Ang kuwarta ay kahanga-hangang mayaman lamang!

[Amiga]

Amiga, ang kuwarta na ito ay dapat na palamig kaagad pagkatapos ng pagmamasa.
Mayroon akong isang program na "lebadura ng kuwarta" sa aking koton, mayroong 5 minuto ng paunang pagmamasa, 5 minuto ng pahinga, 15 minuto ng pangunahing batch, at pagkatapos ay pag-proofing sa loob ng 1 oras. Pinagambala ko ang programa pagkatapos mismo ng pangunahing batch, hindi ko ito pinatutunayan. Kakailanganin mong ilabas ang kuwarta, bilugan ito (hindi ito magiging siksik, hindi dapat magkaroon ng isang tinapay sa gabing ito), ilagay ito sa isang lalagyan ng imbakan, takpan at ilagay ito sa ref.

P.S. Pinipili mo lamang hindi ang pinakamalamig na lugar sa ref, ngunit sa kabaligtaran, kung saan may kaunting lamig. At kung nag-aalala ka na ang lebadura ay hindi masyadong aktibo, maaari mong iwanan ang kuwarta para sa isa pang kalahating oras (wala na) sa temperatura ng kuwarto para magsimula ang proseso, at pagkatapos ay ilagay ito sa ref.

[Anis]

Anis, Salamat sa paglinaw! Ngayon naiintindihan ko at susubukan ko! Nais kong gumawa ng semi-buong butil na tinapay sa ganitong paraan ayon sa iyong resipe, sa loob ng mahabang panahon nangangati ang aking mga kamay dito))

[Maliliit]

Maliliit, dito Stеrn Sinabi tungkol sa isa pang kuwarta, na ilagay sa ref ang isa na nasa normal na lebadura, at hindi sa tuyo, dahil sa tuyong kuwarta sa ref halos hindi tumaas. At inilalagay niya ito kaagad pagkatapos masahin ang HP, nang hindi hinihintay na tumaas ito. Maaari mo bang linawin ang tungkol sa kahanga-hangang kuwarta - anong lebadura ang ginagamit mo, at kapag inilagay mo ito sa ref - pagkatapos ng isang buong siklo ng "kuwarta" sa HP?

Amiga
Paano ito hindi tumaas? Paninirang-puri !!! Pa rin kung paano ito tumataas !!! Sa huling dalawang linggo ay nagluluto ako sa live na lebadura, upang maging matapat, hindi ko napansin ang pagkakaiba sa pagtaas ng kuwarta sa tuyo at pinindot na lebadura, sa tuyong lebadura ay tumaas pa ito nang kaunti pa ..."Galing" Ginawa ko lang ito sa mga tuyong, sa mga live na hindi ko kailanman sinubukang masahin ito ... Inilagay ko ito sa ref kaagad pagkatapos matapos ang pagmamasa, sa mismong timba mula sa HP.

P.S.Inaamin ko na ang resulta ay direktang nakasalalay sa kalidad ng dry yeast, ginagamit ko "Saf-moment" at "Fermipanom", at sa mga iyon, at sa iba pa ito ay napakahusay!

[Crumb]

Crumbpagkatapos susubukan ko ang pareho !!!
Mas mabilis din ito sa oras kung ilalagay mo ito agad sa ref pagkatapos maghalo at huwag hintaying gumawa ang HP ng isang "pagtaas" na cycle: sa Panasonic ito ay isang labis na oras o higit pa.
At pagkatapos ng ref, tungkol sa kung gaano katagal dapat tumayo ang kuwarta? Upang ito ay uminit at sa parehong oras ay hindi titigil?

[Amiga]

At pagkatapos ng ref, tungkol sa kung gaano katagal dapat tumayo ang kuwarta? Upang ito ay uminit at sa parehong oras ay hindi titigil?

Amiga
Hindi ko talaga matiis. Kinukuha ko ang kuwarta mula sa ref, sinahin ito at sinimulang hulmain ang anumang nais ng aking puso mula rito, at doon lamang napatunayan ang mga produkto.

[Maliliit]

Maliliit, naiintindihan!
Kaya gagawin ko ito!

Magandang gabi sa lahat!
Ginawang pie - pipi talaga ang kuwarta !!! Salamat sa may akda !!!
Ginawa kong bukas ang pie sa mga seresa, nabasa ko sa thread na ito na kailangan mong magdagdag ng almirol sa mga seresa - Nagdagdag ako ng 1 kutsara. l. na may slide at oh-horror !!! Nang magsimula akong kumain, nakita ko ang almirol na nakahiga sa isang puting layer sa kuwarta, seresa sa itaas ... Hindi ako makakain, nararamdaman ko ang almirol ... marahil ay halo-halong ihalo ito sa seresa, maging normal, ngunit nakasalalay ito sa isang intermediate layer ... brrr! Ano ang nagawa ko?

Maraming salamat sa resipe (at para sa muling pagbabalik). Inihanda ang mga walang laman na pie at roll ng kanela. Galing lang !!!!
Tiningnan ko ang resipe dahil sa pag-usisa at hindi kinakalkula kung ano ang eksaktong gagawin ko, ngunit inilarawan ito ng may-akda sa isang paraan na nanganganib kong subukan ito ngayon. OH, anong masarap na buns !!!! Kinuha ko ito sa aking kuwaderno at sa palagay ko ito ang magiging paborito ko sa mahabang panahon .... Muli, maraming salamat mula sa akin at sa aking pamilya! Masayang masaya! Bibigyan kita ng plus sign.

Mula sa kuwarta ng kahanga-hangang mga rich cheesecake ay naging ... ... tama oh, ayon sa kahanga-hangang. Ang kuwarta ay ginawa nang eksakto alinsunod sa Svetik S. Salamat, mga batang babae! Ang mga cheesecake na ito ay nasa isang paghahatid.
./i313/1102/8b/861e07066425.jpg.html]

Kamusta sa lahat, mahal at may karanasan na mga panaderya, nais kong maghurno ng isang bagay na masarap sa kuwarta na ito (Panasonic 257), ngunit sa kasamaang palad ang aking karaniwang kalan ay hindi gumagana, ngunit nais ko talaga. Sinumang nagluto ng kuwarta na ito sa KhP tulad ng tinapay na may pagpuno, halimbawa, berry? (halimbawa, inihanda nila ang kuwarta, pinagsama, inilagay ang pagpuno sa HP). Luto na ba?
3 linggong karanasan lamang sa pagluluto sa hurno

[BON BON]

BON BON, Nagluto ako ng isang poppy curl mula sa kuwarta na ito sa HP. Ang lahat ay lutong perpekto. At ang kuwarta ay talagang kahanga-hangang at ang mga pastry mula dito ay napaka-masarap!

[BON BON]

BON BON, Nagluto ako ng isang poppy curl mula sa kuwarta na ito sa HP. Ang lahat ay lutong perpekto. At ang kuwarta ay talagang kahanga-hangang at ang mga pastry mula dito ay napaka-masarap!

Nakasunud-sunod na ako sa resipe na ito, hindi nila gusto ang poppy sa bahay, ngunit gagawin ko pa rin ito. Nais kong magkaroon ng mga prutas (nagyeyelong marami ako sa mga ito sa taong ito). Pagkakita ng kalan, nagluluto ako, nagbe-bake. Sa bahay sinabi nila na malapit na silang mabulok ng bola. Hindi na sila makakain. At gusto ko ang lahat.

Nakasunud-sunod na ako sa resipe na ito, hindi nila gusto ang poppy sa bahay, ngunit gagawin ko pa rin ito. Nais kong magkaroon ng mga prutas (nagyeyelong marami ako sa mga ito sa taong ito). Pagkakita ng kalan, nagluluto ako, nagbe-bake. Sa bahay sinabi nila na malapit na silang mabulok ng bola. Hindi na sila makakain. At gusto ko ang lahat.

Ito ang sakit na mayroon tayong lahat dito. Maghurno, maghurno! Nasasaktan sila at nasanay sa katotohanan na laging may isang masarap para sa tsaa sa bahay! Sa palagay ko posible rin sa prutas, hayaan mo lang na maubos ang juice at maaari kang magdagdag ng isang maliit na almirol sa pagpuno.

Ang isa pang tanong ay lumitaw (sabihin sa akin, pliz), ngunit maaari mong gawin ang kuwarta na ito nang maaga (darating ako sa huli, may sapat na oras lamang upang ihanda ang kuwarta), pagkatapos ay ilagay ito sa freezer (o sa ref sa istante ), maghurno sa susunod na araw, o kalokohan lamang ito, at hindi mo magawa iyon,

Sa isang bag (para lamang may lugar upang madagdagan ang kuwarta) at sa ref. Tila na sa pangkalahatan ito ang paunang bersyon para sa isang pagsubok.

Sa isang bag (para lamang may lugar upang madagdagan ang kuwarta) at sa ref. Tila na sa pangkalahatan ito ang paunang bersyon para sa isang pagsubok.

At saan ito mas mahusay sa istante sa ref, o sa freezer ??

ref. Kung ilalagay mo ito sa freezer, mabubuo ang yelo sa kuwarta at pagkatapos ay mahihirapan siyang "magising"

ref. Kung ilalagay mo ito sa freezer, mabubuo ang yelo sa kuwarta at pagkatapos ay mahihirapan siyang "magising"

Rina salamat sa sagot

Nagustuhan ko ang kuwarta para sa resipe na ito. Masarap ang buns. Inihurnong sa AG, ang tuktok ay medyo pinirito. Kinakailangan na maglagay ng isang singsing sa pagpapalawak.

[Ang sweet!]

Salamat sa resipe, Ang sweet! Ang kuwarta ay talagang napakahusay, at ang mga tinapay ay napakasarap. Gumawa ako ng isang nabago na Qulod para sa 2 itlog.
🔗

magandang kuwarta!

Kamangha-manghang kuwarta!
Totoo, sinubukan kong maghurno sa HP, kaya nagsisimula itong itaas ang talukap ng mata.
Kailangan kong mapilit agad ang pag-init ng oven at maghurno dito. Ngunit sulit ito. Ang bawat isa na sumubok nito ay nag-order na ng isang Easter cake.

Maraming salamat sa resipe! at magkahiwalay para sa mga bayarin.
Gumawa ako ng pie na may mga mansanas, ngunit nagdagdag ng mas maraming asukal))
Wala akong oras para magpapicture, kinain nila lahat sa segundo!

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, at kung maghurno ka ng tinapay sa e-mail mula sa kuwarta na ito. oven, sa anong temperatura at humigit-kumulang kung gaano katagal?

Nagluto ako ng mga hulma, para sa isang buong bookmark na +150 g ng mga pasas. Sa isang electric oven, sa mode ng kombeksyon, temperatura 140-150 C, sa loob ng 55 minuto.

maraming salamat sa resipe !!!
Ngayon ay nagluto ako ng dalawang tinapay mula sa "kasindak-sindak na kuwarta" sa mga tuntunin ng 330 g ng harina.
para sa isa sinubukan kong igulong ang isang rolyo (sa susunod ay gagawin ko ito nang iba - hatiin ang kuwarta sa apat na rolyo).
ang pangalawa ay binubuo ng split burger at sinabugan ng kanela.
salamat muli para sa kahanga-hangang kuwarta!


🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

Ito ang kuwarta! Hindi ko pa ito nagagawa dati. Walang simpleng salita. Ngayon ko lang natapos ang oven.Inihurno ayon sa muling kalkuladong resipe para sa 2 itlog. Masahihin sa isang gumagawa ng tinapay. Gumawa siya ng mga pie na may berdeng mga sibuyas at itlog at mga tinapay na may keso sa maliit na bahay. Tinakpan ko ng icing ang mga buns. Napakasarap. Salamat sa resipe.

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang sariwang lebadura na dapat kunin sa halip na tuyong lebadura sa muling kalkuladong resipe mula sa SvetikS? Maaaring napalampas ko ang impormasyong ito, paumanhin

Maglalagay ako ng 25 g ng sariwang lebadura.

Milda, salamat sa sagot

Para sa mga nagsisimula, nagluto ako ng mga rolyo ng kanela at apple roll na may tuyong lebadura. Ito ay naging napakasarap, at ang kuwarta sa trabaho ay nakapagtataka lamang!
Sinabi ng mga anak na lalaki na huwag baguhin ang anuman sa resipe sa anumang paraan, dahil ang lasa ng mga buns ay ang Tamang bagay
Ngayon ay patuloy akong maghurno mula sa kuwarta na ito, nais kong subukan ito sa live na lebadura.
Maraming salamat sa resipe at pagsasalaysay, marami akong natutunan mula sa iyong mga mensahe. Salamat

Mahusay na nagustuhan din ng mga bata! Ang kuwarta, at ang totoo

[maraming salamat]

Mahal, Sweet! Maraming salamat sa kamangha-manghang recipe. Gustung-gusto ko ang pagluluto sa hurno, ngunit ang kuwarta ng lebadura ay hindi ko mapamahalaan, gaano man karaming mga pagpipilian ang sinubukan ko ... At pagkatapos ... Galing ... Inilagay ko ang kuwarta sa programa - at pagkatapos ng isang oras at kalahati, ako nagsimulang itulak ang talukap ng mata sa gumagawa ng tinapay, At ito sa kabila ng katotohanang mayroon akong lalagyan para sa 1.5 kg !!! Magical, sa isang salita! Sinubukan ko rin ang mga rolyo na may mga buto ng poppy - nahulog na patay, kinain ng aking kapatid ang buong baking sheet isa sa loob ng ilang araw! sa kauna-unahang pagkakataon na hinati ko ang kuwarta sa apat na bahagi, at hindi ako nakakuha ng mga rolyo na may mga buto ng poppy - ngunit ang ilang mga tinapay na may mga buto ng poppy (ang laki ay isang tagumpay) !!!! Sa madaling salita, maraming salamat, Gumagamit lang ako ngayon ng ganitong recipe para sa mga buns at pie, atbp.

SALAMAT Sa katunayan, ang kuwarta ay kahanga-hanga! Nagluto ako ng mga pie ng karne noong Biyernes. Tulad ng dati, kinalbo ko, maling nabasa ang dami ng tubig sa halip na 1/2 baso, pinalo ko ang 1 at 1/2 !!! : (Kailangan kong magdagdag ng harina ... Ngunit ang lahat ay umubra. At kahapon ay gumawa ako ng mga pie na may repolyo ayon sa resipe ... Sasabihin ko sa iyo ang isang ito ..... Anak ko, na mahirap gawin hikayatin at kumain ng mas maraming isang pie 5 piraso, ako ay 6 (Tulong !!!!!).
Wala akong masarap na kinain .. Natutunaw lang ito sa aking bibig)))

Isang kahanga-hangang kuwarta lamang! Mga hugis na buns na may mga pasas ayon sa resipe ni Svetik
Sariwang lebadura 25 gramo, dito pinayuhan. Ngayon ang mga buns ay nagpapatunay at isang malakas na amoy ng lebadura. Sa palagay mo ba dapat kumuha ka ng mas kaunti?

At nagtambak ulit ako kahapon !!! At luto ko ito ng 4 beses at ang lahat ay kahanga-hanga! At pagkatapos ay hindi ko mahanap ang aking pagsukat ng tasa! At binilang ko - oo - 25o ML - 250 g, 4 tasa ng 250 g - ito ay isang kilo, kasama ang isa pang 1/4 tasa ....... Bilang isang resulta, ang aking mahirap na HP ay halos masira .. Ang kuwarta ay masikip at kahoy !! Kaya, inihurno ko ito! Kumain sila ng katotohanan, ngunit tahimik ...
Bukas ay itatama ako!

Kamusta, mga miyembro ng forum. Kaya't, pagkatapos kong basahin ang tungkol sa pagsubok na ito, nasunog at sinubukan ko ito. Ginawa ko lang ito alinsunod sa resipe ng Qween (na-convert sa 2 itlog). Ngunit mayroon akong homemade sour cream (mas katulad ng mantikilya kaysa sa kulay-gatas) ang kuwarta, sa palagay ko, naging isang uri ng mataba. Nagluto ako ng mga pie na may aprikot, hindi sila masyadong malago. Anong taba ng nilalaman ng sour cream ang dapat gamitin? Marahil pagkatapos ay hindi ko na kailangang magdagdag ng mantikilya? Payuhan ang mga bihasang panadero.

[gjl]

gjl Ginagawa ko ang kuwarta na ito alinsunod sa mga kalkulasyon ng SvetikS para sa 2 itlog, kumukuha ako ng sour cream na 15-20% na taba at hindi pa nagkaroon ng anumang pagkakamali, sa palagay ko ang iyong kuwarta ay talagang napuno ng mga taba, kaya't naging mabigat ito

nut, salamat sa mabilis na tugon, susubukan ko.

Nasunog ako mula sa kuwarta na ito upang makagawa ng mga buns na may mga sariwang seresa. Tiyak na mga buns, hindi mga pie. Ngunit bilang Magturo po kayo Gagawin ko rin ang katulad ng mga pasas (iyon ay, halo-halong mga pasas sa kuwarta), ngunit ang mga seresa ay napaka-makatas.
O ito ba ay isang nakatutuwang ideya?

Upang maging matapat, sa kasamaang palad, ang paghahanap ay hindi nakatulong sa akin.
Salamat nang maaga sa lahat!

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaTalagang tama ka tungkol sa katas ng mga seresa. Ito ay dadaloy sa bukas na pagsubok.
Ang mga biskwit ay maaaring gawin sa mga tuyong seresa kung nais mong itapon ang mga ito tulad ng mga pasas.

Maaari ka ring gumawa ng mga keso, ngunit sa halip na keso sa maliit na bahay, maglagay ng mga seresa na may asukal at almirol. Mabuti pa, pakuluan ng konti ang timpla na ito. Para sa 250g cherry, tungkol sa 1-1.5 tbsp. l. patatas o mais starch + asukal.

Kinain ko ang mga buns-cheesecake na ito sa isang Polish pastry shop. Oh, at lahat ng uri ng mga bagay!

Ang tinapay mismo ay ibinuhos sa tuktok na may fudge ng asukal.

Lyulyok, maraming salamat.

Lyulyok, maraming salamat.

Mabuting kalusugan! Good luck sa iyong mga buns!

Kaya, ang mga seresa ay inilipat sa dumplings :-) Hindi nila ipagsapalaran ito.

Dumating ako upang sabihin maraming salamat sa kuwarta na ito. Inilagay ko ito sa HP sa pamamagitan ng muling pagkalkula ng Qween.
Habang nagmamasa ito nakakatakot ito. Ito ay rubbery to touch. Ngunit isang malaking bilang ng mga magagandang pagsusuri at masarap na mga ulat sa larawan ang tiniyak sa akin. Sa pagtatapos ng mode na Basic Dough, inilagay ko ang kuwarta sa isang kasirola, tinakpan ito ng isang napkin na linen at naglakad lakad kasama ang bata.
Matapos ang 3 oras, ang bata ay pumasok sa kusina: "Ma! Isang kabute ang lumaki sa aming kasirola!" - Ang kuwarta ay lumago nang labis (oh, wala akong oras para sa camera pababa, inilagay ng aking anak ang kanyang paa sa kuwarta), ngunit hindi ito gumapang sa mga gilid, ngunit ang (paumanhin) ay nakatayo na may isang sumbrero sa ibabaw ng kawali Maselan, mahangin, porous, sa madaling salita, ito ay mahiwagang! At saan ang goma na masa ng HP kneaded?! Marahil, naisip ko ito at sa susunod ay susuriin ko ito nang mas mabuti para sa goma :-)

Ang kuwarta ay naging hindi lamang mahiwagang. Ito'y buhay! Gumawa kami ng mga pie. Sinubukan naming ayusin ang mga ito sa isang dobleng tahi, tulad ng sa dumplings, at ang kuwarta ay lumago at lumago, bilang isang resulta nakuha namin ang "pie". Sinabi ng panganay na ang kanyang (kuwarta) na "Pret and bursting!"

Gumawa kami ng mga pie na may repolyo at itlog, at pinagsama ang mga buns na may mga linga.

Salamat sa lahat: para sa recipe, para sa recount, para sa mga ulat!

Sa isang bulong - maaari ka bang magtanong? masuwerteng mga nagmamay-ari ng Panasonic ay nagsulat na masahin nila ito sa mode na "kuwarta" - ito ay 1 oras na 50 minuto. Mayroon akong mode na ito sa loob ng 2 oras at 20 minuto. Mayroon akong 257 Panasonic. Ano ang ating Pinag-uusapan?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ang iyong mga pie ay kaibig-ibig, napakasarap!
Pinapantay ng Panasonic ang temperatura sa mode na Dough. Mayroon din akong mode na 2.20.

Salamat!

Kamusta po kayo lahat! Mayroon din akong Panassonic 257, sa loob ng 2-3 linggo na binili ko ito!
Mangyaring sabihin sa akin ang isang napatunayan na resipe, hindi ko ito hahanapin (mayroon akong sanggol), walang oras, maraming mga pahina.
Maraming salamat sa lahat ng makakatulong!

Narito ang mga salita ng SvetikS:
"Kaya, ang aking recount ng recipe:

2.5 tsp lebadura
540 g harina
0.5 tsp asin
5 kutsara l. Sahara
5 kutsara l. alisan ng tubig mantikilya (natunaw ako ng humigit-kumulang na 100 gramo at ibinuhos ang lahat sa kuwarta)
1 p vanilla. Sahara
2 itlog (hindi ako masyadong malaki)
110 ML kulay-gatas
105 ML tubig

150 g mga pasas (nasa signal sa kuwarta)

Ang oven para sa pagmamasa ng kuwarta, mayroon akong mode na ito para sa 2.20 na oras.
Pagkatapos ay inilagay ko ang kuwarta sa isang greased tray, hinati ito sa 16 na piraso at nabuo ang mga bilog na buns. Inilagay ko ito sa kalahating oras (inilagay ko ito sa oven, kung hindi, mayroon akong mga draft saanman). At maghurno, temp. arr 200-220. Masarap na buns na may pasas. "
Tama lang ito para sa iyong HP. Tanging hindi ako nalulunod ng mantikilya, inilagay ko lamang ito ng malambot, at kumukuha ako ng mga itlog ng ika-1 na kategorya. Hugasan ang mga pasas, patuyuin ito at iwisik ang harina. Ilagay sa dispenser. Pangunahing programa, Mode-kuwarta na may mga pasas 2 oras 20 minuto.

Maraming salamat!!!!

At ang pizza at repolyo ng pie mula sa kuwarta na ito ay mabuti ?? !!!

At ang pizza at repolyo ng pie mula sa kuwarta na ito ay mabuti ?? !!!

Ang kuwarta ay medyo matamis, 5 tbsp. l asukal lahat. Ang isang pie na may matamis na pagpuno ay madali, ngunit hindi ako gagawa ng isang pie na may patatas mula sa orihinal na resipe, o babawasan ko ang asukal, huwag maglagay ng banilya at alisin ang mga pasas, syempre. Sa gayon, para sa pizza, mayroong isang napakahusay na resipe sa buklet na kasama ng iyong HP.