Tinadtad na mga kamatis sa kanilang sariling katas na walang asin at suka (paghahanda para sa taglamig na salad at pizza)

[svetlana-sp]

Tinadtad na mga kamatis sa kanilang sariling katas na walang asin at suka (paghahanda para sa taglamig na salad at pizza)

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Kamatis	hanggang sa 3 kg

Paraan ng pagluluto

• 
• Sa higit sa isang taon, nagsasara ako ng mga kamatis para sa taglamig ayon sa resipe na ito. Hindi ako nakakita ng ganoong pamamaraan sa site, kaya't nagpasya akong ibahagi ito. Walang mga sunud-sunod na, sa taong ito ay hindi ko pa ito naisara, sa larawan ng huling garapon ng nakaraang taon mula sa ref.
• Ang lahat ay tapos nang napakasimple. Ang mga kamatis ay maaaring magkakaiba, mabuti pa kung ito ay isang halo ng mga pagkakaiba-iba: parehong siksik (cream) at ordinaryong mga - makatas, malambot, pagkatapos magkakaroon ng sapat na halaga ng juice, at ang nais na hugis ng mga hiwa ay mananatili. Kung nais mo, maaari mong alisin ang alisan ng balat mula sa mga kamatis sa anumang paraang maginhawa para sa iyo. Maipapayo na gawin ang paghahanda sa maliliit na bahagi - hanggang sa 3 kg nang paisa-isa, kaya't ang mga kamatis ay mas mabilis na kumukulo at mas pantay ang pag-init.
• Sa isang kasirola (kumuha ako ng isang hindi kinakalawang) i-cut ang mga kamatis sa mga hiwa ng di-makatwirang hugis. Ilagay ang kasirola sa apoy, isara ang takip at pakuluan. Patuloy na sunugin ng 5 minuto, ilagay ang kumukulong kamatis na may inilabas na juice sa isterilisadong mga garapon at igulong kasama ng mga isterilisadong takip. Kinukuha ko ang mga lata sa ilalim ng takip ng tornilyo. Kung nag-iimbak ka ng de-latang pagkain sa ref o bodega ng alak, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang karagdagang isterilisasyon ng workpiece. Walang idinagdag na asin, ayon sa may-akda ng resipe - ito ang nagpapanatili ng aroma ng mga sariwang kamatis.
• Sa taglamig, sapat na upang magdagdag ng manipis na hiniwa, hugasan at inasnan na mga sibuyas, panahon na may pula at itim na paminta, iwisik ang mga halaman at ... isang kahanga-hangang mabangong salad ay handa na para sa pilaf!

Oras para sa paghahanda:

Pagluluto 5 min

Tandaan

Talagang nagustuhan ko ang pamamaraang ito ng paghahanda - ito ay mabilis at madali! Ginagawa ko ito para sa taglamig at itago ito sa ref. Maaari itong magamit hindi lamang sa anyo ng isang salad - kapaki-pakinabang ito para sa paggawa ng pizza, at mga scrambled egg na may mga kamatis, at para sa maraming iba pang mga pinggan kung saan ang tinadtad na mga sariwang kamatis o sarsa ng kamatis ay ginagamit para sa pagbibihis.
May-akda ng resipe svetlana-sp 🔗
Maraming salamat po dito!

*** Sa isyu ng isterilisasyon para sa pagtatago ng workpiece sa temperatura ng kuwarto, maaari mong basahin dito
*** Iba pang mga pamamaraan ng isterilisasyon mula sa Tatiana-Admin:
Ang isterilisasyon ng mga gulay at prutas na homemade na paghahanda sa microwave
Pag-isterilisasyon ng singaw

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, salamat ang recipe ay kahanga-hanga at nasa tamang panahon lamang, ngunit kung isteriliser mo ito (walang paraan upang maiimbak ito sa ref), kung gaanong sa oras.

Dinala ko ito sa mga bookmark Magiging madaling gamiting ito

[Tatyana]

Tatyana, Hindi ko sinubukan na isteriliser, pinapanatili kong malamig ang mga garapon.
Buttercupsana dumating ito sa madaling gamiting !!

[Yuliya K]

Yuliya K, salamat sa kagiliw-giliw na resipe! Dinala ko ito sa mga bookmark! Tiyak na isasara ko ang isang pares ng mga garapon para sa taglamig!

[Yulia]

Yulia, salamat!
At sa oras, sinimulan akong tratuhin ng aking kapitbahay ng mga pakete ng kamatis. Kinakailangan na harapin ang mga ito kahit papaano

[Sveta]

Sveta, Natutuwa ako na ang recipe ay kagiliw-giliw! Masidhi kong pinapayuhan na subukan mo ito !!



Irisha, ang galing !!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, pinapayuhan ng mga tao na isteriliserado ang 0.5 litro na garapon sa loob ng 10 minuto, 1 litro - 15 minuto. Pagkatapos ay maiimbak mo ito sa silid.
Maaari ka ring magdagdag ng pulang paminta ng kampanilya sa mga piraso, ngunit pagkatapos ay isteriliserahin ito nang mas matagal, 1 litro - 25 minuto bawat isa. Gamitin para sa parehong mga pinggan tulad ng mga simpleng kamatis. Maaari mo ring lutuin ang mga "tamad" na pinalamanan na peppers na may ganitong bersyon ng tomato-pepper. Talagang nagustuhan ko ang pagpipiliang ito, dadalhin ko ito sa serbisyo.
Sa pangkalahatan, maraming positibong pagsusuri sa resipe na ito.Sa una nais kong subukan ang isang pares ng mga lata, ngunit pagkatapos basahin ang buong thread ng resipe sa forum. nagpasya na isara ang hindi bababa sa 30 lata ng kalahating litro! Sa kasamaang palad, ang panahon ng kamatis ay hindi pa natatapos, inilabas ni Julia ang resipe sa tamang oras !!!

Ooooo, paano sa oras! Maraming salamat sa paggunita ng isang matagal nang nakalimutang resipe. Minsan 17-18 taon na ang nakaraan nakita ko ang resipe na ito sa TV, doon lamang nila naka-lata (at kasama ko sila) ang cream, nagbalat at hindi pinaghiwalay ng magkahiwalay ang mga kamatis, ngunit inilagay ang mga peeled na kamatis sa isang garapon (mahigpit lamang itong ilagay , magdagdag ng isang maliit na tubig na kumukulo at isteriliser .. Sa taglamig ay talagang nagustuhan kong gumawa ng isang salad na may gayong mga kamatis. Naka-lata ako sa loob ng maraming taon, at pagkatapos ay kahit papaano ay nakalimutan ko ito, nawala sa aking ulo. Naalala ko ang resipe na ito noong nakaraang at ngayong taon , ngunit nag-alinlangan ako na natatandaan ko nang tama. Nais kong tanungin ang mga batang babae, bigla na may nakakaalam? At narito ang isang nakakatuwang regalo (isang bagay na wala akong mga emoticon ngayon). SALAMAT !!!!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, maraming salamat sa pagbibigay ng isang link sa orihinal na resipe! Nabasa ko ang buong thread, natutunan ang maraming mga kagiliw-giliw na bagay!
At sa ilang kadahilanan hindi ko naalala o naisulat kung saan ko nakita ang resipe ... Bukod dito, maaari ko itong isulat sa isang piraso ng papel, pagkatapos itulak mo ito palayo ilagay sa isang ligtas na lugar hanggang sa mas mahusay na mga oras at hindi sinasadyang hanapin ito anim na buwan mamaya! Tandaan dito, saan mo nahanap ang resipe na ito?!

[larissa]

larissa, Natutuwa ako na tumulong ako upang matandaan ang resipe! Minsan ang ilang mga recipe para sa amin ay maging pamilyar at pangkaraniwan, tila ang mga ito ay kilala sa lahat. Hindi ko ito ipapakita, kung ngayon ay hindi ko sinasadyang nakakita ng isang katanungan sa paksang "naghahanap ng isang resipe."
ilaw ni lana, Sveta, at nawala na sa akin ang napakaraming magagaling na mga recipe na ngayon sinusubukan kong i-pin ang mga ito nang mas maaasahan! At oo, ako mismo ay nagmamahal kapag mayroong isang link sa pinagmulan - kadalasan mayroong napakaraming kapaki-pakinabang na impormasyon sa mga komento na talagang mahahanap mo ang mga sagot sa lahat ng iyong mga katanungan!

Julia, ang mga kamatis bang ito ay angkop para sa pizza sa taglamig? Sa paksa tungkol sa mga gumagawa ng pizza, mayroong impormasyon tungkol sa isang katulad na resipe, hindi ko alam kung ang isa
At sa gayon ang recipe ay kahanga-hanga, nagpunta pa ako sa link, basahin ito ... Salamat sa iyong kakilala sa bagong paraan ng pag-aani ng mga kamatis!

[Victoria]

Victoria, syempre gagawin nila! Para sa parehong pizza at pasta! Nakatikim sila at naging katulad ng biniling tindahan na tinadtad na mga kamatis na Italyano - nasa kanilang sariling makapal na katas din, na walang asin at may maliwanag na lasa ng kamatis! Sa kanila lamang ang uri ng mga piraso ay iba, ngunit kapag ang mga kamatis ay nababanat at matatag, pagkatapos ay maaari silang i-cut sa anumang kinakailangang mga piraso - kahit na sa mga cube.
... gumawa ng isang susog sa pangalan ng resipe

Girls, hindi ko maintindihan. Kung ang mga kamatis ay pinakuluan, ibinuhos sa mga isterilisadong garapon, kailangan mo ring isterilisahin ang lahat ng ito? Sa gayon, upang hindi maiimbak ito sa ref.

[Evgeniya]

Evgeniya, oo, tama - kung hindi mo ito itabi sa ref, pagkatapos ay hindi mo magagawa nang walang isterilisasyon - kahit na ang mga kamatis ay naglalaman ng acid, hindi sulit ang panganib. Tulad ng nabanggit na sa itaas, sa paghusga sa karanasan ng mga nagluluto, ang isterilisasyon ng 10-15 minuto para sa 0.5-1.0 l na lata ay sapat na para sa pag-iimbak ng silid.

Hmm ... Ngunit paano ang iba pang mga salad na pinapakulo namin

Wala akong kahit isang lata sa ref. Punan ko rin ang maiinit at agad itong igulong, o ilatag ang malamig at pagkatapos ay isterilisado ito. Ngunit iyon at iyon, at iyon ... Kailangan ba?

Sa gayon, ang mga salad at iba pang de-latang pagkain - kasama nila ang asin, suka, ang ilan ay may asukal din, ngunit walang mga preservative na pantulong dito. Kapag ang naka-kahong pagkain ay nakaimbak sa lamig, maaari mong tiyakin na ang mga botulism pathogens ay hindi bubuo sa temperatura na ito, ngunit sa temperatura ng kuwarto na may tulad na de-latang pagkain (walang asin at suka) anumang maaaring mangyari.

Sa gastos ng asin at asukal, ang mga ito ay preservatives? Ito ay lamang na palagi akong naniniwala na ang preservative ay suka.
At sa kapinsalaan ng suka - Mayroon akong isang resipe para sa lecho, at sa gayon ito ay walang suka at walang karagdagang isterilisasyon, ngunit, syempre, na may asin at asukal. Iyon ay, may sapat na tomato acid para sa pangangalaga.Ginagawa ko ito sa loob ng maraming taon, wala kahit isang maaari pa ang sumabog mmm)) Samakatuwid, nag-alinlangan ako sa pangangailangan para sa isa pang isterilisasyon.

[Evgeniya]

asin at asukal, at ang mga ito ay preservatives?

Evgeniya, syempre! Parehong asin at asukal ay preservatives, at sa gayon ay langis ng halaman. Anumang bagay na pumipigil sa mahalagang aktibidad ng mga mikroorganismo at pinapayagan kang itago ang pagkain mula sa pagkasira ay kabilang sa mga preservatives.

Anumang bagay na pumipigil sa mahalagang aktibidad ng mga mikroorganismo at pinapayagan kang itago ang pagkain mula sa pagkasira ay kabilang sa mga preservatives.

Hindi, well, theoretically - kahit alam ko na
Basta hindi kinakailangang mga aksyon upang gumawa ng isang pag-aatubili

ayaw na magsagawa ng mga hindi kinakailangang pagkilos

Ang home canning ay seryosong negosyo ... Ang sumasabog na mga lata ay kalokohan kumpara sa botulism ...

panteorya - kahit alam ko ito

Walang paraan nang walang teorya ...

Ang home canning ay seryosong negosyo ...

Sino ang magtatalo ... Kaya naman nilinaw ko. Dahil hindi ko talaga ito maiimbak sa ref, at wala na akong lakas na gugulin ang sobrang kalahating oras sa gabi.

Naiintindihan ko na dito pipiliin ng bawat isa para sa kanyang sarili kung ano ang nababagay sa kanya !!

Ayoko sa isteriliserong de-latang pagkain. Posible bang gawin ito sa oven? Sa isang lugar sa aming forum nabasa ko na sa halip na isterilisasyon, inilalagay nila ang mga garapon na may mga nilalaman sa oven. Ngunit sa anong temperatura at kung gaano katagal hindi ko naaalala
Hindi ko ito isusulat ...

[k @ wka]

k @ wka, Galya! Maaari kang mag-isteriliser sa oven, ang temperatura ay maaaring 125 degrees, halimbawa, maaari mong sa microwave, maaari kang sa airfryer

Salamat, kailangan kong subukan ito sa oven.
Walang airfryer, maaari mo itong ilagay sa microwave, ngunit maaari kang maglagay ng ilang mga garapon nang paisa-isa. Bagaman mayroon akong malaki, sa 24 liters. Hindi ko pa ito nasubukan sa microwave. Ang mga lata lamang ang isterilisado, kung hindi gaanong kinakailangan at maliliit.
At gaano katagal aabutin kung sa microwave at sa oven?

Parehong asin at asukal ay preservatives, at sa gayon ay langis ng halaman. Anumang bagay na pumipigil sa mahalagang aktibidad ng mga mikroorganismo

Iyon ang dahilan kung bakit mayroon kaming asukal sa kuwarta na mahusay na pinipigilan ang mahalagang aktibidad ng mga lebadura na organismo.

[Si Lena]

Si Lena, pinipigilan kung mayroong higit na asukal kaysa sa kinakailangan para sa kanilang paglaki! Asin at langis din!

Posible bang gawin ito sa oven?

Maaari Temperatura ng oven ng 140-150 degrees. Para sa mga kalahating litro na lata - ilagay ang mga malamig sa isang malamig na oven, i-on ang pagpainit at hawakan ng 30-40 minuto. Tinakpan lang ng takip. Pagkatapos ay inilabas namin, isara ang takip (alinman sa isang tornilyo, o isang karaniwang isa para sa isang makinilya). Ibaba ang takip at pabayaan ang cool. Lahat

Noong nakaraang taon, ginawa ito ng mga paminta, tahimik silang nakatayo sa buong taon.

[k @ wka]

k @ wka, Galya! Saanman nabasa ko ang tungkol dito sa Admin. Tila sa akin na sa microwave para sa 10-15 minuto para sa maliliit na lata, at marahil ay mas kaunti pa. Ginawa ko lang ang sun-tuyo na mga kamatis sa oven lamang sa langis. Sa microwave, ako mismo ay natatakot na makaligtaan ang sandali ng kumukulo at pagtakas ng likido (narito ang isang tagapayo!). Mayroon akong isang takip ng Redmond airfryer (isang regalo mula sa aming furomchanka), ngunit hindi ko pa nasubukan ang pag-canning dito. Ngunit sa Food TV channel, na minsan ay pinapanood ko sa dacha, lahat ay isterilisado lamang sa airfryer.

Saanman nabasa ko ang tungkol dito sa Admin.

Tungkol sa microwave dito ...Ang isterilisasyon ng mga gulay at prutas na homemade na paghahanda sa microwave

Lena, bumabagal ito kung maraming asukal kaysa sa kinakailangan para sa kanilang paglaki!

Uh huh. Sabihin sa akin, pliz, tungkol sa mga ito sa mga gumiling ng pinindot na lebadura na may asukal lamang upang mas lumaki ang mga ito.

Siyempre, ang asukal, asin at acid ay ilang uri ng preservatives. Ngunit para dito, dapat mayroong isang bilang ng mga ito sa produkto na hindi tugma sa proseso ng aming pagkain. Bilang isang halimbawa ng corned beef. Well, o candied fruit. Ang suka ay hindi pa nagiging maasim, hindi ba? Ngunit ang isang limon, na binubuo ng halos buong acid, ay nasisira para sa isang matamis na kaluluwa.

Temperatura ng oven ng 140-150 degrees. Para sa mga kalahating litro na lata - ilagay ang mga malamig sa isang malamig na oven, i-on ang pagpainit at hawakan ng 30-40 minuto.

Oo.Ngunit kadalasang nakatuon ako sa kumukulo sa mga lata - sa lalong madaling pag-init nila sa isang sukat na ang likido ay nagsisimulang palawakin at lumabas, maaari mo itong paikutin. O gawing mas mahina ang pag-init, malapit sa isang daang degree, at makatiis ng kaunti sa mas mataas o mas mataas na temperatura.

Kung hindi man, kung nakatuon ka lamang sa oras, maaari kang mawalan ng isang katlo ng nilalaman bilang isang resulta, ito ay nasa baking sheet. Ito ang paraan kung paano ko nai-lata ang mga maasim na salad para sa taglamig mga sampung taon na ang nakalilipas - sila ay malamig at tuyo, ang lahat ng likido ay kumulo. At si Bijusya, tanga, tumingin sa oven at hinahangaan kung paano kumukulo ang mga garapon - ngayon ay tiyak na hindi sila sasabog.

[Si Lena]

Si Lena, Sa palagay ko hindi sulit na ihambing ang bilang ng mga mikroorganismo sa kuwarta at sa de-latang pagkain!

Sa pagsubok, lumikha lamang kami ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa kanila, at sa de-latang pagkain ito ay sterile mula sa kanila.

ang asukal, asin at acid ay ilang uri ng preservatives

Bakit sa ilang paraan? Ang tanong lang ay konsentrasyon! Imposibleng kumain ng corned beef, ngunit kumakain kami ng herring at bacon!
At salamat sa pinapanatili na mga katangian ng asukal na mapapanatili natin ang ating mga pinapanatili mula sa pagbuburo.

[Yuliya K]

Yuliya K, mataba mantika at walang asin halos hindi nagiging maasim. At ang herring ay lumalabas para sa isang matamis na kaluluwa.
Ngunit ang isang kutsarang asukal bawat litro ng de-latang pagkain ay hindi kailanman isang pang-iingat, pinoprotektahan ko. Ang lahat ng aming pang-araw-araw na sweetening-acidification-salting ay ginanap lamang upang masiyahan ang aming panlasa. Upang gawing masarap ito. At hindi na inaapi nila tayo, tulad ng lahat ng iba pang mga mikroorganismo. Ang osmosis sa nasabing proporsyon na "tikman" ay hindi gagana. ))

Ngunit bakit hindi mag-isip ng iba, kung ang isang tao ay mas kalmado mula rito?
Sa personal, pantay na hinahati ako sa kung magkano ang asukal, asin o suka sa mga naka-kahong pagkain - naka-imbak na eksaktong naka-imbak na eksaktong pagkain sa anumang konsentrasyon o wala ito - Inikot ko ang mga kamatis sa mga piraso nang walang anumang bagay, at kung gaano karaming beses akong ay natagpuan ang perpektong napanatili na mga rolyo na walang suka ay hindi mabilang.

Ngunit sa taong ito ay naitapon ko na ang tatlong garapon ng mga pipino - kahit na ang lahat ay okay doon sa "mga preservatives", ngunit ang hindi kinaugalian na pasteurisasyon ng lahat ng bagay na may dobleng pagpuno ay gumawa ng maruming gawain.

Ayaw kong isteriliser ang de-latang pagkain

Makakapag-steam lang ako - mabilis at walang dumi Aking "cannery" - ginagawang madali ang buhay kapag nag-canning sa bahay

Flax, huwag tayong makaganyak mula sa paghahanda ng kamatis nang walang asin at suka!

Pinapagulong ko ang mga kamatis nang walang mga bagay

Kaya't ibahagi ang resipe, kaysa paninirang-puri sa herring!

Makakapag-steam lang ako - mabilis at walang dumi

Tiyak na gagawin ko ang pamamaraang ito sa serbisyo - Mayroon akong maraming mga batang babae na mantis !!

Mula sa 3 kg ng kamatis naka-2.8-2.9 liters ito. Sa susunod na kailangan mong kumuha ng alinman sa kaunti pang kamatis o kaunting mas kaunti, kung hindi man ang isang garapon ay kalahati lamang na puno, maaari mong makita sa larawan sa kaliwa. Syempre hindi ito nawawala, bukas ay gagawa ako ng mga scrambled na itlog at kamatis mula sa kanya
Isterilisado sa loob ng 15 minuto sa AG sa 150 * C. Hindi ko ito pinagbalutan, natatakot ako na matunaw sila, binaliktad ko lang sa mga takip

[Sveta]

Sveta, at tama kaya, bakit balot doon, ang pag-init sa AG ay dapat na sapat na ... 3 kg oo, ito ay isang kondisyong bahagi - ngunit madalas kong isara ang mga garapon na may iba't ibang laki - at 0.5 at 0.7 litro - Kaya't gumamit ng isang beses!

.. 3 kg oo, ito ay isang kondisyon na bahagi - ngunit isinasara ko ang iba't ibang laki ng mga garapon - parehong 0.5 at 0.7 litro - upang magamit ko ito nang sabay-sabay!

Yul, hindi ako nagpapanggap sa resipe, personal akong tulad ng isang memo para sa hinaharap! Isang alaala ng isang batang babae!
Sa pamamagitan ng paraan, sinabi ng aking asawa na hindi mo maaaring ipagpaliban hanggang bukas kung ano ang maaari mong kainin ngayon at nagpunta ako upang gumawa ng mga piniritong itlog na may mga kamatis ngayon. Ito ang nangyari sa natitirang hindi kumpletong garapon ng kamatis at 3 itlog:

Parang sariwang kamatis! Napakasarap! Hindi lang nagustuhan ang balat ... Ang mga kamatis ay pinutol ng malaki at ang mga piraso ng balat ay malaki din ... Marahil sa susunod na ibuhos ko muna ang tubig na kumukulo sa mga kamatis upang ang balat ay magbalat, at pagkatapos ay ' magluluto ako

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, Magaan, at unang luto mo ng 5 minuto, at pagkatapos ay isterilisado? Gusto ko din isteriliser

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, Magaan, at unang luto mo ng 5 minuto, at pagkatapos ay isterilisado? Gusto ko din isteriliser

Oo, una ko itong niluto, pagkatapos isterilisado ito, at pagkatapos ay pinagsama

Ito ang nangyari sa natitirang hindi kumpletong garapon ng kamatis at 3 itlog

Cool na scrambled itlog na may mga kamatis, gusto ko rin ito!

Kaya't ibahagi ang resipe, kaysa paninirang-puri sa herring!

Uh ... Duc like everything ayon sa paksa. Isawsaw ang mga kamatis sa kumukulong tubig, ibuhos ang tubig sa kanila sa ilalim ng gripo, alisan ng balat ang balat at gupitin sa di-makatwirang mga piraso alinsunod sa inspirasyon. Inilalagay namin ito sa mga garapon at isteriliser kung sino bilang saan pwede Lahat

Salamat !! Tiyak, ang pagpipiliang ito ay darating sa madaling gamiting para sa isang tao, ngunit ito ay naging kaunting pagkakaiba - para sa paunang lutong mga kamatis, ang nagresultang katas ay mas makapal at ang aroma kapag binuksan mo ang garapon ay mas maliwanag - ang kamatis kaysa sa kung isterilisahin mo lamang ang mga tinadtad na kamatis.

Oo Sa tingin mo?
Hindi ko alam .. Para sa akin, mas kaunti ang pagluluto mo sa kanila, mas sariwa ang maaamoy nila sa huli. Ngunit hindi ako pinipilit.

mas kaunti ang pagluluto mo sa kanila, mas sariwa ang kalaunan na naaamoy nila

Len, lubos akong sang-ayon dito! Ngunit kailangan lamang ang isterilisasyon sa kaso ng lutong kamatis kung ang de-latang pagkain ay pinapanatiling mainit, at kung ito ay nakaimbak sa bodega ng alak o sa ref, kung gayon hindi na talaga kinakailangan - iyon ang dahilan kung bakit talagang nagustuhan ko ang pamamaraang ito - na may kaunting paggamot sa init at sariwang lasa!

[Yuliya K]

Yuliya K, maraming salamat sa resipe, sa oras lang !!!

[Lily]

Lily, salamat sa iyong pansin sa recipe !! Sana magustuhan mo ang mga kamatis na ito!

Well, ano ??? Nandito na sila :



Hindi ko tinitikman, tulad ng sinasabi nila. Sa taglamig ay tikman namin
Ngunit, isang kasalanan ang hindi subukan ang resipe. Maraming mga kamatis ang lumaki sa bansa. Dapat natin silang iligtas kahit papaano.
Salamat sa resipe at ideya.
Iniluto ko ito ng 5 minuto, inilagay sa isang mainit na oven sa 120 degree, dahil nakuha ang temperatura, pagkatapos ng 10 minuto pinatay ko ito at itinago sa loob ng isa pang 10 minuto, pinagsama ito.
Itatago ang mga ito sa isang malamig na bodega ng alak sa ilalim ng garahe.

[Galina]

Galina, Hihintayin ko ang pagtikim ng taglamig !! Ang seguro ng isterilisasyon ay tiyak na maaasahan, ngunit para sa isang malamig na cellar, sa palagay ko maaari mong subukan nang wala ito, at pagkatapos ay ihambing!