Sweet pepper lecho na may mga kamatis (Hungarian lecso)

Kaya sa loob ng ilang buwan mayroon akong isang pagsusuri kapag binuksan namin ang garapon.

Huwag ka ring magdalawang isip. Lahat ay magiging maayos!

kaya wala akong binabago dito

Tayo rin, ay may katamtaman ang lahat.
Ngayong taon, sa ilang mga kadahilanan, hindi ako makakain ng mga kamatis, kaya hindi ko sinubukan ang lecho nang luto ko ito. Sigurado lang ako na magiging maayos ang lahat.
Sa pang-araw-araw na pagluluto, ngayon alam ko sa pamamagitan ng amoy kung ano at magkano ang idaragdag

Bumili ako ng 2 kg ng dilaw na paminta nang hindi sinasadya, sa isang magandang presyo, iniisip kong gumawa ng isang i-paste mula sa Zachariah. Sa umaga nagsimula akong gupitin at sa palagay ko, bakit kailangan ko ng dilaw na i-paste, tapos na ang pula, at sapat na iyon. Umakyat upang basahin ang mga resipe, natagpuan ang isang ito. At dapat kong sabihin na mahal ng aking asawa ang lecho ng aking ina, ngunit hindi ako kumuha ng isang resipe mula sa kanya. At intuitively, habang binabasa ang resipe na ito, naramdaman kong siya ito! Sa pangkalahatan, nagsimula akong magbasa ng 7 am, ng 9 na 4 na garapon ang sarado.
Kinabukasan tinawag ko ang aking ina, at lumabas na ginagawa niya ang parehong teknolohiya. Kaya hurray !!
Admin, Tatiana, isa pang malaking salamat !!

[Si Dasha]

Si Dasha, sa iyong kalusugan!
Sa katunayan, bakit kailangan mo ng dilaw na i-paste? At ngayon ay masiyahan ang asawa sa lecho ng "ina"

Sa taong ito ay nagluto ako ng lecho alinsunod sa resipe na ito, isang banga ang nabuksan at natikman. Napakasarap! Nagluto ako ng lecho ng mga sibuyas at karot, ngunit ang Admin lecho ay masarap din, lutuin ko ito ngayon, mas mabilis at madali ito kaysa sa dati kong resipe!
Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga recipe mula sa Admin-Tanya ay palaging sa unang lugar para sa akin, bilang isang garantiya ng isang mahusay na panlasa ng pinggan! Pinupuri ng asawang lalaki tuwing

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan! Hiwalay na asawa "Bon gana"!

Tanya, paano kung maghalo ka ng tomato paste sa halip na mga kamatis, o hindi? Sa taong ito ang mga kamatis ay halos nawala, at ang mga peppers ngayon ay gwapo at makapal na pader. Ayoko kasing bumili ng kamatis, kahoy ang mga ito sa loob, maaari ka bang kumuha ng pagkakataon?

[Si Olya]

Si Olya, maaari ka ring gumawa ng tomato paste, tulad ng isinulat ng isa sa mga batang babae na gumagawa sila ng kapalit.
Kung ang mga kamatis ay kahoy, posible na ihalo ang mga ito hanggang sa mashed, at idagdag ang nawawalang halaga sa natunaw na i-paste - mabuti, upang madama ang lasa ng mga sariwang kamatis.
Dapat itong mag-ehersisyo, panoorin lamang ang pag-atsara upang hindi ito maalat at masarap

[Olima]

Olima, Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit ngayon mayroon kaming mga kamatis sa merkado na hindi kasing kahoy tulad ng tag-init. Siguro bilhin ito para sa isang pagsubok, sa sariwang lecho ito ay tiyak na mas masarap kaysa sa pasta. Nakakaawa na sirain ang gayong resipe na may mga pagbabago.

Mag-subscribe din ako sa mga salitang ito. Hindi ko ito nasubukan sa pasta at walang pagnanasa. Napakasarap sa mga kamatis! Aroma, panlasa - lahat ay iba, espesyal, tag-init

Mga batang babae, salamat sa pag-aalala. Marahil ay pupunta ako sa merkado, bumili ng isang kamatis mula sa isang libra para sa pagsubok, ang mga peppers ay hihiga sa loob ng ilang araw, hinog.

Kung makakita ka ng isang pasta nang walang mga additives, magiging masarap ito. Ginagawa ko kapag wala nang mga kamatis na sarili ko, at kailangang maproseso ang paminta. Kumuha ako ng isterilisadong tomato paste o niligis na patatas naging masarap ito.

[Tanya,]

Tanya, Salamat muli para sa konsulta sa PM. Kahapon nagpasya akong gawin ang iyong lecho, at ngayon handa na ang mga garapon. Matagal na akong gumagawa ng lecho alinsunod sa resipe na ito, maliban sa pagdaragdag ng mga binhi ng coriander at mustasa. Kaya't napagpasyahan kong magdagdag ng isang bahagi sa iyong "kasiyahan" sa mayroon nang isa.
Olya, noong Sabado bumili ako ng paminta sa bazaar. Ginagamit lamang namin ang aming mga varietal hybrids para sa pagkain sa ngayon, kaya bumili ako ng isang tomato cream para sa nakaplanong pag-aani. Mahusay na kamatis!

[Si Lena]

Si Lena, sa iyong kalusugan! Hayaan ang pamilya na maging masarap at komportable!

Tatyan, para akong baboy. Para sa ikalawang taon ginagawa ko ang iyong lecho. Noong nakaraang taon mayroong dalawa, sa taong ito - tatlong bahagi. At hindi pa rin siya nagpapasalamat.Ngunit lahat ng pareho, wala lang akong mga salita kung gaano ito kasarap. Maraming salamat.

[Irisha]

Irisha, lutuin para sa kalusugan! At hayaang masarap ang pamilya

Oh, kung paano ko gusto ang lecho ng resipe na ito! At ang lasa ay mahusay, at ang proseso ay simple, at ito ay nakaimbak sa apartment nang kamangha-mangha. Salamat Admin!

[Natasha]

Natasha, sa iyong kalusugan!
Gustung-gusto ko rin ang lecho para sa mga katangiang ito, ito ay masarap at hindi nakakagulo

[Admin]

Admin, Tanechka, at sumali ako))))! Ang pagluluto ay talagang napaka-simple, isang pares ng mga kutsara ang natitira, sinubukan ko ito - masarap! Ang nag-iisa lang, hindi ako makatiis, at nagdagdag ng isang ulo ng bawang, lahat kami ay nagmamahal sa bawang)))
Salamat sa resipe, kinuha ko ito sa notebook

[Olesya]

Olesya, sa iyong kalusugan! Kung gusto mo ito, pagkatapos ay hayaan itong kasama ng bawang Ang pangunahing bagay ay ang nababagay sa panlasa

[Admin]

Admin, salamat sa resipe! Napaka, napakasarap, kasama ang mga bola-bola at bakwit na sumama!
At ang lasa - oo, pinapaalala nito sa akin ang lecho mula sa mga lata ng Bulgarian noong aking pagkabata ..... Ang halaman kung saan nagtrabaho ang aking ina, pinapasok ang mga refrigerator sa teritoryo nito, na nagdadala ng mga naturang lata sa hilaga. Binayaran nila ang halaman para sa isang magdamag na pananatili kasama ang mga tulad na lata - na may lecho, nilagang prutas, ketsap ..... kumain ako ng maraming masasarap na bagay bilang isang bata

[Katyusha]

Katyusha, sa iyong kalusugan!
Oo, para sa marami, ito ang mga garapon mula pagkabata na dinala sa bahay sa mga kahon.
Naaalala ko rin ang mga lata na ito - dinala ng aking ina

[Tanya,]

Tanya,dahil tapos na ang adobo na mga eggplants na eggplants, ngayon ang unang garapon ng mga de-latang blangko ay binuksan para sa agahan. At ito ay isang garapon kasama ang iyong lecho. Sinulat ko nang mas maaga na matagal ko nang ginagawa ang eksaktong parehong lecho, ngunit nang walang pagdaragdag ng mustasa at kulantro kapag lumiligid. Nais kong subukan ang pagkakaiba ... at lubos akong nagpapasalamat sa iyo para sa partikular na suplemento na ito !!! Tulad ng inilagay ng aking asawa - "Globus" at hindi malapit! Talagang katulad sa Hongaria lecho sa mga bangko. Si Nanay ay nagtrabaho sa kalakalan, samakatuwid, maraming mga goodies sa Dnepropetrovsk at malapit sa Murmansk na kumain ang aking pamilya.
At nais kong pasalamatan ka para sa iyong payo sa pagpili ng isang Isidri-500 dryer para sa isang kaibigan. Tuwang-tuwa siya sa pagbili !!!

[Lenochka]

Lenochka, sa kalusugan ni nanay at ng buong pamilya

Eksakto, eksaktong - at hindi tumayo sa tabi ng At agad na alalahanin ang mga garapon ng Hungary at Bulgaria, kasama ang kanilang lecho mula sa mga gulay na hinog sa tag-init
Masarap! Magluto at mag-enjoy!

[Admin]

Admin, Tatyana, I have my HUGE thanks for the recipe !!! Sobrang sarap! Pinagsisisihan ko lang na gumawa ako ng kaunting mga garapon. Wala akong oras upang buksan ang garapon - ngunit nawala na !!!
Tiyak na marami pa ang gagawin ko sa susunod na taon. Salamat ulit

[Sveta]

Sveta, sa kalusugan ng buong pamilya!
Mag-stock sa mga bangko sa pamamagitan ng tag-init

Ako rin, si lecho (at talong caviar) ay aalis ng maraming taon, mayroon lamang akong oras upang buksan - ang pinakatanyag na mga banga

[Admin]

Admin, Tatyana,
Ang mga bangko ang ating lahat .... Nangangahulugan ito na sa susunod na panahon kinakailangan na magdagdag ng talong caviar sa mga blangko. Kami ay papaano ay walang pakialam sa mga eggplants, ngunit marahil ay wala akong tamang resipe.

[Sveta]

Sveta, subukan ang aking resipe, sana'y mangyaring ako ang lasa

Talong caviar (para sa bawat araw at pangangalaga para sa taglamig) (Admin)

Igulong ko ito sa mga piraso. At sa taglamig ay binubuksan ko ang mga garapon at ginagamit ang paa ng blender upang tumas hanggang makinis.
Dahon sa form na ito sa mga taon Lamang mayroon akong oras upang makakuha ng mga bangko.

Nagsimulang maging tuso, sinamahan ng mga berdeng pastel Lingguhan!

[Admin]

Admin, Tatyana, Salamat! Na-bookmark na ito! Mukha magaling! ... Nananatili lamang ito upang maghintay para sa panahon ng pag-aani.

Salamat po

[Admin]

Admin, Tanechka, ginawa ko rin iyon, wala lang akong oras upang mag-unsubscribe.
Salamat sa resipe!
At mayroon din akong pinatuyong mga aprikot na tuyo, isang kahon din!

[Admin]

Admin, Tanya, salamat sa resipe. Ang lecho, na palagi kong nagawa, ay may parehong sukat. Pero! Nagluto ako ng kamatis upang makapal ang sarsa, pinahid ng pawis. Napakaraming mga hindi kinakailangang kilos. Salamat sa pag-save ng oras. Ang aking ina, noong isinara niya ang lecho, naglagay ng isang sibuyas ng bawang sa garapon.

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan! Nawa'y maging masarap ang taglamig
Ito ang pinakamahusay na lecho na sinubukan ko at inihahanda ko ito taun-taon.

Maaari mo ring bawang kung angkop sa iyong panlasa

[Admin]

Admin, Tanya !!! Salamat !!!
Para sa pangalawang taon gumagawa ako ng lecho alinsunod sa resipe na ito! Kaya, nasisiyahan talaga kami !!!!
Ikinakabit ko ang sertipiko:

[Alla]

Alla, mahusay na patotoo Magaling, magkakaroon ng isang pamilya na puno ng kalusugan!

At para sa ikalawang taon dumating ako na may pasasalamat, sa pangkalahatan mahal ko talaga ang iyong mga recipe

Kaya, maaari kang kumain ng isang garapon araw-araw!

[Si Lena]

Si Lena, kung gaano karaming mga garapon ng pula at talagang, para sa bawat araw, isa sa iyong kalusugan!

Isinara ko rin ang lecho ngayon

Mayroon kaming isang maliit na pamilya, 3 mga tao, gusto ko ang maliliit na garapon na 250-300 ML, binuksan ko ito, kinain iyon, at iyon lang, at 0.5 Ibuhos ko ang karne, mga bola-bola kapag nagprito ako sa oven at ito ay napakasarap. Isinasara ko rin ang tomato juice noong nakaraang taon, ngunit narito ako may sclerosis, kung saan kinuha ko ang resipe. Sa pangkalahatan, ang forum na ito ay nagturo sa akin ng maraming at pinayaman ako ng anumang pamamaraan.

Sinubukan ko rin ang resipe na ito noong nakaraang taon, nagustuhan ko talaga ito!
sa taong ito ay isinasara ko rin ito, higit pa!

[Sveta]

Gustung-gusto ko ang maliliit na garapon na 250-300 ML, binuksan, kumain at iyon na

Sa gayon, ang mga ito ay napakaliit na mga bahagi. Saan mag-iimbak ng maraming walang laman na maliliit na lata? Tumatagal sila ng maraming puwang, ngunit may maliit na nilalaman sa kanila
Para sa akin, 500 ML garapon ay pinakamainam. sapat na bukas na de-latang pagkain para sa maraming araw, at nakatayo sila nang maayos sa ref

Sveta, sa iyong kalusugan! Perpektong solusyon!

Ang pagkuha ng pagkakataong ito, dahil ang paksa ay nakabitin sa gilid, nais kong pasalamatan muli si Tatyana para sa resipe na ito. Minsan ang aking ina ay gumawa lamang ng gayong lecho, nang hindi pa ako nakilahok sa mga paghahanda. At pagkatapos ay nawala ang resipe. At hindi mo na kayang tanungin si nanay. Sa loob ng maraming taon ay nagluto ako ayon sa tila magkatulad na mga resipe - lahat ay hindi tama. Hanggang sa natagpuan ko ang isang ito sa Bread Maker.
Ngayon din, bawat taon isinasara ko ang 20 liters sa iba't ibang mga garapon - mula 0.5 hanggang isang litro. Mabilis din kaming naubos ng litro.)

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan!

Oh, gaano mo man lutuin ang paminta na ito, ang lahat ay mawawala sa mga taon, ilabas lamang ang mga garapon At isang masarap na pag-atsara mula mismo sa garapon, sa mesa mismo, lepota

[Admin]

Admin, Tatyana, nagdala sa kanya ng lecho at pasasalamat! Ginawa mula sa 1 kg ng paminta, ang natitira sa proporsyon. Ito ay naging isang 2 litro na garapon at kaunti para sa isang sample. Gusto ko ang lasa. Ang isang malaking lata ay idinisenyo para sa mga kaganapan, kung bakit nagsasayang ng oras sa mga walang halaga!

[Alla]

Ang isang malaking lata ay idinisenyo para sa mga kaganapan, kung bakit nagsasayang ng oras sa mga walang halaga!

Ha! At ang totoo, bakit nagsasayang ng oras sa mga maliit, lahat ay kakain ng masarap
Nang mabasa ko ang "Ito ay naging isang 2 litro na garapon", ang unang reaksyon ay "iyon ay masyadong tamad upang ilagay ang mga tao sa mas maliit na mga garapon, nagmamadali silang mapupuksa" - hanggang sa mabasa ko ang huling parirala, at tumawa ng buong puso

Alla, sa iyong kalusugan! Sorpresa ang mga taga-Moldova na may masarap na lecho, at higit pang Recipe para sa isang bagay sa timog, Bulgarian

[Tatyana]

Tatyana, para sa akin ang panlasa na ito ay Soviet, gustung-gusto ko ito, lalo na ang sarsa, maaari kang kumain ng masarap na may kutsara o sa tinapay! Kumuha na ako ng isang sample at sa palagay ko ang mga bisita ay magiging masaya, ang iyong mga recipe ay laging gumagana para sa akin !!! (y) Isa pang espesyal na salamat para sa ideya kasama ang blender, pinatakbo ko ang mga kamatis sa Profi Cook lahat ay talagang mabilis at hindi nakalilito, karaniwang nakakakuha ng isang gilingan ng karne na may isang nguso ng gripo, magtipon, mag-scroll, mabuti, at hugasan ito nang mas matagal kaysa ang gawain mismo, kinakailangan talaga para sa kamatis na hindi mas mababa sa 5 kg. At ang blender ay naging mabilis, at hugasan ito nang mas mabilis. At ang mga buto ay bumagsak nang maayos.

At ang blender ay naging mabilis, at hugasan ito nang mas mabilis. At ang mga binhi ay napalupa nang maayos

Totoo iyon! Ang blender spun ang mga kamatis upang walang natira maliban sa niligis na patatas, walang mga binhi, walang alisan ng balat

Paglubog ng araw kahapon

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan! Mahusay na resulta

[Romchka]

Romchka, Pupunta ako kasama ang pagmamayabang at salamat
Ang paminta ay nananatili sa kalahati ng rate. Napagpasyahan kong "sumuko nang hindi tumitingin" kay lecho

... espesyal na salamat sa ideya ng blender ...

Ako ay ganap na sumusuporta Karaniwan gumamit ako ng alinman sa isang gilingan ng karne o isang dyuiser. Sumuko ako sa impluwensya ng isang may awtoridad na opinyon, sinubukan ang isang blender. Ito ay naka-out - prelest, tulad ng katas

Ang paminta ay pula lamang. Isang napakahalagang paglilinaw tungkol sa pangangailangan na alisin ang mga pagkahati:

Karaniwan akong nagdaragdag ng suka sa pagtatapos ng pagluluto, bago paikutin. Taliwas sa ugali, ginawa ko ang itinuro sa resipe na Lutong 15 'sa mababang init:

Ito ay naging mula sa kalahati ng karaniwang 5 mga PC. 0.5l garapon:

Pipi

Romochka,

[Marysia]

Marysia, sa iyong kalusugan! Talagang "nyamochka" At kapag ito ay hinog (kung mayroon itong oras), mas masarap ang nyamochka ... na may pinakuluang patatas, may mantikilya, may dill Oh, nyamochka

Ibahagi ang iyong mga impression sa ibang pagkakataon. Marahil ay gumawa ka ulit ng isang pagbisita bago huli na ang lahat