Ivan tea (pagbuburo ng mga fireweed leaf) - master class

[Loksa]

Loksa, tila sa akin ito ay isang goldenrod (tatlong malinaw na nakikitang mga ugat sa tabi ng dahon)

[shlyk_81]

Narito ang isang pagtingin sa kung ano ang dapat na tangkay at dahon. Ang tangkay ay parang namumulaklak at ang mga ugat sa mga dahon ay magaan. Galing ka sa Orel, iyon ay, timog ng Moscow, ang tsaa ni Ivan ay dapat na namumulaklak sa iyo, kasama namin nakakakuha na ng kulay



py. sy shlyk_81, muling tumingin sa iyong larawan, hindi, hindi ito si Ivan tsaa.

Mga batang babae, inilagay ko ito sa pagbuburo ng alas-2 ng gabi. Ngayon 9, ang amoy ng silage (maghintay para sa amoy ng prutas na karagdagang o overexposed na?

Pinapanatili ko ito hanggang sa 48 oras at ito ay maayos

Ako rin, madalas ay may amoy ng silage o isang bagay na mas hindi kasiya-siya. Sinabi nila na ang pagbuburo ay maaaring tumagal ng hanggang 5 araw, ngunit mayroon akong isang hindi masyadong kaaya-ayang amoy sa loob ng 2 araw. Ang aroma ng prutas ay nagsisimula mula 3-13 na oras, at pagkatapos ay panginginig sa takot. Nais kong magkaroon ng parehong aroma at lakas. Gumawa kami ng 2 kg ng mga pinong dahon at hindi ako nasisiyahan sa resulta, alinman sa kulay o aroma. Siyempre, hindi pa ito dumaan sa dry fermentation, may pag-asa. Ngunit nag-isip siya ng mabuti. Maraming mga tao ang nagsusulat na ang aroma ay napakahusay na may mahabang pagbuburo. Alinman sa temperatura ay mataas o hindi pa natutukoy ang sanhi, sa kasamaang palad

Maraming mga tao ang nagsusulat na ang aroma ay napakahusay sa matagal na pagbuburo.

Hindi ko alam, hindi ko ito nagawa sa mahabang panahon (hindi hihigit sa 4 na oras), ngunit para sa akin, sa pagtatapos ng ikaapat na oras, nagsisimulang lumitaw ang isang maasim na amoy, na hindi ko gusto. .. At kung, sa ating init, umalis ng 48 oras, tulad ng isinulat ni Veleslog, marahil ay mabulok ... na, ang mabulok nang sigurado! Samakatuwid, bigyang pansin hindi ang oras, ngunit sa temperatura at amoy, ang pangunahing bagay ay ang amoy! Samakatuwid, hindi ko iniiwan ang tsaa magdamag o walang pag-aalaga. Pumunta ako at inaamoy ko ito nang regular!

[filirina]

filirina, Narito ang huling mga oras ko at agad na pinapadala upang matuyo kapag nagsimula ang amoy ng bulaklak na prutas, ngunit nais kong maging kulay. At ang kulay ay mula sa pagbuburo.

... At ang kulay ay mula sa pagbuburo.

at mula sa pagprito din. Subukan mo.

Natuyo ako kahapon makalipas ang 25 oras ng pagbuburo. Ang amoy ay prune, napaka kaaya-aya

[Seberia]

Seberia. Kapag natutuyo, ang amoy ay napaka-kaaya-aya, ngunit kapag niluluto

[Divnay]

Divnay, maghintay hanggang maganap ang dry fermentation.
Noong nakaraang taon nag-ferment ako ng 14 na oras. Ang kamangha-manghang tsaa ay naging

Maaari akong magsulat tungkol sa amoy ng mga prun sa nakahanda na Ivan tea ... Napakaraming mga tao ang may gusto ng amoy na ito. Sa pangkalahatan, ang "tamang" Ivan-tea ay hindi amoy mga prun ... Iba't iba ang amoy ... Nakatanggap din ako ng mga prun nang maraming beses ... Ngunit sa kasong ito nainis ako - Isinasaalang-alang ko ang tsaa bilang isang pagkabigo ... Sa yugtong iyon, ang pagbuburo ay napigilan sa prun na ito at hindi na nagpatuloy. May mali sa mga kundisyon ....

basahin
Ako mismo ay hindi masasabi kahit ano tungkol dito, wala pa akong karanasan.

Sa natapos na produkto, ang amoy na ito ay labis! Buong suporta ko
Sa personal, pinag-usapan ko ang tungkol sa proseso ng pagbuburo.

[Divnay]

At ang kulay ay mula sa pagbuburo.

Divnay, Ira, si Lida ay tama, ang kulay ng tsaa ay hindi masyadong nakasalalay sa antas ng pagbuburo tulad ng sa temperatura ng pagpapatayo. Mayroon akong parehong 3-oras at araw-araw na tsaa ay laging itim. At ang pagprito ay hindi kinakailangan. Sapat na at 100 *.

Alinman sa temperatura ay mataas o hindi pa natutukoy ang sanhi, sa kasamaang palad

Irina, ito ay ang mataas na temperatura na ang dahilan para sa mababang antas ng tsaa. Dapat itong nakasulat sa resipe. kung ang mga kundisyon ay hindi pinapayagan itong malikha, kung gayon kailangan mong balutin ang lalagyan sa mga kumot, sa ganyang paraan ay hindi pinapayagan ang masa na magpainit sa itaas ng kinakailangang temperatura. Ang pagbuburo ay isang kadena ng tuluy-tuloy na pagbabago ng isang sangkap sa isa pa.at kung ang mga kinakailangang kondisyon ay hindi ibinigay, kung gayon ang prosesong ito ay "nagpapabagal" sa ilang yugto, at pagkatapos ay magpapatuloy ito ayon sa isang hindi mahuhulaan na senaryo.

[space]

Sa pangkalahatan, ang "tamang" Ivan-tea ay hindi amoy tulad ng mga prun ...

space, Lida, salamat sa pagdala ng quote na ito dito. Ang tamang Ivan tea ay may isang floral honey aroma ..

Ngunit may tanong ako tungkol sa pag-iimbak ng pinatuyong na. Ngayon ang silid ay +30, ngunit posible na ilipat ito sa basement kung saan hanggang sa dalawampu at tila hindi masyadong mamasa-masa. Ano ang pinakamahusay na pagpipilian? O lahat ba ay pareho

Ngunit may tanong ako tungkol sa pag-iimbak ng pinatuyong na. Ngayon ang silid ay +30, ngunit posible na ilipat ito sa basement kung saan hanggang sa dalawampu at tila hindi masyadong mamasa-masa. Ano ang pinakamahusay na pagpipilian? O lahat ba ay pareho

kung mag-pack ka ng hermetically, kung gayon sa palagay ko mas mabuti ito sa basement. Ngunit kung may kahit na kaunting hinala ng pamamasa at kakulangan ng higpit ng pakete, iiwan ko ito sa silid.

[Catrin]

Catrin, Nagkaroon ako ng tsaa sa huling taglamig sa isang semi-basement room. At ang temperatura ay umabot pa sa 0 *. maayos ang lahat sa tsaa. Kung ako ay ikaw, kukuha ako ng tsaa sa silong.

py. sy shlyk_81, tiningnan ko ulit ang larawan mo, hindi, hindi ito si Ivan tsaa.

Salamat Sayang na mayroong isang buong larangan para sa Kanya. At napakalapit sa aking site. Pupunta ako doon sa Martes at maghanap pa.

hindi ito nagawa nang mahabang panahon (hindi hihigit sa 4 na oras)

At gumawa ako ng isang konklusyon para sa aking sarili na gusto ko ang mas fermented na tsaa na Ivan. Mas malagay sa lasa para sa aking panlasa. Kahapon pinatuyo ko ang granulated sa isang 20-oras na pagbuburo. Totoo, ang cool sa bahay, syempre ...
Oo, at pinahirapan ko ang aking Macho ... Nag-ferment siya ng 36 na oras sa unang batch at ang pangalawa para sa mga 40 oras. At iyon, sa aking palagay, ay hindi sapat. Ngunit hindi ko masahin ang lahat ng ito sa aking mga kamay tulad ng nararapat, ang mga berdeng dahon ay nagkasalubong sa pana-panahon. Sa pangkalahatan, habang iniisip ko na ang unang pancake ay nakabukas, kahit na ginawa ko ito (kailangan mong malaman kung bakit ako pinahihirapan ng pag-agos ng oras!) At nagustuhan ko ang lasa, naiiba ito sa granulated. Siguro ang dry fermentation ay sa wakas ay makakatipid sa kanya
Kung kwalipikado pa rin ako para sa Macho, pagkatapos lamang mula sa mga batang payat at makatas na mga dahon Mas matured (ngunit hindi ang pinakamababang) mga dahon, pagkatapos ng pagkalanta sa aking mga kamay, naisip kong gumuho at kuskusin

[Ludmila]

Ludmila, SeberiaSalamat sa lahat.

Binuksan ko rin ang panahon. Siya ang unang gumawa ng tsaa mula sa mga batang dahon, masasabi ko sa iyo na napakalambing at amoy na kakaiba sa isang hinog na dahon. At pinatuyo ang mga tangkay para sa hibla. Pinili ko din ang isang mahabang pagbuburo para sa aking sarili. I-scroll ko ito ng 2 beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at pagkatapos ay ferment ang mga butil nang hindi bababa sa isang araw. Kapag inilabas ko ang mangkok mula sa pagbuburo, mainit ito sa aking mga kamay. Ang aking tsaa ay naging itim at napaka bango. Pinatuyo ko ito sa isang bukas na oven, pinainit ito ng maraming beses at ipinalabas ito sa isang mababang temperatura, sapagkat ngayon ay napakainit at mababang kahalumigmigan ang tsaa ay napatuyo nang napakabilis at mahusay.

[kil]

kil, Si Irina, sa pagbubukas ng panahon!

Magandang hapon sa lahat!
Kaya't nagawa kong gumawa ng tsaa alinsunod sa iyong mga recipe.
Kaya dalhin mo ako sa kumpanya ng "may sakit" na tsaa.
Ginawa ang ilang mga uri
1. Isang halo ng mga nangungunang dahon na may mga buds
2. Mula sa mga dahon
3. "Rustik"
Ginawa ko ang lahat ng butil.
Mayroon lamang akong mga pagdududa tungkol sa pamamaraan ng pagpapatayo
Ang pagpapatayo sa isang lumang electric oven. Walang regulator ng temperatura. Samakatuwid, nagprito muna ako na sarado ang pinto ng halos 10 minuto, pagkatapos ay ang parehong halaga sa pagbukas ng pinto.
Hindi ko ito pinatuyo nang buo.
Ngayon ay dries siya sa balkonahe sa mga bag, at nanunumpa ang anak na ang lahat sa bahay ay mabubusog ng mga amoy na ito.

Magandang araw!
Lutasin ang tanong: Posible bang muling buhayin ang bahagyang pinatuyong mga dahon ng fireweed (hindi masyadong tuyo, ngunit "overheated")? Sa isang pagbisita nag-type ako ng 2 mga pakete. At sa mga kadahilanang "panteknikal", nahiga sila. Gusto ko talaga ng tsaa. Napaka, napaka, at walang paraan upang makolekta ang iba pang mga dahon ng fireweed. Mayroon bang mga pagpipilian upang magdagdag ng iba pang mga "sariwang" dahon (hindi fireweed), berry o hindi hinog na mansanas?

[lily_a]

lily_a, Magpapatuyo ako ng mga sariwang dahon ng ilang mga puno ng hardin.
Pinagsama ko rin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.Pansamantala, ang mga sariwang dahon ay natutuyo, inilagay ni Ivan ang tsaa sa ref sa isang bag.
Ngunit marahil ang mga batang babae na may higit na karanasan ay hindi sumasang-ayon sa akin. Teka kung anong sasabihin nila. Ngunit ilagay pa rin sa ref ang mga dahon.

Yeah nasa ref na. 300 km pa rin ako mula sa Kazan, bukas ay dadalhin ko ang package na ito sa bahay. Sa bahay ko isasaisip. Kumolekta ako ng 4 na pakete ng halaman! Tiningnan nila ako ng may parisukat na mga mata. Gayunpaman, pagkatapos ng pagpapatayo, ang lahat ay nagiging mas siksik.

Kamusta mga batang babae at lalaki !!! Kunin ang bago. Ginawa ang unang batch. Fermented para sa 8 oras, ito ay tungkol sa 40 sa labas at ito ay mainit sa bahay. Sa panahon ng pagbuburo, walang pabango ng bulaklak ang nagawa. Farm-la sa isang stainless steel pot na may makapal na ilalim. Posible bang gamitin ang isang ito, o plastic o enamel lamang? Ang isang kaibigan ay sumubok sa tindahan ng tsaa at tsaa ng kanyang tiyahin (siya ay tagahanga rin ng Ivan tea). Sinasabi na ang minahan ay walang amoy na bulaklak at malakas. Kaya gusto ko ang akin, ngunit tila may mali. Marahil ay nakaranas ng naprvyat. Nangako siyang pupunta sa tindahan sa loob ng isang buwan.

[gypsophila]

Kunin ang bago.

tanggapin

Farm-la sa isang stainless steel pot na may makapal na ilalim.

bakit hindi, gusto ko ng hindi kinakalawang na asero na pinggan
ang pinakamahalagang bagay ay ang kapal ng layer ay 7-10 cm at ang temperatura ay hindi nawawala sa sukat.

... Sinasabi na ang minahan ay walang amoy na bulaklak at malakas. Kaya gusto ko ang akin, ngunit tila may mali

gypsophila, masyadong maaga upang makakuha ng mga konklusyon, LAHAT ng karanasan sa mga tagagawa ng tsaa sa palagay nito (hindi ako kabilang sa kanila, ngunit pinag-aralan ko ang teorya)
At kung nagustuhan mo ang iyong tsaa, mahusay, mas mabuti pa ito

[kil]

Binuksan ko rin ang panahon.

kil, Irisha, binabati kita sa unang tsaa sa panahong ito! Nawa'y maging napaka-mabunga sa iyo!

Kaya dalhin mo ako sa kumpanya ng "may sakit" na tsaa.

Esmeralda, Olya, tinatanggap namin ito nang may kasiyahan!

Ang pagpapatayo sa isang lumang electric oven. Walang regulator ng temperatura. Samakatuwid, nagprito muna ako na sarado ang pinto ng halos 10 minuto, pagkatapos ay ang parehong halaga sa pagbukas ng pinto.

Si Olya, ang pintuan ng hurno ay dapat palaging panatilihing walang katuturan, kung hindi man ay maaaring singaw ang tsaa.

Hindi ko ito pinatuyo nang buo.

Oh, paano hindi nila natapos ang pagpapatayo nito? Natuyo ba ito ng oven sa loob lamang ng 20 minuto? Littleoooo .... Kinakailangan na tapusin ang pagpapatayo sa oven, hindi bababa sa pana-panahong pag-on - off ...

Lutasin ang tanong: Posible bang muling buhayin ang bahagyang pinatuyong mga dahon ng fireweed (hindi masyadong tuyo, ngunit "overheated")? Sa isang pagbisita nag-type ako ng 2 mga pakete. At sa mga kadahilanang "panteknikal", nahiga sila. Gusto ko talaga ng tsaa. Napaka, napaka, at walang paraan upang makolekta ang iba pang mga dahon ng fireweed. Mayroon bang mga pagpipilian upang magdagdag ng iba pang mga "sariwang" dahon (hindi fireweed), berry o hindi hinog na mansanas?

lily_a, Lilya, may ganoong paraan. Noong nakaraang taon GalinaIv. halos pinatuyo niya ang mga ito, na nakalimutan ang mga ito sa balkonahe. Pagkatapos ay binasa ko ito ng tubig mula sa isang bote ng spray, binalot ito sa isang sheet, hinawakan doon hanggang lumambot at gumawa ng tsaa tulad ng dati. Sinabi niya na ang tsaa ay mahusay. At ang pagdaragdag ng iba pang mga dahon ay maaaring hindi malutas ang problema - ang mga sariwa ay gumuho sa isang gilingan ng karne ...

Kamusta mga batang babae at lalaki !!! Kunin ang bago.

gypsophila, maligayang pagdating sa aming mga ranggo!

Ginawa ang unang batch. Fermented para sa 8 oras, ito ay tungkol sa 40 sa labas at ito ay mainit sa bahay. Sa panahon ng pagbuburo, walang pabango ng bulaklak ang nagawa.

Mainit ito para sa tsaa. Kinakailangan sa cool o mainit na panahon upang balutin ang lalagyan ng tsaa sa mga kumot-jacket. Gagana ito tulad ng isang termos at pipigilan ang tsaa mula sa pag-init o paglamig.

Farm-la sa isang stainless steel pot na may makapal na ilalim. Posible bang gamitin ang isa o plastik lamang o enamel?

Maaari At sa tagumpay.

Sinubukan ng isang kaibigan ang tindahan at tsaa ng kanyang tiya (fan din siya ng Ivan tea). Sinasabi na ang minahan ay walang amoy na bulaklak at malakas. Kaya gusto ko ang akin, ngunit tila may mali. Marahil ay nakaranas ng naprvyat. Nangako siyang pupunta sa tindahan sa loob ng isang buwan.

gypsophila, nabasa mo ba sa resipe na hindi mo kailangang subukan agad ang tsaa pagkatapos ng paghahanda? Hindi pa siya handa ...Ngunit kung walang amoy sa panahon ng pagbuburo, kung gayon, tila, ang init ay gumawa ng trabaho nito.
At sa pangkalahatan, napakahirap payuhan ang isang bagay - nagbigay ka ng kaunting impormasyon. Sa recipe sa unang pahina, mayroong 2 mga link sa Mga Tala. Basahin nyo po sila.
Para sa isang nagsisimula. Ang tamang diskarte sa paggawa ng unang tsaa (* Anyuta *)
Mga problema sa tsaa. Ano ang dapat gawin upang makahanap ng error?

[lappl1]

lappl1kaya sinira ko lahat
ngunit, binuksan ko ang pinto upang mapalitan ang mga tray.
at napakaliit sa oras, dahil nagsimula na itong mag-rustle, at ang layer ay mas mababa sa 1 cm.
Nakakaawa na nasayang ang labis na pagsisikap (manu-manong gilingan ng karne, at maraming mga dahon ang napilipit ...)

[Esmeralda]

Esmeralda, Olya, pinatuyo namin ang tsaa sa pintuan ay palaging gumagalaw.

[Esmeralda]

Nakakaawa na nasayang ang labis na pagsisikap (manu-manong gilingan ng karne, at maraming mga dahon ang napilipit ...)

Esmeralda, Olya, tigilan mo na ang gulat! Napakahirap masira ng aming tsaa! Ito ay magtuwid sa dry pagbuburo. Sa susunod gagawin mo ito ng tama.

Magandang umaga, bago ako, inilagay ko ang unang 5 trays ng 2 kg ng mga dahon upang matuyo, sa oven sa convection mode at sa infrared dryer sa 95 g mode. Sa oras na ito ay pinutol ko ang mga roll. Hindi ko alam kung anong mangyayari ...

[francevna]

francevna,

tsaa na may pintuan na nakausbong sa lahat ng oras.

- Tatandaan ko ngayon sa natitirang buhay ko,
lappl1, Lyudmila,

isantabi ang gulat! Napakahirap masira ng aming tsaa!

Salamat. Ang huling pag-asa ay namatay - at ang mga amoy mula sa balkonahe, sinasabi ko sa iyo, ay masarap. Mas mayaman kaysa sa ginawa ko dati hanggang sa makita ka.
Kaya't ang lahat ay magiging mas mahusay kaysa dati.
At ang susunod - Sa tingin ko sa katapusan ng linggo sa mga patlang - gagawin ko ito alinsunod sa mga patakaran.

Girls, Hello! Maaari ba akong lumabas mula sa mga palumpong at sumali sa iyo? At pagkatapos ay nahihiya pa rin ako, nahihiya ... Ngayon ay pumunta ako sa Internet
para lang mabasa ang tungkol sa tsaa! Ngunit hindi lamang ako isang teoretiko, isa rin akong praktiko, kahit na hindi ako masyadong matagumpay. At hindi ako matagumpay sa pangunahin sa Ivan tea. Sa gayon, hindi ito gumagana para sa akin - ayaw niyang mag-ferment. Nagawa ko na ang iba't ibang mga diskarte - ang resulta ay hindi pa mahalaga. Sabihin mo sa akin, ang pagbuburo ba ay nakasalalay din sa isang tao? Siguro kahit papaano pinipigilan siya ng aura ko mula sa pagbuburo?
Nag-swung pa ako sa puti at kulay-rosas - na may parehong resulta - bago ang gilingan ng karne ang amoy ay kahanga-hanga - pagkatapos ng gilingan ng karne nawala na ito ... Pagkatapos ng pagpapatayo, may lumitaw na isang caramel (kinontrol ko ang bilis sa oven, ngunit marahil Ang sobra sa 100 degree) ... Ohhhh

Idinagdag noong Martes 28 Hunyo 2016 12:43 ng gabi

Nakalimutan kong sabihin na natututo lang ako ..

[Irina M]

Irina M, ay, hindi maaaring mabigo si Ivanushka! Inaalis mo ito, at pagkatapos ay buksan ito sa 2-3-4-6 buwan at ikaw ay magiging masaya. Gumagamit ka ba ng reseta?
Sa panahon ng pagbuburo ng puting-rosas, halos wala rin akong amoy, ngunit kahapon ay nagtimpla ako ng isang linggo (!) At natigilan!

Idinagdag noong Martes 28 Hunyo 2016 01:17 PM

At, mahusay, nagawa iyon mula sa mga palumpong! Palagi kaming natutuwa sa mga bagong kasal, lalo na sa mga hindi lamang nagbabasa, ngunit nakakabasa.

[| Alexandra |]

| Alexandra |, Irina M, Sasha, Ira, maligayang pagdating sa mga paksa ng tsaa! Tuwang-tuwa kaming makita ka!

Siguro kahit papaano pinipigilan siya ng aura ko mula sa pagbuburo?

Ira, marahil hindi, ngunit hindi ito isang katanungan para sa amin, ngunit sa paksang "Ipaliwanag ang hindi maipaliwanag." At dito kailangan mong maunawaan nang partikular ang tungkol sa iyong tsaa. Mahirap para sa amin na maunawaan ang dahilan ng iyong mga pagkabigo. Una, masyadong maaga upang makakuha ng mga konklusyon tungkol sa tsaa. Gaano katagal ito tumayo sa dry fermentation? At pangalawa, sundin ang mga link na ibinigay ko sa iyo sa post na ito, basahin nang mabuti at sa pangalawang link ay makakahanap ka ng isang post na may mga rekomendasyon at katanungan. Sagutin ang mga katanungang ito sa amin at mahahanap namin ang dahilan ng pagkabigo. Sagutin lamang ang lahat ng mga katanungan. At pagkatapos maraming nagtanong para sa payo ay masyadong tamad na gawin ito, ngunit kailangan nating hilahin ang mga sagot mula sa kanila tulad ng mga ticks ...
Para sa isang nagsisimula. Ang tamang diskarte sa paggawa ng unang tsaa (* Anyuta *)
Mga problema sa tsaa. Ano ang dapat gawin upang makahanap ng error?

Hindi ko alam kung anong mangyayari ...

Sasha, gagana ang lahat. Hindi ito maaaring kung hindi man. Pagkatapos sabihin mo rin sa amin ...

at ang mga amoy mula sa balkonahe, sinasabi ko sa iyo, sumugod nang masarap.Mas mayaman kaysa sa ginawa ko dati hanggang sa makita ka.

Esmeralda, Olya, aba, ang galing! Sinabi ko sa iyo na magiging OK ang lahat. Good luck sa mga sumusunod na tsaa ...

[Lenusik]

well, Ivanushka cannot fail! Inaalis mo ito, at pagkatapos ay buksan ito sa 2-3-4-6 buwan at ikaw ay magiging masaya. Gumagamit ka ba ng reseta?

+1000! Lenusik,

[Esmeralda]

Esmeralda, Olenka, Irina M, Ira, napakasaya na makilala ka! Nagtagumpay na kayo, mga batang babae. Mula ngayon, lahat ay magiging mas mahusay at mas mahusay.
Lyudochka, ang mga bees ay dumadami sa iyong mga recipe ng tsaa tulad ng nektar. At ang isa ay mas mahusay kaysa sa isa pa, isang masipag na manggagawa. Napakasaya nito!
Humihiga ako sa loob ng ilang araw at sa bukirin din, para sa nektar, para sa kagalakan!

[Natalo4-ka]

Natalo4-kaat laking tuwa ko na nakita kita.
Mabuti mayroon ka dito
Nitong umaga ay tiningnan ko ang mga garapon ng maluwag na tsaa, na ginawa ko bago ka makilala noong unang bahagi ng Hunyo.
Amoy tsokolate sa kabila ng medyo malamig kong ilong. Hanggang sa gusto ko ito.
At ang mga granula ay nakabitin pa sa balkonahe, sa palagay ko ngayon ay ilalagay ko sila sa mga garapon

[Esmeralda]

Amoy tsokolate sa kabila ng medyo malamig kong ilong. Hanggang sa gusto ko ito.

Esmeralda, Roya, wala pang nakasulat tungkol sa lasa ng tsokolate. Kung paano kawili-wili! Magiging normal ang tsaa. Ni isang buwan na ang lumipas. Dapat itong gawing serbesa ng taglagas.

Magandang oras!
Kailangan ko talaga ng payo sa pagbuburo ng mga fireweed na bulaklak. Nais kong mag-ipon ng tsaa, na binubuo ng halos mga bulaklak lamang. Mayroong kaunting karanasan - Pinatuyo ko ito nang kaunti at pinatuyo sa oven, nagustuhan ko ang resulta. Ngayon kailangan mong pagbutihin ang iyong kasanayan!
Humihingi ako ng payo!

[Natalia]

Natalia, Lyudochka lappl1, ay, kamakailan nagsulat. Ang kahulugan ay pareho, matuyo, paikutin, ferment, matuyo. Hindi ko maalala ang tungkol sa pagpapatayo.

At gayun din, isinulat ni Lyudmila na mapait ang mga bulaklak.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, ito, kung pinatuyo nang walang pagbuburo

Hindi ko sasabihin ang tungkol sa kapaitan. Kumuha ako ng tsaa na may kaaya-aya na aroma, nang walang kapaitan. Ngunit hindi ko ito pinaikot, bahagya lamang itong kulubot ng aking mga kamay at pinatuyong maingat ito, hindi nagbago ang kulay.
Inalagaan niya ito sa buong taglamig, ginawa ito para sa isang piyesta opisyal, naging isang maliit na garapon ... Sa panahon na ito nais ko ang isang suplay upang hindi makatipid.

Oh, sabihin mo sa akin mangyaring! saan makahanap ng isang resipe para sa pagkuha ng lasa ng tsokolate ?? OOO_O_Gusto ko talaga ito))

[NatalyaP]

NatalyaP, isang resipe laban sa lahat ng mga patakaran ng paggawa ng tsaa.
Sa simula ng Hunyo kinolekta ko ang mga tuktok ng ulo ni Vanechka, pinatuyo, kinulubot ng mga kamay, inilagay sa isang madilim na bag at inilatag sa araw.
Sa pakete ito ay "fermented" nang higit sa isang araw. Pagkatapos ay pinutol ko ito, inilagay sa isang baking sheet at pinatuyo ito sa oven nang hindi piniprito na masiglang ang pinto.
Pinatuyo sa isang bag sa balkonahe.
Pagkatapos ay inilagay ko ito sa mga garapon, at ganoon ang nangyari.
Mga babae, huwag lamang akong ibato sa akin ang tsinelas mo. well, hindi ko alam lahat ng rules noon. Oo, at ngayon kailangan ko pa ring mag-aral at matuto mula sa iyo

Idinagdag Miyerkules 29 Hunyo 2016 3:06 ng hapon

Inalagaan niya ito sa buong taglamig, ginawa ito para sa isang piyesta opisyal, naging isang maliit na garapon ... Sa panahon na ito gusto ko ng isang suplay upang hindi makatipid.

at ang mga bulaklak ay pinatuyo lamang, at idinagdag bilang isang maganda at mabango na additive

[Esmeralda]

Esmeralda, Olga, narito hindi kami nagtatapon ng tsinelas)).

Esmeralda! Maraming salamat sa iyo ng inspirasyon ng iyong tugon!))