Thermomix - Niluluto ko ito sa aking sariling paraan!

Paumanhin, hindi ako maaaring magbukas sa Facebook (hindi ako nakarehistro). Maaari ba akong magsulat ng mga resipe dito kahit papaano?
Nabasa ko ang iyong mensahe at agad itong tumama sa aking ulo (hindi ito dumating sa akin kaagad) na ang maliliit na volume ay mas maginhawa para sa aking sarili na magluto sa tm, at sa mv para sa iba

[kosmar]

kosmar,
Marin, maaari kang magluto ng anumang mga recipe para sa KP Orson o Proficuka sa TM. Ano ang gusto mong lutuin?

Akala ko may isang tukoy na menu. o pagkain ay hindi mataas na calorie.
Pangunahin akong nagluluto ng mga sopas, o gumawa ng minced meat + na mga cocktail. Hindi na ako nagluto (hindi naging maganda ang pagkakaibigan).

Nagluluto ako ng mga pate, semolina, ngunit mas maraming mga custard cream, jelly, choux pastry at kuwarta para sa noodles at dumplings.

malinaw
Nais ko para sa mga nasa diyeta.
Nagluto din ako ng mga cake ng custard (kuwarta at cream) - cool at mabilis

Mga batang babae, tuluyan na nating inabandona si Temko. Dapat ayusin natin siya. Mayroong napakaraming kapaki-pakinabang na impormasyon at maraming mga recipe. Kung sabagay, marami ang nakaisip ng iba pa. Nagsimula na akong mag-diet at mayroon ding mga bagong recipe. Ngunit kung narito sila ay hindi nakikita.

[Yulia]

Yulia, sa prinsipyo, walang maraming mga pahina dito. Kung mayroon kang oras at pagnanasa. pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang talaan ng mga nilalaman. At ibahagi ang iyong mga recipe nang sabay.

mga batang babae! O baka may nagluto ng mansanas o plum jam sa isang thermomix? kaya huwag manghuli sa isang kasirola upang magluto!

Ang Sveta, sa libro ng mga homemade na paghahanda mayroong isang resipe - ilagay ang 1kg ng mga mansanas sa isang mangkok, tumaga ng 15sec / sq. 5. idagdag ang katas ng 1 lemon at 100g ng kumukulong tubig, lutuin sa loob ng 20 minuto / varoma / sk. 2. magdagdag ng 500-600g asukal sa mangkok at lutuin para sa 10 min / 100 degree / cc. 2. sa unang pagkakataon na nag-peel ako ng mga mansanas mula sa balat, at pagkatapos ay mula lamang sa core, ang output ay 2 lata ng 0.5 liters bawat isa. pagkatapos ay bumili ako ng isang libro - isa para sa lahat, lahat sa isa - gumawa ako ng apple jam ayon sa resipe mula sa libro - maglagay ng 1kg ng mga mansanas na may pangunahing tinanggal sa isang mangkok at tumaga ng 1 minuto / sk. 8 gamit ang isang spatula. magdagdag ng 200-250g asukal at lutuin para sa 20min / 100 degrees / sk. 3. Ginagamit ko ang resipe na ito lalo na sa taglamig kapag ang mga mansanas ay nagsisimulang lumala, at sayang na itapon ito. habang ang jam ay nagluluto, inilalagay ko ang mga garapon sa varomu, ibinuhos ang kumukulong tubig sa mga takip, pagkatapos ay ibuhos at igulong ito.

Mga batang babae, sabihin sa akin, posible ba sa isang lugar na mag-download ng aklat na "Mga paghahanda sa Homemade?" Ang totoo ay nakatira ako sa Odessa, at hindi kami nagbebenta ng gayong libro.

[Sklifanya]

Sklifanya, tulad ng wala pang nag-post nito sa Internet. Subukang mag-type sa paghahanap, ngunit malamang na hindi mo ito makita. Maaari kong i-download ang lahat, ngunit hindi ito gaanong. At hindi talaga ako gumagamit ng mga libro, ngunit sa una tumingin ako ng kurso

Mga batang babae, paano mabuhay? Nakita mo ba?

[pulkeria]

pulkeriaOh, anong uri ng pulot ang naibebenta na? At ano ang number niya? Mayroong 21, 31, at ang isang ito? Magkano iyan? Ang ilang mga katanungan! Nagpunta ako sa google.

[selenа]

selenа, selenа, ito ang TM5, hindi ko alam ang tungkol sa mga presyo o kakayahang magamit. Sa Russia, sa palagay ko, hindi pa. Sa Europa lamang nagsimulang magbenta

[pulkeria]

pulkeria, oo, tiningnan ko ito kalahating gabi sa isang website ng Aleman, maraming mga video, ang modelong ito ay may napaka-maginhawang takip, at sa gayon walang mga natatanging pagkakaiba, kahit na may chip pa na naka-install na mga recipe. Fan ako ng Thermomix.

[selenа]

selenа, Nasiyahan ako sa display. At hindi ko pa rin maintindihan, "humirit" lamang siya pagkatapos ng pagtatapos ng trabaho, tulad ng mga nakababatang kapatid? O pinapatay ba ito?

[pulkeria]

pulkeria, sa teorya, ang "squealing" ay isang napaka-importanteng pagpapaandar, halos hindi ito nagkakahalaga ng pagbibigay, sa sandaling humirit siya ng 1.5 oras nang binasag ko ang pinto at hinintay ang aking anak na may mga susi.

[pulkeria]

pulkeria, ang ganda naman!
Nangangahulugan ito na ang TM31 ay dapat bumagsak sa presyo.

[selenа]

selenа, hindi, mabuti, hayaan itong makagambala, ngunit ang masamang tunog na ito ay nababaliw sa akin. Sa gayon, nakita ko ito ng maraming beses at sapat na

Masasabi ko agad na walang silbi ang maliit na tilad.
Hindi ko alam ang tungkol sa touch screen.Posible bang baguhin ang bilis sa proseso nang hindi hinihinto ang TM mismo. Kung hindi, kung gayon ito ay masama din at hindi maginhawa.
Nagustuhan ko ang mga latches sa talukap ng mata at nagustuhan ang mismong naka-streamline na katawan.

[pulkeria]

pulkeria, Halos hindi ko na dinadala na magbubwisit siya. Itinakda ko lamang ang oras para sa mainit na pagluluto, at bihira kong dalhin ito sa katapusan ng oras, sinubukan ko ito, tapos na, pinatay ko ito. Ngunit kung isinuot ko ang magluto at nagpunta sa computer, tinawag niya ako

[Masinen]

Masinen, kaya naisip ko na ang tungkol sa maliit na tilad, magiging okay na magkaroon ng isang flash drive upang maging naka-istilong mag-upload ng mga bagong recipe doon, ngunit ganon ...

selenа, Hindi ako makatayo malapit sa kanya, nitong mga nakaraang araw gumagamit lamang ako ng mga sopas at cereal

[pulkeria]

pulkeria, isinalin lamang nila ang mga libro sa mga chips at iyon na, at magkakahalaga ito tulad ng TM mismo))
Hindi, walang chips

[Masinen]

Masinen, Ngayon nagpunta ako sa offsite at sa pamamagitan ng isang tagasalin ay napagtanto ko na ang mga chips ay kailangang irehistro at pagkatapos ay sa pamamagitan ng isang tablet o laptop o kahit isang telepono makakatanggap ka ng mga bagong recipe + isang pinahabang kuwaderno. Lamang kung paano i-synchronize ang lahat ng ito

Oo, ang bagong TM ay tiyak na maganda, ngunit ang mekanika ay palaging ang pinaka maaasahan. Kaya't hindi isang katotohanan na mas mahusay siya kaysa sa mga nagtatanghal. Mahal ko ang aking kaibigan.

Pagbati sa lahat ng mga gumagamit ng TM!
Nais kong ibahagi sa iyo ang recipe para sa Indian Chicken Soup. Natagpuan sa Internet, inangkop para sa TM. Ang buong pamilya ay kumain ng kasiyahan, maging ang isang taong gulang na anak na babae.

Sopas ng manok na indian

400 g fillet ng manok
1 l Sabaw ng manok
2 pcs. Sibuyas
300 gr Broccoli
100 ML Cream 10%
2 ngipin Bawang
40 gr langis ng Sunflower
2 kutsara l. Harina
1/4 tsp Ground luya
3 kutsara l. Mga coconut flakes (pre-fried)
1 tsp Curry
tikman ang Asin, paminta, turmerik

1. Pakuluan ang fillet ng manok. Mas madaling mag-pigsa ako sa isang kasirola.
2. Gupitin ang pinakuluang fillet 4 sec / sk 5. Ilabas ito.
3. Tinadtad ang sibuyas at bawang 6 sec / cc 5.
4. Magdagdag ng langis at iprito ng 5 min / Varoma / sc 1
5. Magdagdag ng luya, kari, harina. Magluto ng 1 minuto / Varoma / sk 1
6. Ibuhos sa sabaw, magdagdag ng broccoli, nahahati sa mga inflorescence. Magluto ng 12 min / 100 g / reverse / sk 1
7. Magdagdag ng cream. 3 min / 90 gr / reverse / sk 1
8. Magdagdag ng tinadtad na fillet ng manok, asin, paminta, turmerik, niyog. 1 min / 90 gr / reverse / sk 1

Para sa mga nais ng mas masarap, sa huling yugto, maaari kang magdagdag ng higit pang tinadtad na bawang at 1 tsp. lemon juice

[Kluvik]

Kluvik, Elena, salamat sa resipe! Napakainteres!

Kahapon ay nagluto ako ng mga Scallop na may mga leeks mula sa librong "Niluluto ko ito sa aking sariling paraan". Talagang jam !! Gumawa ako ng sarili kong pagsasaayos sa resipe. Para sa mga walang libro na ito, isusulat ko ang resipe sa orihinal. Markahan ko ang aking mga pagbabago sa mga braket.

Mga scallop na may leeks

3 sibuyas ng bawang (maliit)
20 g mantikilya
400 g leeks, tinadtad sa 3 mm (mayroon lamang akong 200g)
250 g dry white wine (pinalitan ang 200 ML na tubig)
20 g tubig
1h l. asin o 1 tsp. fish paste (ginamit lang asin)
1 pakurot paminta
12 scallop na may diameter na 4 cm
100 g cream na may taba ng nilalaman na 30% (kumuha ng 80 g ng 20% ​​sour cream)
2 tsp mais starch (hindi kasama dahil sa kakulangan ng kakayahang magamit)

I-chop ang bawang 5s / 5s. Gumamit ng isang spatula upang ma-scrape ang ilalim ng isang spatula.
Magdagdag ng langis, iprito para sa 2 min / Varoma / ck1. Sa parehong oras, ilagay ang mga leeks sa basket ng Varoma.
Magdagdag ng alak, tubig (Mayroon akong 220 g ng tubig na walang alak), asin at paminta sa paghahalo ng mangkok, i-install ang attachment ng Varoma at lutuin sa loob ng 14 minuto / Varoma / ck1.
Ilagay ang mga scallop sa istante ng Varoma wire at itabi.
Ilagay ang Varoma wire rak sa basket ng Varoma at lutuin sa loob ng 7 minuto / Varoma / ck1.
Itakda ang Varoma sa isang gilid. Magdagdag ng cream at cornstarch sa paghahalo ng mangkok. Magluto para sa 5min / 100g / ck3 na may isang ipinasok na tasa sa pagsukat. Pagkatapos ay talunin para sa 30 sec / cc8.
Ilagay ang mga leeks sa isang ulam, pagkatapos ay ilagay ang mga scallop at ibuhos ang sarsa.

Sa gayon, ito ay naging napakasarap, ngunit medyo mahal. Ang 12 nakapirming mga scallop ay nagkakahalaga ng 400 rubles (Auchan, Yekaterinburg). Sa palagay ko ang mga scallop ay maaaring mapalitan ng mga puting fillet ng isda.

Pagbati sa lahat ng mga residente sa forum! Mga batang babae, kumuha ng isang newbie sa inyong mga ranggo. Gumagamit ako ng TM31 para sa pangatlong araw, hindi ako labis na nasisiyahan ... Nabasa ko ang iyong mga resipe, kinopya ito - at sa aking tatay, salamat!
Hindi sa tunog na hindi nagpapasalamat, narito ang isang recipe para sa isang cool na pie ng isda. Ito ay tinatawag na "Goldfish".
Kaya, ihahanda muna namin ang mayonesa. Pinuputol ko lang ang 2 itlog sa isang mangkok, magdagdag ng 1 tsp. asin, 1 tsp. asukal, 1 tsp mustasa at 1 kutsara. l. lemon juice (maaaring magamit ang suka).
Nagsuot ako ng isang "butterfly", buksan ang TM sa 4 na bilis. Ipasok ang MCh sa butas, at ibuhos ang 200 ML ng langis ng halaman sa takip ng mangkok.
Sa sandaling ang langis ay lahat sa mangkok, ang mayonesa ay handa na.
Ngayon masira ang 3 mga itlog sa isang mangkok at magdagdag ng 4 na kutsarang harina na may isang malaking slide.
Ito ay mananatiling ihalo muli sa loob ng 20 segundo, sk. 4 - voila, handa na ang kuwarta!
Sa pagpuno, maaari kang managinip. Tiyaking gupitin ang ulo ng sibuyas sa mga quarter-ring. Ngunit maaari kang kumuha ng anumang isda: hilaw na isda ng dagat (walang buto), bahagyang inasnan (halimbawa, salmon), o maaari kang kumuha ng isang lata ng natural na de-latang pagkain (halimbawa, rosas na salmon sa sarili nitong katas).
Kumuha ng isang hulma na may mataas na gilid, ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa ilalim, ikalat nang pantay ang sibuyas, isda dito. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa itaas.
Maipapayo na painitin muna ang oven sa 180 degree nang maaga. Ito ay inihurnong mga 30-40 minuto (depende sa mga katangian ng oven). Sa madaling salita, sa sandaling makita mo na ang cake ay tumaas na may isang malaking sumbrero, ay kayumanggi nang mabuti, maaari mo itong makuha.
Masiyahan sa iyong pagkain!
P.S. Huwag kalimutang ipagpaliban ang isang piraso para sa iyong sarili, kung hindi man ay hindi mo makuha ito)))))))

Mga batang babae, pamilyar ba kayo sa himalang ito?
SUPERCOOK SC110
LILIKHA. MAGHANDA. MAG-ENJOY
Ganap na bago: Ang SUPERCOOK SC110 ay higit pa sa isang multifunctional na makina sa kusina. Naghahain ito ng 13 mga pag-andar at nakakatipid ng maraming oras at nag-aalok ng labis na ginhawa salamat sa module ng Yumi control na sinamahan ng sarili nitong koleksyon ng mga resipi sa pagluluto.
Ngayon ay maaari kang makakuha ng maraming mga ideya mula sa komunidad ng mga mahilig sa recipe: piliin ang mga recipe na interesado ka o lumikha ng iyong sariling gamit ang Yumi App. Mag-download kaagad ng mga recipe at sundin ang mga sunud-sunod na direksyon sa pagpapakita ng kulay ng mobile na Yumi. Ang pagbabahagi ng mga resipe sa pamayanan ng mga mahilig sa recipe sa buong mundo ay naging ganap na simple at pangkaraniwan, at ang paghahanda ng mga bagong pinggan ay isang kaaya-aya at masarap na kasiyahan.
YUMI CONTROL UNIT PARA SA SC110
Nai-UPDATE. MOBILE. COLOR DISPLAY 4.3 "
Ang Module ng Yumi Control ay ang puso ng SC110 at isinasama ang Yumi App sa SC110. Pinapayagan ka ng Yumi na kontrolin ang kusina ng SC110 ng kusina gamit ang maraming mga pindutan ng kontrol, maaari mong ayusin ang temperatura, bilis at oras ng pagluluto mismo. Ang mataas na pagpapakita ng kulay ng pagpapalawak ay ginagawang madali at maginhawa upang magamit ang aparato, kahit para sa mga matatanda.

Ipapakita ng module ng Yumi ang lahat ng mga pinakamahusay na katangian kapag niluluto mo ang mga recipe na nakaimbak sa memorya nito. Hakbang-hakbang, gagabayan ka ni Yumi sa proseso ng pagluluto at bibigyan ka ng sapat na kalayaan upang makagawa ng mga pagbabago na magagawa mo mismo, dahil ang bawat produkto ay may kanya-kanyang katangian at pagkakaiba depende sa panahon at pinagmulan ng rehiyon. Mga interactive na mensahe sa pagpapakita ng kulay, na sinamahan ng mga signal ng acoustic, ipaalam sa iyo ang tungkol sa kasalukuyang yugto ng pagluluto at ipaalala sa iyo ang mga kinakailangang hakbang sa pagluluto sa iyong bahagi. Kung nais mong lutuin ang iyong paboritong pagkain habang binibisita ang iyong mga kaibigan, kung saan mayroon ding isang SUPERCOOK SC110, kung gayon kailangan mo lamang dalhin ang module na Yumi, na angkop para sa bawat processor ng pagkain ng SC110.

[marianna55555]

marianna55555, isang kagiliw-giliw na bagay na mayroong isang bagay na pareho sa lahat ng mga katulad na aparato. Straight hybrid makuka at TM. Ano ang nagustuhan ko: ang mga kaliskis ay hiwalay na kinuha, ang IMHO ay mas maginhawa kaysa sa pag-hang sa isang mangkok, at nagustuhan ko rin ang control unit. Wala lang akong nahanap na mga review.

[pulkeria]

pulkeria, Yul, at kung ano ang mas maginhawa, nag-hang pa rin ako sa pagluluto TM, inilagay ang anumang lalagyan sa takip at timbangin ito, talagang tumatagal ng mas maraming puwang.

[selenа]

selenа, Nagy, ngunit talagang hindi komportable para sa akin na gumamit ng mga kaliskis na Thermomix. Una, ang kanilang hakbang ay isang hangal na 10 gramo, at pangalawa, sila ay labis na nagsisinungaling sa akin ... Gumagamit pa rin ako ng iba pang mga timbang

[pulkeria]

pulkeria, Yulechka, sa 31 hakbang 5 gr. at oo madalas silang nagsisinungaling, kung gayon ang kurdon ay hindi nagsisinungaling tulad nito, pagkatapos ang mumo ay nakuha sa ilalim ng binti, sa 21 ang kaliskis ay mas maaasahan, ngunit 21 mga hakbang sa 10 gramo. Kung maghurno ako ng mga biskwit kung saan kailangan ko ng 15 gr. harina at 15 gr. kakaw, tulad ng kahapon, tumitimbang ako sa isang elektronikong sukat sa kusina kung saan ang isang hakbang na 1 gr.

[selenа]

selenаKaya, marahil 5 gramo, ngunit sinasabi kong hindi ko ito ginagamit. Mas nasiyahan ako sa mga indibidwal na elektronikong iyon. Iniisip ko, ngunit sa bagong TM, kumusta ang mga bagay sa kaliskis, sa teorya dapat silang maging katulad ng mga elektronikong may hakbang na 1 gramo

Yul, sumasang-ayon ako na ang 1 gramo ay ang maximum, maraming mga recipe ang nangangailangan ng mahusay na katumpakan, lalo na sa baking. Nagmumuni-muni ako ng bago, inaasahan kong napabuti nila roon, hindi lamang ang maliit na tilad.

Nagy, at bilangin ang aking asawa sa isa pa ay handa nang ibigay ito at ako, ikaw na bastard, ay tumanggi ..... Naghihintay ako ngayon para sa isang tefalk sandwich maker na may kapalit na mga panel

Oh !!! Kung nakita mo ang aking mukha, nang mabasa ko hanggang sa wakas, namula na ako mula sa "pagkagalit", anong tefaaalku ,. Yulechka, syempre mas alam mo kung ano ang kulang ka para sa kumpletong kaligayahan, ngunit walang masyadong maraming mga thermomixes Maligayang kaarawan na darating o darating

Hindi, napagpasyahan ko lang para sa aking sarili na bibili ako ng isang bagong TM para sa aking sarili sa isang bagong apartment. At nag-usap ako tungkol sa tefal sa buong tag-araw at nagpasya na ito ay isang magandang regalo para sa aking sarili)))) Salamat sa iyong pagbati

[a la minestrone]

Kaya, tuluyan nilang inabandona si Temko at tumigil sa pag-post ng mga resipe. Malamang magbabahagi ako ng mga sup ng pandiyeta.

Sabaw a la minestrone


Mga sibuyas - 1 pc.
Mga karot - 1 pc.
Bawang - 2-3 mga sibuyas
Langis ng oliba - 1 kutsara. l.
Kamatis - 1-2 piraso
Kintsay - 1 maliit na tangkay
Zucchini (hindi mahalaga simple o zucchini) - 1/2
maaari Talong - 1/2
Kuliplor
Mga berdeng beans
Bulgarian paminta - 1 pc.

Tumaga ng mga sibuyas, karot, bawang sa bilis na 9-10 para sa mga 20 segundo, depende sa kung gaano ka makinis ang gusto mo. Magdagdag ng langis ng oliba, tinadtad na mga kamatis at kintsay, at sa sk. 1 sa temperatura na 100, pumasa ng 5 minuto na sarado ang takip. Magdagdag ng diced eggplant, zucchini at paminta at para sa isa pang 7 minuto sa bilis na 1 at isang temperatura na 100., kung hindi man ay hindi sopas, ngunit isang nilagang gulay ang lalabas. Punan ng kumukulong tubig, asin, panahon at lutuin sa bilis na 1, sa temperatura na 90, 20 minuto na bukas ang takip. Paglilingkod kasama ang mga sariwang halaman.
Ang sopas ay sooooo light, kaya kailangan mong isipin ang tungkol sa pangalawa. Sa kasong ito, mayroon akong piniritong dibdib ng manok sa isang tuyong grill pan at isang salad ng repolyo, karot at labanos, na tinimplahan ng lemon juice.

[Mushroom puree sopas]

Mushroom puree sopas



Mga Mushroom (Mayroon akong mga champignon) - 500 g
Patatas - 1 piraso
Sibuyas - 1 piraso
Mga karot - 1 pc
Bawang - 1-2 mga sibuyas
Cream - 1 pack (200ml),
kung kailangan mo ng mas maraming pagkain, pagkatapos sa halip na cream, magdagdag ng 1 MC ng gatas at para sa density, nagdagdag ako ng 1 kutsara. l. oat harina, ito ay para sa 1-1.5 liters ng sopas

Tumaga ng mga sibuyas, karot, bawang sa loob ng 10 segundo 20. Magdagdag ng 1 kutsara. l. langis ng oliba, o walang langis, o sa sabaw o tubig, literal na isang pares ng mga kutsara, at igisa para sa 5 minuto sa bilis na 1 sa 100 na sarado ang takip. Magdagdag ng kabute. At pagkatapos ay natuklasan ko ang isang trick. Ang totoo ay kadalasang ang aking mga kabute ay nagyeyelo at napakahirap na agad na kalkulahin ang kinakailangang dami ng tubig. Nagluluto ako para sa isang maximum ng tatlo, iyon ay, ang dami ng nakahanda na sopas ay hindi hihigit sa 1-1.5 litro. Samakatuwid, bago ibuhos ang tubig na kumukulo, iniiwan ko ang freeze sa mangkok sa loob ng 5 minuto sa temperatura na 100, bilis 1. Ang likido lamang ang tatayo at nakikita ko nang eksakto kung gaano karaming tubig ang kailangang idagdag. Bilis 2, temperatura 90, 20 minuto. 2 minuto bago ang katapusan nagdagdag ako ng alinman sa cream o gatas + harina ng oat. Matapos ang pagtatapos ng programa, talunin ang bilis ng 5 sa loob ng 1 minuto.

[Yulia]

Yuliakung ano ang isang magandang sopas (isang la minestrone), at naroroon din ako sa mga sopas ng kalabasa cream (mga kaibigan mula sa dacha na puno ng kalabasa), masarap

[Gulay na katas na sopas]

Gulay na katas na sopas




Bow
Karot
At pagkatapos ay may sapat na imahinasyon at cash sa mga bins. Madalas akong gumagamit ng mga frost ng gulay, napakahusay ng mga ito sa mga ganitong sopas.ang broccoli ay nagbibigay ng berdeng kulay, maaari ka ring gumawa ng isang nakapirming mga gisantes at magiging masarap din ito.

Ang lahat ay handa sa parehong paraan. Una, tumaga ng mga sibuyas at karot sa sk. 5 sa loob ng 10-20 segundo, pagkatapos ay igisa sa sk. 1, 100 degree sa 5 minuto. Magdagdag ng gulay at ibuhos ang kumukulong tubig dito. Sa bilis na 1, lutuin ng 20 minuto sa temperatura na 90 degree. At sa dulo, paluin sa 5 bilis.

At pinaputasan ko ang mga sopas sa 10 bilis, ang mga malambot ay nakuha - mmmmmmmm ....... At pagkatapos ay may mga greenies at crackers - sobrang!

[pulkeria]

pulkeria,

Sa gayon, tuluyan nilang inabandona si Temka

Julia, upang ang paksa ay hindi humupa, kailangan nito ng mga bagong resipe at pagkatapos ay maabot ng mga tao)))

Salamat sa sariwang hininga sa paksa!

[niligis na sopas ng patatas]

Kaya, tatapusin ko ngayon, marahil niligis na sopas ng patatas



2-3 malalaking patatas
1 sibuyas
2-3 sibuyas ng bawang
1 karot
cream 20% 200 ML
1 kutsara l. langis ng oliba

Kaya, ayon sa parehong algorithm: tumaga ng mga sibuyas, karot at bawang sa 10-20 sec. Igisa ang langis ng oliba sa loob ng 5 minuto sa bilis na 1 sa 100 na sarado ang takip. Magdagdag ng tinadtad na patatas at kumukulong tubig. 20-25 minuto sa bilis 1 sa 90 degree. Idagdag ang cream at pampalasa 2 minuto bago matapos. Pagkatapos ng propilikal, talunin sa bilis ng 5 segundo 20. Ihain ang sopas na ito ng sariwang ground pepper at crouton !!!

[Masinen]

Masinen, well, iyon ang dahilan kung bakit napagpasyahan kong pumunta at magbuhos ng isang daloy ng sariwang hangin sa isang kakaibang Temko. Eh, kakailanganin ko bang maghanap ng oras at pag-uri-uriin ang mga recipe ... Ngunit ngayon susubukan ko ang aking makakaya upang lagyang muli ang mga recipe. Kinakailangan na kumuha ng pagluluto sa hurno, kung hindi man ay nasasabik ng aking mga anak ang mga buns

upang ang paksa ay hindi humupa, kailangan nito ng mga bagong recipe at pagkatapos ay maaabot ng mga tao)))

Mga batang babae, hindi ko alam kung ang resipe na ito ay nasa forum na ito, ngunit kung mayroon man - ito ay "mabuti nang nakalimutan na".
Kaya .. FRUIT ICE CREAM-MOUSSE (posible para sa mga hilaw na vegan)

Kakailanganin mong :
GULA - 60 g
FROZEN FRUIT / BERRIES - 300 g (bag)
EGG PROTEIN / BANANA - 1 pc.

1. Giling ng asukal 10 sec / Sk.10
2. Magdagdag ng mga nakapirming berry na 10 sec / Sk. 8
3. Magdagdag ng protina (para sa mga vegan, hilaw na foodist - saging) at talunin ang 45 sec / Sc. 5

Para sa mousse:
4. I-install ang Paruparo at talunin para sa 1 min / Sk.4

OPSYON: Ang mousse ay maaaring ma-freeze - isang mahusay na pagpipilian para sa mahangin na sorbetes. Maaari mong i-freeze ang mga tinadtad na mansanas, peras - at gamitin ang mga ito, lumalabas na napakasarap at mura.

Ang aming paboritong dessert. Inihanda nang dumating na ang mga panauhin. Sa loob lamang ng 2.5 minuto !!!

MABILIS. AYAW LANG HINDI MASARAP at malambing. Tulad ng lahat, hindi lang mga bata. Lalo na sa init))) Mababang-calorie.

Ito ay naging isang malaking dami para sa 4 na mahusay na mga bahagi ng 150-200 g.
HINDI AKO PAYAGANG gawin mula sa RASPBERRY at BLACKBERRY, dahil mayroon silang mga butil ng buto na hindi maginhawa upang ngumunguya)))

Sa umaga ngayon nag-asin ako ng trout caviar mula sa catch noong Linggo. Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa mangkok na Thermomix, ibuhos ng 1.5 kutsarang rock salt na may mahusay na slide at 1 kutsarita ng granulated sugar. Itinakda namin ang temperatura sa 100 degree, bilis 1, oras 20 minuto, upang ang asin at asukal ay ganap na matunaw.
Pagkatapos ng signal, naghihintay kami para sa paglamig sa temperatura na 50-60 degrees. Marahil ay posible na subukang gawin ang lahat sa mangkok mismo, paglalagay ng caviar doon at pag-scroll sa reverse sa isang "kutsara" na bilis sa loob ng 10 minuto. Ngunit natatakot akong gumiling ang caviar at magiging lugaw. Samakatuwid, ang nagresultang cooled brine ay ibinuhos sa isang kasirola at inilagay ang kanyang caviar doon. Pagkatapos ay nagsimula siyang talunin gamit ang isang palo (maaari mo ring gamitin ang isang panghalo na may isang attachment ng kawit sa pinakamababang bilis). Sa lalong madaling paghiwalay ng mga talaba (pelikula), nalasahan ko ang caviar at pinilas ito sa pamamagitan ng isang sitichechko.
Napakasarap pala nito, ngayon ay magigising pa rin ang aking asawa at kukuha ng isang sample

[Yulia]

Yulia, maaari mong subukang ilagay sa isang steam basket, ibuhos tubig. upang takpan, mas maraming bilis - 4-5-6-, caviar hindi sa mga kutsilyo, ngunit sa umiikot na tubig