Ivan tea (pagbuburo ng mga fireweed leaf) - master class

Kaya't hayaan siyang magpakain sa kahilingan, "pugad" kasama ang sanggol at magiging ang lahat: ang rehimen ay ilalabas, ang gatas ay magiging katumbas ng mga pangangailangan ng sanggol.

Mga gintong salita, Nata! Pinakain namin kahit ang mga maliliit na pusa, kahit na hindi namin sila ina, laging on demand, at narito ang isang tao! Siyempre, pagkatapos ay unti-unti silang magbabago sa rehimen.

[Mila1]

Mila1, Isinulat ni Lina, maaari kang uminom ng mga seagulls para sa parehong buntis at lactating, ngunit hindi ko makita kung saan sinasabi. Ngunit, syempre, kailangan mong manuod. Gagaling lang si Lina sa dacha bukas.
Si Nata, habang nagsusulat siya ng nakakaantig ... agad na naalala ang parehong kanyang bagong panganak na anak na babae at si Ulyasha.

[Tagumpay I]

Tagumpay I,

At mayroon akong 3 higit pang mga peras, 5 mga puno ng mansanas, isang grupo ng mga seresa, 4 na mga plum, raspberry, mga currant, isang maliit na strawberry at strawberry. Sa gayon, mayroon pa ring magkakaibang mga bulaklak, kailangan mong matuyo para sa kagandahan! Buong Alles !!! Bakit may 24 na oras sa isang araw?

At sa palagay ko ay magdaragdag pa kami ng 5 oras hanggang 24 sa tag-araw.
Kahapon nakatulog ako ng 2 am - umiikot ako ng tsaa sa 2 mga gilingan ng karne. Habang nagpapahinga ang kuryente, pinaikot ko ito sa manwal
Ang fermented Vanechka ay may mga currant, meadow strawberry at ubas.
Mixed mga 50 hanggang 50. At si Vanechka lang. 4 na uri.
Umalis ako para sa trabaho, at ang aking mga saloobin ay nasa bahay lamang - kamusta ang aking mga saucepan?

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, marahil ay may nakakaalam, ngunit ang pagsilang lamang sa mga ina ng pag-aalaga ay maaari ba nating uminom ng ating mga tsaa? Hindi ba ito makakaapekto sa negatibong sanggol? Ang aking pamangking babae ay nanganak, kahapon ay nakalabas siya mula sa ospital, ngunit ang gatas ay tila hindi sapat at hindi mataba, humihingi ng pagkain tuwing 2 oras, dumura ng tubig.
Lyudochka, paumanhin para sa pagbaha sa iyong Temka, ngunit masakit na magtiwala sa iyong mga tsaa, sa palagay ko malulutas nila ang lahat ng mga problema

Ang aking anak na lalaki ay wala pa sa panahon. Sa loob ng tatlong linggo kasama ko siya sa ospital: tumaba sila. Pinakain sila pagkatapos ng 3 oras nang walang night break. PERO! Ang mga mula kanino humiling ang bata ng pagkain sa loob ng 2 oras; iniutos ng mga doktor na pakainin sa loob ng 2 oras, na may 4 na oras na pahinga sa gabi.
1.5 oras ay isang napaka-maikling pahinga. Mapapagod si nanay. At ang panunaw ng bata ay hindi karaniwang tumutugma.
Hindi ako isang doktor, nagsusulat ako mula sa aking sariling karanasan. Kung ang sanggol ay maaaring labanan ang pagsuso, ngunit hindi pa nakakain, maaari mong direktang ipahayag sa kanyang bibig. Ang huling mga patak ay ang fattest. Ngunit narito mahalaga na sipsipin niya ang kanyang sarili, mapagod, at pagkatapos lamang pakainin siya, at hindi sa bawat oras - kung hindi man maghihintay ang bata para sa isang freebie. Lalo na yung bata.

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, maraming salamat. Ganito ang pinakain sa akin ng aking anak na babae, Ngayon, sa Setyembre, ang kanyang apo ay magiging 2 taong gulang. Pinakain hanggang sa 1.9 taon. Inalis nila nang walang sakit ang dibdib, na may mga paliwanag At ang pamangking babae ay nagpunta upang manganak ng nayon (rehiyonal na sentro), may NAPAKA MAHUSING mga doktor, ngunit ang hospital ng maternity ay makaluma at itinuro nila ang lahat sa dating pamamaraan, kaya't dumating siya binomba

Idinagdag noong Martes 12 Hul 2016 10:35 ng umaga

lily_a, Lilichka, maraming salamat !!!!

[Scarecrow]

Scarecrow,

[Mila1]

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, marahil ay may nakakaalam, ngunit ang pagsilang lamang sa mga ina na nagpapasuso ay maaari ba nating uminom ng ating mga tsaa?

Mila1, Lyudochka, ito ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan din. Ngunit hindi mula sa hardin ng hardin, ngunit ivan tea lang... Tinalakay natin ang isyung ito noong nakaraang taon. Hindi ko naalala kung sino ang nagsabi ng kaso tungkol sa pagbubuntis ng kanyang kamag-anak. Siya ay may kahila-hilakbot na migraines. Pinayuhan ako ng doktor na uminom ng Ivan tea. Ininom ito ng mag-ina bago manganak. Ang mga migraines ay nawala nang tuluyan. Matapos manganak, uminom din ang aking ina ng Ivan tea.
Sa pamamagitan ng paraan, tingnan ang resipe na ito. Hindi para sa wala na inilagay ko rito larawan ng isang buntis na may kay Ivan-tea...

Ang aking 2-araw na tuyong tsaa na amoy damo, kapag pinatuyo ay amoy prun! Ang lahat ay hindi pa nawala!

Nat, Natasha, Binabati kita! Sinasabi namin na ang aming tsaa ay mahirap masira.

Ngunit maaari kang mapabuti sa pamamagitan lamang ng pagmamasid sa lahat ng teknolohiya.

Tumahi ako ng mga nakakatawang bag: Handa ako para sa karagdagang pagkamalikhain!

Tagumpay I, cool na bag! Ang mga nakakatawa!

Lyudochka, paumanhin para sa pagbaha sa iyong Temka, ngunit masakit na magtiwala sa iyong mga tsaa, sa palagay ko malulutas nila ang lahat ng mga problema

Mila1, anong klaseng baha ito? Okay lang ... Chat ..

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, salamat. Pagkatapos ng lahat, nabasa ko ang BUONG unang post na Ganap. Ngunit hindi ko naalala kung ano ang kailangan ko ngayon
- tulong upang madagdagan ang paggagatas at pagbutihin ang kalidad ng gatas ng ina;
Talagang hindi mo pa kailangan ito, nadaanan mo na. ngunit walang kabuluhan

Lyudmila, hayaan ang suso na magbigay ng halili, kung hindi man ay may mga nagpapakain mula sa dalawa nang sabay-sabay (para sa isang pagpapakain) o decant pagkatapos ng pagpapakain mula sa kabilang dibdib.

Kumusta .. Nabasa ko .. ilang pahina - ang simula!. Saka walang oras. Sabihin mo sa akin - kahapon nag-ferment ako ng tsaa sa kauna-unahang pagkakataon .. Kinabukasan (iyon ay, pagkatapos ng 24 na oras) Mayroon akong kakaibang pakiramdam sa aking mga kamay - tulad ng isang slug na gumapang .. Ito ay kapag hinalo ko ang tsaa (Ivan) sa proseso ng pagbuburo - na-expose ko ba ito? At ang amoy - halatang hindi ko napansin ang bulaklak .. Nakakuha ako ng tabako - binibigkas .. Ngunit nang matuyo ko ito, ang tsaa ay nakakuha ng isang disenteng amoy, matamis ..! Ang tanong tungkol sa pagkakaroon ng isang mala-payat na sandali sa proseso ng pagbuburo - normal ba ito o nag-overexpose ka? Pasensya na kung ang tanong na ito ay tinanong na .. Salamat!

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natasha, salamat tungkol dito na sinabi namin sa kanya

[vasyaiv]

vasyaiv, Nagtataka ako kung paano, hindi ko masyadong naintindihan ang pakiramdam ng isang "slug" - hindi ko ito naramdaman.
Mayroong starch sa stems ng ivan tea, sumulat si Lina, sa mga dahon, hindi ko maalala. Kaya, bukas ay sasagot ang doktor.
At wala pang nakasulat tungkol sa amoy ng tabako.
Naging malaya ka?

... Naghalo ako ng tsaa (Ivan) sa proseso ng pagbuburo

Hindi ito kinakailangan.
Ito ay pareho para sa akin, hindi ko naintindihan ang dahilan, pinaghihinalaan ko ang isang under-dry na dahon. Ang tsaa pala. Hindi na ito naulit.

Minsan hindi ko maintindihan ang mga kalalakihan, at partikular ang aking asawa, kahapon, sa kahilingan ng aking asawa, tinanong ko ang tungkol sa ruble, at ngayon ay ganito rin ang ginawa niya (at pinag-uusapan din nila ang tungkol sa lohika ng kababaihan) at dito niya iniikot ang natipon at natuyo ang fireweed kahapon, By the way, malaki pala ito at, na mahalaga - mabilis, kung sakali, mag-post ako ng mga larawan, biglang may magugustuhan nito:
Naglagay kami ng tuyong ivan tea sa pisara

takpan ng isang mangkok, at magsimulang magmaneho sa isang bilog

Iikot ko ang mga dahon sa kanilang sarili at kinokolekta sa ilalim ng isang mangkok sa isang com

ito ang resulta para sa karagdagang pagbuburo

[Ludmila]

Ludmila, tulad ng naintindihan ko, ang mga uka na gawa sa isang kahoy na board ay nasa isang spiral? Hayaan mo ngayon ang iyong ASAWA

sa ganitong paraan lamang - takip at may paggalang

ilalarawan ang proseso ng paggawa ng mga adaptasyon! WALANG ANUMAN!

Kukuha ako ng litrato, nasa proseso na ito ngayon ng pag-aakma at susubukan ko talaga: Magtatanong ako nang detalyado at ilalarawan kung paano namin ilalagay ito sa pagbuburo, ang proseso ay hindi pa maaaring magambala

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludmila,

lappl1, Magandang hapon !! Mahal na Lyudmila, maraming salamat sa resipe para sa paggawa ng Koporye tea sa bahay !!!! Salamat sa kaliwanagan nito, nagpasya ako ngayong taon sa isang gawa (tulad ng para sa akin), sa katunayan ito ay naging isang malaking kasiyahan. Nabasa ko rin ang buong paksa, halos walang natitirang mga katanungan, maraming salamat sa iyong pasensya, para sa detalyadong payo sa mga nagsisimula. Salamat din sa lahat, lahat na nagbabahagi ng kanilang karanasan at nagbibigay ng payo. Sa ngayon, maayos ang lahat, kung nagkamali ako, pagkatapos ay lilitaw ang mga ito sa paglaon. Nag-sign ako ng mga batch alinsunod sa tagal ng pagbuburo at ang pamamaraan ng pagpapatayo. Mangyaring magkomento sa 1 point. Sinabi sa forum na sa panahon ng dry fermentation, kailangan mong buksan ang mga takip paminsan-minsan upang hayaang huminga ang tsaa. Ano ang pakiramdam mo tungkol sa karanasang ito? Maraming salamat po

[* Eba *]

Sinabi sa forum na sa panahon ng dry fermentation, kailangan mong buksan ang mga takip paminsan-minsan upang hayaang huminga ang tsaa. Ano ang pakiramdam mo tungkol sa karanasang ito?

* Eba *, Sana, Sa palagay ko dapat itong gawin nang walang kabiguan kung ang tsaa ay nakaimbak sa baso o plastik, tinatakan ng hermetiko. Ang tsaa ay maaaring magsimulang "mabulunan" o huminto sa amoy. At sa lalong madaling ibuhos ko ito sa isang lata na lata kung saan ibinuhos namin ito sa mga tasa para sa pag-inom ng tsaa, agad itong nagsisimulang "huminga", nagtatayo ng aroma.

Idinagdag noong Martes 12 Hul 2016 05:23 PM

vasyaiv,

.. Nakakuha ako ng tabako - binibigkas.

Uuuh, hindi pa ako nakakakita ng ganito. Amoy ba tulad ng regular na tabako ng dahon? O pandekorasyon na mga bulaklak?
Bagaman ... hindi na ako nagtatalo tungkol sa mga amoy. Napaka subjective ng lahat!

Ang tanong tungkol sa pagkakaroon ng isang mala-payat na sandali sa proseso ng pagbuburo - normal ba ito o nag-overexpose ka?

Oo, sa aking karanasan, ang hilaw na materyal ay hindi sapat na nalanta at dahil dito, nagsimula ang souring. O overexposed sa panahon ng pagbuburo. Palagi kong sinusuri ang mga pellet at maluwag na dahon habang pagbuburo para sa malansa.

Pagkatapos ng pagbuburo, nagsisimula kaming matuyo kapag ang amoy sa lalagyan na may tsaa ay nasa rurok nito!

[isang paglalarawan ng paggawa ng isang medyo simpleng aparato para sa pagliligid ng mga dahon]

Quote ko isang paglalarawan ng paggawa ng isang medyo simpleng aparato para sa pagliligid ng mga dahon.

Roller - isang aparato para sa paggiling ng mga dahon para sa maluwag na tsaa ng dahon.

Ang batayan para sa pagbagay na ito, at ito ay tinatawag na "roller" ay kinuha "board ng kasangkapan" na 40cm ang lapad at 18mm makapal, naibenta sa mga tindahan ng hardware. Sa likuran, mayroon kaming isang template na ginawa ng aking asawa para sa pag-drop ng mga frame ng bee. Kaya naging 2 in 1 ito.
Pagkatapos, sa tulong ng isang turnilyo, thread at isang lapis, isang bilog ay iginuhit, sa isang lugar na 36-37 cm ang lapad, hindi ito sinusukat ng asawa nang maaga, ginawa niya ito sa pamamagitan ng mata.
Hinati ko ang bilog sa 16 na sektor at sa tulong ng isang takip mula sa isang bilog (27 cm ang lapad) na plastik na mangkok, iginuhit ko ang "mga blades".
Dahil ginawa niya ang lahat ng ito sa batayan ng isang paglalarawan na natagpuan sa Internet, binibigyan ko ang address kung saan maaari mong makita ang orihinal na mapagkukunan na may isang detalyadong paglalarawan: 🔗
Ang kaibahan ay ang asawa ay gupitin ang mga blades na ito gamit ang isang pait na de kuryente, hindi pinadulas ang mga iregularidad na may isang papel de liha, dahil sa proseso ng pag-ikot ay inayos niya ang lalim ng pag-sample ng "mga blades" upang hindi mahulog ang mangkok sa pamamagitan at ang sheet ay iikot nang sabay-sabay.













Kapag hinihimok ang mangkok sa paligid ng roller, ang mga dahon ay nag-ikot at gumulong sa isang bola, na gumulong sa loob ng mangkok at kuskusin laban sa mga blades. Bilang isang resulta, ang pag-ikot ay lubos na pinasimple at pinabilis.
Ang isa pang pananarinari: sa prinsipyo, hindi ka maaaring maging papel de liha at hindi nagsusumikap para sa ganap na pagkakapantay-pantay ng mga linya, tila sa akin na ito ay gumagana nang mas mahusay, mas maraming mga iregularidad - mas maraming alitan, mas mahusay ang resulta.
Nagustuhan namin!

[Tricia]

Tricia, elena kadiewa, Hindi ko alam na hindi ka dapat gumalaw sa panahon ng pagbuburo .. Bago ang pagbuburo ay pinutol ko ang mga rolyo na pinagsama ng kamay bago iyon .. At nang hinalo ko, ang aking mga kamay ay may isang malansa-madulas na pang-amoy. ngunit nagpasya pa rin kaming matuyo ito, at nakakuha kami ng magandang itim na tsaa. Normal lang ang amoy .. niluto ang lasa - parang normal lang sa akin ..

Paglilinaw kung bakit kinuha ang mangkok, isang napaka-maginhawang hugis at tamang dami. Kung kukuha ka ng isang lalagyan na may mas malaking dami sa loob ng bola, ang mga dahon ay hindi masyadong iikot, dito kailangan mong piliin ang dami ng mangkok at ang laki ng mga blades. Ang mangkok ay nasa sukat, humigit-kumulang na sumasaklaw sa dalawang talim - gupitin at patag. At ang hugis mismo ng mangkok: mas malawak ito kaysa sa mas malalim (oh, mabuti, sinabi ko, mabuti, sana maunawaan mo) at ang bukas na hugis ay nakakatulong upang mas mahusay na dumulas nang hindi nakakapit sa mga gilid ng mga talim. Napili sila ng empirically.

[vasyaiv]

vasyaiv, at bago pagbuburo ay pinatuyo mo ang dahon? Alinsunod lamang sa iyong paglalarawan, lumalabas na maraming juice, dahil pagkatapos ng pagulong ng mga rolyo ay mayroon kang isang madulas na madulas na pakiramdam. Ang isang pinatuyong dahon ay dapat na masahin nang mahabang panahon upang ang katas ay tumayo mula rito, at ang katas na ito ay hindi man malansa.
At higit pa. Ang malaput na katas ay nagmula sa mga tangkay ng willow-tea. Marahil ay gumawa ka ng tsaa mula sa tuktok ng fireweed, kasama ang mga tangkay? Pagkatapos ng isang tiyak na malansa ay posible ... ngunit muli, tila mahirap sa akin na pindutin ang sheet sa ganoong estado gamit ang iyong mga kamay.
Pinapayuhan ko kayo, sa kabila ng kakulangan ng oras, na basahin muli ang resipe at ang mga link sa ibaba nito. Hindi na kailangang basahin ang buong paksa.Suriin ang mga FAQ sa ibaba ng resipe upang matulungan ang mga baguhan na maging komportable.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludmila, Well, parang naiintindihan ko ang lahat! Kinakailangan na gumawa ng isang link ang Lyudochka sa iyong paglalarawan sa unang pahina!
At ako ... Buweno, kailangan ko si Ivanushka ... upang magkaroon ng panimula ... Eh ...

[Radushka]

Radushka, upang maaari mong i-twist ang anumang mga dahon tulad nito, at ang iyong paboritong raspberry Nais naming pumunta para sa isang meadowsweet, siya ay meadowsweet, malapit na itong mamukadkad sa amin at magiging hindi karapat-dapat sa paggawa ng tsaa - hindi pa namin nagagawa, ngunit parang amoy namin planuhin na gawin ang pareho sa roller twist na ito.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, salamat sa komento! Kung maaari, mangyaring ibahagi ang kaunti pang detalye sa kung paano mo ito ginagawa: Gaano kadalas mo buksan ang mga saradong lalagyan sa panahon ng tuyong pagbuburo at gaano katagal?

[Tricia]

Tricia, Salamat. ngayon ay makikita ko ... mga madalas itanong at basahin .. (Naabot ko ang pahina 16).
Walang mga tangkay. Marahil, pareho, hindi siya nalanta ...

[vasyaiv]

vasyaiv, ang lahat ng mga sagot ay nasa dulo ng pahina 1.

[francevna]

francevna, Oo, salamat .. Nagbabasa ako. Wala nang mga katanungan ... mahahanap ko ang lahat ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, LudmilaHindi ako gumagawa ng mga dahon na raspberry. Umiinom kami ng mas maraming tsaa kaysa sa maaaring hawakan ng aking aparador.

[* Eba *]

* Eba *, Sana, ang aking asawa at ako ay may isang buong ritwal na. Nakaupo kami sa harap ng kabinet ng kusina, kung saan mayroon kaming lahat na mga gawing tsaa. Inilabas namin ang lahat ng mga lata at ... singhot, ibahagi ang aming mga impression. Ang tsaa na nagsisimulang maghinghap sa higpit ay agad na maririnig - mahirap ilarawan kung ano ang amoy nito, ngunit hindi gaanong gaanong. Sa una, sa kawalan ng karanasan, naisip nila na ang tsaa ay naging masama. Ngunit nagpasya silang bigyan siya ng isang pagkakataon - ibinuhos nila ito sa isang lata ng lata - sa isang araw, magkakaibang amoy, kaaya-aya, na may tsaa. Ang hindi amoy - malinaw din - sa isang lata.
Ibinibigay ko ang mga tsaa upang huminga sa pamamagitan ng isang napkin ng papel: binubuksan ko ang mga lata at tinali ang boom ng leeg. na may mga napkin para sa isang pares ng mga araw o isang linggo, pagkatapos ay isara ko ito muli. O ibubuhos ko kaagad ito sa isang malaking lata ng lata, na kung saan ay walang laman. At sa gayon isang beses sa isang buwan o kapag natapos ang susunod na batch ng tsaa para sa paggawa ng serbesa sa garapon na may tungkulin.
Alam ko ang mga gumagawa ng tsaa na nag-iimbak ng mga tsaa sa mga paper bag at karton na kahon. Sinabi nilang ang amoy ay masarap. Saan ako magkakaroon ng maraming tama na walang amoy na bag?
Sinabi din ng mga gumagawa ng tsaa na ang malamig na pagbuburo sa lamig (nakalimutan para sa taglamig sa bansa) ay ginagawang mas mabango ang tsaa. Hindi ko ito nasubukan, ngunit naniniwala ako.
Isang bagay na tulad nito
vasyaiv, hindi ka namin pinapunta sa malisya upang mabasa ang mga madalas itanong, mga sagot sa kanila at muli ang resipe.
Alam ng lahat ng mga gumagawa ng tsaa dito na ang unang pagkakamali ng isang baguhan na nagsisimula ay hindi sapat na pagkatuyo.
At sa resipe direkta itong nai-highlight na ito ay isang napaka, napakahalagang yugto! Nang walang tamang pagkalanta, walang darating mula rito.
At walang katuturan upang muling isulat ang impormasyon mula sa resipe dito muli - upang mabara ang paksa.
Kaya, basahin, gawin ang iyong sarili isang buod ng mga thesis, tulad ng marami sa atin, at good luck!
Kung ganap kang pagod sa kasaganaan ng mga pamamaraan at impormasyon, halika at tingnan kung ano ano, malalaman namin ito.

At ngayon walang sinuman ang may oras - hardin, hardin ng gulay, mga blangko, bata, puwang, maleta, atbp.

[Radushka]

Radushka, at pagkatapos ng lahat, sigurado, kung ano ang hindi ko naisip tungkol sa dami ... Kung gayon ang isa sa mga batang babae ay itatabi ito sa 5-litro na mga silindro, tila, sila ay dapat isama sa serbisyo. Noong nakaraang taon mayroon kaming napakaliit na dami.

Idinagdag noong Martes, Hul 12, 2016 10:21 PM

itabi ang mga tsaa sa mga paper bag at karton na kahon

Nastenka, ito ay tungkol lamang sa amin, gumagamit ako ng mga paper bag ng asukal. Ngunit natatakot ako sa taong ito na hindi ako magkakaroon ng sapat sa mga bag na ito, sana magkaroon ng maraming tsaa. At hindi ko pa rin gusto ang pag-iimbak sa selyadong packaging, ngunit ito ang aking personal na ipis. Kaya kailangan kong mag-isip tungkol sa 5-litro na mga silindro

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, at ginawang meadowsweet namin, at tinanggihan ito. Isang pagpatay, napaka-nakakatakot na amoy! Isulat kung kamusta siya sa iyo.

selyadong packaging

Sa gayon, gaano tinatakan - wala sa isang vacuum - mga garapon na salamin at mga takip ng tornilyo. Minsan maluwag ang pagkulot. At sa pagpapahangin
Ngunit naghihinala ako sa plastik, dahil sa tingin ko isang uri ng smack pagkatapos ng mahabang pagsisinungaling na tsaa dito. Ang mga lata ng lata ay lampas sa kumpetisyon! ngunit sila rin, tulad ng mga paper bag, ay hindi magiging sapat.
Ngunit naiintindihan ko na ang malalaking dahon ng tsaa ay maitatago lamang sa 5-litro na bote. Ang huling Macho ay tumatagal ng hanggang isang daang mga lugar! Kahit na nakakatawa siyang nag-party. Guluhin ang tuyong tsaa gamit ang iyong mga kamay? Sa paanuman hindi tulad ng sports, upang mabaluktot ang lahat ng kagandahan ...
Narito ang isa pang sandali na nagbukas: kung paano iimbak ang lahat ng mga suplay upang ang tsaa ay maging mas masarap at mas maganda, at upang magkaroon ng puwang para sa mga residente sa apartment!

ang aking asawa at ako ay may isang buong ritwal na. Nakaupo kami sa harap ng kabinet ng kusina, kung saan mayroon kaming lahat na mga gawing tsaa. Inilabas namin ang lahat ng mga lata at ... singhot, ibahagi ang aming mga impression.

Mahal kong kababayan, SALAMAT !! susubukan ko

[Oksana]

OksanaSalamat para sa babala! Gagawin namin ito, tiyak na mag-a-unsubscribe ako, posible na ang amoy ay masyadong malakas, sapagkat kahit ngayon sa bukid ay amoy tulad-at-isang-gusto! Kaya, kung hindi mo subukan, hindi mo alam, ngunit paano kung gusto namin ito
Tricia, Mayroon din akong 5-litro na garapon na baso, ngunit ang mga ito ay para sa intermediate na pag-iimbak ng honey .. Ang tsaa ay hindi pa nagagawa, at ang tanong ng pag-iimbak ay nagiging isang gilid na! Gagupitin namin ang natitira, ang aking asawa ay hindi gusto ang gilingan ng karne, kahit na ang unang batch ng Ivanushka sa taong ito ay ganoon pa man ginawa sa isang gilingan ng karne. Isa lamang itong bag ng asukal.

[Mila1]

Lyudochka salamat

Mila1, Lyudochka, sa iyong kalusugan! Ang pangunahing bagay ay naisip namin ang lahat. Nawa ay maging malusog ang batang ina at ang kanyang sanggol, at tutulungan sila ng aming tsaa dito!
Mandraik LudmilaMaraming salamat sa paglalarawan ng proseso ng paggawa ng tsaa sa isang gawang bahay. Astig niyan! At iparating ang aming respeto at pasasalamat sa iyong asawa. Tiyak na dapat mong subukan na gumawa ng gulong. Sa palagay ko gagana ito para sa anumang mga dahon. Sa katunayan, ito ay isang mini-kopya ng isang pang-industriya na roller. Malamig! At pagkatapos ng lahat, ang ideya ay nakalatag sa ibabaw ... Sa gayon, hindi namin ito naisip dati!
* Eba *, Sana, maligayang pagdating sa mga tema ng tsaa! Maraming salamat sa pagpapahalaga sa resipe. Tuwang-tuwa ako na nag-tsaa ka. At ang maalalahanin na diskarte sa paggawa ng tsaa ay lalong nakalulugod. Nangangahulugan ito na ang tsaa ay magiging mas mahusay at mas mahusay.

Mangyaring magkomento sa 1 point. Sinabi sa forum na sa panahon ng dry fermentation, kailangan mong buksan ang mga takip paminsan-minsan upang hayaang huminga ang tsaa. Ano ang pakiramdam mo tungkol sa karanasang ito? Maraming salamat po

Sana, naniniwala ako na dapat itong gawin nang walang kabiguan kung ang tsaa ay nakaimbak sa baso o plastik, tinatakan nang hermetiko. Ang tsaa ay maaaring magsimulang "mabulunan" o huminto sa amoy. At sa lalong madaling ibuhos ko ito sa isang lata na lata kung saan ibinuhos namin ito sa mga tasa para sa pag-inom ng tsaa, agad itong nagsisimulang "huminga", nagtatayo ng aroma.

Tungkol sa pagpapalabas ... Nastenka, humihingi ako ng tawad, ngunit hindi ako sumasang-ayon sa iyo sa oras na ito rin ... Sumasang-ayon ako na ang plastik ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagtatago ng tsaa. Ang tsaa na ibinuhos sa mga lata mula sa mga lalagyan ng plastik ay nagpapabuti ... Ngunit hindi dahil sa pagpapahangin, ngunit dahil sa isa pa, mas angkop na lalagyan. Ngunit kung ang tsaa ay nakaimbak sa baso o mga kahon ng lata, kung gayon hindi ito nangangailangan ng anumang bentilasyon. Well huwag ipalabas ang tsaa sa tradisyunal na industriya ng tsaa... Ang higpit lamang ay magpapahintulot sa mga anaerobic bacteria na gawin ang kanilang trabaho, iyon ay, ferment tea sa dry form na may isang maliit na natitirang kahalumigmigan ng 2 - 5%. Ito ang mga anaerobes na responsable para sa pagbuburo. At hinahayaan ang mga anaerob na huminga ay upang patayin sila. Gumagana lamang sila sa kawalan ng hangin ... Napanatili ko ang maraming "lumang tsaa" sa mga lalagyan ng plastik, tulad ng reseta sa larawan. Kaya, mas matanda ang tsaa, mas mabango ito. At hindi ko ito pinalabas sa anumang paraan. HINDI ...
Mandraik Ludmila, Luda, ang totoo ang fermented meadowsweet ay may isang malakas na amoy. Ngunit nakakakuha ito ng hindi kasiya-siya sa paglipas ng panahon. Marami ang kumbinsido dito. Kaya, subukan ito, baka magustuhan mo ito ...
vasyaiv, Natalia, maligayang pagdating sa aming palakaibigang kumpanya ng tsaa.
Nakikita ko na ipinaliwanag ng mga batang babae sa iyo ang lahat. Salamat, mahal ko. Natutuwa ako na ikaw, Natasha, ay napagtanto ang pangangailangan para sa isang mas masusing pagbabasa ng resipe at maiugnay ito. Basahin, pag-aralan, at kung mayroon kang anumang mga katanungan, magtanong. Good luck sa iyong bagong tsaa!

Mga batang babae, gumawa ako ng mga link sa roller sa pabango sa hardin, sa tema ng willow-tea at sa Arbor sa 1 pahina sa unang post.
Roller - isang aparato para sa paggiling ng mga dahon para sa maluwag na tsaa - Mandraik Lyudmila.
Ang proseso ng paggiling ng mga dahon sa isang roller.
Isaisip ...
Salamat, Lyudochka muli!

[Luda]

Ngunit kung ang tsaa ay nakaimbak sa baso o mga kahon ng lata, kung gayon hindi ito nangangailangan ng anumang bentilasyon.

Luda! Ang aking opinyon ay nakabatay lamang sa impression tungkol sa amoy :) muli siya at ako ay malapit nang tumigil sa pagtatalo, dahil ako ay nanumpa.
Narito ang isang sitwasyon na inuulit ang sarili nang maraming beses: isang pangkat ng isang dahon ng parehong koleksyon, ng isang pagbuburo, pagpapatayo sa 4 na magkakaibang mga tray, ngunit pagkatapos ay ihalo sa isang kabuuang masa. Iyon ay, magkatulad na magkaparehong mga granula, pinatuyong sa parehong paraan, walang hinala ng amag. Nagkalat sa 2-3 garapon ng baso sa ilalim ng lata ng mga takip ng takip at 1 kahon ng lata tungkol sa parehong dami ng mga garapon. Pagkatapos ng 3 buwan sa baso - mabaho. Sa isang lata na lata - mabango ito! Nakatayo sila sa isang istante sa kubeta. At ang resulta na ito ay naulit nang maraming beses! Inililipat ko ito mula sa baso patungo sa isang lata na lata, ang tsaa na "naisip" ay nagsisimulang amoy makatao. At ito ang pagpapahangin na makakatulong.
Kung ang mga anaerobic bacteria ay gumagana sa baso na may mahigpit na karapat-dapat na takip, kung gayon marahil ay tatanggihan ko ang nasabing pagbuburo, dahil ang amoy ay naroon pa rin.
At sa una ay hindi ako nag-iimbak ng anumang bagay sa plastik - Ayoko ng pang-amoy sa gilid - mukhang ang aking mga lalagyan ay hindi isang fountain.
Sa gayon, dahil gusto namin ang iba't ibang mga tsaa, hinala ko na ito ay isa pang patunay na nasa iba't ibang mga landas kami sa nais na mga resulta!

Saan ako magkakaroon ng maraming tama na walang amoy na bag?

Anastasia, kailangan nating tingnan ang tindahan ng UPAKOVKA! Minsan ay nagtatrabaho ako sa kalsada ng Mirgorodskaya, mayroong isa doon. Hindi ko maalala ang numero ng bahay, ngunit ang kalye ay maikli. Kung pupunta ka mula sa M Pl Al Nevsky, pagkatapos ay sa kanan, kung mula sa M Pl Uprising, pagkatapos ay sa kaliwa

Nabasa kita at natatakot ako kung paano pumunta sa dacha nakatulog lahat sa 3 litro na lata. Hindi bababa sa bumalik sa lungsod, o baka ang totoo ay nasa mga kahon ng karton sa ilalim ng foil?

Idinagdag Miyerkules 13 Hul 2016 10:18 AM

Si Vyazemsky ay may isang video, ipinapakita na iniimbak niya ang tsaa sa mga bag ng harina, at pagkatapos ay sa isang plastic bag.

[lappl1, Luda]

lappl1, Luda, mabuti, ang aking asawa ay may ideya para sa isang pag-aayos sa meadowsweet, at nahawahan ako, hindi kami makakolekta ng marami, sa unang pagkakataon na 1kg ay sapat na, ngunit mayroon kaming ganitong meadowsweet - ang dagat, hindi katulad ng willow tea, ay basa dito, swampy area.

ngunit mayroon kaming ganitong meadowsweet - ang dagat, sa kaibahan sa willow-tea, ay basa sa amin, isang lugar na swampy.

Luda, distrito ng Gatchinsky? Kung maaari (kotse), pumunta sa Kirovsky, Volkhovsky, narito ang dagat na si Ivanushki

[Sana]

Sana, oo Gatchinsky, ang kotse, iyon ay, walang oras, mabuti, tulad ng iba pa. Kahit na ang mayroon tayo ay kailangang maproseso. At mayroon din kaming mga bubuyog na nangangailangan ng pansin, mayroon pa ring maliliit na mga isla ng Ivanushka, nililinang natin sila. Sa unang pumasa, pinutol ko ang tungkol sa isang ikatlo mula sa itaas ng 15-20 cm - nagbibigay sila ng maraming mga bagong tuktok, para sa ikalawang ikot , at mayroon kaming maraming mga naturang plots kasama ang 5-10sq. m. At kailangan mo ring mangolekta ng hardin, sapat na ito, salamat sa Diyos.

Mga batang babae, mahal, magandang araw! Mayroon akong isang tuluy-tuloy na karamdaman:
1. Tila nasobrahan ko ang pag-ferment ng tsaa mula sa tuktok, isang bahagyang asim ang lumitaw sa amoy. Pinatuyo ko ang lahat ng pareho, at kahit isang bahagyang amoy na prutas ang lumitaw. Itapon agad ito o hayaang tumayo ito?
2. Kahapon kumuha ako ng maraming dahon, higit sa dati, hinalo ng 5 oras, ngunit sa mga blangkong ito napagod ako at nakatulog, bagaman ang mga dahon ay natakpan ng isang sheet sa itaas. Maraming dahon ang natuyo, pinili ko sila hangga't maaari. Sinuri ko ang bukol - hindi ito naghiwalay, at nang simulan kong iikot ito sa isang gilingan ng karne, pinisil ko ang mga bugal at sa maraming malinaw na narinig ko ang langutngot ng ugat ng medyano (sumailalim). Ngunit walang labis na kahalumigmigan sa masa, normal na granula. Maaari ba itong mag-ferment ng mas matagal?
3. Hindi ginusto ng aking asawa ang tsaa: literal na "bakit mo ginawa ang silage para sa akin?" At talagang gusto ko ito. Samakatuwid ang tanong. Sa panahon ng dry fermentation, ang tsaa ay "nagtatayo" lamang ng aroma o magbabago rin ang lasa?

Maraming salamat sa inyong tulong!

[Tagumpay I]

Tagumpay I, Huwag magtapon NG ANUMAN! Palagi itong magtatagumpay, kung mayroon man! At hindi ka dapat magluto ng sariwang tsaa para sa iyong asawa! Sa paglipas ng panahon, nagbabago ang tsaa para sa mas mahusay!
Wala akong masabi tungkol sa oras ng pagbuburo. Ang AKING karanasan lamang ay isang maliit na batch ng mga leaflet na ipinadala sa isang parsela. Ang package ay tumagal ng 5 buong araw. Ang tsaa ay na-ferment pagkatapos ng pag-ikot ng isa pang 12 na oras. Ito ay naging napakasarap, ngunit masyadong mabango, para sa akin. Eksakto isang taon na ang lumipas. Hindi ko pa ito naluluto. Masyadong maliit na tsaa (binigyan ko ang mga mag-aaral para sa mga eksperimento). Nagbago ang amoy. Hinog, mas kaunting prutas. Mas gusto ko ito

Bukas, isang pangkat ang pupunta sa akin para sa isang master master na klase, hinatid sila, narwhal, pinatuyo sila.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helena,

Aha!
Naguluhan din ako, nung una. Ngunit marami akong mapag-uusapan tungkol sa tsaa!
Kung nagpunta lang ito para sa hinaharap.

Bukas isang pangkat ang pupunta sa akin para sa isang master master na klase

Blimey
Chaedel - level 80 na kayo