Masala tea - Inumin sa India (dalawang pagpipilian)

Kategorya: Ang mga inumin
Kusina: indian
Masala tea - Inumin sa India (dalawang pagpipilian)

Mga sangkap

gatas 0.75 st
tubig 0.75 st
kanela 1 stick
anise (hindi nagamit) 1 bituin
kardamono 3 buds
haras 2 buto
sariwang ugat ng luya 2 bilog
dahon ng tsaa 2 tsp
honey 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ang Masala Tea, na literal na "spiced tea", ay kilala bilang isang tradisyonal na inuming Indian na may isang libong taong kasaysayan.
  • Napakaganda ng tsaa na sa umaga ay madalas kong palitan ito ng kape, sapagkat pinasisigla nito ang mas mabuti at mas matagal na kape at walang nilalaman na caffeine.
  • Ang masala na tsaa ay tumutulong sa tamad na panunaw, pag-aantok, kawalan ng enerhiya, anemia, at nakakatulong na alisin ang mga lason mula sa katawan.
  • Sa tag-araw tinatanggal nito ang uhaw, at sa malamig na panahon uminit ito.
  • Maraming mga recipe para sa tsaa na ito, ngunit lahat sila ay may apat na pangunahing sangkap: tsaa, gatas, pampalasa at pangpatamis.
  • Mas mahusay na gumamit ng sariwang buong gatas, at "maligamgam" na pampalasa: kardamono, kanela, butil ng haras, sibuyas, nutmeg, safron, almonds, anis, ugat ng licorice.
  • 1 pagpipilian sa tsaa.
  • Masala tea - Inumin sa India (dalawang pagpipilian)
  • 1. Magdala ng tubig na may mga pampalasa at luya sa mababang init sa isang pigsa.
  • Masala tea - Inumin sa India (dalawang pagpipilian)
  • 2. Ibuhos ang gatas at tsaa sa tubig. Muling kumulo ang inumin sa mababang init, nang hindi kumukulo (5 minuto).
  • Masala tea - Inumin sa India (dalawang pagpipilian)
  • Maglagay ng pulot o asukal sa ilalim ng tasa at ibuhos ang tsaa sa pamamagitan ng isang salaan.
  • Milk tea ng luya.
  • Masala tea - Inumin sa India (dalawang pagpipilian)
  • Dalhin ang 300 ML ng gatas sa isang pigsa, bawasan ang init at idagdag ang gadgad na luya (0.5 tsp) at asukal (tikman).
  • Sa sandaling ang gatas ay nagsimulang kumulo, ilagay ang tsaa at kumulo ang inumin (2-3 minuto).
  • Salain kaagad ang natapos na tsaa sa mga tasa.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 servings

Oras para sa paghahanda:

15 minuto

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Kung mayroon kang isang walang tulog na gabi sa unahan, magdagdag ng kaunti pang nutmeg sa iyong tsaa at gising ka.

Ang isang mas malakas na masala ay nakakagambala sa pakiramdam ng gutom at uhaw.

Ang mga Hindus ay mayroon ding sariling trick: bago magdagdag ng mga pampalasa sa gatas, iprito nila ito sa ghee (ghee).

Recipe mula sa magazine na "Culinary Workshop" №1 2013 (Karagdagang impormasyon mula sa Internet).

Kasanko
Ang isang asawa mula sa India mga isang taon na ang nakalilipas nagdala ng isang bungkos ng pampalasa at ang masala na ito. Matagal naming pinag-isipan kung ano ito. Sa pangalan, hinusgahan nila na ang pampalasa para sa tsaa, sinubukang idagdag sa dati, ay hindi gustung-gusto. Kailangang muli nating hanapin ang kahon na ito at subukan ito sa gatas (hindi sayangin ang produkto). Salamat sa impormasyon
MariS
Quote: Kasanko

Ang isang asawa mula sa India mga isang taon na ang nakalilipas nagdala ng isang bungkos ng pampalasa at ang masala na ito. Matagal naming pinag-isipan kung ano ito. Sa pangalan, hinusgahan nila na ang pampalasa para sa tsaa, sinubukan na idagdag sa dati, ay hindi talaga gusto ito. Kailangang muli nating hanapin ang kahon na ito at subukan ito sa gatas (hindi sayangin ang produkto). Salamat sa impormasyon
Kasanko, ang ganitong kabutihan ay hindi maaaring mawala!
Subukan ito sa gatas at dahon ng tsaa - magugustuhan mo ito! Hayaan sa una ang masala ay maging isang masigla at gamot lamang para sa iyo, pagkatapos ay mahuhulog ka sa pag-ibig sa tsaang ito, sigurado ako - hindi walang kabuluhan na dinala ito ng aking asawa!
Sa ngayon, tinulungan niya ako sa paglaban sa sipon! Kaya't gusto ko talaga ang lasa nito ...
At ang mga Indian sa bawat pamilya ay may kani-kanilang hanay ng mga pampalasa para sa masala, na naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, at kailangan kong likhain ang aking sariling resipe ...
Olesya425
Marisa, ang tsaa ay kahanga-hanga! Susubukan ko talaga! At bumili ako ng masala sa mga pampalasa ng India. Magkakaiba sila doon. Mayroong parehong maanghang masala at banayad. Idagdag ko ito sa karne at isda. Nagulat ang mga tao: "Ano ang idinagdag mo doon? Napakahusay!" At sinasabi ko: "Mahalin ang gayuma, nang sa gayon tawagin mo akong lahat at mahalin ..."
MariS
Olesya, salamat. Alam ko na ang mga Hindus ay nagbebenta ng masala at maraming mga recipe para dito.
Ang isang ito ay ang pinakasimpleng.Subukan ito ngayon. Napakadali na gumawa ng tsaa nang mag-isa - upang idagdag ang mga pampalasa na gusto namin ...
At nagdagdag din ako ng mga pampalasa sa pangalawang kurso - ito ay naging isang natatanging panlasa.
Merri
Marishka, salamat, basahin ito! Inilarawan ko ang lahat nang maganda at tama. Ang mga pampalasa ay isang mahusay na bagay!
MariS
Quote: Merri

Marishka, salamat, basahin ito! Inilarawan ko ang lahat nang maganda at tama. Ang mga pampalasa ay isang mahusay na bagay!

Salamat, Irisha! Ako rin, ngayon ay nagsimulang magamot nang iba ang mga pampalasa. Ang pangunahing bagay, sa aking palagay, ay upang magustuhan ang mga ito, na maging "iyo" o kung ano ... At pagkatapos ay nagtatrabaho sila ng mga kababalaghan!
Merri
Minsan nangangailangan ng oras upang tikman ang ilang pampalasa. Sa paglipas ng panahon dumating ang isang uri ng karanasan, isang pag-unawa sa kung saan at paano gamitin ang mga ito.
MariS
Sumasang-ayon ako sa iyo ng buong-buo Irish!
Maaga o huli, ngunit nakarating kami sa mga pampalasa. Mabuti kung ang mga pambansang tradisyon, kabilang ang mga pagluluto, ay naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon! Kailangan pa nating lumaki bago iyon ...
naya
Marina! Sinubukan ko at nabihag sa tsaang ito
MariS
naya, Natasha, Masayang-masaya ako na gusto ko ang tsaa!
Uminom para sa kalusugan sa sandaling nangangailangan ang katawan! Salamat sa iyong puna.
Galinka-Malinka
Paumanhin na sumulat sa iyong linya ng paksa, binili ko ang tsaang ito
Masala tea - Inumin sa India (dalawang pagpipilian)
Marahil ito para sa mga nais sumubok at ayaw mangolekta ng tsaa,
ang totoo sa balot ay nagsasabi na ito ay nilagyan ng tubig, nilagyan ko ito ng sobrang gatas.
MariS
Quote: Galinka-Malinka
Marahil ito para sa mga nais sumubok at ayaw mangolekta ng tsaa,

Mayroon din akong tsaang ito - matagal na itong nagsisinungaling ... Binuksan ko ang package at napagtanto na hindi ko gusto ang amoy. Bilang karagdagan, ang tsaa sa aking resipe ay hindi dapat pinakuluan, ngunit narito ang lahat ay halo-halong ihihiwalay mo ang mga pampalasa mula sa tsaa at pagkatapos magluto.

Sa umaga ay nagpasya akong subukan ito. Pinaghiwalay ang mga pampalasa - Kailangan kong magdagdag ng aking sariling kanela at luya. Niluto ...
Hindi isang masamang pagpipilian para sa mga tamad na magluto mula sa kanilang sariling pampalasa.
Crumb
Quote: MariS
tsaa sa aking resipe ay hindi dapat pinakuluan

Marishechka, at alinsunod sa pangalawang pamamaraan, hindi rin kami kumukulo, ngunit nanghihina lamang?

Quote: MariS
ilagay ang tsaa at lutuin ang inumin sa mababang init (2-3 minuto).

At magluluto sana ako ...


MariS
Maliit na bata, ngunit ang totoo, masarap pala! Pagpunta sa magpakasawa sa tsaa o anumang bagay - mula sa labis na pagkain, sa palagay ko, ay makakatulong! Maligayang Bagong Taon sa iyo at sa iyong pamilya - kaligayahan, kagalakan, kaunlaran!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay