Turnip at kohlrabi chips

Kategorya: Mga Blangko
Turnip at kohlrabi chips

Mga sangkap

singkamas o kohlrabi repolyo 1 kg
puting asukal 150-500 gramo
lemon acid 5 gramo / juice 1 / 2-1 lemon
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Pagluluto sa isang de-kuryenteng panunuyo na Ezidri Snackmaker FD500,
  • Katamtamang mode (average) 50-55 * С
  • Mataas na mode (mataas) 60 ° C.
  • Gumawa ako ng dalawang gulay nang sabay - singkamas at kohlrabi repolyo.
  • Balatan ang mga gulay, gupitin ang mga makapal na hiwa sa isang kudkuran.
  • Turnip at kohlrabi chips
  • Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok, iwisik ang asukal, magdagdag ng lemon juice, umalis hanggang sa ang katas ay lumabas sa mga gulay. Ang katas ay mabilis na inilabas at marami.
  • Turnip at kohlrabi chips
  • Ilipat ang mga gulay sa isang salaan, alisan ng tubig ang juice.
  • Ilagay ang katas sa apoy, pakuluan ito.
  • Idagdag ang mga hiwa ng gulay, hayaan itong halos pakuluan, bawasan ang init sa mababa, painitin ang mga gulay sa loob ng 3-5 minuto, patayin ang init, isara ang kawali na may takip at iwanan ang mga gulay.
  • Hinati ko ang mga gulay sa kalahati. Una, pinakuluan ko ang mga gulay sa asukal, pagkatapos ay inilipat ko ang kalahati ng mga ito upang palamig sa isa pang mangkok, at nagdagdag ng asin sa aking panlasa sa kawali, at iniwan ang mga gulay sa maalat na matamis na syrup upang palamig at mababad sa mga goodies hanggang lumamig sila ganap.
  • Ngayon ay maaari kang maglagay ng mga gulay sa isang salaan, alisan ng tubig ang labis na syrup, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa mga drying tray.
  • Pinatuyo ko muna ito sa isang malakas na setting, pagkatapos pagkatapos ng 4-5 na oras inilipat ko ito sa isang medium setting at dinala ang mga chips sa kahandaan.
  • Ang parehong mga singkamas at kohlrabi repolyo ay napatuyong natuyo, ang nasabing mga caramelized plate ay nakuha
  • Turnip at kohlrabi chips
  • Parang REPA
  • Turnip at kohlrabi chips
  • At ito ang KOLRABI repolyo
  • Turnip at kohlrabi chips

Tandaan

Gusto mo ba ng mga singkamas? Ayoko sa mga turnip!

Kaya, hayaan mo akong ihulog ito sa isang salad na may mga mansanas at iba pang mga gulay. Ngunit upang pumailanglang, magprito, atbp. - Hindi ko magawa!

Ang Kohlrabi repolyo ay isa pang bagay! Ito ay isang masarap na gulay at maayos sa lahat ng mga salad, na marami akong ginagawa!

Ang turnip at kohlrabi CHIPS ay ibang bagay! MASARAP ITO !!!

Gumawa ako ng napakaliit na halaga para sa sample, at ang lahat ay kumuha ng sample ng aking pamilya at mga kaibigan! At hindi maisip ng sinuman na ito ay REPA at KOLRABI!

Tumakbo na ako sa palengke at bumili ng 2.5 kg nang sabay-sabay. turnips, magluluto na ako kaagad ng isang malaking halaga ng chips!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!Turnip at kohlrabi chips

Katulad na mga resipe


Mga Keso Chip (dopleta)

Turnip at kohlrabi chips

Admin

Mahal na mahal ko ang mga tuyong chips ng gulay na gumawa din ako ng isang pangkat ng singkamas, tuber celery at daikon chips.

Turnip at kohlrabi chips

Turnip at kohlrabi chips

Ang ideya para sa mga celery at daikon chip ay dumating sa huling sandali. Pinatuyo ko ang kintsay para sa isang pinaghalong gulay at naisip na ang amoy, aroma at lasa ng kintsay ay malapit sa kohlrabi cabbage. At kung ang kohlrabi ay masarap, kung gayon bakit hindi mo subukan ang kintsay! At doon ang daikon ay nakuha sa ilalim ng braso, at nagpunta rin sa negosyo!

Bilang isang resulta, kumuha ako ng isang maliit na bag ng pinatuyong gulay-chips na perpektong makayanan ang gawain na nakatalaga sa kanila sa taglamig - magdaragdag ako ng mga chips sa nilagang, karne! Mayroon na akong karanasan ng naturang paggamit, nagustuhan ko ito!
Marika33
Tanya, may isa pa akong salamat sa resipe!
Nagluto ako ng mga chip ng turnip, nagsimula itong lumaki sa pagtatanim ng tagsibol at kinakailangan upang mapilit itong i-save. May pinatuyo siya, may pinahid at pinaghalo ng honey habang nakatayo sa mga garapon sa ref, at inilagay ang buong huli sa mga chips.
Hindi ko pinakuluan ang singkamas, iniwan ito sa syrup nang maraming oras, inilalagay ito sa isang divider. Humupa siya, nag-steamed, ngunit hindi kumukulo. Ito ay naging masarap at napaka malusog, lalo na para sa puso.
Maraming salamat!
Turnip at kohlrabi chips
Admin

Marina, sa iyong kalusugan!
Kaya, kahit papaano sineryoso ng isang tao ang aking chips. Ngunit ang sarap!

Marina, narito ang isa pang resipe para sa paggawa ng mga singkamas, lumalabas na napakasarap at nagkakahalaga ng mahabang panahon:

Turnip "teriha" sa honey (Admin)

Turnip at kohlrabi chips
Marika33
Tanya, nagsimula kaming lumaki ng mga turnip matapos naming malaman ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Mayroon siyang isang sagabal, napakasungaling na namamalagi, mabilis na nagsisimulang tumubo. Napakasarap ng chips, ang aking asawa ay may matamis na ngipin, gusto niya ang mga ganoong bagay, ngayon ay nag-crumble na siya ng isang mangkok ng chips.
Nakita ko ang resipe para sa terihi na may pulot (salamat sa mga kapaki-pakinabang na resipe), ngunit hindi ko pa ito naabot. Tumigil sa chips. Mayroon ding isang singkamas, kalaunan, nagpasya din akong gupitin ito sa chips.
Admin

Oh, wow! Ang isang tao ay kumakain ng mga turnip chip na may kasiyahan - mahusay! Hindi lahat ay maaaring makumbinsi na gawin ito
Crumb
Tanya, gaano kakapal ang kailangan mong gupitin ang mga turnip sa mga plato?

Sa paghusga sa larawan, wala kang pinakapal (5 mm) na hiwa sa Burner, tama ba?

Gayunpaman, ang iyong asukal ay ipinahiwatig ng isang "tinidor", iyon ay, kalkulahin ang dami ng asukal batay sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa?
Admin
Quote: Krosh
Sa paghusga sa larawan, wala kang makapal (5 mm.) Pagputol sa Burner, oo

Inna, Patuloy kong pinutol ang isang burner grater. Ang pagpipiraso ay palaging pareho sa kapal, ngunit ang mga gulay ay tuyo sa iba't ibang paraan, kung saan higit, kung saan mas kaunti - iyon ang dahilan kung bakit tulad ng isang visual na epekto sa kapal

Dito, ang aking kudkuran, na "pinahid" ng mga gulay, ay hindi na hugasan

Turnip at kohlrabi chips

Ang asukal din sa iyong panlasa, dahil ang iba't ibang mga gulay ay sumisipsip ng asukal nang iba at iba ang panlasa kapag adobo sa asukal. Hindi magkakaroon ng isang solong resipe dito. Pagwiwisik ng asukal, hayaang matuyo ito at pagkatapos tikman ito - at iwasto nang higit sa asukal

Ngunit, ang mga gulay ay naging napakasasarap. At kung gumawa ka ng masikip na turnip alinsunod sa resipe na ito, bibigyan kita ng isang lumang resipe ng Russia na maaari mong lutuin mula dito sa taglamig. At ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay walang naniniwala na ang mga gulay na pinatuyong sa ganitong paraan ay ang daikon turnip. Magkakaroon ng isang bagay upang sorpresahin ang mga panauhin
Crumb
Quote: Admin
Patuloy kong pinutol ang isang burner grater

Ako rin, Tanyush ... para sa pinatuyong, pinatuyong sunog na prutas / gulay, nag-ahit ako sa maximum na kapal ...

Nakatingin lang sa iyong segundo sa thread na ito larawan, tila sa akin na ang paggupit ay ginawa kahit na sa isang average na kapal ...

Ipapakita ko sa iyo kung ano ang nakuha ko sa maximum na kapal:

Turnip at kohlrabi chips



Sinukat ko ito sa isang pinuno, 5 mm. ...

Kahit na sa pamamagitan ng hubad na mata maaari mong makita na ang aking mga piraso ay mas makapal ...

Well, okay, tapos na, maghihintay kami para sa huling resulta ...

Quote: Admin
Bibigyan kita ng isang lumang resipe ng Russia na maaari mong lutuin mula rito sa taglamig

Wow !!!

Na-intriga !!!

Ang singkote ko ay lumalangoy na sa syrup ...

At maraming salamat, Tanechka, para sa iyong pagtugon !!!
Admin

Inna, sa iyong kalusugan! At kung makakasama mo ang mga sopas na may tuyong mga singkamas sa taglamig, ito ay magiging masarap
Crumb
Quote: Admin
At ikaw ay nasa taglamig na may mga sopas na may tuyong singkamas

Hindi ko alam ang ganyan ...

Magtuturo ka ba, Tanyush ?!
Admin
Quote: Krosh

Hindi ko alam ang ganyan ...

Magtuturo ka ba, Tanyush ?!

Pumunta dito:

Baboy sa isang sarsa ng pinatuyong at pinatuyong gulay (Cuckoo 1054) (Admin)

Turnip at kohlrabi chips


Mga binti ng manok na may creamy gravy na may tuyong gulay na halo (Cuckoo 1054) (Admin)

Turnip at kohlrabi chips

... at kailangan pa nating tingnan, sa ibang lugar may mga resipe

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay