Ang kuwarta ay kahanga-hangang mayaman lamang!

[Mamsla]

Mamsla , talagang ang pagpuno ay uri ng matigas. (
Ngunit inilagay ko na ito sa proofer nang hindi nagdagdag ng anuman. Tingnan ko kung anong mangyayari sa huli.

Pinayuhan akong gawin ito - grasa ang isang layer ng kuwarta na may lamog (upang kumalat) mantikilya (mabuti, masaganang), pagkatapos ay iwisik ang mga buto ng poppy (lubos na masagana) at asukal. Ang sabi nila magaling. Susubukan ko.

[Mamsla]

Mamsla , tiyaking isulat kung paano ito pupunta.)

Ngayon ay maaari na akong mag-ulat tungkol sa mga buns.
Marahil, overexpose ko sila, dahil ang tuktok ay mahirap. Sa gayon, hindi ako masanay sa paglabas ng mga rolyo nang eksakto kung kinakailangan! Matapos ang pagbe-bake sa 220-205 degree (20 minuto sa kabuuan) kumuha ako ng isang tinapay at pinutol ito. Sa hiwa, tila bahagyang naluto (kahit na ang tugma ay tuyo). Iningatan ko ito sa oven sa 190 degree para sa isa pang 8 minuto. Pinutol ko ito - muli, na parang hindi ito inihurnong bahagyang sa loob. Balot ito ng twalya upang "maabot".

Ang mga bata ay natutuwa, dala na nila ang mga buns na ito, ngunit hindi ko maintindihan - ano ang problema sa akin? Ang oven ay hindi masama, AEG. Kaya hindi ito sa kanya. Paano mo matukoy ang kahandaan?

Ngunit ang pagpuno ng poppy ay naging hindi matigas, ngunit napaka kaaya-aya. At ang hitsura ng mga buns ay nakamamangha!

Pinayuhan akong gawin ito - grasa ang isang layer ng kuwarta na may lamog (upang kumalat) mantikilya (mabuti, masaganang), pagkatapos ay iwisik ang mga buto ng poppy (lubos na masagana) at asukal. Ang sabi nila magaling. Susubukan ko.

Hindi ako kaibigan sa pagpuno ng poppy, ngunit nagustuhan ko ito ng sobra, nagawa ko na ito nang maraming beses.

Bagaman ang pagpuno - mga buto ng poppy, pinakuluan ng asukal at gatas - ay matigas sa una at hindi ko gusto ito, ngayon ay binabalik ko ang aking mga salita! Magaling siya sa buns! Maaari kang maglagay ng mas kaunting asukal at magdagdag ng mga pasas - mas masarap pa ito. Dalawa na lang ang natitira. Kaya't pahalagahan sila ng mga anak at asawa.

Sa pamamagitan ng paraan, ako ay magiging lubos na nagpapasalamat sa sinumang payuhan kung saan sa Moscow maaari kang bumili ng isang mahusay na kalidad na poppy.

Ngayon peksla gumulong kasama ang maokm mula sa kuwarta na ito, mahusay lamang, maraming salamat sa resipe ng kuwarta. Ayos lang. Salamat ulit.

Mga batang babae! At sa tuktok ng pastry na ito na may mga buto ng poppy ay maaaring ma-smear ng tsokolate icing - sa pangkalahatan, magkakaroon ng pagkamatay! Maaari itong magawa sa mga rolyo at buns! Subukan mo! Sinuri

mga batang babae ... halos lahat sa atin ay may mga submersible blender. Sa simula, ginawa ko rin ang pagpuno sa ganitong paraan - pinakuluan ko ang mga buto ng poppy na may gatas at asukal ... at ang minahan ay hindi talaga gusto nito, at mayroon akong isang pakiramdam ng ilang uri ng pagiging hindi kumpleto. At kahapon ay naalala ko ang tungkol sa blender ... Pinagtimpla ko ang poppy ng maraming beses sa kumukulong tubig at pinatuyo ito, kasabay nito ang paghuhugas at pag-steamed, pagkatapos ay hindi man lang pinatuyo, ngunit inilagay ang "binti" blender doon at ground ito sa puting gatas. At pagkatapos - ayon sa gusto mo - ano ang may gatas, ano ang may itlog, ano ang may asukal o honey. Napaka banayad nito, sa ngayon ay mananatili ako sa pagpipiliang ito.

: bulaklak: Maraming salamat sa resipe para sa isang nakakatuwang kuwarta mula sa aking buong pamilya, kabilang ang aming pusa na si Cesar, mula sa amoy ng muffin, halos pinihit niya ang leeg niya sa kanyang mesa! Hindi ko na hinintay ang bukas ng umaga at gumawa ng mga test buns ngayon (nagsimula ang oven ng 23.00). Ang asawa kung kanino ang mga sariwang inihurnong kalakal ay kontraindikado (kumuha siya ng isang keso na may pinatuyong aprikot jam sa dalawang kagat), sinabi na ang amoy at panlasa ay banal lamang! Ang pagpuno ay gawa sa pinatuyong mga aprikot (ibabad ko ito sa mainit na tubig, pagkatapos ay nagluluto ako ng syrup sa tubig na ito, kung pinuputol ko ang malalaking pinatuyong mga aprikot, at kung nais ko ng siksikan, pagkatapos ay gilingin ito ng isang blender, at pagkatapos ay lutuin ito tulad ng jam, para lamang sa mas kaunting oras, gusto ko talaga ang apricot jam). Salamat ulit. Bukas gagawa ako ng cheesecakes.Oo, ginawa ko ang kuwarta sa Panasonic ayon sa buong layout ng Matatamis, ang lahat ay mabuti at sa unang pagkakataon, sa palagay ko maaari mo na ngayong subukan kung paano gumawa ng cake, napaka-mahangin at mahimulmol!

[Ang sagot ay oo!]

Mga batang babae, mangyaring sumagot kaagad!
Maaari bang umangkop sa akin ang kuwarta na ito sa loob ng 20 minuto sa oven? Sa hitsura ito ay medyo. Siguro hindi maghintay pa ng 10 minuto, at ang oven ay mayroon na?

Ang sagot ay oo! Nagluto na ako nito, sa tuwing gumagaling ang mga buns.

sabihin mo sa akin. at WKENWOOD 450 ay gagawa ng tulad ng isang kuwarta. ayon sa iyong proporsyon - salamat nang maaga

[sneg]

sneg, sa teorya, dapat. Kung mayroong isang mode ng kuwarta, ganito magaganap ang kuwarta. ))
Hindi ko alam kung paano masahin ang kuwarta sa iyong tagagawa ng tinapay. Mayroon akong isang Panasonic, kung saan ang temperatura ay pantay-pantay sa loob ng 25-50 minuto, pagmamasa para sa 15-30 minuto, pagkatapos ay isa pang 1 oras 10 minuto - 1 oras 25 minuto para tumaas ang kuwarta.
Kung ang iyo ay halos pareho, dapat kang magtagumpay. Siguraduhin lamang na makita na ang timbang ay pumasa.

Kahanga-hanga, pagkatapos ay kahanga-hanga, ngunit nakilala ko siya, nalulong ako sa kanya, tulad ng isang alkoholiko mula sa vodka. Ang lasa ay pambihira, halata ang pinsala. Ngayong nilagay ko ang kuwarta, marahil ay makakapagpahawak ako kahit isang buwan, bukas maglalagay ako ng diet sa bigas. Wish me good luck.

Hello mahal!
Mangyaring tulungan ang kaliwa! Nagbe-bake ako ng cake, ngunit ang paglulunsad ng kuwarta, pag-ikot ng mga rolyo at buns ay isang sakuna! Hindi gumagana. Pinahihirapan ako, ipinapangako ko sa aking sarili na hindi na kumuha ng higit pa, ngunit sa pagtingin ko sa iyong mga nilikha, nais ko rin, lalo na sa pagsubok na ito!
Turuan ang malamya kung paano gumawa ng mga rolyo at buns. Gaano kakapal ang dapat na pinagsama ang kuwarta, kung paano kurutin ang mga rolyo sa mga gilid upang hindi ito masyadong makapal?
Paano hinulma ang mga buns? Paano kurutin ang mga ito? Para sa ilang kadahilanan, gumagapang sila, nagmumula sa mga kurot, kahit na pinadulas ko ito tulad ng inaasahan.
Sa palagay ko kung ipinaliwanag nila sa akin "sa mga daliri", tulad ng sinasabi nila, marahil ay magtagumpay ako.
Maraming salamat po

Maraming salamat sa SLASTENA para sa resipe. Sa halip na tubig, kumuha ako ng isang sabaw ng patatas, at ang aking sour cream ay malayo sa sariwa, ngunit ito ay naging isang FINGER LICK pie, ginawa ko ang pagpuno mula sa mga mansanas at coconut chips. Kumain sila at hindi napansin.

Ngunit ang totoo, mga batang babae, may mga buns pagkatapos ng pagpapatunay, hindi naipit, namamaga. Paano idikit ang mga ito nang mas malakas? Napakasarap, ngunit hindi masyadong maganda ...

[Pagputol ng masa]

Paksa Pagputol ng masa.

Bumubuo ng saradong mga patty.

Bumubuo ng mga bukas na cake.

Bumubuo ng regular na buns.

At narito ang isa pang pastry mula sa kuwarta na ito. Gumulong kasama ang mga buto ng poppy.

Klase! Nagawa ko na ito, napakagandang napunta!

May isa pa akong tanong. Inihurno sa isang silicone mat, ngunit hindi ito umaangkop sa baking sheet. Gusto kong subukan ang baking paper. Paano ito magagamit nang tama? Grasa sa magkabilang panig, alikabok na may harina o ginagamit nang walang anupaman, natatakpan lamang ang isang baking sheet?

[Mamsla]

Mamsla, Tinatakpan ko lang ang baking sheet

Mayroon akong papel na pinahiran ng silicone, wala akong pinahid, at maraming langis sa kuwarta. At sa pangkalahatan, nag-imbento ako ng ganoong pormula para sa aking sarili, kung higit sa 100 g ng mantikilya ang pumupunta sa kuwarta para sa 500 g ng harina, hindi ko pinapahiran ang hulma ng anumang bagay

Hindi ko nga alam na may ganyang papel ... Ito ang unang pagkakataon na naririnig ko ito.

Mga tinapay na may keso sa maliit na bahay !!!!!! Lingonberry pie !!!!!! At lahat ng ito ay kahanga-hangang kuwarta. Nais kong mabuhay nang hindi nagluluto kahit isang buwan. Nabigo sa ika-6 na araw. Pahamak !!!!

Magandang gabi sa lahat
KAILANGAN NG TULONG !!!!!!!!
Nakaya ko ng maayos ang kuwarta, ngunit kung hindi para sa oven hayaan at pababa
(praktikal na hindi tumatakbo sa at hindi napapailalim sa mga setting)
Sabihin sa akin kung paano magluto ng gayong mga obra sa microwave at hangga't maaari

At bakit sa isang mabagal na kusinilya, at hindi isang tagagawa ng tinapay?

[1110777]

1110777, at paano mo ginawa ang pagpuno ng lingonberry?

[dmkurgan]

dmkurgan , sa microwave maaari kang maghurno sa convection mode, kung mayroon kang isang mode.

Pagpuno ng Lingonberry: lingonberry pile, asukal (kalahati ng dami ng lingonberry), starch (kalahati ng dami ng asukal). Buksan ang pie na may wire rack sa itaas.

Pagpuno ng Lingonberry: lingonberry pile, asukal (kalahati ng dami ng lingonberry), starch (kalahati ng dami ng asukal). Buksan ang pie na may wire rack sa itaas.

Wow !!! salamat sa pagpuno ng resipe, kung hindi man ay hindi ko alam kung paano ito gawin mula sa mga sariwang berry. Sa pagkakaintindi ko, gagana rin ang mga currant?

Marahil ay hindi sinubukan, marahil ay mas mababa ang asukal, ang lingonberry ay isang maasim na berry

[1110777]

1110777, Adore ko lang itong kuwarta! tulad ng may nagsulat na dito - na-hook ko lang sa kanya. Ngunit hindi ako kaibigan na may bukas na mga pie - hindi ko alam kung paano palamutihan nang maganda ang tuktok, at hindi ko makita ang pagpuno sa anumang paraan - Mayroon akong jam, alinman sa nakakainis na matamis, o maasim, ngunit likido.
At ang kuwarta mismo ay matamis - dapat mayroong disenteng pagpuno para dito.
At mayroong isang kurant sa freezer, at narito ang iyong resipe para sa pagpuno mula sa isang katulad na berry (para sa akin, ang kurant ay labis na maasim), at nagpasya pa sa isang roller para sa kagandahan! kaya sa malapit na hinaharap lilikha ako ng isang cake at tiyaking magpapakita

Ginawa ko ito sa plum jam at mga mansanas, ngunit higit sa lahat gusto ko ang pagpuno ng 1 kahel, balat ng lemon, kuskusin, mga mani (100g, iprito lamang ito nang mahina sa isang kawali) Pinutol ko ng kutsilyo at mansanas, mga piraso 5, 1-2 saging.
Oo, kumukuha ako ng mga itlog mula sa ref, at sa halip na kulay-gatas, maaari kang kumuha ng alinman sa yogurt, o kefir, o kulay-gatas, anuman ang mayroon ka.
Pinakuluan ko ang tubig, halos kalahati at kalahati ng may tubig na gripo. At kapag may isang sabaw mula sa ilalim ng patatas, ibinubuhos ko ito sa halip na tubig.
nang ang kuwarta ay umakyat sa gumagawa ng tinapay, pagkatapos ay ikinalat ko (hindi ko ito ilulunsad) sa isang mahusay na langis na baking sheet at gamit ang aking mga kamay, at hindi sa isang rolling pin, iniunat ko ito at agad na inilagay ang pagpuno. tuktok
Inilagay ko ito sa isang malamig na oven para sa 1.5 oras at i-on ito sa 175 * (Mayroon akong isang electric oven)
Masiyahan sa iyong pagkain

At gumawa ako ng buns ngayon. Nakakagulat ang kuwarta !!! (y) Hindi ko pa nagagawa ito dati. Ginagawa ko ito sa pangalawang pagkakataon, sa kauna-unahang pagkakataon na may hindi gumana at hindi ko ito gustuhin. At ngayon, sa palagay ko, ito ay naging katulad ng nararapat. Ngayon ko lang ito gagamitin. Napaka banayad at mahangin! At sa trabaho, walang kapantay! Tahimik na ang pagkakaladkad ng bata. Mga batang babae! Maraming salamat po sa inyong lahat!

Ang harina na ito ay angkop para sa kuwarta na ito at ang ganitong uri ng lebadura:


Ito ang mga napakarilag na pie na may tuyong mga aprikot! : nyam: Bon gana!

[B. T. I.]

B. T. I. , salamat sa ideya. Ngayon ay malalaman ko kung saan iakma ang harina na ito.

[Amiga]

Amiga ! Mabuting kalusugan! Good luck!
Zhivchik! Salamat sa pag-rate! Natutulog ka na ba? At pagkatapos ay alas singko ng umaga, at nasa site ka na ...

Sa loob ng mahabang panahon ay nagluluto ako ng mga buns ayon sa resipe na ito at laging nagtagumpay. Malaking salamat kay Sweet. Sa wakas, kinunan ko ng litrato ang nangyari. Pagbe-bake ayon sa muling kalkuladong resipe mula sa SvetikS. Sa pagkakataong ito gumawa ako ng mga rosas

Tumingin sila - dinidilaan mo lang ang iyong mga daliri.
Sa lahat ng oras ay natatakot ako sa kuwarta ng mantikilya, ngunit ito ay naging kaagad at ang lahat ay mas masarap, sa hindi ko lamang inihurno. Hindi naman ako masyadong natuwa. Kumuha ako ng mga larawan sa lahat ng oras, mayroon na akong isang buong portfolio, ngunit sa paanuman hindi ko ito maipasok sa site.
Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang gagawin.
salamat

Lyulek, mangyaring turuan ako kung paano gumawa ng mga buns ng napakagandang mga hugis. 🔗

[AUV]

AUV sundin ang link https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0

Mga batang babae! Para sa pagpapatunay, naglagay ako ng isang baking sheet na may mga pie sa isang maliit na gumagana (sa kusina) TV !!! Ito ay maligamgam at maayos ang tarts.

Ginagawa ko ito :)
Nakuha ko ang kuwarta tulad ng isang gulo (Ginawa ko ito alinsunod sa unang recipe ng tema). iwisik ito sa mesa, kailangan kong magdagdag ng 1-1.5 tasa ng harina. ngunit pagkatapos ng mga espesyal na pakikipagsapalaran ay wala. Ang poppy roll na inihurnong para sa Mahal na Araw ay namuhay nang maligaya nang higit sa isang linggo! gayunpaman, ang aking poppy ay hindi napagod - ni sa isang blender, o sa isang blender leg. labis na naghirap sa kanya. Pero ibang kwento yun.
Igalang ang may-akda ng pagsubok!

Girls, ano ang dry yeast mo ??? Ang impression ay na rin, sooooo - kasing dami ng 3 kutsarita at anong laki ng kalan ang kinakailangan?

Irusik2001
bilang panuntunan, ang dry yeast ay isang ligtas na sandali at mga katulad nito. hindi gaanong lebadura - ang kuwarta ay napaka-mayaman, mabigat. ngunit maaari mo ring bawasan ito sa dalawa gamit ang isang nakapusod. portsayka hindi malaki, isang bagay lamang approx. 600 gramo ng harina - halos anumang kalan ang kukuha. kung marami kang ito - sa unang post ay may mga link sa muling kalkulasyon, o muling kalkulahin ang iyong sarili sa isang dami na angkop para sa iyong pamilya.
Good luck!

Matagal ko nang ginagamit ang pagsubok. Sa taong ito gumawa ako ng mga cake ng Pasko mula rito.
Pinakuluang tubig at direkta na kumukulong tubig 1/2 tbsp. ibinuhos sa isang timba, vanillin o iba pang pampalasa
pagkatapos ay 1 \ 2 tbsp. kulay-gatas, maaari kang maasim, maaari kang mag-yogurt o kefir, lahat na mayroon at hindi kinakailangang unang pagiging bago, lahat ay maaaring maasim, at pinaka-mahalaga, mula mismo sa ref.
Pagkatapos ng asukal 6 tbsp. l, pagkatapos ay 6 tbsp. tablespoons ng langis ng halaman
3/4 tsp asin, 4 1/4 tbsp harina, ayusin nang direkta sa isang timba,
3 Itlog (malaki) mula sa ref,
3 kutsarita dry yeast.
Posible para sa isang dilaw na kuwarta 1/2 tsp. manok kuma o safron at laging nasa dulo ng isang nutmeg kutsilyo.
Naglagay ako ng kuwarta sa programa. Matapos ang unang senyas, nakatulog ako ng 40g ng mga pasas na babad sa cognac (cognac lamang upang takpan ang mga pasas), at pisilin ang mga pasas bago makatulog upang walang labis na likido.
Isa pang 40 gr. mga candied cherry.
Kapag handa na ang kuwarta, at HINDI ito akma sa mga gilid ng timba (huwag magalala), inilagay ko ito sa tatlong 700g. mga hulma at pinuno ang mga ito ng 1 \ 2, pagkatapos ay inilalagay ko ang kuwarta sa mga hulma sa TV o mainit na sahig, o arb, kung sino ang may kung ano at kalimutan ito para sa 1.5-2 na oras. Kapag ang kuwarta ay 2 daliri mas mataas kaysa sa hulma, umaangkop ito. Kumuha ako ng ordinaryong gunting at pinutol ang tuktok, pagkatapos ay spray ito ng tubig mula sa isang bote ng spray (na sinasablig ko ng mga bulaklak) at inilagay ito sa isang malamig na electric oven para sa 150 * para sa isang programa na may isang fan. Sinusuri ko ang kahandaan (mayroon akong 20 minuto) gamit ang isang Chinese stick na kahoy. Nilagyan ko ng langis ang tuktok (mainit) na may protein cream. Masiyahan sa iyong pagkain.

Oo Salamat sa sagot. Talagang wala ng maraming lebadura, bagaman sa unang tingin ay parang ito. Kahapon nilagay ko ang kuwarta na ito. Nalaman ko na sa may-akda ng resipe - Sweetheart - ang parehong HP at mga sangkap, samakatuwid, din. Kinuha ko ang mga tagubilin at ginawa ito nang mahigpit bilang nakasulat, nang walang pagdaragdag ng tubig, tulad ng inirekomenda ni Slastena. Ito lamang ang paglihis mula sa kanyang bersyon. Sinukat ko rin ang margarine sa mga sumusukat na kutsara na nakakabit sa CP, at hindi sa ordinaryong mga kutsara, kaya't naging ilang beses itong mas maliit kaysa sa silid kainan. Ang kuwarta ay hindi tumaas sa bubong, tulad ng kanilang isinulat. Ito ay naging isang magandang bun. Matapos ang paglapit ng kuwarta, naghintay sila ng 10 minuto (ayon din sa mga tagubilin) ​​at pinagsama ng asawang lalaki ang isang makapal na sausage, pinutol ang isang piraso, pinagsama ang bawat isa, pinunan ito ng pagpupuno ng keso ng maliit na bahay na mga cranberry, isang itlog at isang pares ng st. kutsarang asukal. Hugis na pyrokis, pinahiran ng pinalo na itlog at itinakda sa 375 degree F sa loob ng 25 minuto sa oven. Ang mga pie ay naging masarap, hindi gaanong malago tulad ng inaasahan. Siguro may nagawa akong mali? Siguro dahil sa tubig?

Ngayon nagluluto ako ng mga buns mula sa kuwarta na ito, ang amoy ay sooooo ... naiinggit ako sa aking sarili.

[Ang sweet!]

Ang sweet! Maraming salamat sa resipe para sa kuwarta na ito! Ang aking lola ay isang napakahusay na hostess at gumawa ng mahusay na mga rolyo na may mga buto ng poppy. Ngunit sa kasamaang palad, wala siyang oras upang mabigyan ako ng resipe. Kaya sa kuwarta na ito, nakuha ang mga rolyo - mabuti, ang lasa lamang ng pagkabata! Maraming salamat sa lahat ng aking pamilya!

May kasama akong ulat sa larawan. Ito ang mga sausage sa kuwarta. At pagkatapos ay may mga pie na may jam ng aprikot.
Ang kuwarta ay inihanda ayon sa resipe ni Misha, sa isa sa mga home page, dahil hindi ito matamis at angkop para sa masarap na pagpuno.