Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

[notka_notka]

notka_notka, Natalia, ang hitsura ng marshmallow ay totoo!

[notka_notka]

notka_notka, Ako rin, ay gumagawa mula sa isang Antonovka para sa ikatlong taon na, mas maaga sa Isidri, ngayon ay nasa oven. Para sa 1 kg ng nakahanda na katas naglalagay ako ng 300 g ng asukal, tama lamang para sa amin. Ito ay naging isang kaaya-aya na asim.
Iningatan ko ang marshmallow hanggang sa tungkol sa Marso-Abril sa isang malaking kawali ng enamel sa tatlong mga layer (mas mabuti ang dalawa upang hindi ito gumuho) at isang ceramic na hulma na may takip. Sa taong ito bumili ako ng mga hugis-parihaba na form ng salamin na may mga takip (para sa pagluluto sa hurno at microwave) na may dami na 6.5 liters lalo na para sa negosyong ito. Pinutol ko ito sa mga bahagi tulad ng isang cake, igulong ito sa pulbos, ilagay ang bawat layer na may pergamino. Ito ay dries up ng kaunti sa pamamagitan ng tagsibol.

[Alla]

Alla, salamat. Hindi ko pa nasubukan ang totoo. Ito ay masarap, inaamin ko ito. Ngunit si Galya ang nagsulat at ipinakita sa larawan kung aling cake ang kinuha niya sa dryer. Ito ay malambot at nababanat. Ang crust ko ay malutong. Pagkatapos lamang kumalat sa oven para sa 3 oras na ito ay naging malambot at tulad ng tinapay. Ngunit nais kong makuha ang perpektong resulta, upang ang pinaka maselan ay. Pero paano?



Si Alyona, iyon ay, matutuyo ito sa mga bag ng kraft? Maaari bang ilagay ang mga bag na ito sa isang malaking T-shirt bag at itali? Hindi ba gaanong maraming asukal ang nagpapayat sa katas?

[Natalia]

Natalia, Sa palagay ko, oo, maaari itong matuyo nang malaki. Mayroon akong plastic marmalade sa aking papel, natuyo ito, ngunit naging mabuti para sa mas mahusay, mas nagustuhan ko ito, naging isang kendi.
Sinusubukan ko lamang na maiwasan ang pag-iimbak sa mga plastic bag hangga't maaari, kahit na ang pastille ay ibabalot sa papel muna. Ngunit, gumugugol ng oras!
Para sa asukal - hindi, hindi ito payat, ang lahat ay maayos. Sa isa pang paksa tungkol sa pastille sa Isidri, inirerekumenda ang asukal na 170 g bawat 500 g na mashed na patatas. Nang ginawa ko iyon, maayos ang lahat.
Good luck! Ito ay isang mahusay na paksa, at ang isang ito ay tulad ng isang pagkadiyos sa taglamig!

[Natalia]

Natalia, kung hindi ako nagkakamali, sa palagay ko ay isinulat ni Galya na itinatago niya ang mga kahon mula sa ilalim ng cake.

[Helena]

Helena, Sa palagay ko ang isang kahon ng cake ay mas mabilis na matuyo kaysa sa mga kraft bag

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, mayroon kang magandang marshmallow. Dahil sa ang katunayan na ang mga layer sa panahon ng pagpapatayo ay manipis nang sabay-sabay manipis, kasama ang pag-urong, ang epekto ng rubberiness ay maliit. Ginawa ko ito sa mga silicone tray, mayroong isang larawan. Napakalambot nito, ito ay springy, ngunit kapag kumagat ito ay tulad nito, medyo tulad ng goma. Hindi tinapay. Ngunit sa tingin ko pa rin na ito ay tiyak na dahil sa manipis na mga layer. Kung titingnan mo ang mga maiikling video ng mga industrial marshmallow, mayroon silang mga salaan na may taas na 3 sentimetro. Ngunit ito ay isang pang-industriya na produksyon. Mayroon pa kaming handicraft homemade.
Tungkol sa asukal Patuloy kong binibigyang diin ang katotohanang wala akong Antonovka, mayroon akong ganap na magkakaibang mga mansanas, walang lasa at, nang naaayon, kailangan ng kaunting asukal. Samakatuwid, gabayan ng iyong mga pagkakaiba-iba. Tiyak na nangangailangan si Antonovka ng mas maraming asukal. Kumuha ng 100 gramo bawat 1 kg ng masa o kaunti pa.
Para sa pag-iimbak, sa palagay ko hindi mo dapat gupitin ang marshmallow sa mga piraso. Mag-iwan sa isang bloke, iwisik lamang ang pulbos. Sa pergamino at selyadong mga lalagyan.
Huwag magalala, magiging maganda ang lahat. At oo .. bakit ayaw mong subukang gawing mas mataas ang masa sa iyong dryer? Hindi ilagay ang lahat ng mga palyet, ngunit sa agwat. Ang masa ay hindi pupunta saanman, ito ay napakalakas at agad na mahahawakan sa pengering.
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa grabs. Kung inilagay mo ang papag na may masa sa pengering at binuksan ito sa temperatura, nagpunta para sa susunod at hindi sinasadyang hinawakan ang nakalagay na papag sa masa, na nagsimula nang matuyo at ang tuktok ay medyo naipit at isang bakas ng hindi sinasadyang hindi wastong inilagay na papag ay nananatili.Ang geometry ay nasira, kaya't upang magsalita, kung gayon sa anumang kaso huwag alisin ang "spoiled" na papag na ito at huwag subukang iwasto ang masa. Ang masa ay nagsimula nang matuyo, sinusubukang dalhin ito sa tamang anyo, sa gayon ay maaabala ang pagkahapo at sa pagtatapos ng oras ng pagpapatayo, isang hindi kanais-nais na sorpresa ang maghihintay sa iyo sa anyo ng hindi pinatuyong bahagi ng layer na sinusubukan mong iwasto. Ang nasabing sorpresa ay naghihintay sa akin sa umaga.
At sa halip na 6 na layer ito ay naka-5. Kinakailangan kong gupitin ang cake sa kalahati at itapon ang hindi pinatuyo, mamasa-masa at patag na bahagi. Hindi ito nakakaapekto nang malinaw sa lasa. At isa pang pananarinari. Ang Apple candy kasama ang lahat ng iba pang mga pagpuno ng prutas ay may kaunting kakaibang istraktura kaysa sa purong mansanas. At ito ay lumabas na bahagyang mas mababa kaysa sa mansanas. Mas mahigpit, sasabihin ko
Isang halimbawa sa larawan.
Apple + plum. Ito ay naging isang kahanga-hangang marshmallow, na may isang light aroma ng sariwang kaakit-akit. Mayroong kaunti pang asukal, dahil ang kaakit-akit ay matamis at maasim. Para sa 1kg ng masa -70g ng asukal. Ang Apple puree ay 880 g plus 210 g plum puree. Ang aking mga plum ay sobra na sa pagkahinog, iyon ay, na may mahusay na sapal.
Sa gayon, ang pangalawa, tradisyonal. Apple. Asukal sa apple cider 30g para sa 880g katas. Layer ng apple-plum soufflé sa isa at sa iba pa.

sumulat at ipinakita sa larawan kung aling cake ang kinuha niya sa dryer. Ito ay malambot at nababanat.

Natasha, hindi ito laging gumagana. ngayon ang mansanas ay gawa sa karton, ngunit pagkatapos ng pagpapatayo ay naging malambot at tinapay ang lahat. marahil, at marahil ay malamang, kinakailangan na matuyo ito nang mas kaunti sa oras, dahil ang mga mansanas ay naging mas makatas. Ngunit kahit na nakuha ang mga layer ng karton, kung gayon ang lahat ay lalambot sa kasunod na pagpapatayo at isang mababang temperatura.
Ipinapakita ko kung ano ang nakukuha ko. At iba ang lumalabas sa tuwing. Nais ko lamang ipakita kung paano ito magiging at kung paano ito hindi gawin. Upang maiwasan mo ang ilang mga pagkakamali at hindi abandunahin ang paggawa nito.

kung hindi ako nagkakamali, sa palagay ko ay isinulat ni Galya na itinatago niya ang mga kahon mula sa ilalim ng cake.

Oo, sa isang cake carrier. At sa kubeta.

[Galina]

Galina, Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe. Ang mga layer bago matuyo ay eksaktong 2 cm, mas mataas ay hindi papasok sa aking dryer. Ang mga palyete ay hindi maaaring ilagay sa pamamagitan ng isa, dahil ang mga ito ay nakasalansan sa isa't isa tulad ng mga bilog na modelo, lamang na walang butas sa gitna (ang air-convection ay nasa likurang dingding). Ang modelo, sabihin nating, ay hindi masyadong maganda. Ngunit para sa kategorya ng presyo na ito - napaka-pantay at wala. Sayang para sa akin ang 9 libo para kay Travolla, at napunta sila sa lawa * hindi - salamat sa Diyos (kung hindi ay bibili ako ng isang kahon na may isang tagahanga sa isang hindi sapat na presyo)
Naglagay din ako ng asukal alinsunod sa resipe, sayang hindi ko inakala na ito ay magiging maasim at maaaring madagdagan ito ng dalawa o tatlong beses.
Salamat, Galya, para sa isang detalyadong pagsusuri at isang mahusay na resipe. Yeah, ang tagadala ng cake ay hindi isang kahon mula sa natapos na. Naiintindihan ko ang sinasabi mo. Kaya, hindi ko dapat pinutol ito sa mga layer, ehhh dapat na iwanang buo. Naglagay ako ng ilang sa mga kahon ng regalo para sa mga regalo. Ngayon nag-aalala ako na hindi magugustuhan ng aking mga kamag-anak ang maasim na lasa
At narito ang aking dryer sa larawan na may isang marshmallow nang walang takip para sa kalinawan, (Murang binili ko ito)))

Ang mga layer bago ang pagpapatayo ay eksaktong 2 cm,

Aba, tiningnan ko na ulit ang litrato. Hindi, ang lahat ay okay mataas .. Kaya, gayon pa man, ang isang tao ay mangangailangan ng impormasyon sa mga layer.
Natasha, subukan mong gawin ito pagkatapos .. Bumalik mula sa MK, na isinulat ko doon at pinalo ang masa sa isang estado ng meringue. Iyon ay, simulang whisking sa katamtamang bilis, asukal, pagkatapos ay protina. Lahat ay dapat. I-time mo na sarili mo 5 minuto na may asukal, at 5 minuto na may protina, ngunit bago matapos ang oras ng pag-whisking na may protina, sa loob ng isa at kalahating minuto, dagdagan ang bilis sa maximum. Magkakaroon ka ng isang napaka-luntiang at hindi umaagos na masa, ikakalat lamang ito sa isang spatula. Mag-ipon, antas at matuyo. Tumaya sa mas mahabang oras, hindi para sa 12 oras, ngunit para sa 14. Ngunit pagkatapos ng 12 oras, simulang hanapin at suriin kung paano ito naroroon. Posibleng ang mga layer ay magiging karton pa rin, ngunit pagkatapos ng pagpapatayo, lumalambot at nagiging mahangin.
Subukan mo, wala kang mawawala. Mag-ehersisyo pa rin ito. Ngunit malalaman mo na nang eksakto kung paano ito pinakamahusay at kung paano ito masarap. At iba't ibang mga mansanas ang nagbibigay ng iba't ibang mga resulta.

Galina, gumawa ako ng marshmallow alinsunod sa iyong resipe, salamat, ang unang "pancake" ay hindi bukol. Isang napakalinaw na resipe

ginawang marshmallow alinsunod sa iyong resipe, salamat, ang unang "pancake" ay hindi bukol.

Salamat Napakaganda na ang lahat ay gumana sa unang pagkakataon. Hindi naman mahirap di ba? At ang resulta ay nakalulugod.

Oo, napaka masarap. Totoo, ginawa kong payat ang mga layer, kumuha ako ng isang plastik na takip bilang isang frame at gupitin ang gitna mula rito, ang kapal ng layer ay tungkol sa 1.5 cm.

Ginawa ko itong mas payat, ang kapal ng layer ay tungkol sa 1.5 cm.

Ginawa ko itong mas payat para sa eksperimento. 0.9cm

[Ilaw]

Ilaw, kahanga-hangang lozenge! Ang unang pagtatangka bilang bilang isang limang!
Huwag matakot na gumawa ng isang layer na makapal, may optimal na 2 cm. Ang lahat ay matuyo, tatagal lamang ito.
Kaya, hindi ba talaga mahirap gawin ito? Ngunit ang resulta at panlasa ay nakalulugod.

Dito, sa palagay ko, ang isang layer ay halos natuyo ... Kung ang mga layer ay ginawang mas makapal, kung gayon ang pagpapatayo sa pangkalahatan ay isang malaking katanungan)))
Hindi mahirap gawin! dalawa na pinalad na subukan, hinahangaan ang resulta, pareho silang magkasintahan ng Belevskaya marshmallow!

Mga batang babae, salamat sa papuri!

Silyavka, Mayroon akong mga bilog na palyete na paltice. Fan sa ilalim

Kung ang mga layer ay ginawang mas makapal,

Huwag gawin itong mas makapal kaysa sa 2 cm. Sa gayon, sa pangkalahatan, kailangan mong ituon ang iyong sushi.

hanga ang resulta, pareho silang magkasintahan ng Belevskaya marshmallow!

Hayaan silang magsimulang gawin ito mismo.

[Ilaw]

Mayroon akong bilog na mga palyete ng sala-sala.

Ilaw, na may butas sa gitna o solid?

Gagawa ako ng pastila sa dryer

Si Ludas, pinagyayabang ?!

Natapos mo na ba ang Belevskaya?!

O hindi ko lang ito nasubukan sa pengering?

Nagsimula ako sa oven) ...

Nagsimula ako sa oven).

Nasaan siya? Nasaan ang patunay mo? Hindi ako naniniwala!

[Crumb]

Crumb, Inna, huwag nating itulak, ipakita ang marshmallow at sabihin sa amin ang iyong mga pinakamahusay na kasanayan

[Maliit na bata]

Si Ludas, pinagyayabang ?!

Ipagmamalaki ko kung pupunta ako sa "espiritu" upang gawin ito ... tinuruan pa ako ng mabubuting tao na magsingit ng mga larawan !!!

Natapos mo na ba ang Belevskaya?!

Maliit na bata, hindi lahat sa kanila ay may ginintuang mga kamay - tulad ng ilan ... hindi namin ituturo ang aming mga daliri !!! Lumalaki ako mula sa puntong pag-upo ko sa computer, kaya't magtatagal maghintay, patawad ..... ngunit halos hinog na ako .... Naghahanap ako ng frame kung saan magiging maginhawa upang mabuo ito (sa madaling sabi, natanggal ko ito). Ngunit ang pag-asa, tulad ng alam mo, ay ang huling namatay !!!

Innulya, Tinanong kita ng isang katanungan tungkol sa gunting, mangyaring sagutin

Naghahanap ako ng isang frame kung saan maginhawa upang mabuo ito

Kumuha ako ng isang plastik na takip bilang isang frame at gupitin ang gitna nito, ang kapal ng layer ay tungkol sa 1.5 cm.

Hanapin ang takip ..

(sa madaling sabi, otmazya

Sakto ..

Sa Bread Maker, sa paksang "handmade master class" mayroong "mga cookie cutter". Maaari mo bang subukang gumawa din ng isang hulma, para lamang sa laki ng papag?

"master class, na ginawa ng kamay" mayroong "mga cookie cutter".

Oh, oo, lahat ay nagtitipon lamang ng lakas ng loob .. Samakatuwid, mga palusot. Form, frame ...

[Ilaw]

Ilaw, na may butas sa gitna o solid?

walang butas, lahat ng sala-sala.
Ngunit ang motor sa dryer ay nasa ilalim na gitna. ang diameter ay tungkol sa 15 cm, ang mismong sentro na ito ay masama at dries out ... Sa pangkalahatan, hindi ang sala-sala ang dahilan, ngunit ang gitnang bandura na ito!

[Galin]

lahat ay nagtitipon lang ng kanilang tapang ..

Galin, Handa na ako, sulit na matuyo, ngunit hindi ko alam kung ano ang mangyayari, mayroon akong isang ulo na may butas, nakalimutan kong gupitin ang isang butas sa pergamino sa gitna at halos sunugin ang dryer. Pinainit niya ako at pinatay. Ang pastille ay natakpan na ng isang pelikula sa tuktok at narito ang isang kasawian, sa pangkalahatan, naghintay ako ng halos isang oras hanggang sa lumamig ang dryer, at ang pastila ay nasa mesa. Sa pangkalahatan, may isang bagay na gagana, Gumagawa ako ng isang kaaya-ayang kulay na murang kayumanggi mula sa Antonovka. Maghihintay kami.

Tungkol sa frame: Ginawa ko ito mula sa isang mababang plastik na lalagyan na may tuwid na pader, pinutol ang ilalim. Taas 2 cm.
Mula dito:

Oh, oo, lahat ay nagtitipon lamang ng lakas ng loob .. Samakatuwid, mga palusot. Hugis, frame ..

sang-ayon, Suriin ang marka))))))))))))
Tulad ng nakita ko, ang iyong MK at isang larawan ng marshmallow - malubhang may sakit)))))))))
upang kahit papaano ay "mabawi" kamakailan ay bumili ako ng isang espesyal na panghalo ng planeta at sa susunod na araw ay nakasalansan ang marshmallow
ang lahat ay tila gumana, ngunit nasobrahan ko ito sa pagpapahid ng mga cake, napagpasyahan na mas masarap ito, ngunit bilang isang resulta - maliit na mga problema sa pagpapatayo.
Mukha siyang charlotte sa asawa, tulad ng cake sa kapit-bahay, at parang marshmallow
Kahapon ay pinag-aralan ko ang pahina 4 at 5, uulitin ko ito nang hindi nabigo
Ginawa ko ito sa isang Voltaire dryer, nagustuhan ko talaga ang pagpapatayo sa papel.
Sa gitna ng bilog, sa butas, naglagay ako ng isang garapon, kapag nagpahid - nagustuhan ko ito.
Kasama ang gilid nais kong putulin ang isang guhit ng plastik na 2 cm, kaunti pa kaysa sa sirkulasyon, aayusin ko ang mga dulo ng tape at makokontrol ko ang panlabas na sukat, walang problema sa pagpapahid.

overdid ito sa pagkalat ng mga cake, nagpasya na ito ay magiging mas masarap

Lydia, mabuti, nangyayari ito .. Ang pangunahing dapat tandaan ay hindi kami gumagawa ng cake.

[Galin]

Galin, at kung ngayon ang mga mansanas ay inihurno at hadhad, at bukas upang gawing marshmallow? Kaya posible?

Kahapon binasa ko ang pahina 4 at 5

Basahin lahat. Marami pa akong nasulat doon. Prangka na pagtatasa ng mga flight ng bawat marshmallow ..

Mukhang isang charlotte sa kanyang asawa, tulad ng isang cake sa isang kapit-bahay,

Well, asawa ko, okay, may karapatang magsalita .. At paano ang kapit-bahay dito ..? Huwag magpakain sa marshmallow!

at kung ngayon ang mga mansanas ay inihurnong at hadhad, at bukas upang gawing marshmallow? Kaya posible?

Syempre.

[Galina]

Galina, Inilarawan ko ang aking mga pakikipagsapalaran sa iyo doon.

Galin, handa na ako, sulit na matuyo

Naniniwala ako na kung pinalo ko ang kaunting mashed patatas na may isang protina, pagkatapos ay talunin hanggang malambot. Susubukan ko sa katapusan ng linggo. Ngayon wala akong Antonovka.
Ngunit hindi magkakaroon ng planetary mixer alang-alang sa marshmallow! Hindi ako nagdududa na mayroong labis na dosis pagkatapos2963₽placenewsnothort mas maikli

Inilarawan ko ang aking mga pakikipagsapalaran sa iyo doon

basahin ..

kung pinalo ko ang maliit na dami ng mga niligis na patatas na may isang protina, pagkatapos ay talunin hanggang malambot.

Maliit ay ano Kung mayroon kang 500g ng niligis na patatas at isang protina, mabuti, sa prinsipyo, hindi sapat ang niligis na patatas, ngunit ang lahat ay bubugbog nang napakahusay. Bago ang anumang karangyaan. At kung mas mababa sa 500gr, kung gayon hindi ko alam kung ano ang maaaring mangyari. Hindi, ang lahat ay gagana, sa aking walang karanasan na opinyon, 300g katas, halimbawa, 1 protina, kahit papaano ay mayaman ito.

[Galina]

Galina, hindi, mga 500-700gr, hindi lahat ng 2,800gr.

hindi, mga 500-700gr, hindi lahat ng 2,800gr

Elizabeth ...
Gumagawa ako ng 800 gramo. asukal, protina. bugbugin ito, ilagay ang lahat sa isang papag, at dalhin ito sa dryer. Agad kong binuksan, isinuot. nagpunta upang gawin ang susunod. At sa gayon tatlong beses. Ang pagkakaiba sa pagitan ng unang papag at ang huli, mabuti, marahil 20 minuto. Ngunit hindi ito kritikal. Ang lahat ay dries up perpekto pa rin.

Basahin lahat. Marami pa akong nasulat doon

Tila marami akong nabasa, ngunit sumpain ang sclerosis
ang mga pahinang ito, 3 beses na akong dumaan

At paano ang kapit-bahay dito ...? Huwag magpakain sa marshmallow!

isang mabuting kapitbahay, tinatrato niya kami ng mga pikes
kakaiba, ngunit ang mga kalalakihan ay mas interesado at nagtanong sa akin ng mga katanungan tungkol sa paggawa ng mga marshmallow, apple chip, at kanilang mga asawa, ang mga marshmallow ay interesado lamang bilang isang pangwakas na produkto.
Tatlo na ang mga tao sa nayon ang may kasanayan sa teknolohiya

ngunit sumpain ng sclerosis

Kung gayon, magtanong. Sasagutin ko .. Well, naaalala ko ang sarili ko. masyadong, pagkatapos ng lahat, hindi isang batang babae ..

isang mabuting kapitbahay, tinatrato niya kami ng mga pikes

Well, kung mga pikes lang ..

Tatlo na ang mga tao sa nayon ang may kasanayan sa teknolohiya

Ito ang aming paraan!

Ganito dumaloy ang marshmallow, syrup.

Ganito dumaloy ang marshmallow, syrup.

Hmm .. magiging mamasa-masa ito .. Ngunit wala. Ang isang negatibong karanasan ay isang karanasan din. Isaalang-alang ang lahat ng iyong mga pagkakamali at gumawa ng higit pa.

Ngunit hindi magkakaroon ng planetary mixer alang-alang sa marshmallow!

At binili ko ito. Ang wishlist ay naupo ng mahabang panahon, ngunit ang marshmallow ay naging huling dayami matapos na magdusa sa isang mahina na manwal na panghalo.
Galina.Sasabihin kong erehe ngayon, ngunit binabalot ko ang mga mansanas mula sa alisan ng balat at gitna at hindi sa oven, ngunit sa isang kasirola pinasingaw ko ang mga ito-sumingaw, huwag punasan ang anuman, sa isang blender at sa isang panghalo. Walang mga bugal, isang banayad na homogenous na katas ay nakuha.

Sasabihin kong erehe ngayon, ngunit binabalot ko ang mga mansanas mula sa alisan ng balat at gitna at hindi sa oven, ngunit sa isang kasirola pinasingaw ko ang mga ito-sumingaw, huwag punasan ang anuman, sa isang blender at sa isang panghalo. Walang mga bugal, isang banayad na homogenous na katas ay nakuha.

Wala akong masabi tungkol sa steaming sa isang kasirola. Hindi ginawa. Sa palagay ko, ang pagsingaw sa anumang paraan ay nagbabago sa istraktura ng katas. Sinulat ko na sa paksang ang aming mga ninuno ay hindi maloko, dahil ginawa nila ang marshmallow na ito mula sa mga inihurnong mansanas. Ang mga inihurnong mansanas ay nagbibigay ng isang natatanging lasa. Ngunit kung nasiyahan ka sa pagsingaw, bakit hindi.

ang mga ninuno ay hindi maloko

Nagkaroon lamang sila ng mga oven, hindi mga gas / electric stove. Mayroon akong isang oven sa gas, naiinis ako sa mga trick nito, nasusunog din ang grasa sa mga hawakan, at kapag ang pintuan ay nakabukas, isang buong kirdyk ang darating sa kanila. Electric maliit. Sa gayon, bilang isang bonus sa kawali, ang yugto ng paghuhugas mula sa mga crust at buto ay nawala.

Nagkaroon lamang sila ng mga oven, hindi mga gas / electric stove.

Kaya posible na sumingaw sa isang boiler sa kalan. Ngunit sa ilang kadahilanan ay niluto nila ito.
Kahit na ngayon, ang mga mansanas ay inihurnong sa produksyon.
At sa pamamagitan ng paraan, isinulat ni Olya-Izumrud na ang ilang nagbebenta ng marshmallow ay nagsabing nagluluto sila ng mga mansanas. Kaya, malamang na sumingaw sila. Kaya't hindi ka nag-iisa. Muli, kung nasiyahan ka sa huling resulta, siyempre gawin ito.
Maipakita mo man lang ang larawan ng pastille, hindi bababa sa alam kung paano ito mukhang medyo naiiba.

Mukhang tulad ng sa iyo, sa tinapay. Ngunit walang dapat gumawa ng larawan, kung saan nawala ang camera anim na buwan na ang nakalilipas. Naalala ko ang paggawa ng apple-dogwood marshmallow. Ang dogwood ay hadhad sa isang mahusay na salaan, kaya't may pagdaragdag ng dogwood, ang katas ay naging mas magaspang, kahit na pagkatapos ng blender.

[Ada-Adochka]

may kasamang pintuan

Ada-Adochka, kapag nagluluto ng mansanas, hindi mo kailangang buksan ang pinto.
Ginagawa ito kapag pinatuyo ang marshmallow.

ang yugto ng paghuhugas mula sa mga crust at buto ay nawala.

Ang mga halves ng mansanas ay maaaring i-cored bago mag-baking.

At kung gagawin mo ito pagkatapos ng pagluluto sa hurno?
Mas madaling gawin ito
Pagkatapos punasan ang balat

[Ilaw]

IlawKaya't isinusulat ko na sa kawalan ng isang karaniwang gumaganang malaking oven, gumagamit ako ng isang kasirola. Oo, at mainit hindi pa matagal, bakit ito pinahirapan. At sumulat ako sa katotohanan na kung ang isang tao ay nasa parehong posisyon, upang hindi matakot na hindi gagana ang marshmallow. Ang lahat ay gumagana nang mahusay!

Kahapon pinanood ko ang video ni I. Khlebnikova tungkol sa marshmallow at sa mga komento, isinulat ng aming Nata Chuchelka na ang mga lokal na kababaihan na nagbebenta nito ay nag-iimbak ng mga semi-tapos na mansanas sa mga garapon at lutuin kung kinakailangan.
Kumuha ako ng isang pagkakataon at isinara ang tatlong 3-litro na lata ng Antonovka, hindi makatotohanang iproseso ang lahat ng mga mansanas sa panahon ng panahon.
Pagkatapos sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa huling resulta.
Marahil ay napag-usapan na ang sandaling ito, ngunit hindi ko nabasa ang lahat ng mga pahina, Checkmark

Kumuha ako ng isang pagkakataon at isinara ang tatlong 3-litro na lata ng Antonovka, hindi makatotohanang iproseso ang lahat ng mga mansanas sa panahon ng panahon.
Pagkatapos sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa huling resulta.

Huwag magalala, magtatagumpay ka. Nag-freeze din ako ng maraming mashed patatas sa panahong ito, at nang magsimulang maubos ang freezer, pinagsama ko ito sa mga garapon.
Kung hindi alintana ni Galina, maglalagay ako ng isang video tungkol sa paggawa ng mashed na patatas dito. Doon ay inihahanda ito ng mga batang babae para sa mga marshmallow, ngunit maaari mo itong gamitin para sa anumang bagay. Doon, ang prinsipyo mismo, sa palagay ko, ay tama at ang resulta ay matatag, hindi alintana ang pagkakaiba-iba ng mansanas at kanilang katas. Pagkatapos hindi nila kailangang pakuluan, pagkatapos ng isa pang kasiyahan. At kung pang-industriya din ang sukat

Gumagamit ako ngayon ng parehong prinsipyo upang gumawa ng sarsa ng kamatis para sa pasta at pizza, at ang mga kasama sa Italyano na nagbigay ng resipe na "dumura" sa sarsa na ito nang sumingaw. Ngunit tradisyon ito

[Nata333]

Mukhang tulad ng sa iyo,

Kaya mahusay iyon.

nawala ang camera anim na buwan na ang nakakalipas.

Baka meron? Bigla siyang nagtago sa ilalim ng sofa ..

Kahapon pinanood ko ang video ni I. Khlebnikova tungkol sa marshmallow

Pinanood ko ang video na ito mula sa simula ng mga eksperimento at higit sa isang beses. Ngunit .. Hindi ko magawa ang marshmallow, tulad ng ipinakita ng respetadong I. Khlebnikova.

mag-imbak ng mga semi-tapos na mansanas sa mga garapon

Wala akong kasing lata tulad ng mga mansanas sa mga puno.

Marahil ay napag-usapan na ang sandaling ito,

May naisip. Sasabihin mo mamaya.




Nata333, syempre hayaan ang video na. Ito ay isang pagpipilian upang alisin ang labis na katas kapag ang mga mansanas ay napaka-makatas.
Gumawa ako ng maraming marshmallow mula sa mga biniling mansanas sa taglamig. Ang mga ito ay napaka makatas at nagbibigay ng maraming katas kapag inihurno. Pinatuyo ko lang ang katas na ito. Kumuha siya ng isang sheet ng pagluluto sa hurno at maingat na ibinuhos ang katas, sinusuportahan ang masa gamit ang isang malaking mite.

Ang mga halves ng mansanas ay maaaring i-cored bago ang pagluluto sa hurno.

Svetyashk, kung nag-abala ka ng labis na pangangaso o kapag ang mga mansanas ay isang daang porsyento na wormy, kung gayon oo, kailangan mong i-cut at alisan ng balat ang lahat. Naiinis ako. Mayroon akong mga mansanas, sa ngayon, isang patak. Oo, at pinutol ko pa rin ang mga naaalis na pop-pop at tinatanggal ang gitna. Hindi ito gaanong kahaba, ngunit pagkatapos ay mas kaunting pagsisikap ang napupunta sa pagpunas.

Nag-uulat ako. Gamit ang "Himala," lahat ay umepekto nang may isang putok. Iniwan ko ang aking mga mansanas, gumawa ng mga marshmallow at marshmallow. Lahat ng gusto ko, ngunit may isang bagay na pagpupunyagiin. Mayroon akong simpleng baking paper, mahirap alisin, kailangan kong subukan ang papel na silikon, marahil mas mahusay ito (binasa ko ng kaunti ang ilalim, tulad ng inirerekumenda, at nagsimulang gumapang ito sa ilalim ng aking mga kamay). Gumawa ng isang frame upang magkasya sa mga sukat para sa mas mahusay na pagkakahanay.
Sa Himala, mabilis itong natuyo, lahat magkapareho, ang lakas ng 520V ay mabuti. Umatras ako mula sa mga gilid ng tungkol sa 1.5 cm upang ang airflow ay mas mahusay.