Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Gusto ko ring pumunta sa Teritoryo ng Krasnodar! Meron lamang tayo nito sa Mayo ... Totoo, sa taong ito nangangako sila ng isang maagang tagsibol.
Tungkol sa mga bato, masasabi sa iyo ni Lina na, siya ang aming pinuno ng manggagamot (sa kanyang libreng oras mula sa mga gawain sa bahay!) Ngunit para sa akin na sa partikular na kasong ito, ang mga bato ay hindi masyadong pakiramdam. Siguro isang ultrasound scan? At kung minsan ang isang herniated disc ay nagbibigay ng epekto ng sakit sa mga bato. At sa anumang kaso, maraming tubig ang dapat ibigay sa katawan, hindi bababa sa 1.5 litro bawat araw. At marami ang hindi masyadong umiinom ...
At ang kulturang nagsisimula ay maaaring magkaroon ng amag sa mababang temperatura at mataas na kahalumigmigan sa silid. Ang harina ay maaaring hindi maganda ang kalidad. At, kahit na ang harina ay maaaring maging masyadong pino kung ito ay trigo. Overfeed - oo mangyaring! Mas madali pa ito kaysa sa pagtatanim ng trigo mula sa simula.

Sinusubukan kong sumulat sa pangatlong pagkakataon, lumilipad ang lahat!
Luda, sa simula ng paksang isinulat mo tungkol sa kung paano magluto nang tama ng Ivan tea. Unang pagkakataon, pangalawa, pangatlo ... Sa isang tagagawa ng tsaa, mayroon akong halos magkatulad na teknolohiya. Sa unang pagkakataon na maubusan ko ang tubig, tumayo ng tatlong minuto, i-on ulit ito at patakbuhin ito sa pangalawang pagkakataon, ibuhos ang kalahati sa mga tasa, magdagdag ng isang maliit na tubig at sa ikatlong pagkakataon. Ang kagandahan ay nagmula sa panlasa at kulay. Ibang-iba ito sa tsaa na tinutugtog minsan.

[Veronica]

Gusto ko ring pumunta sa Teritoryo ng Krasnodar!

At ako. Nang nagpunta kami sa dagat noong nakaraang taon sa pamamagitan ng Krasnodar, naramdaman mo agad na ito ang timog. Straight as hell !!! Ngayon lamang ito ay mainit-init lamang, at mula roon ay mainit na !!!

na may mataas na kahalumigmigan sa silid.

Veronica, Naisip ko rin na dahil ito sa halumigmig. Tumayo siya sa istante sa banyo. At kahapon ay kinunan ko ng litrato ang proseso, binuksan ang talukap ng mata. Sa palagay ko ang mga patak mula sa talukap ay nahulog sa loob.

Marahil ito ay harina ng trigo. Ngunit pinaghurno ko ito, parang normal lang.

Overfeed - oo mangyaring! Mas madali pa ito kaysa sa pagtatanim ng trigo mula sa simula.

Voooot. Hindi ito ang unang pagkakataon na narinig ko na mas madaling lumaki ang rye, at pagkatapos ay labis na kumain.

... Sa isang tagagawa ng tsaa, mayroon akong halos magkatulad na teknolohiya.

Veronica, ipaalala sa akin na oh ikaw para sa unit, pzhl.)

kung minsan ang isang herniated disc ay nagbibigay ng epekto ng sakit sa mga bato

Gumawa ako ng isang MRI ... marami ako sa kanila at samakatuwid sinisikap kong huwag mag-abala. Sumainyo ang Diyos ... hayaan silang ...
at sa pangkalahatan ay para sa akin na halos lahat ay mayroon ang mga ito.

[Omela]

Omela, Oksana, well, halumigmig lamang. Mahal na mahal siya ni amag. At na-peeled o binhi ng harina ng rye? Sa binhi ay magiging mas masahol pa. At ang trigo ng isang mataas na antas ng paglilinis at pagpapaputi ay maaaring hindi mag-ferment.
Mayroon akong isang Tefal Magic tea maker, hindi ko maalala ang numero. Mayroong dalawang mga pagpipilian, isa na walang auto-pagpainit, ang iba ay kasama nito. Tulad ng pagbili ko nito sa mungkahi ng aming mga batang babae sa taglagas, hinihimok ko ito ng maraming beses araw-araw.

Si Elena, mabuti, hindi ko magawa, tungkol sa mga hernias - hayaan silang, pabayaan silang mabuhay, mabait ako ... Narito ako! Naghihintay ako para sa tagsibol, aking dacha, lahat ng bagay ay dumadaan at tumakbo ka tulad ng isang batang kambing upang maging maayos sa lahat. Kaya't halika sa mga likuran, at ang mga may sungay din!

Veronica ... iyon lang ang inaasahan ko. Naalagaan ko na ang isang milking machine para sa isang kalapating mababa sa lipad ,: girl_manikur: t. Dahil hindi ko ito mahihila gamit ang mga hawakan mismo. At mas maaga sa tagsibol ... Nais ko na ang init, kung hindi man ay muli itong natatakpan ng niyebe.

[Helena]

Helena, kung kumuha ka ng isang batang kambing na naghubad, kung gayon oo, magiging mahirap ito. Naalala ko ang namigay. Ngunit ang lahi ay mabuti, pagawaan ng gatas, walang kambing na kambing, nagbigay ng halos 6 liters bawat araw. Ngunit ang tauhan ay malupit - hinimok ko ang aking mga anak sa ganitong paraan lamang. At ang kanyang anak na babae ay nagpunta sa ama, may sungay at 3 litro, wala nang iba.

Veronica, marahil ito ang Zaanenskaya ...Napatingin ako sa kanya.

samakatuwid sinusubukan kong huwag mag-abala. Sumainyo ang Diyos ... hayaan silang ...
at sa pangkalahatan ay para sa akin na halos lahat ay mayroon ang mga ito

Ngunit sa katunayan, ito ay, iilan lamang sa mga tao ang gumagawa ng isang MRI.
Ang aming anak na babae ay 27 taong gulang at maraming mga hernias at protrusion. Gumagawa siya ng isang espesyal na ehersisyo, sinusunod ng vertebrologist, tila may mga pagpapabuti. Nagpanganak sa kanila ...

Lena, pasensya na.

Overfeed ang sourdough na rin para sa buong trigo ng trigo, ang pinaka-aktibo ay lumiliko! At pagkatapos ang tinapay na trigo ay magiging matamis. 1 kutsara ng rye sourdough + 100 g ng harina CZ + 100 g ng tubig na hindi pinakuluan sa ref sa ref sa istante sa tuktok ng freezer. Pagkatapos ng dalawang araw, ulitin at i-voila ang sourdough ng trigo, kung gayon sa lahat ng oras na pinakain mo ang CH ng harina magiging trigo ito.
Lumaki ako ng rye sa tag-araw sa unang pagkakataon ayon sa isang resipe mula sa isa pang site, ang aming resipe ay medyo mas kumplikado.
Helen kung ano ang mga bulaklak: ang mga poppy ay tuwid na malaki. Nagising ang mga Chrysanthemum at peonies nang magising sila sa tagsibol

Ngunit sa katunayan, ito ay, iilan lamang sa mga tao ang gumagawa ng isang MRI

Ako ay "litong-lito" noong tagsibol ... nang hindi ko maitaas ang aking kanang kamay at nawala ang mga "mahigpit na reflex", at manhid ang lahat ng mga daliri sa kaliwa ... Nagpunta ako, gumawa ng isang MRI, nagpunta sa mga pamamaraan sa loob ng maraming linggo ... at pagkatapos ay nagsimula ang isa pang konstruksyon sa dacha at natapos ko ang lahat. Kaya't mabubuhay ako ng mahabang panahon at sa pagkakaroon ng mga "maruming paglaki" na ito.

[Helena]

Helena, oo, siya ito. Mayroon akong matagal na ang nakalipas, sa unang bahagi ng siyamnapung taon, at ang kambing na walang sungay ay nakita ng mga lokal bilang isang pambihira. At nang umalis kami pagkalipas ng 2 taon at nagbebenta ng mga hayop, nag-away ang mga lola kung sino ang kukuha sa aming Dasha. Sa nayon na iyon, ang mga baka ay binigyan ng 12 litro bawat ...
Ang aking asawa ay pana-panahong tinatrato ang luslos kasama si Bubnovsky. Nakakatulong ito

Oksana, dito rin ako tumanggi na magtanim ng purong trigo. Sa gayon, hinati ko ang rye sa kalahati at overfed ang isang bahagi sa loob ng 3 araw. Gusto ko ring pakainin ang gitnang halaman, lubos itong lumalaki! Ngunit hindi ko pinapanatili ang tinapay na trigo sa lahat ng oras, kumakain kami ng maliit na puting tinapay.

oo, siya yun

At ang aking tiyahin ay nagkaroon ng tulad, at din sa unang bahagi ng 90s. Totoo, pareho ang mga pusa ... nang payagan silang maglakad sa site, lumakad sila sa likuran ng kanilang tiyahin. at ang kanilang mga bug ay humalili, upang sila ay maihaplos at makalmot. At nang lumitaw ang tanong tungkol sa pagpili ng lahi, walang alinlangan na tumira ako sa isang ito.

Lyudochka, salamat sa inaalok na tulong!

Marina, hindi lang ako nagmumungkahi. Pinipilit ko. Ito ay magiging mas madali para sa iyo. Magpadala sa akin ng isang teksto at isang larawan, ako ay sumulat at magpapadala sa iyo ng isang tapos na. Kailangan mo lamang na magsingit sa isang bagong paksa. huwag mo ring isiping mahiya. Ito ay magiging isang kagalakan sa akin.

[kubanochka]

Naghintay ako sa umaga kung kailan lalabas ang araw, upang mas masaya ang mga larawan. Ngunit ang langit ay naging maulap mula umaga. Kaya't tumingin nang walang araw ...

kubanochka, Helen, maraming salamat sa SPRING, napasaya kita! Hindi ako inistorbo ng mga grits. At anong uri ng tagsibol ito nang wala ito - mainit ito, pagkatapos ay ang butas ng hangin ay tumutusok. Ngunit lahat ito ay kalokohan. Ang pangunahing bagay ay ang mga raspberry na umakyat sa araw. Tiyak na hindi nila lokohin - dumating na ang tagsibol.

Ngunit kailangan ko ang tamad, ang pinaka-simple, hindi mapagpanggap at pinaka-mahalaga - LIVE!))))

Huwag ... Nakita mo ba ang tamad na tao? Ksyusha, lahat ay magiging ganoon: ... Eh, kailangan ko rin ng ganito - LIVE AKO ...

Overfeed ang sourdough na rin para sa buong trigo ng trigo, ang pinaka-aktibo ay lumiliko!

Ksyusha (na mistletoe), at binigyan mo ako ng isang link sa lutong bahay na harina ng harina (ni Admin). Ano sa palagay mo, pupunta ba ang gayong CZ para sa pagbabago ng rye sa trigo?

Ang Lyuda, na may pagdaragdag ng bran, isang harina na medyo katulad sa komposisyon ang nakuha. Ang buong mga butil ay ginawang iba, nang walang pag-aalis ng anupaman sa mga butil, paggiling ng buo. Kung gilingin mo ang butil sa iyong bahay, pagkatapos ito ay magiging CH harina. At kung magdagdag ka ng ilang porsyento ng bran sa pino na harina, at kahit na pinaputi ang harina, kung saan may mga problema sa gluten, kung gayon ang lebadura ay maaaring hindi na tumaas. Maaari kang kumuha ng 1 grade na harina o pangkalahatang layunin na harina. Kamakailan lamang, halos hindi ako nakapagluto ng kahit ano mula sa premium na harina. Una, hindi ito kapaki-pakinabang, at pangalawa, lumala ito ...

Mga batang babae, halos hindi nahuli, mga manunulat! Kaya, magpalitan.Lena - ang pusa ay sumagot sa isang personal.
Marin, mayroon akong buong bakod sa hops ... Kailangan kong kunin ito para sa sourdough. Gumawa ako ng decoction para sa beer, may karanasan ako. Ngunit lebadura pa rin, lebadura lamang ng ligaw na serbesa, nagbibigay sila ng maraming alkohol sa panahon ng pagbuburo, kaya't ang lebadura ay maaaring mabuhay ng mahabang panahon, dahil pinapatay ng alkohol ang hulma at mga mikrobyo.
Ksyusha, Melchik, namumulaklak mo ang lebadura, linisin ito mula sa itaas, pakainin ito at ilagay SA WARM PLACE upang mag-ferment ng 8 oras (ang T ay dapat na mas mataas sa 30 * C, mas mabuti sa pangkalahatan sa isang gumagawa ng yogurt para sa isang lining ), pagkatapos ang lactic-sour fermentation ay pupunta doon at ang lahat ng kasamaan ay papatayin ...

Sinabi ko sa iyo, darating si Lina at magpapagaling! Si Oksana, sa palagay ko, ay naglagay na ng isa pa. Maganda kung wala sa banyo ...

Lena - sinagot ang pusa

Super ... walang tumawag sa akin ng ganyan ... GUSTO ko!

Darating si Lina at gagaling

at DITO at ang pagpalakpak ay hindi isang kasalanan, mainit at komportable ito.

[lappl1]

lappl1, Lyudok, pinatubo mo ang lebadura at pinapakain mo ito ng gayong harina, sa palagay ko magiging mabuti ito. Ang Sourdough ay lubhang mahilig sa magaspang na harina, panoorin lamang ito.
Ano ang isang problema na ito upang bumili ng hop cones! Naglakad ako sa paligid ng 5 magkakaibang mga parmasya sa network (poked, ayaw kong magamot), sa dalawa mayroong mga paga, ngunit durog. Kinuha ko ito, ngunit ano ang magagawa ko? Susubukan ko! Marina, marahil hindi ito gumana sa mga durog, sapagkat ang lubos na puro solusyon ay mula sa mga durog? Maglalagay ako ng mas kaunting mga kono.

[Ang malinaw na pagkakaiba sa pagitan ng buong harina ng trigo at harina ng ika-1 at ika-2 baitang mula sa ordinaryong inihurnong harina ng trigo, o premium na harina, ay ang harina na ito na naglalaman ng isang tiyak na porsyento ng bran.]

Ang Lyuda, na may pagdaragdag ng bran, isang harina na medyo katulad sa komposisyon ang nakuha. Ang buong mga butil ay ginawang iba, nang walang pag-aalis ng anupaman sa mga butil, paggiling ng buo.

Si Veronica, Admin ay nakakumbinsing nagsulat sa paksa na sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bran sa premium na harina, makakakuha tayo ng harina ng 1, 2 mga marka at ZZ. Ang lohika ay simple - ang pinakamataas na marka ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng mga butil at pag-aayos ng nagresultang harina. Ang natitira lang ay ang bran. Ang 1, 2 mga marka ng harina at CZ ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bran sa sifted na harina, ngunit sa iba't ibang dami. Ang halaga ng bran sa gitnang harina ng trigo ay 10%. Nagawa ko na rin ang ganitong uri ng harina. Ang tinapay ay kulay-abo at mabango. At hindi ito tumagal ng luma sa mahabang panahon.
Narito ang paksang ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0 Dinala ako ni Mistletoe sa kanya, kung saan labis akong nagpapasalamat sa kanya. Nagsimula akong makisali sa mga kapaki-pakinabang na bagay. At nagsimula pa akong magustuhan ang kulay-abo na tinapay.
At narito ang isang quote mula sa paksa:

Nagluluto kami ng aming buong buong harina ng trigo at harina ng ika-1 at ika-2 baitang
GlaAng malinaw na pagkakaiba sa pagitan ng buong harina ng trigo at harina ng ika-1 at ika-2 baitang mula sa ordinaryong inihurnong harina ng trigo, o premium na harina, ay ang harina na ito na naglalaman ng isang tiyak na porsyento ng bran.
Gagawin nating kapaki-pakinabang ang harina para sa pagluluto ng tinapay sa ating sarili, sa bahay.
Paggawa ng lutong bahay na buong harina ng palay
Ang buong harina ng butil ay naglalaman ng 10% na bran ng trigo, o 100 gramo ng harina ay naglalaman ng 10 gramo ng bran.
Isinalin namin ito sa isang 250 ML na baso ng harina. na naglalaman ng halos 130 gramo ng buong harina ng palay, na nangangahulugang:
Isang tasa ng buong harina ng trigo 130 gramo x 10% = 13 gramo ng trigo na bran.
O:
Sukatin natin ang 100 gramo ng premium na harina ng trigo, ibawas ang 10 gramo ng harina na ito mula sa halagang ito, magdagdag ng 10 gramo ng trigo na bran.
O:
Kunin ang kinakailangang halaga ng premium na harina ng trigo ayon sa resipe (sa halip na buong butil), x ng 10%, ibawas ang halagang ito mula sa kabuuang halaga ng harina, magdagdag ng 10% na bigat ng harina ng trigo.
Ngayon ay gumagawa kami ng 1st grade homemade harina.
Ang harina ng ika-1 baitang ay makinis na mga particle ng lupa ng lahat ng mga layer ng endosperm, naglalaman ng 3-4% na bran.
Kunin ang kinakailangang halaga ng premium na harina ng trigo ayon sa resipe, x ng 3-4%, ibawas ang halagang ito mula sa kabuuang halaga ng harina, idagdag ang 3-4% ng bigat ng harina ng trigo na bran.
O:
Kumuha kami ng isang baso na may dami na 250 ML. , na naglalaman ng halos 150 gramo ng premium na harina ng trigo, na minus 4.5-6 gramo ng harina na ito, at magdagdag ng 4.5-6 gramo ng trigo na bran
Ngayon ay gumagawa kami ng 2nd grade homemade harina.
Ang harina ng ika-2 baitang ay binubuo ng mga magkakaiba na mga maliit na butil ng durog na endosperm, ang halaga ng bran ay hanggang sa 8-10%.
Kunin ang kinakailangang halaga ng premium na harina ng trigo ayon sa resipe, x ng 8-10%, ibawas ang halagang ito mula sa kabuuang halaga ng harina, idagdag ang 8-10% ng bigat ng harina ng trigo na bran.
O:
Kumuha kami ng isang baso na may dami na 250 ML., na naglalaman ng halos 150 gramo ng premium na harina ng trigo, na minus 12-15 gramo ng harina na ito, at magdagdag ng 12-15 gramo ng trigo na bran
Sanggunian:
Ang Otruby - isang by-produkto ng paggiling ng harina, ay isang matigas na shell ng butil. Hindi malito sa ipa.
Ang bran ay dapat na ground sa isang gilingan ng kape at sifted sa harina sa pamamagitan ng isang salaan.

Hindi sa palagay ko ang mga mill mill ay gumagawa ng harina nang iba. At iba rin ang pinakamataas na marka. Gusto ko talaga ang harina ko.

[kubanochka]

kubanochka, Helen, maraming salamat sa SPRING, napasaya kita! Hindi ako inistorbo ng mga grits. At anong uri ng tagsibol ito nang wala ito - mainit ito, pagkatapos ay ang butas ng hangin ay tumutusok. Ngunit lahat ito ay kalokohan. Ang pangunahing bagay ay ang mga raspberry na umakyat sa araw. Tiyak na hindi nila lokohin - dumating na ang tagsibol.

Ito ang naging grits. Habang nag-a-upload ako ng mga larawan, natunaw na ang lahat. Aminin mo, kanino galing ang hello?









At ang bawang ay sumisilip mula sa ilalim ng niyebe

Lyudok, pinatubo mo ang lebadura at pinapakain ito ng gayong harina, sa palagay ko magiging mabuti ito. Ang Sourdough ay lubhang mahilig sa magaspang na harina, panoorin lamang ito.

Oksanchik, at wala akong ibang gagawin - ang aking asawa ay halos hindi natagpuan ngayon ang harina ng rye. At ang gitnang kandado ay, sabihin natin, marami ... kaya't tiniyak mo sa akin.
Tanging habang hinihintay ko si Marina o si Tonya. Sa sandaling isinulat nila ang resipe, sisimulan ko na agad ang paggawa ng lebadura.
At ang aking asawa ay bumili din ng mga tinadtad na hop, ngunit hindi sa mga bag, ngunit tulad nito, sa maramihan. Well, may amoy siya - ngayon ay sininghot niya ito at nagsimulang umiikot ang aking ulo.

Ito ang naging grits.

Sa gayon ... At sa gayon nagsimula ang lahat nang maayos.

Aminin mo, kanino galing ang hello?

Sa gayon .. Ito ... Nagasa-snow sa amin ... Ngunit ako, hindi, hindi ... Hindi masilaw ...

[Oksana]

Oh, mga batang babae, ngayon ay sasabihin ko sa iyo ang isang nakakatakot na kuwento tungkol sa tsaa. Labis akong nagalit ngayong Martes.
Oksana, Loksa, Sinasabi ko kaagad, bilang isang resulta - maayos ang lahat at ang alarma ay hindi totoo!

Maaraw at nagyelo ang araw noon. Kalahating araw ay nagpunta ako at tumakbo sa industrial zone na malapit sa nayon ng Rybatskoye (at doon ang hangin at ang araw). Umuwi ako ng gabi. Nakaupo kami kasama ang aking asawa na umiinom ng Oksanin fermented Ivan tea. At pagkatapos ay naiintindihan ko na ang aking mga pisngi kahit papaano ay nangingitin, sila ay pumulsa at nasusunog. Pumunta ako sa salamin, at doon ... namula ang pisngi, tulad ng diathetic, namamaga. Ang unang naisip na gulat - ito ba talaga ang reaksyon sa Ivan tea ??? !!! At sa parehong bagay ang lahat ay nasira sa loob. Tulad ng naisip niya na ang lahat ng aming mga plano kasama si Galya ay mapuputol ... At biglang nagalit ako, sa palagay ko, natagpuan ko ang aking sarili na isang mahusay na trabaho para sa gusto ko, at dito itinapon ng kapalaran ang isang marumi Naglalakad ako sa paligid ng bahay na galit, masakit ang aking pisngi at nangangati. Nakita ng asawang lalaki at sinabi: "O, saan mo ipinakita ang iyong mga pisngi ng ganyan?" Isang pipi na eksena. At pagkatapos ay naalala ko na sa umaga ang mga pisngi ay espesyal. Hindi ko ito pinahiran ng cream, ngunit may isang hangin sa maniyebe na expanses ng prom zone! Sinubsob ko ang aking sarili sa leeg ng asawa ko sa tuwa. At nangako siya ng pizza, sa anumang dami.
Ngayon ay patuloy kaming umiinom ng tsaa sa parehong dami - lahat ay mabuti, walang reaksyon sa balat, atbp.
OksanochkaSalamat ulit sa tsaa!
Kaninang umaga nag-luto ako ng dalawang pseudo na pizza para sa agahan ng aking asawa. Napakaligaya na nagising siya mula sa amoy ng mainit na pizza, nagpapatakbo ng maligaya buong araw. Gaano kaliit ang isang tao ay kailangang maging masaya, eh.
Narito ang isang larawan (ang kalidad ng larawan ay hindi masyadong maganda) ng natitirang pseudo-pizza na may manok, mga dalandan at dalawang uri ng keso (lebadura ng kuwarta na may oregano sa loob):

Sa, mayroon akong isang ideya - mangolekta ako ng FERMENTED hops mula sa bakod, gagawa ako ng sourdough mula rito.

[Loksa]

kubanochka, Helen, magkano ang kukunin namin?

Loksa, Oksanochka, kukuha ako ng isang kahon, mayroong 100 piraso (samakatuwid, 17 rubles bawat isa). Kanino mo kailangan sumulat, ibabahagi ko. Ipapadala ko ito kahit saan sa Russia. Hindi man ito mahirap para sa akin. Gumawa tayo ng keso. Narito ang tulad https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131240.0

Lena, ang aming tsaa dito ay nakapagtataka at nakakagamot lamang, sigurado iyon! Kamakailan lamang nakita ko ang isang hindi inaasahang pagdating na panauhin, isang kapitbahay sa bansa, kung saan ako ay naninira sa buong tag-araw at taglagas sa mga puno at sa mga palumpong. Nakatanggap ng isa pang pasasalamat para sa napakagandang tsaa. Sinabi niya na ang kanyang anak na babae ay mag-aaral ng paggawa ng tsaa sa tag-init. Kaya mula sa akin ngayon kasama ang dalawang tao! Siyempre, naka-pack siya sa kanya ng dalawang kahon, mono fireweed at chokeberry + apple tree.

Luda, ang totoo ay kailangan mo ring magdagdag ng magaspang na harina, maliban sa bran, at makita ang porsyento ng gluten. Pagkatapos magkakaroon ng CZ. At sa mga pabrika na ginagawa nila sa kabaligtaran, pinaghiwalay nila ang magaspang at makinis na harina, bran, at kung minsan ay mga taba mula sa harina ng CH, pagkatapos ay malinis ang pinong harina, kung minsan ay napaputi at ang pinakamataas na marka ay nakuha. Oo, sa paraang, tulad ng sa quote, ito ay magiging katulad ng ZH ng harina para sa pagluluto sa hurno. Ngunit kung labis mong inumin ang sourdough, mas mahusay na gumamit ng regular na harina. At, sang-ayon ako, ang harina ng pinakamataas na marka ay may mabuting kalidad, at mas madalas itong makarating sa maliliit na pabrika. Sa tag-araw sinubukan kong bumili ng Vladimir's, at sa Moscow hinahanap ko si Ryazan, Altai, atbp. Lahat ay tumataas sa kanila.

Sa gayon .. Ito ... Nagasa-snow sa amin ... Ngunit ako, hindi, hindi ... Hindi masilaw ...

At ito ay kung paano ko ito nakikita

Iyon ay tungkol sa Nastya - gusto niya ang lahat ng matamis, pagawaan ng gatas, prutas, mabango.

[Si Lina]

Si Lina!
Ang lahat ay totoo, maliban sa: Gusto ko ng maalat, lila - walang karegoric, gusto ko ng mas maraming hangin, masamang panahon (ulan, snowstorm-blizzard), at gusto ko rin ang araw, dahil gusto ko ang init (ngunit mas mahusay ang katamtaman, dahil madali akong nakakakuha sunstrokes at burn, kaya palagi akong, palaging pahid sa sunscreen).
At ang natitira ay hanggang sa punto (tungkol sa mga amoy nang sa pangkalahatan 200%!))).
Oo, at ang dating paglalarawan ay nababagay sa akin na bata, dati. At ngayon lumipat ako sa isa pang pag-ikot at nagbago.

Mas gusto ko ang hangin, masamang panahon

Ang Luda, sa panahon ng paggiling ng wallpaper, ganap na lahat ng mga bahagi ng butil ay mananatili sa harina. Ito ang shell ng butil, at ang aleurone layer, at ang germ germ. At ang bran ay ang matapang na shell ng butil. Kaya kailangan nating bumili ng isang galingan at magpatanim ng butil. Magsisimula na kaming maghasik ...
Sa Auchan, 2 kg ng harina ng trigo, 80 rubles, isang bagay na Pranses. Nag-order ako ng Altai Divinka para sa 52 rubles. bawat kg Kailangang mag-isip si Anya tungkol sa pagpunta sa Auchan sa Leningradka ... Hindi siya pumupunta sa iyong nayon kapag taglamig?

[Linadoc]

Linadoc, Binigyan ko na ang asawa ko ng isang order para sa fermented hops sa bakod, nag-aalala ako na hindi ako makakahanap ng mga kono.
Lyudochka, mabaho pa rin ang hop na ito.

[Si Lina]

Si Lina, hindi kinakailangan sa loob ng bahay. Gusto kong maglakad sa ganitong panahon :))) At upang ang hangin ay mas malakas at magulong buhok)). At, syempre, sa maiinit na damit. Sa halip, ito ay isang ugali, isang angkla mula sa Malayong Silangan at isang sanggunian sa pagkabata at pagbibinata. Pati na rin ang amoy ng tanggapan ng dentista, na mahigpit na kinakain sa mga damit ng aking ina. Ang aking kapatid na babae at ako ay ngayon ay sumisinghot sa mga klinika at ngumingiti ng kaligayahan - amoy tulad ng ina at pagkabata.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, ano ang istante ng sourdough? at ilan ang gr. sa isang bag?

[paramed1]

paramed1, Veronica, bumili ako ng "Pranses na lansihin" na harina, gusto ko ito.

Si Luda, hindi gaanong harina ang napupunta sa tinapay. Kapag nagbe-bake ako, lagi akong nagulat, maliit ang iyong ginagamit na harina, at kung magkano ang makukuha mong tinapay !!!
Huwag mag-atubiling, bumili, kapag maghurno ka ng tunay, malusog na tinapay, hindi mo titingnan ang presyo ng harina.
Hindi ko nga alam kung magkano ang gastos at kung magkano ang tumaas sa presyo. Alam kong hindi ako bibili ng ganoong tinapay kahit saan.

kapag nagluto ka ng tunay, malusog na tinapay,

"Pranses na bagay" - pino, pinaputi na harina ng pinakamataas na grado na may mga improvers ... iyon ay, ang pinaka-hindi malusog na harina.

[Si Lina]

Si Lina! Kung ako ay isang tagamanman, wala akong pagkakataong magtago mula sa iyong paningin sa lahat.
Mayroon akong problema sa lilac-violet-lilac ng isang artipisyal na uri - ang mga damit, panloob, mga bagay na tulad ng mga kulay na kategorya ay hindi gusto. Ngunit, tungkol sa kulay ng mga halaman na namumulaklak, gusto nila ito.
Kung sakit ng ulo, pagkatapos ay sa likod ng mga mata at sa itaas ng mga mata o mula sa leeg.
Ang "sobrang" katalinuhan ay nagtaboy sa katawan ng mag-aaral, sa hostel.

Hindi lamang tayo nabubuhay nang ganoon: ang mga katangiang personalidad na "ibinigay" sa atin, ang tauhang binabago natin sa takbo ng buhay. Kaya't ang likas na likas sa pagbibinata at kabataan ay nagbabago sa ilalim ng impluwensya ng karanasan. At ang kahinaan ay napalitan na ng malusog na pagwawalang bahala at isang makapal na balat, kung hindi man ay hindi ako mag-crawl sa labas ng mga karamdaman sa nerbiyos. At sa gayon halos lahat ng mga sugat ay mula sa mga nerbiyos, kaya't patuloy akong nagtatrabaho sa pagkamit ng pagkakaisa sa aking sarili at sa mundo sa paligid ko.

Oh, mga batang babae, ngayon ay sasabihin ko sa iyo ang isang nakakatakot na kuwento tungkol sa tsaa. Labis akong nagalit ngayong Martes. Oksana, Loksa, sinasabi ko kaagad, bilang resulta - maayos ang lahat at ang alarma ay hindi totoo!

Nastya, wow - tahimik na siya simula noong Martes. Mapangalagaan ... Ayokong abalahin kami? Salamat sa Diyos na nilinaw ang lahat. At ang aming Ivanushka ay naayos sa iyo.

Sinubsob ko ang aking sarili sa leeg ng asawa ko sa tuwa. At nangako siya ng pizza, sa anumang dami.

Natutuwa ako para sa asawa mo. Gustung-gusto ko ito kapag ang mga lalaki ay masaya sa pagkain. Karaniwan akong nagluluto hindi para sa aking sarili, ngunit upang maging masarap ang mga magsasaka. At ako mismo ay kumakain para sa kumpanya.
At ang iyong mga pizza ay kahanga-hangang! Nagtataka ako kung ano ang ginagawa mo sa kanila sa mga dalandan. Hindi ko pa naririnig ito, kahit na pinaghihinalaan ko na ang lahat na nakakain ay maaaring mailagay sa mga pizza.

Luda, ang totoo ay kailangan mo ring magdagdag ng magaspang na harina, maliban sa bran, at makita ang porsyento ng gluten.

Kailangang mag-isip si Anya tungkol sa pagpunta sa Auchan sa Leningradka ... Hindi siya pumupunta sa iyong nayon kapag taglamig?

Veronica, maraming salamat - kapwa para sa paglilinaw at para sa pagnanais na tumulong. Hindi kami binibisita ni Anya sa taglamig. At sa tagsibol din. Sa July-September lang minsan. Ang asawa niya ay madalas. Ngunit huwag mag-alala ... makalabas ako kahit papaano. Pagdating sa lebadura, makakaisip ako ng isang thread. Ang isang kaibigan mula sa Smolensk ay pupunta sa akin sa kalagitnaan ng Pebrero. kadalasang dinadala ito ng kanyang anak sa pamamagitan ng kotse. Aorderin ko siya, kung anuman ...

Hindi lamang tayo nabubuhay nang ganoon: ang mga katangiang personalidad na "ibinigay" sa atin, ang tauhang binabago natin sa takbo ng buhay. Kaya't ang likas na likas sa pagbibinata at kabataan ay nagbabago sa ilalim ng impluwensya ng karanasan. At ang kahinaan ay napalitan na ng malusog na pagwawalang bahala at isang makapal na balat, kung hindi man ay hindi ako mag-crawl sa labas ng mga karamdaman sa nerbiyos. At sa gayon halos lahat ng mga sugat ay mula sa mga nerbiyos, kaya't patuloy akong nagtatrabaho sa pagkamit ng pagkakaisa sa aking sarili at sa mundo sa paligid ko.

Nastya, ikaw ay isang tuwid na psychologist ... At gayon pa man - isang batang babae na may maraming bagahe sa buhay. Kailangan mong sanayin muli bilang isang psychologist.

Sa, mayroon akong isang ideya - mangolekta ako ng FERMENTED hops mula sa bakod, gagawa ako ng sourdough mula rito.

Lina, magaling! Na-ferment na ng kalikasan ang lahat. Pupunta ka sa tamang paraan. mga kasama,

Kaya kailangan nating bumili ng isang galingan at magpatanim ng butil. Magsisimula na kaming maghasik ...

Veronica, bakit Madali! Nagtanim na ako ng mustasa at nakatanggap ng 2 balde ng mga binhi. Makaya ko ang trigo-rye ... Pinapayagan ng lugar.

At ito ay kung paano ko ito nakikita

Helen, ganoon ang pagpapadala ko sa iyo ng mga pagbati. Tiningnan ko ang iyong mga larawan at nasiyahan sa iyong init. Isa rin akong mapagmahal na babae. Eh, at dinala ako sa lamig ...

tahimik mula noong Martes

Mas gusto kong suriin muna ang lahat.

Karaniwan akong nagluluto hindi para sa aking sarili, ngunit upang maging masarap ang mga magsasaka. At ako mismo ay kumakain para sa kumpanya.

Tama tungkol sa akin.

Nagtataka ako kung ano ang ginagawa mo sa kanila sa mga dalandan

Ginagawa ko sa lahat ng kinakain at minamahal ng aking asawa. Mga pineapples, grapefruit na walang balat, matamis, pomelo, peras, atbp. Idagdag ko ang lahat sa karne. At tungkol sa maanghang maalat-maanghang pinatuyong mga plum, itinulak ko sila kahit saan.

Nastya, ikaw ay isang tuwid na psychologist ... At gayon pa man - isang batang babae na may maraming bagahe sa buhay.

Tila sa akin na maraming mga tao, pinalo ng karanasan, hindi naiinis at hindi nasiraan ng loob, ay naging mga psychologist, hindi bababa sa para sa kanilang sarili.

Kailangan mong sanayin muli bilang isang psychologist.

Eh, para sa akin na ang isang psychologist ay isang hindi nagpapasalamat na propesyon ... Ang mga tao, sa pangkalahatan, ay nais na makarinig ng kumpirmasyon ng kanilang mga ideya. Ganito nila nakikita ang suporta. At madalas talagang nagkakamali sila, alinman sa mga reaksyon sa pag-uugali ng ibang tao o sa pagtatasa ng mga kilos ng iba. Masyado akong prangka upang banayad na subukang maghanap ng mga paraan upang malutas ang mga problema ng ibang tao.

Lina, nangungunang baitang - oo, tama ka, napaputi, at maging ang kanyang amoy ay hindi harina. at, alinsunod sa kanyang pag-uugali, hindi ito gaanong gluten-free. Minsan ko itong sinubukan. At ang buong butil na bagay na Pranses ay hindi masama. Ngunit mas gusto ko ang Divinka, ngunit hindi palaging naroon.