Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

Sa loob ng mahabang panahon, ang lahat ng mga hindi matamis na melon at pakwan ay nasa pengering. Laging masarap. Ang mga pakwan ay hindi gaanong karaniwan, alam ko kung paano pipiliin ang mga ito, ngunit ang mga melon - mas madalas. Ngunit mas masarap ang mga pakwan.

Sabihin mo sa akin, saan ako makakapag-attach ng mga dahon ng litsugas? Wala kaming oras upang kainin ito sa dacha ... Marahil maaari kang gumawa ng isang pagpuno para sa isang pie tulad ng mula sa mga dahon ng beet o iba pa?

lahat ng mga hindi matamis na melon at pakwan sa dryer.

Hindi, gusto ko ng inasnan na mga pakwan !! Kung nakatagpo ako ng unsweetened, kung gayon hindi ako nag-aalala man, pinutol ko ito sa mga triangles at pinunan ito ng asim!

Birhen, hello !!!
Noong nakaraang araw nabasa ko ang ilang sangay (Hindi ko maalala kung alin ang) at doon nag-flash ng isang resipe para sa sour cream na sarsa, tulad ng mayonesa. Hindi ko maalala kung sino, hindi ko maalala kung saan !!!!
Tulungan po !!!!
Para sa ilang kadahilanan naisip ko na nai-save ko ang talaan, sa ngayon ay tumingin ako, hindi ko nakita (
Naaalala ko na ang mustasa ay idinagdag sa kulay-gatas, tulad ng aking limon, at kung ano pa, hindi ko na maalala

Irish, isang taon na ang nakalilipas nagpakita ako ng isang resipe na may kulay-gatas na mayonesa, marahil ang pagpipiliang ito ay angkop sa iyo? Ito ay naging isang disenteng kapalit.

Olivier salad na walang patatas sa kulay-gatas na mayonesa na may mashed pinakuluang mga yolks (Rada-dms)

Sabihin mo sa akin, saan ako makakapag-attach ng mga dahon ng litsugas? Wala kaming oras upang kainin ito sa dacha ... Marahil maaari kang gumawa ng isang pagpuno para sa isang pie tulad ng mula sa mga dahon ng beet o iba pa?

Gusto mo ba ng gaanong inasnan na mga pipino?
Kung gayon, subukang gumawa ng isang salad ayon sa resipe para sa inasnan na mga pipino, iyon ay, maghanda ng isang atsara at ibuhos ang kumukulo sa salad. Habang lumalamig ito, nagiging nakakain at napakasarap.
Ang isang labis na hinog na salad na may malaki, siksik na mga dahon at isang mataba na tangkay ay pinakaangkop para dito.
Good luck!

[Mga adobo berdeng dahon ng salad]

saan maaaring ikabit ang mga dahon ng litsugas?

Mga adobo berdeng dahon ng salad

Sa loob ng mahabang panahon, lahat ng mga hindi matamis na melon ... - sa dryer. Laging masarap.

+1
At ako at ang astringent persimon.
Noong nakaraang taon, kung nagkataon, sa taglamig ito ay napaka-sarap!
Ngayong taon ay sadyang gagawa ako ng mga persimmon. Manipis na hiwa at tuyo.
Maaaring hiwain ang melon.

o sa jam, o sa isang timba

Isalin din ang asukal?

+1

Dagdag pa !!!

Melon pastila hindi man lang sweet masyadong paniwala pala !!!

Sabihin mo sa akin, saan ako makakapag-attach ng mga dahon ng litsugas?

Gumiling at mag-freeze. At sa taglamig, saan ka man magpunta - sa mga sopas, at sa mga sarsa, at sa mga pie.

[Larochka]

Larochka, maaari kang magdagdag sa halip ng nagyeyelong spinach?!

Hindi ko nagyelo ang salad, tila walang kabuluhan !!!

Marina salad Romano. Tumaga nang magaspang, asin, asukal, paminta, lemon juice, langis ng halaman - hayaang umupo ng 10-15 minuto.



Inilagay ko ang salad sa mga piraso, at inihanda ito, literal sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa ang kulay ay bahagyang nagbago.





Sa parehong paraan, nagluluto ako ng mga dahon ng litsugas sa grill, sa isang kawali, sa isang dobleng boiler - palaging isang mahusay na resulta.

[dopleta]

dopleta, Larisa, salamat! Ang pinakamadaling pagpipilian para sa akin! Susubukan kong i-freeze ito!
Admin, Tanya, salamat! Ito rin ay isang pagpipilian! Tanging ako ay may litsugas, ang mga dahon ay napakalambot nang una, hindi nila mapanatili ang kanilang hugis.

Kaya, ang anumang salad ay malambot at hindi mapanatili ang hugis nito.
Hindi mo kailangang panatilihin ito sa apoy ng mahabang panahon (steamed, frying pan), para lamang gumuho ito ng kaunti, ngunit mananatiling kalahating lutong, malutong - ang masarap na ulam ay masarap babalik ako madalas magluto ng ganyan

Nais kong gumawa ng sea buckthorn na may honey para sa mahabang pag-iimbak. Kumain ako sa isang pagdiriwang, nagustuhan ko ito, ngunit sa kasamaang palad hindi ako kumuha ng resipe. Maaari ba nating makuha ito sa forum?

[Tatyana]

Tatyana, Napagtanto ko, sadyang sa larawan mo lang ito buo ang buo
Susubukan kong singaw ito sa MV.

Ito ay sa paanuman nagdududa:

Hindi, walang duda! Mayroong asukal sa melon, ngunit hindi ito sapat.At kapag umalis ang tubig, pagkatapos ay tataas ang konsentrasyon ng asukal at magiging matamis ito. Ngunit sinubukan kong magluto ng jam mula sa isang hindi matagumpay na melon noong bata pa ako, pagkatapos basahin ang mga kapaki-pakinabang na tip sa isang magazine. Hindi ko inaasahan ang ganoong basura! Ngunit narito ako ay nasisira ng mga southern melon, at ang sinumang hindi kumain ng isang mahusay na melon ay maaaring masisiyahan sa siksikan. Literal na pakuluan ang isang mangkok ng jam at tikman ito. Kung nais mo, pagkatapos ay ilagay ang buong melon sa jam.

Sabihin mo sa akin, saan ako makakapag-attach ng mga dahon ng litsugas? Wala kaming oras upang kainin ito sa dacha ... Marahil maaari kang gumawa ng isang pagpuno para sa isang pie tulad ng mula sa mga dahon ng beet o iba pa?

Julia, itinapon ko ang salad sa puree sopas kasama ang mga halaman. Napakahusay nitong gumana.

siya ay nasira ng mga southern melon, at ang sinumang hindi kumain ng isang mahusay na melon ay maaaring masisiyahan sa siksikan

Mga gintong salita! Itinatapon ko lamang ang walang lasa na melon, ayokong ilipat ang asukal, oras, o mga lata dito.
Ngunit ang walang lasa na pakwan ay maaaring inasin, o naka-kahong solo o kasama ng mga kamatis, isang taos-pusong bagay!

Ngunit ang walang lasa na pakwan ay maaaring inasin, o naka-kahong solo o kasama ng mga kamatis, isang taos-pusong bagay!

Iniisip ko din na ito ang pinakamahusay na paraan upang magamit ito! Ang pinakamadaling paraan ay i-asin ito.

Hindi, gusto ko ng inasnan na mga pakwan !! Kung nakatagpo ako ng unsweetened, kung gayon hindi ako nag-aalala man, pinutol ko ito sa mga triangles at pinunan ito ng asim!

Parehong masarap ang parehong inasin at adobo na mga pakwan !! Sino ang hindi pa sumubok nito, inirerekumenda ko ito!

Sino ang hindi pa sumubok, lubos kong inirerekumenda ito!

Hindi ko pa nasubukan

gupitin ng mga triangles at punan ng brine!

Posible bang mas detalyado? Biniro .....

[OlgaGera]

OlgaGera, igulong agad ang pakwan sa garapon, napakasarap !!! Nagbigay ako ng isang resipe sa kung saan dito sa forum ...

kaagad

Mahirap ..... kailangan ng isang pakwan

nagbigay ng reseta

Nagpunta ako upang maghukay ...

Nagpunta ako upang maghukay ...

Para tumulong Mga nilalaman ng seksyon na "Mga paghahanda ng prutas at berry" # 6

[Tatyana]

Tatyana, Admin, Salamat! At pagkatapos ay sa paghahanap ng na nagpunta ako sa borscht, at sa hodgepodge))))) Kagiliw-giliw

Posible bang mas detalyado? Biniro .....

Olya, asin ang pinakamadaling bagay! Halos tulad ng mga pipino, kahit na mas simple.

Gupitin ang pakwan sa kalahati sa kabuuan, hatiin ang bawat kalahati sa 6-8 na bahagi, at gupitin sa mga triangles na 1.5-2 cm ang kapal. Ang berdeng alisan ng balat ay maaaring manipis na alisin mula sa mga triangles mismo, o mula sa isang malaking hiwa - dahil mas maginhawa ito.
Maglagay ng mga damo at pampalasa sa ilalim sa isang enamel pan tulad ng pag-aatsara ng mga pipino: dahon ng malunggay, kurant, dahon ng bay, itim na paminta, tinadtad na bawang. Itabi nang mahigpit ang mga triangles. Pakuluan ang brine - para sa 1 litro ng tubig - 2 kutsara. tablespoons ng magaspang asin. Palamig at ibuhos ang mga hiwa ng pakwan. Sa itaas ay ang mga gisantes ng mustasa, isang baligtad na plato, at isang karga. Sa temperatura ng kuwarto, 2-3 araw bago ang pagbuburo. Habang nagsisimula itong lumiwanag, maaari mong ilagay ito sa mga garapon at ilagay ito sa ref, punan ito ng parehong brine at isara ito sa mga ordinaryong plastik na takip. Nagdagdag din ako ng isang kutsarang tuyong mustasa sa itaas upang maiwasan ang pagbuo ng amag. Sila ay ganap na nakatayo sa ref. Bilang panuntunan, hindi mahaba !!

ito ang pinakasimpleng!

Kailangang punan ang puwang. Nagmamadali!

Kailangang punan ang puwang. Nagmamadali!

Ang tamang desisyon !!

At hindi ko lang maintindihan ang lasa ng inasnan na pakwan. At ang aking ina ay nag-asin sa mga barrels, kalaunan sa mga lata. At maraming mga kaibigan at kakilala ang gumawa nito, hindi talaga iyon ang akin. Kahit na gusto ko ang mga de-latang gulay, at kahit na labis.

[Svetlana]

Svetlana, at sa gayon para dito kailangan mong subukang unawain - dahil maraming tao sa iyong kapaligiran ang nagustuhan ang mga inasnan na pakwan, hindi ito walang dahilan !!
Alam ko maraming mga tao na hindi gusto ang inasnan na kabute, lahat ng ito ay indibidwal, syempre!

[Yulia]

Yulia, kaya't sinubukan ko kapwa sa bahay at sa iba, hindi sa akin.

[Svetlana]

Svetlana, Naintindihan ko ito, kaya't inirerekumenda kong subukan ito sa mga hindi pa nasubukan ito !!

[Vesta]

Vesta, Hindi ko naintindihan ang lasa ng inasnan / babad na mga pakwan hanggang sa ako ay 50. Sinubukan ko rin ang iba't ibang mga bagay saanman, mabuti, hindi ito masarap, hindi sa akin.At pagkatapos ay may nangyari sa katawan at gusto ko sila! Ngayon ay napapanatili ko at nasasarapan ako.

Ginawa ko ang mga gulay na ito at nagdagdag ng mga piraso ng melon. Ito ay naging masarap, ngunit hindi mo maintindihan na ito ay isang melon. Mga gulay na Intsik

Mga batang babae, hindi ako makahanap ng isang resipe, sa kung saan ay nag-flash sa mga paksa o kung ano ...
Paano magluto ng jelly / naghihintay kami mula sa mga nakapirming berry / prutas sa microwave, natutuwa pa rin ako na hindi kinakailangan na i-roll ito sa mga garapon, ngunit maaari kang magluto ng kaunti sa anumang oras

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ito

Plum Jam "Kumain Ka Nang Isang beses" (Natalishka)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Salamat, Tonya, ito ay!

[Ksyu]

Ksyu, mahuli ang higit pa para sa koleksyon:

Prutas (gulay) katas o jam sa microwave

Mga batang babae, marahil ay may nakakita ng isang resipe para sa mga de-latang pipino sa forum, upang hindi sila maalat tulad ng mga barrels, at hindi mayaman na adobo? Paano ang tungkol sa gaanong inasnan na may kaunting asim? Sa sandaling matrato sila sa ganoong, hindi ako kumuha ng resipe. At tila sa akin na mas maaga, noong dekada 80, madalas akong kumain ng ganito, maselan sa panlasa)). O sadyang sa pagkabata parang mas masarap ito?
Ngayon ay inilagay ko ang mga barrels ng ak sa asin, at inatsara ang mga "Bulgarian". Ngunit nais ko rin ang napakagaan na inasnan, mga maliit na adobo)

Magandang araw sa lahat!
Mga labinlimang taon na ang nakalilipas gumawa ako ng mga kamatis sa mga hiwa sa isang garapon sa aking katas. Ang natatandaan ko: isang payong ng dill, asin, granulated na asukal, mga hiwa ng matabang kamatis ang inilalagay sa ilalim ng garapon. Ang mga garapon ay inilalagay sa oven. Pagkaraan ng ilang sandali, lumubog ang mga kamatis. Ang mga ito ay inilipat hanggang sa ang garapon ay ganap na napunan. Svnrhu punan o hindi hindi ko naaalala. Mukhang naglalagay sila ng isang kutsarita ng langis ng mirasol, ngunit hindi eksakto. Parang hindi sila naglalagay ng mga sibuyas.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, bawat taon ako ganyan Sinara ko.

Sambahin sila ng aking mga kumakain ...

Poppy na may isang rolyo. Ngayon sa Montenegro bumili kami ng gayong tinapay. Hindi magiging pareho ang buhay ko

M.B., Mayroon bang isang recipe para sa isang katulad na tinapay?

Magpapasalamat din ako para sa resipe. Sa Israel, halos magkakaparehong mga rolyo na may mga buto ng poppy ay ibinebenta. Alam ko ang sikreto ng hindi pagkahulog sa pagpuno. Ang mga buto na popy ay nakadikit kasama ang pag-paste ng petsa. Ngunit tungkol sa kuwarta ay kawili-wili.

Ang mga buto na popy ay nakadikit kasama ang pag-paste ng petsa.

Irina, alam mo ba ang mga proporsyon?

[Ikra]

Ikra, at sabihin sa amin ang lihim ng hindi pagpatak na pagpuno?

Kaya't nagsulat si Ira, dito:

Alam ko ang sikreto ng hindi pagkahulog sa pagpuno. Ang mga buto na popy ay nakadikit kasama ang pag-paste ng petsa.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, subukan ang mga ito, na gaanong inasnan na mga pipino na "Mga Bata" na adobo.

Ito ay isang iba't ibang mga crispy cucumber, kung saan ang pangunahing pang-imbak, suka, na ginagamit para sa pangangalaga, ay pinalitan ng sitriko acid sa isang maliit na halaga.
Ginagamit ko ang resipe na ito taun-taon, at hindi lamang mga bata, ngunit din ang mga may sapat na gulang ay kumakain ng mga pipino na may kasiyahan.
Pag-atsara (para sa isang 3-litro na garapon o para sa tatlong litro na garapon):

2 kutsara l. asin (walang slide);
5 kutsara l. Sahara;
1.5 tsp sitriko acid (walang slide).

Inilagay namin sa ilalim ng lata: 2 payong ng dill, 1 sheet ng malunggay, 2 sibuyas ng bawang,
5-6 mga itim na paminta, 2 dahon ng kurant, 1 bay leaf.

Pinupuno namin ang garapon ng mga pipino nang mahigpit. Sa kauna-unahang pagkakataon, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pipino at iwanan upang tumayo ng 10 minuto. at ... maubos namin ang tubig.
Punan ang mga pipino sa pangalawang pagkakataon ng kumukulong tubig, iwanan upang tumayo ng 10-15 minuto, ibuhos ang tubig sa isang kasirola at lutuin ang atsara. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa, ibuhos ang mga pipino.

O maaari mong ilagay ang mga puno na lata upang isteriliser sa isang kasirola, paglalagay ng tela sa ilalim.

1L. garapon sa loob ng 10 minuto.
3l. garapon sa loob ng 15-20 minuto.
Sino ang makakahanap ng mas madali!
Igulong ang mga lata at balutin hanggang sa ganap na lumamig.
Ang mga banga ng pipino ay mapanatili nang maayos sa temperatura ng kuwarto at ligtas na tumayo hanggang sa bagong panahon.

Si Poppy ay nakadikit kasama ang pag-paste ng petsa

At ang mga sukat, para sa pagiging maaasahan, kung hindi man ay bigla nating idikit ito nang magkasama upang hindi ito kumagat

biglang idikit ito upang hindi ito kumagat

Luda! Halos tama ka !!!! Sapagkat ang mga proporsyon doon ay tulad na "magkadikit", at literal. Hindi namin maintindihan (paumanhin ang mga detalye) kung bakit, sa kasaganaan ng mga prutas at gulay na mayroon kami sa isang buffet sa Israel, isa pang "piraso ng kasangkapan" sa isang matalinhagang kahulugan biglang nawala ...Ito ay naging isang poppy, na may kakayahang labanan ang pagtatae. At kung wala siya doon, pagkatapos ay i-lock lamang ang lahat ng nafig! Mahigpit lang
Samakatuwid, ang isang poppy roll na may napakaraming poppy ay may isang downside. Ngunit ang totoo, masademonyo ang lasa. Wag kang bumaba. Nasira namin ang shop sa mga pastry na ito.
Nagpunta ako upang maghanap ng isang resipe para sa isang poppy seed roll ng isang Israeli chef, na dati kong inihurno 7 taon na ang nakalilipas, pagkalipas ng 1 pagdating mula sa Israel. Tama lang ang kanyang poppy, ngunit hindi ko gusto ang kuwarta noon.



Natagpuan ito !!!!
Kung nais mong humanga sa orihinal, hanapin ang tag na "Chef Laban" na nag-a-advertise ng mga produktong dairy ng Israel.
Narito ang reseta:

Mga produkto
Para sa pagsusulit:

Ang "cream-fresh" mula sa seryeng "Chef Lavan" - 3 garapon
mantikilya "Hemat Tnuva" - 400 g
harina - 1 kg
baking powder ("avkat afiya") - 1 sachet
asukal - 5 tablespoons
kanela - ½ kutsarita

Para sa pagpuno:

mantikilya "Hemat Tnuva" - 100 g
mga buto ng ground poppy - 400 g
date paste - 400 g
pasas - 100 g
mga nogales - 50 g
kanela - isang kurot
asukal - 1 baso
tubig - 2 baso

Para sa pagpapadulas:

itlog
Paraan ng pagluluto

Ilagay ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta sa isang mangkok at masahin hanggang makinis at makinis. Hayaang "magpahinga" ang kuwarta sa loob ng 3-4 na oras sa temperatura ng kuwarto.
Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola, magdagdag ng asukal at lutuin hanggang mabuo ang isang manipis na syrup. Habang patuloy na pagpapakilos, idagdag ang magaspang na tinadtad na mga nogales at ang natitirang mga sangkap ng pagpuno. Kapag lumapot ang timpla, patayin ang apoy at cool.
Igulong ang kuwarta sa isang malaking rektanggulo at gupitin sa 35 x 17 cm na mga parihaba.
Ilagay ang pagpuno kasama ang gilid ng rektanggulo at gumulong gamit ang isang sausage. Ilagay ang mga gilid at ilagay sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Punan at pagbagsak din ng iba pang mga parihaba.
Grasa ang mga sausage ng isang binugok na itlog. Maghurno sa isang oven preheated sa 160 degrees sa loob ng 40 minuto.
Alisin mula sa oven at palamig.
Tip: maaaring ihain kasama ang Shamenet Tnuva sour cream na may halong applesauce.
Cream-fresh - napalitan ito ng aming sour cream, na mas mataba, mula sa 20% (dito ay nangangahulugang 3 garapon - tulad ng aming mga maliit). Ito ay naging maraming - Naaalala ko na mayroon akong alinman sa 4 o 5 na rolyo. Ngunit makikita mo mismo sa iyong sarili na maraming mga produkto. Ang kuwarta ay mas maikling tinapay, hindi pareho sa larawan at hindi pareho sa pagkain namin sa sarili. Samakatuwid, kakailanganin mong hanapin ito. At ang pagpuno mula sa resipe na ito ay halos kapareho ng katotohanan.

Mga batang babae, mayroon bang napatunayan na resipe para sa mga naka-kahong gisantes.

[Mga berdeng gisantes, na naka-kahong sa isang autoclave o anumang pressure cooker]

Mga berdeng gisantes, na naka-kahong sa isang autoclave o anumang pressure cooker