Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

at saan ka nakatira

Sa Austria ...

At hindi ko ito nakita na ibinebenta sa amin, marahil ay hindi ko lang ito binigyang pansin.

Google .. Kaya i-type ang Belevskaya marshmallow. Napakaganda ng mga kahon sa lumang istilo.

Ang kumpanya na ito ay mayroon ding marmalade. Binuksan namin ang "Crossroads", nagpunta doon sa isang iskursiyon at bumili ng marmalade.

Ang kumpanya na ito ay may marmalade pa rin

Mayroon silang isang mahusay na assortment. Sinubukan ko rin ang marmalade. may nagbigay sa akin galing sa mga kaibigan ko sa bahay.

at may marmalade.

mga layer at hinulma, lahat ng uri ng marshmallow. apple cheese, crunches

Mayroon silang isang mahusay na assortment

Ngayon ay magiging mas maingat ako sa mga tindahan, nais kong tikman ang orihinal)))

Bumili ako ng Belevskaya marshmallow sa mga kahon sa Perekrestok. Ngunit narito ito ay gawa sa manipis na mga layer at piraso na 3 cm lamang ang kapal. Masarap, ngunit ang presyo .....

tikman ang orihinal)))

Ang orihinal, mula sa mga apple ng Antonov, na ibinebenta, sa ilang kadahilanan ay napakabihirang. Pag-atake .. sa lahat ng uri ng prutas, maraming iyon.

ngunit ang presyo

Talagang hindi makatao. Sa bahay, sa "ABC of Vkusa", hindi ko nakita ang Belevskaya, ngunit Vologda. ang larawan ay tuwid isa sa isa kay Belevskaya, labis ang presyo, hindi man lang ako bumili para sa interes, anong uri ng marshmallow ito. Ang kamay ay hindi tumaas upang maikalat ang ganyang uri ng pera sa halagang 100g.

Sumasang-ayon ako, ang presyo ay tinanggal! Kinuha ko ito dahil may diskwento para sa isang maliit na kahon, subukan ito. Sa gayon, ayoko ng ganoong berry marmalade, napakatamis. At hindi ko pa nakita ang reservoir, kaya't mukhang mabuti.

tinaas na ang presyo!

Narito ... isa pang dahilan upang gumawa ng gawang bahay Belevskaya ..
Ang isang ito, halimbawa .. Apple + strawberry. Ksatati, huwag mag-atubiling talunin ang ipinagpaliban na soufflé bago ikalat ang mga cake gamit ang isang panghalo hanggang sa isang panig na misa. Lahat ng pareho, isang gabi na ginugol sa bangko, ang masa na ito ay nagiging bula. At ang paghagupit ay mas mahusay na matulog at mas mahusay na matuyo. Kumbinsido ako rito ngayon.

abaldet ... ilang uri ng kagandahan ... ito ay isang obra maestra, maaari nang mag-sculpt si Galina sa kanyang kaliwang kamay

gamit ang kaliwang kamay maaari ng etno sculpt ang kaso

Hindi, kaliwang kamay, hindi ito ang aking pagpipilian. Ako ay kanang kamay.

Sino ang naglakas-loob na gumawa ng marshmallow na may mga strawberry ...
Inihurno ko ito kasama ang mga mansanas sa isang hiwalay na baking sheet. Aba, maraming juice. Mayroon akong 2 kg ng mga strawberry, 5 kg ng mansanas .. Hindi namin kailangan ng juice, kailangan namin ng katas. Ako ay masyadong tamad upang alisin ang berdeng mga tangkay, inihurnong lahat nang sama-sama, mabuti, sa pangkalahatan, walang kabuluhan. Nagdagdag lang siya ng trabaho sa sarili. Sa pangkalahatan, pinahid ko ang masa sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay dalawang beses na hadhad sa isang dobleng layer ng gasa at isang salaan. kung ano man ang nasa marshmallow na strawberry seed at nagtagumpay ako. Walang binhi. Ang resulta ay halos kalahating litro ng katas, ngunit likido na katas .. Para sa 3 kg ng masa ng mansanas, 0.5 liters ng strawberry puree. Siguraduhin na magdagdag ng pectin. Dahil ang masa ay naging likido at walang garantiya na kapag ang pagpapatayo ay hindi ito magiging meringue o ito ay matuyo nang napakatagal, 14 na oras akong natutuyo mula noon. Para sa 3.5 kg ng masa, nagdagdag ako ng 3 bag ng pectin. Tulad ng dati, niluto ko ang lahat nang 6 minuto at pagkatapos ay pinalamig at pinalo ang lahat nang dati.
Isang napaka masarap na marshmallow na may lasa ng strawberry.
Ang susunod na eksperimento ay kasama ang mga itim at pula na currant.

Siguraduhin na magdagdag ng pectin.

Galya, mabuti, voooot, ako ay isang makabuluhang kasalukuyang, ako ay nai-tune sa .... at mga mulberry doon! At saan ako kukuha ng pektin na ito, hindi ko alam kung ano ang hitsura nito, at saan ko ito makukuha. At hindi ka nagsulat ng anuman tungkol sa pectin sa paunang recipe

anong itsura niya,

Sigurado ka para sa iyo. 2: 1 o tulad ng nakalarawan. mas mataas


Ilmir, kumukuha lamang ako ng pectin para sa mga biniling mansanas, kahit na sila ay lokal, ngunit lahat sila ay naproseso ng kimika, maraming mga juice sa kanila, nasa bakuran na noong Hunyo, at kung ano ang mangyayari, pumili lamang sila mula sa puno .. At tulad ng ipinakita na kasanayan, pastilan nang walang pectin sa mga naturang mansanas ay hindi gumagana, hindi, gumagana ito, ngunit hindi ang isa na nais kong magkaroon bilang isang resulta. Hindi ako gumagamit ng pectin para sa aking mga mansanas. Ang MK ay ganap na ginawa sa sarili nitong mga mansanas nang walang pagdaragdag ng pectin.

Sigurado ka para sa iyo. 2: 1 o tulad ng nakalarawan. mas mataas

Naiintindihan, boom upang tumingin, ang lahat ay nasa pang-adultong paraan!

boom tingnan

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kami rin, ay walang pectin pagkatapos ng kapanganakan. At pagkatapos ay nagbukas ang "Crossroads", doon ako nahuli.
🔗

Devchuli, mayroon kaming pectin sa Donetsk, kaya mayroon ka din

Lahat Ito na ang huli. Hihintayin ko ang aking mga mansanas. Ang mga binili ay masamang bakal na.
Apple-peach.

[gawala]

Hihintayin ko ang aking mga mansanas

gawala, Galina, well
At maghihintay kami

Apple-peach

Tamang-tama

Tamang-tama

Hindi, hindi perpekto .. Kinalikot ko ito nang napakatagal, ang masa ay hindi nais na mamalo. Ngunit masarap ito. amoy ng mga milokoton ..

hindi perpekto

Hindi rin ako susuko sa isang hindi perpekto, kahit isang piraso lang)

Guro !!!!!
Gagawin ko ito sa lalong madaling panahon
Tiningnan ko ang marshmallow sa tindahan para sa marshmallow.
Nagkakahalaga ito ng 180 rubles. 100g ..

Ginawa ko ito ilang taon na ang nakalilipas, ngunit maraming asukal sa resipe. Mayroon kang Galya mahusay na walang sapat na asukal.
Mangyaring sabihin sa akin, ang isang pagbaba sa asukal ay nakakaapekto sa anumang bagay?

May epekto ba sa pagbaba ng asukal?

HINDI, magagawa mo ito nang wala ang asukal .. Sa pagkakaalala ko, nakita kong ipinagbibili sa bahay ang mga sugar-free marshmallow .. Kaya ano ang magagawa mo. Gumawa ako ng 30g ng asukal bawat 1000g ng niligis na patatas, kaya gawin ang nais mo. Ang pangunahing bagay ay hindi pumatay ng masa sa isang meringue na estado.

Nagkakahalaga ito ng 180 rubles. 100g ..

Kaya, sinasabi ko sa iyo iyan para sa presyo ng isang "binagsak na eroplano". At sa aming lugar, sa pangkalahatan, wala pang nakarinig o nakakita ng ganoong bagay at walang ideya. kaya't ang Diyos mismo ang nag-utos sa akin na gawin ito .. Bukod dito, mahal siya ng aking asawa, dinala siya sa trabaho, inaasar ang mga tao, binibigyan ng isang piraso upang subukan at pintahan natin kung paano ito gawin .. May mga tao, umuungal, hinihingal, puno ng tuwa at pinagsisisihan kung ano ito narito walang alam kung paano gawin ito .. At hindi, sasabihin lamang sa akin na matuyo ng 14 na oras at pagkatapos ay matuyo ito para sa isa pang 3 oras, agad na maputla, maging berde .. .: Mga ligaw na tao, mga anak ng bundok .. cho there ..

Nagkakahalaga ito ng 180 rubles. 100g ..

Mas maliit ang packaging, mas mahal.
Ang 1 kg ng marshmallow ay mas mura na, mayroon kaming gastos na 1200 pounds packs. At kung nag-order ka mula sa isang online na tindahan, ngunit walang isang kahon, ngunit simpleng sa pergamino, pagkatapos ay sa lahat mas mababa sa 1000 rubles bawat kilo. Bumili kami ng mga candies ng tsokolate na mas mahal.
Kung walang sarili mong mga mansanas, o walang mabibiling mansanas na ipinagbibili, pagkatapos ang paggawa ng marshmallow na iyong sarili ay hindi din mura = bumili ng mga mansanas + isang de-kuryenteng pang-init, mas mabuti na may pahalang na paghihip, travola, bilang pinakamura, hindi rin murang + panghalo para sa pagkatalo + maghurno ng mansanas sa oven + kuryente sa mahabang panahon = isang bagay na katulad nito
Para sa mga residente sa kanayunan, mas kumikita ito - ang mga mansanas at iba pang prutas at berry ay mas madalas magkaroon ng kanilang sarili at ang kuryente ay mas mura

[Irsha]

Irsha, Ir, lahat ng ito ay dapat isaalang-alang. Magkano ang gastos ng 1 kWh, kung magastos ang kWh, magkano ang magiging rubles, halos lahat ay may mga cottage sa tag-init, at hindi lahat ay may, mga kaibigan, kapag nag-aani ng mansanas, kaya alang-alang kay Cristo, halika at kunin ito nang libre .. Ang mga mixer ay mula rin sa lahat, well, dryers .. gumagamit sila ng oven .. Ngunit 100g-180 rubles, napakamahal .. Hindi ako nagsasalita ng tungkol sa 1000 rubles bawat 1 kg, lalo na kung, bukod sa isang pensiyon, hindi ang kamay ng lahat ay magtataas ng ganoong halaga ..

ligaw na tao, mga anak ng bundok .. cho doon ..

Susubukan kong malaman kung magkano ang magaganap. Wala rin akong sariling mga mansanas ... at hindi ako nakikita ng una ...
Palagi akong interesado sa mismong proseso, dahil hindi ako isang mahilig sa mga marshmallow, at gustung-gusto ito ng aking asawa at panganay na anak .... Gagawin ko ito higit sa lahat para sa kanila.
Mahal ko si Napoleon!

ang paggawa ng sarili mong marshmallow ay hindi rin mura

Hindi mura, syempre, ngunit mahirap makahanap ng totoong marshmallow sa aming mga tindahan. Tatawa ka, ngunit nang umabot ako sa pagreretiro sinubukan ko ang tunay na marshmallow mga 3 taon na ang nakakaraan. Nabenta ito sa tent ng isang mobile market malapit sa metro. Doon siya ay mataba, sa malalaking tipak, ayon sa timbang. Ngayon walang mga naturang merkado, nakakita ako ng isang tunay na marshmallow lamang sa "Perekrestok" sa isang siklab na presyo! Sa ilalim ng pagkukunwari ng marshmallow, ang mga tindahan ay nagbebenta ng tulad ng marshmallow, matamis at walang lasa, IMHO!

Palagi akong interesado sa mismong proseso, dahil hindi ako isang mahilig sa mga marshmallow ...
Mahal ko si Napoleon!

Sa sandaling subukan mo ang iyo, makakalimutan mo ang tungkol sa lahat ng mga Napoleon.

Sa sandaling subukan mo ang iyo, makakalimutan mo ang tungkol sa lahat ng mga Napoleon.

Isang bagay na tulad ng marshmallow, matamis at walang lasa ay ibinebenta sa mga tindahan ayon sa uri ng marshmallow,

Sa gayon, ito ay isang ordinaryong nabili na marshmallow. hindi belevskaya. Hindi, marahil ay ginagawa nila ito sa Belev, ngunit magkakaiba lamang ito, agar, asukal, niligis na patatas ..

Mga mansanas + pulang kurant.

Ang isang malaking pag-aani ng mansanas ay nahulaan sa taong ito. Walang paraan upang dumaan. Kinakailangan na gumawa ng marshmallow mula sa mga hindi hinog na mansanas.
Walang mas maaga sinabi kaysa tapos na. Nagsasagawa kami ng isang eksperimento.
Nag-pluck ako ng mga mansanas ng isang huli na pagkakaiba-iba ng taglagas mula sa isang sangay.

Hindi niya ito gupitin, inilagay diretso sa baking sheet at inilagay sa oven upang maghurno. Iguhit ang iyong pansin. Ang mga nasabing mansanas ay mabilis na lutong at kung hindi mo masusubaybayan, "tatakas" lamang sila sa gilid ng mga baking sheet, na talagang nangyari sa akin.
Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, isang napaka-cool na masa ng mansanas ang nakuha, na kung saan ay mahirap masira sa isang blender at kahit na mas mahirap punasan sa isang salaan. Wala pa ring katas sa mga nasabing mansanas.
Tinusok ko ito ng blender, kinuskos ito ng sobrang hirap sa pamamagitan ng isang salaan.
Ito ay eksaktong 3 kg ng masa. Tatlong baking sheet lamang sa dryer.
Nagsimulang matalo sa asukal, nagdagdag ng protina at kinilabutan. Ang masa ay naging hindi lamang siksik, ngunit napaka siksik. Sa gayon, wala nang magagawa, kailangan nating gawin pa.
Ito ang masa na nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal at protina.



Nahahati sa tatlong mga poting at itinakda sa tuyo para sa 12 oras. Pagkatapos ng 12 oras, natanto ko na kailangan kong magdagdag ng isa pang tatlong oras. Dagdag pa niya at humiga na.
Nung umaga nilabas ko ito at tiningnan. At parang walang nangyari. Maayos ang pagkakalabas ng papel. Sa pamamagitan ng paraan, para sa hinaharap, pagkatapos ng pagtatapos ng oras ng pagpapatayo, ang mga layer ay maaaring ligtas na maiiwan sa dryer. Sila ay "off" doon at ang papel ay magkakahiwalay na perpekto. Ngunit ito ay bago ang susunod na marshmallow. Magsasaliksik ako.
Ang mga layer ay malambot, napaka siksik. Pinutol ko ito, napalampas ang kaliwang soufflé, at muli sa 3 oras sa 53 degree. papasok sa dryer.
Kaya, narito ang resulta ..


Ang pastille ay naging matamis at maasim, kaaya-aya sa lasa, siksik. Hindi mahangin, tulad ng mga nauna na gawa sa mansanas.
Ang eksperimento sa pangkalahatan ay isang tagumpay. Ngunit kung magpapatuloy kang gumawa mula sa ganoong mga mansanas, pagkatapos ay kailangan mo pa ring magdagdag ng ilang mga berry, seresa, mga plum. Haluin ang masa ng mansanas.

Kaya, narito ang resulta ..

cool na resulta!

cool na resulta!

Uulitin mo ba?

Uulitin mo ba?

Gal, may dalawang pangarap ako sa HP! Iyong Belevskaya marshmallow at Angelkin apple cheese, doon ako magpapasya sa dalawang gawaing ito ... ang alam lang ng Diyos, hindi ko pa alam

, doon ako magpapasya sa dalawang gawaing ito.

Sa lalong madaling itigil mo ang pagpapatayo ng karne gamit ang mga kamatis .. kaya nang sabay-sabay, magkakaroon ng dalawang pangarap ..

Sa lalong madaling itigil mo ang karne na pinatuyong sa mga kamatis

Siya nga pala, pagod na ako sa lahat na hindi ko gusto ang mga mansanas, maaari kong kainin ito, ngunit hindi ako nakakuha ng kasiyahan o pagiging kapaki-pakinabang dito.

Paumanhin, syempre, ngunit hindi ko sila matunaw

... Iyon ang dahilan kung bakit nais kong gumawa ng mga marshmallow sa pag-asang sa isang masarap na anyo ang aking katawan ay mahalin sila.

Ginawa ko ang marshmallow na ito sa aking pangalawang pagsubok. Sa unang pagkakataon na ito ay naging puno ng tubig, ang porosity nawala sa panahon ng pagpapatayo, ngunit ang lasa ay mabuti, iyon ang dahilan kung bakit kumuha ako ng isang pagkakataon sa ikalawang run, maraming mga scrap, walang kahit saan upang ilagay ang jam, ang mga lata ay higit sa ...
Sa kasamaang palad, walang larawan, dahil walang magawa, kaya susubukan kong ilarawan sa mga salita: pagkatapos ng pagpapatayo, ang layer na 2.5 cm ay naging 1 cm, puno ng butas, hindi mahirap, ngunit kapag kinagat ito ay gumuho at nananatili sa isang naka-compress na gilid ... Ganito ba dapat mangyari? At pagkatapos ay nakalimutan ko na kung paano kumilos ang biniling Belevskaya marshmallow ... Nais kong makamit ang isang disenteng resulta, kung hindi man ang ilan: lihim: hindi nasisiyahan na ang kuryente ay nasayang lamang.

[Ada-Adochka]

Ada-Adochka, Ada, perpektong ang marshmallow ay dapat na tulad ng sariwang tinapay. Kapag pinindot, pag-urong, at kapag hindi nakasara, bumalik sa orihinal na hugis nito. Iyon ay, kumalas. tingnan ang paksa, ipinakita ko sa larawan .. Kung gayon, nangangahulugan iyon na maayos ang lahat. Kung hindi masyadong gayon, kung gayon may isang bagay na dapat pagsikapang.
Ang pangunahing bagay ay na masarap sa iyo.
Hell, narito ang pisil-unclench ..

Pagod na ako sa lahat na ayoko ng mansanas,

Sa unang pagkakataon na narinig ko ..

[Galina]

GalinaAng compression-unclenching ay mukhang pareho sa akin, na nakasisigla na, ngunit kapag kumagat, ang layer ay, tulad nito, tinatakan, hindi bubukas. Ngunit ang lasa: a-halik: magaan, hindi matamis, sariwa, ngunit mahangin na mansanas! Itinago ko ang lahat, ibigay ito ng kaunti, kung hindi man ay malalaglag ito sa loob ng 10 minuto, ngunit nais kong iunat ito.

ngunit kapag kumagat, ang layer ay, tulad nito, tinatakan, hindi isiniwalat.

Kailangan mong kumagat tulad ng isang piraso ng tinapay. Sa malambot na bahagi ..
Impiyerno, sa palagay ko tama ang ginawa mo.

Ngunit ang lasa ay magaan, hindi matamis, sariwa, ngunit mahangin na mansanas!

Sakto sino ang hindi nakakaalam na ito ay isang marshmallow, iniisip nila na ito ay isang biskwit .. kapag sinubukan nila, hindi nila maintindihan kung ano ito ..
At email. ang dryer ay hindi tumatagal ng maraming enerhiya. Huwag mag-alala tungkol dito

tinangay sa loob ng 10 minuto,

Sigurado iyan. Ang kendi na ito ay tulad ng isang "gamot", nais mong kainin ito, kainin at kainin ito ..

Sa unang pagkakataon na narinig ko ..

Sikreto ako sa buong mundo

tinangay sa loob ng 10 minuto,
Sigurado iyan. Ang kendi na ito ay tulad ng isang "gamot", nais mong kainin ito, kainin at kainin ito ..

Gusto ko ng higit at higit pa! Tila, nasa tabi-tabi na ako ng linya na "sa simula"

Tila, nasa tabi-tabi na ako ng linya na "sa simula"

Kaya, habang ang mga mansanas ay lokal, hindi na-import, subukan lamang. Ang iyong negosyo ay isang bagay upang maghurno, suntukin, punasan, talunin, ilatag at .. at matulog at magpahinga. At lahat .. Si Travola ang gagawa ng iba ..

Ang iyong negosyo ay isang bagay upang maghurno, suntukin, punasan, talunin, ilatag at .. at matulog at magpahinga.

nakalimutan mong magsulat tungkol sa isang bag ng bigas at dawa

nakalimutan mong magsulat tungkol sa isang bag ng bigas at dawa

Hindi kailangan ng isang bag! Bakit kailangan natin ng isang bag? Hindi namin kailangan ng isang bag!

Isang eksperimento ang isinagawa upang maghanda ng isang marshmallow mula sa mga mansanas ng alak. Gumagawa kami ng alak mula sa gayong mga mansanas, na tinatawag na Bridge. Ang aming mga mansanas, pati na rin mga seresa at raspberry. (Frozen)
Walang juice mula sa pagluluto sa gayong mga mansanas sa lahat. Nagluto ako ng parehong mga seresa at raspberry nang magkasama. May natitirang katas, ngunit hindi gaanong, halos 100ml. Pinunasan ko ang lahat sa isang salaan, sinuntok ito ng blender at idinagdag ang 100ml na ito sa masa.
Ang nasabing marshmallow ay tuyo, ito ay mula sa mga hindi hinog na mansanas, mas mahaba kaysa sa mga hinog. Inabot ako ng mga 16 na oras. Ang mga layer ay napakalambot, kahit na ang mga mansanas ay pinalo sa isang napakalakas na masa. Hindi umaagos.
Ito ay naging matamis at maasim na marshmallow. Napakalambot at masarap.













Ang kendi na ito ay aalis sa Huwebes bilang isang regalo sa aming mga kaibigan.

[gawala]

gawala, Galina, Binabasa ko ang paksa sa lahat ng oras nang walang interes, at ngayon ay nakakuha ako ng isang dryer, ang pinakasimpleng isa. Mayroon pa ring isang bungkos ng mga aprikot sa puno. Maaari ka bang gumawa ng marshmallow mula sa kanila sa purong anyo o bilang isang additive sa mga mansanas? At maaari kang gumawa ng peras?

Si Galya, tulad ng dati, mukhang mahusay ang marshmallow. Magaan, mahangin! Masuwerte para sa iyong mga kaibigan.

Maaari ka bang gumawa ng marshmallow mula sa kanila sa purong anyo o bilang isang additive sa mga mansanas? At maaari kang gumawa ng peras?

Hindi ko alam, to be honest. Hindi ko alam ang tungkol sa mga aprikot. Mula sa mga peras sa palagay ko imposible ito. Makatas sila, walang pectin sa kanila .. Makatuwiran bang mag-aral .. ngunit kung nais mo, pagkatapos ay subukan, baka may makuha ka.
Pagkatapos ng lahat, hindi para sa wala ang paggawa nila ng mansanas mula sa mansanas, hindi lamang kay Antonovka, ngunit lahat ng iba pa, tulad ng mga additives.Ang teknolohiya ay nagtrabaho sa loob ng maraming siglo.