Mga maanghang na pipino, adobo na matamis at maasim

Mga maanghang na pipino, adobo na matamis at maasim

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
mga pipino
karot	0.5 mga PC.
bow	1 PIRASO.
buto ng mustasa	1-1.5 tbsp l.
asukal	300 g
asin	3 kutsara l.
suka 9%	400 ML
laurel sheet	10 piraso.
matamis na gisantes	10 piraso.
mapait na mga gisantes	10 piraso.

Paraan ng pagluluto

• Sa isang litro na garapon, ilagay ang mga bilog na karot, singsing ng sibuyas, bell peppers (opsyonal), buto ng mustasa sa ilalim.
• Maglagay ng maliliit na pipino, takpan ng brine, isteriliserado sa loob ng 5-7 minuto. isang litro garapon (ginagawa ko ito sa isang triple fill, pantay ang gastos nito, iniimbak ko ito sa apartment).
• Brine - para sa 1.5 liters ng tubig 300 g ng asukal, 3 tbsp. l. asin, 10 allspice at mainit na peppercorn bawat isa, 10 lavrushkas - pakuluan ng 3 minuto, ibuhos 400 ML ng suka 9%, pakuluan at ibuhos ang mga garapon. Baligtarin ang mga tinatakan na lata at balutin hanggang sa ganap na lumamig.
• Gumagawa ako ng mga lata na 1, 0.7 at 0.5 liters. Inihahanda ko ang brine sa proporsyon sa pinatuyo na tubig.
• Ang pamamaraan ng pagsasara ng mga pipino sa mga garapon - seaming na may isang susi o isang takip ng takip - ay hindi mahalaga sa akin, pareho ang gastos.

Tandaan

Ang isang garapon ng gayong mga pipino ay itinuring sa akin ng aking customer. Nang buksan namin ng aking asawa ang mga pipino na ito para sa Mahal na Araw ... Hanggang sa sandaling ito, lubos kong hindi nagustuhan ang mga matamis na pipino, ngunit ang mga ito !!! Baligtad ang mundo ko! Ngayon ay isinasara ko lamang ang mga pipino alinsunod sa resipe na ito, sa ikatlong taon na hindi ako nag-abala.
Masigasig na pinapanood ng aking asawa ang pagpili ng mga pipino sa bansa at tinanong muli kung ito ay para sa resipe ni Oksana o hindi.

Humihingi ako ng kapatawaran para sa isang hindi artistikong larawan, nagmamadali ako para sa isang resipe. At ito lamang ang garapon, na himala na napanatili sa bituka ng gabinete.

Py. sy Hindi kailangang matakot sa nakakatakot na dami ng suka sa brine, perpektong na-level ito ng isang malaking dami ng asukal. Ang lasa ng produkto ay napaka maayos!

[svetta]

svettaat gusto ko ang suka at matamis na mga pipino. Maaari ko itong gawin nang walang karne, ngunit walang pipino, kahit isang maliit, ang buhay ay hindi sa lahat matamis.
Salamat sa resipe! Dadalhin ko ito sa alkansya!

[svetta]

svetta, hindi kailanman natikman ang mga pipino na may labis na suka Ngunit ang iyong mga recipe ay palaging mapagkakatiwalaan! Dinala ko ito sa iyong mga bookmark, salamat, Svetik!

[Tatka1]

Tatka1, Tanya, oo, mayroon akong kakaibang mga recipe - alinman sa mga kamatis na walang suka, o mga pipino sa suka!
Huwag matakot, gawin ito sa pagsubok, masarap - Nagbibigay ako ng ngipin (artipisyal).

[svetta]

svetta, salamat, ninakaw ko ang resipe.
At anong uri ng mga pipino ang naroon sa bangko? Mahaba, gupitin? Kumusta sila sa pag-atsara?

Sveta!
Ano ang iyong mga recipe lagi!
Detalyado, naiintindihan, mahusay lamang!
Maraming salamat!
At para sa resipe at para sa kahusayan!

Na-intriga, dinala ito sa mga bookmark, tiyak na susubukan ko kung paano kami mabubuhay upang makita ang mga pipino ... Salamat, Svetik para sa detalyadong resipe.

At anong uri ng mga pipino ang naroon sa bangko? Mahaba, gupitin? Kumusta sila sa pag-atsara?

Sa partikular na garapon, mga adobo na pipino, parehong maliit at mahaba, buo at gupitin. At kumusta sila sa pag-atsara ... Hindi ko masyadong naintindihan ang tanong, ngunit masarap!

Kung ang mga pipino ay ipinanganak sa "tag-init" na ito, tiyak na gagawin ko ito para sa pagsubok.

Habang ang "tag-init" na ito ay ginagawa ang lahat upang ang mga pipino ay hindi ipinanganak. Ngunit hindi tayo nawawalan ng pag-asa. Dinala ko din ito sa mga bookmark. Tiyak na gagawin ko ito para sa paglilitis. Sa kalakalan, ang mga pipino ay malamang na "maipanganak".

[svetta]

svetta, Mahal ko talaga ang mga matamis na pipino, ang resipe ay naka-bookmark - maghihintay ako para sa ani

[svetta]

svetta, Sveta, mahal ko ang mga pipino na ito. Mula sa iyong karanasan, alin ang pinakamasarap sa lasa - buo o hiwa.

[kirch]

kirch, Luda, personal kong gusto ang pareho, ang buong iyon, ang hiwa. Dapat bang magkaroon ng iba`t ibang panlasa?

Tila sa akin na magiging mas matalas ang hiwa. Gayunpaman, ang pag-atsara ay mas dumadaan sa balat nang mas mahirap. Sabi ni Waugh.

[kirch]

kirch, maaari. Lahat ng galing sa lata ay masarap sa akin, kahit papaano hindi ko napansin ang mga pagkakaiba, ngayon mas magiging pansin ko.

Svetochk, may gusto ba silang mga binili sa tindahan? Ang aking anak na lalaki ay mabilis, bigyan lamang siya ng isang binili sa tindahan, na rin, tulad ng mga Bulgarian sa ilalim ng USSR, at kahit ngayon pareho sila, ilabas ang kanyang mga mata gamit ang suka.



Nakalimutan kong magtanong, sa sandaling ibinuhos ko ito ng kumukulong brine, at pagkatapos ay kailangan mo ng iba pa? Isterilisasyon o balutan?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, ang ideya ng panlasa ng mga pipino ng tindahan ay iba para sa lahat, ang mga tindahan ng patamusho ay magkakaiba))) Pinapayuhan ko kayo na gumawa ng 2-3 garapon para sa isang sample na susuriin. Ngunit sinabi ng aking asawa na tulad ng mga Bulgarian na dating ipinagbibili, nakalimutan ko na ang panlasa.

Inilalarawan ng resipe kung paano ito gawin - ibuhos at isteriliser. Hindi ko isteriliser, ginagawa ko ito ng 3 beses sa pagpuno. Palaging kinakailangan ang pambalot.

Salamat, Svetochk, napalampas ko ang tungkol sa isterilisasyon, bastardo ka !!!

[svetta]

svetta, salamat sa resipe! Tiyak na susubukan ko ito sa taong ito. Dinala ko ito sa mga bookmark. Eh, paano ko masubukan ang lahat ng ito mula sa mga bookmark at hindi sumabog ...

Ako! Ginawa ko ang mga pipino na ito! Sa taglamig, binuksan ko rin ang lata nag-go up kinain ito halos sa isang mukha. At walang basag! Tiyak na gagawin ko pa!

[svetta]

svetta, hindi kailanman natikman ang mga pipino na may labis na suka

Huwag matakot sa suka. Mayroon akong isang resipe para sa mga pipino, kung saan ang ika-5 talahanayan. l. asukal at 5 kutsarita ng suka. Igulong ko lang ito. Hindi maasim, malutong, masarap.
Svetik, susubukan ko ang iyong resipe. Ngunit hindi ko rin isteriliser. Para akong pinakuluan nila.



Ang isa pang tanong, 1.5 liters ng tubig + asukal + suka para sa isang kabuuang halos 2 litro. Ilan itong lata? Palagi akong may mga problema sa pagpuno.
At gayon pa man, ibuhos lamang ang kumukulong tubig dalawang beses, at mag-asim sa ikatlong pagkakataon?

[malungkot]

malungkot, Salamat sa tip! Ngayon marami ang titigil sa pagdudahan sa resipe.



iris ka, Ira, ang halagang brine na ito ay tungkol sa 5 litro na lata. Ang isang litro na garapon ay naglalaman ng 400-450 ML ng brine, depende sa pagpuno (pagpupuno) ng mga pipino. Ginagawa ko ito sa iba't ibang mga bangko, kung magkano ang ibubuhos ko, at kung mananatili ito, nagbubuhos ako ng isa pang garapon. Ngunit mas madalas na muling kinalkula ko ang pinatuyo na tubig sa ilalim ng resipe, pagkatapos ay walang mga natira.
Oo, ang pangatlong pagbuhos ng brine.

[Sveta,]

Sveta, salamat sa resipe! Nagsisimula na ang mga pipino, kaya't ang resipe ay dinala sa lungga.

kung paano sila nasa marinade ... ay hindi masyadong naintindihan ang tanong,

Sinadya ko - mahaba at makinis na mga pipino, tulad ng "Intsik". Ayon sa mga pagsusuri, sa twists sila ay malambot at hindi masyadong masarap. Samakatuwid, nagtatanong tungkol sa mga pipino, nais kong malaman kung mayroon ka ng mga pipino na ito sa bangko o wala. Parang ganito.

[A.lenka]

A.lenka, hindi, ang mga pipino na ito ay hindi gaanong popular sa amin, ginagamit lamang ito sa salad. Isinasara ko kung ano ang lumago sa bansa at bumili ng mga magaganda sa palengke sa baryo. Kung ang mga pipino ay malaki, ngunit matatag at berde na may maliliit na buto, pagkatapos ay pinutol ko ang mga ito sa 2-4 na piraso at igulong ito. Mahusay para sa vinaigrette, mga salad, at kahit na kumakain kami, masarap!

Salamat sa bagong recipe, na-bookmark. Inaasahan kong isara ang mga unang garapon sa linggong ito, nawala na ang mga pipino

Hindi pa ako nakatikim ng mga pipino na may mustasa. Kukuha ako ng tala. Salamat

Huwag matakot sa suka. Mayroon akong isang resipe para sa mga pipino, kung saan ang ika-5 talahanayan. l. asukal at 5 kutsarita ng suka. Igulong ko lang ito. Hindi maasim, malutong, masarap.

Dito na! Mag-subscribe ako sa bawat salita. Mayroon akong isang 3 tbsp na resipe ng pipino. tablespoons ng asukal at 3 tbsp. tablespoons ng suka ng suka. Hindi pa ako nakakain ng masasarap na mga pipino, 15 taon na akong pinapagulong. Ang mga pipino ay mas masarap lamang sa sili

Ang mga pipino ay mas masarap lamang sa sili

Kontrobersyal na pahayag. Hindi ko talaga gusto ang mga pipino sa sarsa / sarsa ng kamatis.
At pinipili ng bawat isa ang mga proporsyon ng asin-asukal-suka na eksklusibo sa kanilang panlasa. May isang tao 5 tsp. sapat na ang suka, ngunit para sa isang tao na 400 ML.

[Sveta,]

Sveta, salamat sa bago. Sinara ko ang 12 litro, nakalimutan kong kumuha ng larawan, nagpasya akong iulat ito sa ganitong paraan. Mayroon akong mga pipino na napakalaking hogs, gupitin ito sa 3-4 na bahagi na may mga washer, kumuha ako ng mga lata para sa 1.5 liters. Isterilisado ko ang kalahati ng mga lata sa isang kasirola, at sinubukang gawin ang natitira ayon sa resipe para sa Mga Cucumber ni Tiya Margita. Ibuhos ng brine at itakda sa micro ng 5 minuto sa maximum.

[Elya_lug]

Elya_lug, ang una ay nagpunta! Sana hindi mabigo ang lasa.