Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Bakit hindi mo ako tinatrato ng apricot tea, ha, Lina? At ito ay nasa mga makapal ...

At ito ay nasa mga makapal ...

Len, biro ito, hindi ko pa nasubukan. Nagulat na lang ako na nagpadala sila sa iyo ng isang aprikot mula sa Moscow. Ang mga ubas ay matatagpuan, ngunit ang mga aprikot ay hindi.

Kaya, otchetik sa isa sa mga "banyagang" tsaa, aprikot + seresa + ubas, tagapuno: mga bulaklak ng jasmine, calendula, prutas: seresa at hawthorn.
1 brew: transparent, light brown color, agad na amoy ng kulay ng calendula, ang lasa ng mga cherry pits ay agad na makikilala.
2 magluto, hayaan itong magluto: asim sa tsaa, cherry nalunod calendula, floral aroma (jasmine?), Bahagyang astringent aftertaste sa panlasa. Ang sarap ng compote (?), Matamis na! Mabango at masarap! Napaka-hindi karaniwan at hindi pamilyar ... kung tutuusin, hindi ko alam ang karamihan sa mabaho. Naiisip ko kung paano ito pinatibay, ang mga berry ay buo! At anti-namumula! Napaka-pakinabang!
Sa kahulihan ay tiyak na gagawa ako ng gayong tsaa!
Salamat sa may-akda para sa kasiyahan!

baha sa pangatlong pagkakataon! Bulaklak na amoy!

Ira, sa anong temperatura sa paligid ang pagbuburo? O balot mo kahit papaano?
Ang aking mga dahon ay natigil sa freezer din ... tanging hindi ko na matandaan kung alin ... Oo, ano ang pagkakaiba. Magiging masarap pa rin! Kung ang pagbuburo lamang ay hindi na-screwed up.

Hindi niya siya binalot ng anupaman. Temperatura ng silid. Lamang sa ilang kadahilanan na ito ay fermented mas mahaba kaysa sa tag-init.
Ngunit aooooomaaaat !!!

Ang mga nasabing tsaa ay laging mas mabango kaysa sa mga tsaa sa tag-init.

Mayroon kaming mga aprikot, ubas at iba pang mga puno ng prutas. Ngunit, aba, hindi .... CYPRUS. Hindi ko rin maisip kung ano ang parang mabalahibo. : plach7: At wala siya, tulad ng isang koleksyon ng mga gull at hindi isang koleksyon. Ang pinakamahalagang tsaa ay hindi.

Sa gayon, at wala kaming mga nabanggit na uri, kaya bash sa bash! Ngunit si Ivanushka ay lahat sa akin, hindi man natalakay.
Irin, hindi kami tumanggap ng anumang mga parsela, hindi ko alam ngayon. Ipinadala ko ito sa Krasnodar.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Nais kong umasa na sa madaling panahon ito ay magiging tulad ng dati, gaya ng lagi. Sa ating mga kalye, karamihan sa mga puno ng prutas lamang ang tumutubo. Isipin kung magkano ang hilaw na materyal. Ngunit ... tipikal din ang kwento. Gustung-gusto ng lahat na tratuhin ang kanilang sarili, masaya silang tanggapin ang isang regalo at iwagayway ang kanilang mga kamay kapag sinimulan kong sabihin sa teknolohiya. Nagbigay na ako ng panata sa aking sarili - gawin ang iyong sarili at manahimik.

[iriska3420]

Nagbigay na ako ng panata sa aking sarili - gawin ang iyong sarili at manahimik

iriska3420, Si Irina, ako rin At tungkol sa tsaa, at tungkol sa tinapay Ang mga tao sa paligid ay hindi maunawaan ...

Ngayon ay gumawa ako ng tsaa mula sa mga dahon na nakolekta sa huli na taglagas nang nagsimula na silang gumuho (strawberry, raspberry, curry, peras, mansanas, kaakit-akit, seresa, ziziphus at tanglad). Nahiga sila sa freeze mula noong Oktubre kahapon, pinilipit ito at nilagyan hanggang sa umaga ngayon at pinatuyo ito. Fairy tale lang ito at hindi tsaa. Sa tag-araw, nagsimula akong mangolekta at matuyo ng iba't ibang mga bulaklak at kinolekta ang mga katulad sa Ivan tea - sabihin sa akin kung paano ito nangangamoy (mayroon akong pabango)?

Si Ivanushka ang lahat

[soro]

Sa gayon, pagkatapos ng lahat, ang amoy ng pabango ay naiiba ... Ang mga bulaklak ni Ivanushka ay amoy honey, araw, sa tag-araw ...
Binabati kita,soro, na may bagong tsaa!
Hindi lahat ng mga bulaklak ay pumupunta sa aming tsaa alinman: calendula, marigolds, taunang dahlias, phlox, jasmine, rose petals ... dahon sa pamamagitan ng paksa ng ivan tea, nagsusulat sila doon, na pinapayagan, na sa anumang kaso hindi dapat.

Ginawa ko rin ang huling mga dahon mga dalawang linggo na ang nakalilipas. Ginawa sina Vishnevoy at Raspberry Vanechka. Ang tsaa ay naging napakahusay. Kahit na matapos ang isang maikling tuyong pagbuburo, ang amoy, kulay at panlasa ay lumampas sa aking inaasahan.Ngayon ay labis akong humihingi ng paumanhin na ako ay masyadong tamad upang mangolekta ng higit pang mga dahon sa taglamig.

Ngayon ay labis akong humihingi ng paumanhin na ako ay masyadong tamad upang mangolekta ng maraming mga dahon sa taglamig.

Ngunit ito ay isang karanasan! At halata na kung ano ang kailangang gawin sa taglagas (gupitin ang mga dahon sa parehong paraan tulad ng paggapas namin sa kanila sa tag-init)
Kinolekta ko ang mga dahon sa taglagas lamang salamat sa mga pagsusuri. Nanlalamig ako at nais na umuwi, ngunit inaliw ko ang aking sarili sa pag-iisip ng mabangong tsaa ...

At halata na kung ano ang dapat gawin sa taglagas

Oo, ang lahat ay tulad ng sa lahat ... Kinokolekta ko at gumagawa ng isa, ngunit lahat sila ay nais na uminom sa isang pagdiriwang at isasama ko sila. At nagtanong ang lahat, gumawa ba ako ng bago doon?
Sinimulan ko na ang "pag-filter upang alisin",

Sinimulan na ang "pag-filter upang alisin"

Flax, at tama nga! Hindi ka magiging sapat para sa lahat ... (Matakaw ako sa tsaa ...)
Pagkatapos ang mga nagnanais ay tatakbo sa tindahan, habang nagtatapos ang tsaa, ngunit mayroon kaming gagawin na wala ang aming masarap Hindi na kami umiinom sa tindahan

Hindi naman kami umiinom sa tindahan

Hindi na rin namin naiintindihan ng asawa ko ang tindahan. At sa nakakainggit na kaayusan ay iminumungkahi ko sa mga kamag-anak at panauhin na kahit papaano ay sumama sa akin upang mangolekta ng mga hilaw na materyales ... ngunit ang lahat ay walang oras, sila ay magpahinga, at "nandito ka palagi ...". Hindi mahirap kolektahin ang Ivan tea, ngunit ang mga dahon mula sa prutas at lalo na sa mga kagubatan, tulad ng mga strawberry, ay nakakapagod. At ang mga kapit-bahay sa pangkalahatan ay tumingin sa kanya bilang sira ang ulo.

At ang mga kapit-bahay sa pangkalahatan ay tumingin sa kanya bilang sira ang ulo

Oo, ako rin, nagtatakbo sa mga dahon. Ito ay isang buong proseso!
At kung paano uminom ... kaya't ang lahat ay hindi averse!

Ito ay isang buong proseso!

Talagang gusto ko ang prosesong ito, minsan ay napupunta ako sa kagubatan at mga bukid nang maraming oras. Pagkatapos ay dumating ka ... habang tinitingnan mo ang mga dahon, habang ikinalat mo ... tulad ng kasiyahan ...
At kailangan nating gawin ang marami para sa ating sarili ... para sa apat na pamilya. Oo, at kung minsan ay nais kong ituring ang aking sarili sa isang bago. Sa taong ito ay nagawa ko ng kaunti mula sa mga hardin, karamihan ay malinis at medyo malabo.

At kailangan mong gumawa ng maraming para sa iyong sarili ... para sa apat na pamilya

Aba! Ang sukat ay kinakailangan pabrika!
At naghanda ako ng napakaliit na Ivan-tea ngayong taon. Ang aking asawa ay abala sa lahat ng oras, at nag-iisa ako sa kagubatan, hindi, hindi, mayroon kaming mga bear
Kaya't mamamasyal din ako

may mga bear tayo

At mayroon kaming mga ligaw na boar sa taong ito ... ngunit "ibinahagi" namin ang sphere ng pagkolekta ng mga hilaw na materyales sa kanila!

At mayroon kaming mga ligaw na boar sa taong ito ..

At ano ang kinakain nila? Inaatake ba nila?
Mayroon kaming maraming mga tao na kumakain bawat taon. At hindi mo kailangang pumunta sa ilang
Hindi mo gugustuhin ang anumang tsaa, kaya't sa dacha nakakolekta lamang ng mga hilaw na materyales mula sa akin. Ang isang mabait na kaluluwa ay nagbahagi ng isang puno ng seresa (o sa halip isang bush) Ang mga dahon ng seresa ay nagkakahalaga ng kanilang timbang sa ginto dito!

At ano ang kinakain nila? Inaatake ba nila?

Nooo ... wag kang aatakihin. Hindi natin sila nakikita sa maghapon. Kinukubkob lamang nila ang aming mga bukirin, pumunta ka at makikita mo agad kung saan sila "nag-frolick" ngayong gabi.

Nah ... wag kang umatake

Ahhh ... tapos normul! Ayokong mamasyal!

Ngunit, aba, hindi .... CYPRUS. Hindi ko rin maisip kung ano ang parang mabalahibo.

Ang Fireweed ay talagang isang hindi mapagpanggap na halaman.
Pinatubo ko ito sa hardin. Bukod dito, kung ito ay patuloy na putulin, pagkatapos ay nagbibigay ito ng higit pa at maraming mga bagong shoots. Rejuvenates. Kinokolekta ko ang mga batang dahon hanggang taglagas.
Kung nais mo, padadalhan kita ng mga binhi.
Ngunit tandaan na ang fireweed ay isang rhizome weed. Maipapayo na limitahan ang mga ugat nito. Inilagay ko siya sa dalawang halves ng bariles na hinukay sa lupa. At walang problema.

[tsokolate]

fireweed - rhizome weed

tsokolate, Si Irina, ano ang ibig sabihin nito Siya ba, tulad ng mga raspberry, ay gumapang saanman?
Sa bahay ng aming bansa, lumalaki ito tulad ng isang damo

Mayroon kaming maraming mga tao na kumakain bawat taon. At hindi mo kailangang pumunta sa ilang

Kumakain ba ang mga ligaw na boar ng tao?

[tsokolate]

tsokolate, Si Irina,

fireweed - rhizome weed

Inaasahan ko talaga ito! Mayroon akong higit sa 10 ektarya ng lupa sa ilalim ng pag-tinning. Sa tag-araw, isang bush ang ipinadala sa akin mula sa malapit sa Chernigov para sa diborsyo. 10 Si Koreshkov ay tinanggap. PERO ... madalas kaming may tagtuyot at tuyong hangin. Ang mga ugat-bushes na ito ay natubigan, at kung ito ay lumalaki, hindi mo iinumin ang lahat. Dahil sa tuyong hangin, hindi pa rin siya tatangkad. At natatakot din ako sa mga ligaw na boar at daga. Parehong mga iyon at iba pang mga rhizome ay maaaring makapinsala. Kaya, gusto ko talagang mag-breed!

Kumakain ba ang mga ligaw na boar ng tao?

Mga Bear at Wala kaming mga boar

Mga Bear at Wala kaming mga boar

Anong horror. Hindi naman ako pupunta sa gubat.Wala kaming mga ito, ngunit gayon pa man, kapag pumasok ka sa puno ng raspberry sa kagubatan, sa ilang kadahilanan ay naaalala ang mga bear.

[natushka]

natushka, Natasha, hindi ako pumupunta ngayon. Kung sa mga pamilyar na aso lang. At pagkatapos ito ay hindi rin isang pagpipilian ...
Samakatuwid, ang tsaa mula sa mga dahon ng bansa

Noong nakaraang taon ipinagbabawal kaming pumunta sa kagubatan ... ngunit sa taong ito ayos lang, tila natulog ang mga oso.

At mayroon kami ng mga ito at pumunta sa mga pakikipag-ayos. Nakita ng isang kaibigan ang kanyang sariling mga mata. At hindi mo kailangang pumunta sa kagubatan

Mga batang babae, mayroon akong isang batang babae dito na kumuha ng maraming mga pagsubok sa mga tsaa ayon sa manwal. Ang minahan, mula sa bazaar kasama ang mga lola, mula sa isang botika at isang "sertipikadong" tindahan. Well, ano ang masasabi ko? Ang parehong "sertipikadong" nagbigay tulad ng pag-inom ng ito ay hindi lamang pipi, ngunit ganap na HINDI! Hindi ko alam kung saan lumaki ang kanilang fireweed, o kung sino ang gumawa ng hindi nahugasan na mga kamay, ngunit ang E. coli ay naihasik.

[Radushka]

, Si E. coli ay naihasik.

Radushka, anong hilig! At nangyari ito. Bumili din kami ng shop fireweed minsan ...

Ang mga ugat-bushes na ito ay natubigan, at kung ito ay lumalaki, hindi mo iinumin ang lahat. Dahil sa tuyong hangin, hindi pa rin siya tatangkad.

O baka ilagay siya sa isang lugar sa cubbyhole? Halimbawa, sa kamalig. Ang Fireweed ay nagtitiis sa bahagyang lilim.

[Si Irina]

Si Irina, Hindi ko maaaring itanim ang buong hardin sa bahagyang lilim. Ngunit dapat. Sa taong ito ay maganda ang tag-init, kaya nagsimula si Ivanushka. Ngunit ang taglagas ay kahila-hilakbot ... unibersal na pagkatuyo

Sa Bagong Taon, nais ko sa iyo ang maraming matagumpay na koleksyon.
Sa aming lungsod, ang unang niyebe, pupunta ako upang kunin ang mga karayom. Grind ang mga tuyong karayom ​​sa isang gilingan ng kape at idagdag ang mga ito sa tsaa at tinapay.

[Alina]

Alinaat Maligayang Bagong Taon sa iyo! Ang mga tuyong karayom ​​ay tumutulong sa pag-ubo.

Maligayang Bagong Taon sa lahat! Kaligayahan, kalusugan at lahat ng mga pagpapala sa lupa! Sa gayon, at masarap na tsaa sa taong ito, syempre!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, salamat sa resipe!
At sa lahat ng gumagawa ng tsaa, salamat sa iyong tulong sa pagtimpla ng tsaa. Inuwi ko ito, nagustuhan ng lahat!

[Radushka]

Radushkanapakagandang ginang!

[Helena]

Helena, huwag mong ikahiya!

Devuli, sino ang makapagsasabi sa iyo kung aling Badan ang angkop para sa tsaa? Mayroon bang mga tiyak na pagkakaiba-iba o mayroon?

Natush, gumawa ako mula sa tumutubo sa bansa, huwag mo lang palakihin.

Salamat, Lenus, pipili ako ng mga binhi sa online store, nakita ko ang isang nakabubuting Red Star Badan, kaya hindi ko alam kung magkakasya ito? Ngunit magkatulad.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Natasha, ngunit hindi namin nagustuhan ang badan na tsaa, hindi lang ako ang isa.

Ang checkmark, lalago, susubukan ko, kung ang tsaa ay hindi pumunta, mabubuhay ito tulad ng isang bulaklak)))

Napakahabango ng tsaa at insenso. Dapat itong ihalo sa iba.

Natasha, nagsulat ako saanman dito na sa unang taon ay hindi niya ako pinasigla! Hindi ko man pinili ang mga dilaw na dahon nito noong nakaraang taon. At kamakailan ay pumasok ako sa isang garapon, mayroong isang tulad lasa! Hindi si Ivanushka, syempre, ngunit ang amoy ay mabuti!
At si Galya Nasha ay isang raspberry maniac ...

Tool para sa madaling paggiling ng mga dahon para sa maluwag na tsaa

Mga batang babae (lalaki), baka may magsabi sa iyo kung saan ka maaaring mag-order ng paggawa ng naturang aparato? Ang aking mga kalalakihan ay napakabata pa rin para sa naturang trabaho (4 at 5 taong gulang), walang iba sa bahay, ngunit nais kong gawing mas madali ang aking trabaho. Mayroon akong fireweed na ito sa nayon, "tulad ng sapatos na pang-sapatos"!