Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Seberia]

Seberia, Lena, Ivan tea ay normalize ang presyon ng dugo. Mas mataas - mababa (maraming nagsulat tungkol dito), ngunit hindi bababa sa mababang. Wala pang nagreklamo.

Phew, well, fine, naisip ko lang na may nakalilito siya

Kumuha ako ng ilang mga dahon ng isang puno ng mansanas, raspberry, kaakit-akit, muli isang puno ng mansanas, atbp.

at ginagawa ko ang pareho sa mga hardin.

Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa epekto ng tsaa. Walang nakapansin sa mga diuretiko na katangian ng peras? O ako lang ba, o sumabay?

Walang nakapansin sa mga diuretiko na katangian ng peras? O ako lang ba, o sumabay?

At hindi lamang mula sa peras ... Wala, ito ay pagpapabuti ng mga pag-andar ... pagkatapos ang lahat ay lilipas.

Nagtimpla ako ng tsaa kahapon, hindi ko inaasahan kung anong mangyayari
Napakasarap. Akala ko ang mga ubas ay magbibigay asim, ngunit wala naman. Maglalagay ako ng litrato bukas.

[francevna]

francevna, Allochka, anong mga butil! At ang kulay ng tsaa ay napakahusay!

[Lyudochka]

Lyudochka, Ako mismo ay nagulat sa tulad ng isang madilim na kulay ng tsaa, ang mga butil ay napaka siksik, ang "espiritu ng tsaa" ay sooo mabango.
Pinatuyo ko ang dalawang baking sheet sa oven nang sabay-sabay, palitan ang mga ito sa mga lugar (itaas-ibaba) nang dalawang beses nang hindi pinapakilos, pagkatapos ay kalugin, habang ang mga granula ay nagsisimulang malayang gumalaw, suriin kung may kahalumigmigan. Pinatuyo sa Isidri. Mula sa 3kg ng mga hilaw na materyales pagkatapos ng pagyeyelo, 970g ng tsaa ang nakuha.
Raspberry-ubas-mansanas / peras -50% -40% -10%

[Allochka]

Allochka, ito ay isang peras at isang puno ng mansanas, ang kulay ay ibinibigay, at ang mga raspberry at ubas ang lasa at aroma. Cool na halo!

Sa umaga nagtrabaho ako sa mga ubas at mansanas. Sinubukan kong gawin, tulad ng isinulat nila dito - kahalili ng mga dahon ng ubas na may mansanas at gumulong. Ang mga gulay na ito ay hindi nais na mabaluktot! Hindi tulad ng sinabi ng isang tao dito - kung paano pisilin ang linen, o i-roll ito sa iyong mga kamay, at iyan lang. Inikot niya ang isang maliit na kasirola, inilalagay ito ng mahigpit upang magkahawak sila. Para sa natitirang hilaw na materyales, wala nang sapat na lakas upang lumikha ng ganoong bagay. Pagkatapos ay kumuha ako ng isang gilingan ng karne. Dahil kailangan silang magbabad sa pinaghalong, una kong pinilipit ang isang dakot na mansanas, isang dahon ng ubas, at iba pa. Pagkatapos ay pinag-isipan niya ito at sinimulang balutin ang isang dakot ng mansanas sa ubas at iikot ito ng ganoon. Tumulong ang bata, salamat, kinakalbo na niya ito, at pinutol ko ang mga buntot ng mga buntot ng mansanas at inilagay ang mga hardwood blangko sa gilingan ng karne. Pinagtakbo ko ang natitirang mga ubas nang hiwalay. Ngayon tatlong magkakaibang mga lalagyan ay fermented at ang panahon ng paggawa ng tsaa ay sarado para sa akin ... Sa umaga pinatuyo ko ang mga itim na currant, ngayon ay tinatapos ko na ang mga berry. Ano ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili silang magkahiwalay sa bawat isa o maaari mo ba silang ihalo?

[Si Anna]

Si Anna, Tama ang ginawa ko nang pinaikot ko ito sa isang puno ng ubas ng ubas at nang isa-isang kong ilagay ito.

At sinubukan ko ang tsaa kung saan naroroon ang mga raspberry (baluktot din sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at fermented kasama ang iba pang mga dahon), ito ay medyo kapansin-pansin na maasim ... idaragdag ko ito sa iba pang mga mixtures nang paunti-unti.

Tumulak ako mula sa kanyang asim).

[Si Anna]

Si Anna, Tama ang ginawa ko nang pinaikot ko ito sa isang puno ng ubas ng ubas at nang isa-isang kong ilagay ito.

Pagsapit ng gabi ay susubukan ko kung ano ang nangyari, at kahit hindi masarap ang sariwa, hahayaan ko itong tumayo. Mga ginoo, napagtanto ko lang na kailangan kong matuyo ang tatlong magkakaibang uri, ito ba kapag natutulog ako?! Marahil, ihahalo ko pa rin ang mga currant sa mga tuyong berry, walang marami sa kanila, malamang na hindi ito masama.

Tumulak ako mula sa kanyang asim).

Oo, minsan gusto mo ng asim. Tila sa akin na ang mga nagmamahal sa karkade ay magagalak sa tsaang ito.

At ngayon ay gumagawa ako ng tsaa para sa aking hipag sa ilalim ng pagkakasunud-sunod (Salamat sa Diyos para sa isang buntis) - puno ng mansanas + pear currant ++ blackberry + strawberry + goof (40/20/20/10/5/5) , naghahanda kami para sa panganganak. Sa line-up na ito, magiging OK ang lahat. Ginagawa ko ito, tulad ng dati, ayon kay Zakhar. Amoy na soooo na!

Amoy na soooo na!

At sa kung anong kadahilanan ang aking tsaa ay hindi amoy

At sa ilang kadahilanan ay naaamoy lamang sila sa mga lalagyan at bago ang paggawa ng serbesa, maliban sa mga itim na currant. Si Currant ay naging isang puwersa! At ako, nakakalimutan na natapos ko na ang panahon ng paggawa ng tsaa, tumakbo upang kunin ang labi ng mga dahon sa aming bush, at maya-maya ay babalik ako sa mga kapit-bahay!

Kumusta kayong lahat! Wala ako sa isang linggo, at napakarami mo nang nagawa! Gumawa pa ako upang hilahin ang isang maliit na ivanushka sa iskursiyon. Medyo medyo, ngunit kapag nakabalik ako, idaragdag ko ito sa halo. Hindi ko alam kung paano ko ito kukunin. Natuyo. At pagkatapos ay nagyelo ito. Balot ko ito ng mga twalya at kukunin ko ito. Para sa isang araw, ang aking ice cream na si Ivanushka ay kailangang pumunta sa mga tuwalya. Sa gayon, kung ano ang magiging. Kumain ako ng mga blackberry sa bundok. Siyempre, walang paghahambing sa mga hybrids sa hardin. Malinaw kung bakit hindi ako pinahanga ng tsaa mula sa hardin. Kagubatan - kendi!

[Tungkol sa kaakit-akit.]

Tungkol sa kaakit-akit.
Nagawa ko. Magandang tsaa, mabango. Mayroong karamdaman (sa sheet), ngunit ang aking seresa ay nagbigay din ng kaguluhan. Oo, at kaunti sa mga dreg na ito, at mabilis itong lumulubog sa ilalim ng teko

At siya - hindi, hindi, mula sa Ivan-tea ang presyon ay ibinaba, siya, sinabi nila, ay hindi maaaring gawin ito.
Napansin mo ba ang mga ganitong katangian sa aming seagull?

Hindi bumababa. Bilang isang haka-haka na may mga krisis na nagsasalita ako.
Gayunpaman, maaaring mayroong isang bagay.
Kung ang "paggana" (ng kanyang) presyon ng kaibigan ay mababa, at "ginawang normal" niya ito ng malakas na tsaa o kape, kung gayon ang mga sisidlan ay patuloy na artipisyal na naka-tonelada. Sa kasong ito, "papakawalan" ng fireweed ang mga sisidlan, na makikilala ng isang kaibigan bilang kakulangan sa ginhawa. Gayunpaman, ang patuloy na paglalakad na may "pag-ikot" na mga sisidlan ay puno. Maaga o huli, ibibigay nila ang ibig sabihin

[Si Irina]

Si Irina, nabuo mo ba ang aroma sa kaakit-akit sa paglipas ng panahon, o nasa bago din itong tuyo? Mayroon akong tagagawa ng tsaa sa bahay na maaaring magluto ng masarap kahit na ang mga third-rate na tsaa. Nagtataka ako kung ano ang gagawin niya sa mga ginawa kong tsaa.

kapag ang tsaa sok - amoy masarap ito
kapag natuyo, humina ang amoy
lumitaw ulit sa brewed
partikular na amoy plum, sasabihin ko - plum liqueur o jam
at ang dahon ay nakolekta mula sa isang matandang dilaw na kaakit-akit at mula sa isang asul
ang asul ay tila mas mabango, ngunit pareho ang amoy
Ginawa ni P. S. ang malalaking dahon

[Tiger Striped]

Tiger Striped,
Gusto ko rin ng isang mahusay na tagagawa ng tsaa

[Linadoc]

At ngayon ay gumagawa ako ng tsaa para sa aking hipag sa ilalim ng pagkakasunud-sunod (Salamat sa Diyos para sa isang buntis) - puno ng mansanas + pear currant ++ blackberry + strawberry + goof (40/20/20/10/5/5) , naghahanda kami para sa panganganak. Sa line-up na ito, magiging OK ang lahat. Ginagawa ko ito, tulad ng dati, ayon kay Zakhar. Amoy na soooo na!

Linadoc, Linochka, aba, alam mo kung ano ang kinakailangan sa bawat tukoy na kaso, kaya't napakasaya ko para sa iyong ward!

At sa kung anong kadahilanan ang aking tsaa ay hindi amoy

Ilawsa anong yugto hindi sila nangangamoy? Amoy ba kapag pinatuyo mo ito? Kung ang tuyo na tsaa ay hindi amoy, kung gayon ito ay normal. Pagkatapos ay bubuhayin niya ang aroma kung ang garapon ay mahigpit na nakasara.

At para sa akin, sa ilang kadahilanan, naaamoy lamang sila sa mga lalagyan at bago magluto, maliban sa mga itim na currant.

Tiger Striped, kaya sinubukan mong magluto ng tsaa sa iyong gumagawa ng tsaa sa bahay, mararamdaman mo agad ang aroma. Tila sa akin na ang mga kundisyon para sa paggawa ng serbesa ng tsaa ay nilabag - alinman sa tubig ay napakahirap, o ang takure ay hindi angkop. Narito mayroon akong tulad na matitigas na tubig sa nayon na kahit na basag mo ito, ang tsaa ay hindi mabango kung gagawin mo ito sa tubig na ito. At kung magluto ako ng natunaw na tubig, o tubig mula sa isang monasteryo (kinukuha namin minsan - mayroong cool na tubig), kung gayon ang aroma ng brewed tea ay kasindak-sindak. Kaya't, at ito ang maaaring maging dahilan.

Kumusta kayong lahat! Nawala ako ng isang linggo

Radushka, mahal, hello! At namiss na namin kayo. Ngunit mabuti na nagpahinga ka, kinuha ko si Ivanushka, kinain ang blackberry ng kagubatan ... Sa palagay ko magiging maayos ang lahat sa iyong Ivanushka!

Tungkol sa plum ....
Hindi bumababa. Bilang isang haka-haka na may mga krisis na nagsasalita ako.
Gayunpaman, maaaring mayroong isang bagay.

IvaNova, Irina, maraming salamat sa mga napakahalagang komento!

nang ang tsaa sok - amoy masarap .. sa tuyong humina ang amoy .. sa serbesa ay muling lumitaw

Ganap na wastong pagmamasid! Sa tamang tsaa dapat!

Gusto ko rin ng isang mahusay na tagagawa ng tsaa

Divnay, Ira, at gusto ko talaga! Sama-sama nating gusto!

[lappl1]

lappl1, ang tubig ay kakila-kilabot dito, oo. Kinukuha namin mula sa balon, kung saan ang mga bata ay nagtapon ng mga brick hanggang sa isang tambak noong nakaraang taon, kaya't ito ay kalawangin din. Dadalhin ko ang mga flint sa St. Petersburg, linisin ko ang tubig hangga't makakaya ko, at talagang pinagbubuti ng gumagawa ng tsaa ang kalidad ng tsaa at ginagawang madali ang buhay.

[lappl1]

lappl1,
Tayo :) Kailangan mo lamang alamin ang modelo, kung hindi man ay gugustuhin mo itong matagal. Nakita ko na mayroon nang pag-uusap tungkol sa mga gumagawa ng tsaa, ngunit alinman sa nakalimutan kong isulat, o ang mga pangalan ng mga modelo ay hindi, hindi ko matandaan ((.. Karaniwan kong binasa ang blog na may isang kuwaderno, nagsusulat ako kapaki-pakinabang na mga bagay para sa aking sarili.

🔗
Mayroon akong isang tagagawa ng tsaa. Mukha itong helmet ni Darth Vader, ngunit mahusay ang paggana. Habang pumapasok ako para sa palakasan sa umaga, gumagawa siya ng tsaa at pagkatapos ay panatilihin nilang mainit ang tsaa sa isa pang oras.

Svetiashka, sa anong yugto hindi sila naaamoy? Amoy ba kapag pinatuyo mo ito?

Kapag nag-ferment, kapag natuyo, ang mansanas ay amoy, at ang halo ay naamoy tulad ng isang bagay na hindi maintindihan (damo o kung ano).

[Divnay]

Kailangan lamang nating alamin ang modelo, kung hindi man ay gugustuhin mo itong matagal. Nakita ko na mayroon nang pag-uusap tungkol sa mga gumagawa ng tsaa, ngunit alinman sa nakalimutan kong isulat ang mga pangalan ng mga modelo, hindi ko naaalala (((.

Divnay, Ira, hindi ko pa ito mabibili. Mamaya Ngunit ang modelo ni Anya ay nakasulat din sa kanyang kuwaderno. Salamat, Anya!

[Tiger Striped]

Tiger Striped,
Salamat, bumalik tayo sa lungsod at hanapin ito. Nagluluto ako ng tsaa sa isang termos o sa isang garapon, ngunit napansin ko ang isang kakatwa na ang ilang mga tsaa ay mas masarap sa isang regular na garapon at mayroong mas kaunting labo.

[Si Irina]

Nagluluto ako ng tsaa sa isang termos o sa isang garapon, ngunit napansin ko ang isang kakatwa na ang ilang mga tsaa ay mas masarap sa isang regular na garapon at mayroong mas kaunting labo.

Si Irina, kaya't gumagawa din ako ng isang thermos o isang litro na tabo, bagaman mayroong tungkol sa 10 mga teko. ngunit sa mga hindi naaangkop na aparato pinakamahusay na magluto.

Lahat ay pwede. Dito, at narito nakasulat saanman - upang magluto tulad ng ordinaryong tsaa. Karaniwan ay hindi ako magbubuhos sa isang termos, kahit na puerh. Bago ang hitsura ng tagagawa ng tsaa, itinakda ko ang timer para sa 4-5 minuto at sumugod sa kanyang signal upang alisin ang teko mula sa takure. Ginagawa ng tagagawa ng tsaa ang lahat, pinupunan, pinapanatili ang itinakdang oras dito at pinatuyo. At ang oras doon ay maaaring itakda mula 2 minuto hanggang 12, kaya kung ang aming mga tsaa ay kailangang na gawing mas bigla, magtatakda ako ng 12.

[Tiger Striped]

Tiger Striped, at anong iba pang mga pagpapaandar ang mayroon ito, maliban sa paggawa ng serbesa ng tsaa? Pagkatapos ng lahat, ang aming mga tao ay tiyak na babagay para sa iba pa!

[Tiger Striped]

t, at narito nakasulat saanman - upang magluto tulad ng ordinaryong tsaa. Karaniwan ay hindi ako magbubuhos sa isang termos, kahit na puerh.

Tiger StripedAng mga tamang tsaa at pu-erh ay hindi na gawa sa mga maling teapot na pumupuno sa mga tindahan. Hindi ko isinulat sa resipe kung ano ang kailangang gawin sa mga thermose at garapon. Ibinahagi ko lang ang aking problema sa mga komento. Sa gayon, wala akong tamang tsino na taga-tsaa at tagagawa ng tsaa. Ang tamang takure ay tulad ng isang mahusay na gumagawa ng tinapay. Oo, at kailangan mong kunin ito mula sa Tsina. Kaya kailangan mong lumabas. At ang paghimok na bumili ng tagagawa ng tsaa ay wala ring silbi - Matagal akong napaniwala, ngunit sa ngayon wala akong oras para sa isang tagagawa ng tsaa ...

[lappl1]

lappl1, Hindi ako pumaniwala. Ako mismo ay hindi sigurado na kailangan ko ito kapag nagkaroon ako ng kasaganaan ng iba pang mga teapots. Ngunit binili ko ito at ginagamit ito nang maraming beses araw-araw. Kahit na gumawa ako ng berde dito, kahit na talagang hindi ito iniakma para dito.
Helena, Hindi ko nga alam kung ano pa ang pwede ibagay sa chawarka. Medyo simple ang lahat doon: ang tubig ay pinakuluan sa itaas na seksyon, pagkatapos ay ibubuhos sa gitnang seksyon na may ibinuhos na tsaa, ang itinakdang oras ay itinatago at ang naka-brew na tsaa ay ibinuhos sa mas mababang teko. At mula sa ilalim ay nagbubuhos at umiinom ka. Tiyak na sa ganitong paraan maaari kang magluto ng lahat ng uri ng halaman, at marahil ay rosas ang balakang ...Ngunit ang lahat na magagawa ng isang tagagawa ng tsaa sa mga tuntunin ng kumukulo, marahil isang multicooker, gagamitin ko ang mga cartoon at ang steaming function para sa lahat ng aking mga eksperimento.

Mga batang babae na lalaki! Ano sa tingin mo - gaano katagal mas mahusay na mag-ferment ng isang halo ng mga raspberry (400) + apple (300) + ivanchai (140)? Dalawang beses na baluktot sa isang gilingan ng karne.

[Radushka]

Radushka, magabayan ng iyong paboritong raspberry. Ang kanyang pinaka. At para sa isang puno ng mansanas na may Ivan-tea, angkop din ito!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, magandang araw! (O kung anuman ang mayroon ka). Si Ivanushka sa tren ay bumukas sa isang araw. Totoo, hindi talaga tulad ng isa na ipinadala sa akin sa parsela. Maganda, ngunit ... ang amoy ay naiiba. Sasabihin ko ... madilim. Kung alam mo ang ibig kong sabihin.

[Radushka]

Radushka, hi! Maaaring ito ang nangyari kay Ivanushka! Siya ay "matanda" ngayon, kaya't iba ang amoy! O baka iba ang kanyang kondisyon sa oras na ito.

Hindi ko paikutin ang buong puno ng mansanas nang sabay-sabay, ngunit kumukuha ako ng maraming mga dahon ng isang puno ng mansanas, raspberry, kaakit-akit, muli isang puno ng mansanas, atbp.
ngunit sinubukan mo bang ihalo at i-scroll ang lahat? kaya't tila mas maginhawa at tatawagin itong isang halo (pinamasa ko ang mga ito sa isang palanggana, mag-scroll nang dalawang beses, walang mga reklamo tungkol sa mga butil).

hindi sinubukan na ihalo at i-scroll lahat

Hinahalo ko at iniikot ko ang lahat nang dalawang beses. Ayos lang

Ang tsaa ngayon (raspberry + apple + peras sa pantay na sukat) ay nanginginig lamang. Para sa kapakanan ng naturang tsaa ito ay nagkakahalaga ng pantyhose mula noong Hunyo. Nakakaawa na ang bigat ay hindi hihigit sa 300-400 gramo. Ginagawa ko ito sa maliliit na batch. Ang isang ligaw na peras ay lumalaki hindi malayo sa aming cottage sa tag-init, at ang punong ito ay naging tagapagtustos ng mga dahon ng peras sa loob ng lahat ng tatlong buwan. Ang puno ay iisa, ngunit ang tsaa ay naiiba sa bawat oras.

Habang nagtitimpla ako ng tsaa, iminumungkahi kong alalahanin ang mga larawan mula noong nakaraang mga siglo. Paano ka uminom ng tsaa? samovar, at saan ang teapot? O sa isang samovar o sa isang mesa, ngunit natatakpan ng isang balot - mas madalas sa anyo ng isang manok))
Hindi wasto upang ihambing ang paggawa ng serbesa ng isang dahon ng puno ng tsaa at ang ating pambansang inumin - ito ang mga produktong magkakaiba sa komposisyon.

Samakatuwid, sa kaso ng isang termos, ang tsaa ay naging mas mahusay)), kapag may oras akong sundin, naglagay ako ng isang ordinaryong teko sa isang maliit na apoy na may isang divider, sa loob ng 5-7 minuto. Sa kawalan ng oras, nagtatapon ako ng isang tuwalya, ngunit dapat akong tumayo nang hindi bababa sa 10 minuto.

Sa kasong ito, ang lahat ng mga sangkap na nagbibigay lakas at kulay ay inilabas sa tsaa.

Hindi ko paikutin ang buong puno ng mansanas nang sabay-sabay, ngunit kumukuha ako ng maraming mga dahon ng isang puno ng mansanas, raspberry, kaakit-akit, muli isang puno ng mansanas, atbp.
ngunit sinubukan mo bang ihalo at i-scroll ang lahat? kaya't tila mas maginhawa at tatawagin itong isang halo (pinamasa ko ang mga ito sa isang palanggana, mag-scroll nang dalawang beses, walang mga reklamo tungkol sa mga butil).

Ginawa ko ito at gayon sa isang puno ng mansanas at ubas. At sa turn, at balot ng puno ng mansanas sa mga ubas. Hanggang sa suriin ko ang mga resulta, babalik ako sa St. Petersburg - suriin ito.

[iriska3420]

Ang tsaa ngayon (raspberry + apple + peras sa pantay na sukat) ay nanginginig lamang. Alang-alang sa gayong tsaa, sulit ang pantyhose mula noong Hunyo. Nakakaawa na ang bigat ay hindi hihigit sa 300-400 gramo. Ginagawa ko ito sa maliliit na batch. Ang isang ligaw na peras ay lumalaki hindi malayo sa aming cottage sa tag-init, at ang punong ito ay naging tagapagtustos ng mga dahon ng peras sa loob ng lahat ng tatlong buwan. Ang puno ay iisa, ngunit ang tsaa ay naiiba sa bawat oras.

iriska3420, sa simula ng panahon, ang isang tao (hindi ko na matandaan kung sino na) ang nagtangkang kumbinsihin sa amin na ang mga dahon ng taglagas ay walang lasa at tsaa na ginawa mula sa kanila ay magiging pareho. Sinubukan kong sagutin na ang tsaa ay mas masarap mula sa mga huling dahon, ngunit hindi ko kumbinsihin ang aking kausap. Dumating ang taglagas at nakumpirma mo na mas masarap ang tsaa mula sa huli na mga dahon ng tag-init kaysa sa mga bata. Naiisip mo ba kung gaano ako kasaya doon?

Paghambingin ang paggawa ng serbesa ng dahon ng tsaa at ang pambansang inumin hindi tama- ito ang mga produkto ng magkakaibang komposisyon.

Mary Poppins, magkakaroon kami ng naaangkop na edukasyon (biochemical), marahil sinagot namin ang mga katanungan nang higit pa sa propesyonal. Bagaman, ano pa ang maikukumpara natin, kung hindi sa tradisyonal na tsaa? Walang ibang mga paghahambing.
Kahit na ako, tulad mo, patuloy na nagsusulat sa mga komentong mas gusto ko ang tsaa na ginawa sa isang termos kaysa sa isang teko ..

[iriska3420]

iriska3420, eksakto! Gusto ko din ang paghalo na ito, napaka! Tanging naglalagay ako ng higit pang mga raspberry. 50% ng kabuuang bigat ng mga dahon.Sa gayon, mayroon ako ng halos lahat nito at ito mismo ay napaka masarap. At naglalagay din ako ng kaunting cherry. Literal na hanggang sa 50 gramo bawat 1 kg ng iba pang mga dahon. Ngunit, ang cherry ay naririnig pa rin ng malakas.

Mas gusto ko ang tsaa na ginawa sa isang termos kaysa sa isang teapot ..

At lahat tayo ay hindi. Higit sa lahat ... sa pinaka-ordinaryong, earthenware (domestic, sa pangkalahatan, isang lokal na pabrika). Nilagyan ko ng twalya sa taas. Tapusin ko ang mga dahon, tumahi ng isang "ginang" -heater.
Kagabi natapos ko ang pagpapatayo ng apple-raspberry-ivanushka mix. Malamang darating ang litrato mamaya.
Masarap ang tsaa. Mahusay na kulay kahit na matapos ang pangalawang magluto. Sa palagay ko dapat ay kumuha pa ako ng mas maraming mga puno ng raspberry-apple. Malakas ang lasa ni Ivanushka. Halos kasing lakas ng isang seresa. Mas gusto namin ito kapag ang panlasa ay nagsasama sa isang pangkaraniwang gamut nang walang pamamayani ng alinman.
Siyanga pala, si Lyudochka, kabilang sa aking mga dahon ng ivanchay ay may mga bulaklak at rosas na tuktok at malambot na mga tubo.
At ang aking Ivanushka, na lumalaki sa nayon na may isang tinsel, ay kinain ng baka ng kapitbahay. Salamat sa Diyos, hindi niya ito hinugot at tinapakan pababa, tulad ng karaniwang ginagawa nila. Kinurot ko lang ang mga tuktok. May nakausap akong kapitbahay. Matapos ang sanitary pruning ng mga puno ng mansanas, naglatag ako ng mga sanga para sa "pagtatanim". Sana makatulong ito.

Nasa emosyon lang ako lahat! Kahapon ay gumawa ako ng quince ng Intsik, dahil mabilis itong natuyo. Marahil itakda ang temperatura mas mataas. Ngayon sa dry fermentation. Pagkatapos, habang hinog ang halaman ng kwins, nais kong magdagdag ng mga pinatuyong hiwa ng quince. Bago ito gumawa ako ng tsaa mula sa mga strawberry (ang amoy ay malaki) at mula sa Antonovka. Pagkatapos, habang hinog ang mga mansanas, patuyuin ko ang mga balat mula sa Antonovka doon. Medyo maasim siya ngayon. Ang dalawang tsaa na ito ay nasa mga bag na nasa dry fermentation ngayon, hindi ko pa nasusubukan ang mga ito. Naghanda rin ako ng isang blackberry, raspberry, cherry at blackberry. Gumawa ako ng mga raspberry nang 2 beses. Ang unang pagkakataon sa isang gilingan ng karne sa pamamagitan ng isang malaking cell, ngunit mula sa ilan mukhang mas pulbos ito. Napagpasyahan kong gawin ito sa pamamagitan ng pag-ikot sa pangalawang pagkakataon. Ito ay naka-out kung ano ang kailangan mo. Ngayon ang peras, irga, tanglad, lemon balm at mint ang susunod. Mayroon ding mga Chasselas Muscat na ubas - mayroon itong binibigkas na lasa ng Muscat. Marahil susubukan kong gumawa ng tsaa mula rito. Ang mga kamay ay nangangati ng diretso. Naisip ko na na posible na uminom ng tsaa mula sa tindahan.

At sino ang gumawa ng tsaa mula sa dogwood? Nakalimutan ko ang tungkol sa dogwood.

Ang tanong ay tungkol sa mga raspberry. Ngayon, mula sa mga dahon mula sa mga shoots na nagbigay ng ani ngayong taon, maaari ka bang gumawa ng tsaa?