Thermomix - Niluluto ko ito sa aking sariling paraan!

1 recipe
1 litro ng gatas na taba ng bansa
250 g asukal
1 bag ng vanillin
50min / varoma / sk. 5
2 resipe
gatas 6% - 1l
cream 10% - 200ml
asukal - 150g
soda - 0.5 tsp.
45min / varoma / ck5 / s MCh (pagsukat ng tasa)
Ang resulta ay isang pinakuluang gatas na may condensong kayumanggi.
3.
Nagluto ako ng condensadong gatas alinsunod sa resipe na ito ng gatas na 1 l, homemade cream (fatty) 150-170 g, asukal 200 g, 0.5 tsp soda 50 min / varoma / ck 5
Subukan mo.

Hindi ko ito niluto mismo! Kinuha ko ito sa forum.

[Tanya]

Tanya, salamat, oo nakita ko ito, ngunit ang lahat ay pinakuluan, ngunit kung paano gumawa ng ordinaryong puting condens na gatas.

Hindi lamang pinakuluan, ngunit karaniwan din. Doon, sa pagkakaintindi ko sa lahat nakasalalay sa soda. Karaniwan ang 2 na resipe.

[* Alla *]

Hindi ko ito niluto mismo! Kinuha ko ito sa forum.

* Alla *, ang resipe na ito ay napaka mapanira, sinubukan ng aking gatas na makatakas, hindi mo maaaring iwanan ang TM ng isang minuto

[OlennaTM]

OlennaTM,
Alin? Paano ito naganap?

[* Alla *]

* Alla *tulad ng pangalawang resipe, na may soda, mayroon lamang 100 g higit pang asukal. Ngunit hindi ito ang resipe, ngunit ang mataas na temperatura sa Varoma, para sa akin. Kailangan kong bawasan ang temperatura, ito ay naging masarap, syempre, ngunit sa mahabang panahon Ito ay naging mas mahusay at mas mabilis sa Shteba

Mga batang babae, may gumawa ba ng mascarpone sa TM? Nag-ehersisyo ba ito? Ibang-iba ba ito sa tindahan? Natatakot akong masira ang pagkain

Mga batang babae, tulong. Baliw na baliw ako at nakuha kong dalawa si Maine Coons. Ang isa sa kanila ay kumakain lamang ng manok. May gumawa ng felling sa TM. Kailangan mo ng mga piraso ng 1x1 cm. Anong bilis ang dapat kong gawin?

[Yulia]

Yulia, well, binabati kita sa mga bata at pusa, kung ano ang maaaring maging mas mahusay: girl_claping: ang mga bata, pusa at aso lang ang magkakasabay, syempre tinadtad ang manok, lalo na kung ang dibdib ay bahagyang nagyelo, magsimula sa 3-4 na bilis, wala na, pipupukaw nito ang tinadtad na karne

[selenа]

selenа, Hindi pa ako handa sa pag-iisip para sa isang aso.

Mga batang babae, tulong. Paano magluto ng kape sa isang thermomix? Kailangan mong magluto ng kape para sa tiramisu. Mayroon akong mga beans sa kape.

[masjavka]

masjavka, Hindi ko masiguro ang kawastuhan, ginawa ko ito ng mahabang panahon: kape sa rate na 1 tsp. - 100 ML ng tubig (o ayon sa kagustuhan sa lakas) - gilingin ang sc 10 - 1 min, magdagdag ng mainit na tubig, asukal, asin (kung gusto mo) at lutuin ng 2/100 minuto * / Sc 2.
Good luck!

[liliya72]

liliya72, salamat

At ngayon nagluto ako ng mga rye buns kasama ang aking Thermomix)
Buong butil ng harina ng rye 200 gr
Trigo harina 300g
Asin 1 tsp
Sakhal 1 kutsara
Sariwang lebadura 6 gr
Tubig 260 gr
Rye sourdough 2 tbsp (sa totoo lang hindi ako isang pro, kaya nagdagdag ako ng mga kutsara)
Mayroon akong tuyong sourdough na aking pinagsama.
Langis ng mirasol 2 kutsara
2 paghahalo
Matapos ang pangalawang pagmamasa, pinagsama niya ang kuwarta sa isang makapal na sausage at pinutol sa mga buns, nabuo sa isang hugis. Pagpapatunay hanggang ang mga buns ay nadoble at inihurnong may singaw ng 250 gramo sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay nabawasan ng 200 gramo at isa pang 25 minuto
Usse))

Masha, magaling - mga buns ng bansa!
Sabihin, maginhawa ito sa Thermik ... (narito ang isang nakangiting yakap sa TM)

[Lily]

Lily, napaka-maginhawa! Hindi ako mabubuhay kung wala siya.
At pagmamasa at paggiling niya ang kuwarta at gumawa ng limonada, sa madaling sabi, cool ito.

[Masinen]

Masinen, Mang ay cool kung ano .... .... parang isang umaga sa kung saan sa French Provence ....

[marlanca]

marlanca,

Bumili ako ng lebadura, at wala itong asim, na talagang nagustuhan ko, ayoko ng asim sa tinapay.

Oh, mga buns, pussies ay lumabas, napakarilag !!

[Lily]

Lily, napaka-maginhawa! Hindi ako mabubuhay kung wala siya.
At pagmamasa at paggiling niya ang kuwarta at gumawa ng limonada, sa madaling sabi, cool ito.

Ang mga buns ay isang himala! At sumali ako sa mga nasiyahan, ako mismo hindi ko maisip ang aking kusina nang wala siya!

Mga batang babae, mahal, at walang gumawa ng kalabasa na caviar? Maaari ka bang magbahagi ng isang resipe?

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=456698.0

At gumawa kami ni Thermomixik ng cherry jam !!
Mula sa mga lutong bahay na seresa,.
Inilagay ko sa isang buong mangkok ng seresa, tinakpan ito ng asukal at pinatayo ako ng dalawang oras.
Pagkatapos ay binuksan niya ang reverse 100 g / ck 1 at ang oras ay 1 oras
Nagluto nang walang sukat na tasa, sa huli nakatulog ako Jelpack.


Hindi ko hinugot ang mga buto)

[Maria]

Maria, at kung magkano ang asukal para sa mga berry? 1 hanggang 1? At ilan ang mga berry at asukal mayroon ka dito?

Kahapon gumawa ako ng caviar ng zucchini, isterilisado ang mga lata, ngunit hindi iniikot ang mga ito, dahil hindi ko ito ginawa para sa pag-iimbak, ngunit kainin agad, napakasarap nito, kaya't sa palagay ko kailangan ko rin itong ilunsad para sa taglamig
.

[Masinen]

Masinen, Sumali ako sa kahilingan ni Sveta. Posible ang isang detalyadong recipe? Ang cherry ay halos handa na, dahil sa mga pag-ulan sa taong ito marami ito, tiyak na hindi namin kakainin silang lahat

Mga batang babae, hindi ko timbangin ang mga berry, mayroong eksaktong maximum na marka sa mangkok.
Naglagay ang asukal ng halos 600-700 gr. Ayoko ng napaka sweet.

[Masinen]

Masinen, Hindi man lang nagdagdag ng tubig ang tao?

[Galina]

Galina, Binabad ko ang mga seresa magdamag, sapagkat dito na dumadaan at may mga bulate sa ilang mga berry. At kapag binabad mo ito, lumabas sila mula sa mga berry.
At ang seresa ay sumipsip ng tubig.
Magdagdag ng tungkol sa 1 multi-baso, sa palagay ko ay hindi ko pa nasipsip.

Mga bagong recipe mula sa mailing list
🔗

Nagluto ako ng orange jam kahapon ayon sa chip program, napakabilis - 28 minuto

[julia_bb]

julia_bbanong kilig! Jem glows!

Napakagandang jam! pagkatapos ng lahat, ang isang thermomix ay isang bagay!

[Rada-dms]

Rada-dms, Pchela maja, mga batang babae, salamat! Oo, sa Thermomix ito ay mabilis at madali
PS. Sa susunod ay magdaragdag ako ng limon at maglalagay ng mas kaunting asukal kaysa sa resipe, wala akong sapat na kaasiman, maliwanag na ang mga dalandan ay matamis

[julia_bb]

julia_bb, Nagtataka ako, mayroon bang ganoong isang recipe sa aking? O ito ay mula sa mga bagong chips? Wala talaga ako sa kanila, kung ano ang naka-built in noong binili ko ito.

At ako, sa aking maliit na tilad, ay hindi tumingin ...

[Rada-dms]

julia_bb, iniisip ko kung ganun ang aking resipe? O ito ay mula sa mga bagong chips? Wala talaga ako sa kanila, kung ano ang naka-built in noong binili ko ito.

Rada-dms, Meron akong chip na may kasamang kit, agad ko itong ikinabit sa gilid, "hang" lang doon
Hayaan mo ako, sa palagay ko, titingnan ko, baka may isang resipe para sa jam. At nakita ko ito) Naidagdag sa "mga paboritong recipe".
Maginhawa sa isang maliit na tilad, hindi kinakailangan na sundin ang resipe nang mahigpit, ang pangunahing bagay ay ang oras at bilis ng pag-scroll ay ipinahiwatig, hindi mo na kailangang mag-isip ng lahat, at kung minsan nangyayari na ang apoy ay hindi nakakaintindi nang mabuti

Pagmamasa ng chocolate shortbread cookie na kuwarta

[Yulia]

Yulia, napakarilag na cookies ay naka-out.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, salamat! Oo, may malamig na gatas - ang bagay)
Sinubukan ko ang mga selyo ng cookie kasama nito

[Yulia]

Yulia, mga batang babae, na may mga recipe mula sa mga chips, isulat ang mga ito, kung hindi mahirap, sa ilalim ng mga larawan para sa mga taong katulad ko na "hindi naka-chip". O ang mga chips at libro ay hindi naiiba?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Nakita ko ang recipe ng kuwarta sa YouTube, naka-subscribe sa batang babae na "Pagluluto kasama si Neonila".
Ang mga resipe mula sa isang maliit na tilad ay hindi naiiba sa isang libro, mayroong higit pang mga resipe sa libro, sa palagay ko. Kahit na hindi ako nakumpara

Idinagdag Miyerkules 21 Dis 2016 12:04 PM

Tiningnan ko ang resipe para sa jam, nasa libro ito sa 286 na pahina. Isa sa isa na may maliit na tilad

[julia_bb]

julia_bb, oh, ang ganda talaga! Hindi masabi mula sa tindahan.
At anong uri ng selyo?

[julia_bb]

julia_bb, ang cookies ay maganda !!
Sambahin ako ng tm, chu ano, ginagawa niya ang soaz, napaka-maginhawa!

[Belka13]

Belka13, teskomovskie, dilaw.
Masinen, oo, mahal ko siya ng higit pa at mas higit pa sa bawat oras) Hindi ko pa rin nahahaluan ang kuwarta ng lebadura dito

Hindi ko pa rin masahin ang lebadura ng lebadura dito

Oyyyy ... ginagawa ko lang dito ...

Naaalala ko si Gal)) Lalo na mayroon kang ilang mga super-duper buns na madalas mong lutuin) Magbibigay ka ba ng isang resipe?))

Naaalala ko si Gal)) Lalo na mayroon kang ilang mga super-duper buns na madalas mong lutuin) Magbibigay ka ba ng isang resipe?))

Oo At anong uri ng mga buns ng artista ?? !! ....

Naitama na, ang mga buns ay napakahusay, sa kahulugan ng mahusay)) Hindi maginhawa na magsulat mula sa telepono

Mga batang babae, at kuwarta para sa dumplings sa loob ng 21 segundo, isang kilalang resipe, sa anong bilis ng pagpapakilos sa TM, ano sa palagay mo?

Sa parehong lugar, i-chop ito sa mga mumo at iyon lang, magsisimula ako sa 6-7 na bilis at manuod hanggang ang crumb ay lumabas sa mga sangkap na eksperimento. Sa pangkalahatan, pinamasa ko ang kuwarta na ito sa isang "spikelet" at hindi umuusok, lahat magkapareho ang pangunahing bagay ay pagkatapos ay sa refrigerator ay namamalagi para sa pagbuo ng gluten mula 1 oras hanggang isang araw.