Hiniwang tinapay (oven)

Ilang beses ko na silang lining. Nagustuhan namin ito ng sobra. At ang huling oras ng isang dobleng bahagi. Larawan sa aking opinyon ng unang pagkakataon.

Salamat sa resipe! Nagpunta ako upang maglagay ng plus sign!

At muli kasama ako ng isang dobleng bahagi:

Marami pa akong gagawin sa katapusan ng linggo.

At muli kasama ako ng ulat. Tulad ng lagi, isang dobleng bahagi at, tulad ng lagi, hindi ito sapat))))

At may ulat ako. Napakaganda ng tinapay !!! Ginawa ng langis ng mustasa at mais
Ito ay tulad ng isang tinapay, tulad ng sa 25kop, hindi sa 22kop. Kung sino ang nakakaalala ay mauunawaan. Para sa mga buters - SOBRANG!







Kamangha-manghang Bar! Salamat!

Narito ang aking ulat!

Akala ko ito ay lumalamig, ngunit ito ay naging halos walang mag-litrato ...



Ang tinapay ay napakarilag! Salamat sa resipe! Inihurnong sa loob ng 17 minuto.

talagang natutuwa na gusto mo ang bar. napakadali na magkaroon ng isang bagong bagay batay sa resipe na ito. Inilagay ko ang bran doon, at ang bran + rye (kaunti), at iwiwisik ng mga buto ng poppy. sa isang tagagawa ng tinapay, siya, ksati, ay mahusay din dito (inihurnong sa mga kondisyon sa bukid)))
upang ligtas kang mag-eksperimento

koluchchka, maraming salamat sa resipe !!!!!! napaka masarap na bar ay naka !!!!!!!

[koluchchka]

Inilagay ko ang kuwarta para sa hiniwang tinapay sa KhP. At kapag handa na ito, ayoko ng isang tinapay, ngunit isang bagay na mas kawili-wili. Kahit na mahal na mahal ko ang hiniwang tinapay. Sa pangkalahatan, hinati ko ito sa 2 pantay na bahagi, pinagsama ang bawat isa sa isang rektanggulo. Ang isa ay iwisik ng mga buto ng poppy, ang pangalawa ay may mga linga. Pinagsama niya ang bawat isa sa kahabaan ng mahabang bahagi ng rektanggulo sa isang manipis na rolyo (pagkatapos ng bawat pagliko ay idinikit niya ang kuwarta sa layer, kinurot ang seam, pinagsama ito, nakakuha ng 2 manipis na mahahabang bundle. Pagkatapos ay hinabi ang tirintas ayon sa pattern








Ang kuwarta ayon sa iyong resipe ay humahawak ng hugis nito nang maayos at nasa anyo ng isang mas malala, walang mga pahinga, koluchchka, salamat!

Ito ay naging mahusay! At eto ang una kong pancake ... lumpy

🔗

Tanong - ang kuwarta ba ay hindi gumuho habang pagbuburo? ibig sabihin, hinayaan mo lang siyang lumitaw nang isang beses (hindi binibilang ang pag-proofing bago magbe-bake)?

Yeah, pagmamasa, pag-aangat, pagmamasa-paggawa, pagpapatunay, sa oven!

salamat
ilagay mo na, tingnan natin kung ano ang mangyayari

Sigurado akong magiging maayos ang lahat

SOS! Tila ang aking tinapay sa pagpapatunay ay malabo ... Nagkakahalaga lamang ito ng 15 minuto, at mayroon nang isa at kalahating beses na mas malawak, at halos hindi pupunta sa taas.
Ang tubig ay tumagal nang eksaktong 190 g ng mantikilya 10 g. At ang kuwarta, kapag na-hulma, ay tila naging kaaya-aya, hindi likido, hindi masyadong makapal, tulad ng malambot na plasticine. Marahil, ito ang harina ng impeksyon.
Posible ba na maayos itong maayos o lahat ito, maghintay at maghurno na malabo?

Hindi, hindi ako malabo. Chubby, oo! Saan nagaganap ang pagpapatunay? Baka mainit? At anong lebadura? Sa reseta?
Naitakda ko na ring maghurno, kung hindi man ay hindi ito gagana ng isang tinapay - isang patag na cake

Oh, salamat sa iyong narito! ang moral na suporta

Granulated Saf-Levure yeast 5 g, hanggang ngayon, walang masamang napansin. Noong isang linggo nag-luto ako ng mga simpleng pie sa kanila, ok ang lahat.
Tungkol sa mainit - marahil ito ay nasa radiator sa isang makapal na tuwalya. Kahapon, sa parehong lugar, ang pagluluto sa hurno ay mahusay na dumating up, ngunit doon ang kuwarta mismo ay malagkit at umaagos.
Ok, pagkatapos ay tumakbo ako upang i-on ang oven. Habang siya ay naiinit, ito ay isa pang limang minuto na labis ...

Sa baterya, malamang na labis na labis! Kahit na parang nilunod nila ako - malamig! Ipinamamahagi ko ang aking tinapay alinman sa isang micron na may isang litro na lata ng kumukulong tubig o sa oven na may ilaw.

Maayos ang pag-init nila, ang apartment ay eksaktong 19 degree. Ang baterya ay 35 degree, sa palagay ko. hindi hihigit sa apatnapu, sa anumang kaso.
At kung isuksok mo ito sa isang cake pan? totoo, hindi ang katotohanan na magkasya ito ...

Siguro hindi mo na kailangan upang makakuha ng sa hugis? Kung hindi man, mula sa mga manipulasyong ito, maaaring bumagsak ang tumaas

naipadala na sa oven. Ginawa ko ang mga pagbawas sa huling sandali para lamang sa paglilinis ng aking budhi.
naghihintay kami, ginoo.

Tumaas nang kaunti sa oven.Flat pa rin ito, syempre, ngunit hindi bababa sa isang cake. Damn, sobrang sakit ko sa kanya, nakaupo ako na nakatingin sa kanya sa baso!

Olya, paano mo ito hinulma? Naikot mo ba ito sa isang rolyo o pinilipit mo lang ang iyong panig?

Gumulong Tanging hindi ko ginulong ang kuwarta, ngunit para bang masahin sa aking mga kamao at inunat, at pagkatapos ay igulong ito ng mahigpit sa isang rolyo.
Narito siya, ang nagdurusa:

amoy masarap, tulad ng lasa at hiwa, hindi ko pa alam. Ang mga kasinungalingan ay cool down.
Ang mga baking na mas mahaba kaysa sa ipinahiwatig sa resipe. 5 minuto sa 195, 15 minuto sa 180. At medyo maputla pa, binili ng kulay ng tindahan.

Pinutol ko ang UPD, sinubukan ito (mahirap magtiis!):

ang lasa ay pareho ng tinapay at ang crust ay malambot, payat, medyo malutong.
Sa pangkalahatan, "ang mukha ay kakila-kilabot, masarap sa loob."
Maiintindihan ko pa rin kung bakit siya lumangoy. Maliban sa harina, parang walang kasalanan. Para sa iba, ang recipe na ito ay mabuti. Susubukan ko ito sa susunod na may ibang harina o maglagay ng kaunting kaunting tubig.

Maraming salamat sa inyong payo at pakikilahok!

[Olya!]

Olya! Ang ganda ng bar! Medyo, maliwanag na hindi ito nanatili (ang pagbawas ay hindi pa bukas)
Maaari mong ipakita ang hiwa? Sa iyong panlasa, sigurado akong magugustuhan mo ito!
At siya ang nauna

Oo, ginawa ko ang mga pagbawas sa huling sandali, bago bago ipadala ito sa oven. Plano ko na makikipaghiwalay siya kahit isang oras, ngunit nagsimula siyang lumabo.
Sa pamamagitan ng paraan, kung paano makagawa ng tama ang pagbawas? At pagkatapos ay ang aking kutsilyo ay tila hinihila ang kuwarta kasama nito at naging mga kunot. Hindi nakikita sa mga lutong kalakal, ngunit kahit papaano hindi pa masyadong maganda. Nararamdaman kong mali ang ginawa ko.

[Admin]

LTD! Ang pagputol ay isa pang kanta. Ang kutsilyo ay dapat na maging napaka-matalim. Ang ilang mga pinutol ng mga labaha ng labaha, ako - na may isang ceramic kutsilyo (espesyal na itinago para sa mga naturang layunin)
Dito dito Admin nagtuturo

[Admin]

At mayroon akong isang kutsilyo sa wallpaper na espesyal na nakatago para sa mga hangaring ito.

Gumulong Tanging hindi ko ginulong ang kuwarta, ngunit para bang masahin sa aking mga kamao at inunat ito, at pagkatapos ay igulong ito ng mahigpit sa isang rolyo.

Kung mayroong isang pagnanasa, subukang igulong ito sa isang rolyo, tulad ng itinuro mo Admin... Sa personal, nagkaroon ako ng isang makabuluhang pagkakaiba sa mukha tinapay Sa pangkalahatan, ang lahat ay hindi napakasama!

[kolenko]

kolenko, salamat, nakikita ko. Hindi gagana ang isang kutsilyo ng pizza, magtataka ako? ang gulong ay. Hindi ito masyadong maanghang, ngunit hindi ito kumukuha (pizza, kahit papaano).

Kamusik, well, sa kauna-unahang pagkakataon, hahanapin ko kung saan nagturo ang Admin kung paano gumulong. Sa palagay mo maaaring naiimpluwensyahan nito ang paraan ng paglapit niya? at anong kaibahan mayroon ka sa dalawang pamamaraan?

At mayroon akong isang kutsilyo sa wallpaper na espesyal na nakatago para sa mga hangaring ito.

Oh, isang ideya iyan! Nakahiga din ako sa kung saan.

Hindi gagana ang isang kutsilyo ng pizza, magtataka ako? ang gulong ay. Hindi ito masyadong maanghang, ngunit hindi ito kumukuha (pizza, kahit papaano).

Kaya't pinuputol mo ang inihurnong pizza? Sa palagay ko hindi ito gagana sa isang gulong. Dito kailangan mo ng isang mabilis na tiwala sa paggalaw ng kutsilyo. Huwag putulin, ngunit ang rrrraz-rrrraz!

Kaya't pinuputol mo ang inihurnong pizza? Sa palagay ko hindi ito gagana sa isang gulong. Dito kailangan mo ng isang mabilis na tiwala sa paggalaw ng kutsilyo. Huwag putulin, ngunit ang rrrraz-rrrraz!

lutong syempre
oo, ngunit ako, sa kabaligtaran, dahan-dahang pinangunahan ang kutsilyo na ganyan, maayos na gusto. Malalaman ko.

Si Olya, tungkol sa mga tinapay https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7265.0.
Nang hindi ko ito ginulong sa isang rol, ang tinapay ay naging "makalupa" din. Maaari mo ring bahagyang naiiba - paikutin ang tuktok at ilalim na mga gilid patungo sa bawat isa sa gitna, tahi pababa at FSE! Kaya nakakakuha sila ng mas mabagsik, IMHO!

Mga batang babae .. at may sasabihin sa akin ... kung paano mabilang ang mga sangkap para sa kutsarita at pagsukat ng baso mula sa isang makina ng tinapay? Gusto kong maghurno ng parehong tinapay ... pliiz ..

Ang problema sa kaliskis? Gaano katagal ang iyong pagsukat ng tasa? Maaari kong timbangin ang mga kutsara, baso, atbp bukas.

Kamusik .. Akala ko siguro may ganyang paksa sa forum ... ano ang timbang nito?

Syempre meron! Sa ganitong paraan lamang hindi kita ilalagay sa tamang lugar. Humukay sa talahanayan ng nilalaman.

LLC, nahanap ko ito! https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0

OOO ... salamat Kamusik!

Walang anuman . Good luck!

Inilagay ko ang tinapay sa proofer (sa mesa) at sa parehong oras simulan ang oven.halos sa parehong oras sila ay handa na. Nakakuha ako ng isang kulay tulad ng isang tindahan lamang kapag nakalimutan kong alisin ito mula sa oven ... ngunit sa parehong oras ito ay nagiging hindi masyadong masarap. at ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay maaaring likido dahil sa halumigmig din ng hangin. Nakatira ako sa St. Petersburg, mayroon kaming ulan kaya kailangan naming maglagay ng kaunting kaunting tubig. at ang kanyang pagpapatunay ay medyo mabilis, tumaas sa dami ng 2 beses - sa oven.

[koluchchka]

Gusto kong pasalamatan koluchchka para sa mismong tinapay !!! Pinahirapan ako ng aking tinedyer na anak - ina, gusto ko ng tinapay ng tindahan! At hindi ko pa rin maintindihan - ano ang masarap sa tindahan para sa kanya ??? At pagkatapos ay sa wakas nakuha ko ang resipe na ito - parang isang binili sa tindahan (ngunit tulad ng aking pagkabata nagkakahalaga ito ng 25 kopecks), madali itong maghanda at masaya ang aking anak !!! Iniluto ko ito ng dalawang linggo sa isang hilera

[koluchchka]

Magandang hapon sa lahat!
Kamakailan-lamang ay naging may-ari ako ng isang makina ng tinapay, na napakasaya. Ang tinapay ay naging una, maraming piraso na ang inihurnong. Nagustuhan ito ng pamilya, ngunit ang aking anak na babae ay wala sa anuman - siya ay isang malaking fussy. Hindi masarap - sabi niya. Kahit na sa umaga bago ang paaralan pinakain ko siya ng isang sandwich na may sausage at lutong bahay na tinapay - sinampal niya at hindi napansin! At pagkatapos ay sumikat ito sa akin - Sinasabi ko, kakain ka ba ng tinapay kung ihahanda ko ito? Mga Sagot - Gagawin ko. Kaya't nag-online ako para sa isang resipe at nahanap ang sa iyo, koluchchka... Maraming salamat! Napakaganda ng tinapay, pinahalagahan ito ng aking anak na babae, kaya't sana ay hindi na ako pumunta sa panaderya!
Ngunit bago ako nagkaproblema sa lebadura ng lebadura, maraming mga produkto ang nasira - hindi ito gumagana, at iyon na! Gayunpaman, ang isang tagagawa ng tinapay para sa mga taong katulad ko ay isang bagay!
Gusto ko rin magpasalamat Admin para sa kanyang napakahalagang payo. Salamat!

koluchchka, maraming salamat sa resipe! Nagluto ako ng isang tinapay na may hugis ng isang tirintas. Nakatayo siyang bumangon. Ang tinapay ay naging mahangin at maselan. Naalala tuloy ng asawa ang "mismong tinapay mula pagkabata." Naayos nang muli sa 50 degree sa oven. Pagkatapos, nang hindi ko inilabas, itinakda ko ang temperatura sa 200 degree at - hanggang luto. Tiyak na magluluto pa ako, mag-e-eksperimento ako sa mga form.

koluchchka, hello mahal!
Hindi ko nakakalimutan ang iyong resipe. NGAYON, ang rate ay tumaas ng 1.25 (batay sa 450 gramo ng harina). Ito ay lumiliko ng 2 tinapay na haba para sa buong oven. Itinakda ko ang temperatura sa 230 degree. Para sa ngayon 2 tawag para sa 2 bagay. Salamat mula sa dalawang pamilya!

Ang hiwa ay dinala at salamat mula sa mga tauhan.

Oo! Ang kalawang pag-ibig ay hindi kalawang. Bake ko ulit ito. Salamat ulit sa resipe! : rose: Ngayon pinutol ko ang mga pagbawas na labis na hindi ko inaasahan. Ngunit nakaligtas siya at nanatiling masarap.
Nagdagdag ng langis ng mais. Nagwiwisik ako ng tubig sa blangko ng tinapay, nakulong na gumulong. pinagsama ito sa cornmeal na ibinuhos sa lamesa, ilagay ito sa proofer. Kaya't may ilang mga paglihis mula sa resipe.

Nahihiya ako - Binaha ko ang paksa sa aking mga pastry. Ngunit gusto ko siya (hiniwang tinapay) higit pa at higit pa ...

Parehong ako at ako ay laging nagluluto nito, o sa halip, sa kanila ngayon. Gumagawa ako ng 5 buns mula sa bigat na ito - ang aking asawa ay napaka-nra cut ang mga ito sa kalahati (hindi mahalaga kung gaano ako kumain) para sa isang sandwich.

🔗
🔗

🔗
🔗

Cool na resipe, hindi mo na kailangang isipin kung mayroong lahat sa bahay para sa pagluluto sa hurno.

ahh, at paano ko namiss ang ganoong kagandahan? lahat bukas

[pareho]

At nagawa ko na. Mga babae, ano ang ginagawa ninyo sa akin? Hindi ako lutuin o lutuin, ngunit pagkatapos ay napunta ako sa isang site - iyon lang. Ang bawat libreng minuto - sa oven (gas "Dream"). Wala naman akong oras para magpapicture. Tungkol sa tinapay - ang resipe pareho, Naglagay ako ng 2 beses pa, inihurnong sa oven sa loob ng 20 minuto (kaunti ay hindi sapat), ngunit lahat magkapareho - masarap! Itatama ko ito sa susunod. hindi mai-load ang larawan - Error. Ang tamang hugis ng hugis ay hindi natagpuan (hindi alam kung ano ito ...)

At nagawa ko na.

Ginawa ko ito, ngunit walang oras upang kumuha ng litrato (Napakasarap!

At nakuha ko ang tulad ng isang bar ... bationische !!!!! Napakalaki! Masarap !!!! Mga batang babae, ito ay masarap, ngunit nakikita ko ang bawat isa ay may napakalaking mga butas, ngunit mayroon akong maayos na mga ...