Almond cookies sa Thermomix

Almond cookies
(resipe mula sa libro)
60 gramo ng mga almond
190 g malambot na mantikilya, mga piraso
120 g asukal
1 bag ng vanilla sugar
isang kurot ng asin
50 gramo ng gatas
250 gr harina

Ilagay ang mga almond sa isang mangkok, gilingin para sa 10 sec / sc. 7, ilagay (Kumuha ako ng isang walnut at tinadtad ito sa sc. 4 / 3-4 sec).
Maglagay ng mantikilya sa isang mangkok, pukawin ang 20 sec / sc. 2.
Magdagdag ng asukal, vanilla sugar, asin at gatas, pukawin ang 15 sec / sc. 4.
Magdagdag ng mga tinadtad na mani at harina, ihalo na rin, gamit ang isang spatula kung kinakailangan, 40 sec / sk. 4.
Gamit ang isang syringe sa pagluluto, pisilin ang mga cookies ng iba't ibang mga hugis sa isang baking sheet na may linya na baking paper at maghurno sa preheated oven.
Temperatura sa pagbe-bake 175 *, oras ng pagbe-bake 10 min.

Ang cookies ay naging masarap, ngunit medyo madulas.

Napakaganda ng cookies
Medyo mataba, dahil yata sa walnut. Madali ba silang nakapiga? At gaano karaming mga pangit ang ginawa ng dami ng kuwarta?

Oo, ang mga walnuts ay mataba. Karaniwan kong inilalagay ito sa malalaking piraso, pagkatapos ay okay lang, natutuyo ito at iyon na.
Napakadali ng pagpiga ng kuwarta. Gumawa ako ng maliliit na cookies, lumabas ito sa dalawang baking sheet. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang mga biskwit ay medyo malabo.

[OlennaTM]

OlennaTM, sa iyong kalusugan!
At ginawa ko kahapon Almond cookies.
Sl. Naglagay ako ng 170 g ng mantikilya, 65 g ng gatas, 65 g ng mga almendras. Ang natitirang resipe.
Ang mga almond ay giniling para sa 10 sec / CK 10 (Mayroon akong halatang typo sa aking libro - Sc. 1. Pinagsama lamang nito ang mga almond sa mangkok)
Pinisil gamit ang isang bag. Ang kuwarta ay talagang madulas, kahit sa ilalim ng mga kamay ay may isang maliit na langis na tumulo mula sa bag. Ngunit kapag nagbe-bake, ang langis ay hindi "pinainit." Sa huli, ito ang


bluekitten, salamat sa resipe. Nagustuhan ko ang cookies. Ang sarap ng lasa at amoy. Kahapon, naiwan lamang nang walang mga itlog sa bahay, naghahanap ako ng isang resipe na ihahanda nang wala sila.
Sa susunod ay babawasan ko pa ang dami ng langis, ngunit may peligro na kung gayon ang cookies ay hindi gaanong crumbly. Kailangan nating mag-eksperimento.
Sa bilang. Ang mayroon ako sa larawan ay kalahating bahagi.

Walang anuman! Nangangahulugan ito na ang aking mga mataba na cookies ay hindi nagtrabaho dahil sa walnut, ngunit ito ay tulad ng isang pag-eensayo.
Oo, narito sa pinakasimpleng cookie ng shortbread ("Home") para sa 250 g ng mantikilya ay 3 baso ng harina (ngunit mayroon pa ring 2-3 itlog ang inilatag). At sa prinsipyo, ang mga nasabing cookies ay maiipit din sa labas ng bag na normal. Dapat nating subukang maglagay ng higit pang harina.
Sa pamamagitan ng paraan, dati kong sinubukan na maghurno ng cookies alinsunod sa mga naka-istilong Aleman mula sa Burda na naka-istilo, palagi silang lumalabas na napaka mumo, ngunit mataba.