Mezeshkalach - Hungarian honey gingerbread

[Vei]

Vei, Lisa, nais kong pasalamatan ka para sa payo sa dry gingerbread !!! Nagluto ako ng gingerbread ayon sa resipe ni Gerda, ngunit naging napatuyo at tuwid na oak. Nabasa ko ang tungkol sa iyong paraan sa isang mansanas, sa isang araw ang mga tinapay mula sa luya ay tuwid na malambot na asero !!! Sa totoo lang, hindi ko inaasahan ang ganoong resulta, ngunit ngayon ay nakalulugod akong nagulat !! Maraming salamat!
Gusto ko ring subukan ang iyong recipe ng gingerbread)

[Albina]

Nabasa ko ang tungkol sa iyong paraan sa isang mansanas

Albina, natutuwa na nakatulong ito sa iyo at nagustuhan mo ito. Upang maging matapat, kamakailan lamang ay lumipat ako mula sa mansanas hanggang sa kayumanggi tinapay, mas mabilis at mas mahusay ang mga gingerbread na lumambot kasama ang isang piraso ng sariwang kayumanggi tinapay.

[Vei]

Vei, salamat sa mga nasabing sikreto! Malalaman ko)

[Vei]

Vei, Liza, kahapon ay nagmasa ako ng kuwarta para sa tinapay mula sa luya, kaya sa isang linggo ay maghuhurno ako ng tinapay mula sa luya at nais kong gumawa ng mga bahay para sa mga regalo ngayong taon) Gumagawa ako ng mga bahay sa loob ng maraming taon, ngunit
Ngunit nakarating sa forum na ito at nakita ang sapat na tulad ng kagandahan, matatag akong nagpasya na dapat may mga bahay !!! Narito ang pag-eensayo ko upang magsalita at tikman nang sabay. Ginawa ko ito alinsunod sa resipe ni Gerda, ngunit masyadong matamis para sa amin, ngayon hindi ko na hinintay na tikman ang iyong cookies ng gingerbread! Tiyak na mag-a-unsubscribe ako)

Ginawa ayon sa resipe ni Gerda, ngunit masyadong matamis para sa amin

sa palagay ko, ang pinaka-pinakamainam na resipe para sa mga bahay ay mula sa Gerda, o mula sa Sahara, sa unang kaso lamang, bawasan lamang ang asukal, at sa pangalawa, ang soda.

Nai-post noong Biyernes Nobyembre 25, 2016 10:52 ng gabi

sa prinsipyo, maaari kang gumawa ng mga bahay mula sa kuwarta na ito, ngunit para sa mga bahay ang soda ay kailangang mabawasan ng tatlong beses mula sa dami sa resipe, ang mga cookies ng tinapay mula sa luya ay napaka-puno, para sa mga bahay hindi masyadong maginhawa upang ikonekta ang mga dingding.

[Vei]

Vei, salamat sa payo, isasaisip ko iyon

Liza, lutong iyong gingerbread ngayon, naging malambot, klase !!! Nagluto ako ng isang baking sheet para sa pagsubok, nagustuhan ko ito sa mga tuntunin ng tamis, ngunit ang lasa ng coriander ay hindi masyadong maganda. Iniisip ko lang, maaari ba akong magdagdag ng pulot o kung ano pa sa natitirang kuwarta upang bahagyang makagambala ang lasa ng coriander?

ngunit ang lasa ng coriander ay hindi masyadong masarap.

walang kulantro sa resipe.

At kung saan sinasabi ng resipe kung paano mo ginawa ang timpla ng pampalasa at coriander ay papasok doon, sinasadya ko lang itong basahin
Nalutas ko na ang problemang ito, masahin ang kalahati ng kuwarta ng resipe ng Sahara, nang walang soda at pampalasa, at ihalo ito rito. Nagluto na ng isang pares ng mga cookies ng gingerbread para sa isang pagsubok, tulad ng lahat ay ok.

[Vei]

Vei, Elizabeth, at kung magkano ang naka-imbak na kuwarta na maaaring itago sa ref? Nakita ko sa kung saan, tulad ng, ang sagot, ngunit ngayon hindi ko ito mahahanap.

Gaano katagal maiimbak ang kulang na kuwarta sa ref?

kung ang kuwarta ay napakahusay na nakabalot sa isang foil upang hindi ito matuyo, pagkatapos ay 2-3 buwan na maaari, ngunit mas mahusay sa freezer kung higit sa isang buwan.

[Elizabeth]

Elizabeth, Maraming salamat

Pinag-aralan ko ang buong Temka at, sa tulong ng Diyos, nagmasa ng kuwarta! Hayaan itong magpahinga sa ref para sa 2 linggo.

Mga batang babae! Mangyaring sabihin sa akin kung sino ang may alam. Kahapon ay nagmasa ako ng kuwarta at inilagay sa ref. Ngayon ko inilalagay ito sa mesa, ngunit ang aking mga kamay ay dumating sa kunot ito lamang pagkatapos ng 4 na oras. Ito ay malagkit, malagkit. Ininit ko ba ito o kailangan kong magdagdag ng harina?

Ininit ko ba ito o kailangan kong magdagdag ng harina?

malabong na-overheat mo ito, malamang na kailangan mong magdagdag ng harina, kahit na kung mananatili ito sa ref para sa isa pang linggo, pagkatapos ay titigil itong maging malagkit na walang harina.

[Vei]

Vei, Salamat sa sagot
Alam kong mabaliw ang aming kahalumigmigan at madalas mong kailanganing maglagay ng higit pang harina.Ngunit para dito kailangan mong malaman ang tinatayang pagkakapare-pareho ng kuwarta, at hindi pa ako nagluluto ng mga cookies ng gingerbread.
Ngayon harina ay malamang na hindi makagambala nang normal, maghihintay ako pagkatapos. At sa balkonahe sa +10, maaari bang magsinungaling ang kuwarta na ito, o mas mabuti ito sa ref?

Ngayon ang harina ay malamang na hindi makagambala nang normal,

maaari mong palaging ihalo ang harina, ngunit hindi mo magagawang matunaw / mapahina ang kuwarta.

At sa balkonahe sa +10, maaari bang magsinungaling ang kuwarta na ito, o mas mabuti ito sa ref?

medyo sa + 10C maaaring maiimbak.

kailangan mong malaman ang tinatayang pagkakapare-pareho ng kuwarta, ngunit hindi ko pa lutong gingerbread

kinakailangan na huminto sa harina sa panahon ng pagmamasa kung kailan, kapag pinindot ang malambot at maligamgam na kuwarta gamit ang isang daliri o isang silicone scraper, hindi na ito dumidikit. Iyon ay, kung susubukan mong i-roll ito, siyempre ay mananatili ito, ngunit kapag pinindot mo lang ito, hindi ito dapat dumikit. Pagkatapos handa na ang kuwarta, kailangan lamang humiga at pahinugin upang hindi ito dumikit kapag gumulong.

[Vei]

Vei, maraming salamat sa mga paliwanag!
At isa pang tanong para sa mabuti, napaka mga nagsisimula. Ang dekorasyon ng puting gingerbread ay nag-icing, at may kulay - kasama ba ang pagdaragdag ng tina? Pareho ba ang teknolohiya ng pagluluto? O kung saan basahin ang tungkol dito?

[arini]

arini, tama ang lahat, Maaari mong basahin sa unang pahina sa talahanayan ng mga nilalaman ng paksang "Palamutihan namin ang cookies ng gingerbread, cookies".

[Vei]

Vei, Salamat sa tulong!
Nag luto ako sa katapusan ng linggo sa dalawang pass, maraming gingerbread ang lumabas, mayroon akong maliit na hulma. Ang kuwarta ay mahusay sa trabaho kaagad mula sa ref, hindi ko matiis ang paghihintay para sa pagkahinog ng isang linggo
Narito ang aking mga kalyaks

Ang aking pangarap ay bumagsak upang malaman kung paano gumawa ng magagandang tinapay mula sa luya, sa aking mga kakayahang pansining.
Mag-aaral din ako ng mga paksa, at marami sa kanila

[arini]

arini, at nakikita ko ang pinakamagagandang cookies ng gingerbread, at hindi anumang kalyak! magaling, pagbati sa iyong unang tagumpay! ang pangunahing bagay ay ang lahat ng bagay na nagtrabaho at nagustuhan ito !!!

[Pagkatapos matuyo ng ilang araw.]

Lisa, mga batang babae! Nauunawaan ko nang tama na mas tumpak na hayaan ang mga tinapay mula sa luya na patag pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos matuyo ng ilang araw. Pagkatapos barnisan. Hayaan itong matuyo ulit. At pagkatapos ay icing.

sa halip, hayaan ang mga tinapay mula sa luya na patag pagkatapos ng pagluluto sa hurno.

Hindi ko maintindihan ang puntong ito)

maaari kang maghurno, ang varnish ay maaaring gawin kaagad, kung gayon sa pangmatagalang kasunod na pag-iimbak, at hindi magamit sa malapit na hinaharap, kailangan mong hayaang matuyo sila sa loob ng 3 araw, upang matapos ang pagpipinta ang icing ay hindi mag-chip off mula sa ang pagkakaiba ng halumigmig. Yun lang Kung mayroon kang napaka tuyong hangin sa bahay, hayaan silang matuyo kahit isang araw bago magpinta.

Nakuha ko. kung hindi man naisip ko na kinakailangan upang masilaw ang tinapay mula sa luya pagkatapos ng pagtula

Lisa, maraming salamat sa resipe, at lahat ng mga subtleties na sinabi mo tungkol sa tinapay mula sa luya! Labis kong nagustuhan ang Mazeshkalach, ang lahat ay ayon sa nararapat, kapwa sa tamis at sa pagkakayari.

[Tatyana]

Tatyana, salamat sa feedback, natutuwa akong nagustuhan mo ang lahat! Maligayang bagong Taon!))

[Vei]

Vei, Lizonka! Maraming salamat sa napakagandang gingerbread! Ang aking mga anak na lalaki ay nalulugod sa kanila)

Lacquered na may mabigat na cream at kape.

Idinagdag noong Martes 03 Ene 09 09:04 PM

Tumanchik, Irina, nilagyan ko ng barnis ang ilang mga gingerbread na inihurnong ko dalawang araw na ang nakakalipas, nag-varnished ngayon at hindi nakakita ng anumang pagkakaiba sa pagitan ng mga varnished hot ngayon

[Yasmina]

Yasmina, Hurray! Tuwang-tuwa ako sa lahat na nagustuhan mo ang mga cookies ng gingerbread na ito, at nag-aalala ka na hindi kumain ang iyong mga capricious gingerbread!))

Lizonka, ikaw ang aking ginintuang! Kaya't iniulat ko sa lahat at namigay ng salamat maliban sa iyo. Patawarin ang aking kulay ginto ulo!
Maraming salamat sa resipe.
Hindi ko alam sa kung anong takot, ngunit ang mga tinapay mula sa luya na ginawa ko alinsunod sa iyong resipe na KAPANGYARIHAN !!!! sa kabila ng katotohanang unang luto ko sa kanila.
At kung ano ang pinaka-nakakagulat - malambot sa lahat ng mga paraan! Kahit na naiwan sa mesa magdamag, sila ay natutuyo nang kaunti. Konti lang. Itatago ko ito sa kubeta - kaya ang kamangha-manghang amoy !!!!
Nagawa kong takpan ang lahat ng may barnisan at pintura ang kalahati nito! Walang simpleng oras para sa pangalawang pagkakataon. Kawawa naman!
Ibinigay ko ang mga ipininta sa mga kaibigan at kapitbahay. Regalo ko ito sa mga bata!
Isang obra maestra lang! Ito ang sa akin tungkol sa resipe Upang pintura kaya obra maestra Wala akong sapat na talento sa sining.Ngunit maraming dapat pagsumikapan !!!!
Maraming salamat sa lahat ng iyong Temka! Lahat ng mga batang babae para sa mga komento at karanasan. Binasa ko ulit ang lahat at isinulat ang lahat ng mga konklusyon. Siguro iyon ang dahilan kung bakit umepekto ang lahat!

walang litrato pasensya na kumplikado nang labis.
at higit pa. payo ang kailangan. Mayroon pa akong ilang pag-icing sa balkonahe. Nakalimutan ko na siya. humampas ang hamog na nagyelo at nagyelo siya. Pinatay ko ba siya o ano pa ang magagawa ko?

Kamusta mahal na karayom ​​!!! Sa napakatagal kong pag-aaral ng lahat ng iyong mga recipe at komento, ito ay nagawa upang makamit ang ilang mga resulta, ngunit kamakailan lamang ay isang hindi kasiya-siyang sitwasyon ang lumabas na inihurno ko ang mga cookies ng tinapay mula sa luya at ipinasa sa tindahan, nabili sila sa loob ng isang linggo, maximum na dalawa. At pagkatapos ay sinabi nila sa akin na ang isang customer ay dumating sa tindahan at nagsimulang eskandalo na ang kanyang anak ay nalason ng aking tinapay mula sa luya. Sa pagkakaintindi ko, ang buhay ng gingerbread ay 5-6 na buwan. Tama? O hindi kaya Ipinahayag ko ang isang tagal ng 3 buwan sa aking cookies ng tinapay mula sa luya at sumulat ng isang panahon mula sa petsa ng paggawa upang hindi sila mabulok kahit saan. Bagaman hindi ako nagluluto ng maraming tinapay mula sa luya, naghihintay ako hanggang sa naayos ang nakaraang batch at hindi sila namamalagi sa counter nang higit sa isang linggo o dalawa.
Sabihin mo sa akin, mangyaring, aking mga minamahal, ano ang gagawin sa tiyempo? Siguro ang bata ay hindi nalason ng gingerbread, sapagkat hindi lamang siya ang kumain, ngunit nag-aalala ako ngayon. Maraming salamat po! Aabangan ko ang iyong hatol

[Alexandra]

Alexandra, ngunit paano ka rin makakalason sa gingerbread? Hindi ko maintindihan? kung nakaimbak sa isang kahon, sila ay matuyo. kung mayroon lamang tinapay mula sa tinapay mula sa tinapay mula sa luyo sa pakete, pagkatapos ay tila sa akin na wala ring mangyayari sa kanila.
at ano ang naka-pack in sa kanila?

[Alexandra]

Alexandra, mabuti, maaaring may isang allergy sa ilang sangkap sa tinapay mula sa luya, ngunit pagkalason? .. Marahil ay kinain ito ng bata ng buong tiyan at nagkasakit lamang siya at nagsuka. Kung kumain ka sa pagdadala: matamis at inalog na tinapay mula sa luya, pagkaligaw ng dagat, atbp. Ang gayong mga sandali ay nagaganap, ngunit ang pagkalason ng gingerbread sa pinakadalisay na anyo nito?

Hindi ko rin maintindihan kung ano ang lason doon? Bukod dito, kinakain sila ng aking dalawang taong gulang na tagatikim araw-araw at hindi kailanman. At sinusunod ko ang kalidad ng mga produkto nang mahigpit. Nag-iimpake ako ng mga cookies ng gingerbread sa mga indibidwal na package. Nag-upload ako ng larawan para sa bawat bumbero. Huwag husgahan nang mahigpit, ito ang isa sa aking mga unang gawa.

[Alexandra]

Alexandra, magaling.

[Natalisha]

Natalisha, Maraming salamat!

Idinagdag Huwebes, Enero 12, 2017 07:37

ElizabethPinahanga ng aking mga problema, hindi ko kailanman pinasasalamatan ka para sa isang napakahusay na resipe. Ngunit, tulad ng sinabi nila, mas mahusay na huli kaysa hindi kailanman! Maraming salamat sa napakagandang resipe at sa iyong kabaitan at pakikilahok at sa pangkalahatan para sa katotohanan na ikaw ay !!!

Pinagluto ko ito. Lumabas sila sa panaginip niya. Malambot, malambot, malambot ... Ngunit ang lasa ng soda ay ganyan hanggang malinis mo ang iyong mga ngipin. (((Talaga ako lang ang nangyari sa loob ng dalawang taon? Naisip ko kahit sa yugto ng pagmamasa na mayroong labis na soda at maglagay ng mas kaunti.

Idinagdag Huwebes, Enero 12, 2017 09:12 PM

At pagkatapos ay sinabi nila sa akin na ang isang customer ay dumating sa tindahan at nagsimulang eskandalo na ang kanyang anak ay nalason ng aking tinapay mula sa luya

Alexandra, huwag kang magalala. Malamang, ang bata ay kumain sa kalye, o maruming kamay lamang. Ang aking anak na babae ay nagkasakit ng impeksyon sa rotavirus isang taon na ang nakalilipas. Pagtatae, pagsusuka ... nakakatakot. Kaya sa amin sa ward, sa nakahahawang mga sakit na ospital, mayroong isang batang babae kasama ang kanyang ama, na may parehong diagnosis. Ngunit kahit na sa oras ng paglabas, inangkin niya na lason niya ang kanyang sarili sa biniling dumplings. Kaya marahil wala itong kinalaman sa iyo.

[Gusto ko ng gingerbread]

Gusto ko ng gingerbread, Pagpipinta, Tumanchik, mga batang babae, maraming salamat sa inyong suporta at sa pagtanggal sa aking mga kinakatakutan at alalahanin !!! Maligayang bakasyon !!! Kaligayahan, kalusugan, pag-ibig, swerte at katuparan ng mga itinatangi na pagnanasa!

[Alexandra]

Alexandra, syempre, ang bata ay hindi maaaring nalason ng tinapay mula sa luya, ang pinakamalala ay salmonellosis, kung gumawa ka ng pag-icing sa mga hilaw na protina. Ngunit ang diagnosis na ito ay dapat pa ring kumpirmahin sa mga nakakahawang sakit at dapat itong patunayan na ito ay dahil sa iyong produkto. Kahit na hindi kasiya-siya sa anumang kaso.

Maraming salamat sa napakagandang resipe at sa iyong kabaitan at pakikilahok at sa pangkalahatan para sa katotohanan na ikaw ay !!!

wow, tulad kaaya-aya na mga salita at pasasalamat, napaka hindi inaasahan at napaka kaaya-aya!))

Ngunit ang lasa ng baking soda ay mananatili sa ganoong paraan hanggang sa magsipilyo ka.

Sa gayon, ano ang masasabi ko ... una, maaari kang magkaroon ng mas mataas na pagiging sensitibo sa soda, marami ang hindi nararamdaman. Ngunit inilabas ko para sa aking sarili ang ilang mga puntos na nauugnay sa soda. Una, maaari itong magkakaiba ang kalidad, halimbawa, ang soda mula sa ordinaryong puting-orange na mga pack ay palaging nadarama. Ngunit mula kay Dr. Otter o nag-import lamang (Mayroon akong Hungarian at Finnish), hindi. Bukod dito, ang soda ay naging isang buhay na istante, pagkatapos nito ay hindi ito tumitigil sa pagluwag, ngunit ang lasa ay binibigkas. Kaya subukang palitan ang baking soda ng isa pa, kung hindi ito gumagana, pagkatapos ay patayin ito bago idagdag ito sa kuwarta. Hindi gingerbread ang babangon, ngunit ang lasa ay magiging mas kaunti.

Salamat Sinubukan kong patayin. Mas mababa ang pagtaas nila, ito ang kalahati ng problema, ngunit ang katunayan na ang istraktura ay malaki ang pored ay isang problema. At nais ko ito, "hindi nakikitang oras") Nabasa ko sa artikulo na sapat na upang maglagay ng 0.5 kutsarita bawat 1 kg ng harina kapag nagbe-bake, at ang natitira ay simpleng hindi tumutugon. at pagkatapos isang kutsara para sa 700g. Susubukan kong maglagay ng kaunti at makita.

Idinagdag Biyernes 13 Ene 2017 03:47

Nagsimula akong gumawa ng mga regalo para sa Bagong Taon) at huwag tumigil




Sinubukan ko ang napakaraming mga recipe, ngunit hindi iyon. Masarap ... ngunit hindi iyon (At ang tinapay mula sa luya na ito ay perpekto.

Ito ay naging napakasarap, maganda at masaya) gumuhit sila kasama ang buong pamilya, bagaman sa oras na iyon ay kinain na nila ang halos lahat.
Hindi ko nagawang takpan ito ng Hungarian glaze, likido ito (marahil ako ay isang baluktot na hawakan, marahil ay hindi ko naintindihan ang resipe. Kailangan kong mag-imbento ng sarili kong barnisan.
Ang pamilya ay natuwa, ang mga kapit-bahay sa communal apartment ay nabigla ... ano pa ang kailangan para sa kaligayahan?! Salamat sa resipe!

Idinagdag Lunes 16 Ene 2017 03:36 AM

Maraming salamat sa resipe, paliwanag at paglilinaw! inihurnong ang unang tinapay mula sa luya sa kanyang buhay. lahat ay masarap at kamangha-mangha.
tila lamang ito ay kinakailangan upang ilabas ang mas makapal - 5 mm sa aking mata tila sa akin ng kaunti mas mababa)

At sasali ako sa mga payat na ranggo ng mga mahilig sa mezeshkalach
Ito ang mga mahiyain kong eksperimento sa tinapay mula sa luya, wala akong plano na magpinta, ngunit tiyak na lutuin ko sa hinaharap.

Salamat Elizabeth!

Ang nasabing detalyadong mga tagubilin - at ang lahat ay mabilis at mabilis na naging madali.
Ginawa ko ang kalahati ng pamantayan nang mahigpit ayon sa resipe, nakatiis sa isang araw, naka-out ang dalawang buong baking sheet.
Masarap, mabango, magaan, soda ay hindi naramdaman
Syempre, baluktot ito, ngunit matututunan ko

Girls, tulungan nyo ako, pliz. Nag-luto ako ng mga cookies ng gingerbread ayon sa resipe na ito, at dito sa isang lugar sa Temka mayroong isang resipe o isang link sa matagal na pag-icing, na pinahiran pa rin ng tubig. Hindi ko mahanap, gusto kong takpan ang mga ito

[simfira]

simfira, Si Irina, suriin ang frosting recipe na ito. Siguro magugustuhan mo ito?
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456535.0

oh salamat, makikita ko

nahanap na ito ay ang icing ni Eddie Spencer's

Sinasaklaw ko ang tinapay mula sa luya ng ordinaryong i-paste. Brew ng isang kutsarang harina sa kalahating baso ng tubig, magdagdag ng kaunting asukal at langis ng gulay, pakuluan hanggang sa nais na pagkakapare-pareho at magdagdag ng pintura. Mabilis itong dries sa mesa, madali itong mailalapat, hindi dumidikit sa ngipin, hindi umaabot sa lugar ng bali, tulad ng gelatin. Maliit ang konsumo. Ang presyo ng gastos ay halos zero.

[Gusto ko ng gingerbread]

Gusto ko ng gingerbread, Yulia, ito ay isang bagay na kawili-wili. Walang litrato

[Gusto ko ng gingerbread]

Gusto ko ng gingerbread, Yulia, at sa mas detalyadong posible? isang kutsarang harina o isang kutsarita? asukal at mantikilya ay maaaring nasa kutsara? at ano ang kapal ng i-paste?

Harina ang isang kutsara. Depende ito sa harina, kung minsan kailangan mong magdagdag ng tubig. Ang pagkakapare-pareho ng isang regular na jelly. hindi likido, ngunit likido. Ito ay lahat sa pamamagitan ng pagsubok. Asukal at mantikilya, sa halip na patak) Asukal para sa panlasa, ngunit hindi hinahayaan ng mantikilya na i-wind. Ang mga lata ng pagkain ng sanggol na 80 gramo ay sapat na para sa 2 batch.

[Gusto ko ng gingerbread]

Gusto ko ng gingerbread, Yulia, Si Mama Daragai ay napakaganda ...