Red jam ng gooseberry na may mga dalandan

Red jam ng gooseberry na may mga dalandan

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga hinog na pulang gooseberry	800 gramo
Sariwang mga dalandan	2 pcs. / 500 gramo
puting asukal	900-1000 gramo / tikman

Paraan ng pagluluto

• Peel ang mga gooseberry, hugasan ng tubig, tuyo ang mga ito mula sa labis na tubig.
• Gupitin ang mga dalandan sa mga hiwa, alisin ang mga binhi. Maipapayo na kumuha ng makatas na mga dalandan.
• Ilagay ang mga gooseberry sa isang kasirola at i-mash ang mga ito sa isang blender.
• Ilagay ang mga dalandan sa isang mangkok at mash na may blender, kasama ang orange peel. Inisa-parse ko ang mga dalandan upang ang maliliit na piraso ay mananatili pa rin, at pagkatapos ay nadama nila sa siksikan.
• Pagsamahin ang mga gooseberry at dalandan sa isang kasirola, idagdag ang asukal, ihalo nang lubusan sa isang kutsara at iwanan sa isang araw, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal at mailabas ang katas.
• Ilagay ang kawali sa apoy, hayaang pakuluan ang masa, bawasan ang init at lutuin sa mababang init upang kumulo ito nang kaunti at umalis, ang likido mula sa siksikan ay sumingaw. Pakuluan ang siksikan nang halos 15-20 minuto pagkatapos kumukulo.
• Itabi ang siksikan, takpan ng tuwalya, at hayaang magluto sa isang araw.
• Ulitin muli ang jam muli sa bawat ibang araw, at umalis para sa isa pang araw.
• Muli, ulitin ang siksikan, ngunit para sa mga 7-10 minuto pagkatapos kumukulo at ibuhos nang mainit sa mga garapon, isara ang mga takip at ilagay sa palamig sa takip.
• Ang jam na ito ay mananatili nang maayos at sa mahabang panahon.
• 

Tandaan

Isang kumbinasyon ng mga gooseberry at dalandan, na mayroong mga ahente ng gelling sa kanila! Gumagana ng maayos si Jam kahit na walang pagdaragdag ng mga ahente ng pagbibigay gelling.

Si Jam ay mayroon ding lasa ng gooseberry, sweetish at maanghang na lasa ng mga dalandan, at lalo na kapag ang mga orange na piraso ay nakatagpo sa kagat.

Isang mahusay na karagdagan sa tsaa sa umaga, kape, puting tinapay, o toasted toast! Napakahusay na maglagay ng isang kutsara ng jam sa curd.

Tiyak na gagawin ko ang jam na ito mula sa magaan na berdeng mga gooseberry at dalandan upang makakuha ng mas magaan na kulay na jam.

At maglalagay ako ng 1-2 kg sa freezer. gooseberry upang gamutin ang iyong sarili sa gooseberry-orange jam - sariwang jam sa taglamig!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Jam ng Cornelian (Admin)

Jam ng lemon (Admin)

Jam ng pakwan sa isang gumagawa ng tinapay (KASONYA)

Tanya, salamat sa pagpapaalala sa akin ng recipe ng jam. Noong una, nagluto ako ng ganito. Totoo, sa isang go. Masarap

[Tanyusha]

Tanyushaanong pakikitungo!
Ina-freeze ko ang mga gooseberry, kaya may pagkakataon akong palayawin ang sarili ko sa taglamig! Dadalhin ko ito sa mga bookmark.

[Luda]

Luda, sa iyong kalusugan!

Mas mahusay na magluto sa tatlong mga hakbang, ako ay kumbinsido dito. Kapag nakatayo para sa isang araw, ang jam kahit papaano ay makapal nang maayos, ayos, ang mga berry ay ibinabad mula sa mainit na syrup.

[Tanyusha]

Tanyushaanong pakikitungo!
Ina-freeze ko ang mga gooseberry, kaya may pagkakataon akong palayawin ang sarili ko sa taglamig! Dadalhin ko ito sa mga bookmark.

Marish, sa taglamig ay mag-uulat ka ng isang larawan ng mga pie na may jam, na kung saan ay hindi para sa wala na nagyeyelo ka sa kawalan ng puwang sa freezer

[Admin]

Admin, tulad ng isang paraan ng isang resipe, mayroon akong isang gooseberry sa paraan at naisip kung paano lutuin ito. Kailangan bang lutuin ito sa loob ng tatlong araw?

[Admin]

Admin, tulad ng isang paraan ng isang resipe, mayroon akong isang gooseberry sa paraan at naisip kung paano lutuin ito. Kailangan bang lutuin ito sa loob ng tatlong araw?

Si Luda-kirch ay nagluluto nang sabay-sabay. Sa tatlo - Ipinaliwanag ko sa itaas kung bakit sa tatlo:
"Mas mahusay na magluto sa tatlong mga hakbang, ako ay kumbinsido dito. Kapag nakatayo para sa isang araw, ang jam kahit papaano ay lumalapot na rin, umayos, ang mga berry ay nababad mula sa mainit na syrup."

Magsusumbong talaga ako

Romochka, ang lasa ay espesyal !!! (Tulad ni Raikin). Salamat sa resipe! Well, sobrang sarap, hindi ko naman inasahan.Sa totoo lang, ayoko ng mga gooseberry. At dito nagbigay ang orange ng isang napakagandang tala

[Dana]

Dana, Duc at AYAW AKO ng puro mga gooseberry

Ngunit, sa mga dalandan, seresa ito ay naging mahusay. Ang mga gooseberry ay may malakas na katangian ng pagbibigay gelling!

Magluto at kumain sa iyong kalusugan!

Maaari ka ring sumama sa seresa!? Lalo na nagustuhan ko na ito (gooseberry) ay maaaring ground sa isang blender. Ang mga skin ng Enti ay labis na nakakainis sa akin.

Maaari ka ring sumama sa seresa!? Lalo na nagustuhan ko na ito (gooseberry) ay maaaring ground sa isang blender. Ang mga skin ng Enti ay labis na nakakainis sa akin.

Dana, may mga seresa dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176741.0

Admin, salamat! Natagpuan ko ang lahat. Totoo, ang cherry ay halos nawala, kaya't may kalahating litro akong garapon. Sa susunod na taon ay malapit na akong magtatrabaho. Ngunit walang kasama ang kaakit-akit, kung hindi man ay hindi ako masyadong magaling sa kanya

[Dana]

Dana, mabuti iyan, kahit isang maliit na garapon ng mga goodies, ngunit magiging) Kapag natikman mo ito, gagawa ka ng mga stock ng mga seresa at gooseberry sa freezer

Gumawa ako ng mga gooseberry na may mga itim na currant, maganda ang naging pala, parehong mga berry na may mga katangian ng gelling.

Ang mga plum ay maaaring gawin sa mga itim na currant, para sa 1 kg ng mga plum na 400-500 gramo ng mga currant, nakahiwalay din sa isang blender at pakuluan alinsunod sa prinsipyo ng orange jelly - tingnan sa itaas. Dapat itong gumana nang maayos, subukan ito.

Romchka, sinubukan ko ito sa mga currant. Hindi okay Ate, syempre, ngunit "Nang walang anumang gana." Ayoko ng maasim, gusto ko ng mga milokoton. Sinabi nila na magbabago ang klima sa lalong madaling panahon, magtatanim ako ng mga saging sa hardin

Si Dana, kamakailan lamang ay gumawa ng isang gooseberry at peach jam, gumana ito nang maayos, kahit na walang quitin.
Tungkol sa:
magaan na gooseberry - 800 gramo
mga milokoton - 3 - 4 daluyan
asukal 800-900 sa panlasa
Nagluto din ako, binasag ang mga gooseberry na may blender, nagdagdag ng asukal, lutuin.
Gupitin ang mga milokoton sa malalaking piraso at ilagay sa huli, upang manatili silang piraso, pakuluan ito ng ilang minuto at alisin, ibuhos sa mga garapon.

Kung interesado ka, kukuha ako ng litrato ng jam. Gumawa ako ng isang maliit na bahagi, para sa pagsubok

Paano naman ang lasa? Nasira ako ng gumagawa ng tinapay, ngayon ay makakagawa ako ng isang bahagi ng siksikan para sa 0.5 garapon

Dana, nagluluto ako ng jam lamang sa pamamagitan ng kamay, sa isang kasirola, kahit kaunting halaga. Hindi ko makikilala ang iba't ibang mga aparato para sa jam, sinubukan ko ang lahat - hindi iyon!
At ang mga jam sa isang kasirola ay mas mahusay na nakuha, hindi awtomatiko, ngunit sa ilalim ng aking kontrol sa visual at gamit ang isang mata at para sa isang sample na may kutsara

Ang lasa ng gooseberry at peach ay hindi maasim, may mga piraso ng gooseberry at peach, mahusay itong nagyelo, lalo na sa ref.
Kukuha ako ng litrato, ipapakita ko

Hinihintay natin

: hi: Tatiana. Mayroon akong pagkahumaling sa integridad ng mga bitamina sa aking pagkain. Naiintindihan ko na tiyak na hindi mo kakainin ang lahat na hilaw. Hindi ko binibilang ang aking sarili bilang isang hilaw na pagkain. Ngunit nais ko ang isang natural na produkto na may live na bitamina. Bakit ko nasasabi to. Kung gilingin mo ang mga gooseberry, tuyo ang mga ito sa anyo ng isang kendi sa isang dryer, idagdag ang durog na kahel, asukal sa panlasa, kung gayon ang mga bitamina ay mapangalagaan sigurado. Bagaman maaari mong i-freeze ang mga gooseberry, ang mga bitamina ay napanatili nang mas mahusay kapag nagyeyelo kaysa sa pinakuluang (ganap na nawasak). Makakakuha ka ng isang live na jam, at kung gumawa ka ng kaunti, pagkatapos ay walang mga problema sa pagpapanatili nito (mabilis nilang kakainin ito) Ang iyong jam ay masarap, ngunit ang pareho ay hindi masama sa hilaw na anyo nito (ito ay puno ng tubig , ngunit may bitamina)

[Natasha]

Natasha, oo matagal na itong nawala! Napakakaunting mga jam ko. Mas pinapanatili ko ang mga fruit-berry sa freezer
Ngunit kung mayroong isang pressure cooker, kung gayon bakit hindi subukang magluto ng isang bagay dito at subukan ito.

At pagkatapos ay mayroong mga jam, panghimagas na hindi mo makakain ng hilaw, mabilis silang nasisira, halimbawa ng kalabasa. Ngayon, ngayon nais kong gumawa ng jam mula sa mga kumquat, ngunit maayos ito sa karne, manok. Pagkatapos ay may ilang mga ideya ...

: hi: Tatiana, Diyos, isang mabuting kapwa.

Salamat sa magagandang resipe! Gumawa ako ng jam sa kauna-unahang pagkakataon gamit ang inilarawang teknolohiya, talagang nagustuhan ko ang resulta! Ang jam ay nagsimulang lumapot pagkatapos ng 1 pigsa. Sa una ang lasa ng mga orange na peel ay tila masyadong mabagsik, ngunit pagkatapos, pagkatapos ng jam ay tumayo nang ilang sandali, ang lahat ay nasa katamtaman lamang.Hanggang sa taong ito, hindi ko pa sinubukang gumawa ng mga jam sa mga gooseberry, ngunit sa taong ito gumawa ako ng maraming mga pagpipilian - kasama ang mga seresa (muli, salamat sa Admin para sa resipe! :)), at sa porechka, at may itim na kurant. Manghang-mangha lang ako sa kung paano naging gelatinous ang mga jam na ito!
Kinuha namin ang buong lutong bahagi upang magpahinga at doon na may kasiyahan ang buong pamilya ay natupok ito sa tsaa, kaya walang natira para sa taglamig ...

[nodame]

nodameSALAMAT para sa inilarawan na karanasan at ang paggamit ng aking mga resipe, masarap pakinggan

At salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa mga gooseberry, nakalimutan ko ang tungkol sa jam na ito at nagsulat sa aking sarili ng isang tala, gagawin ko itong muli
Mukhang nag-stock na ako ng mga jam at napanatili, kaunti ng lahat. Ngayon ay lutuin ko ang mga milokoton at ang sarsa ng Cumberland

Unti-unting napagpasyahan kong ang jam ay dapat na lutong unti-unting at "tumayo", pagkatapos ay iba ang lasa at maganda ang kulay. Mas makapal ang sarili, at dahil walang pagluluto sa apoy, kung gayon ang kulay ay hindi nagbabago sa madilim , at mapapanatili mo ang jam sa apoy ng mas kaunti. Kaya't noong isang araw ay nagluto ako ng mga seresa ng Hungarian, na may maraming katas nito, kung pinakuluan sa apoy ay dumidilim ito sa kayumanggi, at kung may isang sediment, ang jam ay lumapot nang maayos at naging isang napakarilag na kulay ng seresa

Gumagawa din ako ng live jam sa loob ng maraming taon. Ginagalaw ko ang mga gooseberry na may mga dalandan, at asukal, syempre. Talagang gusto! Mag-imbak, gayunpaman, sa ref. Ngunit mabilis itong kinakain (o ipinamamahagi). Mas gusto ko ito sa mga berdeng gooseberry - mas maganda. Ngunit sa taong ito ginawa ko ito sa pula - nakakatakot, ngunit masarap ito!

[Admin]

Admin, salamat sa resipe! Sa isang lugar sa forum nakita ko siya - pinuri nila siya.
Ginawa ko, ngayon ginagawa ko na ang huling pagluluto at igulong ko ang mga garapon.
Ano ang kagiliw-giliw: ang jam ay ganap na nagbago ng kulay pagkatapos ng tungkol sa ika-2 na paggawa ng serbesa:
Ginawa ko ito sa berde at dilaw na mga gooseberry, at 2 mga dalandan. Kaya, sa una ang halo ay berde-kahel-kahel (mula sa mga orange na peel),
at pagkatapos ay naging madilim na pula, sasabihin ko pa rin - burgundy.
Napakatukoy ng lasa. Nakakainteres Ako ay lubos na mauunawaan kapag binuksan ko ang isang garapon ng jam sa taglagas at taglamig.
Siyempre, mag-iiwan ako ng kaunti sa palamigan upang subukan ito bukas - kung ano ang nangyari.
Ngunit ang resipe na ito ang nakakumbinsi sa akin na huwag alisin ang mga gooseberry na itinanim namin 2 taon na ang nakalilipas - mayroon kaming 10-12 bushes ngayon. Walang sinumang kumakain ng hilaw, ngunit sa palagay ko kakain kami ng jam. Bagaman, hindi talaga kami kumakain ng jam,
ngunit ito ay "hindi napatungan" at samakatuwid, sa palagay ko, ay magiging maayos - isang bagong hindi pangkaraniwang lasa gayunpaman.

[Si Lena]

Si Lena, PARA SA KALUSUGAN! Napakasarap pakinggan na ang jam ay dumating upang tikman

Ginamit ko ang jam na ito kung saan kailangan ang isang kombinasyon ng berry-jam. Sa keso sa kubo, sa tinapay, sa mga pie ay matamis, at kahit na kumalat sa karne sa ilalim ng grill, napakahusay na paglalaro ng kombinasyon ng mga gooseberry na may mga dalandan

Napakasarap pakinggan na ang jam ay dumating upang tikman

Sa totoo lang, hindi pa ako sigurado.
Sa ilang kadahilanan, mayroon akong isang paulit-ulit na aftertaste - tulad ng ilang uri ng gamot sa ubo.
Mukhang masarap ito, ngunit tila nakakatikim (aftertaste) - tulad ng gamot.
Hahayaan ko siyang tumayo nang medyo mas mahaba, at subukang muli nang kaunti sa paglaon.
Sa anumang kaso, sa taglamig tulad ng isang bagay ay darating sa madaling-gamiting, bigla - at mayroon na akong sariling masarap na lutong bahay na bitamina gamot para sa sipon.

Tatiana, salamat sa resipe! Ang lahat ng mapanlikha ay simple. Isang hindi inaasahang panlasa. Gusto ko. Sorpresahin ko ang bahay. Recipe sa mga bookmark. At irerekumenda ko ito sa aking mga kaibigan.

[Nastya]

Nastya, PARA SA KALUSUGAN! Inaasahan kong ang mga tao sa bahay ay masisiyahan din sa siksikan.

Tatlong lata na ang nakain. )) Walang natitira para sa taglamig. Inilagay ko ito upang magluto pa.)

[Nastya]

Nastya, iyon ang pinalamutian ng gooseberry at binabago ang lasa - ang orange! Sa iyong kalusugan!
Maghanda para sa hinaharap na paggamit habang ang mga gooseberry ay sariwa pa rin

Oo, pinalamutian ito, walang duda!
At higit pa. Nagdagdag ako ng isang maliit na gooseberry - Black Negus - sa party kahapon. Ang kulay ay masarap na pula. Ang unang batch ay ginawa mula sa berdeng mga gooseberry.Sinabi ng aking kapatid na hindi ko ibibigay ito sa mga panauhin, sa kanyang palagay. ))) Gayunpaman, ang homemade jam ay kinakain sa sandaling ito.))))

[hindi ihahatid sa mga panauhin]

Ang unang batch ay ginawa mula sa berdeng mga gooseberry. Sinabi ng ate yan hindi ihahatid sa mga panauhin, sa kanyang palagay.

Sigurado iyan! Ang kulay ay napaka-kahina-hinala, hindi nakakaakit

At ang aking "Black Negus" ay nagpapatuloy. Hindi ko alam kung posible na ipadala ito sa mga blangko o kumain lang at mag-freeze. Sa pamamagitan ng paraan, pagkatapos ng pagyeyelo nakakakuha ito ng lasa ng mga ubas.

[Admin]

Admin, Tanya, hindi ko maintindihan ang tungkol sa orange. Sinuntok mo ba ang buong alisan ng balat kasama ang sapal sa isang blender, o alisin ang kasiyahan at idagdag sa orange pulp?

[tanggalin ang mga buto]

Lena, mula sa resipe:

"Gupitin ang mga dalandan sa mga hiwa, tanggalin ang mga buto... Maipapayo na kumuha ng makatas na mga dalandan. Ilagay ang mga dalandan sa isang mangkok at mash na may blender, kasama ang orange peel... Inayos ko ang mga dalandan upang mayroon pa ring maliliit na piraso, at pagkatapos ay nadama nila sa siksikan. "

Ang lahat ng kagandahan ay nasa isang orange crust, nagbibigay ng maanghang na orange na lasa at amoy

[Admin]

Admin, salamat sa paglilinaw. Bumili ng "kagat" ng gooseberry, ayokong sirain ito. Ang aking pamilya ay kapritsoso at mabilis. Ang bata ay kumakain lamang ng anumang cherry jam, ang asawa ay maselan din.

Dinala ka ni Tatiana Salamat! Napakasarap. Hindi mo hulaan na ito ay isang gooseberry! Nagluto ako sa isang mabagal na kusinilya, dahil walang normal na kaldero sa bansa, ang lahat ay dumidikit. Kaya't sa pangkalahatan ito ay isang maninira! Para sa extinguishing, nagsama ito ng alinman sa kalahating oras o isang oras. Sa pangkalahatan, ang isang makapal na jam ay naka-out, maaari mo itong i-cut sa isang kutsilyo !!
Sa pangkalahatan, salamat!

Mabuti! At isang mabagal na kusinera kung sakaling HEALTH!

Narito siya mahal ... mmm

[Nastya]

Nastya, at kung anong magandang kulay, pula! Iyon ba ay isang pulang gooseberry?
MALAKI! Napakasarap pakinggan na ang panlasa ay nalugod

Tatiana, salamat. Gooseberry - ihalo - Black Negus at Russian Red.

[Nastya]

Tatiana, salamat. Gooseberry - ihalo - Black Negus at Russian Red.

Nastya, kung ano ang isang magandang kulay ng gooseberry, sobrang! Makikita ko ang aming mga lola, tiyak na bibili ako, at susubukan ko itong siksikan

Ang mga gooseberry ay may malakas na pag-aari ng gelling!

at hilaw din? kung hindi man mayroong hindi marami sa mga ito, at din itim - maganda at masarap, sa punto ng pagkabaliw

at hilaw din?

Ira, oo - at hilaw din. Maaari mo itong gawin hilaw sa asukal kung gusto mo ang lasa
Ako ay dalisay na gooseberry, kahit papaano ay hindi ko talaga gusto ito

Ako ay dalisay na gooseberry, kahit papaano ay hindi ko talaga gusto ito

Ako rin...