Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco dehydrator

Narito ang aking cake, ipapakita ko sa iyo ang hiwa kapag ito ay ganap na cool. Ngunit sigurado akong ang marshmallow ay naging super. Napakaselat niya, at napakalambot na tumatalbog sa kaunting pagdampi. Tumakbo ako sa bahay nang eksaktong 2 minuto bago matapos ang pagpapatayo.

totoo na super marshmallow pala.

Walang duda ..

Ipapakita ko ang hiwa kapag kumpleto itong lumamig

Maghihintay ako. Dalhin ang iyong oras, hayaan siyang cool down na ganap. Hanggang sa gabi sigurado. Nanatili itong mainit sa loob ng mahabang panahon.

marahang bukal sa kaunting pagdampi.

Kaya, kita mo, hindi mo kailangang matakot na matuyo ito. Ang lahat ay ganap na lumalambot. Mas mahusay na matuyo kaysa hindi matuyo.

Mas mahusay na matuyo kaysa hindi matuyo.

Oo, Gal, sa palagay ko ang aking karanasan ay makakatulong sa iba. Kung mayroong anumang pag-aalinlangan tungkol sa pagkatuyo ng marshmallow, mas mahusay na iwanan ito sa dryer. Ang sobrang sobrang marshmallow ay na-leveled dahil sa pagkatuyo, ngunit ang hindi natapos na marshmallow ay hindi na makakatulong sa anumang bagay.

Sa palagay ko ang aking karanasan ay makakatulong sa iba

Syempre makakatulong ito. Anumang karanasan, positibo o negatibo, ay isang karanasan.

ang hindi natapos na pastille ay hindi na makakatulong sa anumang bagay.

Tama iyan..

Ang ipinangako na hiwa!

Ito ay naging napakasarap, mabango, malambot at malambot. Pebble, hayaan mo akong halikan ka ulit, na tinuruan niya ako kung paano ito gawin. ... Upang ipagdiwang, nagdala din ako ng 4 kg ngayon din. Antonovka. Ngayon ay malamang na magkakaroon ako ng mga marshmallow tulad ng mga pambalot ng kendi ng isang tanga. Ngunit wala siyang oras upang humiga sa amin, sila ay natangay sa isang iglap. Pagkatapos ng lahat, nais ko ring tratuhin ang mga kamag-anak at kaibigan, o, mas tama, upang magyabang.

Ang ipinangako na hiwa!

Mapangahas !!

Upang ipagdiwang, nagdala din ako ng 4 kg ngayon din. Antonovka.

Nakaupo pa rin ang lalaki sa may pintuan ..

Ngunit wala siyang oras upang humiga sa amin, sila ay natangay sa isang iglap.

Ang pastila ay hindi nakakasawa. Gutom siya at nagugutom.

mas tamang sasabihin - upang magyabang.

Hindi, aba, mayroon talagang isang bagay na ipagyayabang. Magaling ang lahat. Ngayon lang ihasa ang iyong mga kasanayan.

Larawan mula sa telepono, walang laman ang digicam. Ngunit maniwala ka sa akin, ang marshmallow ay cool, halos katulad ng kay Gali!
Mga batang babae, mangyaring itapon ang resipe para sa kung saan itatapon ang mga yolks. Ang mga tsvetaevskie bay ay nagbe-bake na.

Nakaupo pa rin ang lalaki sa may pintuan ..

Hindi, walang lalaking may mga mansanas malapit sa pasukan. Nakuha ko ang mga kalakal sa merkado.

kung saan itatapon ang mga yolks.

Bumili ka ng isang Phillips Pasta Machine at gumawa ng lutong bahay na spaghetti. Ganito ko itatapon.

Ngunit maniwala ka sa akin, ang marshmallow ay cool, halos katulad ng kay Gali!

Oo, hindi halos, ngunit pareho. Ang pagkakaiba-iba lamang ng mga mansanas ang magkakaiba. sobrang ganda, pinkish .. Bakit ko ito gagawin? Madali, walang kumplikado.

Mayroon akong isang roller ng kuwarta na may motor. Oo, salamat, aayusin ko ang mga pansit ngayon din.

Mayroon akong isang roller ng kuwarta na may motor.

Dito na kayo Magkakaroon ng mga pansit ng itlog. Ngunit mas mahusay ang Philips.

Hindi, Gal hindi ito kulay-rosas, ngunit dahil sa ang katunayan na ito ay natuyo, naging kulay ng cream - brulee. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa kalidad sa anumang paraan. Walang timbang, malambot, tulad ng isang mahusay na tinapay.

hindi siya kulay rosas

Oo Aba, siguro ganon ang pagbagsak ng ilaw. Para akong pinkish.

Walang timbang, malambot, tulad ng isang mahusay na tinapay.

Hindi ako "nagsisinungaling" kapag sinabi kong parang tinapay ito, tulad ng isang biskwit ..

Walang timbang, malambot, tulad ng isang mahusay na tinapay.

Nakuha mo na ba ang isang sample?

Galya, ano ang tungkol sa huling ilang mga laro na ako ay naging mababa at mapurol, malupit? Natuyo sila nang husto, pinatuyo ko pa rin sila hanggang sa maging malutong ang waffle. Ang katas ay dumadaloy sa paligid ng maayos, makapal. Binugbog ko din ito. Sa panahon ng pagpapatayo, isang malambot na cake, ngunit pagkatapos ng paglamig, ilang uri ng goma.Ang paggupit sa pangkalahatan ay naging may problema, lumiliit ito at hindi nais na bumalik. Patuyu - sigurado iyon. Wala namang halumigmig.

Galya, narito, ang digital camera ay nagsimula nang singilin.

Nakuha mo na ba ang isang sample?

Pero paano! Gru, mabango, malambot, natutunaw sa iyong bibig!

Ngunit ano ang tungkol sa aking huling mga laro, ang mga ito ay mababa at mapurol, malupit?

Pareho ba o magkakaiba ang mga mansanas? Marahil maraming juice?
Ang mga larawan ay tumingin ng ilang mga pahina sa likod. Ito ba ay isang katas o iba pa sa mga tuntunin ng density?

mabango, malambot

Magandang marshmallow!

Sinukat ko ngayon ang taas ng mga cake, sa matinding marshmallow ang taas ng mga cake ay 14 mm. Ang nakaraang marshmallow ay may 10 mm. Ang iyong rekomendasyon para sa paghagupit ng mga marshmallow ay isang napakahalagang karagdagan sa resipe. Ang mga batang babae na gagawa ng mga marshmallow, bigyang pansin ito.

Ang iyong rekomendasyon para sa paghagupit ng mga marshmallow ay isang napakahalagang karagdagan sa resipe.

Sinulat ko ang mga rekomendasyong ito, nalito ako sa aking sarili .. Ano kaya?

[elvin]

elvin, mahimulmol !!! Pinahahalagahan ang mga alaga?

Mayroon akong 6 na bilis. lakas 1200. Pinalo ko ang mansanas na may asukal sa 6 na bilis, 6 na minuto, magdagdag ng protina at lumipat sa 4 na bilis. Talunin, depende sa masa, mula 6 hanggang 8 minuto. Sa pamamagitan ng pagsubok at error, mas mahusay na talunin para sa 8 minuto. Itinakda ko ang oras sa timer ng kusina. Tumutok ako, pinapatay ang lahat at inilagay sa papag. ... Kung kailangan kong basagin ang masa sa isang mas siksik, pagkatapos ay para sa isa at kalahating minuto ay binuksan ko ang bilis 6.

Narito ang rekomendasyong ito, isang napaka kapaki-pakinabang na karagdagan sa resipe.

Galya, ang katas ay napaka-makapal, ang mga inihurnong mansanas ay dumadaloy sa buong buong gabi. Punong-puno na ang kamay ko, ginagawa ko ang lahat ng lagi. Kesha is doing his best)))) Ang Pastila ay mayroon nang 2 lalagyan na 16 liters - ang isa sa pambalot ng pagkain, ang isa sa pergamino na papel. Alam mo ba kung ano ang napansin mo? Kapag ito ay naging malamig at malamig, ang halumigmig ay tumaas sa bahay, ang pagpainit ay hindi ibinigay. Ngunit hindi malamig, ngunit mahalumigmig sa apartment. Maaari ba itong makaapekto sa huling resulta?

Narito ang rekomendasyong ito, isang napaka kapaki-pakinabang na karagdagan sa resipe.

Well, akala ko ba .. Parang wala na akong sinulat kahit anong matalino .. This is the last cleverness ..

[Si Irina]

Si Irina, mahimulmol, malambot at walang timbang. Nakuha ko na ang lahat ng gupit at nakabalot. Bukas pupunta ako sa aking kapatid na babae - bibigyan kita ng isang paggamot, titigil ako sa daan patungo sa aking ina, iiwan ko siya para sa tsaa, kailangan kong gamutin ang aking mga kasamahan sa trabaho, at iniwan ko ang isang piraso ng minahan para sa aking sarili. Ilalagay ko na rin ang susunod ngayon.

Parang wala akong sinulat na iba pang matalino .. Ito ang huling talino ..

Naku, mahinhin !!!

ang mga inihurnong mansanas ay dumadaloy sa buong buong gabi.

Balot sa paligid paano? Iniwan mo ba sila sa isang gabi upang maubos ang sobrang katas?

... Ngunit hindi malamig, ngunit mahalumigmig sa apartment. Maaari ba itong makaapekto sa huling resulta?

Hindi dapat.
Nagkaroon ka ng magandang marshmallow.
Palagi mo ba itong ginagawa? Sa diwa, ang inihurnong-hadhad-whipped isang mainit-init na masa, atbp, o mayroong anumang mga paglihis mula sa script?

Naku, mahinhin !!!

Ito ang aking pinakadakilang lakas. : D hindi ako mamamatay ng mahinhin ..

Oo, Galya. Inihurno ko ang mga mansanas, inilagay sa isang colander sa isang kasirola, at humiga. Sa umaga ay pinahid niya ang isang salaan sa Kenwood at inilagay ang katas sa ref. Sa gabi ay umuwi ako mula sa trabaho, kumuha ng mashed patatas mula sa ref, tumimbang ng 600 g + 50 g ng asukal -3 beses, init sa isang microwave hanggang sa mainit-init, talunin ang bawat bahagi ng 10 minuto hanggang sa isang luntiang puting estado. Talunin ang 2 squirrels mula sa malalaking itlog hanggang sa siksik na bula sa isang hand mixer, isang taper (hindi isang patalastas, ngunit isang himalang gadget lamang) magdagdag ng 1/3 sa bawat bahagi ng pinalo na katas. Pagkatapos ay pinalo ko ng 5-6 minuto, ang masa ay siksik, hindi foam, ngunit hindi na dumadaloy. Naglagay ako ng 3 palyet sa pamamagitan ng isa sa dryer mula gabi hanggang umaga. At sa gabi ay inihurno ko ang susunod na batch ng mansanas. Ngayon ay wala akong nagawa - kahit nagsawa na talaga ako, at marami pa ring mga mansanas sa balkonahe.
Iyon ay, gumagawa ako ng mga niligis na patatas para magamit sa hinaharap. Wala akong oras upang agad na maproseso ito sa marshmallow at sulit na maghintay sa mga pakpak sa ref sa iba't ibang mga mangkok. Marami

meron

At dati ko itong nagagawa nang ang marshmallow ay naging, o ito ang iyong kamakailang kaalaman, dahil maraming mga mansanas at kailangan mong iproseso ang mga ito nang mas mabilis?

600 g + 50 g asukal -3 beses, pinainit ko ito sa microwave hanggang sa maiinit, matalo ang bawat bahagi sa loob ng 10 minuto hanggang sa isang luntiang puting estado. 2 squirrels mula sa malalaking itlog

Para sa 600g puree 2 proteins? Ginawa mo ba yan dati?

Neee, Gal, 3 beses 600 gramo ng katas - 2 protina 1800 g +150 g asukal + 2 protina
Hindi ako gumawa ng niligis na patatas para magamit sa hinaharap, ngunit mas maginhawa ngayon - maayos ang agos sa paligid.
Galya, mayroon bang larawan ng dami ng smear sa layer? Baka kulang ako? O baka naman overdrying na matuyo? Ayoko ng bagong rubberiness na ito. Mahirap i-cut nang diretso sa mga bahagi. Sa telepono may mga larawan ng tinadtad na mga marshmallow halos isang buwan na ang nakakaraan, pagkatapos ay ia-upload ko sila upang maipakita. Ngayon ay hindi ito gupitin tulad nito, pinutol ko ang isang piraso sa dalawang bahagi, iwiwisik ito ng pulbos at inilagay ito para sa pag-iimbak. Baka magbago ang isip niya sa paglipas ng panahon?

ngunit walang larawan ng dami ng smear sa layer?

Talaan ng kutsara na may tuktok.

Hindi ako gumawa ng niligis na patatas para magamit sa hinaharap, ngunit mas maginhawa ngayon - maayos ang agos sa paligid.

May parang sa akin, hindi kinakailangan na iwanan ito magdamag, lalabas ang katas, magiging tuyo ito. Kinakailangan na alisan ng tubig ang juice kapag maraming ito, kapag lumutang sila sa katas na ito habang nagbe-bake, ibinuhos ko ang isang litro ng katas mula sa isang papag ng mga biniling mansanas, binibigyang diin ko - mga binili. Ang kanilang mga mansanas ay hindi nagbibigay ng napakaraming katas. Ang aking mga mansanas.

Baka magbago ang isip niya sa paglipas ng panahon?

Hindi, hindi magbabago ang isip nito.

Subukang gawin tulad ng ginawa mo dati, nakakuha ka ng napakagandang marshmallow. Isang bookmark. Bake-wipe-beat-dry-smear-dry. Kung ang lahat ay gumagana tulad ng dati, dahil normal ito, pagkatapos ay ang teknolohiya ay nilabag.

Narito ang aking misa.

Narito ang mga piraso. Sa ngayon, napansin ko na ang aking layer ay hindi nakikita. Ibig bang sabihin nito ng kaunti dito? Sa gayon, ang vopschem ng gayong mga piraso ay hindi gumagana ngayon - sila ay jam at hindi ituwid, ngunit tuyo para sigurado.




Salamat sa payo, Galya. Susubukan ko ito sa buong katapusan ng linggo. Saan ilalagay ang nakahanda na katas? Naisip kong mas mabuti sa ganitong paraan, inidido siya.

Narito ang aking misa.

Isang bagay sa tingin ko ang iyong niligis na patatas ay hindi natapos. Kaya, tulad ng nakikita ko ..

Saan ilalagay ang nakahanda na katas?

Well, walang mangyayari sa kanya sa isang araw. Kung ang layunin ay upang makagawa, mas maraming marshmallow hangga't maaari.

tulad ng mga piraso

Nakikita ko .. oo.

Naisip kong mas mabuti sa ganitong paraan, inidido siya.

Subukang huwag lumihis mula sa "aking teknolohiya"
May ihahambing.

ang layer ay hindi nakikita sa lahat.

Sa aking palagay, sapat na. Hindi ito isang cake.

[elvin]

elvin, Elvira, the same I want taku pastiluuuuuu
Binabati kita sa tagumpay !!! ngayon hindi mo mapigilan)))

the same I want taku pastiluuuuuuu
Binabati kita sa tagumpay !!! ngayon hindi mo mapigilan))

Ano ang ginagawa mo ingay? magkakaroon ka ng eksaktong parehong marshmallow .. Gawin ang frame ..

[Evgeniya]

Evgeniya, salamat! Kaya't kung maingat mong makinig sa lahat ng mga rekomendasyon ni Galina, tiyak na gagana ang marshmallow. Siguro hindi sa unang pagkakataon, ngunit ang pangatlo sigurado.

Siguro hindi sa unang pagkakataon, ngunit ang pangatlo sigurado.

Magagawa niya ito sa kalahating sipa. Ngunit malalaman niya ito kasama ang frame ..

Dito, oo, isang frame, kalidad ng papel at isang mahusay na panghalo ay kinakailangan para masimulan ang pag-eehersisyo. At si Galya siya ay laging nandiyan, palaging nag-uudyok!

At si Galya siya ay laging nandiyan, palaging nag-uudyok!

Hanggang Enero. pagkatapos para sa isang operasyon, at sa Pebrero kailangan kong bumalik sa aking tinubuang-bayan .. Kaya't hanggang Enero 16, lahat ng iyo ay magiging.

Pebble, matagumpay na kinalabasan ng operasyon! Kaya sa bahay mas malapit ka pa sa amin!

Kaya sa bahay mas malapit ka pa sa amin!

Ngunit nang walang internet. Wala ito kay nanay, ngunit hindi ko tatakbo ang paligid ng aking mga kaibigan. Lahat ng tao ay may edad na, may sakit at kinakabahan, at magiging maganda pa rin ako dito ..

Galya, magandang hapon! Sabihin mo sa akin. Gusto kong pag-iba-ibahin nang kaunti ang susunod na marshmallow. Mayroong mga nakapirming berry - raspberry, cranberry, currants. Kailangan ba silang steamed, punasan at idagdag sa bulto ng hiwalay? Sa palagay ko kung ang 2 ay gumagawa ng purong mansanas, at isa na may pagdaragdag ng mga berry. O idagdag lamang sa soufflé ng grasa? Ginawa mo ito sa mga berry additives, hindi ba? Marahil mayroon din itong sariling mga nuances?

[Elvira]

Elvira, basahin ito dito Belevskaya marshmallow sa Lequip D5 Eco # 46 dehydrator

[Helena]

Helena, salamat!

[Elvira]

Elvira, dahon sa pamamagitan ng Temka, doon nagpakita si Galya ng iba't ibang mga marshmallow, sa diwa na may iba't ibang mga tagapuno.

Sabihin mo sa akin. Gusto kong pag-iba-ibahin nang kaunti ang susunod na marshmallow. Mayroong mga nakapirming berry - raspberry, cranberry, currants. Kailangan ba silang steamed, punasan at idagdag sa bulto ng hiwalay? Sa palagay ko kung ang 2 ay gumagawa ng purong mansanas, at isa na may pagdaragdag ng mga berry. O idagdag lamang sa soufflé ng grasa? Ginawa mo ito sa mga berry additives, hindi ba? Marahil mayroon din itong sariling mga nuances?

Iminumungkahi ko. Maaari mo itong gawin sa anumang mga fruit-berry, parehong frozen at sariwa. Ang pinakamahalagang bagay ay hindi upang labis na mashed patatas. Sa isang papag, mabuti, sa aking kaso 850-950g katas, maximum na 150-200g katas. Kailangan ko ng 850-950g ng kabuuang katas sa isang papag. Sa gayon, iyon ang aking sinisimulan. Kung biglang 700g ng masa ng mansanas, pagkatapos ang 200g ng prutas na katas ay magiging maayos. Ngunit ang mga nakapirming berry na prutas ay kumilos nang iba kaysa sa mga sariwa. Mas kaunti ang mas mabuti dito. 150g ang maximum. Kailangan namin ng isang shade shade. Ang mga raspberry ay nagbibigay ng isang napaka kaaya-ayang aroma.
Palagi akong nagluluto ng mga prutas at berry. Ibuhos ko ang katas, at kuskusin ang mga berry sa isang salaan. Kung natatakot ka pa ring gawin sa mga tagapuno, pagkatapos ay idagdag lamang ang inihurnong berry puree sa ipinagpaliban na katas, palatin ang lahat at ilagay ito sa ref, bago kumalat. Bago mag-smear, talunin ulit hanggang mag-creamy at mag-smear .. Nga pala, gagawin ko lang yan ngayon. Isang layer lang. Marahil ay gagawa ako ng mga nakapirming aprikot.
Mayroon lamang isang caat, hindi upang labis na karga ang fruit-berry puree sa masa ng mansanas. Kinakailangan upang tumingin sa kung saan ako nagsulat, kung magkano ang pinakamainam, sa kung saan, pagkatapos ng lahat, may mga pag-aaral na ito ...

[Galina]

Pinahid ko ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan, ito ay naging 200g ng sapal. At pagkatapos ang pulp na ito ay idinagdag sa applesauce at halo-halong.

Galina, dito ka nagsulat.

dito ka nagsulat.

Oo, Len, maraming salamat. Naidagdag sa post. Nakakalimutan ko na kung magkano at ano. Kaya't patawarin mo ako. Ang katandaan ay hindi isang kagalakan ..

Galya, salamat! Susubukan kong magdagdag ng mga currant sa masa para sa layer. Ipapakita ko sa iyo kung ano ang nangyari mamaya.

magdagdag ng currants

Ginawa ko lang ito sa pula, wala akong itim, mabuti, pula ang totoo, ngunit walang benta ng itim, ngunit mga pulang tambak.
Gawin mo. Huwag itong labis na labis. Kung itim na kurant, kung gayon ito ay mabango at 150g bawat palyet ay sapat na. Mahusay na niligis na patatas sa kahulugan. Naghihintay kami Ipagmamalaki mamaya. A .. sa layer. Sa gayon, kailangan mo ng kaunti. May nabasa ako sa pamamagitan ng isang linya ngayon, dumakla ako sa niligis na patatas. Duc at sa mashed patatas maaari kang magdagdag sa isang papag para sa eksperimento .. Pagkatapos ay pinutol mo ang layer na ito at inilagay ito sa pagitan ng mga ilaw, magiging maganda at masarap ito.



Bilang karagdagan tungkol sa mga pagpuno ng prutas at berry. Ang pastille kung saan idinagdag ang frozen na fruit-berry puree ay naging mas basa kaysa sa pastille kung saan idinagdag ang mga sariwang berry at fruit puree. Ang marshmallow na ito ay higit na "tinapay at tuyo". Isipin mo lang ito.

Bilang karagdagan tungkol sa mga pagpuno ng prutas at berry. Ang pastille kung saan idinagdag ang frozen na fruit-berry puree ay naging mas basa kaysa sa pastille kung saan idinagdag ang mga sariwang berry at fruit puree. Ang marshmallow na ito ay higit na "tinapay at tuyo". Isipin mo lang ito.

Kahit na maubos mo ang katas na tatayo sa panahon ng proseso ng pag-defost?
Hindi maaaring pakuluan ang katas na ito ng maraming?

Kahit na maubos mo ang katas na tatayo sa panahon ng proseso ng pag-defost?

Sinuri ni Len. Kung makakahanap ako ng larawan, ilalagay ko ito para sa paghahambing. Hindi ako nag-defrost, naglagay ako ng mga nakapirming berry-prutas sa oven.



Frozen na seresa.


Mga sariwang raspberry


Tingnan kung gaano kaiba ang istraktura. Sa mga seresa, ito ay mas siksik at bahagyang mamasa-masa, hindi mamasa-masa, malinaw, ang lahat ay tuyo. Ngunit ang istraktura ay naiiba. At ang mga raspberry ay sariwa. Ang istraktura ay ganap na naiiba, magaan. Makikita kahit sa litrato na iba siya.

At mayroon lamang akong mga nakapirming berry.

At mayroon lamang akong mga nakapirming berry.

Well, akin din ngayon. Gumawa ako ng niligis na patatas mula sa mga nakapirming mga aprikot. Inihurno ko ito, mayroong maliit na katas sa kanila, o sa halip ay wala naman. Sinuntok ko ito ng blender, pinahid sa isang salaan at itinabi. Idagdag sa kaliwang niligis na patatas para sa pagkalat.
Flax, ibig sabihin ko na "para sa kagalakan" hindi mo na kailangang magdagdag ng maraming katas mula sa mga berry at prutas. Ang lahat ay magiging maayos, ang lahat ay matutuyo, ang istraktura lamang ay magiging kakaiba, iyon lang. Posible na ang mismong epekto na ito ay ibinibigay ng seresa, makapal na basa-basa. Mayroon akong frozen na plum, ang aking sarili, sa susunod ay gagawin ko ito sa mga plum, magdagdag ng apple cider puree. Tingnan natin kung ano ang nangyayari at ihambing.