Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Mila1]

Mga batang babae, sabihin sa akin kung paano mo pinatuyo ang mga bulaklak, mangyaring.

Mila1, Luda, hindi namin pinatuyo ang mga bulaklak, ngunit ang kanilang mga petals. Mukha silang napakahusay, ngunit ang mga bulaklak - oo, maaari nilang mawala ang kanilang hugis. At upang maihatid din ang isang napakalakas na amoy at panlasa sa tsaa (lahat ng amoy ay nakatuon sa tasa). At pinatuyo namin ang mga PETALS sa dryer - tulad ng nakasulat sa resipe.

Sabihin mo sa akin, pumili ako ng ilang mga dahon ng seresa sa maghapon at hinugasan. Susunod na basa ang mga ito. Nais kong gawin ito alinsunod sa pamamaraang Zacarias sa pamamagitan ng pagyeyelo at paglusaw, kinakailangan bang matuyo sila? Kinakailangan ba na matuyo sila mula sa kahalumigmigan at pagkatapos lamang sa freezer?

IrinaSakura, sumagot na kayong mga babae, sa sarili kong idadagdag. Kung talagang nais mong hugasan ang mga dahon, dapat silang tuyo bago malanta. Maaari mo itong gawin sa isang tela - mas mabilis itong matuyo. Ngunit hindi ka maaaring maglagay ng basa, at kahit na hindi nalanta sa freezer. Sinasabi ng resipe na upang maisagawa ang de-kalidad na pagbuburo, kailangan mong alisin ang kahalumigmigan mula sa mga dahon hanggang sa 60%. At hindi mo lamang tinanggal, nang hindi nalalanta ang mga dahon, ngunit nagdagdag din ng labis na bagay. Kaya't ang pagbuburo ay maaaring maging mali sa lahat. Gayundin, ang mga dahon ay gumuho kapag napilipit mula sa labis na kahalumigmigan.

Oh, kung paano ko nais na gawin ang lahat nang tama at masarap, ngunit walang naniniwala sa aking ideya ...

IrinaSakura, Ira, gagana ang lahat kung mahigpit mong susundin ang resipe. At sumipsip ka na mula sa kanya. Ngunit wala, hindi ito ang iyong huling tsaa. Ang pangunahing bagay ay basahin ang resipe. Ang pagsasanay ay imposible kung walang teorya. Good luck sa iyo!

hindi maintindihan kung ano ang matutuyo. Sinasabi ng resipe na itinatago niya si Zakhari sa bag nang halos isang araw.

IrinaSakura, Ira, sa resipe inilarawan ni Zakhar ang kanyang pamamaraan, ngunit ang batayan ay ang resipe na ito. Sa pamamagitan ng paraan, sa mga komento sa kanyang pamamaraan tinalakay ito kung malalanta o hindi. Kailangan! Ay laging!
Idagdag ko ang sandaling ito bukas sa recipe ni Zakhar.

Maaari bang ilagay ito sa isang kahon

Mila1, Lyudochka, pinakamahusay na itabi ang mga petals sa mga paper bag.

[IrinaSakura]

Inilabas ko ito sa gabi at hinugasan.

IrinaSakura, Si Irina, kinakailangang hugasan kaagad at matuyo. Iningatan ni Zakhari ang isang tuyong dahon sa bag, iyon ay, tuyo ito. Pagkatapos ng pagyeyelo, pag-defrosting at karagdagang ayon sa resipe.
1 - Pagkolekta ng mga dahon
2 - Mga nalalanta na dahon (kinakailangan)
3 - Pagyeyelo (Una, hamog na nagyelo buong gabi, at sa umaga ay magsisimula ka sa pag-defrost at pagyeyelo. Mag-defrost ng 3-4 na oras, muling i-freeze sa loob ng 3-4 na oras, muling mag-defrost ng 2-3 oras)
4 - pagbuburo ng mga dahon
5 - Patuyong tsaa
6 - Pagtabi ng tsaa

Salamat sa mga sagot! Tulad ng pagkaunawa ko dito, mas mabuti na itapon ang sheet. (

Idinagdag Sabado 04 Hunyo 2016 11:05 PM

Nagtataka ako, ano ang gagawin mo kung nakolekta mo ang mga dahon, ngunit walang oras upang mag-aral? Pagkatapos ng lahat, ang pagkalanta ay nangangailangan din ng pansin, ngunit sa pisikal na walang oras, halimbawa, kailangan mong umalis. Paano magpatuloy? Kung saan iimbak ang mga dahon para sa isang araw halimbawa (hindi isang ilang oras, iyon ay)

[lappl1]

Ngunit ano ang gagawin mo kung nakolekta mo ang mga dahon, ngunit wala kang oras upang mag-aral? Pagkatapos ng lahat, ang pagkalanta ay nangangailangan din ng pansin, ngunit sa pisikal na walang oras, halimbawa, kailangan mong umalis. Paano magpatuloy? Kung saan iimbak ang mga dahon para sa isang araw halimbawa (hindi isang ilang oras, iyon ay)

Irochka, pagkatapos ay balot ko ito ng mahigpit sa isang sheet, pagkatapos ay sa isang terry na tuwalya sa isang bag at itali ang bag. Kahit papaano makawala ako sa sitwasyon

Idinagdag Sabado 04 Hunyo 2016 11:14 ng gabi

lappl1, Lyudochka, salamat

[IrinaSakura]

Tulad ng pagkaunawa ko dito, mas mabuti na itapon ang sheet. (

IrinaSakura, hindi mo kailangang magtapon ng kahit ano. Nabalot mo na ba ang mga ito sa mga sheet? Hayaan silang humiga hanggang sa umaga - matuyo at bahagyang matuyo. Kung hindi ito nalalanta ng sapat, ilagay ito sa isang dry sheet at hayaang humiga ulit.At pagkatapos ay ilagay ito sa mga bag at ipadala ito sa freezer. Dagdag - ayon sa pamamaraan.

Nagtataka ako, ano ang gagawin mo kung nakolekta mo ang mga dahon, ngunit walang oras upang mag-aral? Pagkatapos ng lahat, ang pagkalanta ay nangangailangan din ng pansin, ngunit sa pisikal na walang oras, halimbawa, kailangan mong umalis. Paano magpatuloy? Kung saan iimbak ang mga dahon para sa isang araw halimbawa (hindi isang ilang oras, iyon ay)

Si Irina, Hindi ako gumagawa ng tsaa, kung wala akong oras - plano ko nang maaga ang lahat. Kaya, kung nangyari pa rin ito, maaari mong gawin ang sinulat sa iyo ni Luda. Hindi ang pinakamahusay na pagpipilian, ngunit pa rin ang paraan sa labas. Ngunit muli, mas mahusay na magplano.

hindi mo alam kung ano ang nag-spray

Irina! Kung mayroong kahit kaunting hinala na ang mga dahon ay napagamot sa isang bagay, itapon ito! AT HINDI, Umuulit ulit ako, HINDI gumagamit ng mga kahina-hinalang hilaw na materyales para sa tsaa! Walang halaga ng iyong paghuhugas ang makakapag-iwas sa modernong kimika. At ang tsaa mula sa mga naturang hilaw na materyales, sa halip na kasiyahan at benepisyo, ay maaaring magdala ng malaking pinsala sa iyong kalusugan!

Salamat sa pagsagot sa mga katanungan at pagtulong upang masimulan ang pamamahala ng isang kapanapanabik na negosyo !!!! Huhugasan ko ang lahat ng mga pagkakamali at unti-unting gagana ang lahat))

[IrinaSakura]

IrinaSakura, Ira, kasama namin kayo! Magtatagumpay ka, huwag kang mag-atubiling!

Magtatagumpay ka, huwag kang mag-atubiling

Ang mga ahente ng Kremlin ay gumagana. Hindi ito mabibigo. Sinuri ko ang sarili ko

[Ilaw]

Ilaw,

[Ilaw]

Ilaw,

Lyudmila,

[IrinaSakura]

Gumagana ang mga ahente ng Kremlin

Bakit ang Kremlin lamang?

IrinaSakura, Si Irina, tiyak na gagana! Hindi mo alam kung ano ang maaari mong gawin hanggang sa subukan mo!
Nagpapatuyo lamang ako sa mga sheet, twalya, tapyas. Ngayon ang aming kahalumigmigan ay mataas, ito ay tuyo sa loob ng dalawang araw. Palitan ang mga sheet ng tatlong beses. Ngunit, kung nag-iinit, magsisimula din akong matuyo sa mga sheet. ngunit, hanapin ang lamig upang hindi magsimula ang pagbuburo.
Alam ko na ang aking maliit na oven ay hindi pinapayagan akong matuyo nang sabay-sabay. Nakalkula ko na na matutuyo ko ang isang batch (humigit-kumulang na 1 kg 300 g ng mga dahon - 500-600 g ng tapos na tsaa) sa loob ng 5-6 na oras. Samakatuwid, nagsisimula akong matuyo sa oras na 16-17 upang matapos bago matulog. Wala akong ibang ginawa na nangangailangan ng malapit na pansin sa oras na ito, dahil ang tsaa ay dapat na pukawin tuwing 5-10 minuto. Maaari kang gumawa ng isang bahagyang mas maliit na batch, syempre. Ngunit, nangyari ito ...
Mula sa simula ng pagpapatayo, kinakalkula ko ang oras ng pag-ikot (simula ng pagbuburo). Sabihin nating pinilipit niya ito ng 7 ng umaga. Nangangahulugan ito na sa oras na 17 ay magiging alas-10 na para sa unang baking sheet at 14 para sa huling huli. Sa isang lugar tulad nito ...
Good luck! Huwag sumuko at magtatagumpay ka!

[Radushka]

Bakit ang Kremlin lamang?

Radushka, kaya nahulog ang maliit na tilad

[Ilaw]

Ilaw, at sinasabi nila, ang mga ahente ng Kagawaran ng Estado ay tumutulong sa akin

[Radushka]

Tumutulong ang mga ahente ng Kagawaran ng Estado

Radushka, well, well, well Hayaan mo silang tumulong

Matapos basahin, sinubukan kong lumikha ng tsaa mula sa mga dahon ng seresa. Narwhal bata. Pinatuyo sa apartment, 7 oras. Dami - kalahati ng isang pakete. Ang antas ng pagkalanta - kapag naka-compress, ang bukol ay hindi lumawak. Inilagay ko ito sa freezer ng 8 oras. Nakuha mo ito, humiga ng isang oras. Ito ay tuyo sa bahay, mainit sa labas. Pinilipit ito sa isang gilingan ng karne. Ang layer sa pinggan ay 5 sentimetro. Tinakpan ko ito ng isang basang tela. Pagkatapos ng 4 na oras, nawala ang bango ng mga seresa. Dahil sa unang beses na akong naglalagay ng tsaa, nagpasya akong maghintay. Ang amoy ay nagsimulang humupa. Ngunit nakasulat ito na 6-8 na oras. Sa madaling sabi, naghintay ako ng 6 na oras at itinapon ito sa oven para matuyo. Pinatuyong sa 80 degree na may kasamang pintuan. Ang amoy ay kaaya-aya, kaya maselan. Sa sandaling matuyo ang tsaa, binilisan ko ito ng mas mabilis. Bnny walis na may mapait na lasa!
Hulaan ko, iyon
- muling fermented,
- hindi sapat na halaga para sa buong pagbuburo,
- baka hindi angkop ang iba, Siberia pa rin

[Nat]

Nat, NatashaKaya, ang layer ay sapat, kung, sa katunayan, 5 cm. Posibleng matuyo nang hindi naghihintay ng 6 na oras. Ang mga batang babae ay natutuyo na pagkatapos ng 3 oras. Ang kapaitan ay malamang na sanhi ng pagkakaiba-iba ng seresa. At ang walis ng paliguan ... Gaano kakapal ang layer habang pinatuyo? Dapat ay hindi hihigit sa 1 cm.
At higit pa ... Simulan ang pagpapatayo ng hindi bababa sa 100 degree. Upang ihinto ang pagbuburo. Hindi magtatagal. 5-10 minuto. Pagkatapos ay posible na at 80. 80 at ang pintuan ay sumasabog - malinaw naman, ito ay mas mababa sa 80.
Mag-hang sa isang pillowcase sa isang tuyo, maaliwalas na lugar para sa dry fermentation sa loob ng isang araw.Pagkatapos ay ibuhos ito sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin, ilagay ito sa isang madilim na gabinete at "kalimutan" ang tungkol dito nang hindi bababa sa isang pares ng mga buwan. Mabuti pa, sa anim na buwan. Pagkatapos subukan ito!

Ang layer ay manipis. Ang pergamino ay nagniningning sa mga lugar. Ngayon sa isang pillowcase. Susubukan ko pa! dito lahat ay may karanasan. At may mabuting payo!

Idinagdag Linggo 05 Hunyo 2016 15:53

At ang kapaitan ay maaaring sanhi ng dagta, dahil sa dinakdot ko rin ang mga tuktok ng mga batang sanga.

[Nat]

NatNatasha, nakatira ako kahit sa hilaga ng iyo at mayroon akong isang maliit na seresa (at ang kapitbahay din!), Ngunit para sa tsaa ay pinagsasama ko ang aking sarili at kapitbahay bilang ang mansanas ng aking mata!
Patuyu - Talagang Manipis na Layer! Ang pagbuburo ay hindi kinakailangang napakaraming oras, sa bagay, hindi sila nagsusulat kahit saan, gaano, nahuli nila ang amoy na gusto mo, at pinatuyo ito! At hindi kailanman magiging masarap ang sariwang tsaa sa paglaon!
Alisin mo ... wag kang maghirap! Dadalhin ni Cherry ang tol, ngunit hindi kaagad.
Svetik, magaling! Mga aral na natutunan sa "limang"! Pagsusulit!

At isa pang tanong, nang ilabas ko ito sa freezer, ang ilan sa mga dahon ay nagdilim, at ang ilan ay nanatiling berde. Siguro hindi siya sapat na nalanta. Ngunit ang bukol ay hindi napalawak sa pag-compress.

Kaya, ang seresa mismo ay malambot, lalo na ang mga batang dahon, marahil ay hindi sapat na pinatuyong. Ngunit huwag magalala, muling basahin ang resipe upang hindi ka makaligtaan kahit ano.
At ang seresa ay mabuti! Hayaan itong hinog.
Ang mga granula ay malakas?

Hindi masyadong malakas.

Ngayon narinig ko ang tungkol sa amoy ng tsaa sa programa sa Una. Ang host ng programa ay binigyan ng mamahaling mga pagkakaiba-iba ng tsaang Tsino, na kung saan ay kapaki-pakinabang sa kalusugan. Sinasabing makakatulong sa pagbaba ng asukal at kolesterol.
Sinabi ng host na sa pag-iisip ng pagiging kapaki-pakinabang nito, maaari kang uminom ng tsaa, ngunit amoy hay.
Kaya't marahil mayroon kaming pinakamasustansiyang tsaa

narito

Idinagdag Linggo 05 Hunyo 2016 04:23 PM

Hindi ako susuko! Susunod na linya ay ang Ivan tea. At ang hardin ay puno ng mga seresa!

[Natasha]

Natasha, mahusay na tsaa pala. Magaling!

Salamat! Akala ko nawala lahat!

[elena kadiewa]

Svetik, magaling! Mga aral na natutunan sa "limang"! Pagsusulit!

elena kadiewa,

[Nat]

Nat, sa unang tsaa mo! At maligayang pagdating sa mga paksa ng tsaa.
Sa pangkalahatan, isinulat nang tama ng mga batang babae ang lahat sa iyo. Dinala ko rito ang isang quote mula sa resipe upang malinaw kung saan hindi napunta ang proseso alinsunod sa script.

Gaano katagal aabutin ang pagbuburo, hindi mo masasabi na sigurado - depende ito sa temperatura. Kung mas mataas ang temperatura, mas mabilis ang proseso ng pagbuburo. Mapanganib ang masyadong mataas na temperatura at labis na pagkakalantad - Nakukuha ng tsaa ang amoy ng mababang antas ng tsaa. Ang pinakamainam na temperatura para sa proseso ng pagbuburo ay dapat isaalang-alang 22 - 26 ° C. Sa itaas ng 30 ° C, bahagi ng mga produktong natutunaw na pagbuburo, na nagbibigay lakas at "katawan" sa pagbubuhos, ay napupunta sa isang hindi malulutas na estado, habang ang kaaya-ayang aroma ng tsaa ay nawala din.
Ang pagbuburo ng mga dahon ng mga halaman sa hardin ay gumugol ng isang average ng 6-8 na oras, depende sa temperatura. Ang amoy ng masa sa panahon ng pagbuburo ay hindi nagbabago nang malaki (tulad ng sa willow tea), ito ay nagpapalakas at nakakakuha ng mga kagiliw-giliw na tala - ang bawat halaman ay may kanya-kanyang. Mahalagang "mahuli" ang pinakamalakas na amoy (na may karanasan na ito ay magiging madali). Ang sandaling ito ay magiging signal para sa pagtatapos ng pagbuburo. Habang nagpapatuloy ang pagbuburo, ang amoy ay babawasan at ang tsaa ay maaaring magtapos sa isang mas mahinang aroma. Mahalaga na huwag labis na ibunyag ang mga dahon sa panahon ng pagbuburo, upang hindi mawala ang aroma na ito.[/ b]

Dahil mainit ang iyong lugar, ang pagbuburo ay dapat na mas maikli. Pagkatapos ng 4 na oras, tila handa na siya. At kung ang iyong bahay ay higit sa 30 *, pagkatapos ay kailangan mong makahanap ng isang mas malamig na lugar - sa sahig kahit na. At, syempre, ang temperatura ng pagpapatayo para sa mga seresa ay mababa. Mabuti ito para sa mga currant, ngunit hindi mga seresa. Ito ay kinakailangan upang magprito para sa 150 * sa simula ng pagpapatayo ng 20 minuto. Pagkatapos ang juice ay selyadong sa loob at ang lahat ng mga kagustuhan at aroma ay mananatili sa lugar.

At isa pang tanong, nang ilabas ko ito sa freezer, ang ilan sa mga dahon ay nagdilim, at ang ilan ay nanatiling berde. Siguro hindi siya sapat na nalanta. Ngunit ang bukol ay hindi napalawak sa pag-compress.

Ito ay normal. Nag-freeze lang sila ng konti. Ang mga nagdidilim ay nagawang gumuho sa panahon ng pagyeyelo, ngunit ang mga berde ay hindi. Mas mahahawakan mo ito.At natuyo nang normal, huwag magalala.

Hindi ako susuko! Susunod na linya ay ang Ivan tea. At ang hardin ay puno ng mga seresa!

Natmahusay na tsaa para sa paningin. Kung ang mga butil ay gumuho, subukang i-on ang masa nang dalawang beses sa isang gilingan ng karne - magiging malakas sila.
Anong uri ng cherry mayroon ka? Mabangong mga sariwang dahon? Malaswa ba ang amoy nila kapag nalukot sa iyong kamay?

Salamat! Akala ko nawala lahat!

Simula pa lang ito Kaya huwag kang magalala. Ilipat ang iyong tsaa at sa isang mas madidilim na lugar. Mahigpit lang isara. Makikita mo na sa taglagas ito ay magiging isang ganap na magkakaibang tsaa ...

Kaya't marahil mayroon kaming pinakamasustansiyang tsaa

francevna, Allochka, syempre, ang pinaka kapaki-pakinabang ...

MAHAL! mangyaring sabihin sa akin kung gaano karaming kg ng mga dahon bawat araw (na may normal na pahinga para sa pagkain at ilang pagkagambala) na kinokolekta mo sa 1 araw ..... Nakakuha ako ng 3.85kg (raspberry 1kg mula sa site at ang natitirang mga puno ng mansanas ng iba't ibang uri 7 -8pcs) ... ...

Kinolekta ko ang mga ito sa mga bag at itinali sa itaas na kabinet ng kusina, at nang makauwi sila, umakyat ako sa isang upuan sa likuran nila at nabasag ito, malinaw na nahulog ako sa ika-5 point, ni hindi ko hinawakan ang sahig ng anupaman. , mabuti, isang pares ng malalaking bruises-tumors sa aking mga binti, na nahulog sa isang sirang upuan ..... sa parehong gabi ay napinsala, ipinadala upang maghanda at dumating sa umaga, ang X-ray ay nagpakita ng isang bali ng ang tailbone, sapagkat ngayon, bukod sa nakatayo na trabaho, pagkolekta ng mga dahon, hindi ako MAKATAYO sa anumang mga upuan na may metal ... mga binti, bangko, at iba pa, sa pagkakaalam ko ngayon, hindi sa pamamagitan ng hearsay ng mga ganitong kaso

[NataliARH]

NataliARH, Natasha Nakikiramay ako Kaya't natatakot ako sa lahat ng oras na mahulog sa upuan Isang babaeng buntis (nasa maternity leave na) ay nahuhulog mula sa kanyang upuan, alam ko kung ano ito

Idinagdag Lunes, 06 Hunyo 2016 03:42 PM

Karaniwan akong nangongolekta ng 3 malalaking bag ng T-shirt sa loob ng 2 oras, na naka-pack nang mahigpit

[Ludmila]

Ludmila, yeah ... sobrang buntis talaga

Sana walang kahihinatnan? Nang sumama ako sa pangalawa sa mga huling buwan ... ang aking anak na babae ay umakyat sa palaruan, mayroong isang hagdanan sa hangin at nadulas ang kanyang mga binti at nagawa niyang makuha ang mga handrail habang nahuhulog, nakikita ito, sumugod ako sa kanya sa lahat ng mga gamot na pampatulog, kinuha siya, nagkaroon ng oras! ngunit kaagad hindi siya makagawa kahit isang hakbang! tumayo nang isang oras, pagkatapos ay may mga hakbang sa Lilliputian (tulad ng paglalaro ng isang bata, kalahating talampakan) ay umuwi, napakaraming saloobin sa aking ulo ang lumipad sa buong oras na ito

3 malalaking bag ay tungkol sa 1kg .... nangangahulugang preno ako, sa paglipas ng panahon ay makakabilis ako

[NataliARH]

MAHAL! mangyaring sabihin sa akin kung gaano karaming kg ng mga dahon bawat araw (na may normal na pahinga para sa pagkain at ilang pagkagambala) na kinokolekta mo sa 1 araw ..... Nakakuha ako ng 3.85kg (raspberry 1kg mula sa site at ang natitirang mga puno ng mansanas ng iba't ibang uri 7 -8pcs) ... ...

NataliARH, Natasha, aking Diyos! Ako talaga, talagang nakikiramay sa iyo! Oo, matatandaan mo ang iyong unang tsaa nang mahabang panahon! Kaya, magpagaling ka na!
Palagi kong sinusubukan na mangolekta ng hindi hihigit sa 2 kg. Paghahardin - mas kaunti. Lagi akong pinipigilan ng laki ng oven ko. Ang 1 kg ay ang pinakamainam na batch na maaaring matuyo nang sabay-sabay. At 2 kg - ayon sa pagkakabanggit 2, o kahit na 3 mga pagtanggap. Ngunit mayroon akong mga dahon sa loob ng maigsing distansya. Para sa mga nakatira sa malayo sa mga dahon - isang freezer na makakatulong. Ngunit kinokolekta ko ito nang sabay-sabay, at hindi iniunat ang kasiyahan na ito sa buong araw. Ang iyong halos 4 kg na mayroon ka ay 12 oras ng pagpapatayo. Gayunpaman, ibinigay ang laki ng aking oven. Kaya mo bang panindigan ang ganoong karaming oras? Natatakot ako na ang proseso ng pagkolekta at pagpapatayo ay gugustuhin mong gumawa ng tsaa.

[NataliARH]

NataliARH, marami kang makokolekta, ngunit maaari mong i-recycle ito nang manu-mano ..

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, nakikiramay ako!
Hindi ko gaanong kinokolekta! Ngunit, nakakolekta ako halos araw-araw kung walang ulan. Lumalaki ang mga raspberry malapit sa bahay. strawberry din. At ang bilang ng mga dahon ay limitado sa dami ng mga freezer. Sa gayon, at makakagawa ako ng tsaa ng 3 beses lamang sa isang linggo alinsunod sa aking karaniwang batch ng 1.3 kg ng mga dahon. Nangangahulugan ito na hindi pa ako makakakuha ng higit sa 5 kg bawat linggo. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagkolekta ng higit sa maaari mong iproseso nang walang maraming stress.
I-REVERER at alagaan ang iyong sarili!

Mga batang babae, salamat sa inyong suporta!
Iniisip ko ang tungkol sa bahagyang pagproseso, ibig sabihindalhin ang lahat sa huling yugto ng pagbuburo, at pagkatapos ay ferment at patuyuin ang ilan dito, habang ang natitira ay nasa freezer - hindi sila makagambala, kaya aabutin ako ng 3 araw na pagpapatayo, sige, handa ako! At pagkatapos naiisip ko ito nang naiiba! Ang aking hurno ay isang regular na sukat, built-in. Ngayon, kahit tinatamad na humugot para sa pag-init dahil sa pinsala, na-pack ko silang lahat sa 1 drawer ng freezer.

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, wala akong tirahan sa tag-init, kaya kinokolekta ko ito bilang isang kaso kung saan magagamit ito Kaya't marami akong kinokolekta Agad na nalalanta ang lahat At pagkatapos ay masikip ito sa mga bag at sa freezer. Sa ngayon sa freezer (alternating ice-cream-pagkatunaw) mula sa 3 kg apple-raspberry-cherry lahat ng mga dahon ay umaangkop sa 3 ordinaryong plastic bag (20x30 na), at hindi kumpleto At orihinal na 4 na puno, mahigpit na nakaimpake na bag, oras hindi T-shirt, ngunit bag lamang na may mga hawakan.

[NataliARH]

NataliARHNatasha, ngayon kailangan mong isipin ang tungkol sa iyong kalusugan. Hayaang mag-freeze ang mga dahon kung may lugar para sa kanila. Ang tuyong tsaa sa maliliit na batch.

[NataliARH, Natasha]

NataliARH, Natasha, magandang tsaa at isang mabilis na paggaling

[NataliARH]

NataliARHNatasha, nilampasan ng puso ko ang kwento mo
Magpagaling ka sa lalong madaling panahon

Ngayon pinatuyo ko ang buong dahon ng tsaa mula sa mga dahon ng peras na nakolekta noong Mayo 1. Inihanda ng pamamaraang pag-hardening ayon kay Zachariah. Mabilis na matuyo. Ngayon ay nakabitin sila sa isang unan. Hindi na ako magluluto ng buong buong dahon. Tumatagal ng maraming puwang. Basta ... MARAMI!
Hindi ko mapigilan - pinagtimpla ko ito. Masarap na inihurnong peras na lasa. Kulay, tulad ng dati, isang bomba! Sana maging mas maganda ang lasa at aroma sa paglipas ng panahon. Sa anumang kaso, hindi ako makagambala sa anumang bagay. Bibili ako ng mga tuyong bulaklak ng mansanas para sa kagandahan, maliban marahil

[last resort na lang]

Tumatagal ng maraming puwang. Basta ... MARAMI!

Kaya't marami silang nahiram sa akin noong nakaraang taon kumpara sa gilingan ng karne Kaya't nagpasiya ako para sa aking sarili "last resort na lang"

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Ayoko talagang paikutin ang mga maseselang maliit na dahon.

[Radushka]

Radushka, kaya ako, para sa parehong mga kadahilanan, noong nakaraang taon ay nahabag ako

Magandang gabi! At sabihin sa akin, mangyaring, ang mga dahon ay nalanta, humiga sa freezer sa umaga. Matapos ang freezer, matunaw at maaari mong simulan ang gilingan ng karne, o kailangan mo ng maraming mga pagyeyelong / pag-defrosting cycle ayon sa pamamaraan ng Zacharias?

[IrinaSakura]

IrinaSakura, depende ito sa aling pamamaraan ang pipiliin mo. Kung ito ay inilarawan sa resipe na ito, pagkatapos kaagad pagkatapos ng defrosting, i-twist ito sa isang gilingan ng karne, kung ayon sa pamamaraan ng Zacharias, pagkatapos ay ayon sa algorithm na inilarawan sa kanyang resipe. Ang pagpipilian ay sa iyo.

Mga batang babae, tinutuyo ko ang koniperus na tsaa sa ikatlong oras
Dahil pinili nila ang mga sanga sa ulan, sapagkat ako ang naghugas, dahil ... sapagkat ...
Ano ang gagawin pagkatapos?
Natatakot ako na walang kapaki-pakinabang na mananatili

[Seberia]

Seberia, Flax, matagal ko rin itong pinatuyo, hindi ito mabilis na matuyo

At gusto ko nang matulog ng sobra
Maghihintay pa ako ng isang oras at patayin ang oven, iwanan ito hanggang umaga. Hayaan na

[Seberia]

Seberia, maaari mo bang ibuhos ito sa isang makapal na layer?

[Mila1]

Mila1, una, oo, makapal. Inaasahan kong matuyo ito. Pagkatapos napagtanto ko na ito ay kung paano ako magiging kolupatsya hanggang umaga - Hinati ko ito sa dalawang baking sheet.
Ang susunod na hakbang ay upang buksan ang kombeksyon sa oven
Ngayon ay tumatalon ako bawat 20 minuto sa kanya, pinupukaw ang mga seagull