyusha, Elena, salamat! Nagpunta ako upang kunin ang form!

[Ksyusha]

Ksyusha, ilagay ang tinapay ngayon. Ayon lamang sa karaniwang resipe ... Ngunit !!!! Tatayo ako, tulad ng kay Lenivka gagawa ako at maghurno sa oven Pa rin, ang likidong tinapay ay masarap, ngunit hindi para sa araw-araw



Oo, at mga hulma para sa tinapay, kailangan mo pang bilhin At, sa palagay ko, ilang makitid at mahaba ... Sa madaling salita, mayroon kaming isang tindahan dito ... kailangan nating magpatuloy sa paggalugad

Ang tinapay ko ngayon.


Ksyusha, maraming salamat sa resipe. Ito ang aking pangatlong tinapay para sa resipe na ito. Ang una ay nagluto ng mahigpit ayon sa resipe, ang pangalawa ay inihurnong may tuyong sibuyas, tuyong kamatis at keso, at ngayon ay may binhi ng mirasol, tuyong bawang at mga halamang Italyano. At lahat ay masarap.

[Svetlucha]

kailangang bilhin

!
Bumili ako ng tinapay, aluminyo, binili para sa tinapay kasama ang isang dalubhasa.



Svetlucha, Svetlana, isang magandang tinapay, parang isang pie!
Natutuwa akong gusto ko ang resipe!

[Ksyusha]

Bumili ako ng tinapay, aluminyo, binili para sa tinapay kasama ang isang dalubhasa.

Ksyusha, Binigay ko sa aking ina ang aking regalo ... Akala ko hindi nila kakailanganin ang HP sa pagbili Ngunit hindi ...

[Yuri]

Binigay ko kay mama

Yuri, mula sa ina na magrenta.

nanay

Sagrado si nanay !!!
At mabibili mo pa rin ang iyong sarili!

kunin mo kay nanay.

Oo nga ... binigyan ito, at ngayon kunin ito nang upa? At bakit natin sila dadalhin? Kailangan mo lang na bumili at bumili. Ako ay isang tamad na tao sa malapit na tindahan at hindi na kailangang ipaliwanag ang anumang bagay!

Sagrado si nanay !!!

Inalok ko siya sa isang gumagawa ng tinapay - Tumanggi ako. Ngunit ang mga form, sinabi niya, magdala sa akin, hindi mo kailangan ang mga ito ...

At nakalimutan kong kumuha ng mga hulma para sa mga cake mula sa aking ina.
Mayroon siyang 2 set.
Dyan na makakalayo!
Sa kabila ng hangganan ayon sa lugar

pumunta sa malayo!

Pagkatapos ay isulat lamang sa sclerotnik

[Ksyusha]

Pagkatapos ay isulat lamang sa sclerotnik

Ksyusha, at kalimutan kung ano ang iyong isinulat at saan

Oo, at pagkatapos ay hanapin siya sa paligid ng bahay na may mga parol at aso ...

At kasama ko ngayon, kaya ang kuwarta para sa tinapay ay dumating ... pista para sa mga mata! Mayroong isa "ngunit" ... lumapit ito at dumikit sa cling film, na tinakpan ko ng form. Habang nag-shoot ako, sa gitna ng opal ... nakaupo ako habang naghihintay ... baka tumaas ...



- Bakit ka umiiyak, anak?
- Nagluto ako ng tinapay para sa aking asawa ... napakalambot, ngunit mahangin! Ngunit paano niya mahahampas ang mga ito sa ulo! ... Oo, sobrang sakit, tulad ng isang bato ...