Khlebushek Borodinsky "Pag-ibig mula sa unang mumo" (multicooker Redmond RMS-02)

Sa tingin ko. Masarap Salamat sa simpleng recipe.
Gumamit ng chicory, na nai-type ko para sa kvass

[Gopher kidlat]

Gopher kidlat, Olyayayaya! Diyos, anong mga larawan! At ang huling may mantika!
Salamat sa ulat!
Sa chicory, alam kong napaka masarap.
Nagluto ako dati kapag walang malt.

Salamat sa link. Isang kagiliw-giliw na resipe. :-)) Hindi ako gaanong nagluto sa oven. Talaga - isang tagagawa ng tinapay o mabagal na kusinilya. Ngunit sa palagay ko ang oven ay malapit lamang :-)

[mamusi]

mamusi, Rita, salamat sa resipe para sa napakasarap na tinapay, na palagi kong nakukuha, saan ko ito lutuin. Ngayon ginawa ko ito sa aking bagong induction na Redmond RMC-301. Kinuha ang dalawang bahagi ng resipe.

[Tyngysohka]

Tyngysohka, Galya, salamat sa larawan at mga detalye sa pagluluto sa iyong Mult. Isang kapaki-pakinabang na karanasan para sa mga darating sa amin. :-)
At gwapo lang si Khlebushek, yum !!!

Mamusi, Rita, maraming salamat sa tinapay! Nagluto ako sa multicooker na Redmond RMS-4505 nang dalawang beses na. Ang unang pagkakataon na mahigpit na ayon sa resipe, naging masarap ito, ngunit kaunting matamis para sa amin. At, maliwanag, ang suka na may sariling orihinal na lasa (apple cider, German "Kuchne"). Sinabi ng aking kapatid na mukhang cupcake siya. At sa ilang kadahilanan, ang lasa ay nagpapaalala sa akin ng isang pagbuhos ng alak mula sa isang Icelandic herring. Ang natitira, tahimik, nilamon ang magkabilang pisngi. Ngayon ay nagpasya akong gawin ito sa brine ng repolyo. At, malamang, mag-focus ako sa pagpipiliang ito. Hindi ko alam kung bakit napadaan sa akin ng mahabang panahon ang resipe na ito?! Sa wakas natagpuan ko ang aking tinapay na rye !!!

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, tuwang-tuwa, salamat sa iyong mga salita. At para sa mga kapaki-pakinabang na detalye tungkol sa atsara ng repolyo!
Maghurno at magpatuloy sa iyong kalusugan at ibahagi ang iyong karanasan!

Lumapit sa akin para sa iyo! Nakalimutan kong isulat na ang brine ay tumagal ng higit sa 100 ML, hindi ko sasabihin sigurado, dahil idinagdag ko na ito sa proseso. Sa susunod susukatin ko ang 200 ML at makita kung magkano ang nananatili.

[Margarita]

sa brine ng repolyo.

kagiliw-giliw na solusyon, dapat mo ring subukan
Margarita, Sa isip ko palaging salamat sa iyo para sa kahanga-hangang recipe na ito, madalas akong maghurno nitong mga nagdaang araw, halos bawat ibang araw. Para sa akin, ang resipe na ito ang batayan, iyon ay, sinusunod ko ang mga sukat, at pagkatapos, sa halip na kulantro, isang paglipad ng magarbong - Nagdagdag ako ng mga binhi, pinatuyong kalabasa, lahat ng uri ng mga binhi ... kamakailan lamang ay gumagamit ako ng chia, flax (madilim o magaan), apple fiber, Jerusalem artichoke, atbp ... laging masarap itong lumalabas. Ito ang aking paboritong recipe.

apple fiber

Magaan, anong uri ng hayop ito? ..

anong klaseng hayop ito? ..

pulbos mula sa pinatuyong balat ng mansanas,

Wow !!! Nagawa mo ba ang iyong sarili? O ipinagbibili nila ito sa kung saan? Sa unang pagkakataon na marinig ko ito, ito ay!

Nagawa mo ba ang iyong sarili? O ipinagbibili nila ito sa kung saan?

palalayasin nila kami dito ... Ginagawa ko ito mismo, idinagdag ko ito sa yogurt, sinigang, ibinebenta din ito (sa komposisyon lamang may iba pang mga bahagi, kahit na may isang dalisay din)

Ito ang aking paboritong recipe.

Magaan, kalusugan! Napakasarap ng iyong mga salita !!!

itataboy nila kami palabas dito ... ako mismo ang gumagawa

Walang magtataboy nito!))) At nais kong gawin ito sa aking sarili. Turo.

Turo

Kapag nag-aani ng mga mansanas, dahil sa aking katamaran, gumagamit ako ng pagbabalat / paggupit ng Intsik (napag-usapan na ito nang daang beses, ginagamit ko pa ito para sa charlotte. Ito ay lumilitaw na spiral pulp - kahit para sa pagpapatayo, kahit sa pagluluto, ini-freeze ko ito maliit na bahagi para sa compote sa isang sopas na kusinilya, mga core na may mga binhi, din, sa isang bag at sa freezer (para sa mga compote sa isang cartoon), at mga balat, mahabang spiral, para sa pagpapatayo, iyon lang

At bakit ikaw noong may isang dagat ng mga mansanas ...

At naroroon ka noong may isang dagat ng mga mansanas.

bye, akala ko lahat ginagawa iyon, ngunit bilang isang nagsisimula, naiintindihan ko lang at nahabol ang nawala na oras. Pinatuyo ko rin ang kalabasa, gusto kong itapon dahil walang puwang sa freezer, at hindi na ito itago ... ngunit pagkatapos ay nakita kong nagbebenta sila ng harina ng kalabasa, at magkamali ako. . Pinagalitan niya si Berner, mabilis siyang natuyo, 2-3 oras, mayroon lamang oras upang punan ang mga tray. Nagdagdag din siya ng kagandahan sa tinapay na ito (masahin sa isang lusong at iyon na).

ang kalabasa ay walang panlasa, walang matamis, mga maliit na chips lamang ang nakabukas, at pagkatapos ay dumating ang isang kaibigan para sa isang gilingan ng kape at habang umiinom din siya ng kape, sinubukan niya ito nang makita niya ang kalabasa, at sinubukan akong ngumunguya .. Hindi maganda, sa sinigang, naiintindihan ko pa rin, ngunit sa gayon: nea: Sa pangkalahatan, ibinuhos ko para sa kanya ang kalabasa / chips na ito sa dami ng 2 litro at nginuya ng lahat ang kanyang mga anak sa gabi

[mamusi]

Mabuhay at matuto. At ang resulta ... Alam mo mismo!
Pinatuyo namin ang mga mansanas sa wedges, na may pitong-kahon. Siguro subukang gilingin ang mga ito? ..
mamusi, Ritulya, pasensya na !!!

mga balat, mahabang spiral, para sa pagpapatayo, iyon lang

At pagkatapos, giling sa isang blender?

At pagkatapos, giling sa isang blender?

Posible rin sa isang blender, kung maraming mga ito, upang walang mga piraso, ngunit sa pangkalahatan, kung kaunti, pagkatapos ay sa isang gilingan ng kape, kung marami, kung gayon sa isang shinitan / makina ng Tsino

na binili ko para sa paggiling butil para sa harina

[Svetlana]

Svetlana, iyon ay, hindi ka bumili ng harina?
Crushes mismo, sa lahat ng mga produkto? O mapili lamang. Bakwit? Oats? O trigo din?
Interesado ako sa paksang ito. Ngunit, na-bypass ko lahat. Natatakot akong malunod sa kanya ...

iyon ay, hindi ka bibili ng harina?

kung maaari, pagkatapos ay sa iyo. Hindi, bumili ako, sumubok ako ng bigas - mabuti naman. Hindi ko pa nasubukan ang bakwit, ngunit sa palagay ko magiging maayos ito. Upang maging matapat, hindi pa ako handa sa paggiling, ngunit sa paksa ng pasta, binili ito ni Lena (kubanochka) at gilingin ito ng butil, na isang solidong pagkakaiba-iba (hindi ko pa hinahanap kung saan ko ito mabibili) at Ginagamit ang harina na ito para sa pastam, sa kanyang mga salita ay normal (iyon ang dahilan kung bakit ko ito binili para sa aking sarili, bagaman bago ang kanyang rekomendasyon tinignan ko ang lahat, itinapon ito sa mga pagnanasa at naghintay ... na hindi ko alam mismo). Upang maranasan ito, kailangan mo pa ring lime ang lahat ng mga stock ng grab harina. at muli ay bumili ako ng rye para sa tinapay na ito, dahil mayroon kaming isang lokal na tagagawa na 2kg ay nagkakahalaga lamang ng 35r

maaari mo, pagkatapos ay sa iyo

Okay, nakakalimutan ko, ugali ...

Inihurnong ko muli ang tinapay na ito upang suriin kung magkano ang kinakailangan ng brine. At anong mga himala (tulad ng sinasabi ng aking dyowa noong pagkabata)?! Ang brine ay tumagal nang eksaktong 100 ML. Pareho ang mga sangkap. Rye harina "Kudesnitsa", harina "Limak" VS, pinindot na lebadura, rye malt. Hindi ako naglagay ng asukal, dahil ang asik ay matamis na, ang asin ayon sa resipe. Hindi ko alam kung ano ito sa huling pagkakataon, ngunit nagdagdag ako ng higit sa 50 hanggang 100 ML. Ngayon ay nagluto ako ng isang overturn, bago iyon sa isang takip ng airfryer. At tila sa akin na sa oras na ito ay kapansin-pansin itong mas mababa. Ngunit napaka masarap pa rin! Natatakot ako na ngayon ang Ostap ay madala ng mga eksperimento. Ang nakakaawa lang ay kumakain kami ng maliit na tinapay. Ang tinapay na ito ay sapat na para sa ating dalawa sa loob ng isang linggo.
Mamusi, Rita salamat ulit!

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, maaari mo bang (wala, ano ako sa iyo? ..) isulat ang iyong mga sukat? Hang sa gramo, paano ito gritted? ..
Ako ay napaka interesado sa repolyo ng repolyo. Ngayon pa lang, sa isang maputi, sa isang gumagawa ng tinapay, sinablig ko ito.

Sa akin sa iyo. Ang mga sukat ay eksaktong naaayon sa resipe, sa halip na tubig - brine. Ang nag-iisa lang ay pinupunan ko ang repolyo ng malamig na brine, pagkatapos ay magdagdag ng asukal, kaya't wala akong purong juice ng repolyo, ngunit tulad ng isang matamis na maasim na asin, mabuti, napaka-masarap! Hindi na ako nagdaragdag ng asukal sa tinapay. Marahil, kung ang brine ay mula sa klasikal na sauerkraut, pagkatapos ay dapat itong lasaw ng tubig. At kailangan mong ayusin ang asin ayon sa panlasa. Inilagay ko ito nang eksakto sa resipe.

[Svetlana777]

sa Chinese shanitan / kotse

na binili ko para sa paggiling butil para sa harina

Svetlana777, Svetlana, at maaari kang mag-link o isang larawan na "tungkol saan ito"?

Maaari kang mag-link o isang larawan na "tungkol saan ito"?

dito

Ako lang ang bumili sa spring sale sa halagang 4300

Nagluto ulit ako ng paborito kong tinapay. Sa gabi ay gumawa ako ng isang kuwarta ng harina ng trigo sa repolyo ng repolyo, inilagay ito sa ref sa magdamag.Sa umaga ay inilabas ko ito, pinainit sa temperatura ng kuwarto, halo-halong lahat ayon sa resipe, bagaman nagdagdag ako ng tsp. Extra-R at kaunting serum. Pagkatapos ang lahat ay tulad ng dati: lutong ito sa MV, ang tuktok ay isang takip ng airfryer. Masarap !!!

Masarap

Nakikita ko na ang VkuSna ay mukhang si Kosh ay tumingin kay Khlebushek!
Mahal si rye? Minamahal ko, nanginginig na sa likuran niya!
Salamat sa mga larawan, ang galing nila!

Magandang gabi mga batang babae! Ako ay isang ganap na baguhan sa pagluluto sa hurno, 10 taon na ang nakaraan isang Redmond 1908 na gumagawa ng tinapay ang ipinakita. Kahit na ang resipe na ito ay tinitingnan nang mabuti ang resipe na ito mula pa ng tag-araw, nang makakuha ako ng 2-litro na multicooker. Ngunit mayroon akong isang mini-redmond na 03 at ang mangkok sa loob nito ay uri ng makitid. Samakatuwid, hindi ako naglakas-loob. Ngunit kaninang umaga, ayon sa resipe ni Margarita, inihurno niya ang kanyang unang tinapay na rye sa KhP. Ang mode ay nakatakda sa Rye tinapay, nag-time out, ang aking tinapay ay nagmamasa ng 10 minuto. Kumuha ako ng buong trigo at harina ng trigo na 100g at rye 200g, nagdagdag ng mga buto ng coriander at caraway. Iniluto ko ang malt sa 100 ML ng mainit na tubig at pagkatapos ay ihalo ito sa pulot, 200 ML ng yogurt at langis ng gulay. Nang magsimula akong magmasa, tila matarik ang kuwarta, nagsablig ako ng isang kutsarang tubig, at pagkatapos ay mayroon akong 2 kutsarang harina. magdagdag ng mga kutsara Ang tinapay ay naging masarap, napakahalimuyak. Salamat sa win-win recipe.

[Solokha Pinakamamahal]

Solokha Pinakamamahal, magagandang larawan. Salamat Natutuwa ako na niluto nila ito.

Salamat sa win-win recipe

Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo si Khlebushek! Maghurno sa iyong kalusugan!

[mamusi]

mamusi, Rita, maraming salamat sa resipe para sa napakasarap na tinapay!
At ito ay masarap sa borscht at may honey para sa tsaa, isang sagabal, mabilis itong kinakain

isang sagabal, mabilis na kinakain

Sa iyong kalusugan!

Ritus, hello! Natutuwa akong bumalik ka!
At regular akong nagluluto ng iyong tinapay. Hindi lang iyon, nai-hook din niya ang lahat ng mga kaibigan ko sa kanya.

At ito ay masarap sa borscht at may honey para sa tsaa, isang sagabal, mabilis itong kinakain

, napansin lamang, inihurno lamang ito, at minsan - at hindi na ... sino, kapag nagawa niyang malaman kung paano, mahulaan lamang ang isa. Dapat mong subukang maghurno sa isang malaking MV, kung hindi man pagdating ng iyong asawa hindi ka magluluto sa isang maliit.

Matagal na akong hindi nagluluto ng tinapay (binigyan ko ang Radik ng mabagal na kusinilya sa aking anak, ngunit hindi ko alam kung paano maghurno sa iba)
Ito ang aking paboritong recipe, noong isang araw lamang na naalala ko ito nang may pasasalamat.

Oh, at maraming beses ko na lining ang tinapay na ito, ngunit hindi ko ito pinasalamatan. Salamat sa napaka, napakasarap na tinapay!

[Galina]

Galina, Svetlana, Maliit na sanga, Helena, Salamat, mahal ko!
Sa iyong kalusugan, maghurno at magalak!
Sobrang ganda! Ang sarap niyang Tinapay!

[mamusi]

mamusi, Rita, tulad ng pagluluto ko ng tinapay na ito, labis kitang naaalala sa isang mabait na salita. Maraming salamat sa resipe ng tinapay! Maraming mga recipe, ngunit ang isang ito ay nag-ugat sa ating bansa at ang tinapay ay patuloy na inihurno ayon sa resipe na ito, alam ko ito sa pamamagitan ng puso. Noong una ay nagluto ako sa Redike 02 multicooker, at sa Filka din. Pagkatapos ay lumipat ako sa isang gumagawa ng tinapay. Wala akong Borodinsky mode, at samakatuwid nagluluto ako sa tatlong mga mode, inililipat lamang ang mga ito (pagmamasa sa programa ng Dough, pagkatapos ay lumipat ako sa Fermentation mode-1 oras, at pagkatapos ay Pagbe-bake -50 min.) At ang mga nasabing tinapay ay nakuha . Ang tinapay na ito ay isa sa aming mga paborito.

Wow! Mashaaa!
Anong Gwapo na Tao !!!!
Nanay mahal!
Agad kong kailangang subukang gumawa alinsunod sa iyong pamamaraan sa aking sarili para sa Panasonic 2501.
(Totoo bang nakaupo kami nang walang binata sa loob ng dalawang linggo ngayon? Hindi ako makabili sa aking mga karaniwang lugar. At sarado ang merkado)
At wala ang mga batang ... mabuti, anong uri ng Borodinsky?
Nainis lang ako lahat nang wala si Khlebushkov na may magandang "espiritu ng rye"

at sa kahihiyan at kaginhawaan ay inihurno ko ang Borodinsky mula sa handa nang halo sa aking multi-batch. lahat ng mga kamay ay hindi maabot ang pinaka mula sa at sa proseso upang maisakatuparan

[Alex315]

Anong Gwapo na Tao !!!!
Nanay mahal!

Ritochka, salamat! Mahal na mahal ko ang tinapay na ito!
Alex315 , Sinubukan ko ring maghurno mula sa isang handa nang halo, ngunit ang tinapay na ito ay mas mahusay para sa akin.

[Lagri]

Lagri, Maria, napakasarap pakinggan.
At ngayon ay magluluto ako (sa wakas). Ang malt ay nagmula sa Ozone.

lahat ng mga kamay ay hindi maabot ang pinaka mula sa at sa proseso upang maisakatuparan

TUNGKOL !!! Inaasahan namin na magluluto ka!
Paano kung gusto mo ang proseso at Khlebushek!?

Ang malt ay nagmula sa Ozone.

at para dito nag-stock ako ng tinapay kasama si Malt, nagdala ng mga pack na 8 mula sa Altai noong taglagas,

doon lamang sa Maria-ra chain ng mga tindahan Malt ay mura at mabuti, bago ang isang pakete sa aking palagay na 400g ay 40r, ngunit sa oras na ito ay 20r para sa aksyon, nasanay na ako, magtatapos ako sa pagtingin para sa isang analogue dito, bumili ako dito ng isang fermented upang magkaroon ng iba't ibang lasa, hindi ko gusto

Naghahanda pa rin ako at nagpapasalamat sa pag-iisip para sa isang mahusay na resipe

Naghahanda pa rin ako at nagpapasalamat sa pag-iisip para sa isang mahusay na resipe

Napakasarap pakinggan ...
Ang aking pamilya ay lumago ngayon!
Ang multicooker ay patuloy na abala sa pagkain ng Sanggol.
Nagluto ng tinapay ang HP ng dalawang beses sa isang araw.
Ang Tinapay na ito ay kabilang sa mga paborito! Nagluto din ako nito sa HP.
At sa bawang at mantika gusto mo ito !!!!

may bawang at mantika

Ritus, hindi mo pa nasubukan ang iyong (aking) paboritong tinapay na may adobo na lutong bahay na keso at sun na pinatuyong mga kamatis.

Mga batang babae, ito ay isang engkanto !!!
Kahit na ito ay napaka masarap din sa bacon at bawang.
Pinaghurno ko ang tinapay na ito nang madalas. Sa isang tagagawa lamang ng tinapay sa mode na "Rye" at walang sayawan na may mga tamborin. Idagdag ko ang langis na nananatili mula sa keso at mga kamatis. Ito ay may bawang, halaman at sili. Whey - mula sa paggawa ng keso. Ito ay lumabas na nakakabaliw at mabangong tinapay.
At palagi, palaging salamat sa aming Rita para sa isang napakahusay na resipe.

Mga batang babae, ito ay isang engkanto !!!

Napakasarap basahin !!!!
Sun-tuyo na mga kamatis Abozhayu! (Oh)
Kumusta sila - sa langis ng oliba sa larawan? O paano? (Maaari mo ring gawin ito sa Sunflower). Nakabalot?
Nalanta ako sa Tag-init sa Patuyo. Pagkatapos ay iniimbak ko ito sa mga bag sa freezer at inilalabas kung kinakailangan - ilagay ito sa isang garapon ng langis ng oliba. Tumayo sila sa ref, kinakain sila - nagpapataw pa rin ako.
Nakalagay ba ito sa mga garapon sa iyong lugar?
Gusto ko ang tinapay na ito na may bacon at keso. At kasama din ang inasnan na homemade cottage cheese.
... At ang ideya kasama ang suwero!
Galya, doble ba ang ginagawa mo sa HP?

Ritus, tinutuyo ko ang maraming mga kamatis nang sabay-sabay. Inilagay ko ito sa mga garapon, pinunan ito ng langis ng mirasol, huwag i-roll up ito. Iniimbak ko ito sa ref. Ginagawa ko ang mga pinatuyong peppers sa parehong paraan. Perpektong naiimbak. Kahit na ngayon ay may 1.5 garapon.

doble ba ang pamantayan sa HP?

Hindi, gumagawa ako ng tinapay para sa 400 g ng harina. Pagtatapos - Gumagawa ako ng higit pa.

Ritochka, kahapon ay niluto ko ang iyong Borodinsky, tulad ng pagdaan ko sa kanya, ngunit narito ko kailangang agarang maghurno ng isang bagay na naka-check at dito:

Nag-luto ako para sa isang regalo, nagdala ng mainit pa rin, kaya't ginupit nila ito ng mainit. Ngunit ang lahat ay nagustuhan pa rin. Nakialam ako sa HP Redmond, inihurnong sa isang Redmond 01 multitask na may aerogrill na talukap mula sa parehong Redmond