echeva
mga batang babae, salamat sa mga sagot! Narito ang aking mga cake - hindi pa lahat) Marami akong mga kumakain) PAGHAHANDA
Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser
Bast1nda
echeva, Eugene, wow! Ano ang isang kagandahan at kaya magkano!

Tumayo ako. Para sa pangatlong taon na ginagawa ko ito alinsunod sa resipe ni Manka, gusto ko ito ng sobra, ngunit sa taong ito ang lahat ay naging medyo magulo, kaya't hindi sila umaangkop nang maayos at walang gaanong tukoy na mga espiritu mula sa kanila (kakaiba, ngunit Nagdagdag ako ng rum), ngunit sa palagay ko hindi ito makakaapekto sa kanilang panlasa. ...




Marinuly, SoNika, Nagdagdag din ako ng harina at napaka disente. Nagulat ako, ngunit salamat kay Manka, mayroong isang larawan ng kolobok))))) Gabayan ako nito.
polliar
Sonadora, Manya, salamat sa resipe, nagluluto rin ako para sa pangatlong taon din

Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser

Hindi ako nagdagdag ng harina, ang kuwarta ay hindi likido, ngunit malagkit. Mga batang babae, at natutunaw ka ng mantikilya, marahil iyon ang dahilan kung bakit naging likido ito? Inilagay ko ito diretso sa mga piraso, sa temperatura ng kuwarto
SoNika
polliar, Mga cake ng Kanesh Easter, idinagdag ko ang maluwag na langis, at mas mabuti na malapit sa katapusan ng batch.
Ang aking mga bahay ay hindi maunawaan na mayroon akong isang bagay na may kuwarta, ito lamang ay hindi gaanong matamis.
Trishka
Inilagay ko ito ng malambot, hindi natunaw, malagkit din ito, ngunit nagdagdag ako ng isang kutsarang harina, at inilagay sa isang kasirola na natatakpan ng kumapit na pelikula, at pagkatapos ay sa umaga, pagkatapos ng pag-init, malagkit ang kuwarta sa itaas , at masahin ko ito na hindi lamang inaalis ang pelikula, upang hindi ito dumikit sa mga kamay, kaya't "gumuho - gumulong", at ok ang lahat. Pinuputol na niya ang kanyang mga kamay ng harina, inaalog ito, ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay lumabas na mahangin!
Oksana1999
Mga batang babae, gaano karaming live na lebadura ang kailangan mo sa bawat paghahatid ng resipe? Sa taong ito, ang aking kuwarta ay hindi tumaas sa mga tuyong. Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, siyempre, naging napakasarap, ngunit siksik. Nagpasya ako para sa hinaharap lamang sa buhay na oven.
Marinuly
Oksana1999, Oksana, kailangan mo ng 20 g ng live na lebadura bawat 400 g ng harina. Sa linya ng paksa, may nagsulat na ang pitch ay 18 g.
isang_domini
Nagluto din para sa 18 g, Lux yeast. Ang kuwarta ay tumaas nang perpekto sa ref. Pagsunud sa Boschem86 sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ng isang pagmamasa, nagtipon ito mula sa mga dingding sa kahabaan ng kawit, kahit na pinahid ito sa mangkok nang mahabang panahon, ngunit hindi nagdagdag ng harina. Konklusyon: kailangan mong mas masahihin nang mas matagal.
Elenochka Nikolaevna
Kinakalkula ko ang 6 gramo ng tuyo = 12 sariwa. Noong nakaraang taon ay napakainit din ngayong taon.
SoNika
Ang mga batang babae, sa isang tinapay para sa 500 g ng harina, kadalasang naglalagay ng 50 g ng live na lebadura. Narito ang plate ng ratio Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser
Zamorochka
Quote: an_domini
Konklusyon: kailangan mong mas masahihin nang mas matagal.
Oo, sigurado, naintindihan ko rin ito, sa unang pagkakataon, isang pagsubok, ang batch ay ginawa ni Bosch, ang batch ay hindi masyadong mahaba, marahil mga 20 minuto, at pagkatapos ay nagsimula itong lumayo mula sa mga dingding ng mangkok , ngunit sa kauna-unahang pagkakataon na wala ako sa dry yeast, nagpasya akong timbangin ang 6g sa isang sukatang kutsara, ngunit naging mapanlinlang sila, sa katunayan, marahil ay 3-4 gramo sa kabuuan. Ang kuwarta ay hindi tumaas nang maayos sa ref, pagkatapos ay uminit ito ng mahabang panahon at, tila, ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay masyadong maikli, ang kanilang bubong ay bahagyang natanggal.
Ngunit sa pangalawang pagkakataon, ang pagmamasa ay ginawa ng Una sa isang masahin, isang doble na rate at 35 minuto sa oras, sa simula ay pinahid nito ang lahat sa mga dingding, hindi nagdagdag ng harina, at pagkatapos ay nagsimulang mag-ipon ang lahat sa isang tumpok. Ang isang tao ng tinapay mula sa luya sa kneader na ito ay hindi gagana tulad nito, dahil ang kanyang pin na may isang kawit ay nasa gitna ng mangkok, ngunit ginawa ko ito tulad ng isang tinapay.
M @ rtochka
Anong kagandahang mayroon ang lahat dito!
Sarap!
Sa taong ito, inihurno ko rin ang mga cake ng Easter na ito para sa pagsubok.
Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser
Ito ang bahagi, ang mga kabute ay naka-out

Mga hostesses, anong uri ng glaze ang iyong pinalamutian? Nais kong subukan ito sa gelatin, ngunit nabasa ko na gumuho ito sa ikatlong araw ...
Zamorochka
Quote: M @ rtochka
Nais kong subukan ito sa gelatin, ngunit nabasa ko na gumuho ito sa ikatlong araw ...
Pinalamutian ko ng icing ang gelatin, mabilis na nagyelo, ayon sa mga pagsusuri, hindi ako dapat gumuho, ngunit hindi isang uri ng igos, ngayon ay pinutol ko ang isang cake, gumuho ito, syempre, hindi tulad ng isang protina, ngunit dinurog ito ng lahat pareho. Sa susunod ay maghahanap ako ng ibang pagpipilian
Bast1nda
polliar, Naglagay din ako ng malambot na piraso sa batch. Ngunit ito ay puno ng tubig, nagulat ako, maliwanag na ang harina ay hilaw.

Oo ito, mga nuances.

Lalaki! Maraming masarap na salamat! Kasama ko ulit sila para sa Easter!
Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking eksperimento. Kapag inilalagay ko ang kuwarta, nag-isip ako tungkol sa isang bagay at nahulog ang isang ampoule ng rum dito para sa lasa. Ano ang isang bastard Ang mga cake na ito ay napaka mabangong, at ang kuwarta ay espesyal na itinago upang mapahusay ang aroma. Sa gayon, sa pangkalahatan, oo, ..... uwak. Nakita kong lumalaki ang kuwarta, ngunit hindi gaanong at tukoy ang aroma, kaya't ang paborito ko ay halos wala! Medyo nababagabag ako, ngunit ang kuwarta ay maganda pa rin.
Nagsimula na siyang maghurno. At narito kung ano ang nakakainteres. Ang kuwarta na ito ay natunaw ang rum nang hindi nag-iiwan ng bakas! Hindi isang patak. Nasira ang rum at binigyan muli ang aroma nitong alkohol. Kaya napagtanto ko na hindi na kailangang magdagdag pa, at walang silbi.
echeva
Mga batang babae, gumawa ako ng maraming mga bersyon ng Easter cake. Iginawad ko ang recipe na ito ng 1 lugar - ang lasa ay MAGANDA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Masyusha
Manechka, lumapit ako sa iyo na may pasasalamat! Ngayong taon, ang mga pangyayari ay naganap upang hindi ko inasahan na maghurno ng cake: girl_sad: At pagkatapos ay nakita ko ang resipe para sa iyong cake. Paano niya ako tinulungan!
Maraming salamat!
Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser
At ito ngayon ay may isang tasa ng kape!
Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser

Masarap ito! KULICH ito!
Marinuly
Quote: SoNika
Ang mga batang babae, sa isang tinapay para sa 500 g ng harina, kadalasang naglalagay ng 50 g ng live na lebadura.
Marami ito, sapat na itong kumuha ng 5 g ng lebadura bawat 100 g ng harina
Chamomile
At ang cake na ito ay ang pinakamahusay sa lahat na lutong ko. Napaka bango! Hindi karaniwan! Ito sa kabila ng katotohanang hindi ako naglalagay ng sitrus.
Maraming salamat sa resipe na ito!
Scarlett
At kasama ako sa ulat. Pagmamasa ng dalawang uri - puti at tsokolate. Puti - 5 servings, tsokolate - 2. Sa puti, hindi ko naidagdag ang anumang labis na harina, kahit na ang kuwarta ay tila manipis, ngunit ito ay napaka-seda, na may napakarilag na mga thread, at nanganganib kong iwanan ang lahat tulad ng ito - at hindi magsisi ka ng konti. Ang pasochki ay naging simpleng kamangha-mangha! Ako ay bihirang ganap na nasiyahan, ngunit hindi sa oras na ito. Ngayon tungkol sa tsokolate kulich. Nang walang karagdagang pagtatalo, pinalitan ko lamang ang ilan sa harina ng kakaw at natunaw ito ng kalahating mantikilya. Pinalambot ko lang ang natitirang langis. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang tsokolate ng kuwarta ay naging mas siksik (mas mahigpit) kaysa sa puti, sa kabila ng katotohanang dahil sa natunaw na mantikilya ay mayroon pa ring likido kaysa sa ayon sa resipe. Tumawag na ang kapatid na babae - silang tatlo ang pinunit ang malaking puting paska sa hangin, at ang pamangkin ay sinira pa ang kanyang maliit. Pagkatapos ay pinutol nila ang "Easter na may sorpresa" - Hindi ko sinabi sa kanila ang anuman tungkol sa tsokolate, isang "sorpresa" lamang - at isang bigote. Sa una ay natigilan sila - at pagkatapos ay tikman at aprubahan. Ang tribo ng asawa ay kumain ng kalahati ng malaking tsokolate bar nang mag-isa at sumirit sa sarap - sinabi niya na ito ay tulad ng isang cake, mas masarap. Sa katunayan, ito ay napaka mabango at tsokolate, at mahangin - ngunit sa susunod ay babawasan ko ang dami ng harina - ang kuwarta ay dapat na mas payat. Impormasyon para sa mga batang babae - kababaihan ng Ukraine. Noong nakaraang taon ay nagkaroon ako ng isang bagong tagapagtustos, ang firm ng Yamuna, kumukuha ako mula sa kanila ng mga pampalasa, karamihan ay buo, tulad ng mga cinnamon stick, cardamom, star anise, at iba pa, ngunit hindi ko gusto ang mga ground mix. At ang kanilang kakaw ay simpleng kamangha-mangha, mabango at madilim. At napakarilag na vanillin lamang - kamangha-manghang ang amoy, at halos hindi ko pinalayas ang aking asawa mula sa mangkok na may kuwarta - amoy ganyan
Manya, ako ay magpakailanman Bo asawa mo, tulad ng laging naka-boot - huwag maghanap ng mga pakikipagsapalaran sa isang lugar, maghurno alinsunod sa iyong karaniwang recipe, at sinabi ko sa kanya - ngunit pagkatapos ay pinaalalahanan ko siya tungkol sa iyong mga fender, at iba pa - nikada , Sabi ko, hindi ako pinabayaan ni Mania At hindi mo ako binigo
Sonadora
Maliwanag na Muling Pagkabuhay ni Cristo, mga batang babae.
Maraming salamat sa inyong lahat para sa inyong puna at magagandang ulat sa paksa.
shoko11
Sonadora, Manya, Nababahala ako tungkol sa iyong mga recipe, kahit na anong subukan ko, walang mga maling kamalian. Kahapon inilagay ko ang kuwarta na ito, ngunit ginamit ito para sa mga pie at buns. Ang mga pie ay naging napakaselan at mahangin. Salamat ulit.
Sonadora
shoko11, Elvira, kung maaari, sa akin sa "ikaw".
Quote: shoko11

Kahapon inilagay ko ang kuwarta na ito, ngunit ginamit ito para sa mga pie at buns. Ang mga pie ay naging napaka pantay, malambot at mahangin.
Wow! Hindi ko akalain na makakagawa ka ng mga pie mula sa cake kuwarta.
shoko11
Quote: Sonadora
sa akin sa "ikaw".
Sige.
Quote: Sonadora
Hindi ko akalain na makakagawa ka ng mga pie mula sa cake kuwarta.
Ito ay lamang na walang sapat na oras upang simulan-ferment-salain ang kuwarta ayon sa karaniwang resipe, at kasama nito mayroong isang pagkaantala, at natatandaan ko na ang lahat ay gumana nang mahusay. Kaya't nakuha niya ang sitwasyon, sinabi ng anak na babae na ito ang pinaka masarap na pie na may mga mansanas (at marami na siyang nakain).
Sonadora
Elvira, ang anumang bezoparny na kuwarta ay maaaring malason para sa pagbuburo sa ref.
Juli-Lev
Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser

Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser

Ginawang test baked goods. Ang dry yeast, glaze sa gelatin, pinalamutian ng mga meringue at marshmallow. Output 2 pcs 550-560 gr. Masaya ako. Sa gayon, marahil ay mas kaunting mas mababa ang asin, at magdadala ako ng asukal sa 100 gramo. Ang crust ay manipis, malambot at makatas mismo. Mayroong mga pasas at cranberry sa loob, ngunit ang sitrus at kardamono "ay hindi maririnig" lamang ang amoy ng muffin.
Pinahahalagahan ng mga bata.
Sonadora
Yulia, ang pagsubok ay isang tagumpay. Napakagandang Easter cake ay naka-out.
Quote: Juli-Lev

masilaw sa gelatin
Ang glaze ay nahiga nang pantay-pantay. Plano kong mag-cover ng pareho.
Quote: Juli-Lev

Dadalhin ko ang asukal sa 100 gramo
Ganun din Nais kong gawing mas matamis sa oras na ito. Tanging, pagdaragdag ng dami ng asukal, huwag kalimutan na likido ito sa kuwarta. Maaaring kailanganin mo ng kaunti pang harina.
Takipsilim
Salamat sa resipe, nagustuhan ko ang proseso mismo. Nagpasya akong magsanay dito. Masahin ko ang kuwarta isang araw na ang nakakalipas, puno ng pamantayan, naglagay ng 50 g ng asukal, nabawasan ang asin, nagdagdag ng isang maliit na harina, mga 1 kutsara. l., ginabayan ng larawan ng may-akda. Inilabas niya ito sa ref, ang kuwarta ay pinainit sa mesa ng 2 oras. Pagkatapos ay inilagay niya ito sa mga hugis. Naging 2 anyo ng 0.3 kg bawat isa. Kaagad sa oven, nagpainit ng ilang minuto sa 30 degree. (malakas ang aking oven) at iniwan ng 1 oras upang tumaas. Sa oras na ito, ang kuwarta ay tumaas ng 2.5 beses. Nalantad 160 degree. na may kombeksyon (sa susunod ay susubukan ko ang 150 degree). Inilagay ko ang baking sheet mismo sa antas 2 mula sa ilalim (mayroon akong 5 sa kanila doon, Ariston). Pagkatapos ng 15 minuto, handa na sila, ang tuktok ay pinirito nang kaunti at ang temperatura ay halos 100 degree. sa loob ng cake. Pinunan ko ang mga hulma 1/4 at 1/3. 1/3 naka-sumbrero. Ang lebadura ay ginamit ng Fermipan.
Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser
Ang cake lamang ang nagpalamig, pinutol ko ito, hindi ko mapigilan. Napakalambot, nagustuhan ko ang asukal at ang istraktura ay kawili-wili, hindi tuyo. Sa pangkalahatan, ang pag-eehersisyo ay naging maayos, ang recipe ay dapat!
Cold Night Pastry Cake ni Maggie Gleser
Ito ay masyadong tamad upang palamutihan))))), ngunit ayusin ko ito para sa Easter.
Tancha
Dapat nating simulan ang pag-eensayo!
Sonadora
Takipsilim, ang galing ng ensayo. Naging maganda ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay.

Quote: Tancha

Dapat nating simulan ang pag-eensayo!
Tatyanaat tapos na ako. Ngunit hindi ito eksakto.
Tancha
Manya, ngunit walang bago?
Takipsilim
Sandora, Maraming salamat)
Gusto ko ang iyong mga resipe ... lahat)))
Ngayon ay sinuot ko na ang tsokolate cake, bukas ay lutuin ko ito.
Ang Almond custard ay nasubukan na rin, hindi ko dapat nagawa ang kalahati ng isang bahagi - kailangan ko ng doble. Ang aking pamilya ay tinapay at lahat ay matamis)))) .... sa oras ng tanghalian gumawa ako ng 2 paske, kalahati na ang natira, itinago ang aking asawa)
Sonadora
Tancha, Tatiana, ng mga bago ay mayroong https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=530438.0 Ang prinsipyo ng pagbuburo ng kuwarta ay pareho doon, sa ref. Ito ay mas matamis at mas malasa.
Hindi ko tatapusin ang isa pang resipe sa anumang paraan (at, marahil, wala na akong oras). Tatlong beses siyang nagluto at sa lahat ng oras may hindi akma sa akin.
Takipsilim, Alena, salamat. Napakalugod na nais ko ang mga recipe. Kung maaari, sa akin sa "ikaw".
Tancha
Manya, salamat! Namiss ko ito mula sa telepono.
Julia13
Beckoning dear magandang hapon. Di nagtagal ang Easter ay nagluluto ng trial batch mula sa Meggie. Ano ang masasabi ko superr. Pinasalamatan ako ng aking asawa para sa pinaka masarap na cake. Minamahal na tanong, ang isang malaking pamilya ay nangangailangan ng 8 malalaking bahagi ng 130 mm (13cm) sa pamamagitan ng kung magkano ang kailangan mo upang madagdagan ang mga bahagi. Anong uri ng lebadura ang sinubukan ko sa tuyong lebadura na nais kong kaluguran ang aking pamilya, ngunit natatakot ako sa gayong halaga. Ang pagtaas sa ref ay hindi malaki, nabasa ko sa forum na ito ay dahil sa langis, mas maraming taba. Nag-freeze ang langis. Mayroon kaming harina makfa. Nakatira ako sa Israel




Maaari mong malaman kung gaano karaming mga paghahatid ang iyong ginawa. kung magkano ang lebadura. asukal ... Salamat
Sonadora
Julia13, salamat Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin, at ang resulta ay nalulugod.
Quote: Julia13
kailangan mo ng 8 malaki para sa 130 mm (13cm)
Yulia, tila sa akin na ang isang bahagi ng kuwarta ay dapat na sapat lamang para sa 3 mga hulma na may diameter na 13 cm.
Mga batang babae, iwasto mo ako, mangyaring, kung mali ako.

Quote: Julia13
Mayroon kaming harina makfa
Opsyonal ang Makfa. Tiyak na mayroon kang iyong sariling mahusay na harina. Naghahurno ako mula sa Macfa lamang dahil nakakakuha ako ng isang matatag at mahuhulaan na resulta dito.

Quote: Julia13
Aling lebadura ay mas mahusay
Mayroon akong isang Saf-moment, pula at puting pakete, hindi para sa muffin. Sa paksa, isinulat ng mga batang babae na nagluto sila ng "live" na naka-compress na lebadura.
Quote: Julia13
ilang servings ang ginawa mo. kung magkano ang lebadura. Sahara
Ginawa ang lahat ayon sa resipe.
Quote: Julia13
Nakatira ako sa Israel
Marahil mas mahusay na magtanong tungkol sa pagpili ng lebadura at harina sa paksang ito: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=867.0 Ang mga batang babae mula sa Israel ay mas mahusay na mag-orient.
anavi
Quote: Sonadora
tila sa akin na ang isang bahagi ng kuwarta ay dapat na sapat para sa 3 mga hulma na may diameter na 13 cm.
Manechka, nagsusulat ako kung saan sa Temka at mayroon akong marka sa aking kuwaderno na ang isang bahagi ay sapat para sa akin para sa 2 cake na 12 cm at isa para sa siyam na cm.
Sonadora
Olga, Salamat sa tulong. Mayroon akong walang hanggang problemang ito - kung gaano karaming mga form ang kukuha at anong sukat.
Julia13
Salamat. ... natagpuan ang harina kung saan protina 12. Tinapay ito Pinindot na lebadura. Ang pamantayan ay nadagdagan ng 4. Nagbigay ka kung saan sa forum sa 3. Magmamasa ako sa 2 upang hindi mabara sa harina at mas madaling masahin. panghalo ng asukal na hindi hihigit sa 90 gramo. Naging wasto ang pag-isip




Ang mga batang babae na may karanasan sa pagdaragdag ng pagsubok ay maaaring ibahagi ang mga subtleties. Isang paghahatid lamang ay hindi sapat para sa amin. At kung inilalagay ko ang kuwarta sa Martes ng gabi at inilagay ito sa pag-init nang maaga sa Huwebes ng umaga, ang kuwarta ay hindi titigil. Ito ay normal
Sonadora
Julia13, lahat ay tama.
Quote: Julia13

kung kanino ang karanasan sa pagdaragdag ng pagsubok ay maaaring maibahagi sa mga subtleties. Isang paghahatid lamang ay hindi sapat para sa amin.
Maaaring magtagal nang kaunti pa upang ihalo. Mahalaga na ang kuwarta ay hindi labis na pag-init.
Quote: Julia13

Ilalagay ko ang kuwarta sa Martes ng gabi at sa Huwebes ng umaga ilalagay ko ito nang maaga sa pag-init, ang kuwarta ay hindi magtatapos
Sa +4 hindi ito dapat tumayo.
Julia13
Salamat sa tulong .
Sonadora
Maligayang baking, Julia.
anavi
Sonadora, Manechka, anong uri ng oven ang magiging ikaw - ang isang ito o isang bagong tagapag-alaga? Ang pagkakaroon ng mga almendras doon ay nakalilito sa akin - Hindi ako nagluto ng kahit ano dito - kahit na binili ko ito. At ang isang ito ang aking paborito, nagluluto ako bawat taon, ngunit ang isang bagay ay tila hindi na-sweet noong nakaraang taon - Sa palagay ko, kung taasan mo ang asukal, hindi masisira ito ng lebadura sa loob ng 36-48 na oras?
Sonadora
Quote: anavi

anong uri ng oven ang magiging ikaw - ang isang ito o isang bagong tagapag-alaga?
anavi, Olga, tagapag-alaga, malamang. Masahin ko ang kuwarta sa Miyerkules ng gabi, at maghurno sa Huwebes.
Quote: anavi

ang pagkakaroon ng mga almond ay nakakahiya - hindi ko kailanman inihurnong anuman
Sa halip na mga almond, maaari kang magdagdag ng regular na harina. Ilan ang hindi ko sasabihin sa iyo, mas mainam na mag-navigate kapag nagmamasa upang ang kuwarta ay hindi mapuno.
Quote: anavi

Sa palagay ko kung taasan mo ang asukal, ang lebadura ay hindi masisira sa loob ng 36-48 na oras?
Tila ang mga batang babae sa paksa ay nagsulat na nadagdagan nila ang dami ng asukal at lahat ay maayos.
anavi
Quote: Sonadora
tagapag-ingat, malamang
Tao, mas masarap ito, di ba?
Sonadora
Olga, ito ay mas matamis at malapit sa panettone. Nais kong magdagdag ng safron dito at gumawa ng isa sa mga mixture sa manitoba.
una-olga
Quote: anavi

Sonadora, Manechka, anong uri ng oven ang magiging ikaw - ang isang ito o isang bagong tagapag-alaga? Ang pagkakaroon ng mga almendras doon ay nakalilito sa akin - Hindi ako nagluto ng kahit ano dito - kahit na binili ko ito. At ang isang ito ang aking paborito, nagluluto ako bawat taon, ngunit ang isang bagay ay tila hindi na-sweet noong nakaraang taon - Sa palagay ko, kung taasan mo ang asukal, hindi masisira ito ng lebadura sa loob ng 36-48 na oras?
- huwag mag-atubiling idagdag! Tumaas nang 2 beses ang asukal, dahil gusto ko ang mga matamis. Ang resulta ay nakalulugod, inihurno ko ito sa kauna-unahang pagsubok: ang mumo ay mahibla, hindi gumuho. Totoo, ang mga cake ay dahan-dahang tumaas, matigas. Marahil mula sa asukal, o marahil mula sa lebadura, isinulat ko ang aking sarili sa mga komento na dapat kong subukan sa live na lebadura.
Manechka, magsusulat ako ng isang pagsusuri pagkatapos ng lahat ng mga eksperimento, ngunit kailangan kong gawin ito nang maaga ... Ang mga cake ay hindi inaasahan na masarap, at pinaka-mahalaga, napakadali nilang ihanda. Maraming salamat sa resipe (ngayon ay nag-aaral ako ng kuwarta na may tang jong)
Marinuly
Quote: Sonadora
gumawa ng isa sa mga batch sa manitoba
Si Manechka, na nagluto ng sa iyo sa Manitoba noong nakaraang taon, ay nabanggit na mas matagal ang pagmasa, hindi ko naalala kung bakit. Dinagdagan ko ang bahagi at nagdagdag ng halos 2 beses na mas maraming asukal, buhay ang lebadura. Sa ref, ang kuwarta ay tumaas nang maayos, nagpainit ng halos 3 oras (inilagay ko ito sa paliguan sa isang mainit na sahig).
Masarap ang cake !!!




Pinaghihinalaang tungkol sa reheating ng kuwarta. Ilang taon na akong nagluluto ng cake na ito, maraming mga talaan.
Ang pinakamahusay na paraan ay ang pag-init nito sa oven na may ilaw na ilaw, ilipat ito sa isa pang mangkok at takpan ito ng isang tuwalya.
M @ rtochka
Mga batang babae, saan mo kukuha ang manitoba? Mayroon bang kahit saan sa network?
O Dagdag, maaari kang kumuha ng ilan
Marinuly
Quote: M @ rtochka
Mga batang babae, saan mo kukuha ang manitoba?
Bumibili ako sa tindahan na "Let's Become Friends", mapapanood mo ito sa Internet.
M @ rtochka
Ang osono lamang ang nagbibigay. 160 bawat kg)
Oo, wala akong oras upang mag-order, malapit na dumating ang oven

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay