Tibetan kefir kabute

[Galina]

Galinakung gusto mo ang kefir - ito ang pinaka masarap na kefir

[Albina]

Albina, Ang kefir lang ang gusto ko sa lahat ng gatas.

[Galina]

Galina, pagkatapos ay huwag mag-atubiling: maiinlove ka sa kefir na ito. Ngunit ang gatas ay kailangang kunin. At huwag kalimutan na ang unang kefir ay hindi tutugma nang mahusay. Dahil siya ay babagay sa mga bagong kundisyon. Swerte naman Hindi naman ito mahirap sa kanya. Noong unang panahon nag-fermented ako para sa lima, ngunit ngayon karamihan sa tatlo.

Kailangan mo nalang itapon.

at labis kong itinapon sa tinapay kapag nagmamasa, ngunit sayang na maitapon. Humihingi ng paumanhin, nabasa ko nang mahina na ang fungus ay nagkasakit at hindi ko ito nakita kaagad.

[petu]

petu, mabuti, oo, palagi naming hahanapin kung saan ilakip ang kefir
At ang fungus ay tumuwid. Natagpuan ko ang normal na gatas, ngayon ay tila lumipas na ang masarap. Kailangan ko lang itapon ang tungkol sa-maraming, habang kahit na ang aking bahagi ay fermented para sa mas mahaba sa isang araw - walang sapat na "kapasidad" Wala, nagsimula akong lumaki, malapit na akong sumuko.

Ngayon ay bumili ako ng isang 750 ML na teapot na may isang insert na plastik at naglagay ng isang kabute doon.

Walang gatas o pagnanais na magsimula - hugasan, i-freeze hanggang sa mas mahusay na mga oras

Paano mo ito ginyeyelohan? Posible bang i-freeze ito?

Posible bang i-freeze ito?

Walang problema! Pagkatapos pagkatapos ng 2-3 (hindi ko ginagamit ito) ang pagbuburo ay naisip ko, lagi kong, kapag nagsawa na ako, ini-freeze ko ito ..

Olga, paano sa freezer?!

paano sa freezer?!

sakto! Sa isang maliit na lalagyan ng plastik, o sa halip 2 - isa sa isa pa!
4 na buwan - walang problema. (Pangkalahatan ay sinisiguro ko ang aking sarili, sa kaso ng karamdaman ng fungus (snotty) - bahagi sa freezer ...

Ol, naiintindihan ko nang tama, kailangan mong hugasan ang fungus, ilagay ang hugasan sa isang lalagyan at sa freezer?

Tama, patuyuin lamang ito ng kaunti, hindi sa pagkatuyo, ngunit upang ang balot ay maganda. (mas mabuti ito sa 2 lalagyan, para sa akin na hindi gaanong nagyeyelong, bagaman maaari lamang itong maging - Hindi ko inaangkin) Maaari mo ring patuyuin ito, ngunit hindi ko talaga gusto kung paano ito gumaling pagkatapos matuyo, ngunit maaari mo sinabi nilang maaari itong maiimbak nang mahabang panahon)

Salamat sa impormasyon, napaka-maginhawa. Ngunit pagkatapos ay bumubuti ang buhay, lumalabas at walang maraming problema, pagod - sa pagpapatapon, sa ref
Kaagad isang katanungan: Paano ibalik ito pagkatapos ng pagyeyelo?

At kung paano ito ibalik pagkatapos ng pagyeyelo?

sa parehong paraan - itinulak mo ito sa gatas, ang dami lamang ng gatas ay mas mababa kaysa sa dati. At pagkatapos ng 2 o 3 * paliligo * - normal na siya. Ang likidong ito lamang, bago mabawi - huwag uminom! (Sa tinapay, sa mga lutong kalakal, sa buhok, sa mukha, saanman, huwag uminom).

sakto! Sa isang maliit na lalagyan ng plastik, o sa 2 - isa sa loob ng isa pa!
4 na buwan - walang problema. (Sa pangkalahatan ay pinasisiguro ko ang aking sarili, sa kaso ng karamdaman ng fungus (snotty) - bahagi sa freezer ...

Sinulat ko sa itaas kung paano at bakit ako nagyeyel. Ngunit ang lalagyan ay kukuha ng maraming puwang. Ngayon pa lang ako nagyeyelong sa isang plastic bag
Ito ay palaging ako ay banlawan sa pamamagitan ng isang plastic saringan, at pagkatapos ang labis sa isang bag at sa freezer.

May gatas - Inalagaan ko ang sarili ko hangga't uminom ka. Walang gatas o pagnanais na magsimula - hugasan, i-freeze hanggang sa mas mahusay na mga oras

Siguradong Ira ito !!!
Kapag lumitaw ang labis, ibinubuhos ko ito sa garapon. At pagkatapos ito ay napaka-maginhawa upang gamitin ito para sa pagbuburo ng gatas sa keso sa maliit na bahay.
Kadalasan, saan nagmula ang sobra sa akin. At kahit na nakatayo ito sa ref ng hanggang sa isang buwan sa loob ng mahabang panahon Pa rin, kapag gumawa ako ng keso sa kubo, ang fermented milk ay halos napakulo, sumasailalim sa paggamot sa init!

Kaya, narito sinubukan ko ang pagyeyelo: Umalis ako ng 2 linggo, hinugasan ang fungus, hayaan itong maubos at sa freezer! Ang mga pagsubok ay matagumpay, gumagana na ulit ito!

wag ka lang uminom

Kahit papaano hindi ko maintindihan. Bakit? Upang maging matapat, umiinom kami, at nabubuhay pa rin kami. Oo lang, pagkatapos ng pagyeyelo at kapag iniwan mo lamang ang fungus sa tubig ng ilang araw, mas matagal ito sa pagbuburo. Ngunit ano ang pagkakaiba? Saan ka man nakakita ng anumang paliwanag na pang-agham kung bakit hindi ka dapat uminom? Kung may nakakaalam, mangyaring ibahagi.

To be honest, umiinom kami

Mayroon akong uri ng napaka, napaka-puno ng tubig, pagkatapos ng defrosting, gumagawa ito ng kefir. Marahil ito ang aking mga * ipis *, ngunit sa palagay ko ay nag-overload siya, pagkatapos na mag-defrosting .... bakit siya magiging * loob * ng mali ..

[petu]

petu, hayaan itong tumayo nang medyo mas mahaba, sa loob ng ilang oras, at palakihin ang lahat ay normal. Ang "Cockroache" ay hindi iyo, isinulat nila ito saanman sa internet, ngunit wala akong nakitang normal na paliwanag para dito. Ngunit, sa prinsipyo, ang bawat isa ay magpapasya para sa kanyang sarili kung gusto niya kung ano ang pagkatapos ng defrosting, o ipadala ito sa baking.
... Kahapon gumawa ako ng tinapay sa kefir na ito, kasama si rye bran - napakasarap nito.

Nagbasa din ako sa kung saan upang hindi inumin ang unang kefir mula sa kabute. Ngunit hindi ako sumunod sa panuntunang ito.

Mga batang babae, gusto mo ba ng kefir straight? Mayroon akong isang curdled na lasa sa lahat ng oras

[mowgli]

mowgli, Hindi ko alam kung ano ang nakasalalay sa - marahil, sa temperatura sa kusina, panahon at iba pang kalagayan ... karamihan ay mayroon akong kefir, maasim, makapal, ngunit mayroon ding yogurt.

[mowgli]

mowgli, Ikra, mga batang babae, ano ang pagkakaiba sa pagitan ng lasa ng kefir at yogurt? Sa kakapalan ng inumin, kaasiman, kakapalan? Para sa akin, kung pinupukaw mo ang mahusay na fermented yogurt, iyon ang kefir ... hindi?

[Tricia]

Tricia, ang curdled milk ay may mas masarap na lasa at bahagyang bukol, may laylay na pare-pareho. Kefir ay maasim, makinis.

Malinaw! Pagkatapos, lumalabas, kailangan mo lamang magkaroon ng oras upang hilahin ang halamang-singaw sa oras upang ang gatas ay hindi maging maasim sa isang kefir na estado at itago sa ref ... Karaniwan ay mas gusto ko ang yogurt. Ngunit, pag-uwi ko mula sa trabaho, lahat ay na-acidify na

Mga batang babae, tingnan kung saan ko inilagay ang kabute. Ang isang 0.75 litro na teko ay nagkakahalaga ng 99 rubles.

Mga batang babae, gusto mo ba ng kefir straight? Mayroon akong isang curdled na lasa sa lahat ng oras

Sa ngayon mayroon akong isang bagay sa pagitan ng kefir at yogurt, ang lasa ay napakahusay. Sa ilang kadahilanan, mukhang natutunaw na sorbetes sa aking asawa
Mas masarap ito pagkatapos ng kahandaan, kung naiwang nakatayo, ang lasa ay hindi gaanong maselan.

At mayroon kaming mga naturang teapot, lahat ay may mga salaan ng bakal ... o may tulad na mga butas na nahuhulog ang lahat. Hindi ko mapalago ang fungus sa isang bola, lahat ay magkakahiwalay na butil.
Eh, at sa pangkalahatan naghihirap pa rin ako at walang kabute (sa loob ng isang taon at kalahati ay nasanay ako sa pag-inom araw-araw, at ang aking asawa, hindi rin inaasahan): pinakuluang nila ang maling garapon sa isang micron, at ang aking itinapon ng asawa ang nagyeyelong fungus, naisip kong ang ilang hindi maunawaan na pakete ay nakahiga sa freezer .. ...

Mayroon din akong magkakahiwalay na butil sa ngayon.

[Galina]

Naku mga batang babae, pagtingin sa iyo ay nais ding magkaroon ng isang kefir kabute. Kahit na bago ko ito pag-isipan, mahal ko ang kefir, ngunit ang mga pang-araw-araw na pamamaraang ito ay tumigil. Maliban sa akin, walang makitungo rito, at naisip kong sa kawalan ko ng maraming araw, ito ay magiging masama. Dahil dito, kinailangan na alisin ang rye sourdough. Ngunit lumalabas na hindi lahat ay napakasama. Maaari mo itong i-freeze sandali Kaya maghihintay ako sa iyong paglaki ...
Galina, Nandoon ako hindi kalayuan sa iyo paminsan-minsan.

Mayroon din akong isang teko sa isang litro

Ang mga batang babae, sa tabi-tabi, na nasa Moscow, kung ang sinuman ay nangangailangan ng isang kabute, maaari kong ibahagi ito nang libre, ilang - mayroong 3-4 na piraso.

Mga batang babae, maaari ba kayong makakuha ng fungus mula sa alinman sa inyo? Ang akin, sa kasamaang palad, ay namatay. At sanay na sanay ako sa homemade yogurt)))

Idinagdag Biyernes 25 Marso 2016 2:07 PM

Ang mga batang babae, sa tabi-tabi, na nasa Moscow, kung ang sinuman ay nangangailangan ng isang kabute, maaari kong ibahagi ang ilan - mayroong 3-4 na bagay.

Gusto ko kaya !!!

[Lёka]

Lёka, halika kunin mo, hindi ako nagsisi)) Sumulat sa isang personal

[Galina]

Kaya hihintayin kong lumaki ang iyo ...
Galina, Nandoon ako hindi kalayuan sa iyo paminsan-minsan.

Lёlik, Olga, kung hindi nagmamadali, dahil ito ay lalago sa kasiyahan na ibabahagi ko
At sa julia_bb Handa na si Yuli

Ang mga batang babae, na mula sa St. Petersburg, maaari kong ibahagi, naibigay ko ang lahat ng mga kasamahan, kamag-anak at kaibigan, ang aking kamay ay hindi tumaas upang itapon!

Sino ang kailangang magsulat sa Nizhny Novgorod! :-)

Magpasilong sana ako ng isang kabute

Mahal ko ang maasim na gatas usya buhay
Sa aming pamilya, mayroong kahit isang paghihiwalay, ang aking ama at ako ay may gusto ng gatas, ngunit ang aking ina at kapatid ay hindi. Gustung-gusto ng anak na lalaki ang gatas, ngunit ang maasim na gatas, kahit na may kaunting asim, ay hindi maiinom. At kung minsan ay nakakainom ako ng maasim na gatas na may labis na kasiyahan, marahil ay kinakailangan ito ng katawan.
Noong una ay mayroon akong isang halamang-singaw (hindi ko rin naaalala kung paano ito hawakan nang tama), ngunit wala ako, at ang akin ay hindi napansin at nawasak

Sino ang maaaring magbahagi?

Mga batang babae na nangangailangan nito, maibabahagi ko. Ngunit binibisita ko ang Moscow minsan sa isang buwan, marahil mayroong isang taong malapit sa akin, upang hindi masayang ang maraming oras sa kalsada.

[valushka-s]

valushka-s, Isinulat ko sa itaas sa pahina na mayroon akong isang kabute - maaari kong ibahagi, gagawa kami ng appointment, magsulat sa isang personal

Kamusta mga batang babae Mayroon akong maluwag na halamang-singaw. Nais kong lumaki mula sa isang maliit hanggang sa malaki, sa palagay mo posible ito? At isa pang tanong: alin sa inyo ang gumawa ng sour cream gamit ang isang kabute?

: batang babae-oo: sour cream na kabute

At ang aking halamang-singaw ay hindi lumalaki sa mga kolonya ... Nilagyan ko ang cream ng fungus! Kinukumpirma ko - ferment! ngunit ito ay tuwid na ito ay kulay-gatas na hindi ko masabi .., mukhang mas katulad ng yoghurt na pare-pareho .. Mga batang babae, at walang fermented na inihurnong gatas? Mangyaring ibahagi ang iyong karanasan.

Walang nagtatanim ng fungus ng Tibet sa Mitino?
Gusto ko talaga!

Mga batang babae, at walang nag-ferment ng inihurnong gatas?

Nag-ferment ako ng inihurnong gatas na Bahay sa nayon. Fermented. Medyo masarap, ngunit hindi gaanong ah.
Pinipili ko pa rin ang gatas, sinusubukan ang iba't ibang mga bagay. Iba ang lasa.

[Sveta * lana]

Sveta * lana, Sveta, live, hurray !!!
Linisin ang iyong mukha, ang mga mensahe ay hindi pumunta!

Girls, hello sa lahat!
Magtipid!
Mayroon akong stock na isang isang taong gulang na bata na, hanggang kamakailan lamang, ay uminom ng kefir nang perpekto ("Agusha" mula sa gatas), at ngayon ay kategorya na tumatanggi na uminom nito .... Maasim na gatas ang dapat kainin. Kaya naisip ko: paano kung ang anak na babae ay nagsimulang uminom ng kefir mula sa kefir kabute? Sino ang may kabute, ibahagi sa amin, kung hindi isang awa

[Nadin16]

Nadin16, Uminom din ako ng kefir hanggang sa isang magandang sandali, ngunit ngayon ay hindi niya ito gusto, ngunit sinisiksik niya ang mga lutong bahay na yoghurts na may kasiyahan. Subukan mo munang gumawa ng homemade yogurt at mag-alok sa kanya, hindi lang ako sigurado na ang kefir mula sa fungus ay magiging masaya na uminom, at ang kabute ay kailangang pangalagaan sa lahat ng oras.

Malysheva sa pinakadulo sinabi ng 13m38s - ang labis na * kabute * ay maaaring kainin bilang isang produktong protina. at dito itinapon ng mga batang babae ang lahat ng mga labis na ito

marahil talaga, at maaari mong gamitin ang mga ito sa bukid
hindi nasira, syempre, kabute

Ang pusa at aso ba ni Natasha-Mowgli ang kumain mismo ng kabute? kung paano sila pagkatapos - ang upuan ay hindi nagbago

marahil maaari itong idagdag sa tinadtad na karne, pulos bilang protina ... o bilang isang mask para sa mukha at iba pang mga bahagi ng katawan ... o lamang sa lebadura ng lebadura, dahil mayroong isang bungkos ng lebadura ...

Sa palagay ko rin - upang magsimula ng isang kabute o hindi, kailangan mo ring hanapin ito, masama ito sa maraming tao - walang sapat na pasensya upang magamit ito nang matatag

o mas mahusay ang pagawaan ng gatas? Kailangan ko pang basahin ang tungkol sa kanya

Idinagdag Sabado 02 Abril 2016 11:22 ng umaga

mga lumang tema dito at tungkol sa cosmetic application, mayroong isang Hairpin

Naghahanda ako ng kefir mula sa kabute na ito nang higit sa 5 taon sa isang hilera. Ngunit hindi ko alam na bulok ito.
Alam ko lang na naiinis ang mga tao na i-filter ito araw-araw. Dito inilalagay ng Admin sa gauge. Hindi naman gusto iyon ng minahan. Ngunit nagluluto ako para sa 4-5 nang sabay-sabay. Kung gumawa ka ng isang bahagi, mas mabilis ang lahat.

Ngunit upang mabulok ito

baka mali ang inilagay ko. ngunit nabasa ko ang paksang ito - marami ang may uhog sa kabute

[Irsha]

Irsha, Kumakain din ako ng isang kabute minsan kapag nagsimula itong magiba. May isang maliit na nagyeyelong. Kapag naiinip ako dito, pinupunan ko ito ng matamis na tubig at nagdagdag ng isang maliit na gatas at nakatayo ito sa aking ref para sa isang buwan o higit pa, minsan binabago ko ulit ang likido. Pagkatapos ay ibinalik ko ito. Ang aking t-t-t ay hindi kailanman malabo