Tinapay na Semolina

Tinapay na Semolina

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
maliit na semolina	650 gramo
tubig sa silid	350 ML
langis ng oliba ng halaman	50 ML
magaspang na asin	11 gramo
puting asukal	15 gramo
aktibong tuyong lebadura	2 tsp

Paraan ng pagluluto

• Gumamit ako ng makinis na ground semolina para sa tinapay
• I-dissolve ang asin, asukal, langis ng oliba sa tubig, pukawin.
• Magdagdag ng lebadura, pukawin hanggang makinis.
• Ilagay ang mangkok sa food processor, magdagdag ng semolina, at mabilis na masahin ang kuwarta, iwanan ang kuwarta ng 20-25 minuto upang makuha ng cereal ang likido. Makakatulong ito na matukoy ang dami ng karagdagang likido sa panahon ng pangunahing batch.
• 
• Sinimulan na namin ang pangunahing pagmamasa ng kuwarta. Binuksan ko ang pagsamahin sa 2 bilis (Kenwood), ang pagmamasa ay tumagal ng 10 minuto, hanggang sa ang kuwarta ay naging malambot, magkatulad.
• 
• Ang kuwarta ay napaka "nagpapasalamat" kapag nagmamasa, at walang bakas na nananatili sa mangkok, tulad ng dilaan ng pusa na malinis! Napakalugod na hawakan ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, madaling maisama sa iyong mga kamay at magtrabaho!
• Handa na ang kuwarta, dahan-dahang nadulas mula sa kawit - sa pagdating!
• 
• Ang kuwarta ay madilaw-dilaw sa kulay, mabulaklak sa kamay!
• Sukatin natin ngayon ang temperatura ng "pasyente" katawan subukan upang malaman nang eksakto kung saan at paano ito ipagtanggol.
• Ang pasyente ay may lagnat, ang temperatura sa loob ng pagsubok ay nagpapakita ng 32 * C - marami iyan!
• Isang kagyat na pangangailangan upang babaan ang temperatura katawan kuwarta, o kahit papaano ay hindi dagdagan ito (upang ang lebadura ay hindi masyadong gumagana), kung saan inilalagay ko ang isang mangkok ng kuwarta para sa pagpapatunay mismo sa mesa. Tinakpan ko ang mangkok ng isang maliit na takip (mula sa paikot-ikot na kuwarta), naglagay ng isang makapal na malaking plastic bag sa tuktok ng mangkok, mahigpit na nakabalot ng mangkok at iniiwan ito upang tumayo. Inayos ko ito sa mesa, sa kabila ng katotohanang ang labas ng bintana ay minus 25 * C, at hindi ito masyadong mainit sa kusina, ngunit ang temperatura ng kuwarta ay hindi kailangang dagdagan!
• 
• Pinapayagan ang kuwarta na tumayo ng 45 minuto, kung saan ang oras na ang kuwarta ay dumoble sa dami, at ang temperatura ng kuwarta ay bumaba sa 31 * C, ang mangkok ay mainit sa labas.
• 
• Sinahin ko ang kuwarta sa isang mangkok sa isang bilog, mula sa mga gilid hanggang sa gitna, hindi ito dumikit sa aking mga kamay, malambot ito - at hindi mo kailangang hugasan ang mangkok!
• 
• Ikinakalat ko ang kuwarta sa isang cutting mat, hugis ng isang oblong tinapay, ilipat ito sa isang baking sheet at iwanan ito para sa proofing.
• Dahil hindi mo maaaring taasan ang temperatura ng kuwarta, at hindi ito mainit sa kusina, gumagawa ako ng isang maliit na bilis ng kamay. Naglagay ako ng isang makapal na kawali sa kalan, binuksan ang apoy, pinainit ang kawali upang ang ilalim lamang ng kawali ay nainitan at pinapanatiling mainitin, patayin ang init, at naglagay ng baking sheet na may kuwarta sa ibabaw ng kawali. Sa gayon, susuportahan ng init ang kaunting masa, hindi ito papayagang lumamig at mamamahagi ito nang tama.
• Tumagal ng halos 30 minuto upang patunayan ang kuwarta.
• 
• Habang umuusok ang kuwarta, binuksan ko ang pagpainit ng oven sa 250 * C.
• Kasama ang oven, nag-init ang ceramic pizza plate, na hindi papayagang bumaba ang temperatura nang mabuksan ang pinto, at lilikha ng isang mainit na tray para sa baking sheet na may malayong kuwarta, at magbibigay ng mabuti at mabilis na paglago ng kuwarta sa panahon ng pagluluto sa hurno.
• Inilagay ko ang natapos na kuwarta sa isang mainit na oven, sa isang ceramic tile, at pagkatapos ay inihurno ito ayon sa sumusunod na pamamaraan:
• - pagsisimula ng pagluluto sa hurno 250 * С
• - sa sandaling ang kuwarta ay tumaas nang husto at tumaas sa dami, at ang mga unang brown spot ay lilitaw dito, sa halos 5-7 minuto, binawasan ko ang temperatura sa 200 * C.
• - Naghurno ako ng tinapay para sa isa pang 10 minuto, sa oras na ito ang crust ay nagiging kulay-balat, pula
• - Bawasan ko ang temperatura sa 180 * C at maghurno para sa isa pang 10 minuto.
• - Binabawasan ko ang temperatura sa 165 * C at inihurno ang tinapay hanggang sa malambot.
• Ang tinapay ay inihurnong mga 45-50 minuto.
• At nakakuha kami ng napakakaunting baboy
• 
• 
• 

Tandaan

Napakaganda at masarap na tinapay!
Kulay ng mumo ng manok, dilaw!
Mayroong isang maliit na langis ng oliba sa amoy at panlasa, ngunit hindi ito makagambala!
Kaagad pagkatapos mag-bake, ang tinapay ay oak, ngunit pagkatapos ng paglamig ay naging malambot ito.

Konklusyon: kung walang harina sa bahay, huwag mag-atubiling gumamit ng ordinaryong semolina para sa pagmamasa, o semolina, at ganap na 100% ng cereal!
At makakakuha ka ng isang chic at masarap na tinapay kapwa sa hitsura at sa panlasa!

Sa forum maraming ng aking mga recipe ng tinapay na gumagamit ng semolina.
Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

[Admin]

Admin, magandang kalusugan sa iyo!
Recipe at pamamaraan ng pagluluto sa iyong tinapay SA TAAS interesado!
Humihiling ako para sa iyong pahintulot na dumalo sa paksang ito.
Pag-ibig tinapay na semolina!..
Salamat sa teknolohiya ng pagluluto at komprehensibong pagtatanghal.

[Admin]

Admin, magandang kalusugan sa iyo!
Recipe at pamamaraan ng pagluluto sa iyong tinapay SA TAAS interesado!
Humihiling ako para sa iyong pahintulot na dumalo sa paksang ito.
Gusto ko ng tinapay na may semolina! ..
Salamat sa teknolohiya ng pagluluto at komprehensibong pagtatanghal.

AXIOMA, mail para sa karangalan ng iyong presensya sa aking paksa! Tinitingnan ko rin ang iyong tinapay at rolyo

Sinimulan kong tingnan ang mga libro sa Italya, naalala ko ang biyahe ... Nakita ko ang pangalan ng tinapay sa semolina (semolina), na inihurnong mga Italyano ... at nais kong maghurno ng sarili kong tinapay kasama si semolina.

Ngayon ay bumili ako ng Italyano na harina ng trigo, gagawa ako ng isa pang tinapay na may semolina batay sa mga motibong Italyano, umaasa akong gagana ito

[Admin]

Mahal, Admin!

Nagmamadali akong bisitahin ka, kasama ang aking sariling tinapay, ngunit inihurnong alinsunod sa iyong resipe:



Okay lang ba na gupitin ko ito sa bahay? Ito ay naging napakahusay, hindi lahat ng kutsilyo ng tinapay ay maaaring talunin siya:



Upang mai-save ang babaing punong-abala mula sa hindi kinakailangang problema, pinutol ko ulit ito:

[AXIOMA]

AXIOMA, anong gwapo nitong tao! Kumusta naman ang lasa ng tinapay na semolina?
Salamat sa paggamit ng aking resipe.

Nakakuha rin ako ng malaki. Sa una, ang harina ay itinakda sa 500 gramo, ngunit pagkatapos ay nagsimula akong umayos ang kuwarta, kailangan kong magdagdag ng harina - kaya palagi kong binibigyan ang huling edisyon ng resipe ng tinapay, nagtrabaho na

Gumagawa kami ngayon ng isang toast mula sa tinapay, iprito ang tinapay sa isang toaster, kuskusin ang tinapay na may bawang, at itaas ng mga kamatis na may basil at langis ng oliba - at nakakakuha kami ng isang pulos Italyano na bruschetta na ulam - tinapay na semolina na may mga kamatis at basil!

Naku, masarap!

[27]

Nakatikim ang tinapay ngayon sa tanghalian kasama ang Thai seafood sopas ...
Ang mga opinyon tungkol sa panlasa ay hinati. Kanino ipinaalala ng tinapay na ito ang lasa ng asukal na beet na inihurnong sa isang apoy, at kung sino talaga ang gusto ng kulay ng mumo ...
Nawala ang kalahating tinapay sa hapunan.
Nagluto ako ng tinapay na ito nang walang anumang mga pagbabago o pagpapabuti. MAHIGIT sa pamamagitan ng reseta.
Narito ang ilang mga detalye ng larawan ng mismong proseso.

Paghugas pagkatapos ng pangwakas na pagmamasa:



Pagsukat ng temperatura (matiyagang katawan) pagsubok + 27 ° C:



Uri ng pagsubok pagkatapos 45 minutong pagbuburo sa temperatura ng kuwarto:



Kaagad sa desktop:



Mamaya 10 minuto pagkatapos ilunsad ang kuwarta sa bola.
Ang kuwarta ay handa na para sa paghubog:



Huling yugto ng pagluluto sa hurno:



Sa halip, ang simula nito. Sa kaliwa sa panel ng aking oven, ang bilang ay ang halaga ng temperatura ng rehimen 165 ° C.
Sa kanan ay ang numero - 76 pag-aayos ng temperatura sa loob ng tinapay na may temperatura na probe (probe).
Mas mahaba - ang temperatura na itinakda sa akin sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno. Kapag naabot ang pagbabasa na ito, awtomatikong patay ang oven at tunog ng isang beep.
Karaniwan kong binubuksan ang mga pintuan ng oven at dumaan 10 Kinukuha ko ang tinapay nang ilang minuto.
Ano ang tinatawag na baking hanggang sa tapos na.



Inilagay ko ang tunay na Italyano na semolina sa resipe para sa tinapay na ito.

[AXIOMA]

Quote: Ang mga opinyon tungkol sa panlasa ay hinati. Kanino ipinaalala ng tinapay na ito ang lasa ng asukal na beet na inihurnong sa isang apoy, at kung sino talaga ang gusto ng kulay ng mumo ...
Nawala ang kalahating tinapay sa hapunan.

Ano ang isang kagiliw-giliw na pagsasama ng lasa ng tinapay Ngunit ang katotohanan na ang kalahati ng tinapay ay nawala ay nagsasalita pabor sa panlasa at kulay ng tinapay
Ako rin, kumain ng maligamgam na tinapay sa makapal na mga piraso, lalo na ang kulay ng tinapay!

AXIOMA, mayroon kang napakahusay na oven, na may probe ng temperatura - isang sobrang built-in na pag-andar!

AXIOMA, sabihin mo sa akin, ano ang iyong opinyon tungkol sa kontrol ng pagsubok sa pamamagitan ng pagsukat sa temperatura nito? Gusto ko ang ganitong uri ng kontrol, sa gayon posible na maiwasan ang sobrang pag-init ng kuwarta at labis na pahayag.

Ang iyong opinyon?

[Admin]

Admin, Kamusta!
Upang maramdaman muli ang hindi malilimutang lasa ng natatanging kulay na tinapay na ito, sinimulan ko ang kuwarta gamit ang Makfa durum trigo semolina:



Single bigat ng package 700 g.
Ang kuwarta ay naging mas malambot:


ngunit kung hindi man lahat ay pareho!

Pagpapatunay sa form na ito:



Pagbe-bake sa parehong form sa bato:



Sa grill:



Narito ang resulta:



Gumana sa mga bug.
Hindi ko dapat ginawang mga hiwa.
Ang tinapay ay mukhang isang malaking tinapay ...
Ang pagpapatunay ay kailangang dagdagan sa oras - ang ibabaw sa mga gilid ay bahagyang napunit.
Hindi ko sinukat ang temperatura ng kuwarta.

[AXIOMA]

Ano ang isang kagiliw-giliw na pagsasama ng lasa ng tinapay Ngunit ang katotohanan na ang kalahati ng tinapay ay nawala ay nagsasalita pabor sa panlasa at kulay ng tinapay
Ako rin, kumain ng maligamgam na tinapay sa makapal na mga piraso, lalo na ang kulay ng tinapay!

AXIOMA, mayroon kang napakahusay na oven, na may probe ng temperatura - isang sobrang built-in na pag-andar!

AXIOMA, sabihin mo sa akin, ano ang iyong opinyon tungkol sa kontrol ng pagsubok sa pamamagitan ng pagsukat sa temperatura nito? Gusto ko ang ganitong uri ng pagkontrol, sa gayon posible na maiwasan ang sobrang pag-init ng kuwarta at sobrang pagkakapalitan nito.

Ang iyong opinyon?

Admin!
Idadagdag ko na sa taas.
Ang kulay ng mumo ay naging paler at ang tinapay ay nalasahan na mas malapit sa walang kinikilingan, nang walang nakahahadlang na aftertaste ng inihurnong beet na asukal.
Ang pagkonsumo ay bumagsak nang malaki.

Tungkol sa oven.
Kung ang singaw lamang ang ibinigay dito - tulad ng sa ilang mga piling modelo Siemens o Miele, ang presyo ay hindi para sa kanya!
Sa halip, ito ay may gastos marami mahal

AdminUpang makontrol ang pagmamasa ng kuwarta ng temperatura, kailangan mong magkaroon ng malawak na praktikal na karanasan at kaalaman sa tenolohiya ng panaderya.
Malayo pa rin ako sa mga iyon.
Sa isang pagkakataon sinubukan kong maglakip ng isang thermometer ng kotse sa mangkok ng pagsamahin, na humantong sa hindi maibabalik na mga pagkakamali (sobrang pag-init ng kuwarta at hindi maibabalik na pagkasira ng klekovina) at di nagtagal ay sumuko na ako sa gayong gawain.

[AXIOMA]

Oo, sa kasamaang palad, may isang kapansin-pansin na pagkakaiba sa pagitan ng dalawang tinapay, sa semolina mas maganda pa rin ang hitsura nito ... Kaya't may pagkakaiba sa pagitan ng semolina (kahit na mula sa matitigas na pagkakaiba-iba) at natural na semolina.

AXIOMA, sa kabaligtaran, napagpasyahan kong dapat sukatin ang temperatura ng kuwarta at dapat gamitin ang kadahilanang ito ng kontrol sa kuwarta. Bakit? Iminumungkahi kong basahin ang aking (at hindi lamang) mga kalkulasyon sa paksang ito dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html at nais kong marinig ang iyong opinyon ...

Hindi, hindi ako nakikipagtalo (hindi ko iminumungkahi, hindi ko pinipilit), bawat isa sa atin ay pipili ng kanyang sariling landas, ang kanyang sariling kontrol sa kuwarta, nasanay na, at nakakatulong ito - at makikita ito sa iyong napakarilag na tinapay!
Ang pag-alam lamang sa iyong pedantry sa diskarte ng pagluluto sa hurno, at nais kong malaman ang iyong opinyon, kung gaano ito kapaki-pakinabang at nalalapat

Aaaaaa, naiintindihan ko kung bakit iba ang kulay ng tinapay! Gumamit ako ng ganap na natural semolina (walang harina), mayroon itong dilaw na kulay

hello semolina ito ba ang harina ng durum? ano ang maaaring pumalit dito? Ni hindi pa ako nakakakita ng ganito sa ating lungsod.

hello semolina ito ba ang harina ng durum? ano ang maaaring pumalit dito? Ni hindi pa ako nakakakita ng ganito sa ating lungsod.

Ang Semolina ay ibinebenta sa mga seksyon ng KRUP. Kung hindi mo ito makita, maghurno mula sa maliit na semolina, gagana ito! Totoo, ang kulay ay hindi magiging dilaw

aha, malinaw ang lahat.

Kaya't mayroong pagkakaiba sa pagitan ng semolina (kahit na mula sa matitigas na pagkakaiba-iba) at natural na semolina.

Si Semolina ay hindi isang semolina. At si semolina ay hindi semolina. Magkakaiba pa sila ng kulay. Dilaw na semolina na gawa sa tiyak na mga harina.
Bukod dito, mayroong isang medyo magaspang semolina, at mayroong isang bulaklak na semolina (iyon ay, tulad ng, harina ng semolina, iyon ay, isang mas pinong paggiling).

Si Semolina ay hindi isang semolina. At si semolina ay hindi semolina. Magkakaiba pa sila ng kulay. Dilaw na semolina na gawa sa tiyak na mga harina.

Sumang-ayon ka! Ngunit kung walang semolina sa lungsod - ano ang gagawin?
Nagluto lang ako ng tinapay mula sa naturang semolina, na angkop para sa pagluluto ng muffins, maliit na semolina

Nagluto ako ng tinapay mula sa 100% semolina nang higit pa sa isang beses - isang disenteng tinapay!

Sumang-ayon ka! Ngunit kung walang semolina sa lungsod - ano ang gagawin?

Nagluto ako ng tinapay mula sa 100% semolina nang higit pa sa isang beses - isang disenteng tinapay!

Oo, hindi ako nagtatalo na mabuti ito. At gagana ito, ako mismo ang sumubok. Ngunit ang mga ito ay iba`t ibang mga uri lamang ng tinapay, upang malaman ng isang tao.

Sinubukan kong gumawa ng pasta na may semolina (palitan ang durum, ang parehong bulaklak na semolina) - ganap na magkakaibang mga bagay.

[Natasha]

Natasha, Alam ko ang tungkol dito, at semolina, at mayroon akong dalawang uri ng semolina, kasama ang isang mahusay para sa pagluluto sa isang pastry chef at muffins ... kung saan ako nagluto ng tinapay ...

Ano ang masasabi ko sa babae? Sa gayon, mahahanap ko sa kanya ang ilang impormasyon tungkol sa semolina ngayon - mapapadali nito para sa kanya kung wala silang ipinagbibiling semolina sa lungsod? Ipinapanukala kong palitan ito ng semolina ...

Admin. Anong tatak ng oven ang mayroon ka, hindi ko lang napansin (o baka hindi nagbigay pansin) sa mga tindahan, ngayon ay iniisip ko ang pagpipilian

Admin. Anong tatak ng oven ang mayroon ka, hindi ko lang napansin (o baka hindi pansinin) sa mga tindahan, ngayon ay iniisip ko ang pagpipilian

Ang aking oven ay Siemens HB 780570, ang pinakamaliit na temperatura ay 30 * C, dalawang mga mode ng baking tinapay, kasama ang singaw, ang maximum na temperatura ay 300 ° C. At marami pang iba`t ibang mga mode.
Ngunit, bumili ako ng oven noong 2007, hindi ko alam kung mayroon na ngayon.

Marahil ay kailangan mong maghanap sa internet ng mga oven na may mga katangian para sa pagluluto sa hurno. Kung bumili ka ng bago, kung gayon sigurado sa mga kinakailangang katangian.

Good luck!

Natagpuan ko ito sa internet 🔗, ngunit para sa ilang kadahilanan lumaki ang presyo ... Nagkaroon ako ng para sa 40 libong rubles

Admin, hayaan mo akong magkaroon ng isa pang hangal na katanungan: sinusukat mo ba ang temperatura ng kuwarta sa isang ordinaryong (pantao) thermometer o thermometer ng kalye?!

[kaso plastik]

Kisena, bakit tanga? Mayroong iba't ibang mga katanungan, kaya't may isang bagay na hindi malinaw

Mayroon akong isang thermometer para sa pagsubok



Pag-takeoff ng temperatura mula -25 hanggang + 50 *,, kaso plastik, at ito ay tama! Binili ko ito bilang isang "test thermometer"

Ngayon ang thermometer ay + 24 * C, kapareho ng temperatura sa kusina. Kaya gumagana ito tulad ng isang regular na thermometer.
Tila ang buong "trick" sa saradong kaso ng plastikupang ang baso at mercury / tinain ay hindi sinasadyang makapasok sa kuwarta habang nagmamasa.

Kumusta, Tatyana, maaari bang maiangkop ang resipe na ito sa isang gumagawa ng tinapay?

Kumusta, Tatyana, maaari bang maiangkop ang resipe na ito sa isang gumagawa ng tinapay?

Syempre!
Semolina, maliliit na grats ng trigo, kaya ipinapayong ibabad ito sa tubig nang maaga upang ito ay maging mas malambot sa proseso ng pagmamasa. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay ipinapakita sa larawan.
Dapat tandaan na ang recipe ay dinisenyo para sa tapos na tinapay na tumitimbang ng halos 900-1000 gramo.

[Tanya-Admin]

Tanya-Admin, Interesado ako sa iyong ideya na palitan ang ilan sa harina ng mga siryal.
Hindi ko pa nakita si Semolina sa lugar namin.
Ngunit matagal na akong nakatingin sa mga grits ng mais.
Siya ay napaka-sikat ng dilaw !!!
Gusto ko ng isang tinapay na maaraw!
Ano sa palagay mo, anong bahagi ng harina ang maaaring mapalitan dito, nang sa gayon ay hindi nakompromiso ang kalidad ng tinapay (upang ito ay tumaas nang maayos at masarap, at hindi lamang dilaw)?

Maaari kang gumawa ng kapalit ng mga grits ng mais o isang halo ng grits.
Ngunit una, binabad namin ng tubig ang mga butil at cereal at tumayo sa loob ng 16-18 na oras. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig at basagin ang masa na ito na may isang blender sa estado ng isang likidong gruel. Kung hindi man, ang mga grits ng mais ay napakahirap at walang oras upang lumambot kapag nagmamasa at nagpapatunay ng kuwarta.

Mayroon akong mga recipe na tulad nito, tingnan:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45204.0
🔗

[Tanya-Admin]

Tanya-Admin, maraming salamat!

[Tanya-Admin]

Tanya-Admin, maraming salamat!

Maghurno ng tinapay para sa kalusugan!

Syempre!
Semolina, maliliit na grats ng trigo, kaya ipinapayong ibabad ito sa tubig nang maaga upang ito ay maging mas malambot sa proseso ng pagmamasa. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay ipinapakita sa larawan.
Dapat tandaan na ang recipe ay dinisenyo para sa tapos na tinapay na tumitimbang ng halos 900-1000 gramo.

Kumusta, kung magbabad ka ng semolina, magkano ang tubig na kakailanganin mo? Sinubukan kong gawin ang tinapay na ito nang hindi nagbabad sa buong mode ng tinapay na butil, pinutol ko ang lahat ng mga bahagi sa kalahati, ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos, bilang isang resulta, agad kong inilagay ang lahat sa mga crouton, nagustuhan ng bata ang mga crouton))) Ngunit gusto ko pa ring lumabas sa susunod)))

Kumusta, kung magbabad ka ng semolina, magkano ang tubig na kakailanganin mo? Sinubukan kong gawin ang tinapay na ito nang hindi nagbabad sa buong mode ng tinapay na butil, pinutol ko ang lahat ng mga bahagi sa kalahati, ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos, bilang isang resulta, inilagay ko agad ang lahat sa mga crouton, nagustuhan ng bata ang mga crouton))) Ngunit Gusto ko pa rin itong lumabas sa susunod)))

Sinasabi ng aking resipe:
Ilagay ang mangkok sa food processor, magdagdag ng semolina, at mabilis na masahin ang kuwarta, iwanan ang kuwarta ng 20-25 minuto upang makuha ng cereal ang likido. Makakatulong ito na matukoy ang dami ng karagdagang likido sa panahon ng pangunahing batch.

Si Semolina ay malaki at maliit. Gumagamit ako ng maliliit na cereal para sa tinapay, para silang maliit na semolina. At hindi ko muna ito ibabad, upang hindi ito gawing sinigang.

Kung nais mong magbabad, punan ng tubig at mag-iwan ng 30-60 minuto, at pagkatapos ay subukan ang kagat (huwag mag-atubiling kumuha ng isang sample mula sa lahat ng iyong lutuin!), Ang oras ng pagkakalantad sa likido ay nakasalalay dito. Ang halaga ng likido ay nakasalalay din sa pagsipsip ng cereal.

Inuna kong ibabad ang cereal upang sumipsip ito ng likido, at makakatulong ito upang matukoy ang pangunahing halaga ng likido para sa kuwarta, upang sa panahon ng proseso ng pagmamasa ang cereal ay hindi kukuha ng lahat ng likido mula sa kuwarta, kung gayon ang tinapay ay maging matarik.

salamat)

Tatiana, salamat sa resipe.
Ginawa mula sa pinaka-ordinaryong panlilinlang. Ipinagkatiwala ko ang pangkat sa isang tagagawa ng tinapay na panones sa mode na pizza.

[Inna]

Inna, isang maganda at maayos na tinapay ang naging Peki sa kalusugan!

[Tatyana]

Tatyana, Nagpapasalamat ako mula sa buong pamilya
Well, napaka-masarap na tinapay. Totoo, ginawa ko ang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay, hindi ko sinukat ang temperatura sa panahon ng pagpapatunay,
Wala pa akong bato, sa oven swing. temperatura 230 ... Ngunit ang lahat ng ito ay hindi huminto sa amin sa pagluluto ng masarap na tinapay !!!
tanggapin ang ulat:




Tulad ng dati, isang detalyadong kagiliw-giliw na recipe at isang kamangha-manghang resulta

[Si Lena]

Si Lenakung ano ang isang napakarilag maliit na puting malambot na mumo
Peks higit pa at higit pa sa kalusugan ng buong pamilya

Kinakailangan!

Naghihintay ako para sa regalo ng aking asawa: isang bato at nagpapatunay na mga basket ...

Kaya maghintay para sa mga ulat)

Maghihintay ako!

Tatyana, ngunit kung paano magsingit ng isang link sa iyong resipe sa isa pang paksa?

[Hindi mo na kailangang gumawa ng iba pa !!!!!]

Tatyana, ngunit kung paano magsingit ng isang link sa iyong resipe sa isa pang paksa?

Halimbawa ang resipe na ito, tingnan ang:


Rolled oat porridge na may flax bran (sa isang multicooker na Redmond RMC-01) (Admin)



Sa tabi ng pindutan (kanang itaas) mayroong isang maliit na pindutan na may larawan mag-click sa pindutang ito at lilitaw ang isang asul na linya sa tabi nito na may isang link sa recipe. Kopyahin ang link na ito gamit ang mouse at i-paste ito kahit saan mo nais na maglagay ng isang link sa resipe sa post.

Hindi mo na kailangang gumawa ng iba pa !!!!! Ang link mismo ay magiging isang larawan, tulad ng ipinakita ko sa itaas.

Gayundin sa resipe na ito, kopyahin ang link sa unang pahina ng resipe.


Tinapay na Semolina (Admin)

Salamat !!! Nangyari! Kaya, sa palagay ko, ito ay mas tama kaysa sa pagsusulat ng pamagat at may akda)

Kaya, depende ito sa sitwasyon: saan at kung ano ang kailangang ipasok.

sa tema ng kalan kung saan ito nagluto)

[Admin]

Admin, Tanyusha, maraming salamat sa resipe.
Kahapon binili ko si Semolina Semolina mula sa durum trigo, na gawa sa Shebekinskaya. Napagpasyahan kong subukan ito sa resipe na ito. Ang dry yeast ay wala sa kamay at kumuha ng pinindot na Lux. Ang natitira ay sinusukat ayon sa resipe.
Ang resulta ay isang napakaganda at masarap na tinapay. Uulitin ko talaga.

salamat

[Tanyusha]

Tanyusha, sa iyong kalusugan!

Natutuwa ako na ang tinapay ay nahulog sa lasa ni Peki, mangyaring ang iyong pamilya

[Tatyana]

Tatyana, Tiyak na uulitin ko ito nang higit pa sa isang beses))) Hindi ko alam na maaari kang makakuha ng napakasarap na tinapay mula sa semolina na ito.
Palagi akong naghahanap ng gayong semolina, dahil ibinebenta nila ang M-ki kahit saan, ngunit ang T-shki ay hindi madalas makita.

Hindi ko sinasadyang makuha ito sa resipe Salamat muli

[Tanyusha]

Tanyusha, para sa iyong impormasyon - mula sa ordinaryong semolina din kahanga-hangang tinapay pala, subukan

mula sa ordinaryong daya

Siguradong susubukan kong mabaliw

Susubukan kong i-bake ito sa HP sa pangunahing mode. Ngunit gumawa muna ako ng isang pangkat upang lumaki ang semolina.

[Admin]

Admin,
Tatiana, tulong !!! Anong nangyari ?! Nagluto ako ng iyong tinapay, ito ay kahanga-hanga, ito ay napaka-masarap, kaya hindi inaasahan na dapat itong naging araw-araw! Pero! Ano ang maaaring nagawa kong mali, hindi ko maisip ... luto ko ito noong Linggo sa kalagitnaan ng araw. Ginamit na semolina T ashanovskaya. Hindi ito lumihis mula sa resipe. Noong Martes, ang mumo ng tinapay ay may isang malubhang maasim na amoy, naging basa at malagkit.Inilagay ko ito sa isang paper bag at sa isang plastic basket na basket. Nagkaroon ako ng parehong sitwasyon sa lahat ng mga tinapay na inihurnong kasama ang dating kuwarta. Iligtas mo ako, Tanya !!! Tanggalin ang pasaning pangkaisipan)) Salamat
Bukas susubukan kong gawin itong muli, susulat ako sa paglaon kung paano siya kumilos ...

[Katarzyna]

Katarzyna,

Mayroon ka bang sakit na patatas sa iyong tinapay? Basahin ang tungkol dito at ihambing.

Mayroon ka bang sakit na patatas sa iyong tinapay? Basahin ang tungkol dito at ihambing.

Ay halos kapareho.