Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Tiger Striped]

Tiger Striped, Tigre, Tigre, mabuti, hindi isang kriminal, ang aming kabisera! (huwag takutin ang mga potensyal na turista))
Ang aking negosyo ay upang makilala ang halaman, at pagkatapos ay kailangan kong maghintay Veronica)), maaari niyang sabihin sa iyo ang tungkol sa tsaa na ginawa mula sa kanya ..

At may hinihintay pa ako, ang aking mga larawan sa wakas sa nayon ay hindi magbubukas. Bukas ng gabi ay nasa Moscow ako, marahil ay gagana ito doon.

[paramed1]

paramed1, Veronique, oo, ito ay talagang isang itim na elderberry, nakilala ko siya)), tiwala sa forester
malaking kabaligtaran na mga dahon, ang mga berry ay nagiging itim na, nakolekta sa isang payong, nagbibigay ako ng ngipin na ito ay isang itim na elderberry

Gal, kung hindi ito pula - magkamukha sila, mga nakakahawa! - isang bagay na masasabi kong hindi nakakalason. Ang mga dahon ay ginagamit bilang isang hilaw na materyal, ngunit bihira. Ang tsaa ay magpapasara. Ngunit sa palagay ko hindi ito masarap. At alam na ng lahat dito ang aking opinyon - hindi na kailangang gumawa ng tsaa mula sa lahat ng berde. At maaari kang mag-eksperimento kapag mayroong kumpletong kumpiyansa sa halaman, libreng oras, na hindi awa upang sayangin. Ang Elderberry ay lumalaki sa likuran ng aking nayon, ngunit tiyak na hindi ako gagawa ng tsaa mula rito, hindi ko kailangan ito. At may pinag-uusapan tungkol sa elderberry, ngunit tungkol sa mga berry, sinubukan nilang matuyo ang mga ito at idagdag sa tsaa.

Okay, hindi ako mag-e-eksperimento. Ito ba ay nagkakahalaga ng paggawa ng isang halo ng pula at itim na mga currant? Kinuha ko ang huling itim mula sa isang kapitbahay, kasabay ng mga berry, hindi pa rin niya kinakain ang mga ito, binuksan ko ang aking mga mata at nakita kong mayroon siyang mga ubas na umiikot sa bakod ... Ngunit ang itim ay hindi pa rin sapat, ngunit kami magkaroon ng isang pulang bush, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag sa itim o hindi sulit?

[Tiger Striped]

Tiger Striped, pula ang walang lasa. Kung sa dami lang. Ang mga ubas ay mabuti, ginawa ng mga batang babae at napakasaya.

I-twist lamang ang mga ubas sa mga rolyo, tulad ng mga currant? Kahit papaano, hindi talaga sila nag-ehersisyo para sa akin. Siguro dahil sa kasalukuyang sushi. At upang mapunit ang mga pulang kurant sa isang halo sa itim? Pupunta ako sa mga kapitbahay upang humingi ng mga ubas, kukunin ko ang kanilang buong gazebo nafig, mas masahol ako kaysa sa isang bug ng hardin.

Oh, kailangan mong tawagan ang mga tao upang magtanong. O sa mga unang pahina ng mga link sa hitsura ng ubas ng ubas.

[Veronichka]

Veronichka, hayaan Tigre Maglalaro ng iba't ibang mga piraso ng papel, naglaro din kami noong nakaraang taon, at paano! Isang bagay lamang ang dapat tandaan: huwag makapinsala! huminto na kami sa iilan at fs! 4 na lang ang natitira sa akin.

[Tiger Striped]

Tiger Striped, ang mga ubas ay dapat na nakakain. Kung ito ay isang girlish na ubas, kung gayon, sa naaalala ko, walang nagugustuhan. Ginawa ni Lina at iba pa.

Gumawa ako mula sa mga dalagang ubas, tumingin sa likod ng 7-10 na pahina. Hindi ko nagustuhan ang resulta. Ngunit maaari itong maging girlish tulad nito.

ito ay nasa pahina 83.

[Veronichka]

Veronichka, hayaan Tigre Maglalaro ng iba't ibang mga piraso ng papel, naglaro din kami noong nakaraang taon, at paano! Isang bagay lamang ang dapat tandaan: huwag makapinsala! huminto na kami sa iilan at fs! 4 na lang ang natitira sa akin.

Sa anong kahulugan na hindi makapinsala? Mga halaman na pipitasin ko, o ako mismo? At ang mga ubas mula sa mga kapitbahay, naaalala ko, ay nakakain, minsan silang ipinadala mula sa Uzbekistan.

[Si Anna]

Si Annaano ang nais mong malaman tungkol sa mga dahon ng ubas?

[Si Anna]

Si Anna, ano ang nais mong malaman tungkol sa mga dahon ng ubas?

Kailangan ko bang paikutin ang mga ito ng mga rolyo? Posible bang masahin kung hindi sila baluktot? Wala pa akong kulot kahit ano, sa kabila ng lahat ng preprocessing.

[Tiger Striped]

Tiger Striped, una sa lahat, huwag saktan ang iyong sarili, minamahal!
Alla, sabihin sa isang tao kung paano ang isang tagagawa ng alak.upang maproseso ang mga dahon, mayroon kaming isang puno ng ubas para sa buong nayon, at kahit ang isang iyon ay iniutos na mabuhay ng mahabang panahon ...

At anong pinsala ang maaaring magkaroon mula sa tsaa kung hindi mo sinasadya ang isang bagay na lason nang hindi sinasadya? Minsan kailangan kong bumili ng ganoong tsaa sa tindahan, na nakakatakot na inumin ito ... At umiinom pa rin ako, minsan pinapalit nito ang pagkain at pag-doping sa akin, dahil hindi ako nakakatunaw ng kape.

[Tiger Striped]

Tiger Striped, Anechka, sinadya kong huwag mag-ferment ng mga hindi pamilyar na halaman

Noong nakaraang taon gumawa ako ng isang dahon mula sa mga dahon ng ubas, at ngayon (tamad) lamang na granulated. Tumatagal ito ng kaunting espasyo.
Dahil sa mahinang ecology, mayroon kaming lahat ng aking mga dahon, sa pamamagitan ng isang manu-manong centrifuge ng gulay ay pinipiga ko ang labis na kahalumigmigan, nalalanta, inilalagay ito sa isang masikip na bag (mas mabuti na isang espesyal para sa pagyeyelo), pisilin ang hangin gamit ang aking mga kamay, at itali mahigpit ang mga ito sa freezer sa loob ng 24 araw o higit pa. Bakit maganda ang dahon ng ubas? Ang maliliit, magaspang na dahon ng iba pang mga halaman ay maaaring baluktot sa kanila, kaya mas madaling gupitin ito. Karaniwan ang mga dahon ng ubas ay basa, ngunit sa sandaling hindi ko ito hugasan, ang mga dahon na ito ay napaka-tuyo pagkatapos ng pagyeyelo, imposibleng balutin ang anuman sa mga ito, ngunit mahusay silang napilipit sa aking gilingan ng karne.

[francevna]

francevna, Salamat! Pagkatapos kung hindi ito gagana, gagawin ko rin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ngayon lang ang kapitbahay na may mga ubas ay dumalaw lamang. Sinabi niya na nakuha na niya ang lahat ng mga shoot at itinapon ito, ngunit makukuha ko ang iba pa. Wala siyang ideya kung ang kanyang mga ubas ay girlish o hindi. Alam lang niya na nakakain ito, bagaman ground sa lokal na klima.

Kahapon binigay ko na ang mga ubas mula sa kapitbahay, may gusto pa ako.

[Tiger Striped]

Tiger Striped, aba, ang mga ito ay ganap na magkakaiba, ang mga ubas! Kung karaniwan, mayroon siyang solidong sheet, kinatay lamang. At ang "batang babae" ay may limang dahon, tinawag itong limang dahon. At kulot sa manipis na mga ubas, at hindi nag-freeze. Real sa puno ng ubas, makapal na base. Kung ito ay lumalaki hanggang sa langit nang mag-isa, pagkatapos ito ay girlish.

Galya, kung gayon hindi ako pupunta sa iyo, bakit kailangan ko ang iyong "kriminal" na kapital?

Naalala ko may isinulat na ako

Oo, lubos kong nakalimutan na sabihin na ang tsaa na gawa sa mga dahon ng ubas ay kamangha-manghang malamig bilang isang produktong pagsusubo ng init at nauuhaw. Mahusay na buong-lasa na lasa na may isang bahagyang asim, lahat ng kailangan mo para sa isang mahusay na inuming gamot na pampalakas. Isang mahusay na kapalit para sa lahat ng sinasabing mga tsaa mula sa Coca-Cola at Nestle.

[Zachary]

Zachary, magaling, na nagsulat siya tungkol sa mga ubas at nagsingit ng mga larawan! Naaalala ko ang ginawa at nasisiyahan ang mga tao! At ang mga link ay dapat na. Sumpain, naaalala ko ang aming patyo sa Moldova, sa mga sulok at sa paligid ng perimeter mayroong isang puno ng ubas at isang tolda ng mga dahon ng ubas sa taas na 3 m, at sa taglagas mayroong mga bungkos ng mga bungkos ... Mula sa beranda gagawin mo agawin ang isa at kaligayahan!

Nagsimulang pahirapan ang mga dahon ng halaman ng kwins. Ganito nila binantayan ang pagyeyelo ng proseso ng paglusaw sa ikatlong araw. Ang sheet ay 100% madilim.



Dalawang beses kong nag-scroll sa sheet sa isang gilingan ng karne.


Sa kaliwa ay ang unang takbo, sa kanan ay ang pangalawa

ang unang patakbuhin ang pinong granule ay gumuho pagkatapos ng paghahalo.



At narito ang pangalawang pagtakbo, sinabi ko dati na kailangan mong gawin kahit dalawa at tatlo. Ang butil ay siksik, malakas ay hindi gumuho kapag hinalo.



Sa ngayon, ang mga butil ay nasa pagbuburo.

[Zachary]

Zachary, gumagawa ka ba ng isang quince? Naghalong lang ako. Isulat kung ano ang lasa ng tsaa, nagustuhan mo ba?
Kung mabuti, gagawin ko ito sa mono.

[Zachary]

Zachary, gumagawa ka ba ng isang quince? Halo-halo lang ang ginawa ko. Isulat kung ano ang lasa ng tsaa, nagustuhan mo ba?
Kung mabuti, gagawin ko ito sa mono.

Tiyak na mag-a-unsubscribe ako, nag-scroll ako ng dahon na may berdeng mga quince fruit para sa astringency

Nagtimpla ako ng tsaa kahapon, hindi ko inaasahan kung anong mangyayari
Napakasarap. Akala ko ang mga ubas ay magbibigay asim, ngunit wala naman. Maglalagay ako ng litrato bukas.

[Tiger Striped]

Oh, guys, habang nakikibahagi ako sa mga gawain sa nayon, mayroong isang kagiliw-giliw na pag-uusap!
Tiger Striped, ang aking opinyon tungkol sa mga hilagang ubas ay ... Mukha sa akin na hindi mo ito dapat gawin mono. At ang mga ubas mismo ay maasim, at ang tsaa ay maaaring maging pareho. Ngunit sa mga paghahalo maaari itong ikabit sa isang mansanas, peras, seresa, strawberry, raspberry.Si Alla at Zakhar ay mayroong timog, matamis na ubas, kaya angkop ang tsaa. Ngunit tulad ng sinabi ni Galya, maaari kang maglaro. kami rin, hanggang sa nasuri namin ang lahat ng lasa, ay hindi huminahon. Gumagawa ako ngayon ng tsaa mula apat hanggang limang halaman, wala na. Ang Ivan tea ay mauna, syempre ...
Zachary, salamat sa mga larawan! Gaya ng lagi, hindi mailalarawan ang kagandahan. Maaari kang humanga sa mga butil, at ang pag-inom ng tsaa mula sa mga ito ay isang kasiyahan.

[Zachary]

Zachary, ang aking mga quince na prutas ay napaka-asim, ngunit mayroon ding mga matamis na panlasa, ginagamot nila ako. Mayroon akong isang napakalaking makapal na madilim na berdeng dahon.

[Tiger Striped]

Tiger Striped, aba, ang mga ito ay ganap na magkakaiba, ang mga ubas! Kung karaniwan, mayroon siyang solidong sheet, kinatay lamang. At ang "batang babae" ay may limang dahon, tinawag itong limang dahon. At kulot sa manipis na mga ubas, at hindi nag-freeze. Real sa puno ng ubas, makapal na base. Kung ito ay lumalaki hanggang sa langit nang mag-isa, pagkatapos ito ay girlish.

Kaya't ito ay isang ordinaryong ubas. Kahapon ay pinutol ko ang dalawang mga basket ng dahon mula sa isang kapitbahay, ngayon ang isang kapitbahay ay may kalahating basket. Pinagsama at pinatuyo ang mga kasinungalingan. Sa palagay ko laging posible na makihalubilo sa isang bagay pagkatapos ng pagpapatayo kung hindi ito ginusto ng mono. Pinatuyo ko ang kaakit-akit ngayon, 11 oras ng pagbuburo, pagkatapos ng nabigo na silage willow tea, ito ang unang bagay na mapagpasyahan kong ayaw. Maulap na tsaa at ang parehong maulap na lasa. Hindi ko ito itinapon, baka mahiga pa ito. Ito ay nananatili upang makagawa ng mga itim na currant, ngayon ay nagyeyelong, mga ubas at iyon na. Sa Lunes aalis ako para sa sentral na rehiyon, sa Martes para sa St. Petersburg at ang paggawa ng tsaa ay sakop hanggang sa susunod na panahon.

Sa palagay ko laging posible na makihalubilo sa isang bagay pagkatapos ng pagpapatayo kung hindi ito ginusto ng mono.

Ang KMC, paghahalo at paggawa ng isang halo sa una ay dalawang magkakaibang bagay. Kapag naghalo ka, sila ay kapwa nababad sa mga amoy.

Ang KMC, paghahalo at paggawa ng isang halo mula sa simula ay dalawang magkakaibang bagay. Kapag naghalo ka, sila ay kapwa nababad sa mga amoy.

Dapat ko bang subukang ihalo ang ilan sa mga ubas sa isang mansanas? Ang apple cider lamang ang nagyeyelong, at ang mga ubas ay nagsimula nang matuyo, magkakaroon ng oras ...

[Tiger Striped]

Pinatuyo ko ang kaakit-akit ngayon, 11 oras ng pagbuburo, pagkatapos ng nabigo na silage willow tea, ito ang unang bagay na mapagpasyahan kong ayaw. Maulap na tsaa at ang parehong maulap na lasa. Hindi ko ito itinapon, baka mahiga pa ito.

Tiger Striped, hindi, hindi ito mahihiga. Mayroon akong isang kaakit-akit para sa isang taon at nanatiling parehong maulap. Sa mga paghahalo, kumilos siya nang disente, bukod dito, kung naghahanda kami ng mga paghahalo sa yugto ng pagproseso ng dahon, at hindi sa paglaon, sa tapos na form. Samakatuwid, Lind @ karapatan:

upang makihalubilo at gumawa ng isang halo sa una ay dalawang magkakaibang bagay. Kapag naghalo ka, sila ay kapwa nababad sa mga amoy.

Ang apple cider lamang ang nagyeyelong, at ang mga ubas ay nagsimula nang matuyo, dapat silang magkaroon ng oras ...

Walang magiging apple cider sa freezer.

[Tiger Striped]

Tiger Striped, Anya, sa mga nakapirming bag na mayroon akong isang uri ng dahon, at kapag paikot-ikot binubuksan ko ang 3-4 na mga bag, isa-isang ilabas ang mga dahon at paikutin ang mga ito, mas masarap ang tsaa kaysa sa mga halo-halong mga ginawang mono tea.
Hintaying maghintay ang mga ubas ng puno ng mansanas

[Tiger Striped]

Tiger Striped, Anya, sa mga nakapirming bag na mayroon akong isang uri ng dahon, at kapag paikot-ikot binubuksan ko ang 3-4 na mga bag, isa-isang ilabas ang mga dahon at paikutin ang mga ito, mas masarap ang tsaa kaysa sa mga halo-halong mga ginawang mono tea.
Hintaying maghintay ang mga ubas ng puno ng mansanas

Hindi ko masyadong maintindihan ... Iyon ay, lamang, halimbawa, ang isang puno ng mansanas ay nagyeyelo, at ang lahat ay gumagapang lamang? At nakabalot sa isang puno ng mansanas na natunaw?

[Tiger Striped]

Tiger Striped, Anya, maaari mong i-freeze ang lahat. At maaari mong i-freeze ang ilang mga dahon, ngunit hindi ang iba. Halimbawa, hindi ako yelo sa tsaa ng Ice, at ang pabango sa hardin ay kinakailangan. Ginagawa nitong mas madali silang mag-recycle.

[Si Anna]

Si Anna, ang lahat ay nagyeyelong, ngunit ang mansanas, raspberry, kaakit-akit. .. Ang bawat isa sa sarili nitong package. Hindi ko paikutin ang buong puno ng mansanas nang sabay-sabay. , at kumukuha ako ng ilang mga dahon ng isang puno ng mansanas, raspberry, kaakit-akit, muli isang puno ng mansanas, atbp.
Ngayon ay malinaw na?

[Si Anna]

Si Anna, ang lahat ay nagyeyelong, ngunit ang mansanas, raspberry, kaakit-akit. .. Ang bawat isa sa sarili nitong package.Hindi ko paikutin ang buong puno ng mansanas nang sabay-sabay. , at kumukuha ako ng ilang mga dahon ng isang puno ng mansanas, raspberry, kaakit-akit, muli isang puno ng mansanas, atbp.
Ngayon ay malinaw na?

Malinaw na, naguluhan ako "sa freeze mayroon lamang akong isang uri ng mga dahon." At kung ihalo mo ang mga pulang kurant sa mga ubas at isang puno ng mansanas? Narito kailangan mo ring magkaroon ng parehong bilang ng mga dahon, narito ang isang palaisipan.

[Tiger Striped]

At kung ihalo mo ang mga pulang kurant sa mga ubas at isang puno ng mansanas? Narito kailangan mo ring magkaroon ng parehong bilang ng mga dahon, narito ang isang palaisipan.

Tiger Striped, Anya, hindi kinakailangan ang parehong bilang ng mga dahon mula sa iba't ibang mga halaman. Sumulat ako sa resipe - ang mga sukat at komposisyon ay maaaring maging anumang. Nangyayari ito, at isang pares ng mga dakot ng mga dahon ng seresa bawat 1 kg. ilagay ang mga dahon ng ibang halaman. Ang aming tsaa ay isang malikhaing proseso. walang mga bawal dito (sa loob ng makatwirang mga limitasyon, syempre, tungkol sa kung saan ako nagsulat sa resipe).
At ang mga pulang kurant ay walang lasa. Huwag sayangin ang iyong oras ...

Pinatuyo ko ang kaakit-akit ngayon, 11 oras ng pagbuburo, pagkatapos ng isang nabigo na silage willow tea, ito ang unang bagay na talagang hindi ko gusto. Maulap na tsaa at ang parehong maulap na lasa.

Mayroon akong isang kaakit-akit para sa isang taon at nanatiling parehong maulap. Mahusay siyang kumilos sa paghahalo,

Nabulusok ko ang narwhal. Ano ang gagawin sa kanya ngayon? Walang halong

Marahil ang iba't ibang mga plum ay may iba't ibang panlasa? Mayroon kaming isang kalahating ligaw na may maliit na asul na mga prutas dito. At sa nayon ay mayroong - at ngayon ay lumalaki ito sa aming hardin - isang kaakit-akit, na nagbibigay ng malaking dilaw at napakatamis na prutas. Narito ang isa pang tanong sa hinaharap para sa hinaharap: Mayroon bang nasubaybayan ang lasa ng mga tsaa mula sa mga puno na namunga at sa mga hindi lumago kahit ano sa taong ito?

[Ilaw]

Nabulusok ko ang narwhal. Ano ang gagawin sa kanya ngayon? Walang halong

Marahil ang iba't ibang mga plum ay may iba't ibang panlasa? Mayroon kaming isang kalahating ligaw na may maliit na asul na mga prutas dito.

Ilaw, alam mo, ako ito, malamang, pagiging malasakit sa plum. Kung nagkaroon ako ng parehong posisyon sa mga dahon tulad ng ginawa mo, at wala pa rin akong Ivan-tea, umiinom ako para sa kanyang matamis na kaluluwa. Kaya't gawin ang iyong kaakit-akit.
Anya, malamang ikaw naman ang may turn. Siya ay pinupuri, kaya gawin ito.

Narito ang isa pang tanong sa hinaharap para sa hinaharap: Mayroon bang nasubaybayan ang lasa ng mga tsaa mula sa mga puno na namunga at sa mga hindi lumago kahit ano sa taong ito?

Hindi ko napansin ang pagkakaiba. Totoo, pinunit ko lamang ang gayong mga dahon mula sa mga seresa, ngunit ang resulta ay hindi mas masahol kaysa sa mga dahon mula sa mga puno na may prutas.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, OK. gagawin ko

[lappl1]

lappl1, hindi, alam kong alam ang mga tinik, sa aking pagkabata ay tinipon ito ng aking ina para sa alak. Sa kasamaang palad, wala. At ang mga ito ay mga plum, matangkad, hindi prickly, maliit na prutas, lumalaki sila dito kahit saan at saanman.

At ang mga ito ay mga plum, matangkad, hindi prickly, maliit na prutas, lumalaki sila dito kahit saan at saanman.

Baka cherry plum?

[Ilaw]

Ilaw, hindi, plum! Sa pamamagitan ng paraan, mayroon ding maraming mga cherry plum dito. Ngayong taon lamang, halos matuyo siya sa init.

[Svetik]

OK lang gagawin ko

Gawin, Svetik, gawin mo!

hindi, alam kong alam ang mga tinik, sa aking pagkabata ay tinipon ito ng aking ina para sa alak.

Anya, mabuti, kung hindi mo gusto ang tsaa, hayaan itong magsinungaling. Baka mamaya magustuhan mo ito. Ang ilang mga batang babae tulad ng kaakit-akit. at sa paghahalo ay mahusay ang ugali niya. Nagustuhan ko talaga ang amoy ng aking plum tea.

[lappl1]

lappl1Lyudochka kahapon ang aking anak na babae ay sumubok ng tsaa! Ang sarap nyang sinabi! Bigyan mo kami.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, well, dahil sinuri ito ng aking anak na babae, pagkatapos ang lahat ay naging five-plus. Gumawa ng higit pa ... Para sa aking anak na babae ...

Mga batang babae, isang kaibigan ang dumating sa akin kahapon. Pupunta ako sa kanya na may fireweed tea, upang magpakitang-gilas. Sinasabi ko, ibibigay ko sa iyo kaagad sa pagkahinog. At siya - hindi, hindi, ang presyon ay bumababa mula kay Ivan-tea, siya, sinabi nila, ay hindi maaaring magkaroon nito.
Napansin mo ba ang mga ganitong katangian sa aming seagull?