Cucumber salad, naka-kahong

Cucumber salad, naka-kahong

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga sariwang pipino	1 kg
Sibuyas	1 PIRASO.
Matamis na paminta	2-3 pcs.
Sariwang sili	tikman (isang piraso sa bawat garapon)
Sariwang bawang	½ sibuyas sa bawat garapon
Sariwang tinadtad na dill	1-2 bundle
Pag-atsara:
puting asukal	2 kutsara l. na may slide
Magaspang na asin sa bato	2 kutsara l. na may slide
Apple cider suka (o 9%)	100 ML
Mantika	2-3 st. l.

Paraan ng pagluluto

• Isang mahusay na pagpipilian para sa mga blangko para sa mga pipino ng iba't ibang kapanahunan at hitsura.
• Kung ang mga pipino ay napakalaki at labis na hinog, pagkatapos kapag pinuputol ito, maaari mong i-cut ang mga binhi, naiwan lamang ang mga dingding.
• Hugasan ang mga sariwang pipino, alisan ng balat, putulin ang mga dulo ng kulata, at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras. Ang mga pipino ay nakatayo sa aking tubig habang naghahanda ako para sa pangangalaga, paghuhugas ng mga garapon, paghahanda ng mga halamang gamot, paggupit, atbp.
• Alisin ngayon ang mga pipino mula sa tubig. Palagi akong nagbabad ng mga pipino sa tubig upang mababad nila ang tubig, maging siksik at pagkatapos ay maging malutong, at hindi mawawala ang kanilang hugis habang isterilisasyon.
• Pinuputol ko ang mga pipino pataas at pababa, sa 4 na piraso upang makakuha ng pahaba na guhitan. Inilagay ko ang mga pipino sa isang adobo na mangkok.
• 
• Matamis na paminta sa mga piraso sa isang burner grater sa gilid para sa makapal na hiwa.
• Upang gawing masarap at malambot ang mga piraso ng paminta, isasabog namin ang paminta sa mainit na tubig. Naglalagay kami ng isang kasirola sa apoy, nagbuhos ng 1 litro ng tubig, isang maliit na asukal at asin, at pinahiran ang paminta sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto - kinakailangan para sa paminta na maging bahagyang malambot lamang (huwag magluto!).
• Inilagay ko ang paminta sa isang mangkok para sa mga pipino.
• Hindi namin ibinubuhos ang sabaw mula sa pamumula ng paminta, magiging kapaki-pakinabang sa amin kung ang sariling katas ng salad ay hindi sapat para sa pagbuhos ng salad sa mga garapon.
• 
• Gumagawa ako ng manipis na mga hiwa ng mga sibuyas, sa manipis na bahagi ng grater na "börner", at ilipat din ito sa mga pipino.
• Pinong tumaga ng sariwang dill, idagdag sa mga pipino.
• Sa gayon, kinokolekta namin ang lahat ng mga bahagi ng salad.
• 
• Ngayon magdagdag ng asin, asukal, ihalo nang mabuti, at iwanan ang salad nang halos 1 oras, upang ang mga gulay ay makipagkaibigan sa bawat isa, mag-arina, magbigay ng katas.
• 
• Matapos ang pag-atsara ng salad, magdagdag ng suka, langis ng halaman dito, dahan-dahang ihalo muli.
• Maaari mong ilatag ang salad sa mga garapon. Mahigpit na inilalagay namin ang salad, ngunit upang malaya ang tumagos ng juice sa loob ng garapon, hanggang sa ilalim.
• Magdagdag ng bawang sa bawat garapon sa itaas (crush), sili ng sili (1-2 bilog, tikman)
• Ngayon ay ibinubuhos namin ang juice ng salad, na naipon sa palanggana, sa lahat ng mga garapon na pantay. Kung ang iyong sariling katas ay hindi sapat, idagdag ang sabaw kung saan ang paminta ay blanched sa mga garapon.
• Hayaang tumayo ang salad sa mga garapon upang ang marinade juice ay ganap na ibinahagi sa salad. Kung kinakailangan, magdagdag pa ng sabaw ng paminta.
• 
• Naglalagay kami ng mga lata sa isterilisasyon. Takpan ang mga garapon ng mga takip (takpan lamang!), Huwag higpitan.
• Isteriliser ko ang mga de-lata na de-lata na pagkain tulad ng ipinakita dito: Aking "cannery" - ginagawang madali ang buhay kapag nag-canning sa bahay
• Mga bangko na 500 ML. isteriliser namin ng 5 minuto, sapat na ito.
• Pagkatapos ng isterilisasyon, alisin ang mga lata mula sa kawali, higpitan ang mga takip, at ilagay ito sa lamig hanggang sa ganap na lumamig.
• Hindi ko tinatakpan ang mga garapon ng mga maiinit na kumot o iba pang maiinit na item. Ang mga paminta ay sumailalim sa mainit na shock therapy, kaya hinayaan ko silang mabilis na lumamig upang ang paminta ay hindi masyadong mag-init sa loob, at mananatiling buong loob, at hindi malambot na "basahan".
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Mula sa 2.5 kg. ang mga pipino ay nagbubunga ng 7 lata na 500 ML.

Programa sa pagluluto:

humahawak

Tandaan

Ang lahat ng paminta ay natapakan sa mga garapon, walang kahit na sapat na makakain
Ngunit masasabi kong napakasarap nito! Alam ko, dahil sinubukan ko ito habang ang mga pipino ay adobo, nais kong isuko ang lahat, lahat ng pag-canning, punan ang mangkok ng salad ng salad at may maliit na maliit na blackie, na may maliit na blackie ... malutong na mga pipino
Hihintayin ko ang salad na huminog.
Magandang mga blangko sa iyo!

Narito ang isa pang paghahanda ng salad. Inihanda nang walang isterilisasyon, mainit na pagluluto at mga lata

Gulay salad (mga de-latang paghahanda) (Admin)

Katulad na mga resipe

Ang Canned Cucumber Salad ng Mama ni Chuchina (Scarecrow)

Mga salad ng pipino, snack bar, nezhinsky (Admin)

Canned Achchik-Chuchuk salad (Admin)

Tatyana! at ilang mga garapon ang lumabas sa dami na ito?

[Si Olya]

Si Olya, idinagdag - ang glitch ay naka-out kapag nagsusulat ng resipe

Si Olya, nagkaroon ako ng 2.5 kg. mga pipino (handa na), ang output ng 7 garapon na 0.5 liters ay isang mahusay na output

Tatiana, salamat. Kinuha ang isang tala. Makikita ko kung ilan pang mga pipino ang tutubo, marahil ay susubukan ko rin ang salad na ito.

[Tanyusha]

Tanyusha - LAHAT AKO !!! Sapat na sa pag-aani ng gulay Kabuuan at unti unting naging pala
Maraming mga bagong salad na para sa akin, nagustuhan ko ang lasa

Wala pa ako. Naka-atsara ng sapat na mga pipino, kailangan pa ng isang pinggan. Ibinuhos niya ang kamatis. Kailangan naming gumawa ng kaunti pang cucumber salad, dry lecho at mga eggplants ni Angelina.
Lahat dapat gawin bago ang bakasyon, simula ng Setyembre.

[Tanya]

Tanya, Nasamid na ako ng laway, habang binabasa ko ang resipe hanggang sa katapusan ... Nakakuha rin ako ng isang "control shot" sa anyo ng isang maliit na itim na batang babae sa pagtatapos ng resipe ...
Siyempre, gagawin ko ito - walang duda tungkol dito ... Ngunit pipili ako ng mga pipino sa maliliit na batch. Kaya, hayaan mo, ngunit madali ko itong pamahalaan.
Tan, ako lang ang may mga katanungan sa iyo.
At kung magkano ang ibubuhos ng karaniwang 9% na suka (wala pang apple cider at hindi pa inaasahan)?
Kung isterilisado sa tubig, hindi singaw, kung gaano katagal aabot sa 0.5 liters? At 0.7 l?
Salamat, Tanyusha, para sa resipe! At lalo na para sa paghahatid ng reseta sa iyong bahay (sa Gazebo)!

Idinagdag noong Biyernes 19 Ago 2016 8:30 PM

Inalis ko ang tanong tungkol sa suka - Hindi ko ito napansin ... Mayroon ka bang dami nito.

[Luda]

Luda, sa iyong kalusugan!
Matatandaan mo ako kapag sa palagay mo ay isang espiritu ng salad mula sa isang mangkok ng sariwang salad, ikaw mismo ang tumatakbo pagkatapos ng kaunting blackie, amoy napakasarap, at ang mga pipino na langutngot. Paano mo makakalaban - hindi kailanman! Ito ang aming pagkain!

Luda, kunin ang karaniwang suka 6-9% - sapat din ang 150-200 ml. Sa una tila maraming, ngunit kapag ang lahat ay halo-halong magkakasama, magiging normal ang lasa, hindi magkakaroon ng labis na asido.
Maaari mo ring suka ang suka ng 70%, ngunit pagkatapos ay 0.5 tsp. para sa isang lata ng 700, at 3/4 tsp. bawat garapon 1000 ML. at ibuhos sa ilalim ng takip sa pagtatapos ng isterilisasyon at agad na gumulong.

I-sterilize ang 500-700 ML na mga garapon. 5 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig, at 10 minuto para sa isang litro na lata.

kailangan pa ng sari-saring uri

At ito ay magiging sobra para sa akin
Kahapon sinabi sa kanya ni Lenka na natapos na siya sa pag-iingat. At bilang tugon: ngunit lecho, at gumawa ka ng caviar? Ayoko at ayokong gawin ito sa taong ito
Kaya, ano nga - Nag-order ako ng paminta-kamatis-talong para sa lecho at caviar para sa Miyerkules, boom muli upang maglaro ng mga lata

At ito ay magiging sobra para sa akin
Kahapon sinabi sa kanya ni Lenka na natapos na siya sa pag-iingat. At bilang tugon: ngunit lecho, at gumawa ka ng caviar? Ayoko at ayokong gawin ito sa taong ito
Kaya, ano nga - Nag-order ako ng paminta-kamatis-talong para sa lecho at caviar para sa Miyerkules, boom muli upang maglaro ng mga lata

Woo, ano ang sinasabi ko, at kinakailangan upang lecho at caviar, malamang na pareho ang dapat gawin. Ngayon ay nagpunta ako sa mga inorder kong bangko, bukas dapat nila itong dalhin.

Matatandaan mo ako kapag ang diwa ng salad ay kumukuha mula sa isang mangkok ng sariwang salad

Oh, Tanechka, gagawin ko! Paano ko gagawin! Madalas kita naaalala! Oo, araw-araw ... Nagbe-bake ako ng tinapay halos araw-araw ... At marami akong ginagawa ayon sa iyong mga recipe.
Salamat sa mga sagot tungkol sa suka at oras ng isterilisasyon. Lahat malinaw!

[Luda]

Luda, Salamat sa mabubuting salita

Mmm, gusto ko din ang salad na iyon! :
Ito ang wala akong sapat para sa kumpletong kaligayahan.

Tapos sige! At sa taglamig ay magbubusog kami sa salad

Habang kumukuha ako ng mga pipino, magdaragdag ako ng isang salad.
Sa amin, mula sa isang sobrang init na walang ulan, lahat ng bagay na lutong at dries, at pang-araw-araw na pagtutubig ay hindi makakatulong. Noong 2010 pa lang ito.

Iniulat ko: Nag-roll up ako ng isang salad. Mula sa 1.5 kg ng mga pipino, 4 na garapon na 0.5 bawat isa ay naging. Mayroong sapat na likido, ngunit wala nang subukan. Ngunit masarap ang amoy nito. At maraming salamat sa teknolohiyang isterilisasyon. Galit ako sa pagkuha ng mga lata mula sa isang palayok ng mainit na tubig! Kahit na mayroon akong ilang uri ng aparato tulad ng mga forceps, ngunit sila ay napilipit sa lahat ng oras. Harina! At narito ang lahat ay pangkultura! Sa palagay ko mas madali itong isteriliser sa isang airfryer, ngunit wala ako. Mayroon pa akong zucchini caviar sa aking mga plano. ... At ilang mga sarsa ng kamatis. Hindi ko pa nagagawa ang mga ito dati.

Si Olya, aba, maliksi ka! Hindi ako kumuha ng isang piraso bago mag-roll, at palagi kong sinubukan ang mga blangko na "sa ngipin".
Dapat itong maging masarap, magkakaroon ng isang bagay upang gamutin ang iyong sarili sa taglamig! Sa iyong kalusugan!

Mayroon kaming mga sarsa dito, pumili ng isang bagay para sa iyong sarili:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

Para sa sarili ko, nagluto ulit ako

Spicy table cherry tomato marmalade (Admin)

Mahal na mahal ko ang sarsa na ito, maanghang, matamis, at para sa tinapay, at idaragdag sa karne, at kapag nagluluto

Salamat! Gagawin ko talaga

[Admin]

Admin, Tanya, salamat sa resipe! kahapon ay pinagsama ko ito mula sa 2 kg ng mga pipino, naging 5 garapon na 650 ML bawat isa. Walang natira upang subukan, lahat ng bagay laging nawala, walang nananatili.
Ang aking mga naka-kahong pipino ay madalas na maasim, ang akin ay kinakain, ngunit hindi ko gusto ang maasim. Ngayon ay tatakpan ko ang lahat ng mga pipino ng salad.
Ngunit natatakot ako, pinalabas ko nang sobra ang aking sarili para sa isterilisasyon nang kaunti, abala rin ako sa pagpapanatili ng mga asparagus beans.

[Marina]

Marina, sa iyong kalusugan!
Kumuha ng isang sample mula sa mga handa nang mga pipino, at kumuha ng konklusyon kung ano ang nangyari, pagkatapos ay posible na iwasto ito sa hinaharap
Sana nag-workout lahat

Pagpapatuloy ng tema at assortment ng salad

Gulay salad (mga de-latang paghahanda) (Admin)

Kaya't nagpasya akong mag-unsubscribe sa salad, at pagkatapos ay mayroong resipe .... At upang ulitin ito. At mga plum at mansanas din, at matuyo ang mga kamatis. Oh, magpapakulo ako sa aking sarili mula sa init at pag-iingat.

Wala, malapit na sa Setyembre 1 ... at doon malapit sa Bagong Taon ... at mayroong taglamig, hanggang sa malaman natin kung anong kalidad ito ... iyon lang ang kakainin natin

Hindi ako gaanong kakain - kung gaano karaming mga stock !!!!! At marami pa rin ang mga plano, at kung ano ang higit pa, binasa ko ang thread sa HP, smack ito ng laway at pile din ...
Tatyana, gaano ka maluluto alinsunod sa iyong mga recipe!

[Valyusha]

Valyusha, sa iyong kalusugan!
Ang pagkakaroon ay mas mahusay kaysa sa wala
Hayaan ito at tumayo sa sulok - hindi ito humihingi ng pagkain, ngunit sa tamang oras, makakatulong ang anumang garapon
At ang pagkakaiba-iba ay palaging mas mahusay, hindi mainip sa mesa

Binuksan namin ang isang garapon ng salad para sa pagsubok, kontrol - tamang pag-aasin, pampalasa sa pagmo-moderate, crunch ng mga pipino
Ang nasabing mahusay na salad ng taglamig, bilang isang pampagana, ito ay magiging napakahusay

Ang recipe ay may isang lugar na dapat, inireseta ko ito sa bahay

[Admin]

Admin, na ginawa mula sa 2 kg ng labis na mga pipino. Nakatayo, atsara, ililunsad ko ito sa isang oras. Salamat sa resipe! Sa taglamig ay uulat ako, ngunit walang duda tungkol sa kalidad.

[Si Olya]

Si Olya, sa iyong kalusugan! Ang salad ay hindi mapagpanggap, ngunit nakakatulong ito sa taglamig, at kaya kumain bilang isang ulam, at idagdag ang iba sa mga salad

[Admin]

Admin, sa komposisyon, lahat ay maayos at kung ano ang gusto ko. Kaya't hindi simple, ngunit napakahusay.

Oh, Olya - Ginulo ko ang mga salad, ang ibig kong sabihin ay pipino Nezhinsky

At ito nga! Napakayaman sa lasa, mahusay na salad - at sulit ito

[Tatyana]

Tatyana, mayroong isang pakete ng mga pipino at peppers ... kung gaano kabuti na nahanap ko ang resipe na ito! Magsisimula na ako bukas! salamat

[Admin]

Admin, Tanya, nagbukas lamang ng isang garapon ng iyong salad. Sa wakas, isang kapaki-pakinabang na cucumber salad! Sa loob ng maraming taon gumagawa ako ng iba't ibang mga salad ng pipino, lahat ng mga uri ng mga resipe ay wala doon, at lahat ay mali. At "nasa sampung nangungunang" lamang! Klase! Maraming salamat sa resipe!

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan! Ibinahagi ko ang iyong opinyon, ang salad ay disente, masarap, simple

Subukan na lutuin ang aking iba pang mga salad sa mga lata, lahat sila ay masarap, hindi malupit o maanghang, nababagay sa maraming tao na gusto ko rin ang "purong" lasa ng gulay