Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Hello Lyudmila.
Salamat sa iyo para sa isang kumpleto at naiintindihan na pagtatanghal ng paksa. Nag-ehersisyo ito noong nakaraang taon. At sa taong ito ay nagpasya akong subukang gumawa ng tsaa hindi mula sa mga dahon ng pang-adulto, ngunit mula sa mga bata, tulad ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng tunay na tsaa. Ngunit nabigo ako. Kumuha ako ng mga batang dahon ng seresa, sea buckthorn, peras at puno ng mansanas, giniling ito at inilagay sa pagbuburo. Ang lahat ay tila naging mabuti, ang amoy ay kaaya-aya. Ang oven ng oven ay pinatuyong at isinabit sa isang bag para sa pagpapatayo at dry fermentation. Dito lumitaw ang amoy ng walis. May nagawa ba akong mali o ang mga batang dahon ay hindi naglalaki? Malamig pa ba para sa normal na pagbuburo?

[Leonid]

Leonid, Kamusta! Lyudmila, bihira ang pumupunta dito sa atin ngayon dahil sa kawalan ng Internet. Maghintay hanggang bukas. Sasagutin ang aming mga batang babae, at baka may mag-drop ngayon. Maligayang tsaa!

[Leonid]

Leonid, at bago ang paggiling ay natuyo ang mga dahon?

Oo, syempre ginawa ko.

[Leonid]

Leonid, subukang gumawa ng maluwag na tsaa mula sa mga batang dahon. Gumawa nang walang sea buckthorn, siya at cherry mono tea.
Noong 2014 gumawa siya ng maluwag na tsaa sa dahon, lahat ay umepekto.
Ilagay ang tsaang ito sa isang basong garapon na may isang takip ng tornilyo at ilagay ito sa isang madilim na lugar nang hindi bababa sa isang buwan.

Svetiashka, maraming salamat!
Tama ang pag-aalinlangan ko - marahil ay may mga ligaw na geranium na lumalaki.
Sa iyong mga larawan, ang mga halaman ay matangkad, ang bulaklak ay mapula o mas malaki kaysa sa mga dahon. Mayroong isang bagay na ma-ferment
Ang aking halaman ay squat, halos kumalat at ang mga bulaklak ay maliit. Isang bagay na tulad nito:


Ngunit susubukan ko pa rin! Sa aking sarili at suriin

[Zeamays]

Zeamays, Wala akong masabi. Hindi ako espesyalista sa halaman. Naaalala ko lang na may usapan tungkol sa mga geranium. Hindi ko siya nakilala sa bahay, ngunit sinabi ng aking tiyahin na may gayong damo. Marahil na may isang tao na dumaan mula sa mga tagagawa ng tsaa, sasabihin nila.
Svetlana, pumunta sa Tea Gazebo at ipakita ang halaman doon. Mas mabilis yata ang isasagot nila.

Gumawa rin ako ng sheet mula sa batang si Ivanushka.
Mabango, oo! Ngunit mas malakas ang butil.

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, ang tsaa ay maaaring gawin mula sa anumang geranium, wala siyang lason na kinatawan. Ito ay lamang na ang mga dahon ay maaaring maging mas maliit o mas malaki.

Leonid, ang mga batang prutas na dahon ay hindi pa nakakolekta ng kinakailangang dami ng mga tannin. Kung nais mo pa rin mula sa bata, subukang kolektahin ang mga ito mula 6 hanggang 10 ng umaga, o pagkatapos ng 19 na oras. Sa anumang kaso, ang mas malakas na tsaa ay magmumula sa buong binuo mga dahon. At mas madalas - at mas mabango.

[Veronica]

Veronica, Kamusta!

Salamat sa lahat

Rosehip leaf tea. Ang mga batang pinatuyong dahon ay pinaggalingan. Ibinuhos ko ito sa isang garapon at iniiwan ito upang mag-ferment sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng 20 oras, lumalabas na kahit isang 'nangungulag' na amoy. Pagkatapos ng 2 araw, naging amoy ang amoy. Ang pinatuyong tsaa ay nagsimulang amoy ng matindi ng "tsaa". Masarap

Ang mga batang nalalanta na dahon ay pinaggalingan

Wala akong naintindihan, sino ang nagbigay ground at kanino at saan ???

ang mga dahon ay dinurog sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

para sa akin walang Russian keyboard at gamitin ang google translate. Nag-aral ako ng Ruso 30 taon na ang nakakaraan, hindi ko masyadong naalala
Mula sa pagbabasa ko, ngunit hindi ko alam, ang lahat ng mga pangalan ng mga halaman. Ngunit hindi ako sumusulat nang tama, patawad

Rosehip leaf tea. Ang mga batang pinatuyong dahon ay pinaggalingan. Ibinuhos ko ito sa isang garapon at iniiwan ito upang mag-ferment sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng 20 oras, lumalabas na kahit isang 'nangungulag' na amoy. Pagkatapos ng 2 araw, naging amoy ang amoy. Ang pinatuyong tsaa ay nagsimulang amoy ng matindi ng "tsaa". Masarap

Ito ay lamang na ang iyong transliteration ay maaaring malito ang mga tao. Iyon ang ibubuhos at ano ang ibig sabihin ng pamamasyal? Maaari ka lamang magpasya na ito ay isang bagong pamamaraan. Iwasto mo ako kung may mali

Inilagay ko ang mga dahon ng pellets sa isang garapon (słoiku ze szkła). Isinara ko ang lata. (Fermentacja) Ang pagbuburo ay tumagal ng 2 araw, ang garapon ay nasa radiator.
Gustung-gusto ko ang mga butil ng tsaa at tumatagal ng kaunting espasyo.

Halika't mangolekta ng mga ligaw na dahon ng peras ngayon! Nagbubukas ang panahon ng tsaa !!!! Hurray !!!! Halos lahat ng oras ng nakaraang taon ay lasing, naibigay! Himala na himala lang, ayaw na namin ng inumin sa tindahan !!!!

[Natusichka]

Natusichka, sa pagkukusa mo!

[Natusichka]

Halika't mangolekta ng mga ligaw na dahon ng peras ngayon! Nagbubukas ang panahon ng tsaa !!!! Hurray !!!! Halos lahat ng oras ng nakaraang taon ay lasing, naibigay! Himala na himala lang, ayaw na namin ng inumin sa tindahan !!!!

Natusichka, maligayang pagbubukas ng panahon ng tsaa! Parang kasama mo Alina, ang una sa taong ito. Magaling!
hiacynta, Alina, napakagandang tsaa pala!

Napakaganda ng hostess ng aming mga tema sa tsaa ay bumalik!
Lyudochka, kami ay napaka, napakasaya! Kamusta!

Kahapon nakalikom ako ng higit sa isang kilo ng mga ligaw na peras at 800g ng mga strawberry at ang parehong halaga ng mga raspberry. Natuyo at lahat ng nasa freezer. Wala pang oras upang mag tsaa pa. Bibisitahin ko po. At pagbalik ko maglalaro araw-araw.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka!
Maligayang Piyesta Opisyal sa iyo at sa lahat ng iyong mga mahal sa buhay!
At para sa amin ito ay isang Regalo lamang na "makita" ka dito ... kasama kami!

Ooooh, Luda, bumalik siya, kaagad na angat ng kalooban, napakasaya.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Borisonok, natushka, mga batang babae, aking mabubuti, salamat sa maligayang pagdating. Inaasahan kong hindi ako pababayaan ng aking Internet sa kanayunan at lilitaw ako sa aking mga paksa.
businkairika, Si Irina, at binabati kita sa pagbubukas ng panahon. Gawing masarap ang lahat ng iyong tsaa. Good luck sa aming negosyo sa tsaa.

Mga lalaki at babae, Hurray! Kinuha ko ang unang pangkat ng mga dahon! Nasa dacha ng isang kaibigan, kung saan ang mga kapitbahay ay naglalaglag ng peras, ngunit ang tuod ay hindi madaling sumuko at napuno ng magagandang sanga na may mga dahon! Gusto ko ng isang peras na mono mula sa mga unang dahon! Nakita ko rin ang maraming mga meadow geraniums sa parang sa paligid ng mga cottage ng tag-init! Gusto ko ng geranium tea! Ngunit maghintay hanggang lumitaw ang mga bulaklak!
Oo, nag-uulat pa rin ako! Ang aking Ivanushka, na nakatanim sa parang, ay lumalaki. At ang isa sa lungsod sa ilalim ng bakod ... isang bush ay lumalaki lamang. Ang natitira ay hinugot ng apo at tila nawala na silang lahat.
Natutuwa sa lahat, at lalo na ang aming Lyuda!

[Radushka]

Radushka, Maligaya ka !!! At kahapon ay tumakbo ako "sa mga bukid" ... Si Vanya ay hindi pa rin nakikita, at ang natitirang mga dahon ay lilitaw lamang!
Mayroon lamang kaming mga nettle, umakyat ang celandine, at ngayon nakita ko ang unang bulaklak ng dandelion!
At nais ko nang simulan ang proseso.

[Borisonok]

Borisonok, oo, Yelenochka, ang mga higad sa loob natin ay nagdusa, mahirap)

Mayroon kaming celandine na malalim sa tuhod sa likod ng bakod, at ang mga dandelion ay mayroon nang "fluff". Dapat bang makuha ko ang aking sarili? Habang nasa bahay. Kailangan mong tanungin ang iyong bahay.

[Radushka]

Radushka, nasa profile picture ka ba? Kung paano maaraw!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, maraming salamat sa resipe ng tsaa. Ngayon ay titingnan ko lang ang lahat ng mga dahon, ngunit kung ano ang ihahalo upang gawin itong masarap. Kung wala ang iyong site, mga bulaklak lamang ang nais kong tuyo. Salamat ulit

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Ako! Tanging ako ay mayroon pa ring isang lumang larawan sa ngayon. Hindi ko alam kung ano ang hindi nagbabago

[Radushka]

Radushka, kailangan mong i-reload ang pahina.

[Ilaw]

Ilawoo oo lumabas na ako at pumasok. Sa parehong kawalan ng resulta

[businkairika]

Lyudochka, maraming salamat sa resipe ng tsaa. Ngayon ay titingnan ko lang ang lahat ng mga dahon, ngunit kung ano ang ihahalo upang gawin itong masarap. Kung wala ang iyong site ay nais ko lamang ang mga tuyong bulaklak. Salamat ulit

businkairika, Ira, magandang kalusugan! Tuwang-tuwa ako na ang iyong karanasan noong nakaraang taon ay matagumpay. Nangangahulugan ito na ginawa mo ang lahat nang tama. Magaling!

Natutuwa sa lahat, at lalo na ang aming Lyuda!

Radushka, mahal, salamat! Masaya rin ako na makita ka! At natutuwa ako na binuksan mo na ang panahon ng tsaa! Nawa ay magkaroon ka nito ng mas matagumpay kaysa sa nakaraang taon.

Radushka, nasa profile picture ka ba? Kung paano maaraw!

Aha, Radushka, kagandahan! At huwag palitan ang ava. Napakasaya! Ang sarap tingnan.

[Radushka]

Radushka, walang exit, lalo na i-reload ang bukas na pahina.Ganun sa phone ko. Pumasok ako kahit papaano, at ang Zakhariy ay may bagong avatar. Nais kong isulat kung bakit ang taglamig. At pagkatapos ay naalala ko na kailangan kong mag-reboot.

[Ilaw]

Ilaw, at na-reload ko ang pahina. ngunit mayroon akong parehong ava ni Radushka.

[Radushka]

Radushka, spring avochka!
Ang ganda mo!

[lappl1]

ngunit mayroon akong parehong ava ni Radushka.

lappl1, Ludmila, malapit sa puno diba? At may isa pa sa palagay ko.

Inilagay ko ang mga dahon ng pellets sa isang garapon (słoiku ze szkła). Isinara ko ang lata. (Fermentacja) Ang pagbuburo ay tumagal ng 2 araw, ang garapon ay nasa radiator.
Gustung-gusto ko ang mga butil ng tsaa at tumatagal ng kaunting espasyo.

hiacynta, Alina, magagandang granules, ngunit berde ang kulay. Pinatuyo mo ba ang mga ito o sa oven sa anong temperatura?

[Lyudochka !!!!]

Lyudochka !!!!Sa wakas! Tuwang-tuwa ako na lumitaw ka !!!
At sa pangkalahatan, natutuwa ako sa lahat na narito!

Hindi ko nagawang buksan ang panahon .... Nag-ipon ako ng isang tropa ng 5 tao, nagpunta upang kolektahin ang mga dahon, at sila ay napaka, napaka-bata, hindi nila ni-crunch .... At tumigil ako , ilagay ito para sa isang linggo o dalawa. Hindi ko alam kung tama ang ginawa ko ...

[Natusichka]

Natusichkamalamang ay tama. Isinulat nila na ang mga dahon ay dapat na hinog, bagaman maraming tao ang may gusto ng tsaa na gawa sa mga batang dahon. Ngunit hayaan silang lumaki nang kaunti!

Mabuti na hindi namin sila nakolekta !!!!
Salamat Lenochka!

Hindi niya kailanman ipinadala sa akin ang iyong address!

[elena kadiewa]

elena kadiewaat sino ang hindi natutulog ng kalahating ala una ng umaga? Muli si Lina ang may kasalanan? Hindi siya hinayaang matulog.

Sakto, Svetik, lahat siya!

Helen, nasa unahan natin ang lahat !!!!

[Lyudochka]

Lyudochka, Ako din ay napaka, napakasaya sa iyong pagbabalik!
Hayaan ang bagong buhay na maging gusto mo at pangarap, at mas mabuti pa!
Alam ko ang iyong lupain, mayroon akong mga kamag-anak doon malapit sa Taldy-Kurgan.
Maaari kang mag-eksperimento nang walang katapusan sa mga tsaa

[Ilaw]

malapit sa puno diba? At may isa pa sa palagay ko.

Ilaw, oo, malapit sa puno. Tila, nakakita ako kaagad ng isang bagong avatar.

Alina, magandang granules, ngunit berde. Pinatuyo mo ba ang mga ito o sa oven sa anong temperatura?

Zeamays, Svetlana, marahil ay sasagot si Alina mamaya. Ngunit mula sa aking sariling karanasan, alam ko na ang mga berdeng granula ay nakuha sa pamamagitan ng pagpapatayo sa isang mababang temperatura (mas mababa sa 70 - 80 *).

yudochka !!!! Sa wakas! Tuwang-tuwa ako na lumitaw ka !!!

Lyudochka, lubos din akong nasisiyahan na makita ka pabalik!

Natusichka, Elena_Kamch, mga batang babae, salamat!

Hindi posible na buksan ang panahon .... Nag-ipon ako ng isang tropa ng 5 tao, nagpunta upang kolektahin ang mga dahon, at sila ay napaka, napaka-bata, hindi nila ni-crunch .... i-off ito para sa isang linggo o dalawa. Hindi ko alam kung tama ang ginawa ko ...

Ngunit hayaan silang lumaki nang kaunti!

Natusichka, malabong makakakuha ka ng isang malakas na yayay mula sa mga batang dahon. Gayunpaman, sa pamamagitan ng karanasan, matagal na nating napagpasyahan na ang pinakamahusay na tsaa ay nakuha mula sa mga dahon sa oras ng pagkahinog ng prutas. At para sa akin - taglagas. Ngunit, syempre, maaari mong subukan kung mangati. Paano kung nagkamali tayo ...

Muli si Lina ang may kasalanan? Hindi siya hinayaang matulog.

Magkakaroon ka ng oras upang matulog sa taglagas at taglamig, SPRING - oras na para sa mga aktibong aksyon, walang oras upang matulog, oras na upang mangolekta ng mga dahon.

Mag-ulat sa tsaa noong nakaraang taon.
Noong nakaraang taon, sa labas ng 400g (pinagsama namin ang 1-1.5 na oras) ng mga dahon ng strawberry (o paano ito tama, na lumalaki sa bukid sa mga burol?). Ginawang mono tea. Patuyuin (bahagyang ngipin). Pinigilan ko din ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Fermented. Pinatuyo sa isang dryer sa 70 g (hindi na nagbibigay).
Ayoko nito. Pagkatapos ng 1.5-2 buwan - so-so. Kaya, huwag itapon ito.
Bumukas kahapon at ang aroma ay kahanga-hanga! Magaan na amoy ng berry! (walang isa!). Ang kulay ay hindi masyadong puspos, ang lasa ay nakalulugod.
Mga kababalaghan!