Ang kuwarta ay kahanga-hangang mayaman lamang!

Kaya't nag-check in ako sa pagsubok na ito. Ang mga masasarap na buns ay naging, lalo na isinasaalang-alang na ito ang unang pagkakataon na nagluto ako ng mga buns. Totoo, sa mga inihurno ng aking lola, hindi sila nakakaabot ng kaunti. Ang kuwarta ng lola ay napaka dilaw, patumpik-tumpik. Ngunit mayroon siyang resipe tulad ng: asukal sa pamamagitan ng mata, at kung gaano karaming harina ang kukuha)). Ang resipe na ito ay hindi angkop sa akin sa anumang paraan. Kaya salamat kay Slastena para sa resipe, kay Sveta para sa eksaktong pagkalkula - ang lahat ay nagtrabaho sa unang pagkakataon)).

Sinimulan ko ulit ang kuwarta na ito ngayon at nagluto ng pizza, mga apple pie at roll. Halos kumain na kami ng pizza, at kakain kami ng iba pang mga pastry para sa hapunan at agahan.

Sinubukan ko ang mga buns - mabuti, masarap, at okay. At pagkatapos ay suriin ito ng mga bata .... Sinasabi ng nakatatanda na "drop patay". Ito ang unang pagkakataon na naririnig ko ito mula sa kanya. Bago iyon, ang pinaka-cool na papuri ay "okay." Sa ngayon, ang maliit ay nagpapahayag ng pag-apruba sa pamamagitan ng smacking at ang katotohanan na kumapit siya sa mga buns na ito tulad ng isang bulldog. Sa pangkalahatan, isang tagumpay).

Muli akong kumbinsido sa pagiging unibersal at "kagila-gilalas" ng pagsubok na ito! Nagluto ako ng mga buns ngayon, nilagyan lamang ng yolk at sinabugan ng asukal.

🔗
🔗

Anong pakikitungo!

Ako rin, ay hindi tumitigil sa paghanga sa pagsubok na ito: parehong mga pie at roll ... Isang pagpipilian na win-win

Magandang umaga! Mahal na Slastena, o mga batang babae, na gumawa ng kuwarta na ito, sabihin sa akin, mangyaring, ang tinapay ay dapat na i-out, o ang kuwarta ay manipis? Ito ay naging likido para sa akin, ngunit naglalagay ako ng 150 g ng asukal, nais kong maghurno ng isang pagsubok na cake, at minamahal ito ng napakatamis, nagdagdag ako ng harina sa kuwit, ginawa ang kalahati ng pamantayan, nagdagdag ng mga pasas, at inihurno ito sa isang gumagawa ng tinapay, nang buksan ko ito sa isang senyas, ang bubong ay bumukas at ang kuwarta ay halos lutong, inihurnong sa isang electric oven, nagustuhan ko ang lasa, ngunit ang kuwarta ay tumaas nang kaunti, hindi ako nagkakasala lebadura o harina, dahil patuloy akong nagluluto (Makfa harina, Dr. watker yeast). Ano ang maaaring maging mali?

[Evgeniya]

Evgeniya, kung ilang beses kong ginawa, hindi ito naging batter. Ngunit nilabanan ko ito at gumawa ng mga pie at pie. Hindi man lang nag-bake. Mayroong mga cake sa forum na gumagana nang maayos sa HP nang walang mga problema. Kung kailangan mo ng mga link, ibabahagi namin kung ano ang nagawa na namin. Ang isang ito ay labis na pinupuri halimbawa (gagawin ko ito mismo) https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.new;topicseen#new

Salamat!

Zhen, hindi ito likido, ngunit hindi rin ito isang tinapay. Dumidikit sa aking mga kamay, grasa ang mga ito ng langis

Salamat! Ito ang unang pagkakataon na ginawa ko ito, maghanap ako ng iba pang mga recipe para sa cake, nais kong gawing mas madali para sa aking sarili, nang walang gabing pagsayaw na may kuwarta, atbp.

Ang mga cake ng Easter na ito ay naginteres sa akin https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227946.0 Maghurno ako sa kanila ngayong taon para sa Easter

At nagawa ko kamakailan ang mga cake na ito sa x. Ayoko nito. Medyo tuyo. Poh auger sa isang cupcake. Tila sa akin na ang likido ay hindi sapat. Nag-ensayo bago ang Mahal na Araw

Oooh, kailangan nating subukan muna kung ganon .. Salamat sa babala!

Zhen, pinapayuhan ko kayo na subukan ito nang maaga. Sa gayon, hindi ito gumulong sa Easter cake sa anumang paraan

Salamat sa resipe, mga inihurnong apple pie, masarap!

Hindi ako magiging orihinal, ngunit ang kuwarta ay talagang kahanga-hanga! Tila sa akin na nagluto ako ng maliliit na cake para sa Easter na ito (ginawa kong Myasoedovsky Raisins). Napagpasyahan kong magluto ng dagdag. Ginawang mga rolyo - pagpuno ng nut at mga buns - na may tsokolate. Nakakuha kami ng sukdulang kasiyahan! Maraming salamat sa may-akda, Svetik S. at sa lahat na nagbahagi ng kanilang karanasan.
Ang kuwarta ay ginawa sa lebadura ng Saf-Moment para sa pagluluto sa hurno. Kinuha ang 2 tsp. sa isang resipe mula sa Svetik S.
Napakaganda ng aking lalaking tinapay mula sa luya.Siguro dahil sinubukan kong bumuo ng gluten sa pamamagitan ng katotohanang una kong nagmasa ng kuwarta na walang langis at asin sa programang "Pelmeni", pagkatapos ay pahinga siya sa loob ng 20 minuto sa mismong bucket ng HP, pagkatapos ay binuksan ang programang Dough (2 oras 20 minuto), sa gitna ng batch, nagdagdag siya ng langis at asin. Ang gingerbread man ay nababanat, may malinaw na mga gluten thread, at pinananatiling maayos ang hugis nito. Sinukat ko ang lahat ng mga sangkap nang mahigpit sa kaliskis, hindi nagdagdag ng harina. Ang kuwarta sa panahon ng pagpapatunay at pagluluto sa hurno ay lumago sa dami ng 3 beses! Pinauupuan niya ito sa isang bahagyang mainit na oven, pagkatapos, nang hindi ito inilabas, binuksan ito sa temperatura na 200 gramo. at inihurnong hanggang handa na. Ang resulta ay kamangha-manghang!
Narito ang mga batang babae na tatlong pahina nang mas maaga ay nagulat sa pangalan ng pagsubok at sinabi na walang espesyal tungkol dito. Ganun din ang ginagawa nila. Magaling! Ngunit ang forum na ito ay hindi lamang para sa mga pamilyar na sa iba't ibang uri ng kuwarta at mapaglarong maghurno ng masasarap na pie. Ngunit para sa mga novice baker na, na may pagsubok para sa "ikaw", ang mga nasabing mga recipe ay isang pagkadiyos. Isa ako sa mga nagsisimula. At dito lamang sa forum natutunan ko ang mga salitang tulad ng gluten, proofing, shaking. Nalaman ko kung paano nakakaapekto ang asin at langis sa kuwarta ng lebadura. Iyon ay ilalagay ko na ang aking HP sa kubeta, pati na rin, hindi ko gusto ang tinapay mula rito dahil sa pagyupi nito. Pag-aaral ng iba't ibang mga paksa, pagsubok ng iba't ibang mga paraan ng kuwarta, nagsimula akong maghurno ng kamangha-manghang tinapay mula sa parehong mga sangkap sa aking HP na nagulat ako sa aking sarili. Kaya maraming salamat sa lahat para sa pagpapakita ng iyong mga recipe at pagtuturo sa amin kung paano maghurno ang nasarap.
Paumanhin para sa paglihis mula sa paksa, ngunit ang mga emosyon mula sa nagresultang masarap na muffin ay wala sa mga tsart!

Gumawa ako ng isang poppy curl sa pagsubok na ito ngayon. Ang galing talaga !!! Gumawa ako ng isang layout para sa 2 itlog mula sa Svetik C sa isang Panasonic 2501 - perpekto! Ang lasa, amoy kapag ang pagluluto sa hurno ay hindi mailalarawan! Ito ay isang himala sa iyong sariling mga kamay, salamat !!!

Bagaman nasulat na ito ng daang beses na, hindi ako maaaring manahimik lang! Galing ng kuwarta! Hindi ko maalala ang huling pagkakataon na kumain ako ng ganyang masarap! Kahit na pinalitan ko ang sour cream ng lutong bahay na yogurt, naging kamangha-mangha pa rin ito! Maraming salamat sa napakagandang resipe!

Ibig sabihin nito: sa wakas, at nahawakan ko ang pagsubok na ito at kinumpirma, oo, kahanga-hanga! Ito ay malambot, mahangin, puffy, ang crust ay hindi karaniwang masarap
Pinalitan lamang ang sour cream na may maligamgam na gatas at mantikilya sa halip na margarine. Natunaw ang mga pie sa aking bibig, isa-isang nag-hamster ang aking asawa. Maraming salamat!

: drinks_milk: Dinadala ko rin ang aking Tagapagligtas !!!! At isang plus sign para sa isang napakarilag na recipe !!! Ang kuwarta ay naging mahusay, ngunit ang lasa !!!! Maraming salamat!!!

Mga inihurnong pie mula sa "kahanga-hangang kuwarta" na ito ay isa sa aking mga paborito. Palagi itong gumagawa ng magagaling na lutong paninda. Natutunaw ang mga pai sa iyong bibig nang diretso. Ang kuwarta ay malambot, malambot. Super !!!

Ngunit hindi ko nakuha ang inaasahan ko ...
HINDI !!! Kumain ang lahat sa loob ng 30 minuto, NGUNIT !!!!!
Ang HP BORK X500 ay hindi humirit, dahil nakasulat ito sa pasaporte sa panahon ng ikalawang batch, at ang mga pasas ay kailangang idagdag sa natapos na kuwarta.
Ito ay naging masarap, ngunit hindi masyadong kamangha-mangha ....., ilang uri ng "sinampal", hindi tumataas na buns ang naging.
Ang oras ng iyong paghahanda ng kuwarta ay 1 oras 50 minuto, at ang sa akin ay 1 oras. 30 minuto. , baka wala ka lang sapat na oras?
At gayon pa man, Sweetheart, ngunit maaari mong baguhin ang resipe na ito sa gramo, o kahit na may ml. Hindi talaga ako kaibigan ...

dito, hinog na ang pie
tikman namin bukas, sa isang piging sa klase
salamat sa may akda

🔗

Ang aking kuwarta ay lumabas kung ano ang kailangan ko at nagpunta nang maayos at ang mga pie ay mahusay. Ngunit ginawa ko ang pagpuno mula sa keso sa maliit na bahay at tumakbo siya palayo sa akin MULI: inihurnong, inihurnong, narito, at lahat ng keso sa kubo ay nasa isang sheet ng pagluluto sa hurno. Kaya, ano ito, kung paano makaupo ang cottage cheese sa loob ng mga pie? Salamat sa kuwarta, nagustuhan ko ito

[Irina_MP]

Irina_MP, Kamusta!
ang aking pagpuno ng curd ay tumatakbo sa dalawang kaso:
1.kung ang keso sa maliit na bahay ay mabuti (natural) ngunit may labis na asukal dito,
2. kapag ang keso sa maliit na bahay ay HINDI maganda - iyon ay, binili sa tindahan, naniniwala ako na dahil sa pagdaragdag ng mga taba ng gulay (na kadalasang hindi nakasulat sa pakete), labis itong natutunaw kapag pinainit.
Ang pinakamadaling paraan ay upang maghurno ng mga cheesecake)) ang pagpuno ay hindi kailanman makatakas mula sa kanila)

Ang cottage cheese ay nagmula sa palengke, magandang keso sa maliit na bahay.Mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang dapat ilagay sa asukal, marahil lasing na lasing talaga ako, basahin sa kung saan (mula sa kagalang-galang na mga tao): 500 gr. asukal, 3/4 tasa ng asukal at 1 protina. Ginagawa ko ito, malinaw naman maraming ito.

[Irina_MP]

Irina_MP, 500 gr. cottage cheese + 3 \ 4 stack. ang mga sugars + protein ay bumubuo ng maraming likido, at, nang naaayon, singaw, na kung saan ay luha ang kuwarta. Kailangan mong bawasan ang likido o gumawa ng butas sa cake nang maaga para makatakas ang singaw.
IMHO ang pagpuno ng resipe na ibinigay mo ay mabuti para sa bukas na pagluluto sa hurno, at kailangan mong bawasan ang asukal sa mga pie at huwag maglagay ng protina.

Narito ang salamat sa sagot At kung magkano upang mabawasan ang asukal, at ano ang mali sa protina? Pliz, mangyaring sagutin

Ito ang sinasabi ko, dahil ang keso sa kubo na may asukal at mga protein liquefies kapag pinainit. Kung ang cake ay bukas, ang lahat ay mabuti: ang singaw ay malayang sumingaw, ang pagpuno ay tumigas. At sa isang saradong pie, sinira niya (ang singaw) ang kuwarta.
Subukan ito: punasan ang 500 gramo ng keso sa kubo, magdagdag ng 2 kutsara. kutsarang asukal at 1 kutsarita ng semolina. Hayaang tumayo ng 20 minuto (upang ang semolina ay bumulwak nang kaunti). Nagdagdag din ako ng vanillin, ngunit hindi ito para sa lahat. At lahat ng pareho, ang mga pie ay lumabas na may lukab, dahil ang pagpuno sa una ay malakas na "kumukulo", at pagkatapos ay nagpapatatag ito. Mas madali pa ring magluto na may pagpuno ng curd cheese.

Svetlana salamat, susubukan ko

Mahusay na kuwarta, salamat sa may-akda. Ito ay naging isang kahanga-hangang poppy seed pie. Napakadali na magtrabaho kasama siya. At tumaas ito mula sa akin kaya't ang cake ay naging kasing laki ng isang baking sheet.

[dana77]

dana77, Natalia! Napakaganda nito! Tumingin lang. At ipadala ako sa lugar kung saan ko makikita kung paano ito, upang sa paglaon ay iikot ko ang lahat ng aking sarili, lutuin ito at hindi hahayaang kumain ang sinuman, ngunit hangaan lamang ito. Walang anuman

At ipadala sa akin kung saan ko makikita kung paano ito ...

maganda ang tema namin Pagputol ng masa
ito ang mga ideya ni Valentina Turcan, maraming mga ito, sa isang sulyap DITO, narito, narito, narito, narito, ....... tingnan sa ibaba. Sabagay, Temka

[valushka-s]

valushka-sMaraming salamat, nagpunta ako sa pag-aaral.

Salamat sa resipe, nagustuhan ko ito.

Ang aking kuwarta ay lumabas kung ano ang kailangan ko at nagpunta nang maayos at ang mga pie ay mahusay. Ngunit ginawa ko ang pagpuno mula sa keso sa maliit na bahay at tumakbo ito palayo sa akin MULI: inihurnong, inihurnong, narito, at lahat ng keso sa kubo ay nasa isang sheet ng pagluluto sa hurno. Kaya, ano ito, kung paano makaupo ang cottage cheese sa loob ng mga pie? Salamat sa kuwarta, nagustuhan ko ito

Para sa mga pie, mas mainam na gumamit ng keso sa maliit na bahay na hindi masyadong mataas sa taba, mas mababa ang asukal (kaysa sa iyo), palitan ang protina ng pula ng itlog at magdagdag ng isang maliit na semolina. Good luck!

Maaari mo bang sabihin sa akin kung magkano ang live na lebadura na kinakailangan para sa pagsubok na ito?

Kamusta! Nag-luto ako ng mga simpleng bilog na buns na may mga pasas mula sa kuwarta na ito, sa kauna-unahang pagkakataon gumawa ako nang eksakto ayon sa resipe mula sa sun1050 at ang kuwarta ay naging matarik, ang mga tinapay ay siksik, hindi mahangin, sa isang bakas. sabay na binawasan ang dami ng harina sa 600 gr. at sa proseso ng pagmamasa nagdagdag ako ng dalawa pang kutsara, pagkatapos ng signal hp (pagkatapos ng 1 oras 25 minuto, ang aking hp Mulinex home nonsense baguette) ay iniwan ito para sa isa pang 20-25 minuto. Ang kuwarta ay naging napakarilag, malambot, mahangin, lumago kaya't ito ay nakapatong sa talukap ng mata. Halos hindi dumidikit sa iyong mga kamay, kasiyahan na makipagtulungan sa kanya! Masarap masarap! At ang glaze sa pangkalahatan ay isang himala at mga kababalaghan, ang mga buns ay sobrang makintab at masarap!

Ngunit may isang bagay, ngunit hindi ito alintana ang pagsubok, ngunit ang aking mga kakayahan. Marahil ay may isang taong nakaranas na magsasabi sa iyo?) : girl_cray1: Paano pumili ng isang baking mode, gaano katagal bago maghurno? Ang mga tinapay na walang pagpuno, mayroon lamang o walang mga pasas, bilog, ang laki ng kamao ng isang babae, ay tuyo, iyon ay, malinaw naman na overexpose ko ang mga ito sa oven, inihurno ko sila sa kombeksyon (sa unang pagkakataon sa temperatura ng 190 gr., Ang pangalawang pagkakataon 210 gr., binabawasan ang oras ng pagluluto sa hurno). Sa pangkalahatan, hindi ko maintindihan kung paano matukoy ang kahandaan ng pagluluto sa hurno, sa isang lugar pagkatapos ng 10-12 minuto na sila ay napaka mapula, kumuha ako ng isa - tila ito ay mamasa-masa sa loob, nagsimulang maghurno pa, pagkatapos ng isa pang 10 minuto ito ay mamasa-masa muli, at ang tuktok at ibaba ay namula nang malakas, hinawakan ko ito nang higit pa, inilabas, pinalamig, sinablig ng tubig at tinakpan ito ng isang tuwalya, inihurnong sa loob, ngunit pinatuyo mula sa ilalim at mula sa tuktok, ang crust ay makapal at tuyo ((Ngunit masarap pa rin, napaka, napaka.

Kamusta! Maraming salamat sa resipe! Nagluto sa kauna-unahang pagkakataon, ito ay naging napakasarap at maganda!

[Syota]

SyotaSalamat sa resipe para sa kahanga-hangang kuwarta na ito! Sa sandaling bumili ako ng isang gumagawa ng tinapay at magtakda upang gumawa ng mga pie, nahanap ko ang iyong resipe. Ngayon gumagawa lamang ako ng mga pie mula sa kuwarta na ito. Masarap, magaling sa trabaho.

Mga pie ng repolyo at itlog, mga pie ng mansanas:

Salamat sa resipe. Super ang kuwarta. Kumuha ako ng isang conversion para sa 2 itlog. Nagluto ako ng mga sausage sa isang kuwarta na uri ng pizza at isang rolyo na may mantikilya at asukal sa isang makina ng tinapay. Napaka sarap ng lahat.

[Syota]

Syota, maraming salamat sa resipe!
Ito ang pinaka masarap na kuwarta na kinain ko!
Kinuha ko ang mga produkto mula sa pagkalkula para sa 2 itlog, pinalitan ang sour cream ng homemade yogurt at hindi nagdagdag ng vanilla sugar, ang natitira ay malinaw na ayon sa resipe. Ang kuwarta ay ginawa sa KhP.

Ito ay naka-2 plate ng buns na may asukal at kanela

Mangyaring sabihin sa akin kung paano i-sculpt ang mga naturang pie?

Mga pie na may keso sa maliit na bahay:
🔗

super lang ang kuwarta !!! Ang may-akda sa simula ay nagsabi tungkol sa kuwarta para sa mga pie, sabihin sa akin ang resipe.

Magandang araw! Ang resipe para sa kuwarta ay kamangha-mangha, nagluluto ako ng mga baursaks at flat cake mula sa kuwarta na ito, ang mga luntiang natunaw sa aking bibig, naglagay ako ng 2 kutsarang mas mababa asukal. Salamat sa resipe !!

Posible bang palitan ang kulay-gatas at tubig na may gatas sa kabuuan? Newbie ako sorry!

[ITO]

Ang aking paboritong recipe para sa kuwarta para sa mga pie, buns, atbp. Ginagawa ko sa pamamagitan ng ITO muling pagkalkula

[YULIANA77]

YULIANA77, maligayang pagdating sa forum !!!

Posible bang palitan ang kulay-gatas at tubig na may gatas sa kabuuan?

Madali !!!