Ivan tea (pagbuburo ng mga fireweed leaf) - master class

Naniniwala ako sa isa pang balangkas.

[Radushka]

Mayroon akong aking minamahal na si Vanechka, ang bear ay humahasa! Hinahabol ko siya, at siya ay nagngalit! Dumura siya sa pagkakataong, kahit kaunti, upang pumili ng mga dahon at iproseso ang mga mink. Mas mahusay kong ihalo ito ngayon kaysa sa tsaa ... Eh ...

Radushka, sorry paano! Isipin, nakilala ko ang hayop na ito sa unang pagkakataon dito! Natigilan ako, ano ang bear at nakakatakot sa bear na ito ... Kaya, marahil ay nagbabanta din ito sa akin ... At ano ang hitsura ng mink ng bear? At paano mo hahawakan ang mga ito?

lappl1, Lyudmila, sa aming init tila nag-ugat ang tsaa ni Ivan. Mula sa binhi 3 bushes at Natasha ay nagpadala ng mga rhizome. Ang lahat ay naka-overinter. Nakaupo sa iba't ibang lugar kung saan nangyayari ang anino. Sa ilalim ng mga bakod, malapit sa pond. Lumalaki saanman. Noong nakaraang taon ay gumawa pa ako ng kaunting tsaa. Kung mayroong isang pagkakataon, mas mahusay na mag-order ng mga rhizome. Sa gayon, napakahirap lumaki mula sa mga binhi. (Ako ay)

Vasyutka, Natasha, oo, salamat, nabasa ko na ang tungkol dito sa susunod na paksa at sinagot ... Tanging ako ay may isang mabagal na Internet na hindi ako makasabay sa iyo ... Tanging ako ang sasagot, at mayroon nang bungkos ng mga bagong mensahe.

Idinagdag Lunes 16 Mayo 2016 03:14 PM

Naniniwala ako sa isa pang balangkas.

Ksyusha, salamat ... Ang holiday ay tuwid, makita muli ang Vanechka! Sa gayon, sa unang Vanechka mo!

[Ludmila]

Ludmila, salamat Sa harap mismo ng aking mga mata natuwa ako. )) sulit na fermenting na, gayunpaman, malamig na dito. (((

[lappl1]

lappl1Lyudochka, ngayon ko lang ikinalat ang artista at ibinuhos ko ito sa mga butas (isang butas sa lupa na may isang pares na cm ang lapad, sa paligid may mga halaman na nakakubkob sa lupa (karaniwang mga kakailanganin mo). Sa pangkalahatan, kahit na sa tagsibol , bago ang panahon ng pagtatanim, sa lalong madaling pag-iinit, pinapalabas namin ang trigo at ihalo ito sa vofatox. Hinahigpit namin ito sa gitna ng mga hinaharap na kama. Pinapakain namin ang oso, sa maikling salita ...

[Omela]

Sa harap mismo ng aking mga mata natuwa ako. )) sulit na fermenting na, gayunpaman, malamig na dito. (((

Omela, Ksyusha, balutan ng lalagyan ang isang bagay. Ito ay magiging mas mainit.

lappl1, Lyudochka, ngayon ko lang ikinalat ang artista at ibinuhos ko sa mga butas (isang butas sa lupa na may isang parisukat na cm ang lapad, sa paligid ng mga halaman ay may gnawed sa lupa (karaniwang mga kailangan mo). Sa pangkalahatan, sa tagsibol , bago ang panahon ng pagtatanim, sa lalong madaling pag-iinit, pinapalabas namin ang trigo at ihalo ito sa vofatox. Hinahigpit namin ito sa gitna ng mga hinaharap na kama. Pinapakain namin ang oso, sa maikling salita ...

Radushka, Maraming salamat ! Kopyahin ko ito ngayon sa aking computer upang hindi mawala ang infa. O gagawa ako ng isang link sa Gazebo - doon maaari kong i-edit ang anumang post.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, salamat sa payo.

Ang Florichka, Jouravl, Omela, Nadyusic, binabati kita sa isang matagumpay na pamamaril! Hayaan ang iyong unang tsaa na maging banal!

Mga babae, paano ang amoy !!! Banal talaga !! Naging emosyonal na ako !!! hindi makalaban, nagmaneho para sa isa pang bag !!

Sa kasamaang palad, wala akong access sa lumalaking Ivan tea ... Ngunit ang aking ina at bumili ako ng fermented tea sa merkado. Mahal, 100 g - 350-400 rubles. Ngunit mahal na mahal namin siya ...
Kaya't nabasa ng aking ina sa kung saan na kung magluto ka ng ivan tea, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang lalagyan, maaari mo itong inumin sa loob ng halos 2-3 araw (nang walang ref). Personal, labag ako dito, tila sa akin na ang sariwang tsaa ay palaging mas mahusay at mas malusog ...
Sabihin mo sa akin, alin sa atin ang tama?

[Alinenokk]

Alinenokk, si mama ay hindi malayo sa katotohanan! Walang gagawing tsaa! May mga sangkap na pumipigil sa pag-sour. Hindi pa ako nakakakuha ng isang amag na inumin. Bukod dito, ang Ivan tea ay maaaring (at kahit na dapat) magluto ng 3-4 beses. Sa bawat kasunod na pagbubuhos, ang mga sangkap na kung saan hindi sila maaaring lumabas sa unang pagbubuhos ay inalis mula sa tsaa, halimbawa, hanerol ay isang sangkap na tumutulong sa paglaban sa cancer.

Mga babae, paano ang amoy !!! Banal talaga !! Naging emosyonal na ako !!! hindi makalaban, nagmaneho para sa isa pang bag !!

Omela, Ksyusha, napakasaya ko para sa iyo! At para sa lahat na nagsimula nang gumawa ng Ivanushka.

Magandang araw sa lahat. Noong isang araw napagpasyahan kong mangisda .. sa halip na isda kumuha ako ng isang malusog na walis ng mga batang shoot ng Ivan tea, mga 15 cm ang haba. Tumagal ng halos 20 minuto upang maghanda. Pinunit ito - naging 10 l = 1.6 kg. Ang mga nalalanta na mga sanga ay mas mahusay na balatan, tumagal ng 30 minuto. May nakita akong dahon na may hawak na itlog .. masaya ang bata! Gabi kami sa malamig sa isang bag. Pagkatapos ay inilatag niya ito upang matuyo sa isang sheet sa rate na 19 *. Tumagal ng 5 minuto ang oras. Ito ay tuyo para sa kalahating araw, gumalaw. Ang amoy ay mahiwagang. Pagkatapos ang aking asawa at ako ay nagkalat ng tulad hilaw na mga sausage, tumagal ng 20 minuto sa dalawa. Mahigpit na nakabalot ito sa isang mamasa-masang pillowcase, 15cm ang kapal at sa isang kasirola sa ilalim ng takip sa bathtub, mayroong 23 *. Hindi balot ito. Tumagal ng 10 minuto, isinasaalang-alang ang paghahanap para sa isang hindi kinakailangang pillowcase)) sa loob pagkatapos ng 2 oras mayroong 26 * sa tabi ng baterya. Ang bango bango. Inalis ko ito mula sa baterya para sa gabi. Tumagal ng 12 oras na pagbuburo, sa loob ng palayok 24 *. Alas 6 ng umaga nagsimula akong matuyo ..... ang lupa ay nandoon pa rin .. sa loob ng 12 oras na sumasayaw na kasama ang isang tamborin sa paligid ng kalan at dryer ... Mayroon akong 1 baking sheet at 8 na batch ang lumabas. Kaya: ang unang 3 batch ay pinutol ang mga sausage, ang materyal ay maitim na berde na kayumanggi ty, interspersed na may berdeng dahon 5%. Ang bango bango, hindi na nagbabago simula ng gabi. # 1) Ilagay ang oven sa 100 *, pinalamanan ang tray. Layer 1.5-2 cm. Pinupukaw ko ang bawat 15 minuto para sa oras. Pagkatapos ng kalahating oras, naglalagay ako ng isang thermometer doon sa isang masa ng tsaa, mayroong 60 *. Nagulat ako na gumawa ng 150 * pen. Amoy hanggang ngayon. Sa loob ng 20 minuto mayroong 85 *, nagsisimula itong amoy parang hay .. Hindi ito mukhang nasunog na papel. Ang tsaa ay tuyo at gumuho kapag pinindot. Isa pang 10 minuto at mayroong 100 *, nagsimulang amoy tulad ng prutas at hay. Ilalabas ko ito sa dryer. Mayroong 30 * oras. Ito ay amoy tulad ng hay ((((, kumuha ng # 2) pagbuburo para sa 12 oras. Ang lahat ay pareho, nagsimula ako mula sa 100 * temperatura, pagkatapos ay nagsusulat ako ayon sa isang thermometer sa masa ng tsaa. Naisip kong pakuluan at ibababa ang temperatura. Sa pangkalahatan, bumaba ako ng isang oras mula 100 * hanggang 80 *, pinupukaw ko bawat 15 minuto. Sa una ay mabango ito, pagkatapos ay pinatuyong prutas, pagkatapos ay malakas na may hay o kahit na ang mababang kalidad na abaka, ngunit hindi ito sa kanya .. . siguradong fireweed ito, kilala ko siya .. sa madaling salita, ang crumbles ng tsaa, inilagay ito sa dryer ng kalahating oras, mas malaki ang aking ilong hindi ko matiis ang mabahong ito. Doble 3 #) pagbuburo sa loob ng 13 oras. 1.5 oras sa ang hurno sa temperatura na 60 * hanggang 85 * kaagad na lumitaw ang "hay", inilabas ko ito sa dryer. Bottom line: walang amoy ganyan, na may isang maliit na hay. Kumuha ng # 4) pagbuburo 16 na oras, Hindi ko ito pinutol, hindi na ako nagbigay ng sumpa. Gusto ko ng normal na masarap na tsaa. Inilagay ko lang ang "rotor" sa dryer ng 1.5 oras na 60 * sa hawakan. Ito ay naging medyo mabango, ngunit sa ang kahon pagkatapos ng isang oras na pagsisinungaling ay mas nakakaamoy tulad ng herbal na berde + 5% na amoy ng mansanas .: - Dobleng # 5) pagbuburo sa loob ng 20 oras, pagpapatayo sa oven ng 30 minuto mula 85 * hanggang 110 * "huy" na hatak, tumatakbo sa dryer, ang mga dahon ay 90% na gumuho, 10% malambot, bagaman ang layer ay napaka payat at nagagambala bawat 5-7 minuto. Fuf. Kinain ko ang lahat ng mga candies, at kalahating isang pakete ng mga bola ng tsokolate na may isang litro ng gatas. Sumuko ang mga ugat. Tulala akong umupo sa kalan at tumingin sa tsaa, gusto ko, nakagambala ako, sinusunod ko ang termometro. Ano ang mahuli ?? Dalhin ang # 6) pagbuburo 21 oras, isang manipis na layer sa oven, pukawin bawat 5 minuto, mula 85 * hanggang 135 * sa loob ng 25 minuto. Ang mga dahon ay kumakaluskos, hinahatid ko ang mga ito sa dryer. Ang bangang ay amoy hay at yun na. Dalhin ang # 7) pagbuburo sa loob ng 21 oras, isang manipis na layer sa oven sa loob ng 15 minuto sa temperatura mula 85 * hanggang 100 * (Pinaghihinalaan kong lumilitaw ang hay kapag ang mga dahon ay tuyo sa oven sa isang langutngot) Inilabas ko ang mga tuyo sa dryer para sa isang oras. May dayami sa isang garapon. Kunin ang huling, aka # 8) oo, ito ang aking mukha, marahil isang kumpol ng mga mata at isang mala-morong ngiti. Sa pangkalahatan, pagod na ako sa pagmumuni-muni sa oven, naghintay ng 60 *, ilagay ang tsaa at pinatay ito, mahinang gumambala bawat 15-20 minuto. Isang oras ang lumipas mula sa temperatura 60 * hanggang 25 *. Isinubo ko ito sa dryer. Amoy tulad ng lagi .. Wala man lang akong susulat. Alam mo na ... aaaaah what a ... day.

Idinagdag Huwebes, Mayo 19, 2016 5:24 PM

Pasensya na sa dami Nagkasakit ako sa loob ng 12 oras pagkatapos ...

Idinagdag Huwebes, Mayo 19, 2016 5:30 ng hapon

Nakakahiya na mag-snot, at narito, ang amoy, tuwid na masarap at pagkatapos - putok at hay. Kaya, bakit-bakit-ganon. Sa lahat ng oras mula sa pagbuburo ay naamoy ito, sa simula ng pagpapatayo din, sa dulo - hay.15 minuto yan, 1.5 oras yan. Ano 60 * ano 130 *.

[Boyarskaya]

Boyarskaya, Si Irina, oo .... kasama kita ngayon kuha Maluluha ako ...
Ikaw ang bida !!!! Hindi ko pinag-uusapan ang tsaa, bagaman ang ginawa mo ay halos isang gawa!
Ibig kong sabihin ang paglalarawan! Salamat na ang dami nilang naisulat! Gusto kong basahin ang mga nasabing detalye. Ngunit naiisip ko kung gaano karaming mga emosyon ang ibinuhos sa prosesong ito!
Kaya, tara na sa ayos.
1. Gumawa ka ng tsaa!!!! Sa anumang kaso, ang hindi mabaho, ngunit amoy hay. Ang sariwang tuyong tsaa ay halos walang amoy... Sa panahon lamang ng dry fermentation sa loob ng isang buwan o higit pa, sa isang tuyong lugar, madilim, lilitaw ang aroma na hinihintay mo. Nabasa mo na ba sa resipe na hindi inirerekumenda na tikman agad ang tsaa pagkatapos ng paghahanda? Pagpasensyahan mo!
2. Maaaring ang tsaa mula sa napakaliit at maselan na mga dahon ay personal kong gusto ng mas mababa kaysa sa mga dahon na nakolekta sa oras ng pamumulaklak na fireweed. Ngunit maraming mga tao ang may gusto ito. Narito ang isang bagay ng panlasa. Marahil dapat mong maghintay para sa pamumulaklak?
3. Sigurado ka bang ang mga dahon ay nalanta nang sapat? Hindi ba gumuho ang kumpol ng mga dahon matapos buksan ang cam? Kung hindi ka masyadong nalalanta, maaaring hindi ito gumana nang maayos.
4. Mayroon kang maluwag na tsaa sa dahon, samakatuwid kailangan ng pang-aapi sa panahon ng pagbuburo... Naglagay ka ng pang-aapi? ang mga berdeng berdeng blotches ay nagpapahiwatig na ang masa ay bahagyang fermented. Ito ay maaaring sanhi ng ang katunayan na hindi mo crush ang mga dahon ng sapat at hindi inilagay ang pang-aapi. Maganda kung hindi iikot ang mga rolyo, ngunit upang masahin tulad ng kuwarta. Kung gayon ang lahat ay tiyak na malulukot. At ang pagbuburo ay magiging mas mahusay. At sa gayon mayroon kang mga hindi ginagamot na lugar sa mga dahon.
Samakatuwid, mas gusto ng maraming tao na gumawa ng granulated tea. Doon ang mga dahon ay hindi magkakaroon ng pagkakataon na maiwasang hindi magamot.
Pero ikaw walang kalamidad nangyari... May magkakaroon ng tsaa, makikita mo. Ngunit hindi ito magiging itim. Maraming tao ang may gusto nito.

Layer 1.5-2 cm. Pinupukaw ko ang bawat 15 minuto para sa oras. Pagkatapos ng kalahating oras, naglalagay ako ng isang thermometer doon sa isang masa ng tsaa, mayroong 60 *. Nagulat ako na gumawa ng 150 * pen. Amoy hanggang ngayon. Pagkatapos ng 20 minuto mayroong 85 *, nagsisimulang amoy tulad ng hay

Ang isang layer ng 2 cm ay marami. Maaari itong maging steamy at mawala ang amoy nito. Hindi kinakailangan na "idikit" ang thermometer sa masa. Ito, syempre, ay hindi masama sa tsaa, ngunit napakasama nito sa iyong mga ugat. Kita n'yo, nagsimula kang magpunta mula sa isang sukdulan patungo sa isa pa? Ang 150 * ay maaaring itakda sa simula ng proseso ng pagpapatayo, ngunit hindi sa gitna! Huli na Maaaring hindi ito maganap kung ano ang iyong inaasahan.

ilagay ito sa dryer ng kalahating oras, higit na hindi matiis ng aking ilong ang bahong ito.

Si Irina, VON ??? Ano ang amoy Hindi pa ako nakakaamoy ng tsaa sa panahon ng pagpapatayo, kahit na sira! Maliban kung sinunog ko ito ... Kung gayon may nasusunog na amoy lamang. Ngunit huwag mabaho ... Sigurado ka kung ano ang eksaktong mabaho? Pagkatapos sinasabi nito ang isang bagay - ang tsaa ay lumala habang pagbuburo. Ngunit sa iyo ay hindi ito maaaring lumala - wala itong oras para sa oras na sumusulat ka.

Gumalaw ako tuwing 15 minuto.

Sa simula ng pagpapatayo, dapat itong gawin nang mas madalas - pagkatapos ng 5 minuto, lalo na ang dahon ng tsaa - mas mabilis itong matuyo kaysa sa granulated na tsaa. At ibinigay na ang layer ay masyadong malaki sa panahon ng pagpapatayo, malamang na ang tsaa ay umusok sa loob ng 15 minuto at nawala ang amoy ...

oven dry 30 minuto mula 85 * hanggang 110 *

NAWAWALA MAN? Ito ay kinakailangan sa ibang paraan - mula sa 100 * at sa ibaba ... Kung hindi man, mapuputol muli ito ...

ang mga dahon ay 90% gumuho, 10% malambot, bagaman ang layer ay napaka payat at gumambala bawat 5-7 minuto.

Ang mga ito ay gumuho dahil sila ay dahon. Kung wala ito, hindi ito nangyayari. Ngunit hindi ito kasal. At ang mga malambot ay matutuyo sa isang mas mababang temperatura sa isang dryer at isang bag ... Naaalala mo pa kung ano pa ang kailangan mong matuyo sa isang bag?

Mayroon akong hinala na lumilitaw ang hay kapag ang mga dahon ay tuyo sa oven sa isang langutngot

Ikaw ay matalino! At mayroong! Ito ang nag-iisang paraan na dapat! Susulat ulit ako - ANG DRIED TEA NA LANG AY WALA NG LAMI !!!!!!

tamad na makagambala bawat 15-20 minuto.

Siguraduhing paikliin ang oras, lalo na sa simula ng pagpapatayo. Para sa maluwag na tsaa marami ito !!!! 3 - 5 minuto sa simula ng pagpapatayo, habang binabaan mo ang temperatura, maaari mo ring 7 - 10 minuto. Para sa isang sheet, maraming 15 - 20 minuto. maraming.
napag-alaman:
1. Ang tsaa ay masyadong tuyo dahil sa ang katunayan na ito ay dahon, at bihira kang makagambala. At, tila, ito ay tumagal ng mahabang oras upang matuyo. Samakatuwid ito ay malutong.
2.Gawing mas payat ang layer kapag natutuyo, pagkatapos ay kailangan mong ihalo ito nang mas madalas.
3. Mayroon kang isang baking sheet, kaya't ang tsaa ay matuyo kahit na mas mabilis kaysa sa dalawa o tatlo. Malinaw mong nasobrahan ang tsaa. Samakatuwid ang hay ...
Mga Rekumendasyon.
1. Kinakailangan upang tumingin hindi sa oras, ngunit sa estado ng tsaa. Habang nagsisimula itong matuyo, kailangan mong maging lalong mapagbantay. Pinatuyo sa isang dryer at isang bag. Hayaan itong mas mahusay na ilagay ang underdried doon kaysa sa overdried.
2. Itakda ang temperatura sa mataas lamang sa simula, hindi sa gitna ng proseso. Ginagawa rin nitong tuyo ang tsaa.
4. Ang granulated na tsaa lamang ang maaaring "litson" sa 150 * sa simula ng pagpapatayo. Dahon ng panganib ang labis na pagkatuyo o pagkasunog. Para sa sheet, 100 * ang maximum.
5. Masidhing inirerekumenda kong subukang masahin ang susunod na tsaa tulad ng isang kuwarta, o i-twist ito sa isang gilingan ng karne. Ang granulated na tsaa ay halos walang abala. At ang resulta ay palaging mas mahuhulaan. Ang tsaa ay itim, malakas at mabango dahil sa mas mahusay na pagbuburo at higit pang pagpapatayo.
6. Maghintay para sa Hunyo, hanggang sa makuha mo ang hang ng paggawa ng tsaa. Ang resulta ay magiging mas mahusay. O gumawa ng mas kaunti sa ginawa mo sa oras na ito upang ang proseso ay hindi magtatagal.
7. Itabi ang tsaa sa isang madilim na lugar na hermetically selyadong. Kalimutan ito nang hindi bababa sa isang buwan, mas mabuti - mas mahaba. Ang iyong unang tsaa ay sorpresahin ka. Makikita mo!
Tanong:
Anong uri ng oven ang mayroon ka - elektrisidad o gas, nakatigil o mini, saan nagmula ang pag-init - tuktok, ibaba o itaas / ibaba, mayroon bang kombeksyon, kung gaano karaming mga tray ang maaaring magkasya? Ang mga katangian ng oven ay nakakaapekto sa resulta. Maaari kang matuyo sa anumang, ngunit may mga nuances.
Payo.
1. Ang paggawa ng tsaa ay mahika ... At sa ilang kadahilanan ay naunat mo ang prosesong ito nang labis na nawala ang iyong nerbiyos. kailangan mong iugnay ang iyong mga kakayahan sa oras at ang dami ng tsaa na inihanda nang paisa-isa. Kung hindi man, ang mahika ay magiging karahasan laban sa iyong sarili at sa lahat sa paligid mo. Ang nasabing tsaa ay hindi magdadala ng kasiyahan - hindi ngayon, hindi mamaya.
2. Irina, mangyaring muling basahin ang aking sagot sa iyo ng maraming beses. Kung mayroon kang anumang mga katanungan - magtanong. Hahanapin ka namin ng isang paraan upang gumawa ng tsaa para sa kasiyahan, hindi harina ...

Kinain ko ang lahat ng mga candies, at kalahating isang pakete ng mga bola ng tsokolate na may isang litro ng gatas.

Ira, walang kabuluhan ka ... Isa ... At tayo? Gusto rin namin ng mga matamis ... Mas mahusay na sumama sa mga matamis sa ating Tea Gazebo... Hahinahon ka namin doon, libangin ka, bibigyan ka ng payo, tutulungan kang makayanan ang mga matatamis at mai-save ang iyong pigura at nerbiyos mula sa gayong mga pagkabigla sa ilalim ng bawat post ko... Mag-click at dumating. Masisiyahan kaming makita ka! Magaling doon - magiliw, masaya, maganda, may kaalaman at maraming nalalaman ...
Halika, hindi mo ito pagsisisihan!

Lyudochka, mahusay na umuwi ka, dito sa iyong Temko! Ano ang iyong detalyadong, nagbibigay kaalaman at mahusay na mga post! Palagi akong nasisiyahan sa pagbabasa ng iyong mga tagubilin at payo. Para sa mga nagsisimula, ito ay isang napakalaking tulong.

Mahigpit na nakabalot sa isang basang unan

Irina, ngunit hindi ko maintindihan ang pariralang ito. Nababalot ka ba sa isang mamasa-masang pillowcase para sa pagbuburo?

[Boyarskaya]

Boyarskaya, Si Irina, Nakikiramay ako sa iyong pagpapahirap. Palagi kong sinasabi, kumuha ng mas maraming hilaw na materyal hangga't maaari mong iproseso nang hindi sinasaktan ang iyong sarili at ang iyong mga nerbiyos.
Sa gayon, ipininta ni Lyudochka ang lahat para sa iyo, sa palagay ko rin ay natuyo ito. Ginawa ko ang sheet nang isang beses, at kahit na ang isa sa mga batang dahon ng Ivanushka, at oo, pinasa ko ito tulad ng kuwarta. Ngunit para sa akin hindi siya malakas, nagpunta siya para sa mga regalo.
Irish, ilayo mo ito sa kalahating taon, kontrolin mo lang ito upang hindi magkaroon ng amag. Si Ivanushka ay isang nagpapasalamat na halaman na siya pa rin ang nalulugod pagkatapos.

[Ivanovna5]

Irina, ngunit hindi ko maintindihan ang pariralang ito. Nababalot ka ba sa isang mamasa-masang pillowcase para sa pagbuburo?

Ivanovna5, Anya, sa palagay ko si Irina ay nakabalot ng isang lalagyan na may fermentable na masa sa isang mamasa-masang pillowcase. Bumagal din ako sa puntong ito nang mabasa ko ang post ni Irina. Sa palagay ko sasagutin ni Ira ang kanyang sarili ... Ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi siya tumugon sa mensahe ...
Natalo4-ka, salamat, mahal, para sa mga magagandang salita! Palagi akong natutuwa na ibahagi ang alam ko at magagawa.

Palagi kong sinasabi, kumuha ng mas maraming hilaw na materyal hangga't maaari mong iproseso nang hindi sinasaktan ang iyong sarili at ang iyong mga nerbiyos.

elena kadiewa, Lenusik, napakahalaga nito! Totoo, naiintindihan natin ito kapag tayo ay pagod na sa proseso. At ang pangunahing bagay ay nasisiyahan tayo dito. At sa isang kilo ng mga hilaw na materyales sa isang araw, maaari kang gumawa ng maraming tsaa sa isang panahon.

Maraming salamat, nandito ako. Nagpasya akong mag-iwan ng kaunting pag-iisip tungkol sa tsaa, kahit na pinangarap ko ito buong gabi. Hindi ko ito sinubukan. Hanggang sa Maghihintay ako ng isang buwan, kung minsan ay nag-sniff ng mga garapon .. tungkol sa iba't ibang mga pagpipilian sa temperatura, nagpasya akong subukan ang iba't ibang mga pamamaraan upang agad na maunawaan kung alin ang gumagana. Samakatuwid ang mga eksperimento. Nagbalot ng isang siksik na bundle ng dahon sa isang tela, tulad ng mga rolyo ay luto, makapal lamang, pagkatapos ay pinagsama ito sa isang kasirola sa ilalim ng takip. Ngayon ay uminom ako ng berdeng oolong tsaa sa isang pagdiriwang, napagtanto ko na ang amoy ng aking mga banga ay magiging mas kaaya-aya. Ipinaalala lamang sa akin ng Oolong tea ang mga amoy ng buong araw) Marahil ay napaka-kritikal ko + sa ika-7 buwan, medyo nabaliw ako, ngunit hindi ko sasabihin na ang aking mga amoy ay nagbago nang malaki dahil sa pagbubuntis. Gustung-gusto ko ang purong prutas at mga herbal na pabango nang walang walis. Natatakot akong sunugin ang aking flimsy meat grinder, susunod ako sa susunod. minsan marahil ay nagyeyelo ang dahon. Gagawa pa rin ako ng tsaang ito) Maraming salamat muli sa iyong suporta.

Idinagdag Sabado 21 Mayo 2016 04:24 PM

Oo, hindi ko inilagay ang pang-aapi, hindi pinalabas ang pagbuburo. Tungkol sa mabaho, mabuti, ito ay tulad ng kung inilagay mo ang dayami sa oven, malamang na amoy pareho ito. Kumuha ng isang manipis na layer sa isang baking sheet. Iyon ay, ang basang mga dahon ay amoy banal na prutas, pagkatapos ang amoy sa oven ay humina ng 10-15 minuto, sa susunod na 10 minuto ang temperatura ng layer ay tumaas nang husto ng 20-30 * na may kaugnayan sa paunang isa (maliwanag na nangyari ito nang matuyo ang mga dahon) nagsimulang amoy ng hay. Dagdag pa sa dryer, ang singaw ay sumingaw at kapag sumisinghot, ang amoy ay amoy nang mahina ngunit masuyo ng mga mansanas. At pagkatapos pagkatapos malinis sa isang garapon, lumitaw muli ang hay na may mga mansanas. Mayroon akong ito sa lahat ng mga garapon maliban sa nasunog na, doon ang mga mansanas ay hindi kahit na mapisa. Konklusyon: kapag tuyo, ang masa ay matalim na nagdaragdag ng temperatura nito, literal itong nangyayari sa 5-10 minuto ng 20-30 *. Ang kabuuang oras ng pagpapatayo sa isang baking sheet ay tumagal sa akin ng 20 minuto. Karagdagang crumbly at ang amoy ng hay.

[Boyarskaya]

Boyarskaya, Ira, hindi mo kailangang balutin ang mga hilaw na materyales sa isang basang unan para sa pagbuburo. Ito ay inilalagay sa isang naaangkop na lalagyan at natatakpan ng isang mamasa-masa na tela upang ang tuktok na layer ay hindi matuyo. Kung kinakailangan, ang napkin ay basa-basa nang maraming beses sa proseso, ngunit hindi ito nakikipag-ugnay sa mga hilaw na materyales. Sa isang pillowcase (dry) handa na tsaa ay tuyo pagkatapos ng oven.
Ngayon mayroon lamang akong isang mix-tea, granulated mula sa mga hindi fluffed na kahon at isang mature na dahon ng huli, kasama ang pagdaragdag ng mga pinatuyong bulaklak ni Ivanushka. Gusto ko ito ng sobra, ang aroma ay may isang hint ng prun at brewed na may isang madilim, mayamang kulay.
Mga batang babae,kagabi ay hindi ko sinasadyang natuklasan ang mga katangian ng pagpapagaling nito - lumalabas na ang gayong masidhing brewed tea ay nakakapagpahupa sa isang atake ng heartburn. Sa iba pang mga batch ng tsaa walang pagkakataon na subukan ang epekto nito sa kaso ng heartburn, samakatuwid, tiyak na ihahanda ko ang "Fuzzy" na tsaa sa panahong ito, ngunit syempre, maghahanda ako ng maraming mula sa mga dahon ng iba't ibang kapanahunan.

[Boyarskaya]

Boyarskaya, Ira, mabuti yan! Magpahinga nang kaunti, kung hindi man ay hindi ka dapat magalala ... At pagkatapos ay gawin lamang ito nang kaunti sa bawat oras. hindi ka magsasawa, at magiging mas mahusay ang resulta.
Tama, tinanggal ang tsaa. Hayaan itong pahinugin pa. Sigurado akong magugustuhan mo ito.
At sa susunod, isaalang-alang ang mga sandali na sinulat namin ng mga batang babae sa iyo. Ang pangunahing bagay ay hindi upang mag-overdry. 20 minuto upang matuyo ay napakabilis. May isang bagay na kailangang isaalang-alang muli sa iyong oven. Nagtanong ako sa iyo ng mga katanungan tungkol sa kanya sa nakaraan. Subukang sagutin, marahil tungkol sa kanya ang lahat?
Ivanovna5, Anya, salamat sa mga napakahalagang komento para kay Ira at sa iyong sariling mga obserbasyon. Tama ka, malaki ang naitutulong ng tsaa namin. Napakagaling na naramdaman mo ito mismo. Harvest ng maraming, pare-pareho, upang mayroong sapat para sa lahat - kapwa para sa kasiyahan at para sa paggamot!

Salamat sa mabubuting salita. Mayroon akong isang kahila-hilakbot na electric oven, novoyatka eks, isang karaniwang kalan sa isang munisipal na apartment para sa mga tauhan ng militar. Ang obra maestra ng teknikal na pag-iisip ay nangangailangan ng isang espesyal na diskarte. Bilang ito ay naka-out, ang temperatura sa hawakan ay hindi tumutugma sa katotohanan. Halimbawa, sa hawakan ay mayroong 60 at sa loob ng 85 ..at 1 (!) Ang baking tray na walang kasama na wire wire .. kasindak-sindak na bagay! Ang tsaa ay nagsimulang makakuha ng aroma. Siyempre, maingat kong binasa ang lahat ng mga tip. Salamat At binalot niya ang fermass sa basahan (anong salita ang naisip ko!) Kaya't dapat itong maayos na ma-compress.

[Boyarskaya]

Boyarskaya, Si Irina, ang lahat ay malinaw sa iyong oven ... Oo, maaaring nasa loob nito. Ngunit ang magandang balita ay:

Ang tsaa ay nagsimulang makakuha ng isang aroma.

Kaya't magiging OK ang lahat! Good luck, Ira!

Magandang araw sa lahat! May tanong ako tungkol kay Ivanushka! Ngayon ay pinuntahan namin siya sa lugar kung saan kinuha nila ang pamumulaklak noong nakaraang taon, ngunit wala pang kulay. At hindi ako namumulaklak, at hindi ko pa siya nakikita na bata pa! Mayroong mga halaman na katulad ng hitsura at istraktura ng tangkay at dahon, ngunit mayroon silang maliit na mapula-pula villi sa tangkay. Kaya't ang tanong ay: ang isang batang fireweed ay may isang ganap na makinis na stem o mayroon pa rin itong villi? (ang namumulaklak na tangkay ay uri ng makinis). Sa pangkalahatan, wala akong nai-type, nagpasya akong linawin kung ito ay.

Idinagdag Linggo, Mayo 29, 2016 4:24 PM

Sinubukan kong kumuha ng litrato ng villi, ngunit hindi ito gumana nang maayos.

Irina, sa palagay ko hindi ito si Vanechka.
Ang tangkay ay makinis sa Fireweed at ang dahon ay bahagyang naiiba sa hugis.
At inilagay mo ito sa isang bag, magsagawa ng isang pagsubok na pang-amoy.

[filirina]

filirina, tiyak na hindi ito si Ivan-tea.

Mushroom picker, Alevtina, salamat sa iyong sagot. Kaya tamang tinanong ko, ngunit nakakahiya na hindi ko siya natagpuan. Siguro kapag namumulaklak na ito mahahanap ko, kung hindi man mayroong isang patlang at mga naturang forb na maaari mong mawala ang iyong sarili!

[lappl1]

lappl1,

dahil namamahagi ako ng maraming tsaa

... Nagbibigay din ako ng marami. Hindi ko alam kung magkano ang nagawa ko noong nakaraang taon, hindi ko ito timbangin. Ngunit halos 300g ng lahat ay nanatili (maliban sa nychka, 50g bawat isa ay nag-iwan ng sampung species para sa isang mahabang katayuan. Gusto kong makita kung ano ang mangyayari sa isang taon at kalahati). At sa taong ito ay nakagawa na ako ng 3 kg. Tinitimbang ko lahat. Nagtataka lang kung magkano ang makukuha ko.

[filirina]

filirina, Irina, ang makitid na-lebad na fireweed ay may iba't ibang pag-aayos ng mga dahon, lumalaki sila nang madalas sa mga bata. Walang villi dito, makinis ang tangkay. At mas makitid ang mga dahon.

Salamat, Veronica! Talagang nais kong maniwala na siya iyon, mahal, ngunit aba, kailangan kong magalit at maghintay para sa pamumulaklak! Namumulaklak, hindi ako malito sa anumang bagay!

[filirina]

filirina, Ira, sinagot ka na ng mga babae ... sayang hindi si Vanechka. Sa Gazebo, nagpakita ako ng larawan ng isang batang Ivan-tea. Ipapakita ko ito dito, bigla, darating ito sa madaling gamiting para sa isang tao.

Salamat, Lyudochka! Oo napaka sorry ...

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, ito mismo ang kinokolekta ko ngayon.
Ginagawa ko ang pangalawang batch ng tsaa. Kahit na sa taglamig tinanong ako ng aking asawa: - Sa gayon, ano? ngayon mayroon kang sapat na tsaa sa mahabang panahon?
Ito, upang hindi ako sumama sa pangingisda, at pagkatapos ay hindi paikutin ang isang gilingan ng karne, kahit na madalas akong masahin, mas gusto ko ang malalaking dahon na si Ivanushka. Ngunit alam ko na ang tsaa ay nagiging mas mahusay sa paglipas ng panahon. At sa kabila ng kanyang mga sulyap na sulyap, nagdala siya ng isa pang grupo ng mga hilaw na materyales at hindi humingi ng tulong sa kanya. Patuloy siyang umiling (basahin, paikutin ang daliri sa kanyang templo). Ngunit isa sa mga araw na ito isang kaibigan namin ay humiling na ituring siya kay Ivan-tea, sinabi nilang sinubukan niya ang aking tsaa kasama ang aming kamag-anak, at talagang gusto niya ito. Narito, ang aking mahal ay ipinagmamalaki, noong nakaraang taon ay magkasama kaming nag-tsaa. Dito, isaalang-alang, "mabuti" para sa karagdagang mga eksperimentong natanggap, Hurray! Ngayon ay lilasa ko ang teknolohiya at susubukan ang iba't ibang mga pamamaraan.
Ngayon tinatapos ko ang batch na naproseso ng steaming na pamamaraan. Nabasa ko na hindi lahat ay may gusto sa pamamaraang ito, ngunit noong nakaraang taon ay hindi ko sinasadyang naiwan ang mga dahon sa bag at ang aroma ay napakasarap yum na nagpasya akong subukan ito.

Narito ang isang napakabata na si Ivan-tea na nagpakita. Ang kanyang mga puno ng kahoy, lumalabas, ay kulay-rosas



At ito ay mula sa itaas

Lenochka, salamat sa larawan ng aming Vanya! Gwapo! Maliit pa lang. Ngunit humihingi na siya ng tsaa ...

Ngunit humihingi na siya ng tsaa ...

Kaya sa palagay ko eh! Siya ay tatanungin mula sa akin!
Lyudochka, at kung gumawa ka ng isang bata, pagkatapos ay maaari mo itong gawin sa mga tangkay o mas mahusay na magkaroon ng ilang mga dahon?

Helen, ilagay ang mga tangkay sa iba pa. Maaari mo ring sa mga salad! Ang mga ito ay masarap at napaka-makatas. Dahil dito, hindi gagana ang (juiciness). Ang mga dahon ay nalanta na, ngunit ang mga tangkay ay hindi naisip. Ang pagbuburo ay hindi mapupunta sa nararapat. Sinubukan ko ...Mula sa mga unang minuto ng pag-ikot, napagtanto ko na hindi kinakailangan na gawin ito - ang masa ay hinihimas ...
Ngunit posible na matuyo ang mga twisted stems. At pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape. At ilagay ang pulbos na ito sa baking. At idagdag ito kahit saan bilang isang mapagkukunan ng hibla - sa mga siryal, yoghurt, keso sa maliit na bahay ...
Eh ... walang paraan upang subukan ito ngayon. Helen, baka masubukan mo? Sa tingin ko magiging maganda ang resulta! Sigurado lang ako diyan.

baka subukan mo

Kung kinokolekta ko ito, syempre, susubukan ko. Tanging ako ay walang isang dryer, ngunit sa oven mula sa 50 degree ang temperatura ay nagsisimula.
Mas mahusay na gupitin ang mga ito nang mas maliit at pagkatapos ay patuyuin sila, tama ba?

Maaari mo lamang itali ang mga bundle at matuyo ang hangin. Balang araw ay magkakaroon ng araw at init ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Len, hindi ito ang aming pagpipilian! Mas mabilis itong maghulma kaysa matuyo. Mayroon kaming 80-100% halumigmig halos lagi
At kung ito ay mainit sa araw, pagkatapos ay sa gabi tulad ng isang tumaaan gumagapang sa (tulad ng sa pelikula Silent Hill)

Kahit na!
Kahit papaano may kalan ako sa bansa at pampainit.

Aha! Sinubukan kong matuyo ang tsaa alinsunod sa resipe sa isang pillowcase, kaya't naging basa lamang ito ay pinatuyo ko ito sa ilalim ng isang bombilya sa oven

[Elena_Kamch]

Kung kinokolekta ko ito, syempre, susubukan ko. Tanging ako ay walang isang dryer, ngunit sa oven mula sa 50 degree ang temperatura ay nagsisimula. Mas mahusay na gupitin ang mga ito nang mas maliit at pagkatapos ay patuyuin sila, tama ba?

Elena_Kamch, Helen, ang lahat ay mas simple! Ginagawa namin ito sa parehong paraan tulad ng mga kandila ng pino. I-twist sa isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay matuyo sa oven sa 50 *. At hindi mo kailangang matuyo. Bagaman, kung hindi ka makaligtaan ng isang mabagal na estado, maaari mo, tulad ng isinulat ni Lena, matuyo sa mga bundle, at pagkatapos ay sa isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay sa oven ...
Mga batang babae na may isang panghuhugas! Siguro subukang gawin mga tangkay ng batang si Ivan-tea tulad ng hibla at pulbos? Ang isang obra maestra ay lalabas, sigurado ako! Naiisip mo ba kung ano ang silbi? At sa tinapay, at sa sinigang, at sa mga yoghurt !!!! Kahit saan mo gusto! Ang ganitong kapangyarihan ay nasa mga tangkay na ito! Ang sweet nila, masarap! Kinain ko lang sila! Isang kasalanan ang hindi mapangalagaan ang gayong pakinabang. Pagkatapos ng lahat, nagtatapon kami ng maraming mga tangkay!

Lyudochka, salamat, naiintindihan ko

Pagkatapos ng lahat, nagtatapon kami ng maraming mga tangkay!

Sigurado iyan. Isang bagay na hindi ko man naisip na matuyo sila
Dito, sa Bread Maker, walang itinapon! Lahat sa kaso, sa kaso

Mga batang babae na may isang panghuhugas!

Eh! May isang dryer, walang tsaa si Ivan! Gusto ko ring subukan ito! Gustung-gusto ko ang tinapay at mga pastry sa lahat ng uri ng "basura", hindi ako gumawa ng purong puting kuwarta para sa aking sarili, kung ito ay para sa takeaway (para sa hindi advanced).

Idinagdag noong Martes 31 Mayo 2016 09:58

Sinubukan kong matuyo ang tsaa ayon sa resipe sa isang unan, kaya't basa lamang ito

Lena! Oo, naging mas cool ka doon, ano ang nasa foggy Albion?

[Ir]

Ir, oo mayroon kaming foggy dito .. Si Albion ay hindi Albion ..., ngunit ganap na maulap. Walang dries nang mag-isa

[filirina]

filirina, Ira, sinagot ka na ng mga babae ... sayang hindi si Vanechka. Sa Gazebo, nagpakita ako ng larawan ng isang batang Ivan-tea. Ipapakita ko ito dito, bigla, darating ito sa madaling gamiting para sa isang tao.

Narito ang isang malaking pasasalamat. Ako rin, para sa pangalawang taon lamang sa paksa, at walang mga bulaklak ay hindi pa hinanap para sa kanya kahit isang beses

Inilagay ko ang ivanushka sa pagbuburo, pinatuyo ang mga tangkay, baluktot, ang lugaw na ito ay matutuyo, patuyuin ko ito sa airfryer.
Ito ang pangalawang batch ng Ivan tea at mga tangkay, bagaman ang unang tsaa ay ginawa sa malaking dahon, well, nafik! Ngayon sa isang gilingan ng karne ng 2 beses.

Lenus, mayroon din akong dalawang handa, ngunit ang aking asawa ay naka-squinting na, nagpasya akong gumawa ng mga geranium at hardin, nang paunti unti. At talagang inaasahan ko ang pamumulaklak, gusto ko ng White-pink at Fuzzy. Ngunit ako ay "nanganganib" magagawa ko ito (mula noong taglagas, totoo ito) pagkatapos ay igulong ko si Vanechka. Kung may oras ako

[Veleslog]

Veleslog, sa iyong kalusugan! Subukang gumawa ng maagang tsaa. Sulit naman

Isa sa mga araw na ito ay lilipat ako sa taiga, Ngunit ang aking anak ay gagaling.

[Veleslog]

Veleslog, hayaan ang aking anak na lalaki na mas mabilis gumaling. At sa iyo, isang matagumpay na Ivan-tea na "manghuli!"

[krylyshkin]

krylyshkin, Alexey, salamat, tiyak na makikita natin. Good luck sa marangal na hangaring ito!