Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

Krosh, mas gusto ko rin ang mga pinatuyo, mayaman silang lasa. Nabigo pa nga ako sa mga bago! Mga sariwang kabute, mula lamang sa kagubatan, ang aroma ay mahiwagang, ngunit naging nakakainip sa sopas ang mga ito.
Mula sa sariwang mga puti ay nagluluto lamang ako ng sopas (hindi niligis na patatas) ayon sa resipe ng klasikong lola - na may barley. Ibinibigay niya ang sabaw, nagiging mas makapal ang sopas. Ang isang kaibigan ay hindi gusto ng barley at lumapot sa semolina.
Gumawa ako ng isang puree sopas na may bakwit. Nagbibigay ito ng kulay, na parang may mga tuyong kabute, at tumutugma sa lasa sa mga puti. Nagustuhan namin

ngunit sa sopas naging nakakainip

Anumang nakakainip na sopas, lalo na ang niligis na patatas, ay mahusay na pag-iba-ibahin ng mga lutong bahay na crackers))

ang pinakasimpleng, alam mo), tulad ng walang labis)), isang bagay tulad ng tubig, kabute, patatas) sopas-katas

Innus, lutuin mo ito ng ganyan. Magdagdag lamang ng karat cheese para sa sopas. Mayroong dalawang uri ng mga ito: may mga kabute at may mga sibuyas. Kumuha ng alinman o pareho nang sabay-sabay (ginagawa ko ito). Ibinebenta ito nang eksakto sa lahat ng Auchan. O anumang iba pang naproseso na keso na gusto mo. At kapag ang patatas ay pinakuluan na rin, blender na lang. Ang mga proporsyon ko ay ang mga sumusunod: Pinutol ko ang lahat ng mga gulay na kabute sa isang daluyan na kubo upang tumagal sila ng kaunti mas mababa sa kalahati ng kawali, punan sila ng tubig upang masakop ang mga ito, ilagay ang tinadtad na naprosesong keso at pakuluan nang mabuti. Gumagawa ako ng mashed patatas na may blender, pagkatapos ay unti-unting, pagpapakilos, pagdaragdag ng gatas o tubig sa tuktok ng kawali (tiningnan ko ang antas ng density, na gusto ko). Pinakuluan ko nang kaunti ang lahat, dalhin ito sa panlasa sa iba't ibang mga pampalasa na kinakailangan para sa okasyon.
Ito ang pinakamabilis at pinakamasarap. Kamakailan, madalas na gumagawa ako ng mga mashed na sopas na tulad nito sa lahat)))) Ang pangunahing bagay ay maraming mga crackers, at hindi mo maaaring i-drag ang pamilya sa mga tainga

Tulungan ang mga batang babae na makahanap ng resipe para sa mga livers na may pinakuluang oatmeal.

Ayos na ba ito? :

2 kutsara handa nang makapal na otmil
1/2 kutsara Sahara
1 malaking itlog
h. l ground cinnamon
30 g natunaw na mantikilya.
1/2 kutsara puting harina
3/4 Art. buong harina ng butil
isang dakot ng pasas
2 tsp baking pulbos

Paghaluin ang sinigang na may mantikilya, itlog, asukal at kanela hanggang sa makinis, magdagdag ng harina. Ang kuwarta ay naging malagkit. Ibuhos ang ilang asukal sa isang hiwalay na plato at ihalo sa tsp. kanela Kunin ang oatmeal na kuwarta na may isang kutsara, igulong ang isang bukol ng kuwarta sa asukal sa lahat ng panig, ilipat sa isang baking sheet na may linya na baking paper at bahagyang patag. Gawin ang pareho sa buong pagsubok.
Maghurno para sa 20 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C o hanggang malambot. Dahil sa ang katunayan na ang mga cookies ay natatakpan ng asukal sa lahat ng panig, kinakailangan upang subaybayan ang pagluluto sa hurno upang hindi ito masunog.
Ilipat ang natapos na cookies sa isang wire rack at cool.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila-Ang aking mahal, celfh-Tanya, Tanya-Fanya-Tanyusha, Ikra-Krishka, mga batang babae, mahal na mahal ko kayong lahat !!!

Salamat sa pagpunta doon !!!

Maingat kong binasa ang lahat ng iyong payo, nananatili itong ipatupad !!!

Pinuno ako ni Nanay ng mga porcini na kabute, nagsusuot, nagsusuot, at sa araw-araw !!!

Ako, upang ang lasa ng sopas ng kabute ay mas mayaman, una kong gaanong iprito ang mga kabute na may mga sibuyas. Ito ay naging mas masarap. Kahit na ang ordinaryong russula ay gumagawa ng isang napaka-masarap na sopas.

At gayon pa man, tila sa akin na upang madama ang lasa ng mga porcini na kabute, mas mahusay na lutuin ang mga ito nang walang mga sibuyas at karot. Akala ko ang parehong bagay bago ang mga kabute na walang mga sibuyas at karot ay hindi pareho, ngunit pagkatapos kong subukan ang "porcini sarsa", itinuring nila ako dito sa nayon at tinuruan ako ng isang resipe para sa pagluluto, pagkatapos ko lamang natanto kung gaano magkakaiba ang cep ay mula sa ibang mga kabute ... Lalo na kapag maraming mga ito, ang sarsa na may kulay-gatas ay isang obra maestra, mabuti, syempre, sa palagay ko, inirerekumenda ko ang lahat na subukan ito, handa lamang ito, maliban sa mga porcini na kabute, kulay-gatas at asin, wala ay kailangan!

TUNGKOL! Ito ay tungkol sa mga kabute. Itatanong ko. Kinuha ng aking asawa ang isang timba ng kabute. Sinabi nila na ang mga kabute ng gatas ay hindi pinakuluan. Una, magbabad sila sa loob ng tatlong araw, pagkatapos tatlong araw pa sa asin, baligtarin at tatlo pa. Kumain kami kasama ang mga kaibigan - napaka masarap! Ngunit hindi ko alam na hilaw sila. At oh, gaano katakot ito magluto ng ganoon. Mayroon pa bang mga ganung desperado?

Mayroon pa bang mga ganung desperado?

Oo, nag-asin kami ng tulad nito sa lahat ng aming buhay.

[Irish!]

Una magbabad sa loob ng tatlong araw

Irish! Ngunit, ang tubig ay dapat palitan tuwing 12 oras. Ang aking ama ay maalat na mga kabute ng gatas.

At oh, gaano katakot ito magluto ng ganoon. Mayroon pa bang mga ganung desperado?

Gustung-gusto ko ang mga kabute ng gatas at ito ang paraan ng pagluluto ko, sa panahon lamang ng pag-atsara ay nagdaragdag din ako ng isang karaniwang hanay ng mga dahon tulad ng para sa pag-aatsara ng mga pipino

[Vesta]

Vesta, Irsha, salamat sa mga tip)

[iris ka]

iris ka, aking kasintahan sa Ostashkov, lahat ng mga kabute na pinaplano niyang atsara, sa parehong malinis at mga kabute ng gatas, nigella at iba pa. "atsara", pakuluan ng 5 minuto, banlawan ng malamig na tubig, at inasnan sa karaniwang espesyal na paraan. Hindi siya magbabad ng anumang bagay, wala siyang oras)))) At sa pamamagitan ng kumukulo, nalulutas niya ang mga problema ng lahat ng uri ng kapaitan mula sa milky juice. Mayroong isang paraan, ito pala.

[iris ka]

iris ka, Mayroon akong asawa bawat taon, kapag bumili kami ng isang bahay sa nayon, nangangailangan siya ng mga inasnan na hilaw na kabute, kaya't ang mga puting kabute ng gatas at iba pang mga kawali ng asin na lumalaki sa tabi ng daluyan ng aming sapa, magbabad sa loob ng tatlong araw at pagkatapos ay agad na asin sa isang bariles ng oak sa mga layer, pagwiwisik ng asin at isang karaniwang hanay ng mga gulay (dahon ng kurant, dahon ng helen, mga payong dill, bawang), sa ilalim ng pang-aapi. Unti-unting kunin ang bariles, pagdaragdag habang ang mga kabute ay kinuha. Ang lahat ng pareho ay maaaring gawin sa mga garapon na salamin at enamel na pinggan. Asin russula at kabute na walang pambabad, banlaw inilalagay ko sila sa isang karaniwang lalagyan, mas malaki ang iba`t ibang mga kabute, mas masarap ito sa huli.

Idinagdag Huwebes, Agosto 25, 2016 06:39 PM

Mga kababaihan, kailangan ng agarang payo, paggawa ng mga peppers at zucchini na pinalamanan ng tinadtad na pabo, na may mga karot at barley. Ang tanong ay: anong mga pampalasa ang pupunta sa pabo sa sitwasyong ito, upang maitama ang bahagyang masarap na lasa na likas sa pabo, ngunit sa parehong oras upang ang lahat ng magkatulad na lasa ng "manok" ay nananatili, at hindi lahat ay lumiliko sa lasa ng pampalasa. Nais kong itapon muna ang curry, ngunit sa palagay ko sobra na ... bihira akong magluto ng pabo, karaniwang binubuhos ko muna ito at nawala ang aftertaste na ito, at pagkatapos ay nakuha ko ang tinadtad na karne (natakpan ang ref ng aking kaibigan at iniabot niya lahat ng bagay nasisira sa kanyang mga kaibigan) hindi mo maaaring ibabad ...

Pinuno ako ni Nanay ng mga porcini na kabute

Kroshik, at ikaw ang kanilang sushi. Ang mga pinatuyong puti ay tulad ng isang paboritong damit: sa isang kapistahan, sa mundo, at sa mabubuting tao)))

Oo, medyo huli na, nagising ako ng may isang katanungan .. Bilang isang resulta, nagbuhos ako ng mas maraming marjoram, thyme at itim na paminta sa tinadtad na karne, at isang bay leaf sa isang kasirola sa pagpuno ... kumukulo na ito dahan-dahan sa kalan, amoy masarap, sana magustuhan ito ng asawa ko

Ayos na ba ito? :

2 kutsara handa nang makapal na otmil
1/2 kutsara Sahara
1 malaking itlog
h. l ground cinnamon
30 g natunaw na mantikilya.
1/2 kutsara puting harina
3/4 Art. buong harina ng butil
isang dakot ng pasas
2 tsp baking pulbos

Salamat, susubukan ko.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, sayang, nakita ko ang tanong tungkol sa lasa ng turkey mince huli, inaasahan kong ang lahat ay naging masarap na masarap!
Sa mga ganitong kaso, nagdaragdag ako ng mga nilagang gulay sa tinadtad na karne, lalo na ang mga sibuyas at mas malalaking karot.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, salamat, nai-post ko na ang resipe kahapon, nagustuhan ko kung paano ito napagpasyahan, nagpasya akong ibahagi ito sa lahat. Nagdagdag ako ng maraming mga karot, ngunit ang mga sibuyas, sa palagay ko, hindi umaangkop sa ibon, napakalakas nito

Kroshik, at ikaw ang kanilang sushi.

Salamat sa payo, aking ginintuang !!!

Ipinadala ko ang lahat ng boletus ngayon sa dryer, kung hindi man ang aking freezer sa dibdib, kapag nilapitan ko ito na may mga briquette ng kabute, ginagawa na ito ... Tulad ng pagkakaintindi ko dito ...

[Irish!]

Irish! Ngunit, ang tubig ay dapat palitan tuwing 12 oras. Ang aking ama ay maalat na mga kabute ng gatas.

Mihasik, Nagdala rin ako ng isang "palumpon" ng mga sanga ng oak na may mga dahon mula sa kagubatan kasama ang mga kabute ng gatas, at ibabad ang mga kabute sa kanila - kung gayon hindi sila magiging malata.Binabago ko rin ang tubig dalawang beses sa isang araw kahit papaano, at kung minsan ay mas madalas - kung ang sclerosis ay hindi umaatake
Mga batang babae, ngunit sabihin sa akin dahil sa pagkakaibigan - sa anong temperatura wasto upang maghurno ng mga produkto mula sa puff yeast na kuwarta? Nagluto na ako ng marami sa kanila, at nitong mga nakaraang araw ay ayaw nilang lumabas kung kinakailangan na nagkakasala ako sa oven, kahit siya ay nagsimulang maging matalino sa temperatura, ngunit nakalimutan ko ang aking sarili ... Naghihinala din ako na bumili ako ng dalawang beses frozen na kuwarta ng Karoch, mauubusan ako ng labis

[Tatyana]

Tatyana, Puff yeast lang ang bibilhin ko, mas gusto ko ito. At nagbe-bake ako ng labis dito. Kaya't nasa aking oven na pinakamahusay na nakukuha ko ang kuwarta na ito sa 200 degree. (5-6 minuto) at pagkatapos ay 180 degree. (12-18 minuto at higit pa hanggang sa handa)
Bumili ng isang pakete at patakbuhin ito para sa mga eksperimento, pagkatapos ay mauunawaan mo mismo. Kung kuwarta lamang ito, ang isa ay T, at kung ang mga produkto ay pinalamanan, pagkatapos ang isa ay T.
Gusto ko talaga ang kuwarta mula sa METRO ng kanilang firm na ARO, roll. Mabuti sa Silpo ng kanilang tatak Premium, lubos na inirerekumenda! Ang isang mahusay na lutuin mula sa ATB ay basura, mula sa Varus ng kanilang tatak VARTO ay basura, kahit na ang Hercules ay gumagawa ng mahusay na trabaho.
At ang re-defrosted na kuwarta ay agad na nakikita kasama ang gilid ng pakete, palagi kong nakikita ito bilang crumlado at magkadikit.

[svetta]

svetta, mayroon ka bang electric o gas oven?

[irza]

irza, electric oven na walang kombeksyon. Ngunit ang bawat oven ay nagluluto sa sarili nitong pamamaraan, kaya kailangan mong mag-eksperimento sa iyong sarili.

Pinakamahusay kong ginagawa ito sa 200 degree. (5-6 minuto) at pagkatapos ay 180 degree. (12-18 minuto at higit pa hanggang sa handa)

Halos magkakaugnay ...

Naghurno ako ng mga produktong puff pastry para sa unang 5 minuto sa 200 * (kombeksyon), pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 160 * (kombeksyon) at maghurno para sa isa pang 10-15 minuto) ...

[svetta]

svetta, Crumb, Oo, naluto ko na ito ng isang milyong beses, ang lahat ay nagtrabaho nang mahusay, nitong mga nagdaang araw ay nagsimula itong mag-bust kahit. Sa pamamagitan ng paraan, subukan ang nuna na "Prize", kung hindi man ay talagang magagawa natin ang "Kuhar" na ipinatapon ..... Sa totoo lang, gusto ko ang kuwarta na "Viennese buns" mula sa "Silpo", ngunit napakamahal at hindi kapaki-pakinabang para sa ako. kukuha ako ng isang pagkakataon - at bukas makakakuha ako ng isang haltak para sa "Prize"

Girlsiiiii, nakita ko ang gayong resipe, ang mga talong ay pinutol, pagkatapos ay nahahati sa mga piraso ng pares, pagkatapos ay binubuksan tulad ng isang libro, pagkatapos ang tinadtad na karne ay naroroon at pinirito.
tulong upang mahanap ang resipe na ito mangyaring! May eggplants lang ako!

At sino ang nakakaalam, sa mga basurahan tinubuang bayan hindi natagpuang pine nut ang natagpuan. Sinubukan naming mag-asawa na alalahanin kung gaano sila katanda - eksaktong 5 taon. Marahil ay diretso sa basurahan, tama? Marahil ay hindi man sila pinapasok sa makulayan, makakatikim ba sila ng mapait?

[marina-asti]

marina-astiSa palagay ko oo ... limang taon na ang sobra.

[Natasha]

Natasha, hindi ang isang ito?

Mga bulsa ng talong na may tinadtad na karne (Pten4ik)

[Mikhaska]

Mikhaska, ngunit hindi ko alam at hindi ko matandaan kung saan sila nanggaling at kung ano ang maaaring gawin sa kanila))))

Tanong 2 - mga walnut sa shell, dalawang taong gulang, dapat ba silang ipadala doon?

[Marina]

Marina, mabuti, oo, sa loob ng 5 taon nawala na ang mga ito ... Mayroon akong parehong bagay, ini-save ko ang aking sarili, binibili ko ito para sa paglaon, at pagkatapos ay hindi ito madaling gamiting - dumating ako upang itapon ito
At sa shell kinakailangan na suriin, maaaring may buhay pa ...

[Mikhaska]

Mikhaska, Mandraik Ludmila, salamat, tinulungan ang aking budhi na maipadala ang lahat sa basurahan!

Sa loob ng limang taon, walang nanatiling buhay doon. Kinakailangan na mag-imbak sa freezer kung wala kang plano na gumawa ng kahit ano mula sa mga bago. At pagkatapos ng freezer ay kapaki-pakinabang, hindi bababa sa isang maximum, pagkatapos ng isang taon, kaunting nananatili. Bagaman, pupunta sila para sa makulayan (pinag-uusapan ko ang tungkol sa cedar).

Ano ang mga walnuts? Ibinigay ba sa iyo ng iyong mga kaibigan, o kinuha ba sila mula sa tindahan? Kung sa isang tindahan, hindi rin nalalaman kung ilan sa mga ito ang nakahiga. Ngunit, kung nakatikim sila ng nakakain, ipinapayo ko rin sa iyo na ilagay sila sa freezer.

[Mikhaska]

Mikhaska, oo, wala pa akong nagawa sa kanila, marahil may nagpadala nito mula sa Novosib, itinapon ko ito sa kubeta at nakalimutan. Sa ating bansa, wala ring gumawa o uminom ng anumang mga tincture. Mas madaling magtapon.

[kolobok123]

kolobok123, salamat sa pagpapaalala sa akin. Ngayon ay ilalagay ko ang aking resipe para sa mga naturang eggplants, sa palagay ko maaari itong magamit.

[Natasha]

Natasha, hindi ang isang ito?

Mga bulsa ng talong na may tinadtad na karne (Pten4ik)

Svetlana! Maraming salamat! Ito ang hinahanap ko.

[kolobok123]

kolobok123, https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=463793.0

Dito rin ako naglatag, tingnan, marahil ito ay magiging maganda para sa iyo.

tinulungan ang aking budhi na ipadala ang lahat sa basurahan!

At bigyan ang mga squirrels? Hindi naman Ayaw din nila yun?

[Galina]

Galina, Naalala ko ang tungkol sa kanila))) Ngunit ang huling pagkakataon na nakita ko ang isang live na ardilya ay tungkol sa 25 taon na ang nakaraan sa Izmailovo sa kagubatan

At mayroon akong mga ardilya, tulad ng mga magnanakaw, ninakawan na nila ang lahat ng hazel, hindi sila pinapayagan na pahinugin!

At bigyan ang mga squirrels? Hindi naman hindi rin nila gusto ito?

Ang mga squirrels ay hindi makakain ng kanilang sarili.

sa huling pagkakataon na nakita ko ang isang live na ardilya mga 25 taon na ang nakaraan sa Izmailovo sa kagubatan

Mayroon kaming dalawang squirrels na tumatakbo sa paligid ng bakuran. Sa una ay nahihiya sila, ngunit ngayon sila ay mas matapang. Ang mga dumadaan ay tumatalon sa kanilang likuran at nagsikap na umakyat sa mga bag. Dinadalhan namin sila ng hiniwang mansanas, karot, buto at mani. Mayroon kaming isang pine tree sa pasukan, kung saan sila tumira. Kaya dumidikit sila sa atin, talaga.

Oh, at mayroon kaming mga entir squirrels sa Kuskovsky park - parang sapatos ng sapatos! mnogoooo !!! Nagdadala ako ng mga binhi para sa kanila, kinain na ng mga mani ang lahat.

mga walnuts sa shell, dalawang taong gulang, dapat ba silang ipadala doon?

sa ilalim ng palumpong, sa lupa, hayaan siyang pakainin

Sa gayon, marahil sa bahaging iyon ng nayon kung saan may mga lumang puno, nangyayari ito, ngunit hindi ako pumupunta doon)) Itinapon ko na ang lahat.

Mga kababaihan! Saan mo maidaragdag ang nabigong jam? likido na may lasa ng sobrang luto. Iniisip ko ang tungkol sa pagluluto sa hurno .. ngunit natatakot akong makaramdam ka ng mapait na panlasa.

At may tanong ako tungkol sa mga kabute. Ngayon ay inaayos ko ang mga pinakuluang kabute para sa pag-atsara, pag-atsara at pagyeyelo. At ako ay kahit na mapurol: kung saan itulak ang mga boletus na binti? Mayroon ba kaming anumang tungkol sa kanila sa aming website?

kung saan itulak ang mga boletus na binti?

Anechka, dadaan ako sa kanila sa isang gilingan ng karne at i-freeze sila. At sa taglamig - sa mga sarsa, atbp.

[Anna1957]

Anna1957, Inilagay ko ang mga binti ng boletus sa freeze. Sa taglamig, sa patatas, o ilang sarsa para sa mga cutlet. Kung mayroong maraming, iikot ko ito o ihalo ito nang sabay-sabay.