Okroshka para sa taglamig

Okroshka para sa taglamig

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga pipino	350gr
Dill	300gr
Asin	150gr
Malunggay	200gr

Paraan ng pagluluto

• Natagpuan ko ang resipe na ito sa Internet at nagpasyang subukan ito sa taong ito, dahil kailangan mong maglakip ng mga pipino sa kung saan. Grate ang mga pipino sa isang magaspang na kudkuran, ipasa ang malunggay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ilagay ang mga ito sa mga isterilisadong garapon. Panatilihing malamig. Upang maihanda ang okroshka, ang pagbibihis na ito ay idinagdag sa base at itinatago sa loob ng 10 minuto na may isang maliit na halaga ng kvass (huwag asin), pagkatapos ang kvass ay idinagdag sa nais na kapal ng sopas.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 bangko na 0.25 bawat isa

Katulad na mga resipe

Okroshka sa tomato juice (kliviya)

Okroshka vyatskaya (TATbRHA)

Malamig na sopas / salad na "Okroshka na may mansanas" (TATbRHA)

[Olga]

Olga, maraming salamat sa resipe) Susubukan ko talaga)))

Mayroon bang hindi sapat na mga pipino para sa gayong dami ng malunggay? At sa anong proporsyon na idaragdag sa base? Gaano karaming handa na okroshka ang makukuha mula sa gayong garapon?

Iyon ang resipe, hindi ko binago ang anumang bagay dito, sa susunod na taon kung gusto ko ang okroshka sa pagbibihis na ito, pagkatapos ay ang recipe ay maaaring maitama. Kaya, syempre, ito ay sobrang horseradish, habang pinapasa ko ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at naluha. At sa gayon, ihanda muna ang lahat ng mga sangkap para sa okroshka mismo, at idagdag ang huling zapraka na ito, na ayusin ang dami nito ayon sa gusto mo.

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Isang napaka-kagiliw-giliw na ideya, naglalagay lamang ako ng maraming mga pipino sa okroshka, ngunit dito mayroon lamang 115g sa isang garapon (tulad ng isang maliit na pipino), ngunit 70 malunggay at 50 asin (2 tablespoons). Kaya't sinusubukan kong isipin kung ano ang magiging output. Inilagay ko ito sa mga bookmark, at mag-a-unsubscribe ka tungkol sa resulta sa taglamig. PERO! Ang ideya ay ginintuang, marahil ako ay isang pervert, ngunit talagang gusto ko ang okroshka sa taglamig!

Siyempre tatanggalin ko ang unsubscribe, ang pinaka nakakainteres ay kung ano ang darating dito.

Hintayin natin ang ulat

Iyon ang resipe, hindi ko binago ang anumang bagay dito, sa susunod na taon kung gusto ko ang okroshka sa pagbibihis na ito, pagkatapos ay ang recipe ay maaaring maitama. Kaya, syempre, ito ay sobrang horseradish, habang pinapasa ko ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at naluha. At sa gayon, ihanda muna ang lahat ng mga sangkap para sa okroshka mismo, at idagdag ang huling zapraka na ito, na ayusin ang dami nito ayon sa gusto mo.

Olga, upang hindi humikbi kapag umiikot sa malunggay, kailangan mong maglagay ng isang plastic bag sa gilingan ng karne at itali ito. Ang aking ina ay umiiyak din, hanggang sa maisip nila ang trick na ito kasama ang bag.
Shl. Nagtataka ako, ang horseradish ay ipinagbibili sa tindahan? Itatanim ko ang lahat sa site, ngunit kahit papaano hindi pa nakakarating ang aking mga kamay.

Namimili ako sa merkado ng katapusan ng linggo. Nangyayari ito sa mga tindahan, ngunit bihirang mas madalas sa malalaking tanikala, tulad ng ABC ng lasa, spar. Ngayong taglamig, pagkatapos ng pagtaas ng mga presyo, ang horseradish sa aming lugar ay nagkakahalaga ng 800r bawat kg, kaya ngayon kailangan nating mag-stock sa kanila.

[Anghel na may sungay]

Anghel na may sungay, Nakita ko ang malunggay sa Ashan. Ang mga pipino, dill, sorrel at kvass ay wala na sa panahon, sa palagay ko ang pagbibihis na ito ay hindi nauugnay. Gayundin, kumuha ng ref.
Ngunit maaari mong subukan. Ang pipino ay maalat para sigurado.

[sa ilalim]

Kung maraming asin, marahil ito ay makakaligtas. Ang mga pipino ay napakabilis na naging maasim na may isang napaka-pangit na lasa - napaka pangit: facepalm: Isang taon na centrifuged ko ang labis na mga pipino, ang pomace sa freezer - tulad ng gagamitin ko para sa kalusugan - karima-rimarim, ngunit sa totoo lang kinain ko ito, at sa gayon, tungkol sa katas - sinubo ko ng kaunti, ibinuhos ito sa mga bote mula - sa ilalim ng mga yoghurt at karamihan sa mga ito sa freezer para sa taglamig-tagsibol, at ilang piraso sa ilalim freezer, mayroon akong isang refrigerator sa Soviet, mayroong isang lugar sa ilalim lamang ng freezer, malamig din ito, mas palagi kong tinatakpan ang tuktok na istante na ito ng isang bagay na siksik, dati sa makintab na karton, ngayon maraming mga plastik na materyales, oo , para makainom ako kahit papaano sa loob ng isang linggo. Kaya, hindi ito tumagal ng isang linggo - nag-ferment ito sa ika-3 araw,mabaho... Kahit na ang mga bote ay kailangang itapon din - ganoon siya. Para sa okroshka, kuskusin ko lamang ang mga pipino sa isang magaspang na kudkuran at sa freezer.Kaya't, ipinagbawal ng Diyos, na ang workpiece na ito ay tatayo nang walang pagyeyelo, ngunit duda ako ...: batang babae-th: ngunit walang maliit na asin, tulad ng pag-asin namin ng mga gulay sa mga garapon - maraming asin

[Irsha]

Irsha, ang pag-inom ng cucumber juice na buhay ay bihira, ngunit kung i-freeze mo ito sa mga bag ng yelo at "hugasan" gamit ang isang yelo ng pipino - ang sungit ng iyong mukha ay labis na nagpapasalamat. Ilang beses kong dinilaan ang labis, tila naging mas sweet siya

Nag-rehas din ako ng mga pipino, nagdaragdag ng mga gulay at nag-freeze sa kanila - napakasarap para sa okroshka!

Nais ko ring mag-freeze, ngunit sa ikinalulungkot ko walang puwang sa aking freezer, syempre balak kong bumili ng isang malaking freezer sa sarili. Kaya't kailangan kong subukan ang resipe na ito.

Olya, sabihin sa amin kung ano ang lumabas sa iyong workpiece. Napakainteres)))

Maganda ang ideya, ngunit pagkatapos basahin ang mga komento, nagpasya akong gawin ito: Naghalo ako ng mga sangkap at inilalagay sa mga bag sa freezer. Inaasahan kong mananatili ito sa ganoong paraan at walang nakakasuka na amoy.

Nag-ice cucumber din ako para sa okroshka, lahat din. Bumibili ako ng malunggay sa tindahan. ako lang ang kumakain nito.