Panasonic 2502. Darnitskiy tinapay

Panasonic 2502. Darnitskiy tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
tubig	270 ML
asukal	1 kutsara l.
asin	1.5 tsp
Rye harina	200 gr.
harina	200 gr.
lebadura	1.5 tsp
langis ng mirasol	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Nakita ko ang resipe na ito kung saan hindi ko naaalala, at ito ang naging pinakapaboritong tinapay para sa araw-araw. Ang pagiging simple ng resipe ay nakalulugod. Naghahalo ako ng tubig sa asin, asukal at langis ng mirasol, ibinuhos ang lahat sa isang baking dish, pagkatapos ay idagdag ang harina ng rye at panghuli na harina ng trigo. Isinuot ko ang programa 07 at pagkatapos (3 oras. 30 min. Ang buong pamilya ay nasisiyahan sa tinapay. Inaasahan kong nasiyahan din ito. Bon gana!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

670 gramo

Oras para sa paghahanda:

3 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

07 (rye)

Katulad na mga resipe

Darnitskiy tinapay na may kefir sourdough sa isang gumagawa ng tinapay (fugaska)

Darnitsk klasikong tinapay (tagagawa ng tinapay) (djania)

ORION-24W. Darnitsa tinapay (vusya)

[Valeria]

ValeriaSalamat sa resipe! Naghahanap ako ng isang recipe para sa tinapay ng Darnitsa ng mahabang panahon, ngunit sa paanuman ang lahat ng mga recipe ay hindi nagbigay inspirasyon, at ang sa iyo ay kung ano ang kailangan mo! Salamat ulit!

Kumain sa iyong kalusugan! Natutuwa akong nakatulong ako. Ako rin, ay naghahanap ng isang resipe para sa isang simple at masarap na tinapay sa mahabang panahon, kaya't minsan ay naranasan ko ang resipe na ito at hindi bahagi dito, bagaman sinubukan ko ang maraming iba't ibang mga recipe, ngunit ang isang ito ay naging pinakamahusay (syempre, ito ang paksang opinyon ng aking pamilya)

Sana mag-enjoy ka

Inihaw na Tinapay.
Si Darnitsky Khlebushek ay matagal nang nagbe-bake at alam ko at mahal ko. Mayroong mga katulad na resipe sa alkansya, ngunit maraming mga ito sa site. Gayunpaman, bahagya pa rin silang naiiba. Samakatuwid, palaging kagiliw-giliw na subukan ang isang bagong pagpipilian. Inilabas ito ng aking anak nang wala ako ... at hindi mapigilan ang pagpuputol ng isang umbok ... baluktot ... Oo, at maaga, ay hindi ito pinalamig! Masarap ang tinapay. Sa Rye mode sa Panasik 2501. Ang crust ay naging Crunchy - mahirap ayon sa gusto ko. At ginawa ko ito sa suwero ~ Lagi kong ginagawa ito sa suwero sa halip na tubig. Ang simboryo ay hindi kasing bilog ng sa iyo ~ mabuti, narito magdagdag ako ng isang kutsarang harina, ngunit hindi ako sumunod ~ Tumakbo ako upang gumana.
Magluto pa ako ng tinapay na ito, kung minsan. Salamat!

Natutuwa nagustuhan ko ang resipe! At oo, ang crust ay mahiwagang malulutong, ang mag-asawa ay pumila para sa crust, sa sandaling kinakain ito ng anak na lalaki, sa susunod na asawang lalaki ay marahil masarap din ito sa patis ng gatas, ngunit hindi ko ito nasubukan, hindi palaging sa kamay, ngunit ang tubig ay palagi, at maniwala ka sa akin, ang tinapay na may tubig ay masarap din. Nagmahal ako sa resipe na ito para sa pagiging simple ng mga sangkap at ang mahusay na resulta.

[Valeria]

Valeria, ang aking unang impression nang nakita ko ang resipe: mayroon na kami sa forum. Kung ikukumpara sa mga alam ko na - mayroong pagkakaiba. Sa ngayon, bookmark. 🔗 Hindi ako madalas maghurno kay rye.

Salamat sa tinapay, nagustuhan ko ito. Masahin sa isang gumagawa ng tinapay pagkatapos ng unang pagtaas, ilagay ito sa isang inihurnong amag sa oven, ang mumo ay pinong-pored, madaling pinutol sa anumang kapal ng hiwa.

Sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito!

Salamat sa resipe. Ang tinapay ay naging napakasarap at mabango

Salamat sa resipe! Dinadala ko ito sa isang alkansya, sa tingin ko ito ay magiging masarap, iluluto ko ito kahit papaano, bihira akong mag-bake ng rye.

At muli kong niluluto ito, tinanong ng aking anak ... Nagulat ako, dahil iba ang kanyang minamahal na tinapay. At kahapon natapos niya at ng isang kaibigan ang maghapon.
Auto RU

inihurnong sa oven

Maaari mo bang sabihin sa akin sa anong temperatura ang iyong lutong at gaano katagal?
Ayoko talagang maghurno sa isang gumagawa ng tinapay, ginagamit ko lang ito sa pagmamasa.

30 minuto sa kombeksyon at ilalim ng pag-init 175 g., Sa isang bilog na split form.

[YaizAnapy]

YaizAnapy, Salamat.

sabihin sa karaniwang tao, at sa anong punto ilalagay ang lebadura? para sa harina?

Nakasalalay sa kung ano ang nakasulat sa mga tagubilin para sa Iyong x / kalan, sa program na ito - ilagay lamang ito

pagkatapos salamat sa akin sa kabaligtaran, una ang harina, pagkatapos ang likido. nagpunta sa sculpt

Idinagdag Linggo 09 Okt 2016 06:23 PM

Nag-uulat ako
salamat sa resipe at sa mga tip, tila sa akin pala ang tinapay, tiyak na makakagawa ako ng higit pa

Ang ganda pala ng tinapay! Sana nasiyahan ka rin sa lasa. Kumain sa iyong kalusugan! At tungkol sa lebadura - sa aking koton ay mayroong isang dispenser, kaya inilagay ko ito doon.

[Valeria]

Valeria, Mayroon akong isang Panasonic 2512, programa 7 - mabilis sa pagdiyeta, tila kailangan mong pumili ng 9 - rye tinapay, doon ang oras ay 3.30. Anong uri ng spatula ang ginagamit mo? Para sa rye o payak?

Suliko, hello! Programang "Rye tinapay" 3 oras na 30 minuto, maliwanag na mayroon ka nito 09, at hindi 07, tulad ng sa modelo na 2502. Kinakailangan ang isang scapula para sa rye tinapay.

[Valeria]

Valeria, salamat, susubukan ko, kung hindi man, karamihan ako ay nagbe-bake ng malt

Salamat sa masarap na tinapay

Girls Mayroon akong Panasonic 2500 ngunit wala itong scoop at ang program na "Rye Bread", kung paano mag-bake? Mukhang mas mababa ang bilang ng mga paghalo? Kung maaari mong isulat ang buong ikot sa ilang minuto, maaaring manu-mano?

[prubul]

prubul, Pareho ako ng Panasonic. Inihurno sa pangunahing mode, na may regular na spatula, lahat ay umepekto

[prubul]

prubul, Sinisiguro ko sa iyo, ang tinapay na ito ay naging masarap kapwa sa Pangunahin at sa programa ng Rye. Nasubukan na. Mayroon akong Panasonic 2501. Kinukuha ko ang karaniwang scapula.
Wala kang kailangan sa MINUTES!)
Subukan mo lang))) At good luck!)))

Girls Mayroon akong Panasonic 2500 ngunit wala itong scoop at ang program na "Rye Bread", kung paano mag-bake? Mukhang mas mababa ang bilang ng mga paghalo? Kung maaari mong isulat ang buong ikot sa ilang minuto, maaaring manu-mano?

Nagluto ako sa Basic, mas gusto ko ito

Salamat sa tip !!!!

Ano ang laki ng tinapay - M, L o XL?

Ano ang laki ng tinapay - M, L o XL?

laki L

[SValeriya]

SValeriya, sabihin mo sa akin kung anong uri ng harina ang kinuha mo? Ipinapahiwatig lamang ng resipe ang trigo at rye ... At mayroon ako sa aking arsenal na peeled rye, wallpaper, ang pinakamataas na grado lamang ... Alin ang kukuha?
Salamat)

laki L

Babovka, at hindi isang maliit na harina para sa laki ng L?

Ituon ang mga tagapagpahiwatig ng talahanayan na ito Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki

At ayusin ang balanse ng harina-likido sa iyong sarili

Valeria, maraming salamat sa resipe, nagustuhan ko ito! Mayroon akong tagagawa ng tinapay na Panasonic 2511. Inihurno ko ito pareho sa pangunahing mode at sa rye. Ito ay naging mas mahusay sa rye (mas nagustuhan ko ang mumo, at ang bubong ay mas mahusay).
Mga batang babae, ngunit maaari mong hilingin na sukatin ang taas ng iyong tinapay, kung hindi man may isang bagay na hindi gagana para sa akin, 7-8 cm, mukhang mas matangkad ito para sa iyo. Ang isang kasamahan ay inihurno ito sa Redmond, nakakuha siya ng 12.5 cm.

Idinagdag Miyerkules, Nobyembre 09, 10:23 PM

Ituon ang mga tagapagpahiwatig ng talahanayan na ito Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki

At ayusin ang balanse ng harina-likido sa iyong sarili

Tanya, sa iyong link ang dami ng harina ng trigo para sa iba't ibang laki, at kung ang harina ay 50/50, tulad ng sa resipe na ito, paano ko makakalkula ang maximum na dami ng harina para sa pagluluto sa hurno, huwag sabihin sa akin? Gusto kong maghurno ng isang malaking tinapay. Malamang 600 gr. ang trigo ay hindi katumbas ng 300 gr. trigo + 300 gr. si rye Mabigat ang rye, hindi ba ito makakahalo?

Malamang 600 gr. ang trigo ay hindi katumbas ng 300 gr. trigo + 300 gr. si rye Mabigat ang rye, hindi ba ito makakahalo?

E ano ngayon? Sinusukat namin ang harina ayon sa bigat, hindi density o dami. Ang bigat ng iba't ibang harina ay palaging pareho.
Ngunit ang density at dami ng harina ay magkakaiba. Halimbawa, ang isang tasa na may dami na 240 gramo ay nagtataglay ng 150 gramo ng harina ng trigo at 130 gramo ng harina ng rye.

At ang density ng kuwarta ay sa anumang kaso na kinokontrol ng dami ng likido. Ang harina ng rye ay nangangailangan ng halos 20% higit pang likido kaysa sa harina ng trigo.

Samakatuwid, hindi kami nagdurusa mula sa mga kalkulasyon, kumukuha kami ng 300 gramo ng parehong harina, na itinakda para sa halagang ito ng 400-430 ML. likido at tingnan kung paano mag-uugali ang kuwarta, kung gaano kahusay ang pagkakaroon nito ng pare-pareho na tinapay, kung kinakailangan, bahagyang ayusin namin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig.
At magiging masaya kami

Oh, isang bagay na ako, gayunpaman, na may maraming mga ...bobo. Salamat, Tanechka, para sa detalyadong paliwanag.

"... sabihin mo sa akin kung anong uri ng harina ang kinuha mo? Sinasabi lamang ng resipe ang trigo at rye ... At mayroon ako sa aking arsenal na peeled rye, wallpaper, ang pinakamataas na grado lamang ... Alin ang kukunin? ... "
Kamusta! Gumagamit ako ng peeled rye.

Idinagdag Huwebes, Nobyembre 10, 2016 7:20 PM

"... Mga batang babae, maaari mong hilingin sa akin na sukatin ang taas ng iyong tinapay, kung hindi man ay hindi ako nakakakuha ng isang bagay na matangkad, 7-8 cm, mukhang mas matangkad ka. Ang isang kasamahan ay inihurno ito sa Redmond, naka-12.5 cm siya ... "
Mayroon akong average na 12 cm sa taas (+ -0.5 cm).

Valeria, salamat sa sagot. Mga batang babae, ano sa palagay ninyo ang dahilan kung bakit ako nagkukulang? Sinubukan ni Flour si McFu at Predportovaya, Safmoment yeast.

Valeria, salamat sa sagot. Mga batang babae, ano sa palagay ninyo ang dahilan kung bakit ako nagkukulang? Sinubukan ni Flour si McFu at Predportovaya, Safmoment yeast.

Sa gayon, paano mo masasagot ang gayong tanong na "bakit"?

Nasaan ang larawan ng tinapay, kabilang ang mumo?
Nasaan ang resipe ng tinapay, ano at magkano ang kasama sa kuwarta sa katunayan?
Paano at sa ano sinukat ang mga produkto?
Paano sila nagmamasa, ang programa, at iba pa ...

Saka masasabi mo kung bakit

At kanais-nais na maunawaan ang espesyal. paksa Tulong, walang nangyayari sa tinapay !!! (Ambulansya) at hindi sa paksa ng may akda.

Ok, susundin ko ang link. Naisip ko lang na ang mga nagluluto ng partikular na tinapay na ito ay maaaring makatulong sa paksang ito. At sa pangkalahatan, ang mga sangkap ay tinimbang sa isang sukat, inihurnong ayon sa orihinal na resipe, sa mode na "Rye Bread", isang gumagawa ng tinapay na Panasonic 2511. Wala pang larawan ngayon.

[Varvarka]

VarvarkaBilang kahalili, subukang baguhin ang harina ng rye, mainam na suriin sa mga batang babae kung saan ginagamit ang tagagawa ng harina ng rye sa iyong rehiyon.
Sa una, si Darnitsky ay hindi rin gumana para sa akin, ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos hanggang sa binago ko ang harina ng rye. At isa pang bagay: Ang Darnitsky ay mas masarap sa peeled rye at trigo na hindi sa pinakamataas na grado, tulad ng Makfa, ngunit ng ika-1 baitang.

Kamusta! Gumagamit ako ng harina na "Imperial recipe" (parehong rye at harina ng trigo), kung minsan ay kinukuha ko ang harina ng trigo na "Starooskolskaya". Palaging lumalabas ang tinapay. Kamakailan, sa halip na langis ng mirasol, idinagdag ang mantikilya margarine. Sa totoo lang, hindi ko napansin ang pagkakaiba, ngunit sinabi ng aking asawa na mas gusto niya ito sa margarine.

[SValeriya]

SValeriya, salamat sa resipe, naging masarap ang tinapay!

Mayroon akong parehong Panasonic. Pagbe-bake sa pangunahing mode, na may regular na spatula

Kira_Sun, nakatira rin ako sa Taganrog at mayroon akong parehong panaderya. Gusto kong tanungin sa iyo kung anong harina at anong lebadura ang ginamit mo?

Salamat sa simpleng recipe ng tinapay! Inihurno ko ito sa umaga, mayroon akong 256 Panasonic nang wala ang rehimen ng rye. Pagbe-bake sa pangunahing. Umayos ang lahat. Napakasarap.

At inihurno ko ang tinapay na ito. Sa halip na tubig, kumuha ako ng patis ng gatas, nagdagdag ng ground cumin. Napakalugod ng resulta. Salamat sa may-akda ng resipe.

Nagluto ako ng tinapay alinsunod sa iyong resipe na may kaunting mga pagbabago. Nagdagdag ng ground coriander at whey sa halip na tubig, kasama ang homemade gluten. Naging maayos ito. Taas 8 cm. salamat

Kumusta, mangyaring patawarin ako. Sinusukat mo ba ang mga kutsara at kutsara na may isang espesyal na kutsara mula sa koton? At isa pang tanong sa pag-aayos ng harina?

Oo, kutsarita at kutsara mula sa isang makina ng tinapay. Ngunit maaari ka ring bumili ng magkakahiwalay na hanay ng mga kutsara, karaniwang 1 tsp. ito ay 5 ML., isang kutsara ng 15 ML. - kapareho ng para sa x / stove.

Dapat ayusin ang harina. Ang mga pakinabang ng pagsala ng harina

Ang lahat ng impormasyon ay naririto sa seksyon na MAGBREAD LAHAT NG ULO https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Salamat At lebadura sa dispenser? Patawarin mo ako, mayroon lamang akong tagagawa ng tinapay sa loob ng 3 araw)))