Home freezer - kung ano ang maaaring maiimbak dito at kung paano ito gamitin

Sa wakas, natupad ang aking panaginip, at isang bagong nangungupahan na may kapasidad na 260 liters ay lumipat sa aming apartment. Sa loob ng 2 linggo ngayon ay nalugi ako sa kung paano ako namuhay nang wala siya hanggang ngayon.
Frozen isang bungkos ng lahat
Ngayon, pansin, isang katanungan. Ano ang pinakamahusay na paraan upang ma-freeze ang homemade pizza? Sa palagay ko sa ganitong paraan: Ihahanda ko ito nang buong hanggang sa huling yugto, kung kinakailangan na ilagay ito sa oven at sa form na ito sa freezer. Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-freeze? Anong uri ng substrate? Kaya't sa paglaon kahit na ang aking tinedyer, na may pinakamataas na obra sa pagluluto - mga itlog na pinakuluan sa isang egg cooker, ay maaaring lutuin mismo. Kamusta mga babae?

ang pangalan ng bagong nangungupahan ay Chest Freezer Biryusa 285 VK. Pinili ko ito, dahil ito lamang ang maluwang na dibdib na may minimum na lalim. Makikita natin kung paano gumanap ang tagagawa ng domestic. Habang positibo ang mga impression, napakabilis nitong nagyeyelo at nagyeyelong tulad ng isang hayop

[Kara]

Kara, Ira, madalas kong nagyeyelo ng pizza, kinokolekta ito nang kumpleto, inilagay sa isang hindi stick na banig, sa itaas upang hindi matapon ang keso, takpan ito ng foil, ilagay ito sa isang pizza spatula at sa isang dibdib. Maaaring mailagay sa isang tray, sa anumang matigas na ibabaw. Kung kinakailangan, ilabas ko ito at, kasama ang basahan sa oven, alisin ang pelikula.

[Kara]

Kara, Si Irina, Nagyeyelo ako ng pizza nang eksakto sa iyong pagsusulat. Kinokolekta ko ito nang kumpleto hanggang sa malambot, kahit na kuskusin ito ng keso. At ipinapadala ko ito sa dibdib. Ngunit kinokolekta ko kaagad ang pizza sa isang silicone na Purex pizza mold. O sa metal, mayroon akong lata, ilang uri ng Polish.
Pagkatapos ay inilagay ko ang form na ito nang direkta sa dibdib. Kung kinakailangan, ilalabas ko ito at direktang inilalagay sa Princess.

Girls salamat po
Nadyusha, at kapag ang pizza ay inihurnong, paano mo tatanggalin ang basahan? Huwag gupitin ito
Nelechka, naisip ko rin ang tungkol sa pagyeyelo kaagad sa isang baking sheet (Mayroon akong dalawang malalaking bilog na metal para lamang sa pizza at mga pie), at ito ay magiging isang perpektong pagpipilian para sa aking dalawang lalaki na, sa aking kawalan, ay maaaring magluto ng pizza sa kanilang sarili (sila ay nakuha ito sa dibdib at kaagad sa oven), ngunit natatakot ako sa mga hugis, walang mangyayari sa kanila kung mula sa minus 20 hanggang plus 240 degree?

[Kara]

Kara, Irish, kinukuha ko ito ng isang spatula o diretso mula sa basahan at madali itong dumulas papunta sa plato.

[Kara]

Kara, Si Irina, mabuti, sa Prinzesk, siyempre, ang temperatura ay hindi iyan, +240 'tiyak na hindi ito nakakakuha. Ngunit sa palagay ko iyon ang uri ng kung ano ang mangyayari sa metal laban sa kanya. Kaya, hayaan ang iyong mga magsasaka na kumuha ng form kalahating oras bago magbe-bake mula sa freezer, at hayaang tumayo ito sa kanilang mesa. Ang kaunting magpainit. Sa tingin ko kakayanin nila ito!

Oh, mga batang babae, maraming salamat !!

Ira, mayroon pa akong mga ganoong form, ginagamit ko ito para sa transportasyon pangunahin. Nag-freeze ako sa kanila at sa kanila ang mga bata mismo ang naghahanda ng pizza. Bumibili ako sa bahay mo.

Nagy, at anong materyal ang mga ito ay gawa sa? Karton? Plastik?

[Kara]

Kara, Ira, hindi ito plastik o karton. Ang mga ito ay papel, 100 porsyento na selulusa, palakaibigan sa kapaligiran. Imposibleng malapit sa isang bukas na apoy. At sa oven ay mabuti ang mga ito, maaari silang dumidilim nang kaunti kung itinakda ko ang takbo ng napakataas.
Pareho silang para sa pagyeyelo at para sa oven.

Salamat ulit, hahanap ako ng mga ganitong tray

Hindi ko inirerekumenda ang mga pipino at kamatis para sa pagyeyelo. Kung ang mga kamatis ay para pa rin sa pagbibihis, paglaga, wala nang iba pa, ngunit ang mga pipino ay maaaring itapon.

Patuloy akong nagyeyelo ng mga pipino, ngunit ang sarili ko lamang - hindi binili, pinutol ko ang mga ito sa 1-1.5 cm na cube at para sa mabilis na pagyeyelo. Sa taglamig, naglalabas ako ng isang briquette mula sa freezer sa isang salad na may repolyo o alimango at umalis ito sa salad. Walang nakapansin na ang mga pipino ay nasa freezer. Noong nakaraang taon hindi ako nag-freeze (walang ani) kaya pinagsisisihan ko ito sa buong taglamig.
Ang mga kamatis ng seresa ay pumupunta sa pizza sa kalahati, kung walang seresa, pagkatapos ay gupitin ang "cream" sa mga hiwa.

Patuloy akong nag-freeze ng mga pipino, ngunit ang sarili ko lamang - hindi binili, pinutol ko ang mga ito sa 1-1.5 cm na cubes

Nagyelo din ako sa kanila para sa okroshka. Gustung-gusto ng aking pusa ang mga pipino, maaari niyang tanggihan ang karne, ngunit hindi mga pipino. Kaya't kumakain pa siya ng nakapirming pagkain, natutunaw ako at binibigyan siya, at naglagay ako ng okroshka nang hindi nagpapahirap.

Gulay salad na may mga nakapirming pipino (mula sa freezer) (Admin)




Nag-adorno ng herring na may nakapirming pipino at berdeng mga sibuyas (Admin)

At sa taong ito sinubukan ko ang mga nakapirming kamatis sa salad ng gulay. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga cube para sa pagyeyelo. Napakabango nito sa salad, amoy ito sa tag-araw. Peking salad, mga pipino, labanos at mga kamatis. Sa susunod na taon mag-freeze ako ng 1.5 beses na higit pa, hindi 8 kg, ngunit 12.

[Ang Stafa]

Ang Stafa, Sveta, naglagay ka ba ng defrost na mga kamatis para sa salad?

At ayoko ng mga nakapirming pipino. Ito ay nangyari na tatlong linggo na ang nakakaraan bumili ako ng isang kahon, ang mga pipino ay kaibig-ibig, pimply, crispy, ang laman sa loob ay maliwanag na berde, hindi puti (hindi ko alam kung paano ipaliwanag). Kapag naghihiwa, amoy kaya't nahimatay sila. Pangkalahatan ay kinain ko sila tulad ng mga binhi. Ngunit mayroong 8 kilo sa kahon, malinaw na malinaw na ang isang ikatlo ay kailangang itapon, hindi namin gaanong kakainin. Samakatuwid, nagpasya akong agad na i-freeze ang mga ito hanggang sa malutong. Sa pangkalahatan, kahapon ay sinubukan kong i-defrost ito sa iba't ibang paraan. Inihagis ko ang lahat ng Frost at buo, at mga cube, at washer na partikular na nauunawaan kung paano pinakamahusay.
Siguro may nagawa akong mali?

Oo, tinanggal ko ito. Minsan inilalagay ko ito hindi ganap na natunaw, lahat magkapareho, ibibigay ang tomato juice. Bukod dito, natikman niya ito nang may maliit na natitira. Sa una sinubukan kong gupitin ang mga hiwa mula sa isang buong kamatis sa pizza at gusto ko ang lasa ng kamatis kaya't napagpasyahan kong gupitin ito sa salad, at nang natapos ang kabuuan, nagpasya akong ilagay ang mga piraso ng freeze sa salad.

Siguro may nagawa akong mali?

Hindi mo kailangang i-defrost ito bago ilagay ito sa isang salad. Napakagyelo at idinagdag sa salad, pagkatapos ay mananatili silang buo at masarap. At ilalagay nila ang defrost sa kanilang sarili, sa ilalim ng impluwensya ng dressing ng salad.

Kung defrosting, simpleng daloy at magiging byaka ang mga ito.

Tatyana, sinubukan ko ito at iyon. Kung may mga di-nakapirming mga pipino sa salad, imposibleng kainin ang mga ito - mga ice chips. Kung ang mga ito ay na-defrost na sa salad, nananatili ang tubig at ang balat ng pipino ay ganap na hindi nakakain.

[Ang Stafa]

Ang Stafa, Svetlana, salamat sa ideya ng mga nakapirming kamatis sa salad na ubusin ngayon. Mayroon akong ganoong pag-iisip sa aking isip, ngunit nanatili itong naisip. Ang kamatis ay na-freeze ng maraming sa nakaraang panahon. At ngayon ay marami pa ring mga hindi nagamit. Karamihan ay ginamit ko ang mga ito sa pizza, sa sorrel sauce para sa zucchini, at kaya paminsan-minsan ay sinusukat ko sila at kinakain ko sila mismo. Ang asawa ay hindi kakain ng frozen tulad nito, ngunit ngayon sa mga mangkok ng salad na may sariwang mga pipino, maaaring hindi maunawaan ng batang repolyo ang lansihin.
Ngunit noong nakaraang taon ay sinubukan kong i-freeze ang mga pipino, at itinapon ang pareho. Hindi pumunta sa lahat! Tumanggi kaming kumain sa salad, ngunit gustung-gusto namin ang okroshka, ngunit kinakain lamang namin ito sa tag-init, sa init. At sa tag-araw, ang mga sariwang pipino ay ginagamit na. Sa taglamig, hindi ko sinubukan ring magluto ng okroshka, paikutin ito ng aking asawa sa kanyang templo, hindi niya ako maiintindihan. Ang mga compotes at okroshka para sa amin ay isang pulos tag-init na pinggan, para sa init. Tulad ng borscht, ito ay pagkain sa taglamig. Ang aking borsch ay hindi nais na kumain sa init, ngunit ang mga sopas mangyaring!
Ngunit ito ay pulos indibidwal, sa bawat pamilya sa sarili nitong pamamaraan, sino ang sanay dito!
Samakatuwid, ang iyong sariling karanasan lamang ang makakatulong sa iyo na maunawaan kung alin ang mas mabuti, at kung magkano ang kailangan mong i-freeze para sa iyong pamilya!

At mayroon akong mga kamatis sa cream sa lahat ng mga uri ng mga hiwa at buo. Kung defrost mo ang mga ito nang buo bago kumain, gupitin ang balat at agad itong magbalat at napakainhawa na hawakan ito kapag kumain ka. Gusto talaga ito ng asawa ko, siya lang ang nagsasabi kung bakit naka-kahong mga kamatis na walang asin? Sa bawat oras na may isang tanong, ngunit pagkatapos ay idaragdag ito, at ok ang lahat, karaniwang nagyeyelo ako sa buong kahon - nawala ang lahat.

Kung ang mga ito ay na-defrost na sa salad, nananatili ang tubig at ang balat ng pipino ay ganap na hindi nakakain.

Pareho lang ako, sinubukan ito ng maraming beses, ang aking sariling mga pipino, gawang bahay, at maliit at mas malaki, lahat ng bagay sa mga salads ay umaagos at maayos, malinaw na maririnig mo na mula sa freezer, hindi na ako mag-freeze, hindi namin gusto ko talaga

Alang-alang sa eksperimento, nagyeyelo ako ng mga pipino sa isang hiniwang salad. Siyempre, ang lasa ay hindi tulad ng mga sariwang pipino.
Ngunit napagpasyahan kong mag-freeze sa hinaharap sa napakaliit na dami, ng ilang mga bag, upang mayroong isang pipino sa bahay para sa biglaang mga salad, nangyayari ito nang labis.
At gumawa ako ng isang tala para sa aking sarili: mag-freeze ng napakahusay, mahalimuyak, katamtamang laki ng mga pipino. Ang gherkins ay hindi angkop sa lahat, ang mga pipino na may isang makapal na balat at hinog na buto ay hindi angkop.

[Taia]

Taia, May napalampas ako tungkol sa mga pipino - Yelo ko rin sila, marahil ay may papel pa rin ang pagkakaiba-iba - Kinukuha ko ang mga makapal na walang tubig, palagi silang mahusay sa mga salad, (at para sa mga nilaga, may pupuntahan) at walang lasa -mao ng pagyeyelo, at inasnan din - sa mga piraso - para sa atsara

Magandang hapon, mga babae. Mayroon akong tanong tungkol sa mga strawberry, baka may nag-freeze sa kanila? Nabasa ko sa isang lugar na pagkatapos ng pagyeyelo ng lasa at istraktura ay lalong lumala. At oras na ngayon para sa mga ligaw na strawberry, nais kong magluto kahit papaano para sa mga compote.

Pinupunasan ko ang mga strawberry na may kaunti o walang asukal, pinupunan ang mga lalagyan ng plastik at sa freezer.

Gusto mo man o hindi, maaari mong malaman para sa iyong sarili. Upang magawa ito, kailangan mong mag-freeze ng kahit kalahating baso ng mga strawberry, at gamitin ito tulad ng nakadirekta sa isang araw. At pagkatapos ay magpasya na "kailangan ko ito"? at pagkatapos lamang simulan ang pagyeyelo sa dami ng pang-industriya

Regular akong nagyeyelo ng mga ligaw na strawberry. Kapag ang defrosting, ito ay nagiging napakalambot, ngunit ang lasa at aroma ay hindi lumala. Ang pangunahing bagay ay ang mga strawberry ay tuyo, iyon ay, mas mabuti na hindi na hugasan ang lahat. Nag-freeze ako sa maliliit na lalagyan, upang ang layer ng strawberry ay maliit at hindi ito masyadong kumulubot kapag nagpapadulas. Budburan ng kaunting asukal sa asukal. Sa taglamig, oh-oh-napaka cool !!!

Salamat sa inyong mga prompt na sagot, mga batang babae. Bukas pupunta kami sa kagubatan, ngayon ay magtipid ako ng mga strawberry

[Alla Zavrik]

Alla Zavrik, Nag-ice strawberry din ako. At hinahalikan ko (iwiwisik ng kaunti ang asukal), at gilingin ng blender (nagdagdag din ako ng kaunting asukal). Ang aroma mula sa mga blangko na ito sa taglamig ay banal lamang.

Magandang hapon, mga babae. Mayroon akong tanong tungkol sa mga strawberry, baka may nag-freeze sa kanila? Nabasa ko sa isang lugar na pagkatapos ng pagyeyelo ng lasa at istraktura ay lalong lumala. At oras na ngayon para sa mga ligaw na strawberry, nais kong magluto kahit papaano para sa mga compote.

20 taon na ang nakalilipas, pinigilan niya ito, kinakalat sa mga tray, at pagkatapos, ibinuhos sa mga bag, naimbak at ginamit ito para sa bata sa sinigang.
Ang bata ay lumaki, ngayon kami ay gorge ang aming mga sarili sa mga berry sa panahon, hindi ko i-freeze ang mga berry, mahinahon kami nakatira hanggang sa susunod na panahon.

Magandang hapon, mga babae. Mayroon akong tanong tungkol sa mga strawberry, baka may nag-freeze sa kanila? Nabasa ko sa isang lugar na pagkatapos ng pagyeyelo ng lasa at istraktura ay lalong lumala. At oras na ngayon para sa mga ligaw na strawberry, nais kong magluto kahit papaano para sa mga compote.

Walang nasisira. At ang aroma ... At may gatas. Punan lamang ng gatas ang nagyelo at maghintay ... Magkakaroon pa ng oras ang gatas upang makabuo ng yelo. Patuyuin sa mga sachet at kaagad sa freezer. Walang dumidikit. Kahit papaano para sa akin at sa aking ina. Si Nanay ay gumagawa ng dumplings sa taglamig. Ayoko, mas gusto kong kumain ng ganyan.

sa taong ito mayroon kaming maraming mga labanos - makatas, maganda, posible bang i-freeze ang mga labanos? maaari bang sinubukan ng sinumang tulad ng isang freeze na ibahagi ang iyong mga impression.

maaari bang ma-freeze ang mga labanos?

Hindi ko kailanman natigil ang mga labanos, ngunit katulad nito - ang daikon, naiwan sa balkonahe at nahuli sa hamog na nagyelo sa gabi, ay naging mapait, isang hindi kanais-nais na kapaitan, ito ay pangit, ganap na hindi nakakain.
Ang Daikon at labanos ay magkakaugnay, kaya
Subukan ang pagyeyelo ng isang labanos. at subukan - kung paano ito lumabas.

posible bang i-freeze ang mga labanos

i-freeze ang isang labanos. at subukan

Pinag-uusapan ito ni Irsha. Labanos lamang sa mga salad.Grate at ilagay ito sa freezer, at pagkatapos ay subukang idagdag ito nang direkta na naka-freeze sa salad, kagat ng langis at ang resulta.

Adobo labanos (Admin)

Adobo daikon (Corsica)

Radish "World Snack" (Admin)

Turnip at kohlrabi chips # 1

maaari bang ma-freeze ang mga labanos?

Hinanap ko rin ang sagot sa tanong, kategorya nang hindi sa Internet.

Dahil ang paksang ito ay naitaas, tatanungin ko ang tungkol sa aking bagong nakuha na freezer na Saratov 153, anong mga pitfalls ang natuklasan sa panahon ng operasyon sa loob ng isang taon o higit pa? Nabasa ko sa mga pagsusuri na ang mga kahon ay labis na marupok, kung minsan ay nasisira, ano pa ang dapat matakot?

[Galya]

Galya, sa halip, ang sagot sa katanungang ito ay dapat hanapin sa paksa Pagpili ng Freezer

Sa thread na ito, pinag-uusapan pa namin ang tungkol sa "kung paano gamitin ang freezer, kung ano ang maaaring maimbak dito at kung paano"

[Admin]

Admin, Duc Pinili ko na ang akin, mayroon akong mga katanungan tungkol sa pagpapatakbo, iyon ay, paggamit, na nakasaad sa pamagat ng paksa. :-)

[pagpapatakbo ng teknikal na freezer]

Galya, may pagkakaiba ba?

iyong teksto: anong mga pitfalls ang natuklasan sa panahon ng operasyon sa loob ng isang taon o higit pa? Nabasa ko sa mga review na ang mga kahon ay labis na marupok, kung minsan ay masisira, ano pa ang "natatakot"?

at pangalan ng paksa: freezer - kung ano ang maaaring maimbak dito at kung paano ito gamitin

Dito, sa paksang ito, pinag-uusapan natin kung paano maghanda, halimbawa, mga seresa para sa pagyeyelo, kung paano i-freeze ang mga ito nang husto, ano, paano ilagay, at kung ano ang gagawin dito sa paglaon, mag-defrost o hindi, at iba pa.
O, halimbawa, posible bang i-freeze ang nakahandang pagkain, kung ano ang gagawin dito sa paglaon.

Ngunit hindi tungkol sa mga drawer ng freezer, at kung gaano sila tatagal, ito na pagpapatakbo ng teknikal na freezer... At ipinapayong iwaksi ang mga katanungang ito alinsunod sa iba't ibang mga paksa upang walang lugaw (tulad ng mula sa lasaw na mga aprikot)

[Admin]

Admin, kumbinsido.
At nagkaroon sila ng ilang kasiyahan sa lugaw ng aprikot. :-)

[Katyusha]

Katyusha, Isasaalang-alang ko ang iyong payo. Salamat !!! Hindi ko pa ito nai-defrost.

Bumili ako ng mga seresa ngayon, i-freeze ko ang karamihan sa mga ito para sa mga compote, at nais kong mag-stock ng kaunting pitted, para sa dumplings. Mayroon bang mga kakaibang katangian ng mga nagyeyelong pitted cherry, basa ba sila?
Paano kinukunsinti ng isang seresa ang pagyeyelo sa pangkalahatan, marahil ay hindi ka dapat pumunta tungkol sa pagpili ng mga buto ngayon, pagkatapos ay i-defrost ang isang buo at alisin ang mga ito?

[Galina]

Galina, perpektong kinukunsinti ng mga seresa ang pagyeyelo, kung hindi mo nais na magkadikit ang mga berry dahil sa katas, i-freeze muna sa isang baking sheet o sa mga mababaw na lalagyan, at pagkatapos ay ilipat sa mas malalim o mga bag. Mas mahusay na alisin agad ang mga binhi, pagkatapos pagkatapos ng defrosting mawawalan ka ng maraming katas.

Paano kinukunsinti ng isang seresa ang pagyeyelo sa pangkalahatan, marahil ay hindi ka dapat pumunta tungkol sa pagpili ng mga binhi ngayon, pagkatapos ay i-defrost ang isang buo at alisin ang mga ito?

Nag-freeze ako ng maraming mga seresa sa taong ito, ngunit gagawin ko sana ang iminumungkahi mo, makukuha ko ang mga hukay mula sa hindi ganap na pagkatunaw ng mga seresa, at kahit na ang mga dumpling ay dapat na ilagay hindi ganap na malusot, kaya't magsalita ang aldente

Mayroon bang mga kakaibang katangian ng mga nagyeyelong pitted cherry, basa ba sila?

Ilang beses akong nagyeyelong naglagay ng mga cherry na partikular para sa dumplings: Inilagay ko ang mga seresa sa isang lalagyan at iwisik ko sila ng asukal sa mga layer, ang dami ng asukal sa panlasa, mayroon akong halos kalahating baso ng mga seresa na 1 kutsara. l. Sahara.
= Inilalabas ng asukal ang katas = ito ay mabuti, pagkatapos ay maaari mong ibuhos ang dumplings na may matamis na katas, at ang asukal ay hindi na kinakailangan sa mga dumpling mismo.
= Pinipigilan ng asukal ang mga seresa mula sa pagyeyelo sa mga bato. Sa isang lalagyan = seresa sa matamis na katas, halos nagyeyelo. Ang mas maraming asukal, mas tuyo at mas siksik ang mga seresa, na napakahusay para sa dumplings. Sa gayon, ang katas ay tumutugma sa kaibig-ibig.

Para sa dekorasyon ng mga cake, ang gayong mga siksik na seresa ay mabuti, at inilagay lamang sa kuwarta. At napakasarap lang kumain.

Kaya't ang anumang berry ay maginhawa upang mag-freeze, mananatili itong buo at matamis na hilaw na katas ay isang malaking bonus.

Inilagay ko ang mga seresa sa isang lalagyan at iwiwisik ito ng asukal sa mga patong

Wow, ang cool !!!

Taon-taon ay nagyeyelo ako ng maraming mga seresa, at iba pang iba't ibang mga berry.Mula sa mga seresa hanggang sa dumplings, at para sa pagluluto sa hurno, kailangan ko munang alisin ang mga buto. Pagkatapos sa isang malaking tray ay pinatubo ko ang pinutol na mga bag ng cellophane (ang mga bag mula sa pasta na gawa sa durum trigo ay perpekto para dito, mas siksik sila) at inilatag ang mga berry sa isang layer. Kinabukasan, ibinuhos ko ang mga berry na naka-freeze sa isang tray sa mga bag na may siper. Inaangat ko ang mga berry nang diretso sa cellophane at ibinuhos ito. Walang katas at walang asukal. Hindi ko defrost ang berry bago gamitin!
At naglalagay din ako ng mas malalaking prutas (mga aprikot, mansanas, peras, plum at peach, at mga kamatis) sa isang tray na may cellophane. Tanging inilatag ko ang mga ito sa 2 o kahit na 3 mga layer. sandwiching sa mga cut bag. Kahit na ang aking asawa ay hindi itinatapon ang mga bag na ito sa akin. Noong isang araw nagmula ako sa bakasyon, at sa bahay ay naghihintay sa akin ang isang salansan ng mga bagong pakete. Ang asawa ay nakaupo pa sa macaros, ngunit ang mga dumpling na kanyang nalamig ay hindi kailanman hinawakan.
Malalaking prutas, hiwa, pagkatapos ay ibinuhos sa mga milk foil bag. Ang mga kung saan naka-pack ang gatas ng UHT. Kinokolekta ko rin ang mga package na ito pagkatapos gumamit ng gatas para sa yogurt. 2 karton ng gatas ang pumupunta sa yoghurt at nananatili ang 2 freezer bag. Ibuhos ko ito sa isang bag, hilahin ang iba pang bag sa hiwa. Ito ay naging napaka hermetically, mababang dami at maginhawang na nakasalansan sa aking dibdib. Nag-iimbak din ako ng zucchini, gupitin sa mga cube.

[nila]

Salamat sa lahat.
Nagyeyelo ako ng halos lahat ng mga seresa na may mga binhi, halos 6 kg, nag-gat ng 600 g lamang, ang mga iyon ay basag, walang simpleng oras para sa natitira. Maraming katas din ang tumagas mula sa kanila, halos kalahati ng baso, kinakailangan na mas maingat na humiga sa tray upang hindi sila mag-freeze, at sa frozen na form ay tumatagal sila ng hindi gaanong puwang kaysa sa mga buong. Sa madaling salita, ito ay isang napaka-gugugol na aktibidad, marahil ay talagang nagkakahalaga ng pagpapaliban ng pagpili ng mga buto para sa mahabang gabi ng taglamig. :-)
Itatago ko pa rin ang mga seresa, at kung may masalubong ako, tatanggalin ko ang mga binhi bago magyeyelo, at i-freeze ko ang karaniwang buo.
nila, ang ideya na may mga cube ng gulay ay lubhang kapaki-pakinabang. Hindi ako masyadong mahusay sa zucchini, ngunit kakailanganin na i-cut at i-freeze ang mga eggplants! Mahihintay ko lang silang maging ganap na mas mura. :-)